茼蒿水饺——促进食欲防便秘
水饺是北方人的最爱，很多人都爱吃这样的食物，营养丰富，而且制作的方法简单，北方人一般到了冬季就特别爱吃饺子，饺子馅可以是肉的，也可以是菜的，选择性有很多，茼蒿的水饺大家吃过吗，下面就来介绍茼蒿水饺的做法。
茼蒿水饺
主料：小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)150克,茼蒿1000克
调料：盐5克,味精2克,植物油20克
做法：
1.茼蒿洗净，切去根部，再放入开水中氽烫发后，捞出，放入冷水中冷却，切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅。
2.茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分挤干，加入肉馅和调料(盐、味精、植物油)，拌匀制成馅料。
3.拌好馅以后，面活好揉成团，在面皮里放入馅包成饺子。
4.锅里放入适量的水烧开，然后放入包好的茼蒿饺子，煮到全部都浮起来的时候加入少量的水再煮开，就可以捞出来成盘了。
茼蒿水饺具有预防便秘的作用，苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。茼蒿是一种很营养的食材类型，具有丰富的膳食纤维，而且还可以有防止视力衰退的作用，还可以让牙齿和头发更加的健康，保健作用还是比较强大的哦，大家不妨试试。
关于茼蒿水饺的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些常识也有了了解，水饺营养丰富，最主要的还是茼蒿这样的蔬菜具有排毒养颜的作用，促进食欲的同时还可以消食开胃，大家不妨学着自己做做看。
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冬季是吃饺子的好季节哦，不同的馅料口感不同，饺子可以有增加饱腹感御寒的作用和效果哦。菠菜大家都爱吃，也是冬季必选的蔬菜类型哦，它可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力和体质，对于补钙促进代谢有好处，菠菜的水饺大家都吃过吗，来看看做法吧。
【菠菜素馅水饺】
主料：面粉400g、菠菜500g、香菇250g、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉2g、糖2g、甜面酱1勺、鸡精适量、香油适量
步骤：
1.少许菠菜榨汁倒入面粉中。
2.合成光滑的稍软一些的面团。静置备用。
3.菠菜，香菇洗净备用。
4.鸡蛋打散倒入油锅中炒熟。
5.然后把炒熟的鸡蛋剁碎备用。
6.菠菜开水焯烫过凉沥干水分。
7.香菇煮上2分钟沥干水分。
8.菠菜切碎。
9.香菇切碎。
10.菠菜，鸡蛋，香菇放入大碗中，加入甜面酱，糖，鸡精，胡椒粉，盐，鸡精，香油。
11.全部拌均匀成为馅料。
12.面团揉均匀搓条切成小剂子。
13.小剂子按扁擀成饺子皮。
14.取一张饺子皮包入菠菜馅。
15.捏成饺子生坯。
16.依次全部包好。
17.锅中水开下入饺子煮熟即可。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等，菠菜富含抗氧化物质，具有清除体内自由基、延缓衰老作用。菠菜包饺子可以有促进代谢的作用，还可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有减少皱纹的作用，经常吃菠菜是有好处的，补充丰富的维生素和矿物质，对于抗衰老也有好处，可以促进食欲，提高免疫力，适合多种的人群食用。
关于菠菜素馅水饺的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，同时也可以有补血养血，补钙的作用。而且还可以补充营养。
孩子正在生长发育的阶段，要注意很多的问题哦，比如说饮食，起居等等的一些问题。孩子如何保健呢?其实一些食物对于孩子的健康来说起到了很关键的问题，荸荠大家都爱吃，也适合小孩子，下面来看看这款适合孩子的食谱。
【荸荠鲜肉水饺】
【主料】
小麦面粉250g、猪肉400g、荸荠300g
【辅料】
盐适量、细香葱适量、生姜适量、干香菇适量、胡椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、芝麻油适量
【做法】
1.面粉中加入少许盐，这样做出的饺子皮更劲道些。
2.缓缓加入温水和成干湿适中的面团，盖保鲜膜饧发20分钟
3.饧面时准备馅料所用食材，干香菇要提前泡发。
4.把步骤4所有食材剁碎(荸荠要去皮)。
5.加入适量盐，五香粉，胡椒粉搅匀。
6.面团饧好后用压面机压成长条，再用压皮模压好饺子皮。
7.取一个饺子皮放入适量馅料。
8.收口包成饺子，依次做好全部，包好后要摆在撒了面粉的容器上。
9.锅中放水烧开，把饺子下锅。
10.锅中水沸腾时点入半碗冷水，依次3次。
11.碗底放入适量香葱，生抽，芝麻油。
12.把煮好的饺子连汤一起盛入碗中即可。
在冬季吃饺子比较多，馅总是白菜、芹菜等配菜，总吃单调的几样会腻味，该换换馅料了，今天换个新鲜吃法，用荸荠配菜来做饺子，让你吃的营养又美味。荸荠有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。由于荸荠含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。经了解，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸荠适合秋冬季食用，而且还可以滋补气血，滋阴润燥的哦，对于补充丰富的维生素和矿物质有一定的作用和效果，而且还可以调理肠胃，秋季食用这样的食物对于儿童生长发育有好处，而且还可以促进食欲。
荸荠鲜肉水饺的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质。儿童健脾养胃促进食欲的作用，大家不妨试试，有益身体健康。
番薯大家都吃过吗，如果你不知道它的名字的话说红薯一定不陌生吧，番薯就是红薯，只不过是它的叫法不同罢了，各地的名称不一样。番薯的吃法也是有很多的哦，下面就来介绍番茄番薯粉丝汤的做法。
【番茄番薯粉丝汤】
主料：西红柿200g、红薯粉丝100g、
辅料：油适量、盐适量、香油适量、香菜适量、干虾仁适量
步骤：
1.准备好食材
2.西红柿切块香菜切碎
3.热锅下油下干虾仁
4.再下西红柿.炒一下.加水煮开.放盐
5.下红薯粉丝.煮开.关火下香菜.食用前加适量香油即可
夏季高温，很多人的食欲下降，加上身体出汗，体内水分与营养流失，该吃些营养丰富的番茄，小编推荐一款开胃食谱----番茄红薯粉丝汤，酸味汤汁好喝，非常适合这个季节食用。健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。可以促进消化和吸收，而且还可以有调理肠胃的作用，对有肠胃疾病的人群有很好的调理的作用，而且还可以有预防便秘的功效和作用，润肠通便，促进食欲，是很不错的营养的吃法，大家不妨试试。
番茄番薯粉丝汤的做法，大家都了解了吧，经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，是一道家常菜，大家不妨动起来吧。
茼蒿大家都很熟悉吧，一年四季都可以买到，可以吃火锅啊或者是凉拌，或者是炒菜都是不错的选择，茼蒿的食用方法是有很多的呢，可以促进食欲，同时还可以有消除水肿的作用和效果，来看看茼蒿鱼头汤的做法吧。
茼蒿鱼头汤
主料：鲢鱼头500克,茼蒿640克
调料：姜4克,胡椒粉8克
做法：
1.大鱼头洗净，去鳃，抹干水;
2.起油锅用生姜爆至微黄，香气大出;
3.加入少许米酒，加适量水，猛火煮滚，慢火煲40分钟;
4.茼蒿洗净，待鱼头汤煲好后，下茼蒿再煲10分钟;
5.下胡椒粉调味，即可供饮用。
茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味可消食开胃，有助于增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动。苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染。苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，可以有效的促进新陈代谢，同时也可以起到消肿利尿的作用和效果哦，大家可以放心的食用，是不错的养生保健的食材类型，而且还可以有预防便秘的哦，对于代谢不好或者是食欲不振都可以有所改善。
茼蒿鱼头汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的好选择哦，也是人们都喜欢的菜肴，含有丰富的纤维素，不仅可以促进排便，补钙促进食欲消除水肿开胃，大家可以放心食用。
食物是可以补充人体所需营养的最直接的途径，食物的种类有很多，春季吃莴笋是比较好的，可以有促进新陈代谢的作用，还可以有提高免疫力的效果哦，莴笋可以健脾胃，如何食用的呢，下面的这道炒莴笋丝就是不错的选择了，可以有预防便秘的作用哦。
炒莴笋丝
【主料】莴笋1根
【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
3.蒜瓣切片，葱，辣椒切丝。
4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。
5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。
6.在爆香蒜葱和辣椒。
7.倒入莴笋翻炒。
8.加入盐，糖继续翻炒片刻。
9.最后淋入少许米醋。
10.加少许鸡精。
11.翻炒均匀关火。
莴笋是春季时令蔬菜，它营养价值高，有清热、排毒的功效，可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝，清脆爽口，清淡可口，是一款春季常吃的清口小菜哦。莴笋的做法有多种，可以凉拌、炒食或者烧汤都是不错的，虽然今天这款简单的素菜，不过依然是春季家常菜一种。促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。这样的一道食谱可以有提高食欲的作用，还可以有润肠的效果，对于清理肠道垃圾，预防便秘有好处，还可以有提高你食欲的效果，大家可以试试，清爽可口。
上面介绍了炒莴笋丝的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是莴笋米营养价值高，促进食欲开胃健脾预防便秘，具有清理肠道垃圾的作用，而且还很容易消化和吸收，降压去火安神，适合女性食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茼蒿水饺——促进食欲防便秘》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老年人冬季养生进食知识”专题。
