随着生活条件的改善,人们不仅追求舒适的生活环境,也追求着生活的精致。一个精致的人当然少不了精致的生活方式,这样来给自己的生活增添一点乐趣。就比如说哈密瓜,哈密瓜的营养价值是很高的,富含多种维生素,那我们在吃哈密瓜时有什么巧妙的方法可以把哈密瓜切的很好看呢?
哈密瓜巧妙的切法一、
1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
哈密瓜巧妙的切法二、
1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
哈密瓜巧妙的切法三、
1、用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
哈密瓜巧妙的切法四、
1、哈密瓜平刀切开,皮肉分离。
2、再竖着切开,不要切到皮。
3、刀子横着切斜十字刀,切完摆好即可。
哈密瓜的营养价值:
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。
按照上面的切法来切哈密瓜,绝对好看到极点,赶紧来试一试吧。
夏季哈密瓜成很常见的水果,哈密瓜不仅很好吃,而且营养价值也很高,平时家人们吃哈密瓜不需要准备造型和摆盘,但是对于一些需要招待客人的朋友们来说,哈密瓜的造型和摆盘是非常重要的,因为这样可以让人们看起来非常有食欲,切哈密瓜的方法来了解一下。
怎么切比较好看呢?
哈密瓜被誉为“瓜中之王”,常吃对身体还大有益处,下面我们一起来学习哈密瓜巧妙的切法,让哈密瓜吃起来更加赏心悦目。
哈密瓜巧妙的切法一、
1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
哈密瓜巧妙的切法二、
1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
哈密瓜巧妙的切法三、
1、用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
哈密瓜巧妙的切法四、
1、哈密瓜平刀切开,皮肉分离。
2、再竖着切开,不要切到皮。
3、刀子横着切斜十字刀,切完摆好即可。
哈密瓜的营养价值:
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾
等。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。
随着杂交技术的进步,相似品种的水果进行杂交就能生长出另一种水果品种。哈密瓜就是其中一个典型的例子,哈密瓜生长的地区的环境不同,培育的方式不同,常见的可以分为西州蜜瓜、东湖瓜、伽师瓜、雪里红、黑眉毛这五种,五种哈密瓜的口感和味道各不相同,一起具体来了解一下吧。
1、西州蜜瓜
西州蜜瓜主要分布在新疆与海南两个省份,由于海南的光照时间较长,西州蜜的外皮深绿,网纹比较明显。果肉又厚又甜,而且越到中心位置越甜。西州蜜不仅好吃,它还有着安抚心神,利便止痰等一系列功效,果肉内含有丰富的抗氧化剂,对于贫血患者有一定的治疗效果。
2、东湖瓜
一般人叫东湖瓜就是叫做哈密瓜,但其实它是哈密瓜其中的一种,它产于新疆鄯县,被称为哈密瓜瓜王,它的网纹非常漂亮,味道甘甜,果肉脆厚,香味四溢。是市场上最常见的品种。
3、伽师瓜
伽师瓜是用来育种的,是新疆农业园艺科学院作物研究所用常见的农家品种选育的成甜瓜的品种。它的皮比较厚,成熟比较晚,果皮呈墨绿色,果皮上基本没有网纹。是抵抗白粉病、霜霉病的抗病品种,可运输与贮藏较长时间。但是对于其他的病害抵抗能力较差,在种植过程中需要注意管理。
4、雪里红
雪里红是新疆哈密瓜研究所研制选种育成的品种,它是中熟产品,从播种到收获大概需要一个半月左右。外表白色,网纹稀少,果肉以红色为主,白色为辅。它的体型匀称饱满,肉质松软,水分充足。一只瓜大概在5斤左右。
5、黑眉毛
黑眉毛因为果皮有十几条黑绿色的条纹形似眉毛而得名,黑眉毛的肉脆多汁,含糖量高,比较粘手粘口,但是是过冬水果,冬季吃更加甘甜爽口
以上五种就是小编整理的比较常见的几种哈密瓜,但是哈密瓜的种类绝对不仅仅只有五种,例如还有红心脆、黄蛋子等小果型哈密瓜。哈密瓜的口感不同于西瓜,它是瓜中含糖量最高的水果。对美容,保健这一块还是有一定的效果的。
很多的人喜欢吃哈密瓜,哈密瓜能够很好的保证身体的健康,提供给我们身体的所需要的维生素,尤其是哈密瓜的切法是很重要的,这样能够很好的保证哈密瓜不会出现浪费的现象发生,因此喜欢吃哈密瓜的人快来学习,那么哈密瓜该如何来切呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
有些人削哈密瓜,会先把瓜外皮削掉,(把白色部分削掉便可)然后再切块,其实这样也行,但不是最好的吃法。一种较普遍的吃法是先将哈密瓜外皮清洗干净后,再将哈密瓜切成片状,像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃,这种方式则适合已经完全熟透,绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜,这时则应该在哈密瓜切片后,再从果皮上取下整片的果肉,并切成一口大小食用。
有些人削哈密瓜,会先把瓜外皮削掉,(把白色部分削掉便可)然後再切块,其实这样也行,但不是最好的吃法。一种较普遍的吃法是先将哈密瓜外皮清洗乾净後,再将哈密瓜切成片状,像吃西瓜一样用小汤匙挖著吃,这种方式则适合已经完全熟透,绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜,这时则应该在哈密瓜切片後,再从果皮上取下整片的果肉,并切成一口大小食用。
挑选哈密瓜时,要注意纹路是否开展,而哈密瓜「脐」的部分(即头的另一端)要可以压得下去才表示熟透。好吃的哈密瓜,茎是饱满的,如果喜欢吃熟透绵密口感的哈密瓜,不妨注意茎是否是乾燥的,因为这表示水分已经充分被瓜所吸收,如果喜欢吃有脆脆口感的哈密瓜,则应挑选茎还有水分的饱满状态哈密瓜。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃哈密瓜的人可以来学习上述切法进行切哈密瓜,这样能够很好的保证哈密瓜不会出现浪费,也能够避免哈密瓜的汤汁过多的流失,因此喜欢吃哈密瓜的人快来学习,如果还有问题的人可以来学习制作。
哈密瓜是盛产于新疆的一种瓜类水果,而且哈密瓜几乎只能够在新疆生长,因此,内地人吃到哈密瓜是一件非常幸福的事情,哈密瓜的个头不大,但是皮薄肉厚,甜度非常高,适合各个人群食用。哈密瓜的皮较硬,因此不好刀切,下面就来看看切哈密瓜方法有哪些呢?有兴趣的人士可以了解一下。
哈密瓜的营养价值:
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。
切哈密瓜要是不追求好看,一般只要对半剖开,去籽,切成小方块然后食用即可,很简单的。
切法一:
1、买一半的哈密瓜,或将买来的哈密瓜纵向对半剖开。
2、切成图片里的一样的长条,把籽弄没。
3、把皮和肉切开。切的时候一定要小心,不要伤到手。
4、最后再一块一块切开就大功告成了!
5、最后摆上餐具就可以食用了。
切法二:
1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
切法三:
1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。
切法四:
1、用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
在夏天的时候,人们相比于热乎乎的饭菜,更喜欢吃一些凉的,所以,有很多家庭经常将一些水果切成盘,放到桌上当作饭菜来吃,如果将水果做成盘,一定要讲究切法和摆盘的方法,一定要将水果拼盘做的好看又好吃才可以,有些人买了哈密瓜之后却不知道应该怎样去切,下面就来了解一下哈密瓜的切法与摆盘。
一.哈密瓜 一牙儿圣女果一个
1.把哈密瓜竖着切出来两指宽的一条。
2.然后从中间斜着切一刀,分成两个部分。
3.把其中的一块儿,用小刀片三刀,不要片掉。注意安全,刀子不要伤到手指。
4.把切好的哈密瓜用手稍微掰一下,注意不要太过用力,要不然会断的。中间稍微有些缝隙。
5.把圣女果切成小片儿,塞到哈密瓜空隙里面,防止瓜片儿之间合到一起。把另一块儿哈密瓜跟这个步骤一样。
6.把没有切的那一头稍微切掉一点儿,让哈密瓜头形成一个平面。立起来,中间可以用牙签串一下,防止散开。
二.1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
三.1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
哈密瓜是很常见水果,特别是在炎炎夏季,吃上一口哈密瓜,瞬间就让人觉得很舒服,哈密瓜对人的皮肤是有好处的,经常吃哈密瓜能够有效的预防皮肤被晒伤,而且哈密瓜中含有人体所需的微量元素,对人体的肝脏和肠道有很好的促进消化的作用,哈密瓜虽然好吃,但是很多人却不会切,下面介绍哈密瓜怎么切块。
做法一:
1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
做法二:
1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
做法三:
1、用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
除了以上的一些手工切法之外,现在市场上也出现了一种新型的刀具,叫做哈密瓜切,能够一次性的将哈密瓜切成12等份,非常便捷,并且用它切出来的哈密瓜形状也非常整齐美观。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮好削厚一点,吃起来更美味。
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质
苦毒素
现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的,而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要,并且提供其他贵重矿物质。
哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有利于人体反抗传染病,而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤,降低患白内障的风险,并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。
铁
同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。
钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。
叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。
含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质佳。
在平时的饮食生活中,人们会吃很多种类的瓜,这几种就包括大家熟知的哈密瓜,在国内,新疆地区的哈密瓜是最为有名的,当地的哈密瓜肉质非常肥厚,吃起来口感非常清脆,而且哈密瓜的营养非常丰富,经常吃一些哈密瓜,能够起到通便的作用,还可以清肺止咳等等,下面教大家削哈密瓜皮的方法。
哈密瓜怎么削皮?
哈密瓜一般情况下要怎么去皮呢?像正常的切西瓜皮一样就可以,在这里给大家介绍几种哈密瓜的切法。象切西瓜一样切开,然后用刀在哈密瓜的内侧,在哈密瓜黄白相间处下刀,将白色连皮部分切除,只吃黄色部分,即可。白色部分较硬,且没有味道。
哈密瓜的3种切法
做法一:
1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
做法二:
1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
做法三:
1、用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
哈密瓜怎么切才好看?
1、切法一:哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状,然后用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出等距离的印痕。要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
2、切法二:在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。再用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。最后将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。
3、切法三:用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
4、切法四:哈密瓜平刀切开,皮肉分离。再竖着切开,不要切到皮。最后刀子横着切斜十字刀,切完摆好即可。
哈密瓜这种水果在生活中是比较受到消费者喜爱的,因为哈密瓜是一种比较甘甜的水果,而起它是可以用来清热解毒的,特别是在夏天的时候,哈密瓜生产的季节,很多消费者会去购买哈密瓜来吃。然而,想要食用哈密瓜就需要知道在生活中如何去挑选哈密瓜,这样才能够选择好吃的哈密瓜。
我们在生活中挑选哈密瓜最有效的一个方法就是看哈密瓜的疤痕,疤痕越深的哈密瓜越甜。大家不要因为哈密瓜的疤痕裂开而觉得哈密瓜是不好吃的,其实这种是最甜的,越好看的可能越不好吃。
最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。
然后是闻味道,香味应该比较明显。用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡薄的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。
再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了。 这样选出来的哈密瓜一定好。
哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的, 金黄色的,花青色的等等。 用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成 熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可 以放 些时候再吃。
挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成 熟度就比较适中。如果 太硬则不太熟,太软就是成熟过度。瓜 瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发 粘,白色 柔软多汁。总之,哈密瓜的总类很多,希望您挑选时注意这几点。
相信大家在生活中应该知道在如何去挑选哈密瓜了吧,这对于你们在生活中选择到好吃的哈密瓜是非常有用的。如果大家是比较喜欢吃哈密瓜的,我们建议大家可以知道一两种挑选哈密瓜的方法,这样可以让你们在购买哈密瓜的时候可以买好营养价值较高的水果。
如果说瓜中之王,你知道是什么吗?它就是哈密瓜。每年的八月份左右,是属于哈密瓜的时间,因为这时候的哈密瓜不仅产量高,而且味道也是最佳的。但是生活中除了一些天然种植的哈密瓜之外,也会有一些大棚里面人工催熟的哈密瓜,两者的味道是不同的。那么怎样选哈密瓜?
首先,我们可以选择优质的品种。哈密瓜的品种多达180种,优质的品种也有很多,以下的优质品种较为常见:
西州蜜的果肉呈橘红色,肉质细腻、松脆。东湖瓜网纹美观,味道鲜甜脆嫩,散发着诱人的奶香、果香和酒香。黑眉毛瓜肉翠绿,含糖分高,甜蜜多汁,质感细腻。红心脆的呈橙红色,口感酥脆,甜蜜多汁,有奶油味,浓香四溢,食后余香绕口,经久不散。黄蛋子色金黄,形园个小,肉如羊脂,松软味甜。雪里红皮白,果肉呈浅红色,肉质细嫩,松脆爽口,入口即化,口感像香梨。
其次,看哈密瓜的外形。
①看哈密瓜根部。选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜,这样的哈密瓜较为新鲜,口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜,根部很少是绿色的,一般都是枯的,有的甚至长霉了。
②看哈密瓜的颜色。哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成白色;黄色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成鲜黄色。
③看哈密瓜的纹路。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大。有的哈密瓜表面有疤痕,甚至已经裂开,看上去很难看,但是这种哈密瓜的口感好,甜度高。而相反,越是卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的,不好吃。
④看哈密瓜的果柄。有网纹的哈密瓜成熟时,哈密瓜的果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,哈密瓜的果柄处的茸毛会脱落,手感光滑,有韧性。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
哈密瓜是大家都非常熟悉的水果,是新疆比较有代表性的水果,夏天是哈密瓜成熟的季节,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜可以直接吃,也可以和其他的水果进行搭配制成哈密瓜汁,哈密瓜雪梨汁就是比较好的一种组合。那么,哈密瓜雪梨汁的功效与作用有哪些?下面咱们就来看看吧。
哈密瓜汁的功效与作用
哈密瓜营养非常丰富,将哈密瓜搅拌成哈密瓜汁,一方面口感更加好,另一方面营养也吸收更好,为了帮助大家更好地了解哈密瓜汁的功效与作用,下面我们就来详细地介绍一下吧!
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载,哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。《本草纲目》中记载:甜瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用,可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安,或是口臭者食用之,都能清热解燥。现代医学研究更发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐作用,因能刺激胃黏膜引起呕吐,适量内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收。
雪梨汁功效与作用
梨属药食同源果品,雪梨又是梨中珍品、梨中之王,富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好处。
螃蟹这种食材是属于生冷的食物,我们在平时不能跟西瓜或者哈密瓜等水果一起食用,很容易引起腹泻的症状。螃蟹等海鲜最好是不要跟寒性的食材一起食用,最好是跟生姜以及大蒜等温性的食物,这样不仅可以去腥,而且可以中和螃蟹的寒性。对于哈密瓜跟螃蟹的饮食禁忌,我们可以来了解一下吧。
螃蟹可以和哈密瓜一起吃吗
营养医师介绍螃蟹和哈密瓜最好不要一起吃,蟹的食物性质十分寒凉,而胃肠对寒冷比较敏感。哈密瓜也是寒性的,这些食物与螃蟹搭配,凉上加凉,就会导致肠胃受不了!
所以在吃完螃蟹后不要马上吃哈密瓜等凉性食物,可以适当吃一些生姜水,起到暖胃的效果。
哈密瓜的食用禁忌
我们知道了哈密瓜的功效与作用,下面们就来了解哈密瓜的食用禁忌吧。
1、哈密瓜属于性凉性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹泻。
2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。
3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。
吃哈密瓜的好处
1、哈密瓜中含有的抗氧化剂类黄酮成分是很高的,它对我们的身体能够起到很好的保护作用的,并且能够预防多种癌症的。
2、该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有利于人体反抗传染病,而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
3、哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。它能够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要,而且提供其他贵重矿物质,如钾及其叶酸。
4、哈密瓜中含有的叶酸的含量是很高的,能够有效的防治小孩出现畸形的。
5、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。
6、其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤,降低患白内障的风险,并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。
哈密瓜是我们在夏天的时候可以吃到的一种水果,哈密瓜吃起来是软甜的,当然也有脆甜的,只是少而已。很多人很多时候因为不会挑选哈密瓜,而导致买回去的哈密瓜很多时候都是不好吃的。所以如何挑选哈密瓜成为了很多人心中的一个难题,也是很多人想去知道的一个问题。其实与其把这看成是一个问题,还不如说是一个技巧的。
哈密瓜是很多人在夏天的时候都非常喜欢吃的一种水果,特别是把哈密瓜切好了放进冰箱之后再拿出来,这时候你们就会发现冰镇过的哈密瓜吃起来要比一般的哈密瓜要甜很多,口味也要好很多的。下面就来说说如何挑选哈密瓜这个技巧性的问题。
哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的,也有金黄色的、花青色的等等。挑选哈密瓜时,首先用鼻子闻一闻,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,这种瓜可以放些时候再吃。另外,挑选哈密瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟,太软就是成熟过度。总之挑选哈密瓜时,要注意如下小窍门:
挑选窍门:
皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
按压法:不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。
果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
嗅味辨别法:凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
卷须观察法:不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
挑哈密瓜的秘诀
除此之外,挑选哈密瓜还有最有效的一个方法:看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。而相反,越是卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的,不好吃。所以瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。
所以,通过上面的了解,我们也都知道了挑选哈密瓜的方法。只要按照上面教授的皮色观察法、按压法、果柄观察法、嗅味辨别法以及卷须观察法来挑选哈密瓜,我们就一定可以挑选出既好吃,水分有多而且也很新鲜的哈密瓜出来,但是这是要靠经验的积累才能做到的。
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