养胃食谱秋季养生常识

2019-10-13 │ 养胃食谱秋季养生常识 冬季养胃养生糖水食谱

喝粥吃面养胃吗?养胃的方法有哪些?

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生常识需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供喝粥吃面养胃吗?养胃的方法有哪些?,欢迎您参考,希望对您有所助益!

现在很多人都有胃病或是胃不好,而现在也越来越多人注重养胃的方法。长期以来都认为喝粥、吃面养胃,但现在也有人提出质疑,那喝粥、吃面到底是养胃还是伤胃呢?

喝粥对胃还是具有一些作用,但主要还是因人而异,也并不是所有人都适合通过喝粥来养胃的。

1.粥容易消化

通常粥都会煮的稀烂,接近于食物在肠胃消化后的状态,所以粥相对来说更加容易消化,可以减轻胃的负担。从这个层面来讲,粥对于胃来说有一定的好处。所以粥更适合消化不良、大病初愈的人食用。但对于糖尿病人来说,容易消化的粥会引起血糖急剧上升,所以糖尿病人不适合通过喝粥养胃。

2.粥会刺激分泌胃酸

喝粥会刺激胃酸的分泌,所以喝粥对于胃酸过多的人来说是会更加伤害胃的,甚至会出现反酸的情况,加重胃的负担。像胃食管反流、消化性溃疡患者不适宜长期喝粥。

3.正常人不建议长期喝粥

对于胃功能正常的人来说,也不建议长期喝粥。长期喝粥就不怎么需要胃消化,胃的消化功能就会减弱。以后如果吃比较难消化的食物,胃就可能会出现不适。

面条对胃的作用和粥比较相似,面条如果煮的比较软烂,也是比较容易消化的食物。但面条的烹饪方式多种多样,清淡的做法才有助于养胃,像油汤煮面、炒面等过于油腻,也不容易消化。

养胃的方法

1.饮食要有规律

想要养胃,饮食就必须要有规律。饮食的次数,一般来说都是一日三餐。饮食的时间,要做到按时吃饭,最好能够保持在固定的某个时间段吃饭。饮食的分量,一般来说七八分饱就已经足够了,切忌暴饮暴食。具体的饮食还要结合自己的具体情况,进行适当的调整。

2.选择正确的食物

养胃还要选择养胃的食物,避免伤胃的食物。比如小米粥、南瓜、山药等食物就比较养胃。要选择干净卫生的食物。还要避免食用辛辣、刺激、油腻的食物,咖啡、浓茶等也要适量。在烟酒方面也要有所注意,过量喝酒对胃的伤害是非常大的。

3.良好的饮食习惯

吃饭的时候要细嚼慢咽,要专注吃饭,不要三心二意。狼吞虎咽会加重胃的消化负担。吃完饭后不要立即做剧烈运动。

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胃不舒服要养胃 养胃秘诀有哪些


俗话说,十人九胃,现代人或多或少都会有些胃部不适或胃不舒服的状况,尤其是冬季,由于天气寒冷,很多人吃点什么东西就会出现胃部不适或胃不舒服的情况,在寒冷冬季更要注意养胃。下面整理了一些养胃秘诀,希望能帮到胃不舒服的你。

1三餐时间要规律

三餐保持规律,不要废寝忘食地工作、玩游戏到肚子饿得都痛了,才想起来去吃饭。也不要嘴一刻不闲地始终在吃吃吃。只有饮食规律了,胃肠才能和谐、正常运转,这是胃肠健康的大前提。

2吃饭不要狼吞虎咽

慢一点,吃饭的节奏慢一点。食物被嚼得越细,胃的负担就越小。

有建议说,每口饭都要嚼 20 次再咽下去,虽然有些死板,但也有一定道理。

习惯了狼吞虎咽的朋友,吃饭时记得提醒自己多嚼几下再咽,慢慢养成细嚼慢咽的习惯。

3不抽烟,少喝酒

酒和烟对肠胃会有很大的刺激。

酒精直接刺激胃黏膜,可以导致广泛的胃粘膜充血糜烂,甚至出现胃溃疡。喝一次大酒,对胃的伤害,可能半个月都缓不过来。那些「药酒」也是一样。

至于烟,可谓百害无一利,不但直接损伤胃粘膜,而且会对胃的微血管造成损害,使胃黏膜长期处于一种缺氧的状态,导致慢性胃炎的发生。不仅如此,烟还会增加胃溃疡、慢性胃炎的发病率。

4少吃肠胃不喜欢的东西

每个人肠胃挑食的习惯都有区别。肠胃不好的朋友,留意一下自己吃什么会不舒服,以后少吃就是了。比如有的朋友吃辣椒会不舒服,就少吃;有的喝凉水会不舒服,那就少喝;不要看别人整天吃香喝辣的没事,非得跟别人比,没必要跟自己的胃较劲。

5少吃或不吃腌制食物

火腿、烤肠、各种咸菜等烤制或腌制的食品,亚硝酸盐含量往往比较高。亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺,这是诱发胃癌的主要原因之一。尤其是胃肠功能本就不好的朋友,以及老人、小孩,要尽量少吃或不吃这些食物。

6注意食品、餐具卫生

流行病学研究显示,我国幽门螺杆菌感染率超过 50%.也就是说每2个人有1个人感染的这种细菌,寄居在胃里,幽门螺杆菌可以造成各种各样的不舒服,是很多急性胃炎、慢性胃炎、消化性溃疡,也是胃癌的发病原因之一。

人们感染幽门螺杆菌,多是由于吃了被污染的食品、或者用了未严格消毒的餐具导致的。想要预防,苏大医生一般是建议饮食一定要卫生,日常生活多补充卫乐舒,来对抗排除幽门螺杆菌。除了注意不要在外面乱吃东西以外,还要严格执行定期补充对抗菌。

7放轻松,调整情绪

情绪是影响胃病的一个原因,如果长期神紧张、情绪低落,老被忧愁、悲哀、焦虑、气愤等不良情绪左右,再加上自身心理承受力又不强,很容易造成植物神经系统功能紊乱,从而导致胃肠功能紊乱等一系列表现。因此,日常生活中患者要学会自我心理调整,适当加强运动,注意保持乐观豁达情绪,可以有效改善症状。

养胃的东西的有哪些? 夏季养胃吃什么好


夏季是胃病的好发季节,要保护好胃就要吃好早餐。早餐吃什么养胃好呢?早上第一餐,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等。

一、一定要吃早餐


一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,需及时补充能量与营养,如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和,会刺激胃黏膜而导致胃部不适,久之则可引起炎症、溃疡病;早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血粘度增加,不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。然而不少人由于起床太晚,只能随便吃一点或干脆不吃早饭,这样的确省事,但对健康的影响是可想而知的。还有一些主张“体内环保”,提倡“生机饮食”的人,一大早就喝蔬果汁,理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。

二、早餐要吃热


吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统加挛缩、血流更加不顺。
也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

三、早餐不宜太油


早餐不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
喝粥来养生,下面小编给你推荐几款早餐养胃粥

百合银耳粳米粥


银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
 

 白果腐竹粥


白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
 

 鲫鱼糯米粥


鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

酥蜜粥


将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
养胃的东西有哪些?下面为您介绍几款养胃的食谱。

百合银耳粳米粥


银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

白果腐竹粥


白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

鲫鱼糯米粥


鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

养胃的食物有哪些日常养胃需注意八禁忌


如果你不定时吃饭那么第一个不答应就是你的胃,有些人的胃动不动就会疼,那都是因为你不按时吃饭惹的祸,想拥有一个健康的身体就必须先把胃给养好了,生活中养胃的食物都有哪些?养胃的注意事项有什么?一起看文章吧。

养胃的食物

糯米江米红枣粥:糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。” 以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。

糖姜片、糖姜水:糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,比自己制作要省事,直接买来零食即可。糖姜水则是将生姜切片,加红糖共煮,胃寒疼痛不断时,趁热饮用有效。

姜制枣豆(源自《民间验方》):

红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下,数月连吃即愈。

何首乌茴香猪肚汤

做法:将小茴香籽和生的何首乌(切成)和放入买的猪肚中,然后用粗棉线将猪肚缝起来,避免小茴香籽撒出来,然后搁高压锅中炖,大概三四十分钟的样子,待猪肚熟了,就可以吃啦。这个就能治好非常顽固的慢性老胃病。千万记得别放任何调料,这是药,不是菜!盐都不能放!用量:每星期一次,3-7个星期就可根治。

有人说何首乌是治头发的,其实何首乌是入肝的,它是调理肝的,帮助肝脏排毒,是解毒的,所以吃它来抑制肝的不好的那方面功能,通过这个来调理肝的功能,对于一些脂溢性的脱发、一些血热的白头发,它有一定的作用,但是还得配伍。所以如果你只是做成洗发水,其实效果很有限。

养胃注意事项

一、忌饥饱不均

饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

二、忌饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70-90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。

三、忌晚餐过饱

有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

四、忌狼吞虎咽

食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。

五、忌咖啡浓茶

咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。

六、忌酗酒无度

酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。

七、忌嗜烟成癖

吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。

八、忌滥用药物

容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。

哪些水果养胃香蕉竟是养胃“精灵”


胃是我们很重要的消化器官,很多人的胃在年轻的时候糟蹋过,然后到了老以后就会出现很严重的胃病,最后就会发展成为胃癌,这个是很严重的疾病,那马哪些水果养胃呢?和大家分享一下。

水果1:香蕉:香蕉可入脾经、胃经,在中医用法中是可以润便、润肠、降血压的食物,且味甘性平,是养肠胃很好的水果。但黄中瑀医师提醒,“甘易肉肿、酸易筋急”,像香蕉、梅子等太过甜或酸的食物,对正有扭伤的人不适合,应等痊愈后再吃,否则会更严重。另外像粽子、凤梨等,也不适合在扭伤、骨折时吃。

水果2:桑葚:桑葚可补血润喉,又含有维生素C、B群等营养素,且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。在中医理论中,桑葚可养脾胃、养血,所以对肠胃吸收能力的促进有帮助,也可改善轻微贫血。

水果3:味甘、酸,性平的水果主要有橘子、桃子、杏子、石榴、无花果、葡萄、苹果等,这类水果具有补脾益胃、益气生津的作用,运用于脾胃虚弱,消化不良等患者。

水果4:天然维生素C水果:红枣,猕猴桃,山楂,柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。

水果5:味苦、酸,性凉的水果主要有橙子、柚子、柿子、李子、香蕉、菠萝、西瓜、甘蔗、猕猴桃、西红柿、柠檬等,这类水果具有益胃生津、开胃下气等功效。

水果6:味甘、酸,性微温的水果主要有荔枝、樱桃等,这类水果有健脾益气、温中养胃的功效。对脾胃虚弱病者较适宜。

水果7:红色水果好:葡萄,黑加仑,树莓,草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。

对于肠胃不好的人,在生活中不要吃刺激性食物,保持良好的饮食习惯,不要吃生冷的食物,并且在生活中养成少食多餐的习惯,并且要学会控制自己的饮食,不要吃一些乱七八糟的食物,希望对大家有帮助。

喝粥养胃是否科学 两类胃病患者不宜喝粥


胃不好?喝点粥养养胃吧!很多人都觉得喝粥可以养胃,因为粥比较烂易消化。喝粥养胃真的科学吗?是否所有胃病患者都可以喝粥呢?下面就带着疑问一起来了解下!

喝粥养胃是否科学?

喝粥养胃是有一些科学依据的:粥通常已经煮得稀烂,与被胃消化后的食糜是差不多的性状,胃不再需要对其进行研磨、消化,可以直接送入小肠进行吸收。因此,粥易消化、易吸收,对胃的要求不高,对于受伤的胃来说,工作起来没有什么特别大的负担.因此,从给胃减负角度来说,喝粥有一定的养胃作用,但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃,只能说这是一种美好的愿望,没有什么科学依据。

不少胃病是慢性的,想通过长期喝粥来养胃或者治胃病,还容易导致营养不良。仅喝白米粥,营养价值有限,尤其现在的米都是精米,熬制出来的白米粥,其营养价值远远不如以前用糙米熬制的米粥。喝白米粥不够支撑我们一天活动所需要的营养,长期只喝粥,肯定会营养不良。总而言之,喝粥养胃适合作为一种过渡性食物或补充食物的角色,在胃病的治疗和恢复中起一种辅助功能,不可过于依赖或相信其治疗的功能。出现了胃病,还须前往正规医院,找出导致胃病的原因,再根据病因进行相应的治疗。

什么样的人应该喝粥?

正常情况下,几乎什么食物吃下去,都会被我们体内强大的胃液给分解消化,喝不喝粥没有任何问题。但是,胃部出现问题以后,比如胃粘膜损伤、胃溃疡、胃肠手术后、萎缩性胃炎导致胃液分泌不足等情况下,胃的消化功能大打折扣,较难消化大鱼大肉。因此,在手术后、大病初愈时,喝粥是一个较好的选择。

两类胃病患者不宜喝粥

然而,喝粥养胃并不适合所有的人。对于容易反酸、烧心的胃食管反流病患者来说,喝粥有雪上加霜的嫌疑。粥是流质,容易导致反流,加重胃食管反流现象。对这种患者,医生是不建议进食过多流质食物的,应该进食半流质或固体食物,以免伤及食道。

1、胃溃疡或浅表性胃炎患者

对于溃疡患者来说,不管是喝粥还是吃稀饭,都会对胃部产生刺激,导致胃部分泌更多的胃酸,大量的胃酸严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜,阻碍溃疡创面的愈合,甚至加重溃疡。所以,胃溃疡或者浅表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀饭来缓解胃痛。建议可以在煮粥的时候加点小苏打,以中和胃酸,达到养护胃部的作用。

2、反流性食管炎患者

现代人的生活水平大幅度提升,人们都吃得好,吃得饱的,导致胃部分泌大量的胃酸,引发反流性食管炎。

此类患者千万不能喝粥养胃,因为喝粥会大幅度提高胃酸的分泌,而且因为粥是流体,进食过多的粥导致胃部更易反流,不利于缓解胃部疾病。建议反流性食管炎的患者可以多吃碱性的食物,如馒头、苏打饼干等,来中和胃酸,缓解胃部不适。

养胃的方法有哪些?哪些行为会伤害到胃部?


现在有很多的年轻人饮食方面不注意,总是暴饮暴食或者一日三餐不定时,总是喜欢吃重口味的食物,时间久了会刺激胃黏膜造成胃部疾病,那如何来养胃呢。

养胃的方法有哪些?

1、每天要喝粥

粥类是养胃的最佳食品,每天可以适量的喝一碗温热的粥,如果是体虚偏热的人可以在粥里面加入蒲公英或者夏枯草。如果是体质偏寒凉的人可以在粥里面加入党参或者黄芪。早餐可以选择燕麦粥或者牛奶具有健脾养胃的功效,晚餐可以喝小米粥能够暖胃安神。除此之外也可以适当的喝牛肉粥具有补充益气、滋养肠胃的功效,羊肉粥能够补益气补虚。

2、正确的喝汤

大部分的人会有喝汤的好习惯,但是喜欢喝滚烫的热汤,这些太烫的汤经过消化道直接进入胃里面,会损伤无消化道以及胃黏膜,时间久了会出现慢性胃炎或者胃溃疡,所以尽量选择喝温热的汤。

3、适当的进行运动

只有保持规律、适当的运动才能够有利于身体的健康,同时也具有健胃的功效,最养胃的运动就是嘴巴运动,每天早晨起来之后搅动舌头一直搅动出唾液为止并且吞下去,这样具有生津和胃的功效。

4、要学会自我按摩

在生活中要学会自我按摩这属于一种养胃的好方法,同时也可以改善肠胃道的功能,每天早晨和晚上应该进行自我推拿胃脘部。在上腹部按照顺时针方向和逆时针的方向按摩50次,这样可以提高胃肠道的动力以及免疫功能,具有养胃和护胃的功效。

5、保持良好的精神情绪

若是精神状态不好的话,就会影响到脾胃的运行功能,所以要保持良好的精神状态,吃饭的时候不能三心二意,做到细嚼慢咽,少吃多餐的原则,避免暴饮暴食。

哪些行为会伤害到胃部?

1、精神过于焦虑

现在大部分的人工作压力比较大,所以情绪上会有波动,同时影响到了胃肠道的功能,若是长时间处于精神紧张、焦虑的状态,就会导致消化不良,所以要学会及时的解除压力,学会放松。

2、睡眠不足

若是长时间的睡眠不足,经常性的熬夜也会影响胃肠道的健康状态,所以要改掉熬夜的习惯,保证充足的睡眠,提高睡眠的质量。

3、饭后做剧烈的运动

吃饭之后如果做剧烈运动的话,就会伤害到脾胃影响消化功能,尽量是在吃完饭两个小时之后再进行运动。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《喝粥吃面养胃吗?养胃的方法有哪些?》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“养胃食谱秋季养生常识”专题供您欣赏!

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