高血脂是目前中老年人身上的常见病,一方面由于生活水平的提高,老人都在家享福,很少出来锻炼。从而导致这类人群血脂急速上升。专家表示,老年人高血脂症的危害很大,像高血压、冠心病、脑血管病、心肌梗塞、脑血栓、糖尿病以及肿瘤等疾病都与高血脂有关。那么老人血脂高怎么办,吃什么可以降血脂呢?下面就和小编一起来看看吧。
老人血脂高有什么症状
1、腿肚经常抽筋
腿肚经常抽筋,并常感到刺痛,这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。
2、常出现头昏脑胀
常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒,早餐后可改善,午后极易犯困,但夜晚很清醒。
3、看东西一阵阵模糊
这是血液变粘稠,流速减慢,使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。
4、面部出现黑斑
短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大,颜色较深)。记忆力及反应力明显减退。
5、眼睑黄疣
眼睑黄疣是中老年妇女血脂增高的信号,主要表现在眼睑上出现淡黄色的小皮疹,刚开始时为米粒大小,略高出皮肤,严重时布满整个眼睑。
老人血脂高多吃8种食物
1、洋葱
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高好胆固醇.高密度脂蛋白的含量,对降低老人血脂起到非常好的效果。
2、菜花
菜花有白、绿两种,两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为天赐的良药.菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。
3、茄子
茄子皮内含有丰富的维生素p,有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素p还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
4、海带
科学家发现,海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁150毫克,含碘240毫克,所以海带对60岁老年人保健有重要的作用。
海带中的褐藻酸钠盐有预防骨痛病和降血压的作用;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质,具有降血脂功能;海带可减少放射性元素在肠内的吸收。所有这些,正是海带赢得长寿菜美誉的条件。
5、大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用,并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜,能够对心血管产生显着的保护作用。大蒜又被称为药用植物中的黄金.
腌制大蒜时间不宜过长,以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。
6、苦瓜
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用。(提示:慢性肠炎患者不宜多食苦瓜。)
7、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉,富含水分,还可以解腻生津,是不可多得的减肥调脂小菜,非常适合老人食用。
8、芹菜
芹菜性凉,含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还能明显的降低血压。
高血脂是现代生活中最常见的一种疾病,血脂高的危害是很大的,很多朋友总是在想血脂高怎么办,想了很多方法,血脂就是降不下来,其实是没用对方法,只要经常吃一些降血脂的食物便可以有效控制血脂,保护自己的身体健康。血脂是影响健康的重要因素,想要降血脂除了控制体重之外,下述这些食物也是必不可少的,下面就让我们一起来看一下,哪些食物降血脂吧。
降脂谷物
绿豆
绿豆是夏季消暑佳品,同时它的降血脂功效也是非常好的。临床实践证明:人们食用绿豆可有效降低血液中血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,有明显的降血脂功效。
玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维,经过多年临床试验证明,燕麦具有较高的降血脂功效。
小米
小米是谷物中营养价值比较高的食品,它含有丰富的钾、钙、镁等微量元素,可提高血管弹性,增加尿钠排出,达到降血压、降血脂的目的。
降脂蔬菜
黄瓜
黄瓜也是夏季时令蔬菜中最解暑、最清热的食品。它热量低,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道排出废物,从而减少胆固醇的吸收,对控制血脂,降低血脂非常有效。
大蒜
大蒜可舒张血管、阻止胆固醇生物的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4~5周后,血清总胆固醇会降低8%~10%.
菇类
菇类食品是一种健康菌类食品,它们的特点是高蛋白、低脂肪,并富含多种天然维生素。经常食用菇类食品,对控制血脂很有帮助。
马齿苋
马齿苋素有血管清道夫之称,因为它含有丰富的钾盐、黄酮类等活性成分,能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的形成,对降低血脂非常有效。
洋葱
洋葱中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。因为洋葱有降低血脂,扩张冠状动脉的功效。
芹菜
富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大,具有降压降脂的功效。
降脂肉类
三文鱼
三文鱼是肉类食品中,降血脂效果最好的。三文鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血液中血脂的含量,并能增强血管弹性。中老年人群少吃肉类,但是三文鱼这种健康鱼类还是可以适当食用的。
鲤鱼
但淡水鱼中,鲤鱼是降脂明星食品。因为鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成,呈液态。这种不饱和脂肪酸具有良好的降低胆固醇的作用。
海参
海参里富含海参多糖,可以降低血液黏度,同时降低血清胆固醇和三酰甘油水平。因此具有降低血脂的作用。
降脂水果
山楂
山楂含有丰富的维生素C,有非常好的降血脂、扩张血管的功效。
苹果
苹果含果胶。对降低血液中胆固醇含量很有效果,每天吃一个苹果,不怕血脂下不来!
橙子
研究显示,每天喝三杯橙汁即有效可降低人体内胆固醇。因为橙子中含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C.
梨
一个中等大小的梨含有5克膳食纤维,其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于冲走体内坏胆固醇(即低密度脂蛋白)。
降脂中药
以上小编介绍了各种蔬菜、水果中降血脂效果非常好的几种,血脂偏高的朋友,可以通过食疗的方法来降低子的血管状态。但是长期血脂偏高的朋友,光靠饮食还是远远不够的,也要适当的利用药物来进行血脂的控制,这样才是合理有效的。下面小编给大家推荐几款降血脂效果很好的中药药材,一起来看看吧。
柴胡
柴胡的主要成分为柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙,具有疏气、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。
决明子
决明子含蒽甙类物质,分解后产生大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚及葡萄糖等,还含有维生素A类物质。实验证明,决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用。
苦荞
苦荞泡水饮用,不仅具有很高的营养价值,同时它还具有一定的降脂功效。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质--芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
总结:控制血脂其实很简单,只要我们经常吃这些降血脂的食物便可以,如果您还在为血脂高而烦恼,想尽一切方法也没有效果,不妨试一试这些降血脂的食物,这样便可以保护身体健康啦。
1、高脂肪,高胆固醇食物
体内血脂含量过高时,脂肪含量很高的食物千万就不要碰了,否则会使得情况变得更加严重,另外肉类里面除了脂肪含量较高以外,胆固醇含量也比较高。若是摄入胆固醇过多,就会对血管造成较大的负面影响,甚至还有可能导致血管硬化。当然这并不代表平时完全不能够碰肉类食物,每天还是可以适当摄入一些的,只要不摄入太多即可。另外蛋黄,动物内脏这些食物里面胆固醇含量也很高,所以也要少碰。
2、高糖食物
“三高”之间的关系十分密切,如果在血脂含量很高的情况下还摄入过多的糖类,总是吃糖,蜂蜜这些含糖很多的食物,也很容易导致体内的血脂水平失去控制,情况变得更加严重。
3、酒类
若是平时酒瘾很大,体内过多的酒精就会加强脂肪酶的作用,导致血液里面的脂肪酸过多。如果不及时处理,还会对血管造成负面影响,使其相关功能出现问题。所以平时要少碰酒。
1、头晕乏力
在这种情况下头部会感觉十分晕厥,患者的记忆力也会下降,总是记不住事情,有时候睡眠也会受到影响,入睡困难,睡眠质量大大下降。另外由于这些症状由于非常常见,所以很容易误认为是患上了其它疾病,所以最好赶紧去医院做相关检查,明确这些症状出现的原因。
2、心痛
若是体内血脂含量长时间非常高,就会对血管造成严重的伤害,从而对心脏造成影响,加大患上相关心脏类疾病的概率,患者在这种疾病的影响下就会感觉心脏非常疼痛。
1、山楂
山楂可以对血管产生较大的好处,还可以帮助人体控制体内血压水平。此外其中的相关物质比如柠檬酸等也可以起到降低体内血脂的作用。但是如果进食过多很容易导致胃部反酸,所以要控制食用量。
2、苹果
苹果也是不错的选择,也可以产生不错的作用。
【导读】很多老年人有高血脂高血压,但这些疾病并非老年人的专利,不少年轻人不注意饮食习惯,也会出现这些疾病。只不过相对来说老年人更容易出现高血脂高血压的问题,这是老年人身体代谢能力下降导致的。下面小编就为您带来这篇老人吃什么食物能降血脂,希望老人吃什么食物能降血脂能对您有所帮助。
坚持早起吃燕麦粥
每天早餐吃一碗燕麦粥,持续八周就能让人体血液中坏胆固醇浓度降低10%.食用燕麦是一种改善血脂的重要饮食方法,可以减少发生冠状动脉硬化以及心脏病的危险。它对于超重或者肥胖的高脂血症患者尤为适宜。
韭菜,除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外,还含有胡萝卜素和大量纤维素,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。
午餐吃半碗豆类
食用大豆蛋白取代动物蛋白,可以降低血液中胆固醇水平。每天中午只要吃半碗豆类,可以在八周的时间里让坏胆固醇浓度降低20%.
晚餐吃3瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜,持续八周,可以让血液中坏胆固醇的浓度降低10%.大蒜中含有的大蒜素等营养成分,可以缓解血小板聚积,从而防止血栓的形成。长期吃大蒜的人,血管内壁的沉积比不吃大蒜的人轻很多。
每天吃50克洋葱
洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物以及硫氨基酸等成分。前列腺素A是较强的血管扩张剂,可以降低人体外周血管的阻力,具有降低血脂和预防血栓形成的作用。每天吃50克左右的洋葱,大约半个,就会得到明显的改善效果。
用火麻油做食用油
火麻油中的单不饱和脂肪酸达93%,单不饱和脂肪酸对调节血脂非常有益。广西巴马居民用火麻油量居世界之首,却很少发生心脑血管疾病。他们就是用火麻油作为食用油的。
每周吃2次清蒸海鱼
鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别。海鱼中不饱和脂肪酸高达70%到80%,具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。大多数海鱼还含有一种能抑制血小板聚积的成分,所以胆固醇高的人每周吃两次海鱼,保健效果很好。
现在人由于生活条件好了,餐桌上满满的都是大鱼大肉。所以,“三高”人群也越来越多。那么,如何降血脂呢?吃什么降血脂?下面就跟一起来看看吧。
降血脂吃什么
1、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了这个功效以外,大蒜中含有挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
6、燕麦
含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
7、豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
8、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。
9、毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
10、茄子
含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素p,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
11、苦瓜
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。
12、芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,芹菜含有较多的粗纤维,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显的降低血压。
随着人们的生活水平越来越高,高血脂人群也越来越多,那么高血脂人群是否可以喝红酒呢?高血脂喝红酒好吗?
高血脂可以喝红酒吗
适量饮酒
高血脂的患者可以适量饮酒,适量饮酒能够抑制坏的胆固醇,软化血管,增强心血管,促进人体血液循环,但过量饮酒就会适得其反,所以高血脂的人喝酒要有一定的限度,不可酗酒。
高血脂喝什么酒好
高血脂患者最好适量饮用葡萄酒,因为葡萄酒中提炼的超氧化物歧化酶活性特别高,其抗氧化功能比有葡萄直接提炼的高得多。另外,葡萄中富含有营养物质多酚,仍然具有较强的抗衰老能力;葡萄酒中的果酸还有抗皱洁肤的作用。
高血脂一天喝多少酒
高血脂患者虽然能饮用葡萄酒,但也要注意食用量,每天最好控制在1-2量左右,这样既不会增高血脂,又可以促进血液循环。
高血脂饮食原则
1多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。
2注意烹调方式
在烹调动物性食品时,绝对避免油炸、油煎,较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱,非明火烤),这样才能使食物中的油脂滴出来。
日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式,不用动物油,限用植物油,每天烹调用植物油不超过两白瓷勺,即20毫升。
3多吃蔬菜、控制主食、水果适量
蔬菜以叶菜为主,吃菜要好色,绿叶的白菜、油菜、菠菜,深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕等。
蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素C及粗纤维,维生素C具有降血脂的作用,蔬菜中的粗纤维在肠道里可以阻止胆固醇的吸收,有利于降低血液黏稠度。水果每天不超过200克,以低糖或中糖水果为宜。
山楂具有一定的降脂作用,木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。
4常食用奶类、豆类及其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,还是天然钙质的极好来源,高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
5少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
少吃动物内脏、肥肉等,还应合理调剂饮食结构,如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。
肉类选择鱼虾、禽、瘦肉,多吃水产品,尤其是深海鱼,争取每周食用两次或以上,不吃鱼头、虾头和蟹黄。
高血脂患者吃鱼虾,每天可以吃150克左右;如吃去皮的鸡肉和鸭肉,则可以吃100克;如果吃猪、牛、羊肉,每天只能吃到50克。
6少吃食盐,口味要淡
食用过多食盐或高盐食品,会为高血脂的发生埋下隐患。
7少喝咖啡、茶
咖啡因会增加体内的胆固醇,因此,应注意尽量少喝咖啡、茶,并禁服含有咖啡因的药物。
另外需要强调,冠心病的易患人群和高血脂的易患人群基本一致,防治办法也基本相同。冠心病患者只需再特别注意两点:一是要坚持每顿饭七分饱的原则,坚持少吃多餐;二是要保持每天大便通畅,控制粗粮等高纤维食物的食用比例。
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