这5种食物不要买 记得告诉家人
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行养生常识的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的这5种食物不要买 记得告诉家人，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们知道，每种食物都有它自己的特质，但我们在买东西的时候，往往会挑手感最好，色泽最鲜艳的食物，殊不知你可能面对的是以次充好的有毒食物！特别是以下这几种，很容易被我们忽视掉！赶紧和小编一起来看看吧。
第一种：口蘑、莲子
新鲜的没有经过加工的口蘑一般都呈现出米白色，绝对不会是纯白色的，而且在运输的过程中，极易遭到损伤，受伤的地方会呈现褐色。所以，在购买的时候，最好可以选择表面上带一些土的。而莲子也是，非常的容易变色，但是某些商家为了给他们美容,就会食用稀亚硫酸溶液进行漂白，所以很多市面上的莲子有些看上去特别的洁白。
第二种：虾仁
为了让虾仁有弹性、不软烂，有些鱼贩会添加硼砂；如果摸起来太有弹性，请最好不要购买。事实上，专家建议大家最好不要购买剥好的虾仁，应该购买新鲜的海虾，回家自行剥壳，没这样会更安全一些。
第三种：熟食
如果熟食的颜色较为红艳，则有可能是商家在里面加入了亚硝酸盐。我们常吃的火腿中一般都会加入适量的亚硝酸盐来为它防腐的增色，但是亚硝酸盐并不允许加入熟食类食品中！加入了亚硝酸盐的熟食类食物里里外外都呈现红艳的颜色，我们在逛超市挑选的时候一定要注意了！千万被买回家！
第四种：木耳
看到过于大片的木耳最好摸一下，如果摸不到蒂头，而且又厚又软会粘手，极有可能是用药水发泡的，不建议购买。此外，由于黑木耳售价太低，农民不愿意送工厂进行干燥处理，所以多数是放在阳光下曝晒，因此容易有污染的问题。购买时，还是要认准品牌才能安心。
第五种：海带
买海带之前最好摸摸看，太软表示用药水发泡很久了，建议选择较硬的；避免挑选颜色深绿的海带，因为海带被捞起的时候，一般会呈现黄褐色，如果太绿则是因为大多用工业增色剂（铜叶绿素）处理过。
总之，以上这5样食物我们可能经常在菜市场或超市碰到，一定要仔细挑选，不能随意买回家。
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现在人都提倡多吃蔬菜和水果对身体有益，因此很多人的饮食从肉类慢慢向水果和蔬菜转变。蔬菜的选择对于我们而言并不陌生，正是熟悉的并且经常做的事情我们往往会做的不好，很多食物的选择对我们身体健康程度有一定的影响。下面就和小编一起看一下哪些食物避免购买，以免危害身体健康。
1、有裂痕的萝卜
萝卜虽然营养价值高于一般的蔬菜，但是在购买时要注意仔细挑选，以免不能给身体补充更多的营养，反而危害身体健康，例如有裂痕的萝卜。
有裂痕的萝卜要么是被蚊虫叮咬过，要么是经过人工种植造成的，被虫子咬过的萝卜，不仅营养价值有所下降，而且对身体有一定的危害。人工种植的萝卜营养价值远远低于自然生长的萝卜，并且在种植过程中会加入一些化学成分，这些化学成分对人体有一定的伤害，因此，为了拥有更健康的身体，尽量避免购买有裂痕的萝卜。
2、太硬的西红柿
西红柿是很多女孩的最爱，不仅可以减肥，还可以美白祛斑。最好不要选择太硬的西红柿食用，正常成熟的西红柿颜色鲜红并且比较软，如果鲜红但是很硬那是用化学药剂催熟的，食用这类西红柿对身体有一定的影响，建议大家购买自然生长的西红柿，不仅营养价值很高，而且对身体有益。尤其是孩子在成长发育时期，更要避免食用催熟的西红柿。
3、太浅的绿叶蔬菜
很多人都知道多吃绿叶蔬菜对身体好，但是绿色与浅绿色要完全区分。绿色蔬菜是指深绿色的蔬菜，而不是浅绿色的蔬菜。深绿色蔬菜是通过自然的光合作用进行生长的，而浅绿色蔬菜是人工制作而成的，也就是人们现在所说的大棚蔬菜。
大棚蔬菜的营养价值低于自然环境生长的蔬菜，因此，建议购买深绿色蔬菜食用。另外，大家最好买时令蔬菜食用，反季节的蔬菜大多数都是大棚蔬菜。
4、会长大的黄瓜
黄瓜味道清香，很多人都喜欢吃。有人如果仔细观察会发现购买的黄瓜在第二天会比第一天大，如果发现黄瓜变大，很有可能添加了激素膨大剂，这种药剂对人体有害，因此不能经常食用，购买到此类黄瓜尽量不要食用，以免危害身体健康，另外，想要购买正常的黄瓜，最好去正规超市购买。
5、闻起来有异味的蔬菜
大多数蔬菜都有淡淡清香味，而无其他异味，但除了香菜、香椿等自身特殊异味的蔬菜。如果其他蔬菜有异味，尽量不要购买。有异味的蔬菜使用的是劣质农药，因此，避免购买此类蔬菜，以免给身体带来危害。
另外，蔬菜存放时间过长，产生的异味也不能购买，蔬菜中的营养价值有所损失，不仅不能给人体补充营养，甚至会损害身体健康。
6、时间过久的南瓜
南瓜的营养价值很高，但是存放很久的南瓜最好不要食用，存放太久糖分含量不断增加，而且时间久了南瓜自身会产生毒素，使南瓜变质，因此，不要食用存放时间太久的南瓜，以免食用后影响身体健康。
7、清洗过的蔬菜
很多商家想要蔬菜很快的卖出去，他们会将蔬菜清洗干净，吸引顾客购买。洗过的蔬菜虽然看起来很干净，但是它的细菌残留也较多，而且洗过的蔬菜容易腐烂，买回家存放时间较短。另外，水洗蔬菜的营养素会被破坏，营养价值被人体吸收利用较少。因此，建议大家不要购买水洗蔬菜。
很多食物我们经常吃，但是往往不知道如何挑选，更不知道哪些食物吃了对我们身体有害。在上文中给大家介绍了有关不能食用的蔬菜，相信大家在看完后应该有所了解了，希望大家可以牢记这些蔬菜，在购买时尽量避免，以防带来不必要的麻烦。同时希望大家可以将其分享给亲朋好友，让他们也远离这些蔬菜，拥有健康的身体。
人们都知道病从口入这句话，可见饮食和疾病是非常相关的。特别是像重大疾病，很多人都以为自己离重疾很远，其实重疾就在我们的身边，个人的饮食习惯很是重要。今天小编就给大家介绍千万别吃5种常见最易致癌食物，一起来看看吧。
1、太亮的瓜子
瓜子正常的颜色是灰黑色，但是如果遇到过于黑亮的瓜子就不要出了，有可能是买家为了提神卖相，用滑石粉对瓜子进行抛光，滑石粉是通常被用于医药以及食品行业的添加剂，具有慢性毒性，长期食用对肺功能影响较大。
2、红心的甘蔗
3-硝基丙酸属于神经毒素，对人体神经系统有严重的伤害。而霉变甘蔗中的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸，0.5克便能让人产生中毒反应。如果甘蔗出现轻微红心，其中含有的3-硝基丙酸较少，但随着霉变程度加深，含量则会呈几何倍数增长。
3、醉蟹和醉虾
好吃嘴儿们都知道。醉蟹是用活螃蟹加黄酒腌制而成，没有经过高温消毒，体内含大理的寄生虫，而肺吸虫就是其中一种，随着醉蟹入口，肺吸虫也堂而皇之地进入肺里。肺吸虫会引起咳嗽、胸痛、有胸腔积液等，如果任其游走到大脑，会有癫痫、失语等神经系统症状。
4、太红的火腿制品
火腿制品本不应该是鲜红的，但还是由于提升卖相，食品加工企业会在火腿制品中添加亚硝酸盐来给肉制品上色,二来能延长保质期，避免肉毒梭菌产生毒素，所以当看到颜色不正常的肉制品最好不要吃。
5、切除霉烂部分的水果
水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，还会加快真菌的繁殖速度，而有些就会致癌。真菌毒素还能从腐烂部分通过果汁，向未腐烂的部分扩散。所以，即使去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。
都说民以食为天，但是很多疾病也是从口入的，如果食物变质了，食用后就会引发一些负面影响，而闻味道是辨认食物是否变质的一个重要手段，所以我们想要一个健康饮食，就要辨认下食物是否变质再食用，那么变质的食物有哪些特点呢?我们如何判断食物变质了呢?
其实很多人都会遇见过这种情况，食物放一个晚上后味道就变了，出现一些很奇怪的味道，其实这就说明食物里面已经变质了。下面就让我们看看都有哪些味道吧，有这种味道的食物千万不要买。
哈喇味
常见食物：各种油脂及含油脂较多的食物，包括植物油、猪油、黄油、奶油、坚果类、油炸食品、糕点类、腊肉鱼干等。
气味来源：由于放置时间过长或者储存不当，高脂肪食物会产生令人不愉快的、苦涩的味道，就是我们通常所说的“哈喇味”。哈喇味主要来自于脂肪氧化酸败产物———氢过氧化物分解产生的小分子醛、酮、醇、酸等。油脂氧化过程中产生的过氧化脂质不仅会导致食品的外观、质地和营养变差，甚至会产生致突变的物质，比如氢过氧化物几乎可以与人体内所有分子或细胞反应，破坏DNA和细胞结构。哈喇味的产生往往伴随着颜色的褐变(如腊肉的肥肉部分由白变黄)和食品质地的变化(如糕点变得干硬、不好吃)。
应对措施：油脂的氧化酸败受到空气中的氧气、光照、微生物、水分和酶等很多因素的影响，所以在储存上述食物的时候要注意密封、避光、避免受潮和高温。
腐臭味
常见食物：鱼贝类、畜禽肉类、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质的食物。
气味来源：高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质，产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物，如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等，这些物质可致人体中毒。除了腐臭味，这类食物腐败变质还表现为表面发黏、颜色变绿等。
应对措施：为了尽量避免腐败变质，该类食物购买后要及时食用，或者放在冰箱冷藏或冻藏，如果发现这些食物有腐臭味，就不能继续食用了。
酸味或酒味
常见食物：粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物。
气味来源：高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，就会发出酸味或酒味，这也是酿酒、酿醋的基本原理。但上述食物在家庭储存过程中出现了酸味或酒味时，通常意味着食物受到了微生物的污染，发生了腐败变质，比如米饭变馊、糕点变酸、水果腐烂等，不宜继续食用。
应对措施：粮食、水果等一次不要买太多，最好放在干燥、通风的地方储存。
所谓偏方，是指那些组方简单，药味不多，易于就地取材，常流传于民间，一些偏方的功效确实很好，对某些疾病确实具有特殊疗效。老偏方治病，在民间可谓是源远流长，享有盛誉。但是如今民间有很多的偏方并没有什么用，而且可能会有副作用。但是你真的知道有哪些民间偏方奇效方吗？
近段时间，有位先生听信了土医生的偏方治疗法，结果却因此患上了癫痫，这究竟是怎么回事呢？
乱用偏方招来癫痫
40岁的尹先生患神经性头痛有七八年了，因听信当地土医生介绍，吃蛤蟆能治神经性头痛，他便到农村抓蛤蟆回家煮着吃。结果没想到头痛没治好，却因蛤蟆体内的寄生虫导致他患上了癫痫。
尹先生前往医院癫痫诊治中心治疗，医生根据他叙述的病史，结合动态脑电图检查诊断，尹先生是因一种曼氏裂头蚴寄生虫在大脑中“流窜作案”，导致时常癫痫发作。
刘教授介绍，曼氏裂头蚴病是人兽共患寄生虫病，主要的治疗手段就是手术切除。
他介绍，裂头蚴具有很强的收缩和移动能力，常迁移到蛙的肌肉、腹腔、皮下或其他组织内寄居。我国已发现近千人因吃蛙、蛇等野味而引起曼氏裂头蚴病，绝大多数曼氏裂头蚴寄生在患者的皮肤和眼睑，少数寄生在患者大脑。
所以我们在服用偏方的时候也是要注意的，不要盲目的听信某些偏方，不要再乱吃偏方了。下面就让我们来了解一下服用偏方需要注意的事项吧。
民间偏方的注意事项
偏方疗效会因时令、地域和各人的身体状况不同而异，请采用本站的偏方方剂时，要根据地域和自己的身体情况有选择地选用合适的方剂，适时地进行疗补。
这是因为，所有的偏方验法都有一定的适当性。对症选用，当然会有疗效，但若不加分析辩证，自己乱选，则很容易出意外。因此，在选用偏方验方时，一定要注意下例几点。
一、 把病症搞清，只有准确的诊断，才能够先方施治。
二、 必须搞清偏方给方的来源，特别要弄清一些同名或相近的药物的服法、用量、和疗程，切不可掉以轻心，酿成大错。
三、 根据自己的年龄和身体状况选方施治，必须掌握一事实上的用药常识，切不可抱着“试试看“的态度，把自己的身体和生命当成试验品。
四、 选方时一定要请有经验的医生进行指导，由医生根据你的病情，确定选用哪一种方剂，切莫自作主张。
放个苹果，土豆不发芽
土豆很容易发芽，如果在土豆中加一个苹果，就能有效防止土豆发芽，延长土豆保存期。
保鲜膜包裹根茎，香蕉保存时间长
香蕉等少数果蔬会释放乙烯气体，加速自身变熟变褐。如果香蕉几天内吃不完，只需将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。
先“醋浴”再冷藏，浆果不发霉
蓝莓、草莓等浆果容易迅速软化和发霉变质。为了延长浆果保鲜时间，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然后捞出来冲洗干净，沥干水后放入冰箱保存。醋可杀死浆果上的细菌，有助于防止霉菌生长，延长保质期。
包上铝箔，芹菜不老
芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加速其老化。
这些食物变质后千万不要吃
烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
长霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于如何判断食物变质的
霉味
常见食物：面包、馒头、蛋糕、米饭等主食以及花生、瓜子等坚果。
气味来源：上述食物放置几天之后很可能发霉，这时就会散发出霉味，如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓。霉变的原因主要在于食物受到了霉菌的污染，且储存环境比较潮湿。霉菌可能产生毒素，比如我们熟悉的黄曲霉毒素。因此，食物发霉后一定要坚决丢弃。
应对措施：这类食物要存放在干燥、通风、凉爽的地方。如果吃不完，可以放到冰箱的冷冻室储存。
氨水味
常见食物：腌鱼、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等水产干货。
气味来源：如果虾皮等水产干货储存时间过长，就会出现一种明显的氨味，颜色也会变成粉红色，这主要是因为其中所含的蛋白质经过微生物的作用，分解成了肽和氨基酸，再进一步分解成了低级胺和氨气。低级胺类不仅本身有毒，还容易与水产品中的亚硝酸盐结合形成强致癌物———亚硝胺。如果发现上述食物出现氨水味或其他异味，要坚决扔掉，因为即便是用水洗之后，也不能让人放心食用。
应对措施：水产干货一定要保持储存环境的干燥，如果有可能的话，可以先用烤箱将其烤干后再保存。
食物应该怎么保存就不容易变质了呢?
防止6种食物变质的保存绝招
塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏
保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。
铺张纸巾，生菜不蔫
冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。
很多人爱吃豆制品，尤其是豆腐、豆腐干。口感清香，嚼劲十足。但在菜市场买到这种豆腐，不但没有任何营养价值，多吃反而会致癌。豆腐中富含丰富蛋白质，素有植物肉的美名，但是在菜市场买豆腐时要注意，有这3个特征的豆腐不要买，能致癌，吃了还会中毒。下面就和小编一起来看看吧。
哪些豆腐不能买？
1.发黏发腻的豆腐
豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。
所以如果在选购豆腐的时候，发现豆腐表面粘腻，可能是因为生了细菌，这样的豆腐一定不能购买。
2.过白过亮的豆腐
正常豆腐的颜色就应该是微黄色的，颜色如果太白，就一定是加了漂白剂或者色素。鲜豆制品的保鲜期一般在12小时以内，在高温的天气里，不到2小时就会打滑变臭。为了保鲜防腐，一些商贩就会往浸泡豆制品的水里添加福尔马林。看起来豆腐白白嫩嫩。
3.豆干谨防焦糖着色
除了防腐，还存在这样的隐患，按传统的工艺，是要用酱油给香干上色的，但现在，业内不少人为了节约成本，用焦糖色上色。焦糖色是一种着色剂，一斤成本不到2元钱。但其对身体是有危害的。
豆腐如何保鲜？
豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。
鲜豆腐可以冷藏保存，真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好，可将之放入水中，然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话，可以保存一周。冷藏后的豆腐更有弹性，颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻，从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。
如何识别假豆腐？
1.豆腐造假的方法
用淀粉，再用漂白剂，再加一些合成的蛋白这些来做成的豆腐，加了过多的食品添加剂。
假豆腐主要是用淀粉取代了我们传统的黄豆，用淀粉，再用漂白剂，再加一些合成的蛋白这些来做成的豆腐，这些豆腐和我们传统意义上的豆腐已经大相径庭，已经是不一样的了，主要是里面加了过多的食品添加剂。
2.豆腐选购小妙招
看：取一块豆腐在散射光线下直接观察。传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。而人工合成豆腐因为加入了白色素，比起传统豆腐要白得多，而且比较无光泽；也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等。
摸：传统豆腐用手按压可以感受到一定的弹性，而且软硬适度。人工合成的豆腐切面处会比较粗糙，质地不细腻，弹性较差，且没有白色豆腐液体流出。
闻：在常温下直接嗅闻其气味。传统豆腐是以大豆为原料制成，有大豆的香味。而人工合成豆腐是用大豆分离蛋白制成，气味很淡，甚至有化学药剂的味道。
要避免购买到造假豆腐，在选购时别忘了以上方法。
3种豆腐不要吃
1.鱼豆腐
很多人涮火锅，都会来上一盘鱼豆腐。虽然其成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆，遗憾的是，鱼浆的来源和品质却难以保证。鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐，并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉，徒增热量却无营养，此外，修饰淀粉中还含有一定量的磷酸，吃多了会伤害骨骼。
2.鸡蛋豆腐
虽然其口感与豆腐很像，却不含任何大豆成分。鸡蛋豆腐主要是以鸡蛋为主要原料，加水、盐等制作而成，可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠，有高血糖、高血脂或高血压的人群，应尽量少吃。
3.杏仁豆腐
吃起来香甜滑顺，杏仁豆腐是很多人喜爱的甜点。其实，杏仁豆腐里也没有黄豆，其主要由杏仁、糖、鲜奶或奶粉等制成，还有些会添加含有饱和脂肪酸的精制椰子油，摄取过量会增加患心脏病的风险。杏仁豆腐的蛋白质含量仅为传统豆腐的1/4,又含有较多糖，建议不要常吃。
这些豆腐完全是各种添加剂累加在一起做成的，因此吃了对身体没有好处还有坏处，尤其是鱼豆腐吃的人最多，我就特别喜欢吃。希望看完这篇文章以后大家都不要吃这些没有营养的豆腐。
此外，肾脏有问题的人最好少吃豆腐，因为豆腐在制作过程中会添加石膏，健康的人也不要天天吃，一次也不要吃太多，会加重肾脏负担，引起碘缺乏，并且造成消化不良。
瘦肉精，大家可能只是听说过，但是不知道它有什么具体的用途，和对人体有什么伤害，瘦肉精就是为了促进瘦肉瘦肉生长的一种违禁品，那么大家知道瘦肉精是什么吗？瘦肉精的危害有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下瘦肉精的作用吧。
瘦肉精的危害可能不知道，它的危害非常的大，严重影响人们的身体健康，下面大家就一起来看看吧。
瘦肉精在我国是属于非法的食品添加剂，之所以会被滥用，因为该药大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率。
1、瘦肉精可促进猪的蛋白质合成，加速脂肪分解，由于蛋白质具有亲水性（含有瘦肉精的猪肉看起来水汪汪的），脂肪具有疏水性，因此长一斤蛋白质所带来的体重增加大于长一斤脂肪带来的体重增加，用瘦肉精喂养猪，可以增加猪的重量。
2、瘦肉精能够促进蛋白质的合成，加速脂肪的分解，这一点满足了消费者只想购买瘦肉而不买肥肉的需求，迎合了市场的大众的需求，因此很多不良商家偷偷用来喂养猪。
3、相对于猪饲料而言瘦肉精的价格低廉，瘦肉精带来的生长效果远远大于饲料带来的效果，又大大的节约了成本。因此出现了猪瘦肉精事件。
廋肉精的危害
食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。
瘦肉精在医学上称为盐酸克伦特罗,既不是兽药，也不是添加剂，是肾上腺素类神经兴奋剂，属-兴奋剂类激素，其化学成分为：-[（叔丁氨基）甲基]-4-氨基3.5-二氯苯甲醇盐酸盐，是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用于急救和肺科病（主要是平喘）。在动物体内，对营养物质具有重新分配的作用，能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。
瘦肉精属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
其他危害
有时，运动员会莫名其妙地被瘦肉精陷害。北京奥运会前，美国泳将因瘦肉精尿检阳性，而被禁止参赛。瘦肉精属蛋白同化制剂，能减少胴体脂肪合成，促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构禁止。运动员很少服用这种低端产品,尿检阳性者多数是因为在不知情的情况下摄入了含有瘦肉精的肉制品，十分无辜。
2010年5月，国际柔道联合会在突尼斯全体联会上对中国运动作出了两年禁赛处罚:由于奥运冠军在2009年荷兰鹿特丹柔道世锦赛被查出赛后尿检呈阳性，国际柔联不仅剥夺了本人在柔道运动员委员会的席位，还同时开出了全球禁赛两年的处罚。教练说：她应该是无意中吃了含有大量瘦肉精的排骨才造成这样的后果。
人类食用含瘦肉精的猪肝0.25kg以上者，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含瘦肉精的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。
猪肉的选购
1.优质的猪肉
脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
2.次鲜肉
肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
3.死猪肉
外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血的不要购买。
4.米猪肉
肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。其最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡，大小不等，从外表看，像是肉中夹着米粒的不要购买。
5.其他
买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。
猪肉的存储
买回的猪肉先用水洗净，饭后分割成小块，分别装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存，或者先冷冻一会，等冻结后再分开放，这样就不会黏在一起了。
猪肉的食用方法
1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水。
2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
4.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
以上就是为大家介绍瘦肉精危害的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了瘦肉精对人体有哪些危害了吧，瘦肉精对人体的危害很大，大家在挑选的时候一定要注意了，避免给身体带来伤害。
一日之计在于晨。早晨起床影响着一整天的生活工作状态和身体健康。但是，当从睡梦中苏醒，起床、吃饭、锻炼，开始一天的生活时，可能在不知不觉中犯下错误。
小编为你梳理了起床后不宜做的五件小事，每件事都关乎你的健康！
一忌：
醒后立即起床
睡眠时，人体各系统处于半休眠的状态，清醒后，各系统功能的恢复需要一个过程。如果脏腑有什么不舒服或者是关节疼痛的地方，这时就会显现出来。所以，醒来后不要马上就起床，尤其是老人，先在床上躺一会儿，再慢慢坐起来，这样可以避免造成对心脏、关节等部位的不适感。
二忌：
有晨雾时开窗、晨练
俗话说“秋冬毒雾杀人刀”，秋冬季寒冷、干燥的空气，都要经过“肺”这个气体交换站进入体内。此时不加以保护，不仅会诱发咳嗽等一些呼吸道疾病，还非常容易落下病根，导致来年复发。
雾气持续不散，还会加重老年人循环系统的负担，可能诱发心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等，使慢性支气管炎出现肺源性心脏病等。雾霾时，空气中漂浮着粉尘、烟尘，尘螨也可能悬浮在雾气中，支气管哮喘患者吸入这些过敏原，会刺激呼吸道，出现咳嗽、闷气等哮喘症状。
可等日出后、雾气散去，再开窗、外出。
三忌：
起床喝凉开水
早起后喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。建议大家起床后应慢慢、小口小口地喝下一杯温开水，胃不好的人，则相对可以少喝点。
早晨起来空腹饮一杯温水，对身体好处多多，能补水、稀释浓稠的血液、清洁消化道、活化胃肠道细胞，让身体由内而外整个苏醒过来。
四忌：
起床就抽烟
对老烟民来说，早晨往往是烟瘾最大的时候，人还没起床先要抽几口。然而，早晨起床就抽烟的烟民，比起床后1个小时再抽烟的烟民更容易患肺癌。
美国宾夕法尼亚州立大学医学院研究人员，分别研究了肺癌和头颈部癌症患者每天抽第一根烟的时间，结果发现醒来30~60分钟吸烟的人，患肺癌几率是1小时后再吸烟人的1.31倍，而一醒来就吸烟的人(30分钟内)则是其1.79倍。
起床后马上吸烟的人会摄入更多的尼古丁和致癌物，也就提高了患肺癌的几率。
五忌：
不吃早饭
研究显示，经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%。另外，经常不吃早餐的人更容易患上糖尿病、胃炎、胆结石、大脑萎缩和肥胖等。
早晨养生做好这5件小事
1、起床后先活动一下身体
醒来在床上先不急着马上起身，而是要先伸展下肢体，让心跳慢慢加速，然后慢慢起身。老年人应该在床上先反复握拳，按摩劳宫穴，伸一伸脚尖，通过刺激四肢末梢以促进血液循环。
2、排便
晨起第一件事就是上厕所，排便、排尿时也不能太急，而且越是急越要慢点。这是因为膀胱迅速排空，易诱发低血压，引起大脑短暂性供血不足，导致排尿性晕厥。
3、洗漱
起床后排空毒素废物之后，就可以用冷热水交替洗个脸，一来可促进头部血液循环，使人精神焕发。漱口可以清除口腔内的细菌，为后面进食做准备。
4、晨起记得喝杯水
早晨的第一杯水对身体十分有益，早起后血液的浓度比较高，第一杯水可以稀释血液的粘度，有效预防心脑血管疾病以及中风等疾病。
5、吃早餐
“早吃好，午吃饱，晚吃少”。早餐为一天的工作奠定营养基础。早餐最好选择蛋白质丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、坚果、水果麦片等，但不要吃太多的粥、包子、面条、油条等，这些含有碳水化合物，血糖很容易就飙升了。
来源：工人日报（ID：grrbwx），健康时报
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