不知道的养生知识

茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

5、保护心血管、抗坏血酸

茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

6、防治胃癌

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

7、消肿止痛

具有清热止血，消肿止痛的功效。

茄子拌着吃最健康

茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素p，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子连皮对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。

在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。

南瓜批别再扔了 大有用处 很多人都不知道！

南瓜营养丰富，是人们经常食用的瓜菜。但是南瓜皮的功效很少有人知道。今天就为您揭秘南瓜皮的神奇作用，为您打开南瓜皮的世界。

南瓜皮有什么功效？

大部分人吃南瓜都会把南瓜皮丢掉，这样做真的太可惜了。南瓜皮有一些很少有人知道的功效，下面我们就一起来看看吧！

1、促消化、通便

南瓜皮有帮助排便的甘露醇元素、丰富的膳食纤维素;消化不良、排毒不畅的人可以适量吃南瓜皮。

2、排出身体毒素

南瓜皮含果胶，有较好的吸附性。可延缓肠道对糖和脂质吸收，吸附体内的重金属及放射性元素，从而起到排出体内毒素的作用。

3、抗癌护心

南瓜皮富含锌，有益皮肤和指甲健康;而含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

4、控制血糖

南瓜皮中的钴在各类蔬菜中含钻量居首位，能促进新陈代谢，加强造血功能。还参与胰岛细胞必需的维生素B12的合成;对防治糖尿病，降低血糖有特殊的作用。

5、缓解晒伤

将南瓜外皮洗净，捣成糊状，敷于患处，每天敷南瓜皮3—5次。一般连续一周敷南瓜皮左右就可缓解晒伤。

6、防骨质疏松

南瓜皮中高钙、高钾，还含有磷、镁、铁、铜等元素，能促进骨细胞分化，提高成骨质量。南瓜皮煎水喝有很好的补钙效果。

新鲜南瓜皮70g，洗净再水煎20分钟后取汁饮用，每日一次，每次100ml。

南瓜有多种保健功效，我们该怎么用才能发挥其的功效呢?松子南瓜皮就是不错的选择。

南瓜松子——控糖、软血管、排毒快

松子久食健身心，滋润皮肤，延年益寿;还有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

南瓜皮与松子同食，能更大程度的将两其的保护心脏、软化血管、延缓衰老等功效发挥出来。

食材：南瓜带皮300g、松子50g

制作方法：

1、南瓜带皮切成约2毫米后的薄片，放入有油的煎锅中翻炒。

2、放入水稍煮一下，不要盖锅盖，同时翻炒，放入盐。

3、放入松子继续翻炒。

4、放入酱油、盐炒入味即可，约5分钟。

3招挑出优质南瓜皮

老的南瓜皮一般是不吃的，太硬，很多人也不喜欢吃，而青南瓜的皮是可以吃的，有防治糖尿病、降低血糖的功效。

1、尽量选择小南瓜的皮

冬南瓜的皮和黄皮大南瓜的皮太老太粗，味道和营养都不佳，因此我们尽量选择青色小南瓜的皮。

2、南瓜皮要洗净

南瓜皮一定要洗净，表面的那层白色蜡粉一样的保护层可不能吃。

3、食用南瓜皮适量

任何食物都以适量为佳，南瓜皮也不例外;南瓜皮里含有大量的粗纤维，也是适量最佳。

常被我们丢掉的宝贝，竟能软血管、保护心脏、排出身体毒素，千万不要再丢喽!

南瓜不能同它一起吃

1、南瓜+羊肉

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜+红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜+红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良;而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

4、南瓜+菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

5、南瓜+虾

虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

6、南瓜+辣椒

辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

吃南瓜会胀气吗？

适量吃不会，但吃多会胀气。南瓜味甘性温，含有的果胶、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分可以加强胃肠蠕动，帮助食物消化，常吃南瓜是可以使大便通畅的，适量吃并不会出现胀气情况。

不过，因为南瓜中含有较多淀粉和纤维素，食用过多是有可能胀气的。所以，南瓜不宜过多食用，特别是平时容易脘腹胀满和肠胃功能不好的人要少吃。

必吃的三大水果 降压抗癌通便 很多人都不知道

如果你在为不知道吃哪些水果而发愁，那就来听听小编的推荐。

苹果：降压、抗癌、养护血管

苹果是全方位的健康水果，因为苹果的营养很丰富，很齐全，还有些很有特色的：

1、整肠道

苹果富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动、净化肠道，预防便秘与大肠癌的发生。

2、降血脂

苹果含丰富的果胶，可吸附血液中的胆固醇，增加胆固醇的代谢，具有降低血脂、预防动脉硬化、维护心血管系统健康等功能。

3、抗癌症

果中的苹果酸，则具有收敛肠胃的功效，能预防腹泻与便秘，有助抗氧化，避免细胞癌化，还可修复受损细胞，预防癌症。

4、降血压

苹果的钾离子能维持体内电解质及酸碱平衡，排除多余的钠离子，有效预防高血压。

苹果是饭前吃还是饭后吃呢？

研究标明，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会使肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。

15分钟吃完一个苹果最好

吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体的健康有好处。

哪些人适合吃苹果？

一般大多数人都可以食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用；适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用；适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用；适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用；适应肥胖人食用，有益于减肥。

香蕉：防控高血压、脑卒中、通便

据说释迦牟尼出生以后，不吃油腻的东西，不吃五谷杂粮，就吃水果，吃得最多的就是香蕉，所以人们把香蕉说成智慧之果。

香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”，但吃香蕉的好处你知道吗?

1、防治高血压

因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2、预防和缓解便秘

香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。

3、吃香蕉可以缓解郁闷

香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。

此外，香蕉皮中富含丰富的钾和镁，这两种微量元素是人体不可或缺的物质，能够镇定神经，起到安眠的作用。

给您推荐一个香蕉皮的小秘方：

香蕉煮水，让你一觉到天明

你只需要准备香蕉、水和一点肉桂，就能轻松解决失眠问题。

首先将水煮沸，把香蕉柄去掉，剥皮，然后把果肉与香蕉皮一起放进沸水中，煮10分钟左右。过滤一下，在煮好的茶里放一点肉桂，然后就可以喝了。

过滤后留下的果肉也可以吃掉，对身体有好处。如果你也被失眠困扰，或者身边有人失眠，一定要尝试一下这种方法。

注意：香蕉的钾含量比较高，对于一些慢性肾炎，肾功能不全的，要注意少吃一点，甚至不要吃，因为钾高了排不出来，会形成高钾，高钾对健康是不利的。

金桔：保护血管，茶叶绝配

金桔不但看着小巧可爱，还有着很高的营养价值。早在古代，金桔就以其独有的药用价值被记载在了《本草纲目》中，说它生津止渴、健胃消食、化痰等等，其实除了这些功效，金桔还可以预防感冒、维护心血管功能，防止血管硬化等等。

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

我们知道茶叶也是健康饮品，用金桔泡茶效果非常好！

金桔泡茶，效果提高13倍

茶叶里面最好的是茶多酚，但是这个茶多酚，喝到身体里面去以后，身体对它的吸收率不是很高，但是，有个绝招，放个小金桔，可以提高茶多酚的吸收率，可以提高13倍！

红枣枸杞泡水喝的功效 这种好处很多人不知道

很多人爱吃红枣，尤其是女性朋友，红枣能补血益气，很多人喜欢用红枣枸杞泡水喝，这样喝有什么功效呢?孕妇能吃红枣吗，对身体有什么好处呢?黑枣和红枣是两种枣，他们之间有什么区别呢?

红枣枸杞泡水喝的功效

红枣和枸杞都是中药材，所以这两种药材泡水喝能滋补身体。红枣有一个很重要的作用，就是排毒养颜，还能益气补血。经常吃红枣还能促进人体的新陈代谢，让人体的毒素更快的排出体外。在一定的程度上还有延缓衰老的功效。此外，红枣还具有养血安神的功效。

因为红枣里面含有大量的黄酮类物质，这种物质对于疏肝解郁都有着非常大的效果，晚上睡眠质量不太好的，容易出现心悸现象的人，平常多吃一些红枣也是有好处的。而且它还有着很好的补血作用，尤其是对于月经前后的女性来说。

大家都知道枸杞有很多的功效，用枸杞泡水喝能明目，主要是因为枸杞中含有很多的胡萝卜素，胡萝卜素在进入人体之后，能够转化成人体所需要的维生素A，所以对于实力有很大的好处。此外，枸杞还能利尿，肾不好的人经常吃枸杞还能起到辅助治疗的效果。

扩展资料

1、枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。枸杞性平，滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴。

2、红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣味甘性温，可归脾胃经，补中益气，养血安神，疏肝解郁，可缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁，气血不足，月经不调，痛经闭经，血虚头痛，眩晕及便秘等症。

孕妇能吃红枣吗

增强母体免疫力

红枣中的维生素C可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收。红枣中含有的维生素C比苹果高70-100倍，比梨高出数十倍，比柑橘高7-10倍，比猕猴桃高4-6倍。

改善肠道功能

红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。孕妇经常有便秘的情况，如果胃肠道功能不佳、蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣，能有效改善肠胃功能而增益体力。

安神镇定

孕妇在孕期经常会有一些紧张的情绪，会感觉到心烦意乱，有时候还会睡不好。而红枣具有一定的镇定作用，能够帮助孕妇调节不良情绪，孕妇的心情好了，对胎儿的生长发育也会有好处。所以孕期觉得情绪不是很好的孕妇可以适量的食用红枣来缓解。

促进胎儿神经系统发育

红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育，有利胎儿智力发展。

益气补血

红枣的补血功效对于气血亏损的孕妇非常有帮助，气血不好的孕妇都应该适当吃些红枣。

黑枣和红枣的区别

1、类别不同。黑枣属柿类，而红枣属枣类。

2、营养价值不同。黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。红枣则含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等，称得上百果之冠。

3、主要功效不同。黑枣的主要功效是调养脾胃，红枣的主要功效则是补血和入药。红枣能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症，亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常以补肾养胃见长。

4、使用范围不同。如果出现消化不良、积食、便秘等状况，那么吃黑枣效果就非常好，因为黑枣中含有大量的果胶以及膳食纤维。如果大病初愈，那么好多吃一些红枣。因为红枣被誉为天然维生素，常吃能够有效保健身体、提高免疫力。

结语：红枣是一种很好的中药材，不仅可以药用，也可以作为平时的零食。红枣枸杞泡水喝更是有很大的功效，感兴趣的朋友可以试一试。孕妇在孕期的时候也可以食用红枣，不仅能缓解不良情绪，还能促进胎儿神经系统的发育。

这样吃饭让全家患癌！ 六个误区很多人都不知道！

营养是我们健康的基础，通过合理膳食可以预防疾病的发生，调查显示，注重营养可以使癌症发病减少30%—40%，但我在工作中发现，人们对营养存在着普遍的误区。

吃饭六误区长此以往会致癌

误区一：需要多的营养就重要

从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如蛋白质，普通人需要60—90克，重体力劳动者需要上百克。钙需要800—1000微克，铁15—20毫克。但是不是我们需要量多的就重要，量少的就不重要呢？当然不是，比如蛋白质需要几十克，它是我们身体重要的组成物质，我们的免疫力需要蛋白的支持；而15毫克的铁不足，同样会形成缺铁性贫血等，影响孩子的发育。

误区二：营养不是越多越好

“营养”不能缺乏，但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够，就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外，还吃一点蛋白粉等。

但实际上，蛋白并不是越多越好，吃多了就意味着浪费，多余的蛋白会代谢出去。而且，摄入过多的蛋白质，体内蛋白质的分解增多，由尿排出的含氮物质也增多，会加重肾脏的负荷，加速骨骼中钙的流失，增加患骨质疏松症的危险。

误区三：食物分好与坏

我们经常听到一些专家的观点，把食物分成好和坏。有的食物被说是垃圾食品，有的则被称为万能食品。这是非常不正确的观点。在营养上，我们把食物分成了五大类，首先是谷类和薯类，第二类就是动物类的食物，第三类是就是谷类和坚果类的，第四类就是蔬菜、水果，第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素。

误区四：食物越贵越好

食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高，蛋白质的含量差不多，脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高，鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多，鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多，但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多，尼克酸含量差不多，维生素C两者都没有。从数据来看，鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋，所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。

误区五：四条腿的比不上没腿的

坊间流行一种说法：“四条腿的比不上两条腿的，两条腿的比不上一条腿的，一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊，两条腿的主要指鸡、鸭等，一条腿的指蘑菇等真菌类食物，没有腿的指鱼等水产品。

其实从营养学角度来看，四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物，蛋白质含量都比较高，铁的含量差不多，猪肉的脂肪含量较高，可能不太受欢迎，但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。蘑菇虽然脂肪和能量低了很多，但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少。

误区六：鸡蛋黄胆固醇高

很多人关心胆固醇的问题，我发现身边不少人吃鸡蛋的时候，都不吃鸡蛋黄，认为它会使胆固醇增高。其实，我们身体的各个器官都有胆固醇，我们内部的胆固醇是1000毫克，从外部摄入的是500毫克，一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。而动物内脏，比如我们吃的卤煮（北京小吃）里的内脏所含胆固醇量远远高于鸡蛋黄，很多人往往不吃鸡蛋黄，却狂吃一顿卤煮，你的胆固醇摄入更易超量。

补钙的食物有哪些 这些食物很多人不知道

钙是我们人体不可缺失的一部分，对人体的骨骼有很大的作用。人体如果缺钙会对身体造成很大的影响，很多人都会通过食疗来补钙，那么补钙的食物有哪些?孕妇在孕期也需要很多的钙来维持自身和宝宝的需求，孕妇吃什么补钙?新生儿在出生之后会快速的成长，那么新生儿需要补钙吗?

补钙的食物有哪些

泥鳅

很多人都喜欢吃泥鳅，其实吃泥鳅也是可以补钙的。泥鳅的含钙量是鲤鱼的6倍，是带鱼的10倍，所以泥鳅的含钙量在鱼类中是比较高的，想要补钙又喜欢吃泥鳅的朋友可以选择吃泥鳅来补钙。在食用的时候可以和豆腐一同食用，这样的话补钙的效果会更好。

　芥菜

在各色蔬菜中，芥菜的含钙量也是很高的，而且芥菜的价钱也很便宜，所以想要实惠的补钙，多吃芥菜也是一种很好的选择。芥菜除了可以补钙，还能够补充各种维生素，还可预防便秘的产生，真的是食用价值很高哟。

榛仁

如果你喜欢吃坚果，又希望从中可以补钙的话，那么榛仁是好的选择。榛仁是坚果中钙含量高的，100克榛仁可能就富含800多毫克钙，所以补钙吃榛仁好，不过榛仁的能量高，一天吃一小把就好了。

燕麦

谷类食物也有不少的富含钙元素的，不过燕麦的钙含量当属高，是大米的7.5倍之多。所以，如果你喜欢吃燕麦的话，可以将其熬成粥来喝，也十分美味可口，而且还能够补钙哟。

　大豆

大豆中的含钙量也是很高的，100克的大豆中含有将近350毫克的钙，同其他的食物相比，含钙量是比较高的。大豆可以用来煮着吃，也可以用来做成豆制品吃，比如说很多人喜欢吃的豆腐，豆浆等等。用大豆做成豆制品都可以用来补钙，所以想要补钙的朋友可以吃多吃一些自己喜欢的豆制品。

　芝麻

同重量的黑芝麻和牛奶，黑芝麻的含钙量要比牛奶高18倍，由此可知芝麻的含钙量也是非常高的。芝麻可以跟糕点一起搭配来吃，还可以做成酱蘸着吃。所以吃芝麻来补钙也是挺有效果的。

虾皮

25克虾皮就能包含500毫克的钙，这个含钙比也是非常可观的了。虾皮不仅口感好，而且可以跟很多食材组合来变成多种美味佳肴，实在是补钙的上上之选。不过要注意虾皮不能跟红枣一起吃，不然容易中毒。

榴莲的营养价值 这些功效很多人不知道

榴莲被称之为水果之王，具有很高的营养价值，虽然榴莲的味道很特别，但是口感特别好，那么榴莲的营养价值有哪些呢?榴莲的营养价值很高，那么孕妇可以吃榴莲吗?榴莲中含有榴莲核，这个可以吃吗?一起来看看吧。

榴莲的营养价值

滋阴壮阳

吃过榴莲的朋友都知道，榴莲很甜有很高的糖分，榴莲中淀粉的含量也是很高的。还有多种维生素和钙物质。所以身体虚弱的朋友可以多吃点榴莲，能给身体补充很多的营养元素，还能让身体变得更强健。生病过后或者是产后的女性可以食用榴莲来恢复身体。

增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

治疗痛经

榴莲还有缓解痛经的功效。因为榴莲是一种热性的水果，食用榴莲之后能起到活血散淤的功效，女性使用还能缓解痛经。有些腹部寒凉的朋友可以食用流量来缓解，促进身体的体温升高，所以经常食用流量对于寒性体质的朋友是很有好处的。此外，流量的营养价值也很高，可以为身体补充养分。

开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。

预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

孕妇可以吃榴莲吗

榴莲的果肉中含有丰富的维生素和蛋白质，孕妇也可以吃榴莲，但是孕妇食用的时候要注意不能多吃，因为榴莲中含有的糖分很高，如果准妈妈经常吃榴莲会导致血糖升高。此外榴莲中含有很多的纤维素，孕妇本身就容易便秘，食用榴莲就更容易便秘。所以孕妇一定要少吃。

孕妇吃榴莲的注意事项

1.榴莲容易积聚于肠道之内，所以吃了榴莲之后要多喝开水。

2.在吃榴莲的时候好不要搭配着这些食物：酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子等。

3.榴莲适宜存放的时间较短，如果闻到榴莲出现了一股酒精的味道，那就是过期的食品，千万不要吃哦。

4.含热量及糖分较高，肥胖的孕妇应少吃，糖尿病者更不应该进食。

5.榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

榴莲的核能吃吗

榴莲的核能吃吗?答案是肯定的。榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗;也可以煮来吃，其煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用;也可以作为炒菜的一种素材呢。

榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可 口。 食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

榴莲的核食用价值也是比较高的，所以榴莲的核能吃吗这个问题必须成为爱好榴莲人的一个常识问题。不但榴莲的核能吃，连榴莲壳也是可以食用的。在广东榴莲壳常常用来煲汤，具有败火的功效，而且对皮肤瘙痒有一定的疗效。

结语：榴莲被称之为水果之王也是实至名归的。因为榴莲中含有很高的营养价值，不仅榴莲的果肉有价值，榴莲的核也有很多的药用功能。文章中也给大家一一介绍了，希望大家对于榴莲有更多的了解。

泥鳅的营养价值这些价值竟很多人不知道

泥鳅，想必大家都是很了解的，以前的时候泥鳅很少是用来吃的，基本上都是用来入药，因为大家觉得泥鳅没有什么好吃的地方，现在很多人都在养殖泥鳅，那么泥鳅有什么营养价值的？主要治疗什么疾病呢？怎么做菜好吃呢？和大家分享一下。

营养分析：

泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

食用功效：

具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

功能主治：

补益脾肾；利水；解毒。主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；病毒性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。

1．《滇南本草》：煮食治疮癣，通血脉而大补阴分。

2．《医学入门》：补中，止泄。

3．《纲目》：暖中益气，醒酒，解消渴。

4．《随息居饮食谱》：杀虫。

5．《四川中药志》：利小便。治皮肤瘙痒，疥疮发痒

做法：

泥鳅90—120克，热水洗去粘液，剖腹去肠脏，用油煎至金黄，加水1碗半，煮汤至半碗，用盐调味。

泥鳅入锅，加盐、清水适量，置武火上，炖至五成熟时，加入豆腐，再炖至泥鳅熟烂即可。

起油锅，下姜爆香泥鳅，溅少许酒，再下豆腐块微煎，下少许清水，调味，文火焖透即可。

泥鳅是没有乱刺的，很适合小孩子吃，并且营养价值是很丰富的，有多种的烹饪的方式，并且也是很适合老年人吃，炖出来的汤也没有很腥味的感觉，肉质的口感是很好的，希望对大家有帮助。

吃什么抗衰老 这5种常见食物很多人不知道

抗衰老是女人一生都在做的工作，很多爱美的女性在很年轻的时候就开始抗衰老。一些食物就具有抗衰老的作用，那么吃什么抗衰老?抗衰老有很多的办法，抗衰老好的方法是什么呢?有些女性朋友会自制抗衰老的面膜，抗衰老面膜有哪些?一起来看一看。

吃什么抗衰老

1、吃什么可以抗衰老之牛奶

人体的骨骼密度在25岁的时候是一个巅峰，过了这个年龄就是及时的补充一些钙物质。可以吃一些含有钙物质的食物，比如说牛奶，这是人体提高钙物质所必要的食物。很多的女性朋友每天要食用很多的牛奶，但是大部分的女性没有达到这样的要求，就增加了患骨质疏松的风险。

2、吃什么可以抗衰老之胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素。维生素A可使头发保持光泽,皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外,胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。

3、吃什么可以抗衰老之麦芽

能降低结肠和直肠癌的发病率,因为它易被吸收。麦芽本身是无味的,因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物,每天吃下列食物中的两种,就可增强体质,延缓衰老。

4、吃什么可以抗衰老之玉米

玉米在谷物中属于数一数二的抗癌食物,它含有丰富的膳食纤维,能刺进肠道的蠕动和消化,维生素B6也很丰富,它能让肌肤变的更细腻。

5、吃什么可以抗衰老之黑芝麻

黑芝麻大家都知道，具有很高的营养价值，也含有很多的营养物质。其中含有丰富的维生素E和芝麻素。对于自由基的氧化具有很好的抑制作用，能起到很好的抗衰老功效。此外，芝麻中还含有多种维生素、钙、镁、铁等等元素，对于美化肌肤和骨骼生长也有很大的好处。

抗衰老好的方法

抗衰老好的方法一：自然疗养法

养成午睡习惯，规律作息。

吃应季食物，均衡饮食。中医有言“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，摄取的食物种类要杂、要均衡，不偏食、不挑食、不暴饮暴食。另外，中医认为要因人、因时、因地用膳，根据自身状况，选择本地、应季的食物对人体有利。

中医有“久视伤血，久立伤骨，久行伤筋，久卧伤气，久坐伤肉”五劳之说，长期做一个动作，肯定会伤害支撑这个动作的有关肌肉、骨骼。因而提倡动态的休息，即经常改变姿势活动身体。中医主张好的运动模式是：缓慢、放松、持续、动静协调，运动要循序渐进，如太极、瑜伽、散步。

怡情以养生。抗衰老首先要精神愉快，虽然每个人都有压力，但要有能力快速排解不良情绪。我们都要学会寻找不同的排解渠道，例如培养爱好、找人倾诉、换位思维。

5种恢复免疫力超强的食物，可惜很多人不知道！

最近早晚温差开始变大，有些朋友一个不小心就感冒了!很多人都觉得可能是自己穿少了，才让感冒有机可乘。可是，免疫力低下可能才是根本原因。提高免疫力，推荐这5种食物!

蘑菇

菌类食物富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，脂肪含量低，还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质，能够调节免疫，对维护人体健康起着很重要的作用。

蘑菇里香菇最好，富含维生素B和维生素D，可有效提高免疫力、降血脂。

红萝卜

萝卜含有丰富的淀粉分解酶以及大量的维生素C和微量元素锌，能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力，避免身体受到细菌的入侵。

蜂蜜

在你的食物或饮料中加上一匙蜂蜜，能够提升你的天然抵抗力。因为蜂蜜有极好的抗菌消炎作用。长期服用，能提高免疫力，预防细菌病毒感染。

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