养生导读:老百姓一日三餐,一般的家庭里晚餐都是非常丰富的,有鱼又有肉,这类食物都是非常容易导致肥胖的,所以,我们在减肥的时候,晚餐非常关键。那么,晚上吃什么减肥好?下面,跟小编一起来看看。
晚上吃什么减肥夏季减肥晚餐
首先,夏季减肥晚餐,应该戒掉大鱼大肉的习惯,一些上班族,早上随便吃点,而中午又在外面随便吃点快餐之类的,也是马马虎虎的吃过去了,而把所有的营养都集中在晚上吃,其实这样做是非常不当的,晚上应该多以清淡饮食,切记大鱼大肉。再加上夏季昼长夜短,很多人晚饭之后,还要运动而后又要吃夜宵,这都是减肥的大敌。
晚饭菜品的选择是关键,像黄瓜,西红柿都是不错的选择,例如晚上可凉拌黄瓜吃,不仅没有热量,而且相当的爽口下饭,凉拌西红柿,不要放糖了可在减肥的同时还起到一个保护视力的作用。当然了并不是每个人都适合吃一些凉拌的菜品的,由其是对于那些肠胃功能不是很好的人来说,可多选择用食物油炒青菜,或者直接用开水焯一下,然后加入橄榄油这样更可以防止加入过多的油。像芹菜,大白菜,空心菜,卷心菜也都可是晚餐减肥吃的好选择。
晚饭可多以粗粮为主,例如玉米,红薯,等食物,当然了淀粉类的米饭也是一定要吃的,如果不吃米饭的话,你可能很容易就饿了,而如果忍不住在去吃点心的话,那么所有的努力就都没用了。但是吃的时候一定不要过量,原则上以吃菜为主,坚持吃七分饱就好了。
现如今的社会,大家都特别注重健康,所以大家在吃的方面特别重视,不但要吃好还要吃出健康来这个不那么简单,大家要怎么吃才健康,大家早晨要吃饱,中午要吃好!晚餐最重要了,晚餐吃什么好呢,下面和大家详细地说一说晚餐吃什么好?
晚餐吃什么好
晚餐是人们吃饭时间最多的一餐,晚餐吃什么好呢?虽然人们都说晚餐不宜太饱,但是晚餐也需要主食,可以吃些米饭或粥之类的,晚餐也应该多吃些蔬菜,特别是一些富含纤维和碳水化合物的食物,对于一些脑力劳动者下班后要多补充大脑营养,如多吃些豆腐鲫鱼或紫菜汤等等。另外,由于晚餐不久后将进入人体一天的休息时间,因此晚餐不宜吃太多甜点,也不要吃太饱。
晚餐吃什么最有营养
1、晚餐主食不可少
我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而,如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。
主食是必不可少的。实际上,任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。男性(男性食品)的晚餐主食量应为2-3两左右(生食剂量),女性(女性食品)为1~2两左右,老年(老年食品)人最好喝一些粥类食物。
2、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物
晚餐时应有两种以上的蔬菜,面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
3、长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。
关于晚餐吃什么好的这个问题,相信大家已经讨论了很长时间,晚餐吃什么好这个话题相信每个人都特别重视,因为晚餐对大家来说都非常重要,如果晚上这顿饭吃好了,对大家的身体都特别有好处,希望大家详细的阅读一下晚上吃什么好这篇文章。
本文导读:阿胶与人参、鹿茸被历代医家誉为“滋补三宝”,至今仍是中医治疗与调理血虚的首选药材。所以在民间一直被誉为滋补佳品。那阿胶该怎么吃,才能更为我们所用呢?
阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。下面小编给你介绍几个阿胶服用方法。
1、烊化法:
将阿胶砸成碎末,取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。
2、传统法:
取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。可以强身健体,延缓衰老,起之延年益寿的作用 。
3、食疗法:
① 阿胶粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。
功用:养血止血,滋阴润肺安胎。
② 阿胶酒
将阿胶80g切成小块(或砸碎),置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次, 每次空腹温饮20~30ml。
功效:补血止血,滋阴,润肺。
③ 阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净,放入沸水中焯去血水,捞起放入炖盅里,加入汤水,阿胶(30克蒸溶的),红枣12枚,姜片,葱结,精盐,盖上炖盅盖,上笼旺火炖2小时,出笼后,放去姜片,葱结,撒入胡椒 粉,淋香麻油即可。
阿胶虽是滋补良品,滥用阿胶也会出现副作用,以下人群不宜吃阿胶。
1、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。
即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚、气滞、食少、腹胀的患者不适合吃。
99药剂师温馨提示:滋补需有度,切勿盲目跟从,可以在医生的指导下,根据自身身体状况按量服用。
虽然说的晚餐要吃少,可是并不代表晚餐就不重要,可以被忽视。要养生的话,还真要好好对待晚餐呢。
不过 晚餐不过饱
中医认为,胃不和,卧不宁。如果晚餐过饱,必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,就会使人失眠、多梦,久而久之,易引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往会造成胰岛素B细胞负担加重,进而衰竭,从而诱发糖尿病。同时晚餐过饱,必然有部分蛋白质不能被消化吸收,在肠道细菌的作用下,会产生有毒物质,加之睡眠时肠管蠕动减慢,相对延长了这些物质在肠道的停留时间,从而有可能引发大肠癌。
不过 晚餐不过荤
医学研究发现,晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人,血脂高三四倍。患高血脂、高血压的人,如果晚餐经常吃荤,等于是火上浇油。晚餐经常吃荤食,会使体内胆固醇的含量增高,而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上,时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
不过 晚餐不过甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖,被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少,而运动对糖转换成脂肪有抑制作用,所以晚餐摄入过多的甜食,会使体内的脂肪堆积,久而久之会令人发胖。
不过 晚餐不过晚
晚餐不宜吃得太晚,否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收外,余下的须经尿液排出。
据测定,人体排尿高峰一般在进食后四至五小时,如果晚餐过晚,会使排尿高峰推迟至午夜,甚至凌晨,而此时人睡得正香,往往不会起床小便,这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙。当草酸钙浓度较高时,在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚,形成结石。因此,除平常应多饮水外,还应尽早吃晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。
丰盛油腻食物
晚上吃得太多,或进食一堆高脂肪的食物,会延长胃的消化时间,导致夜里无法好好睡一觉。聪明的做法是,把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐则吃得少一点、清淡一点,最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物,例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一个好处,就是避免发胖。根据研究发现,每天早上摄取的热量,最能被身体有效利用。
含咖啡因的饮料或食物
不少人睡不好的原因是咖啡喝多了。咖啡因会刺激神经系统,使呼吸及心跳加快、血压上升,它也会减少褪黑激素的分泌,这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用。早晨来杯咖啡或茶,或是午后喝罐可乐,也许能让你从睡意中振奋精神。但是一些对咖啡因敏感的人,即使只是在下午喝杯热可可,也足以使他们在午夜时分瞪大双眼、辗转难眠。此外,咖啡因的利尿作用也会使你在半夜频跑厕所,如此一来,想睡个好觉的希望恐怕会落空。
辛辣食物
辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰你的睡眠。
导致腹部胀气食物
肚子胀满了气,令人不舒服也睡不着。如果腹部胀气常使你在夜晚不能好好睡一觉,那么少吃一些产气食物也许有帮助。可能导致腹部胀气的食物包括:豆类、包心菜、洋葱、绿花椰菜、球芽甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、柚子和添加山梨糖醇的饮料及甜点等。
助眠靠小酒
很多人会靠着喝些小酒来让自己好睡。但是,睡前小酌一杯,付出的代价可能是睡眠无法持续,一个晚上醒来好几次,或是隔天起来,觉得精神状况糟透了。另外,有研究指出,一些有酗酒习惯的人常常出现睡眠障碍,在半夜醒来数次,而他们的抑制快速动眼期都很短,深睡期也很短或几乎没有。因此,有酗酒习惯的人,可能花很多时间在床上,但是睡眠质量却很差。
吃什么减肥最有效?春节过后的这段时间吃吃喝喝的机会还是很多,身材随之走样,既然是吃货的好季节,那么就通过吃来解决肥胖问题吧!
下面,小编为你推荐一周晚餐减肥汤餐单,7天就能将饮食过度所带来水肿、多余积聚等肥胖问题,通通缓解掉!
基本减肥汤汁的做法
首先,我们来做一下基本减肥汤,分量大致是4次,每次替代1晚的晚餐,而整个减肥汤饮食计划是隔天进行。
材料(4次分量):水800毫升、鸡精1.5茶匙、海带3克、生姜2片、洋葱半个。
做法
1、将干燥的海带剪成条状,用水先泡开,姜片和洋葱分别切丝。
2、在锅中倒入800毫升的水,放入海带和生姜,煮沸后,加入洋葱和鸡精调味。
3、煮好后倒入密封容器中,放到冰箱里保存,等之后再取出基本汤汁来熬煮每天的营养减肥汤。
减肥汤替代晚餐之香芋鲜虾汤
能量:热量132kcal、膳食纤维5.6g、盐分1.0g
材料:基本汤汁200毫升、鲜虾50克、香芋2个、牛蒡20克、韭菜15克、小松菜50克、香菇20克、盐少许。
做法
1、将香芋去皮切成小块,洗净后放入微波炉中用中火加热2分钟。牛蒡洗净刮皮,随意切段后,放入微波炉中加热1分钟。鲜虾去壳,韭菜、小松菜和香菇随意切开备用。
2、将200毫升的基本汤汁倒入到锅中煮沸后,加入鲜虾再次煮沸。
3、再加入香芋、牛蒡、韭菜、小松菜和香菇,待食材煮熟后加点盐调味即可。
减肥汤替代晚餐之番茄南瓜汤
能量:热量133kcal、膳食纤维8.2g、盐分1.6g
材料:基本汤汁150毫升、罐头番茄(连汁)1/4罐、南瓜90克、西兰花50克、丛生口蘑30克、盐和胡椒粉少许。
做法
1、将南瓜切成2厘米的块状,放入微波炉中用中火加热2分钟。
2、在锅中倒入基本汤汁、罐头番茄和番茄汤汁,煮沸后,将切好的西兰花和丛生口蘑放到锅里煮沸,最后加入南瓜,并用盐和胡椒粉调味即可。
减肥汤替代晚餐之土豆咖喱汤
能量:热量138kcal、膳食纤维6.3g、盐分1.1g
材料:基本汤汁200毫升、土豆100克、西兰花50克、韭菜15克、水煮大豆30克、咖喱粉1/3茶匙、盐和胡椒粉少许。
做法
1、土豆去皮切块,放入微波炉中用中火加热1分半钟。西兰花随意切小,韭菜切段。
2、在锅中倒入基本汤汁煮沸,放入西兰花煮一下后,把剩余的材料都倒进锅中,并加入咖喱粉、盐和胡椒粉调味即可。
2、在锅中倒入基本汤汁、罐头番茄和番茄汤汁,煮沸后,将切好的西兰花和丛生口蘑放到锅里煮沸,最后加入南瓜,并用盐和胡椒粉调味即可。
减肥汤替代晚餐之鸡肉豆奶味噌汤
能量:热量191kcal、膳食纤维5.7g、盐分0.9g
材料:基本汤汁150毫升、无糖豆浆100克、鸡胸肉50克、土豆80克、胡萝卜10克、牛蒡20克、丛生口蘑30克、小松菜50克、味噌1茶匙。
做法
1、将土豆去皮切块,放入微波炉中用中火加热2分钟。鸡胸肉切丁,胡萝卜切块,牛蒡洗净后刮皮切厚片,小松菜切段,丛生口蘑切掉根部。
2、将基本汤汁倒入锅中加热,然后依次放入鸡胸肉、胡萝卜、牛蒡并煮沸。调至中火,倒入豆浆,同时放入丛生口蘑煮一下。
3、最后放入土豆和小松菜,加点味噌调味即可。
减肥食材如何挑选?
想通过减肥汤来解决肥胖问题,在选择食材方面要精明哦!
1、富含膳食纤维,改善便秘、提高饱腹感:菌菇类、海藻类、薯类等食材,南瓜也不错。
2、富含钾元素,减少体内钠积聚,消除水肿:番茄、小松菜和西兰花等黄绿色蔬菜。
3、富含硫化合物,促进血液循环:蒜、韭菜、洋葱等。
4、富含辛辣成分及温性食物,提升体温,促进血液循环:生姜、大豆、豆浆、虾等。
很多人都养成了早上起床喝水的健康生活方式,但不是什么水都可以早起喝的,以下5种水早起不能喝!
盐水
有人认为喝淡盐水有益于身体健康,于是晨起喝淡盐水,这种认识确是错误的。喝淡盐水有利于健康不假,这对于夏天出汗后补充水分是必要的,可对于晨起补充水分来说非但无益,还是一个危害健康的错误做法。
生理学的研究认为,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中,这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床时,血液已成浓缩状态此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水,令人备加口干。何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高,危害健康。
冰水
很多人喜欢早上起来喝一杯冰水特别是夏天的时候,其实这是很不科学的。也是会对人体有不利影响的。爱美的美眉们不要为了一时的爽快而危害了自己的健康。
饮料
早上起来的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸,在代谢过程中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利于排尿作用,清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水分,还会增加集体对水分的要求,反而造成体内缺水。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作为清晨的第一杯饮料,因为这些物质并不能提供此时机体最需要的水分,还会使机体在缺水的状态下就让胃肠进行消化和吸收工作,不利于身体的健康。
久置的开水
开水久置以后,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水,难免有细菌污染,此时含氮有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能。
所以,在暖瓶里多日的开水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水,其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝烧开不超过24小时的水。
此外,瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。
自来水
有人习惯早晨起来打开水龙头,接一杯自来水来喝,这是不对的。停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的,这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应,形成金属污染水,并且自来水中残留微生物也会繁殖起来,这种水含有大量对人体有害的物质,还可能藏着威胁人类健康的一种急性呼吸道传染病菌军团菌。因此,清晨拧开水龙头,最初流出的自来水是不可饮用的死水,所以有这种习惯的人请马上纠正,以免损害自己的健康。
饮食养生
运动养生