补血的食物有哪些?虽然现在人们的生活水平总体来说还是不错的,但是很多女性还是有贫血的症状,特别是在生理期过后。贫血的人气色大都不太好,所以补血是非常有必要的。那么吃什么补血效果好呢?来了解一下吧。
补血的食物有哪些
补血食物——牛肉
牛肉是高吸收率且富含优质蛋白质的最佳食物。在动物性肉类中,颜色愈红含铁量就愈高。牛肉算是比较红的了,其中每100g牛肉含铁量约1.6~5.7mg,而且铁的吸收率高达22.8%.此外,还有丰富 的蛋白质及各种矿物质,是最佳的补血食物喔。
补血食物——枸杞
入菜解饥、疗病养生。枸杞不仅仅是药材而已,现在有越来越多的人将它入菜,提味兼养生,一举两得。其中每100g枸杞有高达14.6mg的铁,另外,还有丰富的氨基酸、铜、锌等微量元素,除补血 外,更可提高免疫功能、增强抗病能力。
补血食物——红豆
红豆除了 补气血外还可以消水肿,红豆主要的功效有消水肿、降低血脂肪,是减肥和补血的好食品。其中含铁量在每100g约9.8mg。
补血食物——黑木耳
低卡、高纤,质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg,除了补血外,丰富的纤维与胶质,能促进肠胃蠕动、增加饱足感,而且热量低,也是健康减肥的好食材。
补血食物——葡萄干
葡萄干能够迅速恢复疲劳的常见健康零食。每100g约有1.5mg的铁,其中所含的果糖、葡萄糖可以快速被人体吸收,进而恢复疲劳,即使肠胃不好的人也很适合食用。另外,做耐力的有氧运动、或长 时间使用体力时,也是不错的健康零食。
补血食物——苋菜
如果非要搞个最补血的蔬菜排名,苋菜拿到补血蔬菜的冠军是理所当然的。苋菜分为红苋与绿苋,2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg),如果和小鱼同煮,铁质更加稳定 。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效。
补血食物——猪肝
每2周吃1次,拥有粉嫩肌!每100g有11mg铁,及丰富的维生素B12、叶酸,是产生红血球不可或缺的元素之一,每2周或月经完吃1次,永保粉嫩肌。网上搜集整理资料证明猪肝的胆固醇较高,且容易 受污染,挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好。
补血食物——燕麦
是21世纪超优健康谷物。燕麦每100g约含4.4mg的铁,可提供每天约1/3的铁质需求量!此外,可溶性纤维、钙含量也相当丰富,对骨质、心血管、等病的减轻有帮助。
很多人都容易出现贫血的情况,这时身边的人会建议多吃些红枣,多喝牛奶补血。其实,这样做非常不可取,对于补血没有太大帮助。那么吃什么才能真正补血?下面就和小编一起来看看吧。
小心补血的5大误区
究竟哪些补血说法是不靠谱的呢?别急,下面就为大家列举5大常见补血误区。
吃红枣补血?
红枣补血的说法由来已久,很多女性也会常备红枣食品,每天都会吃几粒红枣,或者喝一杯红枣浓浆。不过,红枣真的能补血吗?
我们通常所说的补血,是通过补充营养,促进血红蛋白合成。最常见的方法是补充铁、维生素 C 等营养素。认为红枣补铁的原因就是因为红枣中刚好二者皆备。
鲜枣每 100 克可食部含有 1.2 毫克铁,干枣每 100 克含有 2.3 毫克铁,在水果里算比较丰富的。不过,红枣中的铁是吸收率不高的非血红素铁,对于改善贫血的效果很差。
猪肝补血要多吃?
猪肝能补血,这似乎成为女性必备常识了,因此很多女性一想到补血就吃猪肝,虽然猪肝能补血没错,但是猪肝是内脏器官,含有大量的毒素,吃的太多反而不利于健康!
猛吃补血保健产品?
补血保健品还是有一点作用,但是现在市面上常用的药品以蛋白铁、多糖铁等居多,其实大部分都是铁剂。但并不是所有贫血都适合服用铁剂补血产品,比如说地中海贫血,血清里并不缺少铁,如果在补充铁质就很容易造成铁中毒。所以购买补血保健产品时,最好是在医生的指导下购买,切勿自作主张加大服药剂量,以免造成铁中毒。
多喝牛奶可帮助补血?
牛奶营养丰富,多喝有利于身体健康,因而也有很多女性朋友认为多喝牛奶可以促进铁的吸收,从而提高补血功效!然后事实刚好相反,牛奶不仅不能帮助促进铁的吸收,还会影响铁的吸收!
牛奶是碱性食物,与铁同食会产生部分结合,从而影响肠胃对铁的吸收!
红糖补血?
女性月经期间或是坐月子,都习惯型喝红糖水,认为能起到不补血作用,但专家指出红糖其实没有补血的有效成分,民间流传的过于玄乎!
补血多吃6大食物
既然上述食物都不能补血,那么吃什么才能真正补血?其实经常吃一些红肉、动物血能起到不错补血效果。
1、红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,都富含血红蛋白铁。比如牛肉,铁含量为 3.3 毫克 / 100 克。
2、 动物血
以血补血,还是有道理的。
各种动物血的血红单边铁也比较高。猪血的铁含量为 8.7 毫克 / 100 克,而且这些铁的吸收利用率很高。
额外说一句,动物血中的脂肪含量很低,对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。
3、 动物肝脏
比如,猪肝的铁含量高达 22.6 毫克 / 100 克,吸收利用率也高。
但要注意,动物肝脏的维生素 A 含量很高,如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。对于孕妇而言,每次吃 15~20 克就够了。
4、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富。
5、鸽肉
鸽肉具有很好的补血活血的作用,而且还能防治高血压、气喘病等多种常见疾病。
6、乌鸡
乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血。
新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸,维生素 C 可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。
提醒:有严重贫血的朋友最好到医院检查就诊哦!
血对人体最重要的作用就是滋养,它携带的营养成分和氧气是人体各组织器官进行生命活动的物质基础。特别是女人,生理期,生产期等都会大量失血。所以补血对女人来说至关重要。下面就和小编一起看看女人补血的好方法吧。
1、胡萝卜
也许很多人都不知道其实胡萝卜也是补血的佳品,我国中医认为,胡萝卜无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。而且一些因为积劳成疾、老幼体虚的人群都适合吃胡萝卜补血。除了具有补血的功效以外,胡萝卜还具有健胃行气消食的作用,凡脾虚食停、气滞不畅,证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者,可做辅助食疗。
2、黑芝麻
《名医别录》将黑芝麻列为上品,并称“八谷之中,惟此为食。”中医养生学认为,黑芝麻长于补益。
3、牛奶
在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载:牛奶最宜人,平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急,故为子者常须供之,以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。
4、龙眼肉
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
特别是产后的妇女,由于生产过程中大量的失血,因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。而龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都是很好的补血食物。
血是人体生命活动的重要物质基础,它含有人体所需的各种养分,对全身各脏腑组织起着营养作用。如果气血亏虚,可出现头晕目眩、肢体麻木抽筋、心悸失眠、面色苍白、口唇苍白、皮肤干燥、头发枯焦等问题。特别是女性生理原因,更应该补血,那么如何补血呢?补血吃什么最有效?下面小编就来给大家介绍一些可以补血的食物。
大枣
民间有要想皮肤好,一日吃三枣之说。大枣味甘,性温,归脾、肺经,具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的保健佳品。
猪肝
有补肝、明目、养血的功效,适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。
鸭血
甘、平,归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治贫血。
金针菇
能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。
樱桃
《备急千金要方》中说:樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色水果中,樱桃含铁量最高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。
龙眼肉
具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。
胡萝卜
主下气、调补中焦、安五脏、助消化,所含胡萝卜素、维生素对补血有益,还可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
鲤鱼
有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,并含蛋白质、铁及多种维生素,适合孕妇及产后血虚者食用。
紫米
味甘,性平,归肝脾经,所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高,经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
黑豆
味甘,性温,归脾肾经,补肾生精生髓,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益,经常食用可抗衰老、增强活力。
许多女性由于生理的原因容易手脚冰凉等,因此就需要在日常生活中做好补血工作。而依靠食补来补血是最好最健康的方法了,当然只有选对了食物才能有好的补血效果。那么补血吃什么好呢?接下来为大家介绍几种补血养气的食物,供大家参考。
补血吃什么好?补血养气的食物盘点
1、鳝鱼
鳝鱼性温,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。
2、红参
红参是人参的熟用品,有大补元气、复脉固脱、健脾补肺、益气活血、生津安神的功效。
3、乌鸡
乌鸡经常用来给产妇食用,可以达到促进伤口愈合的效果,如果用乌鸡炖汤,是补血补气的最好选择。
4、黑芝麻
黑芝麻不仅口感好,还有补血的功效,对于有白头发的女性来说,吃黑芝麻还能有效养发,有补肾养肝的好功效。
5、樱桃
樱桃含有大量的铁质,具有生血的功效,还含有大量的磷、镁、钾、维生素a等营养成分,非常适合孕妇以及哺乳期女人食用。
6、桑葚
有补血果之称的水果桑葚,是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物,多食物桑葚不但能帮助补血,还有美容的效果。
7、葡萄
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
8、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
9、香菇
香菇是四大山珍之一,有植物皇后、素中之荤的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:蘑菇可以益胃肠,化痰理气。
10、甘蔗
相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。
11、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2~3次即可,每次10~30克,50岁以上的女性最好少吃。
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12、胡萝卜
日本人参俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
13、龙眼肉
民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
14、黑枣
含有丰富的维生素C的水果--黑枣,维生素C是可以促进铁离子吸收的重要因子,能够让机体对铁的吸收事半功倍,起到一定的补血作用,但有一点需要注意的是因含有丰富的膳食纤维,不利于消化,因此每日不宜多食用。
15、荠菜
荠菜可降低血压,助于肠胃消化,还能治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等疾病。此外,荠菜还有强筋骨、明目养肝的作用。营养价值是极高的,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷和维生素B1、B2、C等,可增强免疫力也能补血。
16、红枣
红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,爱面子的美眉们不妨可以试试。
17、南瓜
南瓜补血之妙品,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
18、花生
花生是全世界公认的健康食品,中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中补血止血的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为,脾统血,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫补气止血.
19、红豆
红豆,因皮层为红色而得名,营养价值很高,与高丽参有相同药效。含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和尼克酸等成分。红豆有补肾益精,活血润肤的功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血,同时红豆还有暖身的作用。
阿胶是女性朋友们比较喜欢的中药补品,不仅具有补血的功效,还可以止血,滋阴润燥等。是补血补气的佳品,那么阿胶如何吃补血效果好呢,下面就跟小编一起来看看吧。
如果你购买的是阿胶糕,就是熬好的,阿胶糕,那种有核桃,有芝麻的,可以直接食用。阿胶糕有很多种口味,根据自己的习惯选择。
阿胶粉碎成粉状后,可以加入,或者牛奶,这样子可以减少阿胶的味道。还可以加一些蜂蜜。吃完阿胶后,要多喝水。
阿胶还可以作为辅料,熬成粥,跟小米粥,或者是糯米粥,一起熬着喝,也卡伊适当的放一些糖。
阿胶可以用来炖肉,尤其是冬天,可以用炖羊肉汤的时候,可以放一些阿胶,滋补效果不错。
早饭的时候,可用阿胶冲调鸡蛋来吃,是作为早餐不错的选择。如果不习惯味道,还可以放上一些牛奶。
阿胶还可以和红枣一起煮着喝。红枣的甜味还以缓解阿胶的腥味。但是要注意,经期的女性朋友,最好是不要吃阿胶,因为阿胶有止血,活血的作用。
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