社会现在越来越进步，人们的生活质量也越来越高，对饮食的要求也越来越高。膳食要营养平衡、合理已经成为最基本的需求。人们已经不满足于人工栽培蔬菜的供给，而是要求更环保更天然的食物。从而把目光转向了农田里生长的野菜。很多人认为，野菜生于自然，没有施化肥、农药，是最安全、最绿色的食品，其实不然。野菜果真一点污染也没有吗？野菜是天然绿色食品吗？相信很多读者都很多关心这个问题。那我们就跟小编一起来了解一下吧。
野菜不等于绿色
近年来，野菜逐渐受到广大市民的青睐。分析原因有三：一是野菜营养较丰富，如含有人体必要的多种氨基酸，微量元素，食用纤维等；二是野菜普遍带有特殊的清香，口感颇好；三是绿色、健康，顺应了人们回归大自然和减肥瘦身的消费潮流。但它并非人们所真正想象的那样绿色、健康。由于绿色植物对大气具有净化作用，不但能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，而且对空气和土壤中的有害气体，化学成分具有过滤作用。如果这些野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事，并且污染物还较难清洗干净。故此，将野菜等同于绿色食品，是不科学的。
切忌到公路边，工矿区，污水渠旁，医院附近采摘野菜食用。
野菜的营养价值
民间千百年来就有食用野菜的习俗。现代的一些商家和饭店也开发出众多的野菜产品和菜肴。消费者也非常爱吃。野菜营养丰富，据说在大城市野菜做的菜肴，都与山珍海味并列，且价格不菲。经营养分析测定，许多野菜中均含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，其含量一般均高于栽培蔬菜，与栽培蔬菜比较，野菜的蛋白质含量要高20%.野菜还含有各种矿物质，如钙、铁、锌、磷、镁、铜等微量元素。
食用野菜的方法
据了解，我国的野菜资源比较丰富，品种约有6000余种，常被零星采食的也达到100多种。然而，我国目前对野生植物的开发利用量只有其蕴藏量的5%左右，大量的山野菜资源仍处于待开发利用状态。
随着食用绿色消费观念的兴起，喜欢吃野菜的人越来越多，市民们不但在集市上购买，还亲自到郊外去采摘。民间习俗中野菜的吃法很多，主要有凉拌、炒吃、烧汤、做馅料等几种。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。此外，为了安全起见，在食用野菜前，最好在清水里浸泡两小时以上进行解毒后再食用。
不要不懂装懂，胡乱采摘野外植物当作野菜食用。
食用不当的危害
野菜之所以是野菜，是因为它具有较强的适应环境的能力。为了适应恶劣的环境，植物（包括野菜）在长期的生长繁衍过程中，会产生某些毒性物质，以抵御外来侵害。
虽然野菜营养丰富，但并非所有野菜都可以食用。贸然食用可能导致食物中毒，轻者腹痛、恶心、呕吐，重者可出现呼吸困难，心力衰竭、意识障碍，甚至死亡。
不吃很少食用或人们没有食用过的野生植物，最好选食经过民间百年流传下来，经过食用证实无毒、健康的野菜，食用时先将其热水煮，再用凉水漂浸然后烹调。
野菜营养丰富，虽然民间食用野菜已有很久的历史。但同样的野菜，不同的生长环境地域都会给野菜食用的安全性带来疑问。食用野菜是一门学问，相信随着科学的进步和科普知识的普及，人们将会更为明智地选择野菜。好在一些地方已经开始进行野菜的人工栽培，相信市民们吃上安全，放心的野菜为时不远。
延伸阅读
很多人都喜欢在洗头的时候往水里面加一些醋，据说这样可以改善干燥，枯黄和掉发的现象了，但是没有人去考究各种方法是否可行，下面我们就一起来研究看看，洗头的时候往水里面，加醋是否真的可以使头发更加飘逸，更加乌黑透亮。如果不是的话，那么洗头时加醋的一些作用是什么呢？
一、 食醋是酸性吗？
使用洗发水的时候，了解它是酸性的还是碱性的是非常重要的。使用适合自己头发的洗发水能使头发在染了或烫了之后最出效果。pH值为四点五的弱酸性头发，是理想的健康型发质。
二、毛发的pH值
毛发的pH值维持在弱酸型4.5-5.5的程度时可以说是健康的秀发。可是，染色剂的主要成分是碱性物质，一般pH值为9-12，使用强碱性的染法剂或烫发剂之后毛发的pH值开始变为碱性，并开始变得干燥起来，如果使用市面儿上的强碱性的洗发水头发就会变得更干燥和疏松。
三、一般说来酸性洗发水有收缩毛发的作用
一般说来酸性洗发水有收缩毛发的作用。酸性能滋润头发，增加头发的光泽。弱酸性可以防止头发变乱，用洗发水洗过之后会更容易梳理。 弱酸性能防止头皮屑的生长，防止水分流失。相反碱性会从表皮层防止皮脂的生成，其结果是使头发变得干燥没有生气。
四、食醋是酸性物质的同时又是碱性食品
烫发或者染发的人们专挑酸性的洗发水洗发是对头发有好处的。用食醋来保养头发，还真说不好…不是值得提倡的方法，所以要好好的想一想。
大部分的人因为醋是酸的所以以为它是酸性的，其实它是碱性的食品，虽然它有含有一点儿弱酸性。因为进入人体后被分解的物质是碱性，所以被列为碱性食品。 而且食醋也是由代表性的碱性食品谷类和水果类制成的。 最简单的方法时使用美容院卖的弱酸性的洗发水。和醋相比使用专用制品应该是最安全的方法吧！
五、洗头时加醋作用
醋中含有维生素和氨基酸，特别是微量元素，对头发有很多好处， 可以防止脱发、分叉，枯燥，顺滑头发，改善发质以及减少头皮屑生成。洗头时在水中加一茶匙白醋，用指腹按摩头皮5分钟，一般可以防治头皮屑。用加了醋的热水洗头，可以令头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。洗头时加点醋可防秋季脱发 专家表示，秋季干燥，水分得不到及时补充，导致皮脂腺分泌减少，引起毛发干枯及脱落。注意：洗完头后，用清水多冲洗几遍
以上就是关于洗头时加醋的详细解释了，看完之后，相信大家已经明白了，往水里面加醋确实可以改善掉发，头发干燥以及枯黄等问题了，只要是由于时处里面含有大量的活性炭成分，可以补充毛囊所需的矿物质，从根源给予头发营养，是一种比较经济实惠的护发方式了，但是要注意洗头的水千万不要过于滚烫或者是用冷水洗，这样都会导致头皮受到损伤的。
拔罐是现在很常见的一种养生的方式了，在一些美容院还有中医院都可以进行拔火罐，而且在家也可以给自己或家人进行拔火罐，只要购买一套拔火罐的工具即可。那么很多第一次拔罐的朋友会考虑很多，比如拔罐要注意些什么，拔罐会不会带来什么副作用呢?今天，小编就告诉大家拔罐需要注意的事项。
注意事项：
1、罐口应光滑无破损，也不要太薄，防止割伤皮肤。用过的罐子一定要用清水洗净，使用前要仔细检查罐子，不符合要求、破损的不能用。
2、应注意保持温暖、避开风口，防止受凉，选择清静、光线和冷暖适宜的室内环境为佳。
3、尽可能选择一个自认为舒适的体位姿势，如仰卧位、俯卧位等，如果在拔罐过程中要改变体位，可让他人扶稳罐子后，缓慢改变体位。
4、初次治疗者和体弱、年老、儿童等及易发生意外反应的患者，宜选小罐具，并应随时观察患者的面部表情、颜色，以便及时发现和处理意外情况，对于饥饿、疲劳、精神紧张、酒后的患者，最好不要拔罐。皮肤有过敏、水肿或者溃疡的地方以及孕妇的腰骶部和腹部都禁止使用拔火罐。
5、拔罐的部位和穴位，一般以肌肉丰富，皮下组织充实及毛发较少的部位为宜。前一次拔罐部位的罐斑未消退之前，不宜在原处拔罐。
6、起罐时别使劲往下拔，要一手握罐，一手压旁边的皮肤，让空气进去，罐自然就下来了，起罐后，皮肤局部潮红、瘙痒，不要乱抓，几小时或数日后即可消失。
上面就是小编给大家带来的一些拔火罐所需要注意的具体事项。拔火罐对我们的的身体有益是事实，但是同时也需要掌握正确的方法，才能将拔火罐的利处发挥到最大限度，这样便可以更好的帮助我们强身健体。大家下次去拔火罐的时候一定要注意以上的事项呦。
坐月子要注意些什么？孕妇生完小孩后便开始坐月子，这时候身体还是很虚弱的，而且坐月子要注意的事项有很多。那么坐月子要如何预防产后风呢？下面就一起来看看吧！
什么是产后风
产妇产褥期间，由于风寒湿邪稽留，出现肢体关节酸楚、疼痛、麻木，重着者称为产生风，又叫“月子病”。是因妇女在生产孩子时期，筋骨腠理大开，身体虚弱，内外空疏不慎风寒侵入，客于经络、关节、肌肉，经脉痹阻，气血动行不畅，瘀滞作痛。主要症状是肢体关节酸痛、麻木、重着、恶风恶寒、关节活动不利，甚则关节肿胀，病久不愈者可见肌肉萎缩，关节变形，治疗上同风湿性关节炎类似。
坐月子要注意风湿寒邪侵入人体
1.产后大汗淋漓，而未保暖，感受了风寒之邪。
2.产妇所住房屋潮湿阴冷。
3.产妇感受门窗过道之过堂风的侵袭。
4.产妇过早劳累或使用冷水洗衣。
5.产妇过早行房事。
6.产妇淋雨受湿。
产后风的临床表现有哪些
1.妇女在月子里筋骨腠理之门大开，气血虚弱，内外空虚，不慎风寒湿邪侵入，它在临床症状是：浑身怕冷，怕风、出虚汗，活动关节疼痛，遇冷、遇风、疼痛症状加重，好着衣，严重的病人夏热天穿棉衣，中医理论为 “ 寒邪入骨 ” 它难治的一个原因是：妇女在月子里 100 天一个自然恢复期，筋骨与腠理一个合闭，可以把风湿寒邪包入体内，不得排出，病邪长期滞留于体内，损坏腠理与筋骨组织，导致严重的筋骨病。
2.情绪忧郁，容易引起肝气郁结，导致气血不畅，气血受滞容易失去营养，不慎风邪可以侵入，它的临床反应症状是：怕冷、怕风、活动关节疼痛之外还伴有麻木、抽搐、胀痛等因素。
3.妇女在月子里禁动房事生活，过多房事伤阴、伤精，阴精两亏导致筋骨空虚，风邪可乘虚侵入，它的主要临床症状是：除浑身怕冷、怕风，关节疼痛之外，主要是浑身沉重，无力，腰酸、困、疼、不耐疲劳，部分病人伴有风湿与类风湿症状。
4.好急燥之人，易生志火，多思多想之人暗耗阴血，前者志火可伤阴动内风，后者阴血暗耗生内热而至血燥，中医理论为“血虚生风”也就是血不养筋骨导致的一种风，也就是类风症，具体临床症状是浑身各大小关节疼痛，头痛或者是局部性疼，有的病人伴有怕冷、怕风现象天阴下雨浑身不适感、浮肿，严重者可导致浑身水肿，长期治疗不当，可以导致严重的风湿病和类风湿病晚期。
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