西瓜炭疽病 如何防治西瓜炭疽病的发生
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“西瓜炭疽病 如何防治西瓜炭疽病的发生”，希望对您的养生有所帮助。
西瓜以清凉可口在夏天是很受欢迎的水果。但是大家知不知道西瓜在种植的时候会很容易感染上西瓜炭疽病呢?种植西瓜的农户们应该会比较的清楚，这种植物疾病对西瓜的产量影响是很大的。因为是整片的受到感染，不是单个个体。
西瓜苗受到这种病的入侵，是因为受到一种真菌的感染。在外形上会有明显的变化，首先西瓜苗的叶子会出现一些小斑点之类的腐烂，然后会慢慢的扩散，直到把西瓜也感染上。
西瓜炭疽病
1.为害症状
西瓜炭疽病西瓜炭疽病西瓜炭疽病主要为害叶片，也可为害茎蔓、叶柄和果实。幼苗受害，子叶边缘出现圆形或半圆形褐色或黑褐色病斑，外围常有黑褐色晕圈，其病斑上常散生黑色小粒点或淡红色黏状物。近地面茎部受害，其茎基部变成黑褐色，且缢缩变细猝倒。
瓜蔓或叶柄染病，初为水浸状黄褐色长圆形斑点，稍凹陷，后变黑褐色，病斑环绕茎一周后，全株枯死。叶片染病，初为圆形或不规则形水 西瓜炭疽病渍状斑点，有时出现轮纹，干燥时病斑易破碎穿孔。潮湿时病斑上产生粉红色黏稠物。果实染病初为水浸状凹陷形褐色圆斑或长圆形斑，常龟裂，湿度大时斑上产生粉红色黏状物。
2.发病原因
西瓜炭疽病是由半知菌亚门刺盘孢属真菌侵染所致，其发病最适宜温度为22-27℃，10℃以下、30℃以上病斑停止生长。
病菌在残株或土壤里越冬，第二年温度湿度适宜时，越冬病菌产生分生孢子，开始初次侵染。附着在种子上的病菌可以直接侵入子叶，引起幼苗发病。病菌在适宜条件下，再产生孢子盘或分生孢子，进行再次侵染。分生孢子主要通过流水、风雨及人们生产活动进行传播。摘瓜时，果实表面若带有分生孢子，贮藏运输过程中也可以侵染发病。
西瓜炭疽病炭疽病的发生和湿度关系较大，在适温下，相对湿度越高，发病越重。相对湿度在87%-95%时，其病菌潜伏期只有三天，湿度越低，潜伏期越长，相对湿度降至54%以下时，则不发病。此外，过多的施用氮肥，排水不良，通风不好，密度过大，植株衰弱和重茬种植，发病严重。
3.防治措施
田间管理
①选用抗病品种 选用齐红、齐露、开杂2号、开杂5号、京欣、兴蜜。
②种子消毒，培育无病壮苗。
③实行轮作，合理施肥，减少氮素化肥用量，增施钾肥和有机肥料。
④地面全面覆地膜并要加强通风调气，降低室内空气湿度至70%以下。
⑤合理密植，科学整枝，防止密度过大，以降低室内小气候湿度。
肝脏对于人体来说非常重要。现代人因为各种各样的应酬和交际，导致很多人的肝脏都饱受摧残。在日常生活中，如果想要保护肝脏，就要多吃一些对肝脏有益的水果。那么到底肝脏不好吃什么呢?
对肝脏有益的水果
1、苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
2、草莓
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
3、荔枝
据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
一般来说，不建议大量吃荔枝。如果吃荔枝时，没有上火的症状或只有轻微上火的症状，可以适当食用。如果一吃就上火，那就最好不吃。吃荔枝的时候，可以喝绿豆汤、菊花茶等清热药物，适当中和荔枝的热气。
4、梨
梨，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
生梨对于上呼吸道感染以及便秘有良好效果，而将梨子煮熟或者蒸熟，再加点冰糖，能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹泻者尽量避免吃生梨。
5、香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
但你要注意了，不熟的香蕉易导致便秘加重，大家都知道香蕉可以帮助缓解便秘，这只限于熟了的香蕉，而不熟的香蕉反而会加重，或者引起便秘。
6、橘子
研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量，但是若食用过多，摄入维生素C过量了，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。并且多吃橘子对口腔和牙齿都是有害的。
⑥科学使用杀菌农药。
为大家介绍了关于西瓜炭疽病的一些特征之后，如果你是种植西瓜的农户或者是你认识种植西瓜的朋友，就可以提醒自己和提醒一下他们了。西瓜一旦感染上西瓜炭疽病的话，对农户的影响是很大的，会导致农户的收成受到直接的影响。
1、大棚西瓜主要灾害性病害及发病条件
盐城市大棚西瓜栽培过程中需防治的病害种类很多，苗期主要是猝倒病;开花坐果以后以枯萎病为主;生长中后期以病毒病、叶枯病、炭疽病、疫病、菌核病为主。上述病害共同特点是：发生频率高，发生范围广;发展迅速，应急防治难;暴发成灾，危害损失大。
西瓜猝倒病是西瓜苗期主要病害。连日阴雨并有寒流，气温低，白天光照不足，苗床湿度大，最有利发病。
西瓜菌核病为近年来新发生的病害，已成为大棚西瓜主要病害。在西瓜整个生育期均可发病，主要引起叶、茎蔓枯死和果实腐烂。
西瓜枯萎病在整个生长发育期都能发病，果实膨大期为发病高峰。久雨后猛晴，或久旱后下雨，或时晴时雨，满足高温、高湿的环境条件，有一定的菌源，西瓜正处在结果期便会造成发病高峰，使全田毁灭。在偏酸性土壤中pH值4.6～6时，发病较重。另外，地势低洼、排水不良、底肥不足、氮肥过量、大水漫灌和连作，均会加重枯萎病的发生。
西瓜疫病在西瓜茎、叶、果上均可发病。高湿是此病流行的主要因素，雨季在排水不良、通风不好、低洼潮湿的田块发病严重，大雨或大水漫灌后可造成大发生。
西瓜病毒病已成为西瓜生产中的主要病害。西瓜生长的中、后期，高温干旱，日照强是发病的主要条件，缺水、缺肥(缺少硼、锌、锰等微量元素)，生长势弱的田块发病重。西瓜病毒病的传染途径：一是在自然条件下，可由种子传毒;二是植株汁液磨擦传毒，如整枝打杈;三是昆虫传毒，以蚜虫传毒率最高。
西瓜叶枯病多在西瓜生长中后期发生。天气多雨时病害发展很快，果实膨大期如遇连阴天气，病害最易发生，可使大片瓜田叶片枯死。
西瓜炭疽病多在西瓜中后期发生。在多雨天气，高温多湿，氮肥过多，地势低洼，排水不良，通风不好，植株生长嫩弱，以及重茬地发病严重。
结语：看完以上的内容，相信大家现在对于西瓜炭疽病已经有一定的了解，希望对大家能够有所帮助，种植西瓜在局部地区成为农业增效、农民增收的主要途径。为减少损失，以上方法可以帮助大家。
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西瓜本身甜度就比较高，所以说在吃的时候一般不用加白糖。西瓜加白糖也治不了什么病。西瓜是我们夏季常吃的一种水果，它有很好的消暑止渴的作用，在补充身体养分方面作用很好，另外它还有很好的调养身体的效果，比如说能够预防便秘，能够降低血压。我们来看一下这方面的内容。
西瓜养生功效
我们都知道西瓜是消暑解渴的最佳水果，《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。可见西瓜具有养生祛病的功效，以下我们就来看看西瓜都能治什么病。……【生活】西瓜竟能治这病，细说西瓜五大功效!
治疗便秘
西瓜有通便的作用，孩子便秘时可将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。
便秘时间过长的孩子，可以加些蜂蜜。但阳虚、气血虚的孩子慎用，因为通便效果太好可能会腹泻。
降血压
适量的西瓜皮削去外皮，洗净后切块放入锅中蒸10分钟即可。早、晚蘸白糖食用，具有解热止渴、利尿、降血压的功效。
祛除痱子
天气炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳)，感觉到凉爽舒适即可。每天3次，一般两天后即可见效。
缓解牙痛
中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
治疗口腔溃疡
如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
说到西瓜雪，不少人都表示不知道是什么，其实就是一种外观散发出微红或者粉红色的雪，闻起来还会有一种新鲜的西瓜味道。研究发现，西瓜雪外面的一层红色衣藻具有极大的作用，可以防紫外线、清除人体内废弃物质，延缓衰老等。
一、西瓜雪是怎么回事?
西瓜雪(英文：Watermelon snow)又称作“雪藻”，是一种具有微红或者粉红颜色并带有新鲜西瓜气味的雪。西瓜雪融化之后颜色更红，像红葡萄酒的颜色。这种类型的雪常在晚春或者夏季的时候出现在世界各地的高山和极地地区，比如美国加利福尼亚州的内华达山。西瓜雪的红色是由一种名字叫极地雪藻的绿藻引起的，极地血藻含有虾青素(是类胡萝卜素的一种)和叶绿素,和大多数淡水藻类不同，这种藻类是一种嗜冷生物,在冷水中生长旺盛。
二、西瓜雪的作用
西瓜雪的红色是由一种名字叫极地雪藻的绿藻引起的，极地血藻含有虾青素(是类胡萝卜素的一种)和叶绿素，和大多数淡水藻类不同，这种藻类是一种嗜冷生物，在冷水中生长旺盛。西瓜雪融化之后颜色更红，像红葡萄酒的颜色。这种类型的雪常在晚春或者夏季的时候出现在世界各地的高山和极地地区，比如美国加利福尼亚州的内华达山。
对人类来说，最值得关注的则是雪衣藻的红色素可以防紫外线，清除体内导致人衰老的废弃物质，延缓衰老。因此，利用各种生物技术研究和繁殖雪衣藻的科学家越来越多。
西瓜是夏天的消暑的一个水果，营养价值也比较高，受到很多人的欢迎，对于有些地方来说，西瓜不是产地，这时候必须要从产地运输西瓜，运来的西瓜可能还没有完全的成熟，一般情况下要放几天才能成熟，如果想加速成熟，可以和苹果放在一起，因为苹果里面含有乙烯，能够加速西瓜的催熟。
西瓜不熟放几天能熟
1、生西瓜可以放熟，至少要7成熟以上，建议放2天，储放过程中注意温度和适度，不要放在阳光直射下，防止变质。
2、西瓜放熟的原理是利用植物产生的乙烯这种物质，促使西瓜缓慢的变熟，如果西瓜过生，相当于西瓜还没长好，这时候是不可能被放熟的，可以放熟的西瓜是为了方便运输，在西瓜快熟的时候提前2天摘下来，这时候的西瓜已经快熟了。
建议：
和苹果放在一起，苹果里面有一种成分可以催熟，将不熟的西瓜与苹果放在一起，苹果与西瓜放在一起，苹果可产生一种催熟剂，这样可使西瓜变熟。
因为苹果和香蕉都能产生相当量的乙烯，所以把它们和要催熟的水果，不管是梨、柿子、芒果还是猕猴桃放在一起，用袋子装起来，都能起到一定的“催熟作用”。考虑到香蕉比较容易坏，而乙烯主要由香蕉皮产生，也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。
西瓜不熟怎么催熟
把西瓜和长熟的苹果，香蕉放在一块儿，因为成熟的水果会产生乙烯，能够帮助生西瓜的成熟。
乙烯的生理作用：三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花（但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花）、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。
我国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。据介绍，西瓜不仅可解暑热、发汗多，还可以补充水分，堪称夏季瓜果之王。然而，你会挑西瓜吗?
西瓜最好买“半拉” 避免注水瓜
如今是西瓜大量上市的季节。在路边摊买西瓜当心“被注水”。据了解，一些不良商贩从西瓜的瓜蒂部位用注射针头注水，增加重量。
注水西瓜有害吗?
专家介绍，吃了注水西瓜可能会呕吐、腹泻。
怎样分辨注水西瓜?
首先用手轻敲西瓜皮，如果声音清脆则很好，如果声音非常沉闷则可能有异常。其次，看瓜皮底部是否有小孔，并注意看瓜瓤。如果瓜瓤颜色很不均匀，有红色、粉色甚至紫色，而且流出异常多的水分，则可能被注水。此外，如果瓜瓤吃起来软硬不均也不正常。
西瓜一旦被注水很快就会腐烂，不能长期保存，所以购买时不要选择小贩极力推荐的瓜。
不妨购买“半拉”瓜
已经被切成两半的“半拉”西瓜，容易分辨瓜瓤颜色。或是现场让卖家把整个西瓜切成两半，更能分辨是否有注水嫌疑。
如何挑到好西瓜?
因此，买瓜时可以按“看——闻——尝——存”四步法来判定西瓜是否是催熟。一看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，非常容易分辨。二闻：正常成熟的西瓜，表皮上可以闻到瓜香味，催熟瓜不仅没有香味，有的还有异味。三尝：正常成熟的瓜甜度高、口感好;而催熟的瓜发酸，几乎没有甜味。四存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上。催熟西瓜最长可以保存两天。
♦特别提醒：催熟西瓜不能吃
有些瓜农为了使西瓜提早上市，在瓜长到六七成熟时便用乙烯利等植物激素进行催熟。使用激素催熟西瓜，会使西瓜味道发酸，品质变劣。西瓜喷施植物激素后，瓜内糖分转化功能受阻，致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉质粗，不甜也不脆，甚至含有苦味。
柠檬 对付糖尿病并发症的良药
柠檬，被誉为“柠檬酸仓库”，可用来调制饮料佳肴，制造化妆品和药品。营养学界流传一个典故，讲的是宋美龄能活到106岁高龄，同对柠檬的酷爱有关。原来，她的早餐常是一杯柠檬水，平时外出也常常带上柠檬汽水解渴，连平时炒菜也用柠檬来调味。柠檬富含维生素C，可以提高毛细血管的弹性，能增强人的抗病能力，对女性的皮肤保养也很有好处。
更可贵的是，这种特性对糖尿病患者来说也非常重要。得了糖尿病，最害怕的就是各种并发症的出现，尤其是肾脏、眼底或者是出现心脑血管方面的问题，柠檬所具有的提高毛细血管弹性的功能对糖友来说很有益。此外，柠檬还含有一种名为圣草枸橼苷的特殊成分，同样可以提高人体的抗病能力。
柠檬并不昂贵，500克不超过10元钱，可以吃上好几天。而且柠檬的口感也很好，吃起来也方便，把它切成片，喝水喝茶、炒菜、烧鱼或者是吃烤肉时，都可以加一些。所以，这种既吃得起，又很美味，还很健康的食物，普及它最好是先打动经常买菜做饭的家庭主妇们。
六种人最好少吃西瓜
炎炎夏日，西瓜算得上是最受欢迎的纯天然“饮料”了。在中医里，它被称为“天然白虎汤”，是清热、解暑、利尿的佳品。然而，中医养生专家提醒，西瓜并非人人皆宜。
以下几种人应该限量
体质弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群体质虚寒、阳气弱，多吃更会“寒上加寒”。
肾功能不全的人。这类人排出体内水分的功能大大降低，常会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%，不但会使水肿加重，还容易诱发急性心力衰竭。
肠胃虚寒的人。由于西瓜属于“生冷食品”，吃多了容易伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀、腹泻。
感冒初期。感冒发烧患者常借助于西瓜来补水、退烧，但它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者应该少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不应多食。而且尽量不要在饭后吃，否则加重胰腺负担，最宜在两餐之间食用。
高龄老人。人上了年纪，多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题，吃过多西瓜容易引起脾胃损伤。
其实，以上人群并非一点西瓜不能吃，只需掌握正确吃法：绝对不能吃冰镇的，贮藏时，可放在冰箱冷藏室的最下层(温度大约是8-10℃)，拿出后在室温下放置一会再吃，此时口味最好;每次吃的量不要超过一两块，而且要慢慢地吃;吃西瓜时，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的营养还高。
所以，尽量啃得干净一些;最好在立秋之前吃，立秋后天气寒凉，体质较寒的人不宜食用。另外，用西瓜皮和紫菜、虾仁一起烧汤，能起到冬瓜、丝瓜的作用，有利于清暑湿，也可以和绿茶一起泡水喝，解渴效果更佳
番茄青枯病是一种容易导致全株萎蔫的细菌性病害，一般发病的时候会开始使在叶片顶端出现症状，叶片萎焉下垂，特别是随着气温升高之后，那么全株都可能会凋萎，所以这种疾病是在高温高湿的环境容易发病的，而对抗病治疗，要注意降将温湿度，选择一些抗病品种。
一、症状及诊断
青枯病是一种会导致全株萎蔫的细菌性病害，当番茄株高30厘米左右，青枯病株开始显症;先是顶端叶片萎蔫下垂，后下部叶片凋萎，中部叶片最后凋萎，也有一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫的，发病初期，病株白天萎蔫，傍晚复原，病叶变浅。发病后，土壤干燥，气温偏高，2~3天全株即凋萎。如气温较低，连阴雨或土壤含水量较高时，病株可持续1周后枯死，但叶片仍保持绿色或稍淡，故称青枯病。
二、发病规律
病菌主要随病残体留在田间越冬，成为该病主要初侵染源。该菌主要通过雨水和灌溉水传播，病果及带菌肥料也可带菌，病菌从根部或茎基部伤口侵入，在植株体内的维管束组织中扩展，造成导管堵塞及细胞中毒致叶片萎蔫。高温高湿有利于发病。
三、防治方法
1、抗病品种。
2、轮作嫁接。可把西红柿与非茄科作物葱、蒜、瓜类、十字花科蔬菜或水稻等实行4~5年以上轮作，或采用嫁接技术控制。嫁接可用野生西红柿CH-2-26作砧木。
3、降低湿度。选择排水良好的无病地块育苗和定植。地势低洼或地下水位高的地区采用高畦种植，开好排水沟，使其雨后能及时将雨水排干。及时中耕除草，降低田间湿度。
4、中耕除草。西红柿苗生长早期，中耕可以深些，以后浅些，到西红柿生长旺盛期，停止中耕同时避免践踏
其实很多人非常的喜欢吃西瓜,尤其是在炎热的夏季，西瓜是可以帮助我们有效的解暑降火的一种水果而且，而且西瓜同样含有非常高的药用价值它可以有效地帮助，我们清热利尿，可是在生活当中很多人会反映一个现象，那就是自己不知道怎么样挑选比较健康的西瓜，下面就去看一下如何挑选好西瓜。
其实挑西瓜也是就要讲究一些方法和技巧的。只要我们注重这些方法还有技巧才可以健康的吃西瓜从而降低因为错误的饮食方式而给自己带来的不利影响，下面就是挑选西瓜的技巧介绍。
看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜
如果你想要吃到美味而又香甜的西瓜，那么就不妨尝试上面的这些挑选技巧吧，相信你通过这样的一个方法去挑选西瓜，那么一定可以挑选到非常美味，而且又可以给你带来很多养生保健价值的西瓜了。
在夏天的时候，相信大家都喜欢吃西瓜，西瓜又称为夏瓜，可见这是最适合在夏天吃的瓜，西瓜的含水量非常高，吃了可以补充丰富的水分，另外还含有丰富的维生素，西瓜是一种寒凉性的食物，夏天吃了能助消暑解渴，经常吃一些西瓜能够预防中暑，年轻人经常不知道如何辨别西瓜是否成熟了，下面来了解这方面的技巧。
如何挑选西瓜生熟？
方法一：看瓜色，熟瓜皮色光彩奕奕，透出乌油油的光泽·或瓜皮老咂，青黑色条皱明显，生瓜皮色鲜嫩。另外，接地一面的颜色越黄越好，表示瓜已成热，如是青色或米黄色。说明尚未熟透。
方法二：看瓜形，瓜生长匀色，脐部凹陷较深，则为熟瓜，歪瓜、脐部不凹陷的为生瓜。
方法三：听瓜声，一手托瓜，另一手用指弹瓜。发“当当”清脆声的为未熟，发“膨膨”声的为已熟，发“扑扑”声的为过熟。或用手拿起西瓜放在耳边，用两手轻轻挤压，瓜里发出沙裂声的是熟瓜。没有沙裂声的是生瓜。
方法四：测弹性，左手托瓜，右手轻拍，左手有振动感的为熟瓜，无振动感的为生瓜。手指压一下，有弹性的是熟瓜．无弹性的是生瓜。
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法1、看：
看西瓜的成熟度，光泽鲜亮，倘若是花皮瓜，要求纹路深浅清晰，深条纹色越深越熟，黑皮瓜要求皮色乌黑；瓜脐稍向里凹入，成熟的瓜蒂呈干巴状；颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差；瓜柄若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜；
看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法2、摸：
用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而实是好瓜，倘若瓜皮粘又软是次瓜。
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法3、掂：
西瓜的成熟度越高，其分量就越轻；大小相同的西瓜，以轻者为好，过重的则是生瓜。
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法4、听：
将西瓜托在手中，用手指轻拍，发出“嗒，嗒”声是生瓜；发出；“咚，咚”的清脆声，托瓜的手感到颤动为熟瓜；发出“噗，噗”声是过熟的瓜。
对于艾滋病这一疾病现在医学还没有完全治疗的方法，因此对于这种传染性极大的疾病，我们应该采取怎样的预防措施呢？
艾滋病是一种危害性极大的传染病，由感染艾滋病病毒（HIV病毒）引起。它的传播途径也挺广的。
艾滋病一般出现在18~45岁的青壮年中间，即性生活较活跃的年龄段。在感染艾滋病后往往患有一些罕见的疾病如肺孢子虫肺炎、弓形体病、非典型性分枝杆菌与真菌感染等。
发生艾滋病常见的临床表现在以下方面：
①一般的症状：
持续发烧、虚弱、盗汗，持续广泛性全身淋巴结肿大。特别是颈部、腋窝和腹股沟淋巴结肿大更明显。
淋巴结直径在1厘米以上，质地坚实，可活动，无疼痛。体重下降在3个月之内可达10%以上，最多可降低40%，病人消瘦特别明显。
②呼吸道症状：
长期咳嗽、胸痛、呼吸困难、严重时痰中带血。
③皮肤和黏膜损害：
单纯疱疹、带状疱疹、口腔和咽部黏膜炎症及溃烂。
④神经系统症状：
头晕、头痛、反应迟钝、智力减退、精神异常、抽搐、偏瘫、痴呆等。
⑤肿瘤：
可出现多种恶性肿瘤，位于体表的卡波济肉瘤可见红色或紫红色的斑疹、丘疹和浸润性肿块。
⑥消化道症状：
食欲下降、厌食、恶心、呕吐、腹泻、严重时可便血。通常用于治疗消化道感染的药物对这种腹泻无效。
那么我们应该如何预防艾滋病呢？
因为现在医学中，尚无预防艾滋病的有效疫苗，因此采取一些预防措施很重要。
预防措施如下：
①严禁吸毒，不与他人共用注射器。
②不要借用或共用牙刷、剃须刀、刮脸刀等个人用品。
③要避免直接与艾滋病患者的血液、精液、乳汁和尿液接触，切断其传播途径。
④坚持洁身自爱，不卖淫、嫖娼，避免婚前、婚外性行为。
⑤不要擅自输血和使用血制品，要在医生的指导下使用。
⑥使用安全套是性生活中最有效的预防性病和艾滋病的措施之一。
专家指出，艾滋病患者在进行药物治疗的同时，还需从饮食上加以调养，以提高其身体免疫力，减轻症状。
一旦患病后，除了积极进行药物治疗，日常的饮食调养也很重要。
1、要补充适量的维生素和矿物质。
应多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是富含胡萝卜素（如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜）、维生素C（如青椒、橘子、绿菜花、菠菜）、维生素E（如榛子、松子、开心果、大杏仁）及含锌（如牡蛎、贝类、谷类）的食物。
2、严格注意饮食卫生。
由于艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能较差，平时应格外注意饮食卫生。
不吃不洁净的生食或半生不熟的食物，进食前一定要洗手，注意用餐时的环境卫生。
一旦发生腹泻，应该多喝饮料，如水和不含柠檬酸的果汁，以补充水分，不要饮用含咖啡因的饮料（如咖啡、可乐）和奶制品的饮料。
在腹泻痊愈之前，千万不要进食油炸食品和新鲜的水果。
3、以高蛋白质和高热量的食物为主。
一般来说，艾滋病患者因体质改变而出现蛋白质消耗增加、小肠吸收能力减退、体重减轻等现象，长期服药也会影响患者的造血功能，所以应遵循“多样、少量、均衡”的原则，选择高蛋白质和高热量的食物。
有益的高蛋白食物有：家禽类，像鸡肉、鸽肉等；鱼虾类，像海水鱼、虾、贝、蟹等；牛奶及乳制品类，如牛奶，豆腐、豆浆或其他豆制品等。
但是高蛋白的饮食会给肾脏带来负担，所以合理的饮食还需咨询专业的医师进行调整。
综上所诉，艾滋病是一种传染性很严重的疾病，由此可以看出艾滋病病毒主要通过性接触、血液和母婴三种途径来传播的；而对于艾滋病的传播，主要与人类的社会行为有关，所以需要通过规范人们的社会行为来阻止艾滋病的发生，并积极采取有效措施预防艾滋病病毒对身体健康产生的危害。
立夏刚过，炎热的夏天即将来临，西瓜是人们在这个时候离不开的水果。那你们知道西瓜的功效与作用吗?还有孕妇能吃西瓜吗?西瓜的热量又有多少人知道呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下吧!
西瓜的功效
西瓜属于性寒的水果，味道甘甜，又具有清热解暑、止渴、有利于排尿解除烦恼的功效;主要治疗清闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，中暑以及解酒毒等病症。
1、解暑气
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候，俗称疰夏。
祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。疰夏之后， 一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑
夏天容易中暑，有时候突然头昏脑涨，如果还没有呕吐腹泻的情况，可以用西瓜汁，每天喝两到三盅，情况轻的以此就能治愈。长时间不退热的，可以用淡豆豉9克，香薷6克来煲汤，作药剂，然后再用西瓜汁作饮料，这样也能治愈。如果中暑的人突然昏倒或吐泻不止，就应该马上就医急治，这个方法就不能应用了。等服药休养后，再用西瓜汁代替也是可以的。
西瓜的作用
1、夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
2、健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
3、壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
孕妇能吃西瓜吗
在市妇女儿童医疗保健中心产科门诊，几个挺着肚子的准妈妈们，正在咨询妇产科副主任医师丁素娟有关吃西瓜的问题。
一位姓朱的准妈妈说，她邻居家的一个女子去年怀孕时不想吃东西，天天把西瓜当饭吃，后来得了妊娠期糖尿病，据说跟吃西瓜过多有关。
有人说孕妇吃西瓜对肚子里的宝宝不好，如果情况严重的话可能引发早产，是真的吗?这位准妈妈的话立刻引起了其他两位准妈妈的注意，其中一个就说：吃西瓜不是有利于生产吗?每个人的说法都不一样，到底听谁的呢?
丁素娟大夫说，两种说法都有道理，孕妇可以时常吃些西瓜，但是为了未来宝宝的健康，一些注意事项要遵守。
孕妇吃瓜要适量
丁素娟大夫说，西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能无限制地吃。几天前，一位怀孕7个多月的孕妇刚刚被检查出患了妊娠糖尿病，原因就跟她近段时间吃了过多的西瓜有关。
如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
有的孕妇吃水果不加节制，还有的孕妇过多摄入含糖量高的食物，这些都是造成妊娠期糖尿病的原因。
什么时间吃西瓜好
饭前或饭后别吃西瓜，这是由于西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
孕妇不要吃冰西瓜
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。
哪些孕妇最好少吃西瓜
丁大夫特别提醒，一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的孕妇最好少吃西瓜，因为这样会加重病情。
西瓜的热量
西瓜100克含25卡左右，半个西瓜相当于三碗米饭。西瓜热量虽然比米饭低，但是被人体吸收的速度却比米饭快许多，而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低，也同时决定胰岛素阻抗性的高低，最终决定了肥胖与否的关键。
所以对糖类食物来说，吸收速度的快慢才是最重要的因素，并不是热量本身。每一种食物都有它的一个糖类相对吸收速度的高低值，可以将其视为 G I值，食物的 G I也就是糖类指数(glycemic index)， GI的高低跟食物本身所含的热量并没有直接的关系，而是跟所含蛋白质量与纤维量较有关。
也就是说蛋白质或纤维含量越高者，其 G I也越低，反过来 G I就越高。米饭虽然热量比西瓜高，但是其 G I比西瓜低，也就是米饭的糖分吸收速度比西瓜慢，当吃西瓜时，身上的血糖会突然急速升高，而吃饭却是慢慢的升高，这一点就决定是否易胖的关键，也就是说当食物的 G I越高越容易发胖。
总结：大家跟着小编一起看了这么多关于西瓜的功效与作用，西瓜的热量，还有咱们的准妈妈能否吃西瓜这些小知识，不知道你们有没有将这些都记在心上了呢?在炎热的夏季来临之前，学习这些小知识可是对我们很有帮助的哦!
老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用少食多餐的吃法。
经常闹胃酸的人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
经常大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶，吃多了可加重便秘。
经常腹泻的人不可多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。
有心脏病及水肿的人不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。
患有糖尿病的人不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。
另外，肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有利于肝炎的治疗和恢复。
不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、质滑，但含钾量高。
夏季是西瓜大量上市的季节，不但口感正佳，价格也是非常便宜。让爱西瓜的人们可以大饱口福。西瓜具有止渴，解暑清热，利水下气，解酒解毒，保护肝脏，治疗黄疸也有一定作用，促进大便通畅，瓜清香，汤汁鲜、适口，为夏令佳肴。特别适用于肾炎患者、发热，美容爱好者，西瓜能治疗肾炎，降低血压，利尿并消除肾脏炎症。对心脑血管亦具有保护作用，西瓜中含有大量水分，可以缓解热病、发烧、口渴汗多、烦躁的症状。
西瓜营养：
西瓜100克含维生素A75UgRE，胡萝卜素450Ug，硫胺素0.02mg，核黄素0.03mg，尼可酸0.2mg，维生素C6mg，维生素E0.1mg，钙8mg，磷9mg，钾124mg，钠3.2mg，镁8mg，铁0.3mg，锌0.1mg，，硒0.17mg，黄酮类0.05mg，锰0.05mg，蛋白质0.6g，维生素B10.03mg，维生素B20.01mg，含量丰富。
西瓜功能效用：
具有止渴，解暑清热，利水下气，解酒解毒，保护肝脏，治疗黄疸也有一定作用，促进大便通畅，瓜清香，汤汁鲜、适口，为夏令佳肴。特别适用于肾炎患者、发热，美容爱好者，西瓜能治疗肾炎，降低血压，利尿并消除肾脏炎症。对心脑血管亦具有保护作用，西瓜中含有大量水分，可以缓解热病、发烧、口渴汗多、烦躁的症状。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增加光泽。
食疗处方
1、西瓜、香蕉、绿豆汁：配料：西瓜1000克，蕉1根，绿豆30克。做法：香蕉剥皮，切成2厘米见方的小块；西瓜用勺子挖出瓤；绿豆熬汤，取200毫升；将西瓜、香蕉放入榨汁机，加绿豆汤搅拌成汁。
功效：清热泻火，缓解牙痛。回味悠长、幼滑甘美。汁言片语：绿豆不用煮得太烂，这样的绿豆汤汤色碧绿，排毒功效极为窘态出。
2、西瓜、苹果汁：苹果1个约200克，洗净、去皮切小块，西瓜1/4个约500克左右，挖起放入榨汁同苹果一起榨汁即可饮。
功效：清热降火，利水消肿，有效减肥。
西瓜全是都是宝，西瓜皮美容祛斑，西瓜汁可当美容爽肤水，更可以做天然的晒后修复产品！
一、西瓜皮去斑焕肤
美肤功效：去斑补水镇静
方法1：把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片。用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤有舒缓镇静补水的功效。
方法2：整个西瓜，洗干净，刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮一片一片地贴在脸上和手臂上，大约5分钟换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西瓜炭疽病 如何防治西瓜炭疽病的发生》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“西瓜什么季节吃养生”专题。
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