食物养生

2019-10-13 │ 食物养生 食物的养生

普通食物也抗癌 这些食物最有效

人们潜意识里面就会觉得必须吃贵的好的东西才会对身体比较有益,其实不然,生活中一些特别便宜的蔬菜,一些平常会吃到的一些食物都有对身体比较好的作用,今天就和小编来看一下这些食物,如果你爱吃的话,可以多吃一点没问题。

1.大蒜

大蒜含有大蒜素是广谱杀菌剂,对身体内的细菌和一些病菌都是有很好的作用,直接食用最容易吸收大蒜素。

2.葱

葱类似于大蒜,都是含有大蒜素,能够抑制肿瘤形成

3.姜

姜能够含有特殊植物营养素促使癌细胞死亡,不过晚上不要吃姜,对肠胃消化系统不好。

4.西兰花

西兰花是十字花科类蔬菜,这类蔬菜都是含有预防癌症的物质,但是同样的高温长时间烹饪是影响对其吸收的,做熟即可不要熟太透。

5.绿茶

绿茶也是对身体非常好的一种神奇的东方树叶,对于抗癌是有显著的功效的,而且绿茶对于防范高血压也是有一定的作用的。

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这些廉价食物最抗癌 抗癌饮食好选择


随着生活水平的提高,人们对健康问题越发重视起来。不舒服的时候花大价钱治疗,没生病的时候也要买各种高价保健品。其实呀,想要健康的身体,最重要的是日常的饮食。只要平日里保持膳食营养均衡,根本就不需要花很多钱去买药和保健品啦!小编下面为大家介绍的这些菜市场随处可见的天然好药,不失为日常膳食抗癌的好选择~

天然抗癌药:大蒜

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对降低高血压也有一定作用。

天然抗癌药:白萝卜

白萝卜价格不贵,市场价大约1元每斤,是每个家庭经常吃的食物,打火锅、凉拌、炖排骨,哪里都少不了萝卜。

萝卜种的糖化酵素能够分解致癌物亚硝胺,从而起到防癌作用。萝卜中的木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。

天然抗癌药:南瓜

在某些国家它被誉为神瓜,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。但是,在我国现已很少种植。南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。

天然抗癌药:苦瓜

苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重,不少人很好这一口,也有人对其敬而远之。但真正给它好身份的却是明代大医学家李时珍,他称其为一等瓜,是不可多得的抗癌瓜。西医更证明,苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做二传手,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

天然抗癌药:葡萄

葡萄看起来很诱人,吃起来酸酸甜甜的也很可口,多吃葡萄能起到防癌作用。葡萄具有较强的抗癌性能,因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散。

天然抗癌药:芹菜

大家都知道芹菜对身体有好处,但是其实芹菜最有营养的是芹菜根,芹菜根中含有丰富的膳食纤维、维生素、钙等营养成分,芹菜根中含有一种物质经过肠道消化后会产生一种木质素或者肠内脂的物质,这些都是具有抗氧化的成分,当其达到一定浓度之后,能够抑制肠道内细菌癌变的作用。

天然抗癌药:蘑菇

蘑菇营养丰富,含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。另外,癌症在初起阶段,坚持吃香菇,可以抑制其发展,甚至可以使其消失。这是因为香菇不但含多糖,而且还含有干扰素的诱导剂--双链核糖核酸,能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后,持续食用香菇,还可以防止癌细胞的转移。

天然抗癌药:红薯

在大街上到处都能见到卖红薯,但是可能很多人不知道,红薯被誉为防癌第一名。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸和食物纤维,能很好的预防肠癌和乳腺癌。

无论从营养学角度、医学角度,亦或是美食角度,以上8种天然蔬果都适合日常食用。只要我们勤吃抗癌蔬果,癌症会离我们远一点。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助。

惊!这些日常食物其实最抗癌


癌症是现在还没有疗效药医治的,但是你根本不知道,原来日常生活中的食物具有一定的抗癌作用。快来看一下预防癌症的食物有哪些吧,下面小编就带大家了解一下最常见的7大抗癌食物。

抗癌食物一:茄子

霜打茄子是好药。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

惊!这些日常食物其实最抗癌

抗癌食物二:苦瓜

苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

抗癌食物三:海带

海带中药名为昆布,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

惊!这些日常食物其实最抗癌

抗癌食物四:地瓜

地瓜是人们逐渐淡忘的抗癌佳品。别名甘薯、红薯、白薯,被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜能预防肠癌和乳腺癌的发生。

抗癌食物五:麦麸

麦麸是最好的防癌食物纤维,它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。

惊!这些日常食物其实最抗癌

抗癌食物六:萝卜

萝卜是根茎类蔬菜中的健康保护神。胡萝卜因含丰富的胡萝卜素,也具有极好的防癌作用。

抗癌食物七:猕猴桃

猕猴桃维生素C含量居水果之冠,是名副其实的天然维生素C片,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素p,其营养价值甚高。

厨房里隐藏着的抗癌食物

近年来我国的癌症发病率叶呈现出上升趋势。其实日常生活中,厨房里就有很多抗癌食物,只要你懂得利用,可一定程度的达到防癌抗癌的功效。

茶叶

有人将茶叶拌于饲料中,喂给身上有癌细胞的小白鼠,结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

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玉米

美国医学界指出,粗磨玉米面中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活性。

酸梅

酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。

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大豆

大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似,现已将它用于大规模的临床实验,以了解它对乳腺癌的预防作用。

动物实验表明,大蒜、洋葱、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,从而有助于战胜癌症。

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绿色蔬菜

深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等,它们含有丰富的抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗癌防癌作用越强。

菇类

蘑菇是一种有益健康并具有抗癌作用的食品。香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。据说,捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇,因此不患癌症。猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片,用于预防和治疗胃癌、食道癌等,有效率为69.3%,显效率为15%。

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苹果

近年研究发现,苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

蜂乳

据近年来国内外专家的研究报道,在蜂乳中,新发现一种特殊的蜂乳酸,具有明显的防治癌症效果。

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海藻类

研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现,癌症患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用;同时,它所含有的纤维素不易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄,有助人体防癌保健。

海蜇

科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的效应。

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带鱼

研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤,而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

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八种食物有效抗癌


【导读】八种食物有效抗癌,虽然生活水平提高很多,但是有很多的人却出现了癌症,癌症在现在人的心中就等于了死亡,大家对预防癌症有什么看法呢?在日常生活中,大家知道哪些食物具有抗癌的功效吗?今天小编居来为大家介绍八种食物有效抗癌,一起来看看吧。

八种食物有效抗癌

1、茄子

中药许多方剂及民间验方中,时常使用秋后老茄子、霜打茄子.越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用 于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。

茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力

茄子还含有丰富的营养成分,除维生素A、C偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。

2、苦瓜

苦瓜也具有抗癌作用,但是很多人对它敬而远之,因为苦瓜的味道很苦的,很多人都受不了它的味道。但是苦瓜被称为为一等瓜,是不可多得的抗癌的瓜果之一。

西医更证明,苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做二传手,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

3、海带

海带中药名为昆布,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘,能防大脖子病在中国已经妇孺皆知,实际上,海带还有其他诸多本领,海带含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

4、地瓜

小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆,过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻,随着经济条件的好转,有调查表明,我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜又叫甘薯,是减肥保健的最好食品。而且地瓜的防癌功能是很大的。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质,它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

5、南瓜

在某些国家它被誉为神瓜,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。但是,在我国,现已很少种植。

南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。

6、麦麸

麦麸别名麸子,小麦磨粉时脱下的种皮,用作饲料,不食用。用麦麸喂牲口,皮肤红润,毛发油亮,极显健康状,现麦麸日益受到人们的重视,为了健康,西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸,用这种粉制成的食品。

麦麸是小麦主要营养成分的仓库,B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此,不少专家认为,麦麸是最好的防癌食物纤维。

7、萝卜

萝卜别名莱菔,品种多,皆为抗癌能手,所以有农谚:冬吃萝卜夏吃姜,一生不用跑药堂以及十月萝卜水人参之说。荷兰人定胡萝卜为国菜,日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的健康保护神.

萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞噬 杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油,它可刺激肠蠕动,促进致癌物的排除,萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨 高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素,也具有极好的防癌作用。

8、猕猴桃

棕色,形似土豆,其内碧绿如翡翠,甘酸可口,本是南方山区野果,现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。 维生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,几乎是柑橘的100倍,西红柿的30倍,是名副其实的天然维生素C片,另外还含有丰富的具有保 护血管功能的维生素p,其营养价值甚高。

八种食物化解油腻最有效


【导读】八种食物化解油腻最有效,大多数朋友为了抵御寒冷都会以高热多脂的食物为主,这就导致了人体内积存了大量油腻一时难以排出,这不仅会酸化人体体质对健康造成危害,油腻更是肝脏的头号大敌,极易导致人们患上脂肪肝等疾病,一起来了解下八种食物化解油腻最有效。

八种食物化解油腻最有效

1、燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。

2、洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃它,他们经常用它搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

3、玉米:含丰富的钙、镁、铁、等,及维生素A,B1,B2,B6,E和胡萝卜素等,还含膳食纤维,常食玉米油,可以降低胆固醇,并能软化血管,多吃玉米。

4、山药:山药有神仙之食的美誉,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

5、海藻:藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化,调节免疫力,抑制肿瘤,抗感染,降低胆固醇,延缓衰老等多种生理功能,海带等含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。

6、银耳:银耳滋而不腻,富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。能抗衰老和美容润肤作用。

7、芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成份,也有降血脂,降血糖作用,另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C很多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

8、山楂:山楂中所含的果胶可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉硬化的作用,常吃可以解除油腻,促进消化。

夏季减肥吃这9种食物最有效


平时大家需要注意身体的调节方式,并且在日常生活中,要注意一些减肥的方法,有很多的人,在夏季的时候,不断的减肥,但是盲目减肥对身体会造成一定的影响,平时他需要注意肌肤的调理方式,而且要注意身体的变化,那么,夏季减肥吃哪些食物?下面就和小编一起来看看吧。

减肥最有效的几种食物

韭菜

韭菜的热量极低,几乎怎么吃都不会胖。而它又含有丰富的纤维素,不仅能减肥,还能治疗便秘,好处数不胜数。

苦瓜

现在的天气越来越闷热,选择苦瓜来减肥是最佳的选择。因为苦瓜排毒,还能有效的抑制一定食欲。更重要的是,苦瓜含有丰富的维c,且热量低,脂肪含量也低,不仅能刮走体内脂肪,还能帮你清除肠道内垃圾。

木耳

木耳也是减肥的好帮手,多吃它不仅能清除你体内多余的脂肪,还对脾胃有很好的营养价值,是款非常健康的减肥食物。

土豆

很多人都与土豆都存在着误解,认为它是高热量的食物,其实不是,土豆几乎是饱腹食物中热量最低的。而且,土豆还具有抗衰老的功效,是女人们必吃的减肥食物。

黄瓜

黄瓜与其他蔬菜相比,其所含的营养成分较少,但是,黄瓜中含有的丙醇二酸,能够抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。

冬瓜

冬瓜营养价值较高,且不含脂肪,碳水化合物含量少,热量低,属于清淡性食物,是个夏季享用。

香菇

具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动、防止便秘、减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。

绿豆

夏季清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。临床实践证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇的作用。

茄子

含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素p,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害。

防衰老的食物有哪些 什么食物抗衰老最有效


防衰老这个话题已经越来越受年轻人关注,很多人宁可住的不好一点,也要吃得好预防衰老。生活中有哪些食物是防衰老的呢?我们今天就来聊聊防衰老的食物。

1、红豆。红豆可以不仅人体血液的循环,在一定程度上可以加快人体新陈代谢的速度,使人体内的废物能更快地被运到人体外,防止人体因为这些废物的堆积而衰老。

2、绿茶。绿茶的功效除了我们所了解的清新口气、去油解腻,其中含有的茶多酚有很强的抗氧化性,也能够很好的抗衰老。

3、龙眼。常吃龙眼能有效地抑制脑B型单胺的氧化活性,使人的各方面,比如皮肤和器官等等,不会过分或者过快地衰老。

4、坚果。含维生素E的坚果类食物腰果、核桃、花生等具有抗氧化抗衰老功能同时还能修复皮肤组织。也能改善记忆力,使人体更健康。不过坚果要适量吃哦,否则会导致肥胖。

5、麦芽。麦芽这东西是没有任何味道的,因此它主要用于啤酒发酵和麦片以及酸奶的制作。而最近这些年来,科学家们发现,食用麦芽也是能延缓人体衰老的,但效果不是很大。所以,最好不要指望喝啤酒和酸奶,亦或是食用麦片去延缓身体的衰老。

6、鱼类。鱼肉中有大量蛋白质,多吃鱼肉能够强化肌肤纤维,对于由压力,睡眠不足导致的早期皱纹,防止皮肤松弛有很好的缓解作用。,肉中的DHA也有利于人体智力的发育。

7、真菌类。灵芝,香菇里面含有的多糖具有抗衰老能力,就算灵芝吃的比较少,香菇还是可以常常出现在我们的餐桌上的,不管是小鸡炖蘑菇还是香菇下火锅都很适合秋天。

8、玉米。玉米称得上是一种抗癌产品,且对美容养颜也有一定的促进作用,它可以帮助皮肤美容,让皮肤变得更细嫩,也能延缓衰老,所以玉米是抗衰老中一个很好的食物了。

9、水果。含有丰富维生素C、纤维素,能保持皮肤光泽的苹果;含有番茄红素的西红柿能让人保持年轻状态;含有丰富花青素的蓝莓,花青素抗氧化能力比维生素E还强50倍;柚子的抗氧化能力体现在生物类黄酮中,易于人体吸收且有排毒作用。不同季节可以吃不同的应季水果来保持健康。

看了文章相信大家对防衰老的食物也有了一定了解,我们可以多吃一些坚果、鱼和水果来抗衰老。但是防衰老不能只在饮食方面注意,我们平时的生活习惯也是很重要的,要加强运动,才能更有效地防衰老。

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