提子是一种糖分含量比葡萄还要高的水果,所以有糖尿病的人是尽量不要吃提子的,否则吃提子可能会加重病情。虽然现在无籽提子已经问世,可是大部分从市面上买回家的提子还是有提子的。在吃蹄子的过程中,如果发现提子有籽的话,部分人都会觉得吐出来比较麻烦直接咽下去,可是提子籽可以吃吗?
提子的籽能吃吗
我们都知道一颗完整的提子是有提子籽、提子肉、提子皮的,而对于吃提子的人来说,提子籽能不能吃,就成为一个人们会思考的问题。
其实,大家吃提子时,通常会把其籽给吐出来,因为它硬且无味。实际上,这种吃法恰恰是不正确的,因为提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了,这也正是提子的营养价值所在。提子籽含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。所以,提子的籽是能吃的,而且还具有一定的营养价值呢!
提子的皮能吃吗
提子的皮也有一定的营养价值?你确定不是逗我玩?其实,提子的营养不仅仅是籽、肉才有,它的皮也发挥着自己的小宇宙呢!
提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。除此之外,还含有另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。提子的皮除了可以预防一些疾病之外,还可以让你变得美美哦!因为,提子皮中含有花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以,在提子连皮吃之前一定要清洗干净哦,这样才能让人吃得放心。
提子怎么吃好吃
红提子作为一种水果,当然人们能想到的就是直接洗干净生吃。可是除了生吃,我们还是可以将它做成一道道甜品吃哦,这样不仅仅能吸收到它原本的营养价值,而且在口感上、口味上都会加分哦!
一、提子酸奶
1、首先把红提洗好;
2、去皮、去籽;
3、放到你喜欢的容器里,浇上酸奶搅拌一下就可以了。
二、提子干饼干
原料:面粉(低筋面粉最佳)180克、鸡蛋、2个(只取蛋黄)、黄油120克、糖粉60克、盐少许、提子干适量
1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑,然后用打蛋器将黄油打得略微发白;
2、把糖粉分几次加入到黄油中,每次加入后都要充分打发黄油;
3、当黄油被打发得既有蓬松感、又细腻、又发白后,加入蛋黄,一个一个加入,每加入一个都要充分打发;
4、把面粉过筛,先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中,然后迅速混合看不到白粉,再加入其余面粉,用从上到下切拌的方式搅拌,把面粉和油脂充分混合;
5、然后用手抓一小块面,揉成球,再按成饼,提子干沾些蛋白液,轻按在饼干上;
6、烤箱预热好180℃,烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。
提子是我们在生活中经常吃到的一种水果,因为其清甜可口,很受消费者的喜爱。那么大家对于提子的了解有多少呢?大家知道提子的营养价值有哪些吗?知道提子有哪些功效与作用吗?知道提子怎么洗才干净吗?如果您对此也不是很清楚的话,不妨跟着小编一起来从下文中寻找答案哦!
目录
1、提子的品种分类 2、提子的营养价值
3、提子的功效与作用 4、提子上火吗
5、提子和葡萄的区别 6、提子能多吃吗
7、提子是酸性还是碱性 8、提子怎么洗才干净
9、提子皮和籽可以吃吗 10、提子怎么吃
11、孕妇可以吃提子吗 12、提子的食用注意事项
提子也叫做美国葡萄、美国提子,它是葡萄的一个品种,具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为葡萄之王。
提子本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼,所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。但在传统粤语的语境里,提子泛指所有种类的葡萄。粤语口语没有葡萄的叫法,只做书面语使用,粤语地区民间把所有种类的葡萄都称为提子。
一般情况下,在除粤语地区以外的其它地区,提子一般就指的是进口品种的葡萄。以下内容单指此类品种。
提子虽然价格不菲,但在却受到很多消费者的青睐。提子的热量比较高,半碗提子的热量相当于一份水果分量,但提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。
提子的品种分类
当今引入中国的提子品种主要有2个
一个是果实鲜红色或鲜紫红色,有光泽,外观十分漂亮的红提子,名叫红地球,又叫晚红。幼叶浅紫色,叶面光滑,叶背有稀茸毛。成叶较大,心脏形,5
提子裂,裂刻中等,叶面光滑有光泽,叶背无茸毛。两性花。果粒着生松紧适中。果穗一般重800克左右,最大穗重2500克。平均粒重13克,最大粒重25克。不裂果,不烂果,不落粒。果皮中等厚,难剥皮,含糖18-20度,鲜食味感清脆,甘甜口,不酸,不涩,口味极佳,耐贮耐运,自然存放能长达3个多月,恒温窑藏可贮至翌年的5月,先后贮存达8个多月。
3月上、中旬萌芽,3月中、下旬展第一片真叶。果实9月下旬成熟。生长势旺盛,始果期早,栽后第2年就挂果,第3年亩(1亩:667平方米,下同)产2000千克以上。另一个品种为果实紫黑色,光亮如漆,果粉浓,外观极美的黑提子,名叫秋黑。果粒在果穗上着生紧密,且大小一致,穗形美观。平均穗重750克,最大穗重1700多克。果粒阔卵圆形,果皮厚。果肉黄绿色,可切成片,脆甜爽口,含糖18-20度,品质极佳。9月中旬成熟。果粒着生牢固,耐拉力强,极耐贮运,可贮至翌年3月,抗病丰产,栽后第2年开始挂果,第3年亩产就可达2000千克以上,第4年或第5年就进入盛果期。
除此之外,市面上经常可以见到的两个欧洲品种是维多利亚和奥古斯特,前者是青黄色的,而后者为金黄色。果实都是硬度大,含糖量达到18度以上,味道清甜,质好,而且还不容易落粒,抗病,丰产,7月中、下旬成熟。
提子的营养价值
提子的营养成分
1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
5、葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
每100克葡萄所含营养素如下
热量 (43.00千卡) 蛋白质 (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克)膳食纤维 (0.40克)维生素A (8.00微克)胡萝卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克)核黄素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 维生素C (25.00毫克) 维生素E (0.70毫克) 钙 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 钠 (1.30毫克)镁 (8.00毫克) 铁(0.04毫克) 锌 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 铜 (0.09毫克) 锰 (0.06毫克) 钾 (104.00毫克)。
果皮的营养
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
提子皮中的另一种重要物质单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
提子皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。
提子的功效与作用
提子性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
1.抗病毒杀细菌
提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2.防癌抗癌
提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
3.抗贫血
提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
4.降低胃酸利胆
现代药理研究证明,提子中还含有维生素p,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5.抗动脉粥样硬化
研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
6.补益和兴奋大脑神经
提子果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7.利尿消肿安胎
据李时珍记载,提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。
适合人群
一般人群均可适用。
⒈肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用
⒉糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
提子上火吗
我们经常说吃什么东西上火,上火这个词是中医才有的说法,上火我们也叫做热气,一般的症状是口舌生疮,眼红和尿黄,舌头干燥等。那么吃提子上火吗,我们先认识和了解一下提子。
提子又称美国葡萄、美国提子,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为葡萄之王。
中医以为,提子性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。提子的口味和性质比较温和,其上火和清火的效果也是并不明显。
而且现代医学提到,提子中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有用地调整肝脏细胞的功能,抵挡或减少自由基对它们的伤害。另外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。同时研究表明,新鲜的提子、提子叶、提子干都具有抵抗病毒的能力。
提子中含有丰富的提子糖及多种维生素,对掩护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果十分明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。提子中的提子糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有高兴作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲倦症状有改善效果。提子中的果酸还能帮忙消化、添加食欲,防备肝炎后脂肪肝的发生。提子干是肝炎患者补充铁的重要来源。
综上所述,提子是一种味道好,且营养健康的水果,吃提子一般是不会上火的,而且对机体具有特定的食疗功效,适当食用,不仅可以解馋,还对人体保持有良好的效果!
提子和葡萄的区别
很多人都喜欢吃葡萄,尤其是小孩子,不过也有种水果和葡萄长的很像,它就是提子,那么它们两者有没有区别呢?葡萄能不能多吃呢?下面就由小编为大家解答下提子和葡萄的区别吧。
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。
1、品种
提子是美国进口的,而葡萄是我国产的。
2、形状
提子是长的,葡萄是圆的。
3、皮质
葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。
4、肉质
提子的果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,一般不切片。
5、营养
大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多
6、味道
葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。
7、价格
提子比普通贵。
因此,人们可根据口味选择提子或葡萄,其两者最根本的差异仅在与品种的差异。
生活水平提高很多,很多人对饮食的要求也就更高了,通过饮食获取健康是最基本的要求,但是一定要结合自己的身体情况,那么吃提子包会上火吗?
提子包的营养价值
1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓 解;2、法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
吃提子包上火吗
不上火
上面就是对吃提子包会上火吗的介绍,通过了解之后我们知道饮食虽然是我们生活中常见的小事,但是调整好饮食对健康是非常重要的。
红提子相信大家都吃过,许多人看到红提子是否有种垂涎三尺的冲动,红提子果大颜色也非常的艳红,十分的吸引人的眼球,红提子的具有非常高的营养价值,并且食用的办法也是非常多的,可是生活中绝大多数人都不太清楚,那么,到底红提子的营养价值是什么呢?接下来就让我们一起来看看吧。
红提被列为世界上四大水果之首,它含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平,补气血强筋骨,止咳、养颜、安胎。红提葡萄穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量比较高,单果重量最大的可达20多克,单穗可达1公斤左右。常吃红提的好处非常多,为了让大家更加详细的了解红提的营养价值与食用功效,下面小编就将关于红提的营养知识分享如下,希望对你有帮助。
红提子的营养价值之一、抗贫血。红提葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素b12,尤其是带皮的红提葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素b12,12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
红提子的营养价值之二、降低胃酸利胆。现代药理研究证明,红提葡萄中还含有维生素p,用红提葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而红提葡萄种子油可有效的治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
红提子的营养价值之三、防癌抗癌。红提葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,该物质可以防止正常细胞癌变,并能够抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
红提子的营养价值之四、抗动脉粥样硬化。经相关研究发现,红提葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,然而高度密脂蛋白不仅不会引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食红提葡萄,喝红葡萄酒,可以有效的减少冠心病引起的死亡。同时,红提葡萄中钾元素含量也比较高,能够有效的帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
红提子的营养价值之五、利尿消肿安胎。据我国古代著名医学家李时珍记载,红提葡萄的根、藤、叶等均有很好的利尿、安胎、消肿的作用,可有效的治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
红提子的营养价值之六、补益和兴奋大脑神经。红提葡萄果实中,有机酸、葡萄糖、氨基酸、维生素的含量都非常丰富,常食可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳也有一定效果。
红提子的营养价值之七、抗病毒杀细菌。红提中含有天然的聚合苯酚,该成分能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,特别是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等均有很好的杀灭作用。
红提子的营养价值之八、延缓衰老。红提中的糖主要是葡萄糖,能够很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。除此以外,红提中所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。
红提子的营养价值之九、解酒。红提葡萄汁对人体具有很多保健作用,饭前和酒后饮用可起到解酒的作用呢,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等多种作用。
通过上面关于红提子的丰富营养价值以及食用的一些功效的
提子在平时是我们经常吃的一种水果,提子的营养价值是很高的,不过大多数人平时在吃提子的时候,会将提子的籽吐出来,害怕提子的籽吃了之后,会影响身体健康,对身体健康不利,有些人甚至觉得提子的籽吃起来有点发苦,会影响提子的口感,而有些人则认为提子的籽是可以吃的,那提子的籽究竟能不能吃呢?
提子的籽能吃吗?
大家吃提子时,通常会把其籽给吐出来,因为它硬且无味。实际上,这种吃法恰恰是不正确的,因为提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了,这也正是提子的营养价值所在。提子籽含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。所以,提子的籽是能吃的,而且还具有一定的营养价值呢!
提子有哪些功效
1、抗病毒杀细菌
提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,提子尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌
提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,所以提子有较强的防癌抗癌功能;但是作为一位负责人的百科人,还是弱弱地告诉你,白藜芦醇更多地是存在于它的皮之中哦!
3、抗贫血
提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的提子发酵制成的红葡萄酒,每升中约含12-15毫克的维生素B12。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血,贫血或者气血虚的你,有福气了!
4、补益和兴奋大脑神经
提子果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,提子对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
5、降低胃酸利胆
现代药理研究证明,提子中还含有维生素p,用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而提子可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
6、利尿消肿安胎
据李时珍记载,提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,提子可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。
7、防心脑血管病
还有能降低人体血清胆固醇水平并可降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定功效。
提子在市面上很常见,所以一说到提子,相信很多人都吃过,但是对于提子的营养价值,是否很多人都知道呢?小编为您讲解下提子的营养价值有哪些,提子乃是“葡萄之王”,味美新鲜,口感怡人,是利尿止咳补气血的好水果,至于具体提子的营养价值,您往下看:
1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓 解;
2、法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
我们再来看看那提子的功效与作用:
1、抗病毒杀细菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌:葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血:葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血4、降低胃酸利胆:现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素p,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
提子是我们常吃的一种营养丰富的水果,而且价钱也不是很贵,所以一说提子大家都不陌生,提子营养价值本身就很丰富,所以提子也是有“贵族身份”。常吃提子,可以让人起到养生保健,可以美容养颜,所以常吃提子是生活中必不可少的。
很多人在吃提子的时候,都喜欢把提子皮给吐掉,这样其实很浪费。到底提子皮可以吃吗?答案是肯定的。并且提子皮营养丰富。很多人容易把提子和葡萄搞混,提子和葡萄的区别有哪些呢?吃提子上火吗?
提子皮可以吃吗
人们吃提子时,往往在吃提子时,都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
提子皮中的另一种重要物质单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
提子皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。
提子的功效与作用介绍
1.健脾和胃
有助于消化,适当多吃些提子,能健脾和胃。
2.预防血栓
法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3.抗衰老
提子籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,提子籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
4.有助康复
提子中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。提子汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5.缓解低血糖
提子中的糖主要是提子糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用提子汁,可很快使症状缓解。
6.缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
提子的吃法
新鲜提子汁沙冰
材料
新鲜红提子汁315毫升,大草莓8个,香蕉236克,切片,草莓香蕉酸奶227克,蜂蜜30毫升,碎冰235毫升。
做法
1、将提子汁、草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和冰一起放到搅拌机里。
2、上盖后搅拌均匀即可。
提子果酱
材料
提子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖80公克,柠檬1/2个,水200cc。
做法
肾虚是男人一直在关注的事情,很多人不知道肾虚该怎么办,盲目的服用一些保健品往往有起不到相应的效果。其实,男人补肾,只需要从饮食做起其可以了。食疗补肾是一种不错的方法,日常生活中常见的一些食物就有补肾的功效。
1、琥珀核桃
主料:核桃肉300克,白糖150克。
制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。
功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
2、刺莓酒
主料:刺莓果100克,米酒500克。
制作:将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
功用:健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,肾疲乏力,健忘失眠。
3、龙眼肉粥
主料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
制作:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的提子剥皮去籽,把籽丢掉,提子皮及果肉分别置于碗中备用。
3.将提子皮放进耐酸的锅子中,加入水用中火煮滚,再改小火继续煮到汁液呈紫红色。
4.用滤网取出提子皮,再用木杓将皮中的汁液压出,再将压出的汁液连同提子果肉及柠檬汁一起倒入锅中用中火煮滚。
5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌,待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
提子和葡萄的区别
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。
1、品种:提子是美国进口的,而葡萄是我国产的。
2、形状:提子是长的,葡萄是圆的。
3、皮质:葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。
4、肉质:提子的果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,一般不切片。
5、营养:大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。
6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。
7、价格:提子比葡萄贵。
吃提子上火吗
关于吃提子上火吗这个问题,小编在这里告诉大家,吃提子是不会上火的。所以大家可以放心食用。中医以为,提子性平、味甘酸,食用以后能够益肝阴,补气血,强筋骨,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴等多种功效。
当代医学也证明,提子中所含的多酚类物质可是天然的自由基清除剂,具有非常强的抗氧化活性,可以有用地调整肝脏细胞的功能,抵挡或者减少自由基对人体的伤害。
此外,提子还具有抗炎的作用,能够与细菌、病毒中的蛋白质相结合,从而使它们失去致病的能力。国外的研究也说明,新鲜的提子叶、提子、提子干都具有抵抗病毒的能力。所以说提子的周身都是宝,不仅仅是提子的功效与作用多,就连它的叶、干都具有很多的药用功效。
结语:在日常生活中,喜欢吃提子的人很多,但是喜欢连皮吃提子的人就比较少了。为了能够获取更高的营养,我们应该连皮吃提子。对于很多人对于提子和葡萄分不清楚的朋友来说,一定要好好了解两者之间的差异哦!
在黑提子当中,葡萄糖同样含量丰富,而且这种成分能被人体直接快速的吸收,所以在我们身体有低血糖的时候,如果立刻吃一点黑提子,那么低血糖导致的头晕眼花现象可以短时间里得到缓解。吃黑提子有很多作用,可以预防心血管疾病,还可以抗氧化,能抵抗皮肤衰老。下面就来一起看一下黑提子的功效吧。
黑提子在药用、保健方面的作用十分显著,低血糖时吃50克左右即可缓解,能立即解除低血糖的症状;酒后服用还可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用呢。
还有要注意的一点是,大家吃黑提子时,通常会把其核给吐出来,因为它硬且无味。实际上,这种吃法恰恰是不正确的,因为黑提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了,这也正是黑提子的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。
其实,我们要想完整地吸收黑提子的营养价值的话,皮是要吃的,而且它的也是可以吃的哦!黑提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。除此之外,还含有另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。更是让很多女性朋友都钟爱的是,黑提子的皮中含有花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
一提到黑提子,大多数人自然联想到葡萄糖,其实,在黑提子中除了葡萄糖含量丰富之外,还含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、维生素c、镁、硒等多种营养物质,所以说黑提子的营养是很丰富很全面的,如果是身体因为生病正在恢复的阶段,可以适当吃一点黑提子来补身体哦。
葡萄的种类特别多,而且每种葡萄的口感也是不一样的,有的葡萄会特别甜,也有的葡萄会酸甜可口,不同品种的葡萄都不一样,其中有一种杂交的葡萄口感就会更加的好,就是提子,提子和普通的葡萄一样,也有红色的和绿色的,在吃的时候感觉各有不同,绿提子就是一种口感特别发孤水果,下面我们一起来了解一下绿提子的营养价值有什么?
绿提子的营养价值
提子营养丰富,含有葡萄糖、无机盐、维他命 B12、维他命 C 和蛋白质等。由于体内吸收葡萄糖后,可以立即把它转化成身体所需要的能源,故此提子可助人快速恢復体力。葡萄亦具有调整睡眠和解除疲劳的功能,因为葡萄糖、有机酸、胺基酸和维他命可补充大脑细胞活动所需,具有补脑作用,可治疗神经衰弱,并提升睡眠质素。鲜为人知的是,提子塬来可以灭菌杀毒,因为它含有很多聚合苯酚,能把病毒或细菌中的蛋白质转化,使之失去传染能力。
此外,提子皮含有大量抗氧化物质白藜芦醇,有研究发现,它具有治疗皮肤癌的作用,同时可令血管里的好胆固醇增加,预防血管硬化,可防治心脑血管病,并能降低癌细胞扩散的机会。此外,不少女士都有贫血的问题,以致经常感到手脚冰冷和精神状况欠佳,若你是当中一分子的话,可多进食含有维他命 B12 的食物,如提子。维他命 B12 是人体重要的营养素,它是参与製造红血球基本过程的要员,可促进红血球形成和预防贫血。研究发现,维他命 B12 可用来治疗恶性贫血,所以有「抗恶性贫血因子」之称。
通过以上的介绍,我们知道了绿提子的营养价值有什么,同时绿提子还可以起到扬言美容的功效,对于女性养颜护肤有着重要的功效,是一种在口感上和营养上、使用价值上都有极高功效的水果,不过我们在吃的时候也需要注意根据自己的情况来定。
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