香油玉米——润肠通便降低胆固醇
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着每一个的生活质量。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香油玉米——润肠通便降低胆固醇”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
玉米是大家都喜欢吃的一种杂粮哦，它的营养价值比较高，而且还可以有减肥排毒的作用，促进肠道的夏侯，而且还可以降胆固醇的哦。玉米的吃法有很多的呢，下面就来介绍香油玉米的做法吧。
香油玉米
香油玉米所需材料
主要食材玉米青椒、红椒、香油、盐、味精
香油玉米的做法
1、将青、红椒去蒂去籽，洗净，切成粒状。
2、锅上火煮沸，下玉米焯烫，捞出，盛入碗内。
3、玉米碗内加入青、红椒粒，调入香油、盐、味精所有调味料一起拌匀即可。
香油玉米的功效与作用
玉米的香甜夹杂着丝丝的辣味，营养又好吃哦，瞬间刺激你的味蕾，让你胃口大开，是不是开始流口水了呢?玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降低胆固醇的功效。香油具有增进食欲、延缓衰老、保护血管和润肠通便的功效。这样的美味食谱不仅可以开胃消食，而且还可以润肠通便的哦，可以增强抵抗力，同时还可以保护眼睛，减少血管疾病的发生，抗衰老，还可以润肠通便，大家不妨试试吧。
香油玉米的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，而且还可以补充维生素。是很不错的营养选择，润肠通便降低胆固醇抗衰老，对健康是有好处的哦。
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玉米是大家都喜欢吃的一种食物类型，属于杂粮，因为它含有的维生素和纤维素比较多，可以有促进食欲的作用和效果。玉米可以有排毒润肠的效果，如何食用呢，吃法是有很多的哦，下面就来介绍可以有降低胆固醇的凉拌玉米西芹的做法，可以更多的了解玉米的价值。
凉拌玉米西芹
食疗功效:健脾通肠、降压消肿
营养价值:蛋白质、甘露醇、食物纤维、维生素A、维生素C、维生素p、钙、铁、磷
适宜人群:适宜肝阳上亢、烦躁不安、眩晕、热淋尿浊、便秘、动脉硬化等患者
禁忌人群:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜
所需材料
主要食材芹菜、玉米、香油、盐、鸡精、醋
做法
1将西芹洗净，切成小块;玉米洗净。
2将西芹和玉米入沸水锅中汆水，捞出沥干，装盘。
3加入香油、盐和鸡精一起搅拌均匀即可。
功效与作用
芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。玉米中的维生素含量非常高，保健作用很高，可预防心脏病和癌症。西芹拌玉米有效排毒，延缓皱纹生长，此菜还有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。这样的食疗方法可以有降脂降压的作用，还可以降低胆固醇的哦，对于排毒抗衰有好处，还可以有健皱纹的作用哦，大家可以试试。
关于凉拌玉米西芹的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了，排毒润肠降低胆固醇，青少年学习压力比较大，用脑比较多，所以平时的时候可以多吃这样的食物有益健康。这样搭配营养均衡，而且还有利于消化和吸收，也具有减肥的作用哦，大家可以试试哦。
玉米是五谷中的一种，营养丰富，而且价格低，适合的人群也是比较广泛的，吃法也比较多。比如说烤着吃，煮着吃或者是做菜都是不错的选择，粗纤维素比较丰富，具有降压的作用，下面就介绍玉米烧鸡的做法。
玉米烧鸡
主料：三黄鸡半只、水果玉米一根
辅料：植物油20茶勺、盐2茶勺、白糖20g、花椒粒10个、姜20g、青辣椒1个
步骤：
1.准备材料
2.米洗净切块，再从中间切开，姜切片，辣皮子泡泡切段，青辣椒洗净切片
3.三黄鸡收拾干净切块
4.凉水下锅加少许盐煮开，捞起沥干水分
5.热锅凉油，油热7成转小火，下白糖翻炒出咖啡色的泡泡，下鸡块翻炒均匀
6.直接翻炒到鸡块出香味，微微发卷，下花椒粒、姜、辣皮子
7.翻炒均匀出香味
8.加水、玉米块加盐烧20分钟左右，直到鸡块熟透.大火收汁
9.加青辣椒.翻炒均匀即可
新鲜的玉米，做道玉米烧鸡，玉米的清香，加上肉香味，吃起来嫩口开胃，是一种享受。丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、同时还可以调整神经系统的功能，对于老年人和青少年有一定的好处，而且还可以有降血压和降低血液中胆固醇的作用。具有延缓衰老的功效，女性可以经常食用，可以减少皱纹，抑制眼睛拉花，对于防便秘有一定的好处。
关于玉米烧鸡的做法大家都了解了吧，玉米的粗纤维素多，可以帮助排泄和排毒，具有养颜美容的作用，搭配鸡肉一起食用的话可以补充蛋白质，营养更加均衡，不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。
茄子是餐桌上必选的一种食材，而且营养物质多，食用方法多样化，而且简单，好搭配。可以炒着吃，煮汤啊或者是凉拌都可以。茄子可以补充丰富的维生素和矿物质哦，而且还可以健脾胃，来看看火烧茄子的做法吧，可以有降低胆固醇的效果。
火烧茄子
食疗功效:清热消肿、润肠止血
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素p、脂肪、糖类
适宜人群:适宜动脉硬化、高血压、心脏病、热毒痈疮、口舌生疮等患者食用
禁忌人群:消化不良，容易腹泻的人，不宜多食
火烧茄子所需材料
主要食材茄子、辣椒、盐、鸡精、酱油、醋、辣椒酱
火烧茄子的做法
1、茄子洗净切条状;青椒红椒均去蒂洗净，切粒。
2、把酱油、醋、辣椒酱加上盐和鸡精放在小碗里搅拌均匀。
3、将切好的茄子摆盘，淋上调料，撒上青椒、红椒，入锅蒸熟即可。
火烧茄子的功效与作用
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇。这样的一道食谱可以有缓解便秘的作用，同时也可以预防血栓哦，是不错的抗衰的食谱类型，同时也可以有预防便秘的作用，含有的纤维素比较多，可以经常吃，预防肠胃疾病。
火烧茄子的制作方法以及它的保健效果，小编给大家介绍了相关的内容了，吃火烧茄子的话可以有缓解便秘的作用，对于预防血栓是有好处的，而且还可以提高体质，适合多种人群食用，同时也可以起到保健的效果。
蘑菇是我们日常饮食不可缺少的食物，不仅是味道非常的鲜美而且也非常的营养，做法也是非常的多的，今天我们就是一起来看看椒盐蘑菇，这是一种简单的制作方法，味道和口感都是非常的不错的，具体怎么制作，下面一起来看看吧。
食材：平菇、植物油、花椒粉、玉米淀粉、低筋面粉、盐、鸡蛋等
步骤：
1、平菇切去根部后洗净，用手将水分攥出，撕成2cm宽的长条
2、将调料中的全部食材倒入碗中，搅拌均匀，成为一碗香酥糊
3、接着放入平菇条，用筷子翻拌至每根都均匀蘸裹上香酥糊
4、锅中倒入植物油，烧至8成热时，将平菇条一根一根放入，不要将一起放入，否则会粘黏成团无法分开，中小火炸至浮起在油面上，呈淡黄色即可
5、捞出后沥干油分，撒上花椒粉即可食用。
小贴士：
1、蘑菇洗净后会带有水分，要用手攥干净，否则炸好后香酥的外皮会因为返潮而变皮，就不好吃了
2、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1。
蘑菇是含有多种维生素的，蛋白质的含量也是非常的高的，我们食用这道菜是可以很好的提高身体的免疫力的，因为蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。对通便排毒、降低胆固醇都也是有不错的效果，经常食用是可以很好的改善我们的人体新陈代谢的。
以上就是关于椒盐蘑菇的做法的详细介绍了，这道菜是适合我们多数的人群的，尤其是一些身体免疫力低，有高血压、糖尿病的患者，但是我们在食用的时候要注意一定是要煮熟了，吃的时候，吃点大白菜是可以很好的解蘑菇的毒性的。
我们日常生活中可以吃到的美味的食物是非常多的，其实很多的食物都是可以搭配食用的，比如玉米和葡萄搭配起来食用就是不错的选择，玉米炒葡萄干的味道就是非常不错的，下面我们就来为大家介绍玉米炒葡萄干的做法和功效。
玉米炒葡萄干
1、首先将玉米粒洗净，备用。
2、将红椒的蒂和籽去除掉，洗净切片备用。
3、将冬瓜的外皮去除，瓜瓤也是尽数去除，洗净切片备用。
4、锅中放入适量的清水，大火煮沸，将玉米粒放入，进行焯烫，等熟了将之捞出，沥干备用。
5、这时热锅，将玉米粒、红椒、葡萄干放入锅中，等炒熟之后，将食盐、鸡精放入，均匀翻炒就可以吃了。
玉米炒葡萄干的功效与作用
玉米炒葡萄干可以降低胆固醇等等的功效。玉米所含的核黄素、维生素等营养物质，可以保护血管的健康，从而具备了抗癌的功效。而且它所含的植物纤维可以促进食物的消化。葡萄干有助于冠心病患者的康复，并且还能缓解神经衰弱和过度疲劳。更是补虚的佳品。冬瓜可以利尿，从而将体内的毒素及时排出，有利于减肥。这道食谱可以预防和治疗胆固醇。
上面我们大家详细的了解了玉米炒葡萄干的做法和功效了，我们可以知道，玉米炒葡萄干的做法不难，并且保健功效也是非常不错的，我们大家日常生活中经常食用玉米炒葡萄干，更是可以起到非常好的降低胆固醇的作用的。
怎样降低胆固醇
1、降低胆固醇要经常吃鱼
一周吃两次鱼有益于心脏健康。鱼中饱和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低体内甘油三酯和胆固醇的水平,从而延缓斑块生长。请选择多脂鱼,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等。但不要煎着吃,因为这样会破坏鱼的健康作用。
2、降低胆固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“坏”胆固醇。一方面,这得益于蔬菜水果中富含的抗氧化剂;另一方面,我们吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪类食物就越少。不管怎样,多吃蔬菜水果还有助于降血压,维持健康体重。
3、降低胆固醇要做有氧运动
温和的有氧运动,每天运动30-60分钟,坚持1个月后,低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意:胆固醇过高者,在运动前应先做健康检查,以排除各种可能由运动引发的并发症,并且确定适合自己的运动量。
4、降低胆固醇要减少压力
压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的,所以我们日常生活中要保持愉快的心情,减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想,或者生物反馈,都有助于减轻压力。压力大的时候,试试深呼吸,随时随地都能实施的减压办法。
5、降低胆固醇要适当减重
肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压,以及II型糖尿病,这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联,减去这些多余的脂肪,能提升“好”胆固醇的含量,并降低“坏”胆固醇的水平。
6、降低胆固醇要谨遵医嘱
维持正常的胆固醇水平是一项漫长的的工作。定期看医生,随时更新健康状况,并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议。
7、降低胆固醇要多吃豆类,少吃土豆
为了获取能量,需要吃些碳水化合物。不过,同是碳水化合物,豆类比土豆更健康。豆类及全谷类(如糙米和全麦)的纤维含量较高,使血糖的增加较少。这有助于降低胆固醇,并维持饱腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人们会饿得很快,也很容易吃多。
什么是胆固醇
胆固醇实际上是人体组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与了细胞膜的形成,而且是单程胆汁酸、维生素D的原料,胆固醇在体内分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种。高密度胆固醇对血管有保护作用,通常称为“好胆固醇”。低密度胆固醇如果偏高,患冠心病的危险因素会增加,通常把它称为“坏胆固醇”。心脑血管疾病,也就是动脉粥样硬化的元凶,使血管变得狭窄或者是阻塞。血液中胆固醇含量每单位在140～199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
胆固醇高的危害
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
黄玉米大家都吃过，营养价值高，而且含有的粗纤维的物质也是比较多的，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以开胃助消化哦，黄玉米的吃法也有很多，比如说炒着吃，做汤都可以，下面来介绍西红柿炒玉米的做法。
西红柿炒玉米
西红柿炒玉米所需材料
主要食材西红柿、甜玉米、辅助佐料 葱、盐 、白糖
西红柿炒玉米的做法
1、西红柿洗净切丁;玉米粒取出，沥干水备用;葱切圈。
2、锅上火，加油热烧，放入西红柿丁翻炒，然后加盐、白糖，炒至白糖完全化开。
3、倒入甜玉米，翻炒均匀，出锅，撒上葱花即可。
西红柿炒玉米的功效与作用
西红柿营养价值极高，但是不宜生吃，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，西红柿在我们家常菜里面也是占有一定分量的，今天就介绍一道清新搭配的爽口好菜，西红柿炒玉米，酸酸甜甜的滋味，想想都会醉了。西红柿具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。玉米加速排除体内毒素，还有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇，而且还可以有防止皮肤衰老的作用，西红柿具有丰富的维生素和玉米一起搭配食用的话可以起到排毒养颜的作用，适合女性食用，可以有美容抗衰的功效和作用哦，平时的时候我们可以经常食用，对身体健康有着很重要的作用和意义哦，大家平时的时候可以经常吃的呢。
关于西红柿炒玉米的具体的做法，是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，而且还可以吃到美味的食物，所以说饮食还是比较神奇的，具有各种各样的作用，而且营养也是很丰富的。
餐桌上土豆是最长见的一种蔬菜，可以做成土豆丝、土豆片等各种小炒，那大家有没有听说过玉米土豆蘑菇素汤呢?这道菜汤是很好的一道养生菜肴，清淡可口，这道菜的做法很简单，下面小编就来教大家做这一道飘香美味的养生汤。
材料：玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。
做法：
1、玉米洗净，削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;
2、洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉;
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟;
4、加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。
功效：
土豆是钾最理想的来源。 土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。芹菜具有特殊的疗效，这是大家所认知的，特别是对于高血压患者来说，就是一大利器。殊不知还有其它的一些特殊疗效。小编在这里要提醒大家，发了芽的土豆千万不可以吃哦。因为土豆芽里含有一种龙葵素(又称茄碱)的毒素，对人体很不利，所以大家一定要注意这一点哦。
关于玉米土豆蘑菇素汤的具体做法小编已给大家介绍完了，制作方法简单美味，各位可以随时在家人和朋友面对展示一下自己的小厨艺，经常喝玉米土豆蘑菇素汤可以排毒养颜增强抵抗力，希望大家吃出健康吃出美丽。
大家都知道的，鱼肉的营养是比较丰富的，而且含有丰富的蛋白质和钙质，可以补充人群需要的营养，而且不同的鱼肉的营养价值不同，而且有丰富的蛋白质，做法也有很多的，下面就来介绍糖醋鳊鱼的具体做法。
糖醋鳊鱼
材料：鲜鳊鱼，生姜，花椒，葱白，大蒜，料酒，糖，醋，老抽，生抽，水，淀粉。
做法：
1：扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;
2：糖、醋、老抽、生抽按照2：1：1：1的比例，加入60-70ml水，搅拌均匀后成为糖醋汁;
3：锅里放入适量的油，加热以后放入鳊鱼中火把鱼的两面都煎成金黄色，然后捞出来备用。
4：锅里放入一些底油，加入姜片和葱白，大蒜爆香，然后小心的把调好的糖醋汁倒进去。
5：然后加入适量的水淀粉进行勾芡搅拌均匀。
6：把煎好的鳊鱼倒进去，然后大火烧开，转成中火炖十分钟作用，然后大火收汁即可。
糖醋鳊鱼味道鲜美，而且很有食欲，可以促进食欲，有助于消化。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是孕妇理想的进补菜肴。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是产妇理想的进补菜肴。鳊鱼是可以有降压的作用的，而且还可以有预防贫血和低血糖还有动脉硬化等疾病的作用。而且是一种有补虚益气的作用，可以补肾润肺。适合有身体虚弱或者是疲劳，不思饮食等人群食用。
关于糖醋鳊鱼的方式方法，不知道大家对这道菜的做法学会了吗，鳊鱼的营养价值高，而且还可以有促进食欲的作用，含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较高，有补肾润肺的作用，适合的人群也有很多，大家可以经常食用。
玉米大家都在熟悉不过了，除了直接煮着吃或者是熬粥以外，还可以制作很多好吃的食物哦，比如说玉米的菜肴等等。经常吃玉米额话可以降低胆固醇，而且还可以有助消化的作用，玉米面条大家吃过吗;来看看它的做法。
玉米面条
主料：黄瓜300g，玉米
调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
玉米面条的做法也是比较多，每种的制作方法，对玉米面条的营养保留都是有着很好的帮助作用，而且对改善身体体质，玉米面条也都是有着很大的作用，现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米面条的营养价值是比较高的，比一般的白面条营养价值高高很多的，而且其中的亚油酸的寒冷是比较多的，可以降低血压中的胆固醇的含量，而且还可以有降脂降压的作用，所以吃了以后对身体健康是有好处的，大家可以放心的食用哦。
关于玉米面条的制作的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，可以降低血液中的胆固醇的含量，而且还可以降压降脂，对于老年人来说是不错的选择哦。
玉米的吃法有很多，当然它也是人们都喜欢的一种食材类型，吃法多，而且营养也是比较丰富的，具有降低胆固醇的特点，而且还有减肥的作用，大家都是如何食用的呢，来看看小编推荐的玉米炒葡萄干的做法吧。
玉米炒葡萄干
玉米炒葡萄干所需材料
主要食材玉米，葡萄干，辅助佐料 辣椒，冬瓜，盐 ，鸡精
玉米炒葡萄干的做法
1、玉米粒、葡萄干均洗净备用;红椒去蒂洗净，切片;冬瓜去皮、去籽洗净，切丁。
2、锅入水烧开，放入玉米粒焯熟后，捞出沥干备用。
3、锅下油烧热，放入冬瓜滑炒片刻，再放入玉米粒、红椒、葡萄干，加盐、鸡精炒熟装盘即可。
玉米炒葡萄干的功效与作用
玉米含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。葡萄干对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。冬瓜具有减肥、润肺等功效，多吃还可消除身体水肿。这道玉米炒葡萄干可以补充人体所需的营养素和能量，同时还可以有效的降低血液中的胆固醇的含量，具有抗氧化的作用和功效，适合各类的人群食用，对身体健康有一定的好处。
关于玉米炒葡萄干的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质，而且还可以有减肥降低胆固醇和缓解疲劳的作用，大家不妨试试，有益身体健康。
总胆固醇是导致各种心脑血管疾病的罪魁祸首，在日常生活中，因为饮食额不节制和生活习惯的不规律导致我们体内血液当中的总胆固醇含量增高，引发各种心脑血管疾病的发生，在日常生活中我们可以通过药物和饮食调节来降低身体中总胆固醇的含量，不仅可以缓解高血脂的症状，对于保持身体健康也意义非凡。
能降低胆固醇的水果和食物有：
1、苹果和其它含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇。法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后，发现他们的胆固醇都降低了。最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1，也能延缓胆固醇氧化。
2、葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低坏胆固醇，美国佛罗里达大学研究发现，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的坏胆固醇。只要含有可溶性纤维的食物，都可以增加坏胆固醇的的排泄，如木耳、菇类、海带、洋菜等。
3、茶可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中坏胆固醇量。
8、大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。
此外，蔬菜当中的花椰菜、胡萝卜、红辣椒、西红柿、洋葱、羊角豆、茄子等也是具有很好的降低胆固醇的效果的，不仅如此，他们还能够补充人体所需要的各种维生素，对于保持血管弹性也有很好的效果。
不过在日常生活中，对于降低体内的总胆固醇我们会使用一些药物，这些药物或多或少的都会有一定的副作用，所以我们建议大家在日常生活中还是以调节和保健为主，在不间断服药的同时加强体育锻炼，适当的调整饮食结构，让清淡的饮食和良好的生活习惯把我们的生活调整的更加有滋有味。
胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一，还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物，易造成贫血，降低人体的抵抗力;但长期大量摄入胆固醇，不利于身体健康，会使血清中的胆固醇含量升高，增加患心血管疾病的风险。所以，科学的饮食方法提倡适量摄入胆固醇。
胆固醇在体内有着广泛的生理作用，但当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。现代研究已发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。如果是单纯的胆固醇高则饮食调节是最好的办法，如果还伴有高血压则最好在监测血压的情况下只要经医生确定为高血压，则需要使用降压药物。高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的一个很重要的原因，所以请引起注意。
自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物之中，植物中没有胆固醇，但存在结构上与胆固醇十分相似的物质植物固醇。植物固醇无致动脉粥样硬化的作用。在肠粘膜，植物固醇(特别是谷固醇)可以竞争性抑制胆固醇的吸收。 黑枸杞可以缓解糖尿病症状
吃什么可以降低胆固醇
⒈少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低，而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克;100克煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469毫克。
⒉少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。
⒊多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液废物利用，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏只好利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。
⒋橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
⒌鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小(当然，仍然是有用的)。
⒍维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少，但有助于减轻胆固醇对血管的危害。
另外一个有效方法就是食用黑枸杞。
传统医学关于黑枸杞的功效论述
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。黑枸杞可以有效改善动脉粥样硬化
现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
因此，每日常食用黑枸杞，可以有效的降低胆固醇，并且还具有许多其他如兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，缓解糖尿病患者症状的良好功效。
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