牛脑的药用价值_牛脑的副作用
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避开有关中医养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“牛脑的药用价值_牛脑的副作用”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
牛脑的药用价值
为牛科动物黄牛或水牛的脑。宰牛时取出脑髓,鲜用或烘干。其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。全国各地均有饲养。1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。2.角较长大面扁,上有很多任务发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。
【牛脑功效】味甘,性温、微毒, 入肝、脾、胃经 ,具有养血息风,生津止渴,消食化积之功效,治眩晕,消渴,痞气。【用法用量】内服:入丸、散。
牛脑的副作用
暂无明确副作用
牛脑的医学记载及附方
《中华本草》:牛脑
【药材名称】牛脑
【拼音】Niú Nǎo
【英文名】Ox brains, Water Buffalo brain
【别名】牛、水牛
【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的脑
【附方】
1、吐血咯血,五劳七伤。用水牛脑一具,涂纸上阴干,杏仁(煮去皮)、胡桃仁、白蜜各一斤,香油四两,同熬干为末。每服二匙,空心服,烧酒送下。
2、偏正头刚巧。用白芷、芎 各三钱,研为细末,以黄牛脑粘末,加酒煮熟,乘热吃下。酒醉无妨,醒则其病如失。甚效。
3、脾积痞病。用黄牛脑一具,去皮筋,捣烂;另用皮硝末一斤,蒸饼六个,晒干,研细,与牛脑和匀,加粗做成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,好酒送下。一天服三次,服至百日,见效。此方名“牛脑丸”。
4、气积成块。用牛脑一具(去皮筋)、雄鸡肫一个(连里黄皮),一起放酒中浸中宿,捣烂,加入木香、沉香、砂仁各三两,皮硝一碗,共捣匀,在铜锅内以文武火烘干为末。再加轻粉三钱调交。每服二钱,空心服,烧酒送下。一天服三次。
【出处】出自《名医别录》
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牛西西的药用价值
牛西西出处:出自江西《中草药学》。拼音名:NiúXīXī。别名:羊蹄根、牛舌棵、野大救驾、牛耳大黄、金不换、针刺酸模、土大黄、酸模根、羊铁酸模、山大黄、牛虱子棵。药材基源:为蓼科植物巴天酸模的根。拉丁植物动物矿物名:RumexpatientiaL.。采收和储藏:全年均可采挖,洗净切片,生用(晒干或鲜用)或酒制后用。生于低谷、路旁、草地或沟边。分布于吉林、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、河南等地。
多年生草本,高50-100cm。根肥厚,黄色,有酸味。茎直立,通常不分枝,具浅槽。叶互生;托叶鞘膜质,管状,常破裂;叶片披针形或长圆状披针形,长12-18cm,宽2-4.5cm,先端短渐尖,基部渐狭,边缘有波状皱褶,两面无毛。花多数聚生于叶腋,或形成短的总状花序,合成一狭长的圆锥花序;花被片6,2轮,宿存;雄蕊6;柱头3,画笔状。瘦果三棱形,有锐棱,长2mm,褐色有光泽。花果期6-8月 。
【功能主治】:
清热解毒,活血止血,通便,杀虫。治痢疾,肝炎,慢性肠炎,跌打损伤,内出血,血小板减少症,大便秘结,痈疮疥癣,脓泡疮,汤火伤。
1、《甘肃中草药手册》:清热解毒,杀虫通便。治疥疮顽癣,大便秘结。
2、《陕西中草药》:"活血散瘀,止血,清热解毒,润肠通便。治跌打损伤;内出血,紫癜症,汤火伤,腋庖疮,癣,阑尾炎,慢性肠炎,大便秘结。
3、《陕甘宁青中草药选》:"清热解毒,消炎退肿,止血。治崩漏,胃溃疡出血,血小板减少症,痢疾,慢性肝炎,痈肿疮疖。
【用法用量】:
煎汤,3～5钱。外用:捣敷、醋磨涂或研末调敷。
牛西西的副作用
虚寒者不宜用。
牛西西的医学记载及附方
【附方偏方】:
1、治干性癣和湿性癣:牛西西根汁六钱,米醋六钱,枯矾末一钱五分,调匀蘸擦患部。《闽东本草》
2、治疥疮:牛西西四两,老君须二两。炖猪筒子骨服。《重床草药》
3、治吐血:鲜牛西西,炖杀口肉服。《重庆草药》
4、治血小板减少性紫瘢:牛西西五钱。水煎分两次服,每日一剂。《中草药新医疗法资料选编》
5、治崩漏,胃溃疡出血,血小板减少症:牛西西三钱。水煎服,或牛西西、乌贼骨各半,为末。每次冲服一钱。《陕甘宁青中草药选》
6、治痢疾:牛西西五钱。水煎服。《陕甘宁青中草药选》
7、治淋症:牛西西五钱,蝉蜕3个。水煎,日二服。《吉林中草药》
【书籍记载】:
1、《草木便方》:活血,补精,壮力。能走表。捣烂合稠靛缸水,搽疥癣秃癞。
2、《四川中药志》:解毒,清热,消疮癣。治大便燥结。
3、《重庆草药》:清火,解毒,清血热,利便。治吐血诸症。酒炒能调气敛血,治红崩。
4、《闽东本草》:除热,杀虫,排脓拔毒。治白秃疮,癣,疔,疖。
5、《齐齐哈尔中草药》:治出血性紫斑,血小板减少和内出血。
6、《高原中草药治疗手册》:清热凉血,润肠通使。治急性肝炎,经闭腹胀,无名肿毒。
7、《陕甘宁青中草药选》:清热解毒,消炎退肿,止血。治崩漏,胃溃疡出血,血小板减少症,痢疾,慢性肝炎,痈肿疮疖。
8、《甘肃中草药手册》:清热解毒,杀虫通便。治疥疮顽癣,大便秘结。
牛肾的药用价值
牛肾又称牛腰子,为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。宰牛时剖腹取出肾脏,洗净,鲜用或冷藏,具有补肾益精的功效。牛肾热量较低,但含有胆固醇,减肥期间可少量食用。牛肾含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素,有浓烈的腥味、风味较强、肉质较粗,是需要长时烹调的菜品。
【营养价值】牛肾每100克含水分82克,蛋白质12.8克,碳水化物0.3克,脂肪3.7克,灰分 0.9克,钙17毫克,磷198毫克,铁11.4毫克,硫胺素0.34毫克,核黄素1.75毫克,尼克酸5.1毫克,维生素C6毫克,维生素A340单位。肾上腺皮质部分泌多种甾体激素,它们因作用的不同,可分为糖皮质素(Glucocorticoids)及盐皮质素(Mineral corticoids)二类,前一类调节有机物代谢,后一类调节水盐代谢。糖皮质素有17-羟基皮质甾酮(17- Hydroxycortico-sterone), 17-羟基-11-脱氢皮质甾酮(17-Hydroxy-11-dehydrocorticosterone),皮质甾酮(Corticosterone),ll-脱氢皮质甾酮(11- Dehydrocorticosterone);盐皮质素有17-羟基-11-脱氧皮质甾酮(17-Hydroxy-11- desoxycortico-sterone)及11-脱氧皮质甾酮(11-Desoxycorticosterone),而最重要的盐皮质素是醛甾酮(Aldosteron)。肾上腺髓质有两种激素,即肾上腺素及去甲肾上腺素。肾脏有一种蛋白酶名高血压蛋白酶(Renin)。它作用于血清中高血压蛋白原(Hypertensinogen),生成高血压蛋白(Hypertensin),后者即引起血压升高。
肾脏有一种蛋白酶名高血压蛋白酶(renin),可作用于血清中高血压蛋白原(hypertensinogen),生成高血压蛋白(hypertensin),后者即引起血压升高。
牛肾补气益精,可治肾阳虚衰、阳萎早泄、遗精滑精等症状。
【功能主治】补肾益精强腰膝,止痹痛。主虚劳肾亏,阳痿气乏,腰膝酸软;湿痹疼痛牛肾补气益精,可治肾阳虚衰、阳萎早泄、遗精滑精等症状。
【适宜疾病】 肾虚眩晕、肾精亏虚、肾气不固、阳痿。
腰膝酸软、精虚血弱、肾阴阳两虚、肾阴虚、肾阳虚适宜人群。
牛肾的副作用
适宜人群:
一般人群均可食用牛肾,牛肾尤其适于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症患者。
禁忌人群:
高血脂患者忌食牛肾,感冒患者忌食。
牛肾不宜与猪肉同食,一温一寒,相互抵触。
牛肾的医学记载及附方
【相关选方】治五劳七伤,阴萎气乏:牛肾一枚(去筋膜,细切),阳起石四两(布裹),粳米二合。山水五大盏,煮阳起石,取二盏,去石,下米及肾,着五味葱白等,煮作粥,空腹食之。(《圣惠方》牛肾粥)
【相关记载】《名医别录》、《中华本草》
菊花脑的药用价值
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外,还含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味,食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。
性味：味苦;辛;性凉
功能主治：清热解毒。主治风火赤眼;鼻炎;咽喉肿痛;支气管炎;疮疖肿痛。
用法用量，内服:煎汤,15-30g。外用:适量,捣敷;或煎汤熏洗。
1、缓解头晕目眩
用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2、镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
3、皮肤病,化脓性炎症:
菊花脑全草或花,煮浓汁洗涤或涂布患处,一日2至3次。
4、热疖,扉子,疱疹:
用全草或花煎汤内服,并将渣捣烂湿敷患处。
5、脚湿气,掻养、湿烂或化脓:
用花或全草煮汤洗涤患处,2次。
6、高血压,头痛、目赤、心烦、口苦:
鲜嫩苗煮食,或全草及花煮汤喝,剂量不拘。
7、妇女子宫颈糜烂:
用黄菊花即野菊花(菊花脑之花亦同样有效),流浸膏涂擦患部,其治愈率为84.9%,疗效确比红汞为高,且无毒性。
菊花脑本身,还有的功效就多,其中富含的蛋白质,糖类,维生素类,属于一种野菜,常吃能增强身体纤维素,减少脂肪,清热解毒,听得手脚冰冷,宫颈糜烂,老年人的高血压,心脑血管疾病,可以发挥菊花脑的药用价值。
菊花脑的副作用
久病体虚人群，阳虚体质，泻痢者忌食。
菊花脑的医学记载及附方
《新华本草纲要》:嫩茎叶:有清热解毒、明目的功能(作蔬菜食用)。
白牛胆的药用价值
功能主治：祛风,利湿,行气,化滞。治风湿关节疼痛,胸膈痞闷,疟疾,痢疾,泄泻,产后感冒,肝炎,痔疮,疥癣。
用法用量：内服:煎汤,0.5～1两(鲜者1～2两)。外用:捣敷或煎水洗。
落叶灌木。高至1米多,直立,枝条粗壮,被绵毛。单叶互生;狭矩圆形至近倒卵形,长7～10厘米,先端渐尖至钝形,边缘有小锯齿,基部浑圆至广楔形,叶面绿色,有腺点,被粗毛,背白色,密被绢毛或绵毛。头状花序顶生或近顶的腋生,组成稠密的伞房花丛;总苞片数列,矩形至广披针状,长3～7毫米,宽1毫米,被短毛,边缘膜质。成熟后反卷;花托秃裸,有窝点;舌状花冠前端每为3裂,管状花冠5裂,黄色;雄蕊5枚,花药基部矢形,有长尾;子房下位,1室,柱头2裂。瘦果长约1.5毫米,被绢毛;冠毛白色带浅黄色。花期7～8月。果期11～12月。
白牛胆的副作用
用药期间禁食酸、辣食物。
白牛胆的医学记载及附方
白牛胆的医学记载
《广西野生资源植物》:“治痢疾,水泻。”
《泉州本草》:“行气止痛,开胸利膈,泻肝明目,利湿消食。”
《实用中草药》:“疏风解表,祛湿利水。治产后感冒、瘀血痛,妊娠小便不通,肝炎,胃痛。消化不良,腹痛,齿漏,颈淋巴结肿。”
白牛胆的医学附方
1、治腰腿痛:羊耳菊一两,胡枝子根六钱,大风藤三钱,当归六钱。水煎,一日二次分服。(《常用中草药配方》)
2、治疟疾:白牛胆一两。水煎服。(《湖南药物志》)
3、治痢疾:白牛胆干叶一两。水煎泡乌糖服。
4、治溏泄:白牛胆干叶一两半。水煎服。
5、治目痛:白牛胆鲜叶一两。水煎服。(③方以下出《泉州本草》)
6、杀灭微丝蚴:㈠羊耳茶二两,槟榔五钱。水煎服,连服七剂。㈡羊耳茶四两。水煎服,连服六至七剂。(《福建中医药》(4):1,1959)
7、治产后伤风:羊耳菊六钱,华荆芥三钱,木芙蓉四钱,煎服。(《常用中草药配方》)
8、治胆结石及胆囊炎:羊耳菊,白花蛇舌草、牛皮消各五钱,连钱草一两,石菖蒲二钱,皂角一钱。水煎三次分服。(《常用中草药配方》)
9、治痔疮、疥癣:羊耳菊二两。煎水洗患处。(《湖南药物志》)
牛脑的简介
为牛科动物黄牛或水牛的脑。
黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。
水牛,体比黄牛肥大,长达2.5m以上。角较长大面扁,上有很多工发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。
牛脑的功效与作用
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,提高免疫力。缓冲贫血,有利于生长发育。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。
消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
健脑:含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。
适宜消瘦,营养不良,免疫力低,记忆力下降,贫血等症状的人群,生长发育停滞的儿童。甲状腺功能亢进的人。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促的人群。
牛脑的市场信息
1、牛脑的价格
价格 14.40,批量100-999 千克。 13.40,1000-2999 千克,≥3000 千克批量。 13.20 ≥3000 千克。
2、牛脑的选购方法
正规渠道购买新鲜产品。
3、牛脑的保存方法
冷冻。
薄荷脑的药用价值
1、功能主治
散风热;清头目;利咽喉;透疹;解郁。主风热表证;头痛目赤;咽喉肿痛;麻疹不透;陷疹瘙痒;肝郁胁痛。治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。
2、用于什么病症
主风热表证;头痛目赤;咽喉肿痛;麻疹不透;陷疹瘙痒;肝郁胁痛。治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。
3、用法用量
内服:煎汤,3-6g,不可久煎,宜作后下;或入丸、散。外用:适量,煎水先或捣汁涂敷。
薄荷脑的副作用
1、副作用
薄荷脑一般没有特殊的副作用。
2、人群禁忌
薄荷脑一般没有特殊的人群禁忌。
3、饮食禁忌
3.1、薄荷脑一般没有特殊的饮食禁忌。
3.2、阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。
3.3、《药性论》:新病瘥人勿食,令人虚汗不止。
3.4、《千金·食治》:动消渴病。
3.5、《本经逢原》:多服久服,令人虚冷;阴虚发热,咳嗽自汗者勿施。
3.6、《本草从新》:辛香伐气,多服损肺伤心,虚者远之。
薄荷脑的医学记载及附方
1、出自:《千金·食治》。
1.1、别名:蕃荷菜(《千金·食治》),菝蔺、吴菝蔺(《食性本草》),南薄荷(《本草衍义》),猫儿薄苛(《履巉岩本草》),升阳菜(《滇南本草》),薄苛(《品汇精要》),蔢荷(《本草蒙筌》),夜息花(《植物名汇》)。
1.2、药材来源:枝叶/树皮类。为唇形科植物薄荷的全草或叶。
1.3、生境分布:最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等,而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。
1.4、性味归经:味辛;性凉。 入肺、肝经。
1.5、功能主治:散风热;清头目;利咽喉;透疹;解郁。主风热表证;头痛目赤;咽喉肿痛;麻疹不透;陷疹瘙痒;肝郁胁痛。治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。
1.6、用法用量:内服:煎汤,3-6g,不可久煎,宜作后下;或入丸、散。外用:适量,煎水先或捣汁涂敷。
2、《药性论》:去愤气,发毒汗,破血止痢,通利关节。
3、《千金·食治》:却肾气,令人口气香洁。主辟邪毒,除劳弊。
4、孙思邀:煎汤洗漆疮。
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