如何来挑选川贝母呢?大家都知道川贝母吧,其实还有两种说法,一种是叫川贝,还有一种是叫 贝母,组合起来称呼也是可以的,而这个川贝母的功效很大,在很多人咳嗽比较严重的时候就会考虑选择这个川贝母来蒸梨子吃,这样止咳化痰的功效是相当的不错,不过川贝母想要有如此好的功效,就必须得选好,那么如何来选择川贝母呢?
正品松贝:呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8厘米,直径0.3~0.9厘米,表面类白色。外层鳞叶两瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚。先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。
正品青贝:和松贝类似,呈类扁球形,高0.4~1.4厘米,直径0.4~1.6厘米。外层鳞叶两瓣,大小相近,相对抱合,顶部开裂。
伪品:主要来自于百合科贝母属其他植物的鳞茎以及百合科植物益辟坚的球茎。
益辟坚:大小和川贝母相仿,呈短圆锥形,顶端渐尖,基部常呈脐状凹入或平截,表面黄白色或黄棕色,质地坚硬,断面呈角质样或有时略带粉性,味苦而微麻。
浙贝母鳞茎:系浙贝母切割鳞茎繁殖所得,类圆锥形,表面黄白色,直径0.5~1.5厘米,鳞叶两瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,有时两瓣大小相近或开裂,先端渐尖,底部平或微凸,味苦,常冒充青贝出售。
平贝母和伊贝母鳞茎:采取幼嫩鳞茎,硫熏去外皮,按照大小分级冒充川贝销售。外形和松贝极相似,近球形,体型往往较小,直径一般小于0.5厘米,色白,鳞叶两瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣。断面粉性,口尝味淡,或有时微甜。
大家在选择川贝母的时候就可以让我们提示的内容来指导着大家挑选到最好的川贝母,这样 在用来止咳化痰的时候功效也会更好,川贝母还可以直接吃,但是有些苦,放入川贝母的时候也可以适当的加点冰糖,这样就不会觉得太苦了,吃川贝母的时候一点点就够了,因为它的药性很强。
臭豆腐是很多人都喜爱吃的食物,这类食物含有的营养元素丰富,而且它对促进人体消化上,都是有着很好的帮助,臭豆腐以臭为主,闻着臭,但是吃的时候,口感却是非常不错的,所以在对臭豆腐选择的时候,可以放心进行,它对人体健康没有损害,那臭豆腐的方法都有什么呢?
很多人对臭豆腐的方法并不是很了解,这样就需要对它进行全面的认识,使得在制作的时候,都是有着一些很好的方式,那制作臭豆腐,也是有着一些不错的方法。
臭豆腐的方法:
主料:豆腐
做法:
1、豆腐切成小块,放白布中间。
2、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
3、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
4、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
5、准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,我没有找到稻草,改成干净的玉米叶代替。
6、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。
7、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。
以上就是对臭豆腐的方法详细介绍,在对它制作的时候,可以根据以上方法进行,但是要注意的是,对臭豆腐制作的时候,食材的搭配也是很关键,这样使得食材口感和色泽,才会非常不错,吃的时候也利于人体健康发展。
常见的草药有很多,在对草药选择的时候,不能随意的进行,草药不同,在治疗疾病上,和使用方式上,都是有着一些区别的,那川贝母是什么呢,很多人对它并不是很清楚,它其实也是草药一种,在治疗疾病上,它也是有着很好的效果,因此对它的选择也是可以放心进行的。
那在购买川贝母的时候,也是可以对川贝母是什么进行详细咨询,卖家对它也会进行详细介绍,对它如果使用,也是会有着一一说明,因此对它的选择吗,都是可以放心的。
川贝母是什么:
草药川贝母是百合科植物暗紫贝母、卷叶贝母、梭砂贝母、甘肃贝母、康定贝母等的鳞茎。异名:虻(诗经),黄虻(管子)、莔(尔雅)、贝母(本经)、勤母、药实(别录)。
性苦、甘,微寒。归肺、心经。有清热润肺,化痰止咳之功能。主治:肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳咳。
川贝母是润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,疗效卓著,驰名中外。由于川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药,因此,在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝,如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等。
以上就是对川贝母是什么详细说明,这类草药在改善人体疾病上,都是有着很好的帮助,它在润肺效果上非常不错,因此在春季的时候,可以多选择这样的饮品,使得对肺部也是有着很好的保护,利于身体健康发展。
人活一世都有或多或少的不平,要知道所有的人都不可能是一帆风顺的.在生活中在事业上也都一样会有不一样困难,除了这些身外的事物以外自己的身体也有很多的情况发生,而这种情况就是大家所知道的疾病了.而每个人都会生不同类型的疾病.而这些不同类型的疾病都要用不同的药物来治疗.
光从平贝母和川贝母这几个字上面来看大家可能都会以为它是一种可以用来食用的贝壳类的食物,其实这种看法是非常错误的一种看法.平贝母和川贝母,其实都是一种中药药材,小儿川贝枇杷膏里面就有川贝这种药材,
平贝母具有清热润肺,化痰止咳的作用.主治主肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带疬,乳痈等.平贝母是药用贝母的一种,主产于东北,已有百余年历史,功效与川贝母类同.
有清热润肺,止咳化痰的作用平贝母平贝母为百合科植物新疆贝母或伊犁贝母的干燥鳞茎,平贝母生于海拔1300-1780m的林下或草坡上.鳞茎圆锥形,较大.表面稍粗糙,淡黄白色,外层鳞基部微凹陷.质稍松脆,断面白色,粉性.
气微,味微苦.性微赛,味苦、甘.
功能与主治:润肺、化痰、散结.用于肺热咳嗽、胸闷痰粘、瘰疬、痈肿.
川贝母百合科植物.为润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,疗效卓著,驰名中外川贝母主产四川、西藏、云南等省区.暗紫贝母主产四川阿垻藏族自治州.甘肃贝母主产甘肃、青海、四川等 苦、甘,微寒.归肺、心经.
主治:清热润肺,化痰止咳.用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血.治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈. 中成药:秋梨膏、川贝枇杷露、养阴清肺丸、牛黄清肺散、铁笛丸、至宝锭、蛇胆川贝胶囊、贝母瓜蒌散.
药膳:川贝冰糖汤、川贝酿梨.
以上所说的就是平贝母和川贝母的区别,以及他们的作用及疗效.对于所有中药药材的药性只有充分了解才能更好的为人民服务.不过就算了解这些药材的特性,如果在生病的时候也不能盲目的去用药材来治疗,应该要遵循医生的嘱咐和建议,在医生的指导下使用.
川贝母在药店很常见,也有很多人买回家自己学着做成一些治疗疾病的偏方,在日常中川贝母的用处还有那些呢,川贝母的功效与作用有哪些呢,下面就跟小编一起来了解下有关川贝母的相关知识吧。
川贝母的功效
清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。用量3~9g;研末冲服一次1~2g。 来源有几种,分别为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母及梭砂贝母。 不宜与乌头类药材同用。
川贝母的作用
一、清热化痰润肺止咳
1、咳嗽,风寒暴咳喘急。黑枸杞的功效与作用 黑枸杞竟有这好处
2、中风窍闭,惊痫等。
二、解郁散结
1、郁症,忧思郁结,胸闷脘胀。
2、瘿瘤。
3、乳痈,痈疽肿毒。
4、乳汁不下。
方法步骤
治疗前列腺肥大 贝母,苦参,党参各25 g.水煎服.一般连服3~5剂后即见功效。
治疗婴幼儿消化不良 川贝粉碎,过80~100目筛后,分装备用.每日按每千克体重0.1 g,分3次服用。
治疗肝硬化腹水 川贝,制甘遂(醋炒至连珠)各15 g,共为细末,清晨空腹时用大枣20枚煎汤送服或装胶囊内服,每周2~3次,另将白茅根煎水代茶饮,腹水消失后续服补中益气丸,有严重心脏病,溃疡病者禁服。
用于艾滋病患者的相关综合征
(1)阴虚外感发热者,宜养阴清热,宣肺解表,方中可用川贝母。
(2)气虚外感发热者,治宜益气固表,清热解毒,方中可用川贝母。
(3)气虚阳明热盛者,治宜益气生津,清热解毒,方中可用川贝母。
(4)肺气阴两虚者,治宜益气养阴,清肺润燥,方中可用川贝母 。
用于慢性扁桃体炎和腺样体肥大,治宜宣肺化痰,益气软坚,方中可用浙贝母。
用于乳腺癌 治宜疏肝健脾,解郁活血,软坚散结,方中可用浙贝母。
结语:通过以上文章的介绍大家是不是对川贝母的相关知识有了一些了解了呢,川贝母的用途很广,在生活中我们也可以根据自身的需要来选择适合自己的方法,以上有关于川贝母的相关知识希望能对大家有所帮助。
在中国的历史上,中医是人们生活中不可缺少的一个重要部分.在没有西医进入中国的很长的一段时间里,中医承担着治病救人的重担,而且也不负众望做的非常好.而草药是中医中非常重要的东西.对于中国人来说,都多多少少会认识一些药材.这是人们为了自身或者家人的健康主动去了解这些药材的结果.
虽说人们自己认为自己对中医药材有这不错的了解,但是有时候,但有些非常相似的名称相似的长相的药材出现的时候,人们就开始很难区分开他们来,甚至会直接将它们搞混.就像川贝和川贝母一样,有谁知道它们的区别呢?
首先,川贝全称川贝母,因为主产于四川而得名.所以川贝就是川贝母.这是一样的.商品川贝又分为松贝、青贝和炉贝.松贝分两等,青贝分四等,炉贝分两等.
川贝母是多来源药材,来源于百合科植物川贝母、甘肃贝母、梭砂贝母和暗紫贝母.贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用,桔梗皂甙小剂量时能刺激胃粘膜,引起轻度恶心呕吐,因而反射性地增加支气管的分泌,而达到祛痰目的.川贝母具有镇咳作用.止咳效果随剂量加大而增强.
但是,川贝和贝母虽然看起来差不多,其实两者还是有区别的.川贝母是道地药材,主产于四川,功效果显著,而贝母则包括川贝母和浙贝母两种贝母.浙贝母产于浙江省象山,又叫象贝母,效果却比川贝母差很多,目前药店的贝母大多是浙贝母.所以,贝母和川贝并不一样,贝母是包含着川贝的.
通过以上的了解,想必人们对川贝和川贝母之间的关系会更加的了解了.其实在生活中,人们还会遇到很多这样的例子,这个时候就要求人们有足够的知识来分辨它们.而当人们不知道的时候,那就要懂得及时去寻找准确的答案,而不要自己盲目模糊的随意去定义它们.
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川贝母,中药名,为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按性状不同分别习称松贝、青贝、炉贝和栽培品。具有清热润肺,化痰止咳,散结消痈的功效。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,痰中带血,瘰疬,乳痈,肺痈。
松贝,呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8cm,直径0.3~0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称怀中抱月;顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚;先端钝圆或稍尖,底部平。微凹入,中心有1灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。
青贝,呈类扁球形,高0.4~1.4cm,直径0.4~1.6cm。外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶部开裂,内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎。
炉贝,呈长圜锥形,高0.7~2.5cm,直径0.5~2.5cm。表面类白色或浅棕黄色,有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部开裂而略尖,基部稍尖或较钝。
栽培品,呈类扁球形或短圆柱形,高0.5~2cm,直径1~2.5cm。表面类白色或浅棕黄色,稍粗糙,有的具浅黄色斑点。外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部多开裂而较平。
川贝母图片
川贝母的功效与作用
1、清热化痰
用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之证。
2、润肺止咳
用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。
3、降脂降压
西贝碱对麻醉犬亦有降压作用,贝母碱及贝母碱宁极少量时可使血压上升,大量生物碱则致血压下降。还能降低血粘稠度。
4、散结开郁
治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证,及瘰疬痰核等病。
5、抗菌消炎
对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖有抑制作用,川贝母水浸剂在试管内对星形奴卡菌有抑制作用。
川贝母的药用价值
【药名】川贝母
【入药部位】植物的干燥鳞茎。
【性味】味苦、甘,性微寒。
【归经】归肺、心经。
【功效】清热润肺,化痰止咳,散结消痈。
【主治】用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,痰中带血,瘰疬,乳痈,肺痈。
【用法用量】3~10g;研粉冲服,一次1~2g。
【禁忌】不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
川贝母的药用附方
1、治肺热咳嗽多痰,咽喉中干:见母(去心)一两半,甘草(炙)三分,杏仁(汤浸去皮、尖、炒)一两半。上三味,捣罗为末,炼蜜丸如弹子大。含化咽津。(《圣济总录》贝母丸)
2、治伤风暴得咳嗽:贝母(安心)三分,款冬花、麻黄(去根节)、杏仁(汤浸,去皮、尖、双仁,炒研)各一两,甘草(炙锉)三分。上五味,粗捣筛,每服三钱匕,水一盏,生姜三片,煎至七分,去滓温服,不拘时。(《圣济总录》贝母汤)
3、治小儿咳嗽喘闷:贝母(去心,麸炒)半两,甘草(炙)一分。上二味捣罗为散,如二、三岁儿,每一钱匕,水七分,煎至四分,去滓,入牛黄末少许,食后温分二服,更量儿大小加减。(《圣济总录》贝母散)
4、治百日咳:川贝母五钱,黄郁金、葶苈子、桑白皮、白前、马兜铃各五分。共轧为极细末,备用。1.5~3岁,每次二分;4~7岁,每次五分;8~10岁,每次七分,均一日三次,温水调冲,小儿酌加白糖或蜜糖亦可。(《江苏中医》)
5、治肺痈肺萎:川贝一两,天竺黄、硼砂各一钱,文蛤五分(醋炒)。为末,以枇杷叶刷净蜜炙,熬膏作丸,芡实大,噙咽之。(《医级》贝母括痰丸)
6、治忧郁不伸,胸膈不宽:贝母去心,姜汁炒研,姜汁面糊丸,每次七十丸。(《集效方》)
7、化痰降气,止咳解郁,消食除胀:贝母(去心)一两,姜制厚朴半两。蜜丸梧子大,每白汤下五十丸。(《卫生杂兴》)
8、下乳:牡蛎、知母、贝母,三物为细末,同猪蹄汤调下。(《汤液本草》三母散)
9、治喉痹肿胀:贝母、山豆根、桔梗、甘草、荆芥、薄荷,煎汤服。(《本草切要》)
10、治小儿鹅口,满口白烂:贝母去心为末,半钱,水五分,蜜少许,煎三沸,缴净抹之,日四、五度。(《圣惠方》)
川贝母蒸梨的做法
材料:雪梨4个,川贝末约24克,蜜糖适量。
做法:
1、雪梨连皮洗净,上部连蒂横切,开成为盖,梨下截去心,加入川贝末、蜜糖,盖上连蒂的雪梨盖,用牙签封好。
2、把梨放入炖盅,用中火炖约2小时即可食用。
在干燥的季节,不妨多吃雪梨,能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒,可加少许姜汁同炖。
川贝母的副作用
长期的中医临床经验和现代的医学实验都表明,川贝母的毒性是非常低的,基本可以视作无毒,口服一般并不会出现中毒的状况。
川贝母性寒,治疗风热感冒很有效果,但在治疗风寒感冒的时候效果并不很好,同时,对于脾胃寒,平时肠胃怕冷的人来说,川贝母也不是一味很合适的中药。
以上就是一些川贝母的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注中医养生频道。
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