菠萝的好处 常吃这种水果帮助你消化
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“菠萝的好处 常吃这种水果帮助你消化”，希望对您的养生有所帮助。
菠萝是一种常见的水果，在生活中比较受人们喜欢，吃菠萝可以为我们的身体带来很多的好处，它具有多种营养元素，不过菠萝不能和什么一起吃大家知道吗?一些人会问孕妇能吃菠萝吗?想知道知道的朋友不能错过这篇文章哦。
菠萝的好处
助消化
菠萝是一种很有营养的水果，它含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，这个物质可以帮助我们分解食物中的蛋白质，就能促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，如果我们吃了很油腻或是一些肉类食物，那么这个时候可以吃一点菠萝。
提升食欲
平时如果我们有食欲不振的情况出现，那么可以多吃一点菠萝，它能够帮助我们促进食欲，菠萝会有这种功效，主要是因为它含有酸丁酯，它是菠萝香味的主要来源，这个香气会增加人们的唾液分泌，从而促进食欲。
消脂减肥
菠萝的营养物质非常丰富，它含有多种微量元素和维生素，能帮助消化吸收。还有菠萝中含有的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，这样就可以防止我们身体中的脂肪沉淀。多吃一点菠萝可以帮助我们减肥的。
防治便秘
菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病
菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
预防支气管炎
菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
菠萝不能和什么一起吃
菠萝与鸡蛋不能同吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化，并且对健康不利。
菠萝与萝卜不能同吃
萝卜中的维生素C酵酶，会破坏菠萝的维生素C，就会降低菠萝的营养。
菠萝与牛奶不能同吃
就和菠萝不能和鸡蛋吃的原理一样，菠萝含有丰富的果酸，牛奶含有大量的蛋白质，二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。
菠萝和这些食物相克也不是很奇怪，很多食物都是有与自己相克的食物。因为菠萝算是夏季的时令水果，夏天也是容易吃坏肚子的季节。
孕妇可以吃菠萝吗
菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的水果。菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。
孕妇吃菠萝的好处
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不过，菠萝含有菠萝蛋白酶，有的人对该物质过敏，吃菠萝15分钟会出现过敏反应，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。如果孕妇本身对菠萝过敏，建议您不要再食用菠萝。而有的女性原本不过敏，但怀孕后食用菠萝之后，可能会引起体内激素的混乱而过敏，所以孕妇不要一次吃太多菠萝。
所以孕妇是可以适当地吃菠萝的，只要注意食用的量是完全没有问题的。而且吃菠萝对射你还有一定的好处。但是吃菠萝时应注意食用新鲜的菠萝，而且吃之前要用盐水先泡一下，既可以改善菠萝酸涩的口感，而且也可以把菠萝中有刺激性的蛋白酶给冲洗掉。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝的好处，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但可以帮助我们为身体提供需要的营养物质，对于预防疾病还有不错的功效，是一种很好的水果。
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菠萝可以说是一种常见的水果，因为甜美可口被人们喜欢。吃菠萝对我们身体有很多的好处，它能为我们身体提供多种有营养的物质，在生活中菠萝有很多的吃法，怎么吃比较好?大家知道食用菠萝有什么禁忌吗?下面就一起看下去吧。
吃菠萝的好处
1.预防感冒和咳嗽
菠萝中含有丰富的维生素C和天然的抗氧化成分，这些物质可以帮助我们增强免疫功能，能够很好的对抗身体中的病毒和细菌，平时适当的吃一些菠萝可以帮助我们预防感冒，菠萝含有的菠萝蛋白可以帮助我们去除粘液积聚，和药物一同食用可以增强药物的治疗能力。
2.富含维生素和矿物质
菠萝是一种很有营养的水果，它含有丰富的维生素和矿物质，这些物质都可以帮助我们维持日常生活的正常活动，在平时如果有疲惫的情况出现可以吃一点菠萝。菠萝含有膳食纤维、钾、维生素、钙都是我们需要的物质。
3.降低黄斑变性的可能
很多人不知道，菠萝经常被民间用偏方，它可以治疗黄斑变性等多种疾病，如果患有黄斑性变会对我们的眼睛造成比较严重的危害，一旦患病，驾车、阅读、认人都会出现一些障碍，如果患病的情况严重，那么很有可能会出现失明。
4.强健骨骼
菠萝含有大量的膳食纤维、镁和钙，可以帮助维持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠萝汁就可以补充每日所需的全部镁元素。
5.维护牙龈健康
保持牙龈健康对你的牙齿非常重要，可不容忽视。齿龈炎会导致牙龈出血并使你更容易感染病毒和细菌，不健康的牙龈还会造成你的牙齿脱落!喝一点菠萝汁或者吃上几块菠萝可是对牙龈的一种呵护。
6.帮助消化
菠萝蛋白酶不仅可以去除粘液积聚，还能中和胃酸。经常会胃部反酸或者感觉烧心的人吃上一些菠萝会舒服很多，菠萝蛋白酶还能帮助胰腺分泌更加规律，以保证消化系统更顺畅健康的运转。
7.减轻关节炎症状
菠萝有着抗炎的特性，可以帮助缓和关节炎的症状，它可以减轻关节炎和通风引起的疼痛。
菠萝怎么吃
一、菠萝饭
主料：菠萝一个，米饭。
调料：火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆。
做法
1、将菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝切丁备用
2、锅里倒一点油，.把青豆，胡萝卜丁，先放入锅中小火翻炒一下。3、再放入火腿丁，洋葱丁翻炒熟。把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上，边倒边翻炒，直到炒散。
4、再把菠萝倒入锅中翻炒一下即可出锅，把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。
二、韩式菠萝南瓜粥
主料：南瓜(350克)，菠萝(50克)，糯米粉(15克)。
调料：桂圆干(10克)，葡萄干(10克)，冰糖(20克)。
做法
1、菠萝切小块，葡萄干和桂圆干洗净。葡萄干用清水浸泡备用。糯米粉加入水调开备用。
2、南瓜去皮切块包入保鲜膜，放入微波炉高火2-3分钟。
3、南瓜取出后放入搅拌机搅打成茸，沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸，加入葡萄干和桂圆干。
4、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。再放入冰糖继续。
5、冰糖溶化加入菠萝。煮开即可关火。
菠萝的食用禁忌
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
忌过量食用
菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
过敏体质慎食
菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
口腔病患者忌食
菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用，牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用，以免加重病情。
结语：上面已经为大家介绍了菠萝的好处，我们现在应该知道吃菠萝会给身体带来什么样的功效了。在平时大家可以适当的吃一点菠萝。它能为我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防多种疾病，是一种很不错的水果。
橙子是常见的一种水果，它具有很多对身体比较好的功效。橙子中含有丰富的营养物质。生活中橙子的吃法有很多，并且都比较美味，深受人们的喜欢。不过大家知道橙子不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
橙子的功效
1、促进消化。平时多吃一点橙子可以帮助我们生津止渴，还可以开胃下气，橙子在促进食物消化方面有很好的功效，我们在吃完油腻的食物，可以吃一些橙子或是饮用橙汁，能够帮助解油腻促进肠胃消化，积消食，有助于消化功能的健康。
2、醒酒。我们应该知道经常吃橙子可以帮助醒酒解酒，所以在平时经常喝酒的朋友在喝酒之后可以吃橙子来缓解症状，它在醒酒方面有很好的功效。橙子的受众面非常的广，适宜的人群也比较多，不管是孩子还是老人。
3、降低胆固醇。橙子是一种比较有营养的水果，它含有丰富的维生素c和维生素p，在平时多吃橙子能够增强我们的抵抗力，并且与此同时，还能够强健我们毛细血管的弹性，减少因为疾病使毛细血管出现破裂的现象。
4、通便。橙子富含的纤维素还有果胶物质，可以帮助大家促进肠胃蠕动，增强肠胃的消化能力可以帮助大家经常通便，并且排出体内的毒素。
5、止咳。橙子的皮，性味甘苦，具有止痰的作用，并且，还可以帮助大家治疗咳嗽以及食欲不振，不想吃东西的时候，也可以吃一些橙子。
6、缓解情绪。大家感到过于紧张的时候呢，也可以吃一些橙子，橙子散发出的气味是非常好闻的，可以帮助大家缓解心理的压力，降低心里的不悦程度。
橙子的吃法
燕窝炖橙子
食材：5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水
做法
1)燕窝、橙子、冰糖。
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净。
3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
5)橙子切开顶部 当盖。
6)挖去部分橙肉，这样才又空间塞燕窝。
7)燕窝放进橙子里，加点点水。
8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙 肉也可以放在碗内一起炖。
9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
10)炖好的橙子燕窝。
橙子鸡丁食材：200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、适量淀粉
2)把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
4)剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兑成橙味汁。
5)鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。
7)锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
9)倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
10)入炒好的鸡丁翻炒均匀。
11)再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
12)把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
橙子不能和什么一起吃
1、橙+槟榔：身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
2、橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收。
3、橙+虾：身体不适
由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
4、橙+牛奶：影响消化
吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
5、橙+猪肉：影响消化
橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
结语：上文已经为大家介绍了橙子的功效，我们现在对橙子应该有了一些了解，喜欢吃橙子的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于醒酒还有不错的功效，是一种很好的水果。
苹果是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，在平时适当的吃一点苹果对我们的身体有很多的好处，它本身能够帮助我们增加记忆力，生活中关于苹果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用苹果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
苹果的好处
1.增强消化
苹果中含有丰富的有机酸，我们应该知道这个物质是可以帮助人体促进胃酸分泌，生活中多吃一点苹果可以加快胃肠的蠕动速度。苹果会有这样的效果，是因为它本身含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，加速结肠和全部胃肠道的运转，从而促进食物消化。
2.增强记忆
生活中适当的吃一点苹果是可以帮助我们提高记忆的，苹果中含有人体需要的锌元素，这个物质能够促进大脑发育、增强记忆力，苹果含有丰富的抗氧化剂，可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息，能够帮助减少老年痴呆的出现。
3.消除疲劳
苹果本身含有丰富的营养物质，它含有人们需要的的柠檬酸、苹果酸及果糖。我们应该柠檬酸和苹果酸能够分解疲劳物质乳酸，所以我们在疲劳的时候可以适当的吃一点苹果，这样能够很好的消除疲劳，能够预防疲劳和恢复活力的作用。
4.美白润肤
苹果含有较多的镁、果胶、维生素C，有助于清除机体组织器官中的毒素，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤保持水分，润滑柔嫩，红润光泽。
5.减脂瘦身
苹果中含有的大量苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，苹果还能增加胃的饱腹感，是饥饿时的佳食物。肥胖患者若每天只吃一个苹果代替晚餐，两周可以看到意想不到的减肥效果。
6.安神催眠
苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，具有补脑养血、宁神安眠的作用。苹果的香气是预防抑郁的良药，其香气成分中含92%的醇类，6%羰类化合物，其浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用，会使人精神松弛，催人入眠。
7.降低血脂
苹果中含有丰富的苹果多酚，可显著性降低血清中甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量，血脂偏高者可以坚持每天吃1~2个苹果，会有降血脂的效果。
8.清洁口腔
苹果中的单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍，让牙齿恢复亮白，粗纤维能扫走口腔里的食物残渣、费力咀嚼的动作能刺激唾液分泌，达到天然的清洁效果。
苹果的吃法
苹果酱
做法
1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。
减肥菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，清理肠胃菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
1.菠萝可以清理我们的肠胃，帮助消化。
很多人比较喜欢吃肉就容易让肠胃负担比较重，适当吃菠萝是可以帮助肠胃活动的。常常会便秘的人可以试试吃点菠萝。
2.菠萝可以帮助我们滋养肌肤，防止我们的皮肤出现干裂。
女性们应该知道的菠萝可以切薄拿来当面膜使用的，当然吃菠萝，喝它的果汁也是有一定效果的。
3.菠萝可以治疗咳嗽、嗓子疼，这个时候可能吃菠萝不太方便吧，但是可以喝菠萝汁的。
菠萝可以帮助我们预防支气管炎，但是出现上面症状时候若是发烧的话就不适合吃菠萝的，这个要注意。
4.利于减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，还有16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
菠萝是常见的水果，它本身的营养物质比较丰富，食用之后能够为我们的身体带来很多的好处，可以帮助消除积食的情况，还能给预防血栓的出现。关于菠萝的吃法其实有不少，每一种都比较受欢迎，不过我们知道吃菠萝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
菠萝的好处
1.健胃助消：适当的吃一点菠萝可以帮助身体消化，菠萝中含有丰富的菠萝沅酶和菠萝蛋白酶，这些物质可以帮助胃分解和消化蛋白质，特别是对于吃了很多的肉类和油腻食物效果更好。此外，它还有消除局部炎症和促进组织愈合的作用。
2.增进食欲：食欲不是很好的朋友在平时可以多吃一点菠萝，菠萝中含有一种天然促消化成分，称菠萝酵素，这个物质有类似木瓜酵素的作用，到了我们的身体之后能分解蛋白质，帮助消化，所以说食欲不是很好的朋友吃了菠萝可以增进食欲。
3.补水止渴：多吃菠萝可以帮助我们身体补水，菠萝本身含有的营养物质丰富，它含有人体需要的维生素C、糖类、水分、无机盐和各种有机酸等成分，这些物质都是生命活动需要的营养素，可为机体补充足量的水分、电解质和营养物质，且清香可口，清热消渴。
4.防止血栓：菠萝中含有菠萝蛋白酶，能溶解导致心脏病发作的血栓，能防止血栓的形成。此外，菠萝还有加速溶解组织中纤维蛋白和蛋白凝块的功能，从而改善局部血液循环，起到消炎、消肿的作用。
5.利尿抗癌：因菠萝中含糖分较高，故有渗透性利尿作用。此外，它所含的酶类物质也有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。
菠萝的吃法
菠萝炒饭
主料：菠萝、米饭、鸡蛋、鸡胸脯肉
辅料：黄瓜、胡萝卜、甜椒、植物油、胡椒粉、食盐、料酒
1、剩米饭打散备用，建议用糯米饭;将剩米饭装进保鲜袋里，放进冰箱冷藏室里，冷藏3个小时左右
2、菠萝从三分之二处切开;大的做容器，小的做盖子;做容器的菠萝，将菠萝肉挖出来;挖出来的菠萝肉切丁，用淡盐水浸泡20分钟左右
3、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅拌均匀
4、适量黄瓜、胡萝卜、甜椒切丁
5、鸡胸肉切丁后，用料酒、胡椒粉抓匀，腌制片刻
6、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，将胡萝卜放进锅里煸炒;放入鸡肉煸炒至变色
7、依次放入黄瓜、甜椒、剩米饭，鸡蛋液翻炒均匀
8、后放入波萝丁，翻炒均匀后出锅
菠萝是一种比较常见的水果，因为酸甜可口被人们喜欢。吃菠萝对身体有很多的好处，适当的吃可以为我们补充多种需要的营养物质，在生活中菠萝的吃法有很多种，那么大家知道吃菠萝的禁忌有哪些吗?下面就一起看下去吧。
吃菠萝的好处
1.预防感冒和咳嗽
菠萝中含有人体需要的维生素C和抗氧化剂，这些物质可以激发我们的身体对病毒和细菌的抵抗力，在平时多吃一点菠萝可以帮助我们预防感冒等疾病，菠萝中的菠萝蛋白酶还可以去除粘液积聚，和一些药物一同食用可以增加药物的疗效。
2.富含维生素和矿物质
菠萝中含有优质的蛋白质和一些矿物质，它们对人体有很多的好处，菠萝所富含的营养物质和矿物质可以帮助我们的身体维持健康的运转机制，并且菠萝中含有膳食纤维、钾、维生素C、钙、维生素A和磷，都可以帮助我们提供营养。
3.降低黄斑变性的可能
我们应该知道，菠萝在以前也民间治疗疾病的小偏方，它可以有效的治疗黄斑变性等多种疾病，黄斑变性会造成视力受损，这个对我们的眼部有极大的危害，在平时大家应该要多注意，一旦患病，驾车、阅读、认人都会出现障碍。
4.强健骨骼
菠萝含有大量的膳食纤维、镁和钙，可以帮助维持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠萝汁就可以补充每日所需的全部镁元素。
5.维护牙龈健康
保持牙龈健康对你的牙齿非常重要，可不容忽视。齿龈炎会导致牙龈出血并使你更容易感染病毒和细菌，不健康的牙龈还会造成你的牙齿脱落!喝一点菠萝汁或者吃上几块菠萝可是对牙龈的一种呵护。
6.帮助消化
菠萝蛋白酶不仅可以去除粘液积聚，还能中和胃酸。经常会胃部反酸或者感觉烧心的人吃上一些菠萝会舒服很多，菠萝蛋白酶还能帮助胰腺分泌更加规律，以保证消化系统更顺畅健康的运转。
7.减轻关节炎症状
菠萝有着抗炎的特性，可以帮助缓和关节炎的症状，它可以减轻关节炎和通风引起的疼痛。
菠萝的吃法
菠萝咕咾肉
材料
菠萝150克.猪肉150克.青椒1个、油适量、生抽1勺、醋2勺、白糖3勺、淀粉少许、番茄酱2勺、料酒适量
制作过程
1. 菠萝切块，青椒洗净切块备用
2. 猪肉切块，用生抽和料酒腌制一下3. 腌好的肉在淀粉里滚一下，沾满淀粉
4. 锅里放油，油温6、7成热的时候放入肉块炸制金黄色捞出
5. 炸好的里脊肉块
6. 青椒也放进油里过一下
7. 青椒捞出备用
8. 另起锅放油，然后放入番茄酱翻炒一下，倒入生抽、醋、白糖烧开冒泡
9. 倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒一下
10. 后倒入水淀粉勾芡出锅即可
吃菠萝的禁忌
1.对菠萝过敏的人
对菠萝会过敏的人不宜食用菠萝，菠萝的过敏反应快的在15分钟内就会发生，这类的过敏被称之为“菠萝中毒”还有就是“菠萝病”。对菠萝过敏的人食用了菠萝之后可能会产生腹泻，呕吐，头晕，发痒，发麻等症状，而严重的可能会造成休克。
2.患有湿疹和疥疮的人
患有湿疹和疥疮的人好不要食用菠萝，菠萝是发物，可能会加重病症。
3.患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人
因为菠萝中含有蛋白酶和甙类物质，这类物质会分解人体内的蛋白质，但是又会对人体嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，并且菠萝含有丰富的果酸，可能会刺激口腔黏膜，牙龈，所以食用菠萝可能会加重病情。
4.低血压患者
低血压患者不宜食用菠萝，因为菠萝又降血压的功效。
5.体弱的女性
体弱，怕冷的女性要少量的食用菠萝，因为菠萝性微寒，所以本身体弱体寒的女性就不宜多吃菠萝。
6.偏瘦或想增肥的人
偏瘦或者想要增肥的人不宜多吃菠萝，因为菠萝能够预防脂肪的沉积，也就是说，菠萝是适合减肥人士的，本身比较瘦或者想要增肥的人就不宜食用菠萝了。
结语：上文为大家介绍了菠萝的功效，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一些，它可以为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防和治疗一些疾病还有不错的效果，是一种很好的水果。
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