柿子是一种常见的水果,平时适当的吃一点可以为我们的身体带来很多的好处,它具有多种营养物质,在生活中柿子的吃法有很多,并且都很美味,不过柿子不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
柿子的好处
1、补充能量
柿子中含有丰富的糖类,它的果糖含量是比较高的,我们应该知道果糖分子量小,所以是比较容易被我们的身体吸收和消化的,在平时多吃一点吃柿子可以迅速的为身体补充能量,让身体恢复到比较好的一个状态。
2、补血
患有贫血的朋友在平时应该多吃一点柿子,主要是因为吃柿子可以刺激血红蛋白快速的合成铁元素,并且柿子中本身就含有丰富的铁元素,特别是对缺铁性贫血的患者来说,多吃柿子可以有很好的补气血作用。
3、活血降压
柿子具有很好的降血压的效果,在平时适当的吃一点柿子可以帮助我们降低血压,能够软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。患有高血压的朋友应该把柿子当做一种很好的水果食用。
4、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
6、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
7、美容养颜
柿子不但有这么多的营养价值还可以美容祛斑,特别针对黄褐斑的去除有很神奇的功效。鲜柿子不好存储在冬天也可以食用一些柿饼来达到每天祛斑的目的。
柿子的吃法
红豆柿饼
材料:柿子,面粉,红豆沙馅
1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)
2.将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)
3.将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子
4.用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可5.火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈。)
柿子花开
材料:高筋面粉、酵母粉、‘柿子
1、将柿子洗净去皮
2、用搅拌机打碎成泥状
3、合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵
4、搓成长条切成大小适中的剂子
5、擀成圆形、将五片圆片均匀的摆放好, 再在中间擀一下 弄成一个花的形状
6、在锅中刷层油, 锅开后大火蒸八分钟, 关火一分钟再盛出。
烤柿子
把柿子用棍子或者铁条串起来后,放在柴火堆上烤,一边烤一边的转,这样烤的均匀,不会有生有熟的。
柿子不能和什么一起吃
1、红薯
红薯的淀粉含量比较高,食用红薯之后,胃里会产生大量的胃酸,这也是有些人在吃了红薯之后会反酸的原因,不一定是红薯,淀粉含量比较高的食物一般都会,而柿子中含有大量的鞣酸,鞣酸与胃酸则会发生反应形成不易被人体消化吸收的化合物,所以不宜在食用高淀粉食物的同时食用柿子。
2、海鲜
海鲜一般蛋白质含量都比较高,而柿子中则含有鞣酸,鞣酸会与蛋白质,钙元素发生反应,形成不易被人体消化吸收的物质,有可能会造成消化不良,呕吐腹泻等等的症状。除了海鲜之外,其他蛋白质和钙元素含量高的食物也不宜和柿子一起食用,例如鸡蛋,牛奶,紫菜,肉制品,螃蟹,海带等等食物。
3、山楂
山楂和柿子一样含有鞣酸物质,因此如果山楂和柿子一起大量食用,鞣酸进入肠胃中,与胃酸形成不宜被人体消化吸收的物质,所以柿子不宜和鞣酸含量多的食物一起食用,例如黑枣等等食物。
结语:上文已经为大家介绍了柿子的功效,我们现在对柿子应该有了一些了解,喜欢吃柿子的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但能够帮助我们为身体提供需要的营养物质,还能预防一些疾病,可以说是很好的水果了。
石榴是我们生活中很常见的一种水果,深受人们的喜爱。适当的吃一点石榴对我们的身体有好处,它含有多种人体需要的营养物质。石榴的吃法有很多,并且都很美味,不过食用石榴的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
吃石榴的好处
1.保护肠胃
在平时适当的吃一点石榴可以帮助我们保护肠胃,如果我们的肠胃遭受了细菌和病毒的侵害,这个时候会有一些表现的症状,像是造成腹泻、痢疾的疾病出现。吃了石榴可以杀死肠胃的病菌,它也有着保护肠胃的作用。
2.涩抗菌
石榴抗细菌的效果非常好,特别是对于抵抗志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等都具有很好的功效,对它对于抑制一些皮肤类的细菌也有很好的作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3.美容护肤
石榴中含有丰富的维生素C,它是一种酸甜类的水果,这种水果含维生素C比较丰富,我们应该知道维生素C对人体有很重要的作用,特别是在美容方面,所以在平时吃石榴可以帮助我们美容护肤。除此之外,石榴的果肉还有着很好的活血功效。
4.抗衰老
石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。
5.保护血管
石榴是具有很好的活血功能,达到清除血管壁上油脂的功效,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了,那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。所以说,石榴非常适合老年人食用,有效保护老年人的血管,预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
6.止血
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止女性赤白带下。
石榴的吃法
一.石榴汁
原料:石榴2个,蜂蜜适量,清水适量
做法
1,用利刀将石榴两端切去,再对剖开成两半。
2,用手将石榴籽逐颗取出放入碗内备用。
3,将石榴籽放入搅拌机内,倒入适量清水,水量没过籽即可,用搅拌机搅至颗粒粉碎即可。
4,取出网筛将打碎的籽过滤,加入适量的蜂蜜调味即可饮用。
小贴士:色泽越红的果粒打出来的汁会越红,有的色泽较浅的,打出来的果汁较白。关于石榴籽的过滤问题如果家里的机器带有滤网的话这一步就可以省略,或者直接用原汁机榨汁,只是出汁率不高的话需要多买几个石榴。
二.石榴草莓汁
原料:石榴1个,草莓10颗,蜂蜜适量
做法
1,将草莓用淡盐水浸泡,并洗净去蒂,切块备用。
2,石榴去皮取籽备用。
3,将草莓和石榴放在榨汁机网罩内,加入适量清水和蜂蜜,盖好盖子,启动程序开始榨汁。
4,榨汁完成后倒入杯子,可在杯子边缘用新鲜草莓点缀即可饮用。冷藏后口感更佳,或者加入少许冰块。
小贴士:纯净水的用量随喜好增减,如喜欢浓郁的味道就减少用量,如喜欢清爽口感就增加用量,建议不要超过500ml。同理,蜂蜜也根据个人口味增减。重要的一点是要用有可过滤的机器哦,因为石榴的籽太多,不然影响口感。
三.石榴鸡
原料:鸡肉100g,香菇5朵,鸡蛋2枚,胡萝卜1根,芹菜1根,小葱2根,盐、淀粉、植物油、白糖、黑胡椒粉少许
做法
1,鸡肉、胡萝卜、芹菜、香菇、小葱分别洗净,切碎备用。
2,将胡萝卜碎、芹菜碎、香菇碎、葱花和鸡肉混合,加入少许黑胡椒粉,拌匀。
3,再加入白糖、盐和油,用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,做为馅料待用。
4,鸡蛋搅打均匀,加入过筛的淀粉,搅拌均匀,无颗粒状态。
5,将少许蛋液倒入平底锅,摇匀后小火煎成薄蛋皮。
6,一份蛋皮切4片,取一片包入适量馅料,用烫软的葱叶扎口,排放碟上,隔水蒸10分钟左右,淀粉加水和剩余油加热调成芡汁,淋在石榴鸡上即可。
石榴的禁忌
石榴+海蟹:石榴和海蟹一起吃会刺激肠胃,不利于肠胃的正常蠕动,不利于对营养物质的消化吸收,日常生活中应尽量避免食用。
石榴+土豆:石榴和土豆一起吃会引起中毒,十分不利于身体的健康,日常生活中应尽量避免搭配食用。
石榴+海参:石榴和海参一起吃会引起腹痛、恶心等症状,不利于对营养物质的消化吸收,日常生活中应尽量避免食用。
石榴+西红柿:石榴和西红柿一起吃会影响营养素的吸收,不利于对营养物质的消化吸收,日常生活中应尽量避免食用。
石榴+柿子:石榴和柿一起吃会引起身体不适,,不利于对营养物质的消化吸收,日常生活中应尽量避免食用。
石榴+土豆:石榴和土豆一起吃会引起中毒,十分不利于身体的健康,日常生活中应尽量避免搭配食用,可以用韭菜水解毒。
结语:上文已经为大家介绍了吃石榴的好处,我们应该对石榴有了一些了解。喜欢吃石榴的朋友在平时可以适当的吃一些,它不但可以帮助我们的身体提供需要的营养物质,还能帮助我们预防一些疾病,是不错的水果。
就快要到柿子上市的季节了,相信大家对柿子不陌生,它是一种很常见的水果,食用之后能够帮助我们强健身体,为人体带来很多的好处。很多人喜欢直接吃柿子,但是柿子的吃法不止这一种。我们要知道食用柿子是有一些禁忌的,下面就一起看吧。
柿子的好处
1、补充能量
柿子本身含有丰富的营养物质,特别是含有的糖分比较多,它当中含有丰富的果糖,这个物质可以为我们的身体补充需要的能量,并且果糖分子量小易于身体消化和吸收,所以说我们在身体虚弱的时候吃柿子,可以身体补充能量,恢复健康活力的状态。
2、补血
很多人应该不知道,其实柿子是可以帮助我们补血的,柿子中含有的一些物质能够刺激血红蛋白快速的合成铁元素,并且我们要知道柿子本身也含有大量的铁元素,铁元素对人体来说比较重要,是造血的主要原料,柿子对缺铁性贫血的患者有很好的补气血作用。
3、活血降压
生活中多吃一点柿子是可以帮助身体降低血压的,柿子中含有的一些物质,可以帮助人体降低血压,软化血管,这样就能够增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。所以说高血压的朋友多吃柿子,可以缓解身体不适的症状。
4、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
6、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
7、美容养颜
柿子不但有这么多的营养价值还可以美容祛斑,特别针对黄褐斑的去除有很神奇的功效。鲜柿子不好存储在冬天也可以食用一些柿饼来达到每天祛斑的目的。
柿子的吃法
一、柿子果酱
材料:成熟柿子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1又1/2个,水100cc
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。
2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
黑豆可以说是很常见的谷类,它能够为我们的身体带来很多的好处,对于预防便秘或是降低胆固醇都有很不错的效果。生活中关于黑豆的吃法有很多,它做出的食物都非常的美味,深受人们的喜欢。不过食用黑豆是有一些禁忌的,下面会有详细的介绍。
黑豆的好处
1、提供旺盛的活力
黑豆是本身含有的营养物质丰富,它含有的蛋白质可以说是非常多的,已经可以达到鸡蛋的3倍,牛奶的12倍之多,多以说吃黑豆能够为我们的身体补充需要的营养,并且黑豆中含有18种氨基酸,黑豆补肾健脾,能够帮助人体补充体力、抗衰老的元素之一。
2、预防便秘
生活中一旦出现了便秘的情况,那么这个时候我们可以多吃一点黑豆,黑豆本身含有丰富的纤维物质,其粗纤维含量达到7.1%,含有膳食纤维也比较丰富,黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖,它可以帮助我们调理肠内菌群,促进肠道畅通,让有毒废弃物顺利排放。
3、降低胆固醇
很多人应该不知道,其实黑豆是可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量,能够帮助人们软化血管,防止动脉硬化的作用。黑豆本身基本不含有胆固醇,只含有植物固醇,而植物固醇基本不被人吸收利用,还可以帮助身体抑制对胆固醇的吸收,具有降低胆固醇的功效。
4、健脑益智
黑豆中的卵磷脂含量高,其中的不饱和脂肪酸在人体内可转化成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成分,其中含钙、磷、铁等矿物质也能防止大脑老化、健脑益智。
5、抗衰老
黑豆富含维生素E、花青素和异黄酮,它们都具有很强的抗氧化作用。黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,进而增强活力。
黑豆的做法
醋泡黑豆
材 料:大黑豆1000g,黄米醋2斤半步 骤:1、黑豆洗净,晾干,将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火.2、待黑豆晾凉后,将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,其他容器也行,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间。 中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止。
黑豆薏米百合汤
材 料:黑豆50g,花生50g,薏苡仁100g,黑米100g,大米80g,百合20g,黑芝麻20g,冰糖适量步 骤:1、花生、薏苡仁、黑豆、黑米、干百合分别洗净,泡2小时以上备用。2、大米、黑芝麻分别洗净,备用。3、锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开。4、放入薏米仁、放入黑米。5、 再放入大米,煮约20分钟。6、放入泡好的百合、黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。7、OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
桑葚黑豆红枣糖水
材 料:桑葚干20g,黑豆30g,红枣3颗,红糖20g,水5碗步 骤:1、黑豆浸泡两个小时2、红枣去核3、锅里加4碗水,倒入桑葚干、黑豆、红枣大火烧开,转小火煮40分钟4、加红糖煮至溶化即可5、入口有淡淡的甜味
黑豆山药豆浆
山竹是一种很常见的水果,很多人都非常的喜欢,它本身具有很多的功效,能够帮助我们的身体减肥,还可以有效的预防癌症的出现。生活中山竹的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不公我们知道食用山竹的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
山竹的功效
山竹有助于减肥
山竹是一种很有营养的水果,它本身含有人体需要的羟基柠檬酸,我们应该知道这个物质是一种柠檬酸的衍生物质,在平时多吃一点山竹能够帮助我们身体调节脂肪代谢,并且山竹中含有的物质可以帮助我们降低体外糖代谢水平降低,减少食欲,帮助减肥。
山竹有助于对抗癌症
生活中多吃一点山竹能够帮助身体的预防癌症,我们要知道山竹中含有一些物质能够有效的抑制结菌,并且山竹中的衍生物质能杀死体内大多癌细胞,所以在平时吃山竹有助于对抗癌症。不过我们应该知道,不是说吃山竹就一定可以 预防癌症的出现。
山竹有助于补充营养
我们在身体比较虚弱的时候可以多吃一点山竹,山竹含有多种人体需要的营养物质,大家应该知道这些物质是可以帮助补充营养,维持身体健康,它含有的物质可以支持我们身体的生理消耗。山竹对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。
山竹有助于美容护肤
山竹中的山酮素含量在水果中是鼎鼎有名的,它具有强大的抗氧化功能,能够消除有害自由基,增强细胞弹性,减少皱纹,维持肌肤年轻。
山竹有助于预防中风
山竹中含有丰富的钾元素,对人体的代谢与心肌功能有很大的帮助,能够调节体液中的渗透压与酸碱平衡,维持肌肉活动,预防中风。
山竹有助于提高免疫力
山竹中含有丰富的维生素C,维生素C是抗坏血病的尖兵,对人体内的骨骼与牙齿有促进生长的作用,同时维生素C还是一种抗氧化剂,有助于排出自由基,提高自身免疫力。
山竹有助于清热降火
山竹果肉含有丰富的膳食纤维以及各种矿物质,山竹有清热降火,润肺祛痘的功效。
山竹有助于镇静安神
山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
山竹的吃法
土豆是一种很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,土豆本身具有非常多的功效,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,还可以帮助降低血脂。生活中土豆的做法有很多,并且都非常的美味,其实人们在吃土豆的时候,有禁忌的,下面就详细的介绍一下。
土豆的功效
1、补充营养、可作主食
平时多吃一点土豆可以为我们的身体补充需要的营养物质,土豆中含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,这些物质可以被我们的身体吸收和消化,并且营养丰富。能供给人体大量的热能,生活中我们可以靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
2、和中养胃、健脾利湿
在平时多吃一点土豆对我们的身体可以说是非常好的,它可以帮助我们保护胃部,土豆中含有人们需要的大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,如果在平时我们出现了肠胃不好的情况,那么这个时候可以吃土豆,能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便
土豆中含有的营养物质可以说是比较丰富的,多吃一点可以帮助我们,它可以帮助我们宽肠通便,土豆会有这样的功效,主要是因为它本身含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助我们的身体快速的排出有毒物质,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4、降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及 关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
5、利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
6、减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含 0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7、美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆的做法
一、芸豆炖土豆
素食:土豆的13种做法,吃过难忘
材料:土豆200克,芸豆150克,香菇适量
做法
1. 将土豆去皮洗净,切滚刀块;芸豆洗净,用手掰成约3cm长的小段。
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