酒的功效与作用_酒的药用价值
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于中医养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《酒的功效与作用_酒的药用价值》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
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酒，入药部分为高梁、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的饮料。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。入药用普通白酒、黄酒或米酒即可。
酒图片
酒的功效与作用
通血脉；行药势。主风寒痹痛；筋脉挛急；胸痹；心痛；脘腹冷痛。
1、《别录》：主行药势，杀百邪恶毒气。
2、《日华子本草》：除风及下气。
3、孟诜：远脉，养脾气，扶肝。
4、《本草拾遗》：通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气。
5、《纲目》：米酒，解马肉、桐油毒，热饮之甚良。老酒，和血养气，暖胃辟寒。烧酒，消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄。治霍乱，疟疾，噎膈，心腹冷痛，阴毒欲死，杀虫辟瘴，利小便，坚大便；洗赤目肿痛。
6、《品汇精要》：解一切蔬菜毒。
7、《饮膳正要》：阿刺吉酒，主消冷坚积，去寒气。
8、《医林纂要》：散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗。
酒的药用价值
1、治胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚（捣），薤白半升，白酒七升。上三味同煮取二升，分温再服。（《金匮要略》栝楼薤白白酒汤）
2、治寒湿泄泻，小便清者：头烧酒饮之。（《纲目》）
3、治寒痰咳嗽：烧酒四两，猪脂、蜜、香油、茶末各四两。同浸酒内，煮成一处。每日挑食，以茶下之。（《纲目》）
4、治冷气心痛：烧酒入飞盐饮。（《纲目》）
5、治阴毒腹痛：烧酒温饮。（《纲目》）
6、霍乱转筋而肢冷者：烧酒摩搨患处。（《随息居饮食谱》）
7、治风虫牙痛：烧酒浸花椒，频频漱之。（《纲目》）
8、治耳聋：酒三升，碎牡荆子二升。浸七日，去滓，任性服尽。（《千金方》）
9、治耳中有辕，如枣棱大，痛不可动者：以火酒滴入，仰之半时。（《怪证奇方》）
10、治蛇咬疮：暖酒淋洗疮上，日三易。（《广利方》）
11、治妇人遍身风疮作痒；蜂蜜少许，和酒服之。（《奇效良方》）
酒的用法与用量
内服：适量，温饮；或和药同煎；或浸药。外用：适量，单用或制成酒剂涂搽；或湿敷；或漱口。
酒的副作用
阴虚、失血及湿热甚者忌服。
1、《纲目》：畏枳椇、葛花、赤豆花、绿豆粉者，寒胜热也。痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。盐冷水、绿豆粉解其毒。
2、《本草拾遗》：米酒不可合乳饮之，令人气结。凡酒忌诸甜物。
3、《千金食治》：黄帝云，暴下后饮酒者，膈上变为伏热；食生菜饮酒，莫炙腹，令人肠结。扁鹊云，久饮酒者腐肠烂胃，溃髓蒸筋，伤神损寿；醉当风卧，以扇自扇，成恶风；醉以冷水洗浴，成疼痹；饱食讫，多饮水及酒，成痞僻。
4、孙思邈：空腹饮酒醉必患呕逆。
5、孟诜：久饮，软筋骨，醉卧当风，则成癜风。
以上就是一些酒的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
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中药在治疗一些特殊疾病上，效果也是非常不错，但我们在食用前还是要进行一些了解，今天我们就来讲一讲酒这个药材的一些常识。
【来源】为米、麦、黍、高梁等和曲酿成的一种饮料。
【化学成份】因原料、酿造、加工、贮藏等等条件之不同，酒的名色极多，其成分亦差异甚大。在制法上，酒可分为蒸馏酒（例如高梁洒、烧酒）与非蒸馏酒（例如绍兴酒、葡萄酒）两大类，凡酒类都含乙醇。蒸馏酒除乙醇的含量高于非蒸馏酒外，尚含高级醇类、脂肪酸类，酯类、醛类等；又含少量挥发酸和不挥发酸；糖类常不存在，或只存少量。
【药理作用】①中枢神经系统作用
【毒性】①急性中毒：轻者不过兴奋及呕吐，不需特殊治疗。重者陷入昏睡状态，应洗胃或注射咖啡因，也可用麻黄碱、苯丙胺等，并注意保温。②慢性中毒：嗜酒成癖者对乙醇产生耐受性，饮量渐大，但有一定限度，一般只超过正常3～4倍，这是和吗啡不能比拟的。耐受性的发生，一般认为是由于中枢神经系统感受性降低之故。戒除时一般不产生戒断现象。共症状除精神方面之震颤性谵妄、智力减退等外，并可见慢性胃炎，肝、心、肾等变性，肝硬变、多发性神经炎、视神经炎等发病率也较高。凡有酒癖者，时常以酒为其主要的能量来源，非常不注意饮食，结果营养不良，缺乏维生素尤其是硫胺和烟酸，这都是促成精神上及器官上产生障碍的重要因素。
【性味】甘苦辛，温，有毒。
【归经】入心、肝、肺、胃经。
【功能主治】通血脉，御寒气，行药势。治风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹，心腹冷痛。
【用法用量】内服：温饮、和药同煎或浸药。外用：淋洗、漱口或摩擦。
【注意】阴虚、失血及湿热甚者忌服。
【附方】①治胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚（捣），薤白半升，白酒七升。上三味同煮取二升，分温再服。（《金匮要略》栝楼薤白白酒汤）
【各家论述】①《养生要集》："酒者，能益人，亦能损人。节其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。若升量转久，饮之失度，体气使弱，精神侵昏。宜慎，无失节度。"
【临床应用】治疗产后单纯性腹泻:取黄酒0.5斤，煮沸后加红糖4两，继续煮2～3分钟，待凉，顿服或两次分服（间隔3～4小时）。共治14例。痊愈10例，停药后自愈1例，症状减轻2例，效果不明1例。有的服药3天内痊愈。治程中仅1例诉轻度头晕，余均正常。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《名医别录》1.孟诜：酒味苦，主百邪毒，行百药。中恶ZHU忤，热暖姜酒一碗服，即止。以大豆一升，熬令汁出，簸去灰尘，投二升酒中，朝朝服之，甚去一切风；妇人产后诸风，亦可服之。又熬鸡尿如豆淋酒法作，名曰紫酒，卒不语口偏者，服之甚效。
我们知道了酒的功效与作用，酒的食用方法等，相信上文的内容可以帮到大家!
我们去逛超市的时候看以看到很多药酒出售，我们都知道药酒对养生有着很好的功效。其实药酒也是可以自己制作的，只要能配好方子，效果也比不买的差哦！下面就来为大家介绍一下斑蝥酒的配制方法。
斑蝥酒——（疗斑秃）
斑秃中医又称“油风”。是头发在短期内成片状脱落而头皮平滑泽的一种病症。多因血虚生风，或风盛血燥，使发失濡养所致。症状严重者可见多处呈斑块状脱发，甚至使头发很快脱光。通常除脱发外，无自觉症状，有的患者脱发部位的皮肤发红而痒。恢复期头发细嫩柔软，色淡黄或淡白，以后逐渐转正常。以下介绍斑蝥酒治疗斑秃，为外搽剂。
（验方）
【配方】斑蝥（去头足翅）15只，酒200毫升。
【制法】将上药粗碎，置瓶中，用酒浸之，5日后即可取用。
【主治】斑秃。
【用法】用脂脱棉球，浸药酒适量，轻涂擦患处，每日2次。
说明：有毒，勿内服。
通过上面的介绍我们知道斑蝥酒是一种药用价值极高的药酒，对人体有着非常多的益处。但同时我们在饮用时也要注意不能过量，否则可能对身体造成不适。
养生方法中最为简单但是收效最好的应该是饮食的疗法，我们不但可以吃出健康和养生来，也可以喝出健康来，很多人喜欢选择喝药酒来养生，那么葳蕤酒有什么好处呢?一起来看一下。
葳蕤酒——（乳病）
（《普济方》）
【配方】葳蕤、升麻、荠、人参各三两，大黄（剉炒）、栀子仁、芒硝、甘草（炙剉）各二两，黄芩（去黑心）、葛根（剉）、紫草（去芦头）、犀角（镑）各四两，银屑二两半，猪脂（腊月者）三两，露蜂房五两，大豆（浸曝干炒去皮）一合。
【制法】上将猪脂银屑外，罗为细末，以无灰酒二升，密封浸一宿，次将猪脂用好酒一升开，以银屑相和，研入前药酒内，更浸一宿。
【主治】治乳石发动，诸药不效。
【用法】每服取药一二盏饮之。
说明：《普济方》注书《圣济总录》。
通过上文对葳蕤酒的介绍我们知道药酒最主要的功能就是可以帮助我们保健自己的身体，还可以解决各种各样的身体疾病，当然这些药酒也不能够随便的食用，一定要根据自己的身体情况去制作，这样才可以更好的保养我们的身体。
生活中的酒类我想没有人会觉得陌生，但药酒你听说过吗？蚺蛇酒作为药酒的一种，秉承了药酒的一些共通的特性，但也有其自身的特点。我们一起来看一下。
蚺蛇酒——（痹证）
（验方）
【配方】蚺蛇1条，羌活30克，曲适量。
【制法】将上药共捣碎，袋盛，同曲置于缸底，糯饭酌量盖之，10日酒酿成。亦可用酒1公斤浸上药。
【主治】诸风痛痹，瘴气，癞气，疥癣，恶疮。
【用法】徐徐饮之，不拘时候。
说明：本方源于《本草纲目》，其卷二十五附诸药酒条下云：“治诸风痛痹，东虫辟瘴，治癞风疥癣恶疮。用蚺蛇肉一斤，羌活一两，袋盛，用曲置于缸底，糯饭盖之，酿成酒饮，亦可浸酒。”
通过以上的介绍，我们对蚺蛇酒也有了一些了解。而且我们在饮用药酒的同时也不能忽略平时的饮食安排，要合理搭配，不要吃一些不利于身体健康的食物，作息上也要健康科学才行。
养生的方式有很多种，我们可以采用脚底按摩来养生，可以采用中医的按摩，针灸等方式，此外很多朋友还喜欢自制药酒。今天就为大家介绍一种疗效非常好的药酒：逡巡酒。
逡巡酒——（悦色驻颜）
（验方）
【配方】3月3日收桃花106克，5月5日收马兰花175克，6月6日收芝麻花211克，9月9日收黄菊花317克，12月8日取腊水10升，春分日取桃仁49枚（去皮尖），白面5000克，曲适量。
【制法】骨前花和作曲，纸包49日。
【主治】一切风痹湿气，久服益寿延年，美容。
【用法】用时，白水1瓶，曲1丸，面1块，如嫌味淡，可加服1丸。
说明：本方原于《本草纲目》，其卷二十五附诸药酒条云：“补虚益气，去一切风痹湿气。久服益寿耐老，好颜色。造法：三月三日收桃花三两三钱，五月五日收马蔺花五两五钱，六月六日收脂麻花六两六钱，九月九日收黄甘菊花九两九钱，阴干，十二月八日取腊水三斗，待春分，取桃仁四十九枚好者，去皮尖，白面十斤正，同前花和作曲，纸包四十九日，同时，白水一瓶，曲一丸，面一块，封良久成矣，如淡，再加一丸。
上文简单介绍了逡巡酒这种药酒的一些相关信息，我们需要注意的是服用药酒必须因人而异，除了病因外，生活习惯和性别年龄等也是需要考虑的因素。
中药方剂对大家来说都或多或少的听说过，日常生活中也经常能看到它们的身影，这些都是对人体有非常大的益处的，姜汁酒这种方剂也不例外，那么姜汁酒有什么样神奇的功效和作用呢，下面就一起来了解一下吧。
【处方】生姜汁6分盏（作3服），鸡子黄3枚（作3服）。
【功能主治】子死腹中，气血凝冷难下。
【用法用量】先用酒3分盏，醋2分盏，同煎沸，入姜汁2分盏，又煎，令沸倾出，用鸡子黄1枚，乘热打转，稍热服之。须臾未下，尽此3服。
【摘录】《圣济总录》卷一五九
【处方】热酒半盏，姜汁半盏。
【功能主治】中寒卒倒，昏迷不省。
【用法用量】灌服。
【摘录】《仙拈集》卷一
姜汁酒属于是一种传统的中药方剂，使用的主要是一些中药材和制而成的。对于人们的身体上的一些疾病具备不错的治疗效果。
饮食养生
运动养生
