蔬菜水果沙拉因其营养丰富,颜色漂亮受到很多人士的喜爱。另外它的口感也很好,营养均衡,并且含有丰富的维生素和氨基酸,沙拉的脂肪含量很少,尤其是想要减肥的人士更是一道又营养又瘦身的好食品。它的做法很简单,只需要几分钟就能够完全搞定,不需要任何的技术含量,人人都可做营养师哦。
食材:
主料苹果100g香蕉100g草莓80g西红柿100g黄瓜100g 辅料沙拉酱适量 .
步骤
1.准备好苹果,香蕉,西红柿,黄瓜,草莓.
2.都切成小快状.
3.放入小盆里,要大点的,方面拌匀.
4.准备沙拉酱
5.把沙拉酱放入2小勺.
6.拌匀即可
7.成入容器中.
以上在这里介绍了一道美味又简单的蔬菜水果沙拉。有兴趣的朋友们可以试做一下。另外如果想瘦身的朋友对沙拉酱的选择也要注意,尽量选择所含油脂较少,热量较低的品牌,这样更利于减少对脂肪的摄入,同样也可以根据自己的爱好适当增减食材的品种。
1.蘑菇
很多人都不知道,原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物,是加强身体免疫力、对抗感冒的有力武器。
2.洋葱
洋葱的杀菌功效早已是众所周知,味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒,对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外,洋葱还是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分,是天然的“保鲜剂”。
3.西瓜
感冒的时候身体缺水的状况会很严重,多喝水对治愈感冒有非常好的作用,所以含水量最高的水果——西瓜,对于治疗感冒也是有一定效果的!同时,西瓜含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”,它对增强免疫功能、抵抗感染很有帮助。
4.柑橘
它含有丰富维生素C的柑橘除了可以帮助预防春季流感外,对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。
5.红豆汤
红豆具有很好的药用价值,还有清热解毒、滋补养身的作用。用红豆煮水或者熬粥,对预防季节性流感和缓解热伤风的症状都很有效。
6.杏仁
英国一项新的研究发现,杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染,流感多发的季节时不时抓一把杏仁当零食吃也是不错的选择。
1.蘑菇
很多人都不知道,原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物,是加强身体免疫力、对抗感冒的有力武器。
2.洋葱
洋葱的杀菌功效早已是众所周知,味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒,对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外,洋葱还是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分,是天然的“保鲜剂”。
3.西瓜
感冒的时候身体缺水的状况会很严重,多喝水对治愈感冒有非常好的作用,所以含水量最高的水果——西瓜,对于治疗感冒也是有一定效果的!同时,西瓜含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”,它对增强免疫功能、抵抗感染很有帮助。
4.柑橘
它含有丰富维生素C的柑橘除了可以帮助预防春季流感外,对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。
5.红豆汤
红豆具有很好的药用价值,还有清热解毒、滋补养身的作用。用红豆煮水或者熬粥,对预防季节性流感和缓解热伤风的症状都很有效。
6.杏仁
英国一项新的研究发现,杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染,流感多发的季节时不时抓一把杏仁当零食吃也是不错的选择。
蔬菜和水果当中富含很多营养物质,对于人体都是有益处的,有些人喜欢把蔬菜和水果一起榨汁,这样可以让他们的养分更加有利于人体的吸收。在榨汁过程当中,我们可以通过不同蔬菜和水果的搭配,起到营养补充的作用,而且赏心悦目,可以调节人的情绪。那么,蔬菜水果榨汁搭配是怎样的?
一、西瓜黄瓜调蜂蜜汁
利尿又解热。当属夏秋季节的最佳清凉保健饮料。
营养成分:含有丰富的维他命A、B1、B2、C,氨基酸及矿物质。对于肾脏性能不佳者很适合饮用,好喝又强身。
预备材料:西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。
做法:
1、将西瓜、黄瓜(去皮也可以)一起放进榨汁机内榨汁。
2、完成后加进柠檬及蜂蜜调味即可。
这里说一下蜂蜜,蜂蜜是大自然赠给人类的礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%。此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,从而使人体健康。
二、苹果泥菠萝汁
当你有头昏脑花的困扰的时候,苹果菠萝汁可是你的首选,它有这方面的功效,还具有调理肠胃、促进食欲及美容养颜的功能。
营养成分:维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。
预备材料:苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。
做法:
1、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状,放进榨汁机中榨汁。
2、榨汁完成后加进柠檬调味即可。
注意:有的人可能会对菠萝过敏,象患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。所以不喜欢或者不适应的朋友可以不用加菠萝。这个大家要注意。蜂蜜的好处上面我们说过了,这里就不再赘述。
火气大是很常见的一种现象,特别是在夏季的时候,天气比较严重,吃了容易上火的食物以后,火气就会特别大。很容易出现口臭、失眠、烦躁、长痘痘、食欲不振等现象。所以进行降火的治疗是很必要的。我们都知道食疗是最简单的方法,而且有很多的蔬菜和水果都具有降火的作用,下面我们就来介绍一些可以降火的蔬菜和水果。
1、草莓:草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
2、西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
3、大豆:大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
4、苦瓜:历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
5、西红柿:尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
6、牛奶:很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
上文中介绍了一些可以降火的蔬菜和水果,这只是很小的一部分,几乎所有的凉性的和平性的水果都是可以降火的,但是火气重的人要少吃热性的水果,比如芒果、榴莲、荔枝、桂圆等等。绿色的蔬菜都是可以降火的,另外绿豆、冬瓜、菊花茶、苦丁茶、绿茶等也是可以降火的。
大部分的水果和蔬菜都在夏天成熟,但是在秋天也有一些很美味的水果和蔬菜。吃当季蔬菜可以对我们的身体有很好的调养作用。日常生活当中,我们应该注意蔬菜和水果的新鲜度,这样可以保证营养物质的正常摄入,而且对我们的身体更加有好处,达到养生保健的效果。那么,秋天吃什么蔬菜水果?
1、黄瓜
黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉,不仅是夏季的蔬菜,随着大棚种植,一年四季几乎都可以吃到,而在秋天酷热季节,多吃黄瓜更有好处。它具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。并且还能帮助人们减肥。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
2、芹菜叶
人们吃芹菜的时候,经常将叶子丢掉,只留菜杆,但实际上芹菜叶具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。可以调节神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛等疾病。它还能增加食欲,并且经常吃芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。秋季常吃,对身体有好处!
3、小白菜
小白菜是我国最常见的蔬菜,但它却含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。除此之外,它还能缓解精神紧张。秋季正是小白菜陆续上市的季节,可以多吃点哦。
4、茼蒿
在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据研究,每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg,因此它具有调节机体免疫功能,抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。
5、南瓜
南瓜是常见的蔬菜之一,从夏到秋都能吃到,特别是秋季可以多吃些,它能提高机体免疫功能,吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用。另外吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,帮助食物消化,适宜于胃病者。
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