桑葚叶,也就是桑树叶,又叫作“家桑、荆桑”,它不仅是喂养蚕宝宝的食材,而且具有很高的药用价值,除了能够疏散风热、清肝明目、清肺润燥、抗击炎症以外,还具有降压、降脂的功效,且能够有效阻止血栓及动脉粥样化的形成。此外,桑叶还可食用,用它来泡茶,对人体健康也是很有益处的。
一、桑椹叶的功效与作用
1.疏风散热
桑葚叶有散风热、泄肺热的作用,可以治对外感风热、头痛、咳嗽等,并且可以用于风热引起的目赤羞明,且可清肝火,对肝火上炎的目赤肿痛。
2.降低血压
桑葚叶中的γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。桑葚叶中的γ-氨基丁酸是神经传达物质,能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能,同时,能改善脑部血液流动,增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性,促使血压下降。
3.降血脂
桑葚叶活性成分包括1-脱氧野尻霉素(DNJ)、植物甾醇、黄酮类化合物等。桑葚叶可以强化毛细血管、降低血液黏度,有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。
4.美容养颜
桑葚叶中含有的槲皮素、酚类化合物、黄酮类化合物、维生素C等成分有抗氧化、清除自由基作用,可以防止衰老、美容的作用。
5.清肺润燥
桑葚叶苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰。
二、桑葚叶的相关配伍
1.与菊花、连翘、薄荷、桔梗等同用,可用于风热感冒,或温病初起,温热犯肺,发热、咽痒、咳嗽等症。
2.与杏仁、沙参、贝母等同用,可用于肺热或燥热伤肺,咳嗽痰少,色黄而粘稠,或干咳少痰,咽痒等症。
3.与菊花、石决明、白芍等同用,可用于肝阳上亢,头痛眩晕,头重脚轻,烦躁易怒等症。
三、桑葚叶的食用方法
1.手脚麻木:不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。
2.风眼多泪:取冬季不落的桑叶,每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。
3.眼红涩痛:用桑叶研末,卷入纸中烧烟熏鼻,有效。
4.头发不长:用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后,发即速长。
5.吐血不止:用晚桑叶焙干,研为末,凉茶送服三钱,血止后,宜服补肝、肺的药物。
6.肺毒风疮:用好桑叶洗净。蒸熟一宿,晒干,研为末,水调服二钱。
7.痈口不收:用经霜黄桑叶,研末敷涂。
桑椹酵素是用桑葚制成,所以其中含有桑椹的多种营养元素,其中包括各种脂肪酸、维生素以及微量元素,桑椹酵素的功效有防止血管硬化、健脾胃,助消化、补充营养、乌发美容、防癌抗癌、平衡肠道菌群以及帮助制造新细胞,可以满足人们的不同需求,营养又健康。
一、功效作用
1、防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、健脾胃,助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、补充营养
桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等,能有效扩充人体血容量,适宜于高血压、妇女病患者。
4、乌发美容
桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
5、防癌抗癌
桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效。疗效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。
6、平衡肠道菌群,帮助食物消化吸收
提高肠胃消化功能,食用3个月消除便秘等症状。
7、帮助制造新细胞
促进细胞新陈代谢,促进体内高密度脂蛋白胆固醇的形成,从而达到排毒软化血管美容养颜抗衰老的功效。
8、补益肝肾、肝肾阴血不足之人
诸如腰酸、头晕、耳鸣、耳聋、神经衰弱失眠以及少年白发者食用;适宜产后血虚、病后体虚、老人肠燥、习惯性便秘者食用。
二、桑葚酵素配方:桑葚+苹果一个+柠檬半个!共2、5斤!白砂糖1、5斤!水6L!+酵妈妈酵素桶1、利水消肿酵素、防治糖尿病护胰
功效:桑葚酵素不仅消水利尿,还具有增强胰腺代谢、保护胰腺功能的作用。在发酵中糖变成寡糖,因此糖尿病患者可以饮用。饮用:糖尿病患者每日午餐前30分钟饮用3,水肿者每天早晨空腹服。
适宜人群: 2型糖尿病患者、肾功能减退造成下肢水肿者。
桑椹果酿制的酵素能量最为强大,也最为温和,适合各种体质的人服用。
桑葚是桑树的成熟果实,也叫桑枣、桑葚子、桑果。作在中医看来,它是一味很好的中药材,被老百姓称之为“民间圣果”,更是被医学界的人士称为“二十一世纪最佳保健果品”。桑椹中含有大量活性蛋白、各类维生素、氨基酸、胡萝卜素、及矿物元素等对人体有益的成份,因而具有多种功效与作用。
一、中药桑椹的功效与作用
1.中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
2.桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸,磷质等丰富的营养成份,并含有丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力。
3.桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
4.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
5.桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
6.桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。
7.中医认为肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾功效。男性朋友要注意从中医角度说,对于性机能失调、属寒热混杂体质的人,最好不要随便补肾壮阳,否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。
8.桑葚含有多种维生素,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
二、桑葚用药禁忌
桑葚脾胃虚寒便溏者禁服;凡子不得与桑椹子食,令儿心寒。脾胃虚寒作泄者勿服;多食致衄,孕妇忌之。 一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗(30-50克)。桑椹有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑椹膏时忌用铁器。
桑椹不仅是生食的佳果,而且还是治病良药。中医学认为,桑椹味甘性寒,有补肝益肾、滋阴养血、驻容颜、抗衰老之功效。凡阴亏血少所致的眩晕耳鸣、神衰不寐、目暗盗汗、肢体麻木、大便秘结等均可服用。
佳果良药话桑椹
桑椹,即桑树的果穗,又名桑果、桑枣等。桑椹中含有丰富的葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等。这些都是人体生长发育必不可少的营养物质。
桑椹汁
鲜桑椹洗净,捣烂取汁,饮服50毫升,能解酒醉不醒。
桑椹水
鲜桑椹30~50克,加水适量,煎服,能治心肾虚弱所致的失眠、头晕、眼花或习惯性便秘。
桑椹膏
鲜桑椹2500克,洗净,用布袋盛妥,绞取汁液,文火熬成薄膏。每服1汤匙,1日3次。治肝肾不足引起的眩晕耳鸣、失眠多梦、头发早白。
桑椹酒酿
鲜桑椹1000克,洗净,捣烂取汁,或取干桑椹300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,随意食用。患头晕、耳鸣、眼花、腰膝酸软、神疲乏力者食之有效,尤适宜于神经衰弱者食用。
桑椹糖
白砂糖500克,放进铝锅中,加水少许,以文火煎熬至稠,加入干桑椹粉末200克,调匀,再继绩煎熬,边熬边搅,至稠厚时停火,将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中,待稍冷,将桑椹糖分成条,再切成块食用。可用于肝肾阴虚引起的头晕、耳鸣、视力衰退、大便干燥等症。
桑椹茯苓粥
新鲜桑椹子100克,洗净后与茯苓粉20克、粳米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。每天1剂,连服10天。对脱发有效。
桑椹丸
干桑椹子、黑芝麻各250克,分别蒸熟,晒干,研为细末;旱莲草、女贞子各250克(在酒中浸24小时后取出,蒸透晒干),各研为细末。四药细末一并拌匀,用蜂蜜调和制作药丸如梧子大小。每日早晚,淡盐汤送服,每服10克。坚持服用,可使白发变黑,还有滋养肝肾、健身明目等功效。
安徽黄山吴先生提供:我母亲患胆囊炎十多年了,久治不愈,前几天我听同事说吃苹果可以治疗这种病。方法是:每天清晨空腹吃一个苹果,隔半小时后再进餐,每天坚持,需要注意的是不要连皮一起食用。想请问专家,这个偏方真的对治疗胆囊炎有效吗?
专家答:从中医上讲,苹果具有生津止渴、健脾益胃的功效,并无研究表明可以治疗胆囊炎。胆囊炎通常是由于免疫力低下造成胆道感染引起胆囊发炎,或是因疾病、情绪等原因,导致胆汁的排泄受阻,刺激胆囊壁,使之产生损害。胆囊炎分为急性和慢性两种,常表现为上腹疼痛,向右肩背部发散,右上腹有压痛感。
针对急性胆囊炎,我给读者朋友们介绍一个偏方:取鲜嫩的小麦秆100克,白糖少许,将麦秆加水煮半小时左右,加入白糖使之微甜,代茶饮,每次半小碗,每天3次。此偏方可消炎利胆。
慢性胆囊炎患者可用这一偏方:柴胡10克,白芍、郁金各15克,茵陈20克,香附12克,青皮15克,延胡索、木香各10克,甘草5克,水煎服,一天1剂,分两次服用即可。此方可疏肝利胆。要注意的是,患者使用偏方前应先就医,看自己是否适合。
蓝莓营养价值高 最宜五类人群食用
一直以来,蓝莓因其具有极高的抗氧化活性,富含大量的营养而在欧美大受欢迎。在世界卫生组织公布的绿茶等十大健康食品中,蓝莓是唯一入选的水果。联合国粮农组织也将蓝莓列为“人类五大健康食品之一”。美国《时代》周刊也称,“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。
蓝莓果实含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果之王”。不过因为蓝莓比较高昂的价格,目前它远未像苹果、橙子般受欢迎,其实有五类人群最宜食用蓝莓。
爱美女性的时尚之选。蓝莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素,可由内而外地预防皱纹,并且可使皮肤光滑,富有弹性。
儿童及电脑族的护眼之星。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,是很多药物无法比拟的。
上班族和老年人的健康之选。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病,防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。
桑椹又被称为桑葚,想必大家都知道它,它是一种非常好吃的水果。桑葚口感酸甜,非常受人们的喜爱。那么你们知道吃桑葚有哪些功效和作用吗?桑葚是不是任何人都可以食用呢?吃桑葚有哪些禁忌呢?下面就跟小编一起来了解一下吧。
桑椹是什么
桑葚(sāng shèn),又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。
桑椹的功效与作用
桑葚子功效与作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分,都具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津,冰糖性平滋津,所以将冰糖与桑葚同食,对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质,能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化,还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚子中含有的脂肪酸,主要由亚油酸和油酸组成,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
桑葚还可以增强人们的免疫力,防止病毒的侵扰。它能够帮助人们维持身体的营养均衡。在感冒的多发季节,我们可以吃一些桑葚来增强我们的免疫力,预防感冒的发生。
很多人都喜欢吃榴莲,吃完却将榴莲壳扔掉,殊不知榴莲壳是一个好东西,它有很多的好处。那么榴莲壳有哪些功效与作用呢?榴莲壳有哪些好吃的做法呢?下面就让小编带着大家了解一下榴莲壳的神奇功效吧。
榴莲壳的功效与作用
1、榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
2、《辞海》和《本草纲目》中都说,榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。
3、榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
4、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶,口服后能加强体内纤维蛋白的水解,能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道,榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
5、榴莲含有非常高的糖分,它的维生素含量也特别的多,例如维生素A、B、C等。要是有身体不好的人可以多吃一些榴莲,它可以补充人们所需要的营养和能量,可以让身体变得强壮、还能滋养身体,尤其是生病痊愈以及产后的女性,可以吃一些榴莲来补充身体所需的营养。
6、通便治便秘:榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。
吃桑椹有什么禁忌
1、桑葚不能和性凉食物一起服用
虽然吃桑葚对身体非常的好,但是但是也不能过量。桑葚是凉性的水果,因此不要和凉性的食物一起吃,例如苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合等,如果吃了会对身体不好。
桑葚除了不适合和性凉的食物一起服用之外,平时服用也最好不要空腹。空腹服用不仅会影响身体对于桑葚中营养物质的吸收,也有可能导致身体出现腹痛腹泻等毛病,不利于身体健康。
2、桑葚不能一次性吃太多
虽然桑葚的味道非常不错,但平时服用一定不能够贪多,避免健康受到影响。桑葚不能够过量服用,否则容易导致身体出现出血的毛病,除此之外也有可能导致溶血性肠炎的出现。
除此之外,生活中选择服用桑葚这种食物也应该注意挑选。桑葚最好可以选择成熟之后的,外表呈现紫黑色,最好不要服用还未成熟的果子,避免身体出现异常。
3、有些人不宜吃桑葚
桑葚虽然好,也不是每个人都可以吃的。例如,儿童就不宜多吃,因为桑葚中含有叫鞣酸的物质,会妨碍儿童对钙铁锌硒等元素的吸收,多吃阻碍儿童的发育。还有脾虚便溏者不要吃,因为桑葚性寒。桑葚还有非常高的糖分,因此糖尿病人不要食用。孕妇不宜食用,吃多了会留鼻血。
总结:通过对上面文章的阅读,相信大家对于桑葚又有了全新的认识了。没错吃桑葚有很多的好吃,但是也不适宜多吃,吃多了就会产生副作用,适量就好。希望以上小编的介绍能够给大家带来帮助。
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