山姜子的功效作用
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山姜子的功效作用”，希望能为您提供更多的参考。
山姜子也叫做木姜子，是樟科木姜子的一种果实，它具有温中行气止痛的效果，具有很好的健胃消食的作用。在消肿止痛，祛风散寒方面的效果都是很好的，另外还有预防心律失常的效果，对于心脏疾病有一定的保健功效，它同时还具有杀菌的作用，也可以当做是菜肴里面的一种调味品来使用。
山姜子的功效
1、祛风止痛
木姜子的作用不仅在于果实，就连同木姜子的根与叶都是有很大的药用价值，用果实与根叶进行入药，能达到消肿止痛、祛风散寒的作用，特别适用于畏寒怕冷、有伤痛淤血的人群。
2、家具建筑适用
木姜子的功效不仅在于食用，由于木姜子的果实中含有柠檬醛的原料，进行加工，能够防止普通家具和建筑的易裂情况，同时能够供工业上使用，将木姜子提取香料油边能作为商品出售。
3、抗心律失常
将木姜子提取油出来服用，能够能明显降低氯仿引起的心室颤动的发生率，变能对抗氯化钡引起的心律失常，对氯化钡所致双向性心动过速的心律失常迅速恢复为正常窦性心律，对乌头碱引起心律失常的剂量及致死量有所提高。
4、杀菌作用
人体中会因为与物质的接触，会吸入一定的真菌与细菌进入体内，木姜子能抑制试管内黄癣菌、断发毛癣菌、絮状表皮癣菌等肤癣菌，木姜子中含有柠檬醛的成分，对于身体有一定程度的杀菌作用。
5、调味料
木姜子由于味道独特，在炒菜的时候，可以当做调味料作为菜肴的添色，从而制作出美味的菜肴。也可以将新鲜采摘回来的木姜子放到泡菜水中浸泡。大约浸泡半个月时间既可以捞起来食用，也有一番滋味。
山姜子的副作用
1、如果是属于肠胃热者的人群，不适宜食用木姜子，木姜子属于偏温热性的食材，如果服用之后，会加重热症。
2、孕妇忌食。由于孕妇对于食物尤其敏感，进口的食物都与宝宝息息相关，木姜子能温肾健胃，行气散结。治胃痛呕吐，肾与膀胱冷气及无名肿毒。这些对身体有好处。怀孕期间吃的东西最好新鲜干净些，这样才能生出健康，聪明的宝宝。怀孕期间的其他问题最好询问医生。
3、不宜多吃。尽管是再有益处的食物，都不适宜过量食用，木姜子也是一样，应该把握度，不要急于求成，盲目过量会导致身体产生不良的反应。
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山姜[图]是非常有营养的珍贵药材，经常吃山姜[图]是可以起到非常好的功效和作用的，那么我们应该如何食用山姜[图]呢，食用山姜[图]对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢，我们需要懂得一些山姜[图]的专业知识才能回答这些问题。
【别名】箭杆风、九姜连、九龙盘、鸡爪莲[江西婺源]
【来源】为姜科山姜属植物 山姜 Alpinia japonica Miq.，以 根状茎 入药。四季均可采挖，洗净晒干。（果实为建砂仁，参阅砂仁附注项下）
【原形态】多年生常绿草本，高40~60厘米。根状茎分枝，多节，幼嫩部分红色，生细长而稀少的须根。茎直立，丛生。叶互生，常排为二列，长椭圆形或快披针形，长20~40厘米，宽5~7厘米，先端尖，基部楔形，上面密生茸毛。5~6月间开花，总状花序顶生于有叶的茎顶，密生锈色茸毛，长10~15厘米，物大苞片；花白色稍带红条纹，物小苞片；花萼圆筒状，长1厘米，红色，表面密生毛。种子多数。
【生境分布】生于山地林下阴湿出。分布于浙江、福建、台湾、湖北、广西、广东、四川、贵州及云南等省区。
【性味】辛、温。
【功能主治】祛风通络，理气止痛。用于风湿性关节炎，跌打损伤，牙痛，胃痛。
【用法用量】1～3钱。
【附方】1.风湿痹痛；山姜根、钩藤全草、铺地、蜈蚣、桑枝各5钱，白酒1斤，浸泡5天，每天服药0.5~1两，每日2次。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《本草经集注》
以上讲述了山姜[图]的一些食用方法等。虽然很多药材都可以食用，但要提醒大家的是，中药一般都是不可以乱吃的，要结合自己本身的情况用药。
艳山姜的营养价值丰富，药用价值也很高，下面我们就来详细介绍下中药艳山姜的功效与作用。
【别名】玉桃、草扣、大良姜、大草蔻、假砂仁、土砂仁、草豆蔻
【来源】药材基源：为姜科植物艳山姜的根茎和果实。
【原形态】艳山姜，多年生常绿草本，高1.5-3m。叶大，互生；叶柄长1-1.5cm；叶舌长5-10mm，外被毛；叶片披针形，长30-60cm，宽5-15cm，先端渐尖而有一旋卷的小尖头，基部渐狭，边缘具短柔毛，两面均无毛。圆锥花序呈总状花序式，下垂，长达30cm，花序轴紫红色，被绒毛，分枝极短，每一分枝上有花l-2朵；小苞片椭圆形，长3-3.5cm，白色，先端粉红色，蕾时包裹住花，无毛；小花梗极短；花萼近钟形，长约2cm，白色，光瑞粉红色，一侧开裂，先端2齿裂；花冠管较花萼为短，裂片长圆形，长约3cm，后方的1枚较大，乳白色，先端粉红色；侧生退化雄蕊钻状，长约2mm；唇瓣匙状宽卵形，长4-6cm，先端皱波状，黄色而有紫红色纹彩；雄蕊长约2.5cm；子房被金黄色粗毛；腺体长约2.5mm。蒴果卵圆形，直径约2cm，被稀疏的粗毛，具显露的纵向条纹，先端常冠以宿萼，熟时朱红色；种子有棱角。花期4-6月，果期7-10月。
【生境分布】生态环境：生于田头、地边、路旁及沟边草丛中，常栽培于房前屋后及庭园供观赏。
【性状】性状鉴别：果实呈球形，两端略尖，长约2cm，直径1.5cm，黄棕色，略有光泽，有10数条隆起的纵棱，顶端具一突起，为花被残基，基部有的具果柄断痕。种子团瓣排列疏松，易散落，假种皮膜质，白色。种子为多面体，长4-5mm，直径3-4mm。味淡，略辛。
【化学成份】种子含小豆蔻查耳酮(cardamonin)，即2′，4′-二羟基-6′-甲氧基查耳酮(2′，4′-dihydroxy-6′-methoxychalcone)，山姜素(alpinetin)即7-羟基-5-甲氧基黄烷酮(7-hydroxy-5-methoxyflavanone。根茎含龙脑(borneo1)，肉桂酸甲酯(methyl cinnamate)，樟脑(camphor)，α-蒎烯(α-pinene),β-蒎烯(β-pinene)，桉叶素(l，8-cineole)，对-聚伞花素(p-cymene)，α-侧柏烯(α-thujene)，香桧烯(sabinene)，柠檬烯(limonene)，γ-松油烯(γ-terpinene)， 4-松油醇(4-terpineol)，二氢-5，6-去氢卡瓦胡椒素(dihydro-5，6-dehydrokawain)，5，6-去氢卡瓦胡椒素(5，6-dehydrokawain)，β-谷甾醇(β-sitostosterol)，小豆蔻查耳酮，山姜黄，对香豆酸(p-coumaric acid)，2′羟基-4′，6′二甲氧基二氢查耳酮(2′-hydroxy-4′，6′-dimethoxydihydrochalcone)，2′-羟基-4′，6′-二甲氧基查耳酮(2′-hydroxy-4′，6′-dimethoxychal-cone)，8(17)，12-半日花二烯-15，16-二醛[labda-8(7l)，12-diene-15，16-dial]，棕榈酸-β-谷甾醇酯(β-sitoteryl palmitate)，菜油甾醇(campesterol)，豆甾醇(stigmasterol)，由棕榈酸(palmitic acid)、硬脂酸(stearic acid)、花生酸(arachidic acid)、山萮酸(behenicacid)、二十四烷酸(lignoceric acid)和二十烷醇(l-eicosanol)、二十二烷醇(1-docosanol)、二十四烷醇(1-tetracosanol)、二十六烷醇(1-hexacosanol)组成的混合酯，氯化钾(KCI)，二氢黄卡瓦胡椒素(dihydrovokawain)B，黄卡瓦胡椒素(flavokawain)B，15，16-双去甲半日花-8(17)，11-二烯-13-酮[15，16-bisnor-labda-8(17)，11-dien-13-one]。
【药理作用】大草蔻叶的水、醇提取物能抑制离体蛙心，收缩离体豚鼠肠管，对蟾蜍腹直肌无作用，对小鼠毒性很小。
【鉴别】理化鉴别：（1）取本品粗粉1g,加石油醚10ml，浸过夜，滤液为棕黄色。置紫外灯（365nm）观察，显黄白色荧光。滴加5％香草醛-浓硫酸，显紫色至暗紫色。
【性味】味辛；涩；性温
【功能主治】温中燥湿；行气止痛；截疟。主心腹冷痛；胸腹胀满；消化不良；呕吐腹泻；疟疾
【用法用量】内服：煎汤，种子或根茎 3-9g；种子研末，每次1.5g。外用：适量，鲜根茎捣敷。
【摘录】《中华本草》
上文就是对艳山姜的功效作用及食用方法等的详细说明，像艳山姜这类药物在疾病上的效果是非常不错，不过要注意的是，使用艳山姜的时候，需要适量的进行，不宜使用的太多，否则对身体也是没有任何好处的。
山芭蕉子是中草药里面的一种，我们可以采用山芭蕉子来治疗很多疾病，还有很好的养生功效，所以我们可以利用山芭蕉子的不同药效来解决一些生活中困扰我们的小问题。
【来源】为芭蕉科植物 野蕉 的 种子 。果实成熟时，采收种子晒干。
【原形态】多年生粗壮草本。茎直立，高2～3米，具匐枝。单叶7～9片，螺旋状排列，叶柄具深槽，下部具叶鞘；，叶片长椭圆形，长1～2米，宽20～40厘米，先端急尖，基部稍圆形，全缘，上面深绿色，下面浅绿色，薄被白色粉末，主脉特别隆起，有羽状平行脉。穗状花序下垂；花单性，苞片大，佛焰花苞紫红色，卵状披针形，长10～20厘米，覆船状，脱落；在花束上部为雄花，下部为雌花；萼与花瓣一部分合成管状，成长后一边纵裂至基部，浅黄白色，长3～4厘米；花冠多为唇形，花瓣矩圆形，长不及萼之半；雄蕊6，1枚退化；雌蕊1，花柱线形，柱头圆形。浆果肉质，微弯曲，有微棱，长8～10厘米，直径2～2.5厘米，熟时浅黄色。种子黑色，略圆形。花期3～8月。果期7～12月。
【生境分布】生于山谷、溪边、低丘陵、斜坡。分布广西、广东、福建、台湾等地。
【性味】苦辛，凉，有小毒。
【功能主治】破瘀血，通大便。治跌打骨折而致大便秘结。
【用法用量】内服：煎汤，1.5～2钱。
【注意】无瘀血者忌用。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《南宁市药物志》
以上就是山芭蕉子的一些相关知识的介绍，是不是对它有了进一步的了解呢？希望大家可以把山芭蕉子运用到生活中，为我们的健康服务。
山荆子的简介
山荆子(学名:Malus baccata (L.) Borkh.):为落叶乔木,树高可达4-5米,最高可达10米以上。灰褐色,光滑,不易开裂。新梢黄褐色,无毛。嫩梢绿色微带红褐。叶片椭圆形,先端渐尖,基部楔形,叶缘锯齿细锐。伞形总状花序。花白色,花柱5或4,基部有长柔毛。4-6朵花集生在短枝顶端。6月开花,果近球形,直径0.8-1厘米,红色或黄色,脱萼,萼洼有圆形绣斑,果柄长为果实的3-4倍。果实9月中、下旬成熟,出种率4.4%。种子小,千粒重6.7克,每千克14-15万粒。
树姿优雅娴美,花繁叶茂,白花、绿叶、红枝互相映托美丽鲜艳,是优良的观赏树种。除具有观赏价值外,还有许多用途。幼苗可供苹果、花红和海棠果的嫁接砧木;是很好的密源植物;木材纹理通直、结构细致用于印刻雕板、细木工、工具把等;嫩叶可代茶,还可作家畜饲料;也可作培育耐寒苹果品种的原始材料。
产于中国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚等地。
山荆子的功效与作用
【拼音名】Shān Jīnɡ Zǐ
【来源】
药材基源:为蔷薇科植物山荆子的果实。
拉丁植物动物矿物名:Malus baccata(L.)Borkh.[pyrus baccata L.]
采收和储藏:秋季果熟时采摘,切片晾干
【生境分布】
生态环境:生于海拔50-1500m的山坡杂木林中及山谷阴处灌木丛中。
资源分布:分布于东北、华北及陕西、甘肃、山东等地。
【性状】
性状鉴别,本品为规则扁球形,直径约1cm,顶端有萼洼,稍凹隐,基部偶有果槽要柄长2-3cm。表面红棕色,部开后分5室,偶有扁三角形种子,内果皮稍革质,质较重。味酸,微涩。
显微鉴别,粉末特征:呈橙红色。1.果皮表皮细胞棕黄色,表面观类多角形,垂周壁略呈不均匀增厚,横断面观表皮细胞呈扁方形。外被角质层,厚约18μm。中果皮薄壁细胞易见。2.石细胞成群,黄绿色,呈类方形、类长方形、圆三角形,长20-187μ,直径20-88μm,壁厚5-26μm,阴谋诡计孔稀疏,孔沟明显,有的含黄棕色物质。3纤维呈淡黄绿色或无色,常与石细胞相伴,直径23-31μm,长208-403μm,壁厚约11μ,胞腔狭细。4.草酸方晶较多,切片或单个散在,呈双锥形、类方形,直径10-24μm,长至39μm。5.草酸钙簇晶单个散在,直径13-31m。
【功能主治】止泻痢。主痢疾;吐泻
【用法用量】内服:煎汤,15-30g;或研末;或酿酒。
【摘录】《中华本草》
山荆子的市场信息
1、山荆子的价格
没有明确价格，随市场变动
2、山荆子的选购方法
果近球形,直径0.8-1厘米,红色或黄色,脱萼,萼洼有圆形绣斑,果柄长为果实的3-4倍。果实9月中、下旬成熟,出种率4.4%。种子小,千粒重6.7克,每千克14-15万粒。
3、山荆子的保存方法
秋季果熟时采摘,切片晾干
山棯子的营养价值丰富，药用价值也很高，下面我们就来详细介绍下中药山棯子的功效与作用。
【别名】豆棯干（《广西中药志》）。
【来源】为桃金娘科植物 桃金娘 的 果实 。秋季采取成熟的果实，晒干。
【原形态】桃金娘（《花镜》），又名：金丝桃（《花镜》），山菍（《本草求原》）；桃娘、水刀莲、江棯、岗棯、当梨、棯子、豆捻、麦棯、山东棯、乌肚子、山多奶、多莲、苏园子。
【生境分布】生于丘陵及旷野间。分布广东、广西、台湾、福建、云南、贵州、湖南等地。产广东、广西、福建等地。
【性状】干燥的果实呈长圆球形，一端稍尖，径约1厘米。外表土黄色或暗绿褐色。质较硬，顶端有宿存萼片5枚及花柱之残迹。内有种子多数，黄白色，扁平。味淡微甜，气微香。以个大、无虫蛀、干燥者为佳。
【性味】甘涩，平。
【功能主治】养血，止血，涩肠，固精。治血虚，吐血，鼻衄，便血，痢疾，脱肛，耳鸣，遗精，血崩，带下。
【用法用量】内服：煎汤，2～5钱（鲜者1～2两）；或浸酒。外用：烧存性研末调敷。
【注意】《南宁市药物志》："大便秘结者忌服。"
【附方】①治孕妇贫血，病后体虚，神经衰弱：岗棯干果三至五钱。水煎服。（广州部队《常用中草药手册》）
【摘录】《*辞典》
通过上述内容的介绍,可以了解到山棯子在一些疾病方面有着非常重要的作用。中药山棯子的食用也要根据各自的身体状况决定，切记不要盲目用药。
山姜的药用价值
山姜,多年生草本,高35-70cm。根茎横生,分枝。叶片通常2-5片;近无柄至具长达2cm的叶柄;叶舌2裂,长约2mm,被短柔毛;叶片披针形或狭长椭圆形,长25-40cm,宽4-7cm,两端渐尖,先端具小尖头,两面,特别是叶下面被短柔毛。总状花序顶生,长15-30cm,花序轴密生绒毛;总苞片披针形,长约9cm,开花时脱落;小苞片极小,早落;花通常2朵聚生,在2朵花之间常有退化的小花残迹可见;小花梗长约2mm;花萼棒状,长1-1.2cm,被短柔毛,先端3齿裂;花冠管长约1cm,被疏柔毛,花冠裂片长圆形,长约1cm,外被绒毛,后方的1枚兜状;侧生退化雄蕊线形,长约5mm;唇瓣卵形,宽约6mm,白色而具红色脉纹,先端2裂,边缘具不整齐缺刻;雄蕊长1.2-1.4cm;子房密被绒毛。果球形或椭圆形,直径1-1.5cm,被短柔毛,熟时检红色,先端具宿存的萼筒;种子多角形,长约5mm,径约3mm,有樟脑味。花期4-8月,果期7-12月。
功效主治:温中;散寒;祛风;活血。主治脘腹冷痛;肺寒咳嗽;风湿痹痛;跌打损伤;月经不调;劳伤吐血。用于风湿性关节炎,跌打损伤,牙痛,胃痛。
内服:煎汤,3-6g;或浸酒。外用:适量,捣敷;或捣烂调酒搽;或煎水洗。
陶弘景:腹中冷痛,煮服甚效。
《本草拾遗》:去恶气,温中。治中恶霍乱,心腹冷痛,功用如姜。
《草木便方》:解大毒,行血消瘀,透筋骨。治风湿四肢麻木,煎服;中风顽痹,煎汤洗。
《峨帽药植》:治无名肿毒。
《贵阳民间药草》:根茎和叶:温肺,散寒,止咳。
《四川中药志》:根茎:治劳伤吐血,跌损瘀血停滞,月经不调。
山姜的副作用
无毒。
山姜的医学记载及附方
1、治劳伤吐血:九姜连(童便泡七日,取出阴干用)三钱,一口血三钱,山高梁三钱。泡酒半斤,每服一两。
2、治虚弱咳嗽:㈠九姜连三钱,大鹅儿肠三钱。炖肉吃。㈡九姜连粉末一两,核桃仁一两。加蜂糖二两,混匀蒸热,制成龙眼大的丸子,含化吞服。
3、治久咳:九姜连根(石灰水泡一天,用淘米水和清水洗净,蒸热,晒干)二钱,白芷二钱,追风伞二钱。泡酒一斤,每服一两。(选方出《贵阳民间药草》)
子姜，附有姜芽，秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来，这就是最宜食用的子姜。可以作菜肴的配菜或子姜的腌制方法，味道鲜美。子姜的好处用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品;既可生食，也可做馅。子姜有很多功效与作用，请继续阅读吧。
子姜的功效与作用
子姜有什么功效与作用?子姜的特殊气味有安神的功效，将适量的子姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。下面让百科告诉你子姜的功效与作用吧。
1、子姜是助阳之品，自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。
2、用姜汁可以增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。
3、生姜具有解毒杀菌的作用，人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑。
4、子姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。子姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;子姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
5、子姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
子姜的宜忌人群
子姜的用途广泛，既是很好的佐料、调味品，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。那么子姜有哪些宜忌人群呢?不用着急，百科告诉你。
1、子姜的适宜人群：一般人群均可食用。尤其适用孕妇，低温环境作业人群，高原环境人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，宇航员，潜水员，航空作业人员，老人，更年期妇女，久病体虚人群。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质均适宜食用子姜。
2、子姜的禁忌人群：高血压、痔疮、湿热体质，阴虚体质的人群不宜食用子姜。
小贴士
1、阴虚，内有实热，或患痔疮者忌用。久服积热，损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。
2、子姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。
子姜可以敷脸美容吗
子姜可以食用，那么自姜可以敷脸美容吗?让百科为你解答吧。
用子姜片，把生姜片贴在脸上15-20分钟后洗去，生姜切片以后轻轻的擦痘印处，可以有效的抑制肉芽组织继续生长，坚持几次，痘印也会减轻的。姜片放在脸上，会对皮肤有刺激作用，促进胡须毛发生长，但敏感性皮肤有过敏可能。子姜片敷脸只可以去痘印，但不能去痘。刚开始用的时候感觉不错，挺有效果的。但是但是不可长时间使用的话，皮肤就会渐渐干燥。痘印可以淡化痘印，但是如果没有痘印的皮肤的话，就没有多大效果了。
小贴士
子姜的选购姜：选生姜颜色应挑本色淡黄的，用手捏肉质坚挺，不酥软，姜芽鲜嫩的，同时还可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺味，千万不要买。 鲜姜买回后，先放在太阳下略晒一两小时，以起到去除鲜姜上霉菌的作用，然后可用一只小瓦罐或大口瓶，放上七八成黄沙(要经常保持黄沙湿润)，再将买回的鲜姜一块块埋在里面，略露出一点姜芽。吃的时候可以随时取用，这样放很久也不会霉烂，不会干瘪。
子姜可以用老姜代替吗
子姜可以用老姜代替吗?子姜跟老姜有没有什么区别?下面一起跟百科去看看吧。
1、在使用上，因不同的需要而有所选择，如为了做菜，则采用嫩姜(又称为子姜、紫姜、姜芽)。嫩姜脆而少辣性，用来炒牛肉、鸡片，有健脾、驱风、去湿、醒胃的功能，一般不喜欢吃辣的人也都可以接受。但从食疗价值上来看，嫩姜与老姜则相差甚远，所谓姜是老的辣，的确是有道理的。
2、子姜：新姜，又叫子姜，系老姜的芽姜，生长期短，皮薄肉嫩，辣味淡薄。子姜性温味辛辣 民间对于姜的使用可以说非常广泛，除了作配菜，主菜之外，食疗也非常普遍。在使用上，因不同的需要而有所选择，如为了做菜，则采用嫩姜(又称为子姜、紫姜、姜芽)。嫩姜脆而少辣性，用来炒牛肉、鸡片，有健脾、驱风、去湿、醒胃的功能，一般不喜欢吃辣的人也都可以接受。可以开胃止呕，发汗解表。子姜皮薄肉嫩，味淡薄;仔姜(或黄姜)加工成丝，可做凉菜的配料，如淮扬传统凉拌菜拌干丝，它是把每块大方豆腐干切成20片左右，再细切成比火柴棒还细的干丝，用沸水浸烫3次，挤去水分，放入盘中，上面再撒放生姜丝，浇上调味而成的。
3、老姜：老姜是指生长时间长的姜种，俗称姜母，皮厚肉坚，辛辣味浓。生姜生长期越长，辣味素的含量就越高。可以做中药，治疗风寒，解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。水分较少，容易保存，味道足，适合做调料，老姜一般在做菜中，主要是取其味，而熟后要弃去姜。老姜一般用在火工菜中(如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法)，主要是取其味，而熟后要弃去姜。所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。
结语：以上文章讲述了子姜的功效和作用，子姜是助阳之品，自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。用姜汁可以增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。所以说子姜是很好的药。
中药的种类有很多，我们在进行选择的时候，需要先对药物进行了解，那么对于辣姜子这种药材你了解吗？下面我们就来介绍一下。
【别名】樟树果、鸡油果、山茴香、野气辣子
【来源】药材基源：为樟科植物红叶木姜子的果实。
【原形态】红叶木姜子落叶灌木或小乔木，高4-10m。小枝无毛；顶芽圆锥形，鳞片无毛或仅上部有稀疏短柔毛。叶互生；叶柄长8-18mm，无毛；叶片椭圆形或披针状椭圆形，长3.5-7cm，宽1.5-3.5cm，两端渐狭或先端圆钝，膜质，下面淡绿色，两面均无毛；嫩枝、叶脉、叶柄常为红色。伞形花序腋生；花单性，雌雄异株；每一花序有雄花10-12朵，先叶开放或与叶同时开放，花梗密被灰黄色柔毛，花破裂片6，黄色，宽椭圆形，长约2mm，先端钝圆，外面中肋有微毛或近无毛，内面无毛，能育雄蕊9，花丝短，无毛，黄色，退化雌蕊细小，无毛，柱头2裂；雌花较小，花被裂片长2mm，雌蕊无毛，长2mm，子房卵形。果圆球状，黑色，直径约5mm，梗长0.8-1cm，先端稍增粗，有疏柔毛。花期3-4月，果期9-10月。
【生境分布】生态环境：生于山谷常绿阔叶林中空隙处或林缘。
【性状】性状鉴别 果实圆球形或椭圆形,长5-10mm,直径约5mm，表面黑褐色，基部可见约1cm长的果柄，果核硬脆，内含种子1枚，富油性。气芳香，味辛凉。
【性味】辛；微温
【功能主治】温中理气；消食化滞。主脘腹疼痛；食滞腹胀；呕吐泄泻
【用法用量】内服：煎汤，1.5-5g。
【摘录】《中华本草》
知道了辣姜子的功效和作用等，对于广大朋友而言，如果是感觉自己需要的话，不妨在平时的时候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情况。不过为了保证食用之后的效果，也请您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活习惯，才可以得到它预期的效果。
木姜子的简介
木姜子,又名:山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。 落叶小乔木,高3～7米。花枝细长。叶簇聚于枝端,纸质,披针形或倒披针形,长5～10厘米,初有绢丝状短柔毛,后渐变为平滑;叶柄有毛。生长于溪旁、坡地或杂木林缘。分布浙江、江苏、江西、湖北、湖南、贵州、四川、云南、河南、甘肃、陕西、山西等地。 本植物的根(木椒根)、茎枝(木姜子茎)、叶(木姜子叶)亦供药用。
木姜子的功效与作用
1、富含物质
1.1、清香木姜子 鲜果含挥发油2.5%-3%,主成分为柠檬醛-a即是牻牛儿醛,柠檬醛-b即是橙花醛,共80.5%,柠檬烯5.1%,香茅醛3.9%,芳樟醇2.8%,牻牛儿醇1.9%等。种仁含油57.7%,主成分为月桂酸占85.6%,还含癸酸7.5%,肉豆蔻酸2.8%,油酸2.6%,亚油酸1.1%,棕榈酸0.3%,十四碳烯酸0.1%等。
1.2、毛叶木姜子 果含挥发油3%-5%,脂肪油25%。
1.3、木姜子干果含挥发油约2%-6%,主要成分为柠檬醛,牻牛儿醇,柠檬烯等。种仁含油55.4%,主成分为月桂酸39.5%,癸酸41.7%,还含十二碳烯酸8.1%,癸烯酸2.7%,十四碳烯酸1.0%,肉豆蔻酸1.0%,油酸1.7%,亚油酸2.9%,辛酸0.1%等。
2、功效作用
健脾,燥湿,调气,消食,止痛,解毒消肿。主胃寒腹痛;暑湿吐泻;食滞饱胀;痛经;疝痛;疟疾;疮疡肿痛。内服:煎汤,3～5钱;或入散剂。外用:捣烂敷或研粉调敷。
3、临床应用
3.1、治感寒腹痛:木姜子四至五钱。水煎服。(《湖南药物志》)。
3.2、治疔疮:木姜子捣绒外敷。(《贵州民间药物》)。
3.3、《重庆草药》:逐寒、镇痛,健胃、消饱胀。治心胃冷气痛,冷骨风,寒食摆子,痛经。
3.4、治消化不良,胸腹胀:木姜子焙干,研末,每次吞服三至五分。(②方以下出《贵州民间药物》)。
3.5、治关节痛:木姜子一两,雄黄五钱,鸡屎二两。捣烂,炒热,布包,揉擦痛处。(《湖南药物志》)。
木姜子的市场信息
1、木姜子的价格
木姜子的价格约为50元/千克。
2、木姜子的选购方法
性状鉴别果实类圆球形,直径4-5mm。外表面黑褐色或棕褐色,有网状皱纹,先端钝圆,基部可见果柄脱落的圆形疤痕,少数残留宿萼及折断提醒柄。除去果皮,可见硬脆的果核,表面暗棕褐色。质坚脆,有光泽,外有一隆起纵横纹。破开后,内含种子1粒,胚具子叶2片,黄色,富油性。气蓄谋香,味辛辣,微苦而麻。
3、木姜子的保存方法
木姜子可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
在日常生活中我们可以经常看到毛山荆子的身影，那么毛山荆子应该如何食用呢?对我们的身体有哪些好的影响呢?一起来看看。
【来源】药材基源：为蔷薇科植物毛山荆子的果实、叶、花。
【原形态】毛山荆子，乔木，高达15m。小枝嫩时密被短柔毛，老时逐渐脱落，紫褐色或暗褐色。单叶互生；叶柄长3-4cm，具疏短柔毛；托叶线状披针形，边缘具疏腺齿，早落；叶片卵形、椭圆形至倒卵形，长5-8cm，宽3-4cm，先端急尖或渐尖，基部楔形或近圆形，边缘有细锯齿，基部锯齿浅钝近于全缘。花两性；伞形花序，具花3-6朵，无总梗，集生在小枝顶端；花梗长3-5cm，有疏生短柔毛；花白色，直径3-3.5cm；萼筒外面有疏生短柔毛；萼裂片5，披针形，内面被绒毛；花瓣5，长卵形，长1.5-2cm，基部有短爪；雄蕊30；花柱4，稀5，基部具绒毛崭新雄蕊稍长。梨果椭圆形或倒卵形，直径8-12mm，红色，萼片脱落。花期5-6月，果期8-9月。
【生境分布】生态环境：生于海参拔100-2100m的山坡杂木林中，山顶及山沟也有。
【功能主治】和胃止吐；止泻。主呕吐；泄泻
【用法用量】内服：煎汤，9-15g。
【摘录】《中华本草》
通过本篇文章对毛山荆子功效的详细介绍，我们可以从中了解到毛山荆子的几大功效。这些功效对于体质差抵抗力低的人的确不失为一个调理的好方法。大家可以试一试。
新木姜子是一种中药，除了日常我们知道的功效外，其实新木姜子还有很多其它方面的功效和作用的，我们马上来看看。
【来源】药材基源：为樟科植物金毛新木姜子或浙江新木姜子的根或树皮。
【原形态】1.金毛新木姜子乔木，高达14m。幼枝黄褐色或红褐色，有锈色短柔毛；顶芽圆锥形，鳞片外面被丝状短柔毛，边缘有锈色睫毛。叶互生或聚生于枝顶呈轮生状；叶柄长7-15mm，被锈色短柔毛；叶片长圆形、椭圆形至长圆状披针形或长圆状倒卵形，长8-14cm，宽2.5-4cm，先端镰刀状渐尖或渐尖，基部楔形或近圆形，全缘，革质，下面密被金黄色绢毛，稀具棕红色绢状毛。伞形花序3-5簇生于枝顶或节间；花单性，雌雄异株；花破裂片4，椭圆形，长约3mm；能育雄蕊6，排成3轮，花丝基部有柔毛，第3轮基部腺体有柄，花药4室；雌花具雌蕊1枚，无毛，花柱明显，柱头盾状。果椭圆形，直径约8mm；果托浅盘状，直径3-4mm；果梗长5-7mm，先端略增粗，有稀疏柔毛。花期2-3月，果熟期9-10月。
【生境分布】生态环境：1.金毛新木姜子生于山坡林缘或杂木林中。
【化学成份】金毛新木姜子树皮中含有木姜子碱(laurolitsine)，木姜子辛(litsericine)，N-甲基本姜子辛(N-methyllitsericine)，右旋番荔枝碱(anonaine)和左旋斑点亚洲罂粟碱(roemerine)。
【性味】辛；温
【归经】肝；脾经
【功能主治】行气止痛；利水消肿。主脘腹胀痛；水肿
【用法用量】内服：煎汤，根9-30g，树皮9-12g；或研末冲服。
【摘录】《中华本草》
为了让更多的朋友认识新木姜子，大家可以多跟身边的朋友介绍一下，让更多的人知道应该怎样去使用新木姜子这种药物。
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