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莲藕是我们经常吃的食材之一,口感清爽,而且营养价值高。藕粉是莲藕的加工品,它的营养价值也不能忽视的哦,经常吃藕粉的话可以补血补气。藕粉还可以制作很多其他的食物,下面就来介绍紫薯藕粉冻的做法。
【紫薯藕粉冻】
【主料】
紫薯100克、藕粉150克
【辅料】
糖适量、椰蓉适量
【做法】
1.准备藕粉
2.准备紫薯,这是煮熟的紫薯。
3.将紫薯去皮后碾成泥。
4.紫薯和藕粉放一起。
5.加适量的水,拌匀。
6.加适量的糖。放容器中。上锅蒸熟。蒸熟的藕粉冻冷却后取出。切开准备椰蓉。撒在藕粉冻上即可。
女性朋友非常在乎自己的容颜,不防多吃紫薯,因它本身含有丰富的花青素,让你青春永驻,这是每个爱美女性的最爱,接下来就跟小编我来学习这个甜点的做法吧。藕粉有着非常丰富的营养,经常吃藕粉对保持身体健康很有帮助。经常吃藕粉的话可以补充丰富的蛋白质和钙质,还有各种的微量元素和矿物质,满足人们对于营养的需求,而且还可以清热凉血。是很不错的营养选择哦,这道紫薯藕粉冻大家一定会喜欢的。
小编介绍的紫薯藕粉冻的具体的做法,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,方法简单,而且口感好,比外面买的现成的要干净卫生的多,重要的是可以有解暑凉血防便秘的作用,还可以让你的容颜不老哦。
本文导读:在炎热的夏天,我们都是比较喜欢去吃糖水的,主要是因为糖水比较冰冷,而且糖水有一定的清凉解暑作用。下面小编就推荐一款糖水的做法——芒果西米露怎么做?
2、小火煮至半透明关火焖至全透明,这样比较省火,中间不断搅拌以免糊底(焖的时间比较长,如果赶时间可以直接小火煮至透明,但一定要记得加足水,并经常搅拌)。
3、芒果去皮,用挖球器挖出小球(芒果造型随意,直接切丁也可以)。
4、焖好的西米用凉水多冲洗几遍并沥干水份(能冲去多余的淀粉,使口感更Q弹)。
5、椰子粉加水煮开,一半加西米煮开放凉(椰子粉有甜度,不用另外加糖)。
6、另一半椰子汁放凉后加剩余的芒果入料理机打成浆(这步可以省略但加了,芒果味更浓郁,口感也更顺滑)。
tips:煮西米时先放清水进锅,烧开后放入西米,盖盖子中火煮2分钟,然后熄火,用余热焗20分钟,打开盖子,如西米中间还有白点,继续盖上盖子中火煮2分钟,再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够,如果已经被西米吸收了,再放一点水,不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心,既要煮到全透明,又不能煮得太烂。
99热心医生温馨提醒,芒果西米露这种食物是比较适合年轻人食用的,主要是因为芒果西米露这种东西可以预防中暑以及清热解暑。而且自己制作芒果西米露可以让我们更好的利用到这种食物的营养价值,所以我们建议大家可以好好的学习一下。
西米大家都知道是什么吧,也是米的一种,不同的是西米一般做甜品比较多,而且口感很丝滑哦。搭配西瓜做西瓜西米露的话更是不错的选择哦,特别是夏季的时候清爽可口,去火解暑的呢,大家不妨看看做法吧。
【西瓜西米露】
主料:西米20g、西瓜1块、牛奶100ml
辅料:白糖适量
步骤:
1.准备好原材料
2.西米清洗一下
3.锅里水烧开,放入西米煮十多分钟
4.只能看见一点点小白点的时候关火焖一会
5.用凉白开冲洗煮好的西米
6.用挖球器将西瓜挖成圆球
7.西米、西瓜装入杯子里
8.倒入牛奶,加入适量白糖即可
天热了,最想喝些冰饮,家里的西瓜与西米搭配做道----西瓜西米露,加入少许糖,味道好吃,清凉解渴,接下来就来看它的详细做法吧。具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。这样的搭配方法可以补充丰富的维生素,蛋白质和糖分,而且还可以有利尿消肿的作用,对于身体健康来说有很大的意义,而且适合夏季食用,大家不妨行动起来吧。
关于西瓜西米露的做法大家一定学会了吧,女性朋友们可以适当食用,对身体健康有利。夏季清凉爽口去火解暑。这里提醒女性朋友们一定要注意自己的健康问题,有的时候还是需要多吃一些滋补的食物,对健康有好处。
现在很多人比较喜欢食用甜品,但是外面的甜品可能会有一些添加剂。所以我们自己在家里调制一些美味的糖水能够让我们享受美味的甜品而且能够保证健康。紫薯西米露相对来说含有的蛋白质比较多,而且紫薯含有的微量元素能够满足我们身体的需要和营养的补充。
我们都知道铁元素和硒元素都是我们日常作为皮肤抗衰的一种很重要的物质,紫薯里面主要含有的就有这些物质。所以我们在日常自己熬制糖水能够保证紫薯里面的营养不被破坏。
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
原料:
两条紫薯少量西米配料:少许冰糖一罐椰汁适量牛奶
22、做法:
1将紫薯切丁,煮熟捞起,煮紫薯的水没到掉,继续用来煮西米,所以西米也成了诱人的紫色。
2西米不能用冷水洗,开水直接下锅煮10分钟左右,期间要不停搅拌,防治粘锅。煮到半透明的时候,过泠水,据说可以增加西米的口感,更弹。
3重新烧一锅开水,待煮开后将西米重新放入,依旧煮10分钟左右,期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后,熄火。焖15分钟。
4西米中加入入椰汁,牛奶及冰糖,加热1-2分钟。然后把煮好的紫薯放进去,即可。
经过本文我们了解了关于紫薯西米露糖水的一些做法,这些做法都是相对来说比较绿色健康的,我们自己在家里就可以很好的熬制了。我们要准备的就是一些调味料,在夏天我们可以将糖水放到冰箱冷藏味道会更加的爽口美味。
很多人都钟爱榴莲的味道,吃榴莲榴莲味道的一切美好的食物都是不能割舍的。榴莲的吃法也是有很多的呢。比如说一些甜品,或者是冰淇淋等等都受到了很多的人赞美哦。榴莲也是可以做冰淇淋的,一起来看看做法。
【榴莲冰激凌】
【主料】
榴莲160克、牛奶160克、淡奶油160克
【辅料】
白砂糖40克、蛋黄2个
【做法】
1.蛋黄加20克糖打散
2.倒入牛奶搅拌均匀
3.小火煮至浓稠,一定要小火,边煮边不停搅拌,变厚即可离火,不然就成蛋花汤了
4.这样子差不多,放一边冷却
5.榴莲两块
6.去核后重160克
7.压成泥备用混合搅拌均匀,倒入可密封容器,放冰箱冷冻,一小时取出搅拌一下,搅拌4次即可
8.第二天一早,都冻住啦,放置10分钟后再用刮球器刮真的很美味,从来没吃过这么好吃的味道。
最近爱上榴莲,榴莲有缓解经痛的功效,每次经期时不敢吃些凉性食物,今天小编我做的这道冰品就能在经期食用,不仅可以食用,还能缓解经痛哦。榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲的味道特别,而且还有增强食欲的作用,做成冰淇淋的话可以有开胃解暑的作用,而且还很清爽的哦,大家平时的时候可以制作一下,营养健康的哦。
榴莲冰激凌的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以具有清热解毒,防暑降温的作用,还可以有开胃助消化的功效哦,大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。
生活中常见的食品有很多,在对食品选择上,不能随意的进行,要先对它进行了解,这样在吃的时候,才会知道它对自身有着怎么样的帮助,使得吃的时候,对身体健康也不会有损害,紫薯椰奶西米露是很多人最爱,它的营养价值很高,吃的时候,对身体各方面,都是有着很好帮助。
那紫薯椰奶西米露做法怎么样呢,这也是很多人不太清楚的,在对它选择之前,需要先对它进行了解,使得在吃它的时候,都是可以知道如何选择最佳。
紫薯椰奶西米露:
材料:紫薯300g、西米200g、牛奶适量、冰糖适量
做法:
1、紫薯要切粒但是不要切太小了,因为切太小很容易就融化掉了。西米先放凉水里泡5分钟,轻轻搅拌一下倒掉水备用。
2、锅烧好开水放西米,煮5分钟左右,变透明就关火,如果中间有点白色就盖上锅焖3分钟,白色的点就会不见,然后把多余的水倒掉,把西米倒入另外一个干净的容器,放凉水,等1分钟倒掉水再放一次凉水。(这样子西米更有弹性哦!)
3、锅放水放紫薯煮到紫薯8成软放糖,糖差不多融化放西米,煮开后放牛奶,搅拌至微滚就可以关火,完成咯!冰冻后更好喝哟~
贴士:放牛奶后要记得搅拌,不要煮到完全开,因为蛋白质会变性哦,煮都完全开牛奶就会凝固很难看。
以上就是对紫薯椰奶西米露做法详细介绍,这样的佳肴吃的时候,是可以放心选择的,但是要注意的是,在制作紫薯椰奶西米露的时候,也是要适量进行,不宜制作太多,过多的制作吃不完的话,是很容易坏掉的。
夏季人们都会感觉到很疲劳的感觉,所以夏季要注意多吃一些清爽可口的食物,这样可以促进肠胃消化和吸收,而且还可以缓解烦躁和疲劳,那么夏季清凉解暑的食物有哪些呢,来看看小编的介绍吧。
凉薯鸡蛋南瓜粥
凉薯鸡蛋南瓜粥所需材料
主要食材凉薯、南瓜、粳米、鸡蛋黄、盐
凉薯鸡蛋南瓜粥的做法
1、凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用。
2、锅中注水,放入粳米用大火煮至米粒绽开,放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯。
3、改用小火熬煮至粥成,闻见香味时放入盐调味即可。
凉薯鸡蛋黄瓜粥的功效与作用
凉薯鸡蛋南瓜粥是夏季常见的清热解毒食物,能够帮助降火去燥、清凉身心,宝宝食用还能吸收促进生长发育的重要营养成分,宝宝最常见的辅食之一了。凉薯中含有大量的水分,能补充碳水化合物,夏天食用能达到清热解暑的功效。南瓜中含有大量的锌,为宝宝生长发育的重要物质。凉薯鸡蛋黄瓜粥甘甜可口,而且还可以补充充足的水分,对于清热去火解毒有很好的作用和功效的哦,同时还可以有缓解咽喉肿痛发热等等的情况,对于促进生长发育和清热解毒是不错的选择哦,大家不防试试吧,很适合夏季宝宝们食用。
凉薯鸡蛋南瓜粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到健脾养胃的作用,夏季清凉解暑去火除烦,对身体健康是有很大帮助的。
扁豆猪骨汤是很有营养的,做这道汤也可以放一些冬瓜,冬瓜和扁豆在夏天吃都很好,能够解暑,去火,而且这道汤的味道还是很不错的,这个夏天不要再错过扁豆猪骨汤了。
一、扁豆猪骨汤
材料
主料:猪排骨(大排)400克,猪舌300克,
辅料:白扁豆50克,芡实米25克,
调料:盐3克
做法
1.排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
2.扁豆、芡实洗净;
3.把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
4.下盐调味即可。
二、冬瓜扁豆猪骨汤
材料
冬瓜,扁豆,猪骨,盐适量
做法
1.冬瓜切大块,和扁豆,猪骨入锅烧开。
2.文火炖两小时加盐调味就好。
三、扁豆玉竹薏米排骨汤
材料
北沙参10克,玉竹10克,扁豆10克,薏米10克,排骨250克,姜1片,盐适量
做法
1.北沙参、玉竹、扁豆及薏米洗净;排骨洗净斩件焯水。
2.将北沙参、玉竹、扁豆、排骨及姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
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