通常我们所吃的食物以及药物等等都会有一个保质期,不同的东西保质期也是不一样的。通常情况下,在保质期内的食物对于人体是没有任何不利的影响的,而且还会发挥食物本身最大的功效。过了保质期食物的功效就会降低,甚至已经不能再食用了。那么藏红花有保质期吗?一起来看看。
藏红花,原名番红花,又称西红花等。经现代医学研究发现,藏红花中含有丰富的维生素、胡萝卜素等微量元素。能够预防和治疗心脑血管疾病,女性月经不调,跌打损伤,神经衰弱等多种疾病。
藏红花的保质期多少年
藏红花的保质期没有固定的限制,按个人保存方法的效果不同,其保质期一般在2-5年。
藏红花如何保存
防潮。最好的防潮效果就是将其密封,使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉,使藏红花质变,严重影响其使用效果和保存期限。
遮光。藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射,因为经研究显示,藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应,将分子进行重组,从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效。
冷藏。家庭保存时,一般可将藏红花密封后,放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道,温度越低分子的活动性则变慢,这能有效地防止藏红花过快的质变,从而延长了其保存期限。
通过上述内容的介绍,我们都已经知道了藏红花也是有保质期的,一般来说藏红花的保质期在2-5年。因为存贮的方式不同或是环境不同,这些前提条件都会直接影响到藏红花的保质期的。所以建议大家在储存藏红花的时候一定要做好防潮、遮光和冷藏几个方面。
中医文化博大精深,特别是近几年来,越来越多的人开始意识到中医治疗疾病有很多好处。中药不仅可以用于治疗疾病,同时还具有养生保健,促进身体健康,且中药一般不会有较大的副作用,所以越来越多的人青睐于中药治疗疾病。值得一提的是所有的食物都具有保质期,那么中药是否也具有保质期呢?
中药能放多久
1、煎好的中药能放多久
目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。
研究发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。
为了保证药品使用安全,密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。
2、干的中药能放多久
通过现代药理学的研究手段发现,大黄中的蒽醌苷类物质是其发挥泻下作用的主要成分,但是随着储存时间的延长,蒽醌苷类物质会逐步地被水解为蒽醌的苷元,泻下作用就会逐步地减弱。
中药放置时间过长有效成分会丢失,所以它的药效也会明显降低,中药在储存过程当中常常会出现一些变异的现象,比如说容易被虫咬、发霉、腐烂、变色变味等,所以中药是有保质期的,不是放置时间越长效果越好。
含有挥发油类的、内酯类的,甚至花色素类的、容易生虫的,一般规定它的保质期一年左右。矿石类药物的分子式结构相对稳定,保存时间相对长一些,但是不要超过十年。如果发生虫蛀、长霉的情况,也会影响到中药的药性药效,建议将中药材放到通风干燥的地方。
中药变质的因素
温度
药材在温度方面都有一定的适应范围。温度过高过低都会使药材质量发生变化。当温度在35度以上时,含脂肪的药物就会因受热而使油质分离,从而少油;含挥发油多的药物也会因受热而使芳香气味散失;动植物胶类和部分树脂类药物,受热后又易于发软、粘连成块或融化。
温度在20~35度时,由于有利于虫害、霉菌等孽生繁殖,而使某些药物生虫、发霉以至变质。
湿度
湿度是指空气中水蒸气含量多少的程度,也就是空气潮湿的程度。药物本身能否保持正常的含水量,与空气的湿度有密切的关系。一般药物的正常含水量约10~20%。如空气中水蒸气多,药物大量地吸收水分而使含水量增加(受潮),就容易发生霉烂变质现象。
空气
空气含有多种成分,其中以氧气最容易与药物的某些成分发生化学变化,而影响质量。通常所见到的丹皮、黄精等的颜色变深,就是因为它们所含的鞣质、油质及糖分等与空气中的氧气接触发生变化而形成的。
中药常见变质现象
霉变
即发霉,系中成药外表或内部生长霉菌的现象。
酸败
亦称酵解,即中药经日光照射或高温,产生发酵,变味,变色而不能药用。
挥发
是指药物在高温下所含挥发油散失或走油;乙醇挥发后醇浸出物发生沉淀,从而使有效成分失去。
浑浊沉淀
是液体中药的常见变质现象,中成药的液体制剂在低温条件下容易发生沉淀或变质。
结语:中药也是有着属于自己的保质期的,若是变质的话,再贵的中药也是不宜继续服用的,避免给身体造成更大的伤害。根据中药的种类以及形态不同,中药的保存时间也是一样的,影响中药变质的情况主要就是由于温度、湿度以及空气等
石斛是我国非常重要的一种中药材,全国各地分布着不同品种的石斛,比如在云南和贵州等地区广泛分布多铁皮石斛和霍山石斛,不同种类的石斛具有不同的药用功效,比如铁皮石斛具有增强免疫力的作用,还具有让皮肤变好等功效,很多人不知道石斛是否有保质期,下面来了解这方面的知识。
石斛保质期多久?
干石斛可以泡茶,也可以制作药膳,这些都是可以每天服用的。因此,干石斛的保质期多久,就成了人们十分关心的问题。下面就让小编为做个回答吧!
实际上,与对保存条件要求极高的新鲜石斛不同,干石斛的保质期是很长的,一般可以长达几年。因为干石斛是在新鲜石斛采摘下来之后,经过特殊的工艺晾晒并卷制而成的,其加工过程中已加入了延长干石斛保存时间的工艺。
在保存干石斛时,要注意不要扎紧袋口,让干石斛在阴凉通风处自然晾着就可以了。干石斛本身还是含有微量的水分的,如果不能保持通风的话,干石斛会因为自身的水分而发霉。
另外,干石斛本身有淡淡的清香,入口略粘,且没有粗纤维。如果有不好的气味,则说明干石斛已经变质了。
【铁皮石斛有保质期吗?】
答案是:铁皮石斛有保质期。
铁皮石斛是一种珍贵的中草药,其不仅药用价值高,而且保健效果也很显著,但是很多人都不是很了解铁皮石斛是否有保质期,其实,虽然铁皮石斛是一种中药,但是它和其他的食品是一样的,也是具有一定的食用期限的,与食品不同的是,它可能较一般的食品保质期会长一些。
【铁皮石斛保质期多久?】
答案是:新鲜的铁皮石斛大约一周,干的铁皮石斛大约一到两年。
对于中药材来说,不同类的其保质期也是有所不同的,一般草本类药材可以保存两年左右;本木植物药材保质期大约为四年;矿物类药材约为十年。而铁皮石斛是一种兰科草本植物,如果是新鲜的铁皮石斛放在冰箱一般可以保存1周;干的铁皮石斛如果保存得比较好大约可以保存一到两年左右。
【怎样判断铁皮石斛是否过期?】
干的铁皮石斛是由新鲜的铁皮石斛茎干燥而成的,通常其中会有一些水分残留,如果过期会有如下特征:
1、外观变化:未过期的铁皮石斛表面颜色多呈黄绿色或金黄色,有较为明显的细纵皱纹,折断后断面平坦,呈灰白色或灰绿色;而过期的铁皮石斛会潮湿变软,表面可能会长有霉斑。
2、味道变化:未过期的铁皮石斛气味轻微,带有淡淡的香草气息,嚼之有黏性;而过期的铁皮石斛可能有潮味或其他酸苦味道。
冬虫夏草是人们熟悉的一种保健类型的物质,人们经常使用冬虫夏草进行泡酒,或者是当做一种中药材。这都是比较正常的使用方法,而且冬虫夏草需要有好的保存方法。因为一旦发生受到潮湿的情况是比较难以恢复的。所以冬虫夏草有保质期吗?
冬虫夏草有保质期吗
中药师说,冬虫夏草价格相对较低,对于有滋补需要的老弱人群来说,确是购买的好时机,但不宜一次购买太多,因为储存时间长了,冬虫夏草易受潮而遭虫蚀,导致其药效降低,故冬虫夏草的保存期不宜超过2年。
专家认为,如果家里的冬虫夏草有一定的量,一时食用不完,就一定要注意储存的方法。保存冬虫夏草的关键在于防潮、防蛀和防虫,如果保存的时间不长,把冬虫夏草放进密封的玻璃瓶,里面再放一些或丹皮,然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放硅胶之类的干燥剂,以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮,应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后筛去虫屑。
冬虫夏草的功效与作用
冬虫夏草味甘,性平。能补肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风。
1、调节免疫系统功能。冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用。冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、抗疲劳。冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
4、调节心脏功能。冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
5、调节肝脏功能。冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
6、调节呼吸系统功能。冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7、调节肾脏功能。冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
8、调节造血功能。冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9、调节血脂。冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
天麻既是一种食物,又是一种药材,天麻含有的营养物质是非常丰富的,常见的药膳有天麻炖鸡或者是天麻鱼头汤等等,这些药膳在治疗头痛上和肢体麻木上效果非常不错,大家都知道食物都有一定的保质期,一旦超出保质期,那么食用后就会给身体造成危害,那么天麻有保质期吗?
第一,天麻有保质期吗?大约2~3年。中药材没有特定的保质期,药材质地、药材质量、贮存条件等都对保质期有一定影响。通常情况下,天麻可以贮存2~3年,合理的保存条件,天麻的保质期更长。
第二,天麻保质期过了能吃吗?看情况而定。天麻过了保质期,但没有发生霉变、虫蛀等现象,是可以继续使用的。如果天麻有明显变质情况,例如带有刺激性霉味、表面被虫蛀空、摸起来粘手等,就不能食用了,建议丢弃或加工处理。
第三,吃了过期天麻怎么办?轻微不适。服用过期天麻身体出现轻微不适,如腹泻、恶心等,可以多喝温水,温水能缓解不适症状,还可以稀释有害成分在体内的含量。注意适当休息,有利于身体的自我恢复。严重不适。如果身体出现胸闷、呼吸加快、头晕等症状,首先要确定是否由过期天麻导致,然后立即就医检查。过期天麻有哪些用处?泡脚。天麻含天麻素、天麻苷元等有效成分,过期天麻虽然不能食用,但还有一定的药用价值,可以将天麻清洗干净,打磨成药粉用来泡脚,还可以促进血液循环、缓解疲劳、改善睡眠。
天麻怎样保存比较好。常规保存。将天麻晒干,用塑料袋密封好,放在玻璃、陶瓷等容器中密封保存即可。低温保存。将密封好的天麻,放置冰箱冷藏,注意密封严实,以防和其他食物串味,或进入水分。吸湿剂干燥法。这种方法和常规保存的方法差不多,同样是密封放入容器中保存,但加入了生石灰等干燥剂,能防止天麻受潮。
灵芝这种东西是有保质期的,一般灵芝是经常晒干保存的,如果放在干燥通风的环境下,是可以保存长达三年的时间,不能放冰箱,会让灵芝吸水引起变质,而且灵芝过了保质期一个星期也是可以食用的,只是药用价值没有那么高,大家可以来了解灵芝的食用价值有哪些,并且了解灵芝的保存方法。
干灵芝保质期多久
有些长的,一般最好也不要过三年。灵芝一般均晒干保存的,主要是要干燥。最好不要放冰箱,易受潮,滋生细菌。
意见建议:过了保质期一个周的灵芝可以不可以吃,不会有副作用,但是药效没有保质期内的好。
可以不可以把灵芝磨成粉,早晨起来起来冲水喝,有保健的作用。
芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中您好,灵芝一般保质期2年左右, 段木栽培的灵芝比袋料培植的灵芝的保质期更长些,服用效果也更好些。放好几年的灵芝一般已经被木质化,不能服用
灵芝如何食用
野生灵芝,煲汤服用,如果是长期服用,还是建议您用热水来煮。
因为,野生灵芝热水提取物,对于人体没有任何的毒副作用,也没有什么禁忌。它与其他的中药西药以及放化疗药物并用效果更好,不产生任何的依赖作用。
煎制方法如下:
1、将灵芝切成薄片。小块或者粉碎成粉末。用冷水煮开沸腾后,再煮5-30分钟。
2、按照用量,一般加水500-2000毫升。通常可以反复煮2-3次,便可将灵芝扔掉。
3、野生灵芝当茶饮。不限量,很据个人喜好饮用。可以放冰糖,红糖,大枣,枸杞等调味,并且灵芝水与任何药物食物一起服用都没有禁忌,可以同时服用。
4、器皿要求:铁和铝制的锅不能用,砂锅,汤煲优佳,不锈钢器皿比较好。
我们日常用的很多东西都有保质期,特别是对于吃的东西来说,我们买的时候一定要先看保质期,如果食物到了保质期再吃就会危害身体的健康,对于药物来说分中药跟西药,西药一般会有保质期,西药过期一定要禁忌服用,那么中草药有保质期吗?接下来我们来看看吧。
一.中草药有保质期吗?
目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。研究发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。
为了保证药品使用安全,密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。
二.干的中药能放多久?
通过现代药理学的研究手段发现,大黄中的蒽醌苷类物质是其发挥泻下作用的主要成分,但是随着储存时间的延长,蒽醌苷类物质会逐步地被水解为蒽醌的苷元,泻下作用就会逐步地减弱。
中药放置时间过长有效成分会丢失,所以它的药效也会明显降低,中药在储存过程当中常常会出现一些变异的现象,比如说容易被虫咬、发霉、腐烂、变色变味等,所以中药是有保质期的,不是放置时间越长效果越好。
含有挥发油类的、内酯类的,甚至花色素类的、容易生虫的,一般规定它的保质期一年左右。矿石类药物的分子式结构相对稳定,保存时间相对长一些,但是不要超过十年。如果发生虫蛀、长霉的情况,也会影响到中药的药性药效,建议将中药材放到通风干燥的地方。
三.中药变质的因素
1.温度
药材在温度方面都有一定的适应范围。温度过高过低都会使药材质量发生变化。当温度在35度以上时,含脂肪的药物就会因受热而使油质分离,从而少油;含挥发油多的药物也会因受热而使芳香气味散失;动植物胶类和部分树脂类药物,受热后又易于发软、粘连成块或融化。
温度在20~35度时,由于有利于虫害、霉菌等孽生繁殖,而使某些药物生虫、发霉以至变质。
2.湿度
湿度是指空气中水蒸气含量多少的程度,也就是空气潮湿的程度。药物本身能否保持正常的含水量,与空气的湿度有密切的关系。一般药物的正常含水量约10~20%。如空气中水蒸气多,药物大量地吸收水分而使含水量增加(受潮),就容易发生霉烂变质现象。
3.空气
空气含有多种成分,其中以氧气最容易与药物的某些成分发生化学变化,而影响质量。通常所见到的丹皮、黄精等的颜色变深,就是因为它们所含的鞣质、油质及糖分等与空气中的氧气接触发生变化而形成的。
中药常见变质现象
4.霉变
即发霉,系中成药外表或内部生长霉菌的现象。
5.酸败
亦称酵解,即中药经日光照射或高温,产生发酵,变味,变色而不能药用。
6.挥发
是指药物在高温下所含挥发油散失或走油;乙醇挥发后醇浸出物发生沉淀,从而使有效成分失去。
7.浑浊沉淀
是液体中药的常见变质现象,中成药的液体制剂在低温条件下容易发生沉淀或变质。
四.提醒
中药也是有着属于自己的保质期的,若是变质的话,再贵的中药也是不宜继续服用的,避免给身体造成更大的伤害。根据中药的种类以及形态不同,中药的保存时间也是一样的,影响中药变质的情况主要就是由于温度、湿度以及空气等。
肉苁蓉是一种很名贵的中药材,具有很多治疗作用,举个例子,现在的中年男性普遍容易出现阳萎肾虚的问题,针对这个问题,男人们首先要调整好生活习惯,另外可以使用肉苁蓉这种中药帮助治疗,除了补肾助阳之外,这种中药还具有治疗宫寒的作用,那么肉苁蓉有没有保质期呢?
肉苁蓉有保质期吗?
肉苁蓉一般用麻袋包装,每件40公斤左右。贮存于干燥通风处,湿度28%以下,相对湿度70-75%。
本品易生霉、虫蛀。为害的仓虫主要有药材甲、烟草甲、锯谷盗等。贮藏期间,定期检查,发现受潮、轻度虫蛀,及时拆包摊晾,或用热汽蒸透、摊晾后,重新包装保藏。量大或严重时,可密封抽氧充氮养护或用溴甲烷、磷化铝等熏杀。
1.采收春秋两季均可采收,以4—5月采收为佳。初春,肉灰蓉吸收融化的冰雪水迅速生长,4-5月即可采挖。
2,加工春季采收后置沙中半理半露晒干后即为甜苁蓉(亦称盐大芸),可采用如下几种加工方法:
(1)晾晒法白天在沙地上摊晒,晚上收集成堆遮盖起来,防止昼夜温差大冻坏肉苁蓉,晒干后颜色好,质量高。
(2)盐渍法将个大者投入盐湖中淹1-3年;或在地上挖50厘米×50厘米×120厘米的坑,用等大不漏水的塑料袋放入,在气温降到o℃时,把肉苁蓉放入袋内,用当地未加工的土盐,配制成40%的盐水腌制,第二年3月,取出晾干,为咸大芸。
(3)窖藏法在冻土层的临界线以下挖一坑,将新鲜肉苁蓉在天气冷凉之时埋入土中,第二年取出晒干。
以上就是对肉苁蓉保存期的有所介绍,肉苁蓉一般保存三年是没有问题的,但是要看是怎么保存的,通过上面的方法来保存的话应该可以保存三年以上。
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