酢浆草的功效与作用
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您对中医养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“酢浆草的功效与作用”，供您参考，希望能够帮助到大家。
酢浆草的简介
酢浆草(学名:Oxalis corniculata L.):别名:酸箕、三叶酸草、酸母草、鸠酸草、小酸茅、雀林草、酸浆、赤孙施、酸啾啾、田字草、酸浆草、雀儿草、酸母草、酸饺草、小酸苗、酸草、三叶酸、三角酸、雀儿酸、斑鸠草、酸味草、酸迷迷草、三叶酸浆、酸酸草、酸斑苋。多年生草本植物,全体有疏柔毛;茎匍匐或斜升,多分枝。叶互生,掌状复叶有3小叶,倒心形,小叶无柄。花黄色,喜向阳、温暖、湿润的环境,夏季炎热地区宜遮半荫,抗旱能力较强,不耐寒,一般园土均可生长,但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛,夏季有短期的休眠。全草入药,有清热解毒,消肿散疾的效用。
酢浆草的功效与作用
1、富含物质
茎叶含多量草酸盐。另有谓叶含柠檬酸及大量酒石酸,茎含苹果酸。
2、功效作用
2.1、性味:酸,寒。
2.2、《唐本草》:味酸,寒,无毒。
2.3、《履巉岩本草》:味酸,有小毒。
2.4、《滇南本草》:性寒,味酸微涩。
2.5、归经:《得配本草》:入手阳明、太阳经。
2.6、用法用量:内服:煎汤,2～4钱(鲜者1～2两);捣汁或研末。外用:煎水洗、捣敷、捣汁涂、调敷或煎水漱口。
3、临床应用
3.1、《唐本草》:主恶疮瘸瘘捣敷之,杀诸小虫。食之解热渴。
3.2、《本草图经》:治妇人血结不通,净洗细研,暖酒调服之。
3.3、《滇南本草》:治久泻肠滑,久痢赤白,用砂糖同煎服。
3.4、《纲目》:主小便诸淋,赤白带下,同地钱、地龙治砂石淋;煎汤洗痔痛脱肛;捣敷汤火蛇蝎伤。
3.5、《生草药性备要》:杀螆止痛,散热消肿,理跌打,散瘀血,煲酒服;又干水止痒。
3.6、《医林纂要》:补肺泻肝,除热气,去瘀血,敛阴。
3.7、《分类草药性》:截疟塞鼻;酒炒敷鱼口。
3.8、《岭南采药录》:治麻疹,蛇毒,疥疮。
3.9、《陆川本草》:消肿止痛,去腐肉。治疮痈溃烂。
3.10、《贵阳民间药草》:清热,利尿,接骨。治尿结,黄疸。
3.11、《中国药植图鉴》:用红糖混煎服,治流火(丝虫病初期)。
3.12、《陕西植药调查》:健胃止咳。
3.13、《湖南药物志》:治发热咳嗽,心胃气痛,疮疡肿胀作痛,毒疮。
4、科学研究
对金黄色葡萄球菌有抗菌作用,对大肠杆菌则无效;此植物据云对羊有毒。同属植物毛茛酢浆草能伤害家畜肾脏,使血中非蛋白氮明显升高。
酢浆草的市场信息
1、酢浆草的价格
酢浆草的价格0.10-0.20元/丛。
2、酢浆草的选购方法
酢浆草为多年生草本,全体有疏柔毛;茎匍匐或斜升,多分枝。叶互生,掌状复叶有3小叶,倒心形,小叶无柄。
3、酢浆草的保存方法
酢浆草可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
yS630.Com相关推荐
劲直酢浆草是中药当中非常常见的一种，也是经常使用的一种药物。它在治疗很多疾病方面有着奇特的效果和作用，下面就为大家详细的讲述一些中药劲直酢浆草的作用。
【别名】扭筋草、老鸦酸、紧密酢浆草
【来源】酢浆草科 劲直酢浆草 Oxalis stricta L.，以 全草 入药。
【生境分布】湖南。
【性味】苦，寒。有小毒。
【功能主治】杀虫，止痛，散热，消肿，祛瘀。主治丝虫病初期，淋病，跌打损伤。外用治肿毒，烫火伤，疥癣。
【用法用量】全草3钱，水煎服。外用全草捣烂外敷。
【摘录】《全国中草药汇编》
从以上的介绍中，我们不难看出劲直酢浆草的作用有很多。日常生活中的人们，可以根据自己身体的情况，适量的食用劲直酢浆草。一段时间后身体状况会得到很大程度的改善。
中药红花酢浆草是比较好的一种药材，很多人都对它不甚了解，那么下面我们就详细的去看一下中药红花酢浆草。
【别名】大叶酢浆草、三夹莲、铜锤草
【来源】酢浆草科酢浆草属植物 红花酢浆草 Oxalis corymbosa DC.[O. martiana Zucc.]的 全草 。夏秋采，鲜用或晒干。
【性味】酸，寒。
【功能主治】清热解毒，散瘀消肿，调经。用于肾盂肾炎，痢疾，咽炎，牙痛，月经不调，白带；外用治毒蛇咬伤，跌打损伤，烧烫伤。
【用法用量】3～5钱，水煎或浸酒服；外用适量，鲜草捣烂敷患处。
【注意】孕妇忌服。
【摘录】《全国中草药汇编》
相信通过上面的一些讲解之后，大家对于中药红花酢浆草已经有更加深刻的认识了吧？其实很多的食物或者药材都是一样的，只有我们去了解它才可以根据自己的情况正确的食用，有效的帮助保健身体。
酢浆草的药用价值
1、功能主治
酢浆草(学名:Oxalis corniculata L.):多年生草本植物,全体有疏柔毛;茎匍匐或斜升,多分枝。叶互生,掌状复叶有3小叶,倒心形,小叶无柄。花黄色,喜向阳、温暖、湿润的环境,夏季炎热地区宜遮半荫,抗旱能力较强,不耐寒,一般园土均可生长,但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛,夏季有短期的休眠。全草入药,有清热解毒,消肿散疾的效用。生于山坡草池、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等。中国广布,亚洲温带和亚热带、欧洲、地中海和北美皆有分布。
2、用法用量
2.1、性味:酸,寒。
2.2、来源:为酢浆草科植物酢浆草的全草。
2.3、归经:《得配本草》:入手阳明、太阳经。
2.4、化学成份:茎叶含多量草酸盐。另有谓叶含柠檬酸及大量酒石酸,茎含苹果酸。
2.5、药理作用:对金黄色葡萄球菌有抗菌作用,对大肠杆菌则无效;此植物据云对羊有毒。同属植物毛茛酢浆草能伤害家畜肾脏,使血中非蛋白氮明显升高。
2.6、功能主治:清热利湿,凉血散瘀,消肿解毒。治泄泻,痢疾,黄疸,淋病,赤白带下,麻疹,吐血,衄血,咽喉肿痛,疔疮,痈肿,疥癣,痔疾,脱肛,跌打损伤,汤火伤。
2.7、用法用量:内服:煎汤,2～4钱(鲜者1～2两);捣汁或研末。外用:煎水洗、捣敷、捣汁涂、调敷或煎水漱口。
酢浆草的副作用
一般没有特殊副作用。
酢浆草的医学记载及附方
1、治水泻:酸浆草三钱冲,加红糖蒸服。(《云南中医验方》)。
2、治痢疾:酢浆草研末,每服五钱,开水送服。(《湖南药物志》)。
3、治湿热黄疸:酢浆草一两至一两五钱。水煎二次,分服。(《江西民间草药》)。
4、治血琳热淋:酸浆草取汁,入蜜同服。(《履巉岩本草》)。
5、治尿结尿淋:酸浆草二两,甜酒二两。共同煎水服,日服三次。(《贵阳民间药草》)。
6、治二便不通:酸草一大把,车前草一握。捣汁入砂糖一钱,调服一盏;不通再服。(《摘元方》)。
7、治小便不通,气满闷:酸浆草一握。研取自然汁,与醇酒相半,和服;不饮酒,用甘草三寸,生姜一枣大,锉,同研,用井华水五分盏,滤取汁和服亦得。(《圣济总录》酸浆酒)。
中草药是很常见的，但是中草药的种类比较多，并不是所以的人都是认识这些药物，在对中草药选择上，也是需要根据中医的建议进行，这样对疾病改善，才会有很好帮助，那红花酢浆草是一个治疗多种疾病不错药物，它具有清热解毒的功效，对它的选择也是可以放心进行。
那红花酢浆草对治疗一些疾病上，都是可以得到很好效果，不过对它在使用上，都是要掌握一些技巧，它的使用并不是随意的就可以，对这点也是要进行注意的。
红花酢浆草：
【别名】：红花酢浆草、大咸酸甜草、水酸芝、一粒雪、隔夜合(《福建中草药》)，大酸味草(《广州植物志》)，大老鸦酸、地麦子(《贵州民间药物》)，紫酢浆草(《四川中药志》)，大叶酢浆草、三夹莲
【来源】：酢浆草科酢浆草属植物铜锤草Oxalis corymbosa DC.[O. martiana Zucc.]的全草。夏秋采，鲜用或晒干。
【性味归经】：酸，寒。
① 《贵州民间药物》：“味酸，性平。”
② 《四川中药志》：“味酸，性寒。”
【功能主治】：清热解毒，散瘀消肿，调经。用于肾盂肾炎，痢疾，水泻，咽炎，牙痛，淋浊，月经不调，白带;外用治毒蛇咬伤，跌打损伤，痈疮，烧烫伤。
① 《贵州民间药物》：“行气活血。治金疮跌损，月经不调，赤白痢。”
② 《广西药植名录》：“治肿毒，疥疮。”
③ 《四川中药志》：“散瘀血。治跌打损伤瘀血，妇女白带，砂淋，脱肛及痔疮。”
④ 广州空军《常用中草药手册》：“散瘀消肿，清热解毒。治跌打损伤，白浊白带，水泻，毒蛇咬伤，汤火伤。”
【用法用量】： 3～5钱，水煎或浸酒服;外用适量，鲜草捣烂敷患处。
【宜忌】：广州空军《常用中草药手册》：“孕妇忌服。”
【选方】：
① 治跌打损伤：方⑴ 大老鸦酸一两，小锯齿藤五钱。拌酒糟包敷患处。(《贵州民间药物》)
方⑵ 铜锤草泡酒服。(《四川中药志》)
② 治小儿惊风：大老鸦酸根五钱，鱼鳅串、铁灯草各三钱，煎水服。(《贵州民间药物》)
③ 治咽喉肿痛，牙痛：鲜红花酢浆草二至三两，水煎，慢慢咽服。(《福建中草药》)
④ 治肾盂肾炎：鲜红花酢浆草一两，捣烂调鸡蛋炒熟服。(《福建中草药》)
⑤ 治砂淋：铜锤草、金钱草、地龙。煎水，兑黄酒少许服。(《四川中药志》)
⑥ 治背痈：鲜红花酢浆草和糯米饭捣烂，调热酒敷患处。
⑦ 治痔疮脱肛：铜锤草，炖猪大肠服。(《四川中药志》)
⑧ 治蛇头疔：鲜红花酢浆草和蜜捣烂敷患处。(《福建中草药》)
⑨ 治烫伤：鲜红花酢浆草捣烂敷患处。(《福建中草药》)
通过以上介绍，对红花酢浆草也是有着很好认识，这类药物在使用上，都是要有一些方式方法，而且它和其他药物搭配使用，在疾病上，也是有着很好帮助，因此对它的选择，也是可以放心进行，它没有任何的副作用。
酢浆草属属于酢浆草科下最大的属，在此草科中已经包含了900多个物种，大家对于它们的了解知之甚少，但是它的功效却极为强大，生活中我们可以通过酢浆草来调理身体，出现了热气、湿气、淋病、喉咙疼痛、痢疾等等不适症状都可以通过它来缓解，今天主要看看酢浆草属主要分布地及用途介绍。
酢浆草属除了在极地外，在世界各地都有。在巴西及墨西哥的热带及南非的品种特别丰富。约800种，全世界广布，但主要分布于南美和南非，特别是好望角。我国有5种，3亚种，1变种，其中2种为驯化的外来种。另外尚有多个外来种，均属庭园栽培
花色多样，大花的种类常作庭园观赏植物。个别种的幼茎和嫩叶可作蔬食，但富含草酸，不利于健康，常作兔饲料。
晚香玉酢浆草的块茎像细小的马铃薯，在南美洲的哥伦比亚及安第斯山脉北部有很长的种植为食物的历史。九羽酢浆草的叶子有丰富的维生素C，是水手们在南美洲南部避免坏血病的食物。
酢浆草属的特征是含有草酸，令其叶子及花朵有一阵酸味，吃些许可以提神。但是若大量摄取，则会变得有毒，影响正常的消化。以往从酢浆草属中会抽取草酸钙结晶，用来治疗疾病及作为食盐。
很多酢浆草属的物种都是大家心目中的美景，这些美丽的物种种植在偏远的地区，但是丝毫不影响它对人体的巨大作用，当我们出现身体不适的时候，不需要急于打针吃药，如果能够通过酢浆草进行调理，对人体更为有利，还能够减少各种副作用的发生。
葱，既是人们四季常食的调味品，又是营养丰富的应时蔬菜。据分析，每百克大葱含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，维生素A原1.6毫克，还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等元素。葱作为调味品是由于它含有特殊香气的挥发油，其主要成分是葱蒜辣素，也叫植物杀菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增强消化功能外，还具有杀菌消炎作用。经研究还发现，经常食葱和蒜，还具有降低血脂、血糖、血压及补脑作用。
老年脑力劳动者，常因用脑过度而引起食欲欠佳、消化不良等症状，有时甚至出现血压升高等一系列反应，如果能事先多吃点大葱或大蒜，则有预防上述症状的作用。为大脑提供能量所需的葡萄糖的转变，需要维生素B1的作用，研究发现，把大蒜和少量维生素B1放在一起，即可产生一种叫蒜胺的物质。这种物质在增强维生素B1作用的同时，还能发挥比维生素B1更强的作用。大葱中则含有一种叫前列腺素A的成分，若经常食葱，堆积的前列腺素A就可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，从而有助于防治血压升高所致的头晕。国外学者也证明，常食大葱或大蒜，会使人保持大脑灵活，甚至更活跃。
羌活是一种中医常用的中药材，经常能够出现在各种药方中。不了解羌活功效与作用_羌活的功效作用的人们一定不要乱用，羌活的功效非常强大，不仅仅能够预防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病，还能够解热止痛、解表散。下面给大家具体介绍下在什么情况下能够使用羌活。
一、羌活的功效与作用
1、解热止痛
解止痛是中药羌活的重要作用，它能让人体发热的症状明显减轻，也具有出色的止痛作用，平时人们出现发热头痛或者身体肿痛时，都能服用适量的羌活，它能让人体出现的不适症状很快减轻。
2、预防血栓抗氧化
羌活可以提高人体内血小板的活性它能净化血液，增强人体的抗凝血能呼，能让人体血液流动加快，血栓形成的机率就会明显下降。平时人们适量服用羌活还能清理身体内的过氧化脂质，能提高人体的抗氧化能力，对延缓人体衰老有很大的好处。
3、预防心肌缺血
平时人们适量的服用羌活还能吸收丰富的挥发油，这些挥发油能促进脑垂体后叶素分泌，可以防止人体因这种物质不足而引发心肌缺血，另外羌活中含有的一些营养成分还有明显的强心作用，能提高心脏功能营养心肌，它们对预防心肌缺血也有很大好处。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效，平时人们出现风寒感冒和恶寒无汁以及头痛时都能服用羌活，它能发散风寒能让身体出现的不适症状很愉减轻。另外羌活还能祛风除湿也能利尿通淋，它对人类的肾虚腰痛和风湿骨痛也有一定预防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一种没有毒性的中药材，平时服用比较安全，副作用较小，它的副作用只出现在过量服用羌活时，人们在过量服用羌活以后会出现上火和出汗等不良反应，这些也是人们服用羌活以后最容易出现的副作用。
槐米是一种季节性植物，只有在固定的时间槐树上才会长出槐米。在农村，大家一般都会将槐米晒干进行保存。槐米在新鲜的时候可以作为食材，也是一道非常美味的美食。而晒干的槐米则可以当做药材，在清热解毒方面有着非常好的疗效。除此之外，槐米还有很多其他的作用。那么，中药槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的区别
1、生槐米和熟槐米之间没有明显区别，它们只是加工方式不同，生槐米是把槐米收取以后去掉杂质，然后直接晒干的一种中药材，而熟槐米则是把生槐米入锅炒制以后的一种中药材。
2、生槐米和熟槐米在药性上略有差别，生槐米的寒性较大，很多寒性体质和脾胃虚寒人群在出现疾病以后需要用药时，生槐米却不适合，它会加重人们的身体的虚寒症状。而经过炒制以后的熟槐米药性则温和的许我，这些人群服用以后不会对身体产生不良影响。
槐米的主要功效
1、保护心血管
保护心血管是婚礼的重要功效之一，这种中药材中含有丰富的芦丁，它能提高血管弹性，也能增加血管的通透性，平时人们食用怀里可以防止血管破裂，也能促进血液循环，它既能预防高血压，又能降低中风的发病率。
2、清热凉血抗菌消炎
凉血止血也是槐米的重要功效，它可以用于人类多种血热疾病的治疗，特别是尿血，便血和吐血等症，在发病以后及时服用槐米能尽快止血。槐米中还含有我多种天然的抗菌消炎成分，能消灭人体内的多种病菌与病毒，平时适量服用可以防止一些具有传染性的病毒性疾病发生。
向天果这种命名的方式和朝天椒很像，都是根据食物的成长状态来命名的，也正是由于向天果朝天结果，所以向天果看起来给人一种精神抖擞的感觉。向天果的个头不小，而且果实是包裹在吼吼的表皮里面，我们需要将表皮仔细剥开才能看到里面的内核。那向天果的功效与作用有哪些呢？
向天果属于楝科植物，源产于南太平洋所罗门群岛。
向天果性凉，解热、收敛，无任何副作用，为非常难得的一种植物。《马来西亚草药目录》中记载， 向天果味苦、涩、性凉，解热、收敛、种仁强壮。
向天果能够有效治疗糖尿病、高血压、冠心病、心肌梗塞等中老年常见疾病，改善脂质代谢，调节人体机能，对治疗糖尿病， 血压高、过敏性疾病、内分泌失调等有非常显著的功效。向天果还具有养生作用，对于壮阳益精, 消除疲劳，增强体力,排毒，修复组织，提高受孕率，扶正固体，活化细胞，美艳养颜，预防老化,强胃健肺，解酒保肝，益血补脉,健睥止泻，清毒排毒，调节血糖,养心安神等神奇功效。
向天果树高约30公尺至40公尺，因其果实向天生长而得名，须经15年生长才能结果收成；属坚木类，叶对生，由开花到果实成熟过程漫长，约为9至12个月，但果实产量少，果实外形奇特，成直立圆锥形，底宽头尖向上，故有此名。
向天果果仁味苦，涩，果实灰褐色，外壳有五纵裂条纹，果长约15公分，成熟时即干裂并将种子抛离，种子有薄膜，能随气流分散各处。
向天果禁忌：
1.饭后不立即吃
吃向天果的时候要注意，应该在饭后半小时以后再吃比较好。饭后立即吃向天果，胃肠道在消化食物，对向天果的吸收利用率就会降低，影响向天果的保健效果。
2.不嚼食向天果
吃向天果的时候要注意不嚼食，向天果具有苦味，嚼食向天果会影响到服用的口感，应该直接温水吞服，这样不会出现苦味，身体也能够吸收向天果的营养成分。
3.不过量吃向天果
向天果虽好，但是不能过量吃，一般一天不能超过10粒，如果是长期保健食用，一天吃2~4粒即可。向天果中含有的皂角苷如果是过量食用容易引起身体缺碘，导致碘缺乏病。
因为杨梅是短季节的水果，所以很多人对于杨梅的功效与作用都不太了解;只知道杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高，但是杨梅的功效与作用绝对会让您眼前一亮、耳目一新的，下面就一起来看看这小小的杨梅有哪些神奇的功效与作用吧。
杨梅的功效与作用：
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2.祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
3.抑菌止泻消炎
实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
4.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5.减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。
6.降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100mg左右。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
7.益肾利尿除湿
杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，另外，还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
杨梅酒的功效与作用
无论是自己酿造的杨梅酒，还是到市场上去购买的杨梅酒，大家都有必要了解杨梅酒的功效与作用，以便更好的利用杨梅酒的养生和保健价值，以免饮用不当，引起不必要的伤害。杨梅酒的功效与作用具体如下：
杨梅每年都在六月左右集中上市。为了能在杨梅季节过后还能吃到杨梅，人们又想到了把洗净、沥干的杨梅丢入最好的白酒中，密封后让它泡着，做成杨梅酒。等到过了杨梅的季节，再端出来喝。
杨梅酒含有多种有机酸物质，尤其是维生素C的含量非常高，维生素C是一种可以直接帮助人体消化糖的代谢和进行糖氧化的成分，还可以增强人体学习血管的通透性，具有降低血脂，防止癌症发生的功效。
所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。
杨梅酒的做法
市场上够买的杨梅酒不但不放心，害怕掺假，而且价格也比较贵，因此很多人想到了自制杨梅酒，如果一定要自己酿造杨梅酒，那么方法是怎样的呢?杨梅酒的做法如下：
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。
2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。
4、启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。
杨梅酒之所以如此受欢迎，就是因为杨梅酒的功效与作用很不错，既可用来治病，也可以用来夏天消暑，但是大家也不要过度的依赖杨梅酒治病，如果患上重病，还是要去医院检查和治疗，而杨梅酒只能作为一种保健酒，用来强身健体，养生保健之用。
杨梅酒的原材料就是杨梅和白酒，当然我们可以加一点冰糖。杨梅酒里面含有多种的维生素。喝杨梅酒自古代就非常的流行，夏天喝杨梅酒可以达到消暑的功效，而且喝杨梅酒还能达到抗癌防癌的好处。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，益于抑制人体内癌细胞的生长和发展，提高健康体质。
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。
中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。普通以及病毒性腹泻。
杨梅可“洗肠”防癌
杨梅有解毒祛寒的功效，可与西瓜媲美。著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍，杨梅具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。
从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C ，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用，每次5个(约40克左右)为宜。
吃前盐水泡5分钟
专家指出，夏日吃杨梅除了能止泻外还可防止中暑，可前提是吃杨梅时最好用盐水浸泡过，以免止泻不成反而引起腹泻。
专家提醒，由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。
此外，专家还提醒，已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻。有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。
饮食养生
运动养生
