火龙果的功效 想不到这种水果竟能排毒护胃
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的火龙果的功效 想不到这种水果竟能排毒护胃，希望能对您有所帮助，请收藏。
火龙果是一种常见的水果，深受人们的喜欢，我们要知道火龙果具有很多的功效，食用可以为人体带来多种好处，生活中火龙果的吃法有很多，并且都比较美味。不过食用火龙果的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍。
火龙果的功效
排毒护胃
火龙果是一种很有营养的水果，它含有丰富的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性，可以和人体中的一些重金属离子结合，之后快速的排出体外，从而起解毒作用。火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。
美白减肥
火龙果的热量是非常低的，并且富含水溶性纤维，这种纤维在我们的肠胃中会吸收水分，之后停留一段时间，从而延长饱足感，能够帮助人体减肥。火龙果中含有丰富的维生素C，在平时多吃一点可以帮助我们美容养颜。
抗衰老
很多人不知道，适当的吃一点火龙果，可以帮助我们抵抗衰老的，火龙果含有较高的花青素，花青素是一种很好的抗氧化物质，它在抵抗衰老方面有很好的功效，能够清除自由基，还能抑制脑细胞变性，预防老年痴呆症。
预防贫血
火龙果核中含有矿物质铁，适量食用可以预防缺铁性贫血。
预防癌症
如以上所述，火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动，从而降低胆固醇预防大肠癌。
预防心血管疾病
火龙果中丰富的花青素能改善血液循环，保护动脉血管内壁，让血管更具弹性。
火龙果的吃法
西米火龙果：美容养颜
材料：西米、火龙果、白糖。
做法：1、西米用清水泡发1个小时，火龙果对半切开，挖空取肉切小丁;
2、在锅内放入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火;
3、将西米泡在凉水中，再烧热水;
4、放入西米、糖和火龙果丁煮开关火，盛入火龙果外壳内即可。
火龙果沙拉：美容瘦身
材料：火龙果、柠檬沙拉酱、橙汁。做法：1、将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内备用;
2、把橙汁淋入火龙果四周，后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。
火龙果糯米糕：降脂、抗氧化
材料：火龙果、乌梅、青瓜150、糯米糕、蜂蜜。
做法：1、取出火龙果的果肉，并切成丁状，放在碗中备用;
2、乌梅去核、青瓜去皮切片;
3、将准备好的水果和糯米糕放在火龙果皮容器中，加蜂蜜就可以了。
火龙果的禁忌
1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，好少吃。
9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
10、现吃现买火龙果属热带水果，好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
结语：上文已经为大家介绍了火龙果的功效，我们现在对火龙果应该有了一些了解。喜欢吃火龙果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防一些疾病还有很好的功效。
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火龙果可以说是平时很常见的水果之一了，吃火龙果对我们的身体有很多的好处，它含有丰富的营养。在生活中火龙果的吃法有很多种，并且都非常美味，不过火龙果的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
火龙果的好处
1、防止血管硬化
火龙果是一种很有营养价值的水果，火龙果中含有丰富的花青素，这个物质是人体需要的营养物质，在平时多吃一点火龙果可以帮助我们很有效的防止血管硬化，这样就会让心脑血管疾病降低，并且还能帮助我们降低胆固醇。
2、排毒护胃
火龙果找那个含有一种植物蛋白酶，我们应该要对这个蛋白酶有一点了解，要知道这种白蛋白对于一些胃壁不好的人是可以起到很好的保护效果的。并且它还可以帮助我们起到解毒的功效，肠胃不是很好的朋友可以适当的吃一点火龙果。
3、美白减肥
火龙果中维生素c的含量特别的高，我们应该知道它可以帮助身体消除氧自由基，对美白皮肤有很好的效果。火龙果是一种纤维含量比较高的水果，其中水溶性膳食纤维含量更是非常丰富，吃了可以帮助我们润滑肠胃，起到减肥的功效。
4、预防贫血
火龙果中的含铁量相对来说也是比较其它的水果高一些，相信大家都知道铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，所以说人体摄入适量的铁质可以预防贫血的作用。
5、预防老年痴呆
吃火龙果有哪些好处，火龙果中花青素含量较高。要知道花青素它是属于一种有明显的抗氧化剂，它有着抗自由基、抗衰老的作用，吃了它可以起到预防痴呆症的作用。
火龙果的吃法
一、火龙果炒鳝球做法
1、将鳝鱼去骨打上花打，将其用油炸成球状。
2、再把新鲜、细腻的火龙果肉放入同炒，清新、香甜火龙果的果香立刻扑鼻而来，圆圆的鳝球点缀其中，很是可爱。
忍不住夹一块入口，鳝肉的鲜美和火龙果的清香马上就俘虏了你的味蕾，那种从未体会过水果入菜的美妙口感，会让你舍不得放下手中的筷子夏天的黄鳝为肥壮，夏天也是吃火龙果的季节，因此，这道“火龙果炒鳝球”可以说是名符其实的夏季绝佳美食了。
二、火龙雪梨船
原料
雪梨200克，火龙果2个，银耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各适量。
做法
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制1小时。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
功效
清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
三、西米火龙果
材料
西米150克、火龙果1个。白砂糖100克、盐5克、湿面粉20克、清水适量。
制法
1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果一切二开，挖空起肉切粒。
2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖、西米、火龙果粒同煮开。
3.用湿面粉勾芡盛入火龙果外壳内即成。
4.放进冰箱里冰到自己想吃的时候即可。
火龙果的禁忌
1、经期女性不宜吃火龙果
中医认为，血得热则行，遇寒则滞，女性月经期间身体比较虚弱，这个时间段应该吃一些温热的食物，避免生冷寒凉的食物，以免引起或加重痛经。而火龙果性寒，此时食用可能造成经血不畅，所以，经期女性不宜吃火龙果。
2、胃寒、体寒的人不宜多吃火龙果
火龙果性寒，有胃腹冷痛、四肢无力、手脚冰凉、面色苍白等体寒症状的人可以偶尔吃一点火龙果，但注意不要经常食用，以免加重体寒，影响健康。
3、糖尿病人不宜吃火龙果
火龙果吃起来甜味比较淡，很多人就认为它是低糖水果，但其实火龙果含糖量较高，且大多是容易直接被人体吸收利用的葡萄糖，糖尿病患者吃火龙果可能导致血糖水平急剧升高，会加重病情，所以不宜食用。
4、腹泻的人
腹泻的人要忌食生冷、凉性和油腻的食物，而火龙果是寒凉食物，所以不宜吃。
5、过敏体质的人
火龙果中含有丰富的植物白蛋白，这种成分可能是有些过敏体质者的过敏原，所以对火龙果过敏的人不能吃。
结语：上文已经为大家介绍了火龙果的人功效，我们现在对火龙果应该有了一些了解。喜欢吃火龙果的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但可以为我们身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防一些疾病，是不错的水果。
柠檬是一种常见的水果，深受人们的喜欢，它具有很多对身体比较好的功效柠檬中含有丰富的营养物质。生活中柠檬的吃法有很多，并且都比较美味，不过柠檬不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
柠檬的功效
1、排毒养颜
在平时多吃一点柠檬可以帮助我们排毒养颜。很多人都喜欢食用柠檬水，我们应该知道水本来就可以帮助我们身体排毒，加上柠檬中含有人体需要的维生素C更能加强清除血液里的毒素，保持肌肤光泽，还可以减少皱纹。
2、平衡pH值
我们知道柠檬吃起来是很酸很酸的，但实际上它是碱性的，所以在平时多喝一点柠檬水可以让身体维持在碱性状态，这样就可以帮助我们预防多种疾病了，阻止病原体存活，这是喝柠檬水的一个重要的好处。
3、增强免疫力
在平时多吃一点柠檬是可以帮助我们身体增强免疫力的，主要是因为柠檬中的钾有助于控制血压，这个物质可以刺激我们大脑的神经系统;维生素C还有助于对抗感冒。如果有感冒的情况出现，记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜!
4、促进消化
喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。
5、帮助醒酒
喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬，它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除毒素。
6、刺激大脑神经系统兴奋
人体钾含量低，就会感觉抑郁，焦虑，健忘，甚至是脑袋反应迟钝。柠檬中富含微量元素钾和维生素C，这些都会给我们减压。
7、帮助呼吸
如果你遇到呼吸问题，如哮喘或感染，柠檬水更是你的理想饮料!它具有抗菌性能，有助于摆脱胸部感染，减轻咳嗽。
柠檬的吃法
一、鲜柠檬直接饮用
将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
二、制糖渍柠檬
将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)
三、柠檬用于烹饪
烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。四、生食
将柠檬鲜果洗净，直接食用。柠檬很酸，一般不提倡。
五、柠檬片适合和任何花茶泡茶
一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
菊花柠檬蜂蜜饮
材料：干菊花4至5朵，柠檬4片，蜂蜜5汤匙，热开水800ML(大约2大杯)
做法
1.将干菊花冲洗一下，放在壶里，注入热开水。泡到菊花出味，开水变温。柠檬切片。
2.往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜，搅拌均匀。
3.整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻，喝前加入冰块4至5片。
玫瑰柠檬饮
材料：玫瑰花，柠檬，蜂蜜
做法
1.玫瑰花用水冲一下，沥干水分，柠檬切片。
2.把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入1000毫升开水，焖三分钟，再放柠檬片焖两分钟。
柠檬不能和什么一起吃
柠檬不能和山楂一起吃：两者一起吃影响胃肠的消化，所以应该尽量避免同食。
柠檬不能和牛奶一起吃：柠檬中含有大量果酸，牛奶中含钙，如果这两种食物一起吃，钙遇到果酸会形成碳酸钙，不利于人体吸收，如果经常这样吃还会因为代谢不掉而形成结石。
柠檬不能和虾一起吃：维生素C尽量不要和海产品放在一起吃。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类(蛤、牡蛎等)中都含有砷。理论上，高剂量的维生素C和五价砷经过化学催化作用会转变为有毒的三价砷，对人体有害。
柠檬不能和胡萝卜一起吃：胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。
柠檬不能和醋一起吃：两者的酸度都很高，好不宜同食，更不易空腹食用，否则容易伤胃。
结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，我们现在对柠檬应该有了一些了解。喜欢吃柠檬的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防感冒等疾病还有很好的效果，是不错的一种水果。
火龙果是常见的一种水果，深受人们的喜爱，吃火龙果可以为我们的身体带来很多的好处，它具有极高的营养价值。在平时很多人吃火龙果都是直接食用的，不过它的吃法不止这一种。关于火龙果的一些禁忌我们应该清楚。下面就详细介绍火龙果。
吃火龙果的好处
1、排毒解毒
火龙果中含有一般果蔬中少有的植物性白蛋白，这种活性的白蛋白可以和人体中的重金属离子相互结合，之后通过排泄系统有效的把这些有毒的物质排出体外，所以大家在平时适当的吃一点火龙果是可以起到解毒作用的。
2、抗衰老
我们还有一点要知道，火龙果具有抗氧化的效果，它含有的一些物质可以帮助人体抵抗自由基因，这样就能帮助我们抵抗衰老，并且在平时多吃火龙果还可以抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用，这些好的水果大家可以不能错过哦，
3、预防肿瘤
火龙果的果皮中含有丰富的花青素，这个物质对人体非常有好处，它在预防多种与自由基有关的疾病有很好的效果，这些疾病是包括癌症、心脏病、过早衰老等。不过我们要注意，是火龙果的果皮中含有花青素，可以将果皮洗净搅拌做奶昔吃，味道不错。
4、保护胃肠道
火龙果含有的植物性白蛋白对胃壁有保护作用，而且火龙果富含水溶性膳食纤维，能起到保护胃肠道的作用。
5、美容养颜
火龙果含有丰富的维生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮肤的作用。女性朋友要多吃火龙果，美容养颜效果显著。
6、减肥
火龙果的纤维含量较高，而纤维素可以引起饱腹感，是减肥的法宝，由此可见，火龙果是非常适合女性朋友吃的一种水果。
7、预防和缓解便秘
火龙果的果肉中有很多黑色籽粒，这些果籽粒不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内的废弃物排出体外。
8、改善心血管疾病
火龙果通过双向调节坏胆固醇水平，有助于改善心血管症状和相关疾病。
9、预防贫血
火龙果中的铁含量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁元素可以预防贫血。所以，女性可以多吃火龙果。
10、预防中风
在火龙果的果皮中含有的花青素较高，尤其是红心火龙果的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
火龙果的吃法①火龙果冰棍
牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合，火龙果打成泥，加入柠檬汁，装入冰棒模，放冰箱冷冻。
②火龙果西米捞
牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。火龙果对半切开，把果肉挖出来，留一半火龙果皮取代小碗。芒果去皮切丁，将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，用勺子舀到火龙果皮中，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。
①火龙果冰棍
牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合，火龙果打成泥，加入柠檬汁，装入冰棒模，放冰箱冷冻。
②火龙果西米捞
牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。火龙果对半切开，把果肉挖出来，留一半火龙果皮取代小碗。芒果去皮切丁，将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，用勺子舀到火龙果皮中，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。
火龙果的禁忌
1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，好少吃。
9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
10、现吃现买火龙果属热带水果，好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
结语：上文为大家介绍了火龙果的好处，我们现在应该知道吃火龙果会给身体带来什么样的功效了，在平时大家可以适当的吃一些火龙果，它不但可以为我们提供生命活动需要的营养物质，还能帮助预防疾病，是一种不错的水果。
山楂是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，可以帮助人们降低身体中的血压，并且可以帮助人们降低身体中的胆固醇。生活中关于山楂的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
山楂的功效
1、山楂具有很好的养颜瘦身的效果，它是人们很好的减肥片，山楂中含有的物质丰富，它本身含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，能够减少我们身体中的自由基因，能增强机体的免疫力，能够帮助我们预防衰老。女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。
2、生活中多吃一点山楂可以帮助人们降低血压和血脂，它本身有很好的抗氧化，增强免疫力，山楂中含有的一些物质能够清除胃肠道有害细菌等，能够帮助人们预防肝癌的出现。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，这个时候我们可以多吃一点山楂。
3、我们应该多吃一点山楂，它本身含有的物质可以帮助人们降低血清胆固醇及甘油三酯，能够有效的预防动脉粥样硬化。山楂还可以帮助人们增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管，这样可以帮助我们预防多种心脏疾病，增加心脏的功能。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
5、山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
山楂的做法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗净，取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。
山楂乌梅汤
原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
火龙果是常见的一种水果，适当的吃一点对我们的身体有很多好处，它具有多种人体需要的营养物质。生活中火龙果的吃法有很多，并且深受人们的喜欢，不过吃火龙果的禁忌是什么大家知道吗?下面会有详细的介绍。
火龙果的好处
1、排毒解毒、保护胃
火龙果含有丰富的植物蛋白，这个物质对人体有很多的好处，它可以帮助我们快速将身体中的一些有毒物质，或是重金属元素排出，这样就能减少一些毒素和重金属物质对人体的危害，同时蛋白质还可以很好的保护我们的胃粘膜。
2、抗衰老、抗肿瘤
火龙果是一种非常有营养的食物，它含有丰富的维生素C和花青素，这两种物质在抗氧化方面有不错的功效，我们知道人体会出现衰老和癌细胞，主要是因为自由基因的原因，我们多吃一点火龙果可以有效的抗氧化、抗基因突变。
3、美白皮肤、养颜
那自然是富含维生素C的功效。
4、减肥、降血糖
适当的吃一点火龙果可以帮助我们减肥，主要是因为火龙果中含有丰富的纤维素，这种物质一般不会被人体的肠道吸收和消化，还能帮助我们身体的一些杂质包裹起来排出体外，在平时吃火龙果可有减肥、降血糖、预防便秘。
火龙果除了糖尿病病人要少食之外，实在是一种老少皆宜的水果，尤其是1米以下的儿童如果经常吃火龙果，有助于排出体内的铅，对他们的健康是非常有帮助的。
火龙果的营养
1、植物性蛋白
蛋白质分为动物性蛋白和植物性蛋白，而植物性蛋白更容易被人体吸收，火龙果里的这种植物蛋白很神奇，是一般蔬菜和水果中没有的，它可以包裹重金属，将重金属排出体外，很多的儿童都会出现铅超标，如果多吃一点火龙果，一定会帮助排铅。
2、富含维生素C
维生素C有抗氧化和美白的作用，所以，女性多吃火龙果可以让自己的容颜更白皙更美丽。
3、花青素
近些年研究发现花青素是一种具有强抗氧化的功效，而火龙果里也含有这种花青素，因此，火龙果有抗氧化、抗衰老和抗癌症的功效。
4、葡萄糖
火龙果吃起来好像没有其他水果那么甜，是一种清香的口感，让人很舒服。但是不代表火龙果就不含糖，火龙果里没有果糖和蔗糖，全部是葡萄糖，而葡萄糖是容易吸收的，因此，如果患有糖尿病的病人一定要谨慎食用，这是一种吃起来不甜但是含糖量却很高的水果。
火龙果的吃法
【火龙果西米露】做材料：火龙果1个、西米一把
做法：1.煮西米，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水，再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，然后将挖出来的果肉粒加入煮好的西米露中，加入少量冰糖即可。
火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。
【火龙果甜汤】
原料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量
做法：1.银耳及木耳用清水浸软后洗干净;2.火龙果取果肉切粒，留果壳待用;3.雪梨去皮去核后切成粒;4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。
火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。明星何洁也采用火龙果减肥，吃火龙果减肥，让你瘦身又养颜哦!
火龙果的禁忌
1、经期女性不宜吃火龙果
中医认为，血得热则行，遇寒则滞，女性月经期间身体比较虚弱，这个时间段应该吃一些温热的食物，避免生冷寒凉的食物，以免引起或加重痛经。而火龙果性寒，此时食用可能造成经血不畅，所以，经期女性不宜吃火龙果。
2、胃寒、体寒的人不宜多吃火龙果
火龙果性寒，有胃腹冷痛、四肢无力、手脚冰凉、面色苍白等体寒症状的人可以偶尔吃一点火龙果，但注意不要经常食用，以免加重体寒，影响健康。
3、糖尿病人不宜吃火龙果
火龙果吃起来甜味比较淡，很多人就认为它是低糖水果，但其实火龙果含糖量较高，且大多是容易直接被人体吸收利用的葡萄糖，糖尿病患者吃火龙果可能导致血糖水平急剧升高，会加重病情，所以不宜食用。
4、腹泻的人
腹泻的人要忌食生冷、凉性和油腻的食物，而火龙果是寒凉食物，所以不宜吃。
5、过敏体质的人
火龙果中含有丰富的植物白蛋白，这种成分可能是有些过敏体质者的过敏原，所以对火龙果过敏的人不能吃。
结语：上文已经为大家介绍了火龙果的好处，我们对火龙果的功效应该有了一些了解，喜欢吃火龙果朋友可以多吃一点，它不但可以为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，不过在吃的时候要注意它的食用禁忌。
摘要：火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果食疗功效非常多。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果含有丰富的维生素C ，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。
火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。
此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
火龙果的果皮里面不含有机酸和单宁，因此不会像一般的水果皮那样涩口，而且由于肉质化，口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
另外，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果能保健排毒美颜，提高人体免疫机能，男女老少皆宜，常食有益。
温馨提示：火龙果建议在餐前食用，这样才能发挥火龙果胶体对胃壁的保护作用。
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