山药健脑补肾有奇效 怎么吃效果更佳
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您对养生常识是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《山药健脑补肾有奇效 怎么吃效果更佳》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
养生保健已经逐渐被融入到人们的生活当中，如今的人们在吃上更是要多加考虑，吃什么更养生，怎么吃更保健，我们都世道山药是一种营养物质，不仅如此，在预防一些疾病上还有这不可忽视的功效，下面就让我们来看看山药的中医养生吃法吧。
山药的营养成分
山药为多年生缠绕草本，是药食同源之物。山药外皮土褐色带麻点，肉白而坚，生嚼时口感微酸发黏。山药在我国已有将近3000年的食用历史，而且一直被誉为补虚佳品。据古籍记载，多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能。性味 味甘、性平（就是既不热也不寒凉，适合各种体质的人），入脾胃经。有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效。
山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高，能助消化、降血糖。据现代药学分析，山药含有的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。山药还含有丰富的纤维素，食用后会产生饱胀感，要控制体重的人可以把山药作为主食。山药尤宜于春季食用，因为它能补肾益精，补益元阳之气，增强人体免疫力、抵抗力，使人在春天不易受外感之邪的侵扰；山药还能健脾益气，由于春天木旺克土，脾气会受旺盛的肝气影响，故春天多吃些山药可防止肝气过旺伤脾。
山药药膳汤
用料 山药5克，玉竹10克，麦冬10克，枸杞5克，乌鸡100克，盐、味精、鸡精各适量
做法 先将汆过的鸡肉放入锅中煸炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成了。
作用 乌鸡肉性温，可以补肾精养肝血，而山药、玉竹和麦冬的合用，不仅能起到健脾胃、滋养肺阴的作用，还可以减少乌鸡温热之性，特别适合气阴两虚的人春季进补。
山药酒
用料 鲜山药350克，黄酒2000毫升，蜂蜜适量
做法 先将山药洗净、去皮，切片，备用；再将黄酒600毫升倒入砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余下的黄酒慢慢地添入；山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。
作用 健脾益气，主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。外感咳嗽忌服。
山药粥
做法 将山药切成薄片，和大米或小米一起煮熟即可。
作用 健脾养胃。特别适合脾胃虚者及病后调养。
冰糖山药
用料 山药、冰糖各适量
做法 将山药削皮并切成小块，加进冰糖、清水，先用大火煮滚，再改小火煮烂（约40分钟）即可供食。
作用 山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾、益精补气之功效。
编辑推荐
一、山药怎么吃补肾壮阳
1、炒山药
在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
2、清蒸山药
如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
3、煲山药粥
煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
4、炖山药
山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
二、山药可以天天吃吗
《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。山药既是有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,又是有生津益肺,补肾涩精的功效的良药。那么,山药可以天天吃嘛?哪些人人群不适宜食用呢?
一般人群均可食用,但山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用,所以大量吃山药还是没有问题的,而且对身体有好处,如果是便秘患者建议少吃,如果吃后出现便秘可以减量,隔一段时间再吃。
但是,是药三分毒,不要因为山药的功效显着就不顾用量地大量食用,这是不好的。另外,温馨提示:山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。山药也不可与碱性药物同服。
三、山药怎么吃最好
山药如今已经成为应用越来越普遍的养生食品之一,专家指出,山药的功效多,能补人虚损、治乏力,使人耳聪目明;还对缓解腹胀、腰痛、咳嗽痰喘等有效。那么山药怎么吃最好?
1、土鸡炖山药(煨汤)
主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
2、清炒山药片
主料:鲜山药若干。辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
3、将新鲜山药去皮洗净,切成黄豆颗粒大小,放入豆浆机磨煮,即食,称为山药浆(可以加适量白糖)。另外,在煮大米粥时加入山药片同煮,山药粥也有养生作用。
湿疹是一种由于真菌引起的皮肤病，红红的痒痒的，很难以治愈，这十分令人难以忍受。那么，在自己患上湿疹之后该如何护理自己才能最快的摆脱湿疹的折磨呢，一起来看看吧，湿疹不能吃什么。
湿疹不能吃什么：
1、忌致敏食物
如果在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致宝宝湿疹复发或加重病情。
2、忌辛辣刺激食物
不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应该避免食用。
3、忌发湿、动血、动气食物
中医认为对皮肤湿疹的人来说，应该要忌吃发湿的食物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等;动血的食物，如慈菇、胡椒等;动气的食物，如羊肉、莲子、芡实等。
湿疹的治疗一般根据病情，口服药以抗过敏为主，辅之外用药。湿疹与过敏有密切关系，因此找到过敏源是治疗湿疹的关键。患者可以在医院做敏源检测，也可以在生活中仔细观察，积极寻找可能引起发病或加重病情的原因，并注意避开这些因素。
因为湿疹这一疾病容易复发，所以常导致很多患者多次治疗后失去了信心，转而寻求诸如用薏米水、花椒水等一些民间偏方。对此，皮肤科专家表示，偏方治疗存在个体差异，刺激性大的偏方请勿尝试，因为湿疹最怕刺激。疹用花椒水浸泡，会因刺激使得局部炎症加重。
湿疹不仅要及时治疗更要“养”
湿疹不仅要治，更要靠“养”，切忌烫、抓、洗。湿疹患者大多饱受越抓越痒的痛苦。湿疹即使再痒，也最好不要去抓它。可以想一些其他的办法，比如分散注意力，或者用凉水冷敷，切忌不可以用热水烫或进行热敷，这样只会适得其反。
不仅如此，湿疹有渗液的部位还应保持干燥，尽量少洗，避免接触化学洗涤用品、皮毛制品、肥皂、人造纤维等。
湿疹最佳治疗方法
内治疗法
湿疹的治疗目的在于抗炎、止痒。常用的有抗组织胺药、镇静安定剂。对急性期可选用钙剂、维生素c、硫代硫酸钠静脉注射，或用普鲁卡因作静脉封闭。
对用多种疗法效果不明显的急性泛发性湿疹患者可考虑短期使用皮质类固醇，一旦急性症状被控制后即应酌情减量撤除，以防长期使用激素引起的不良反应。有感染时应考虑加用相应的抗生素。
局部疗法
对症选用适当的剂型，外用药物应根据需要及皮疹特点，选用清洁、止痒、抗菌、抗炎、收敛及角质促成剂等。
急性湿疹
无渗出时可用炉甘石洗剂，渗出多时可用3%硼酸溶液作冷湿敷，当渗液减少后可选用含有皮质类固醇的霜膏和湿敷交替使用。
亚急性湿疹
一般常选用糠馏油、黑豆馏油和含有皮质类固醇的乳剂和糊剂等。为了防止和控制继发性感染可在前述药物中加入新霉素等抗生素。
慢性湿疹
常用糠馏油、黑豆馏油、煤焦油和皮质类固醇类软膏或霜，也可将这类药物制成硬膏或涂膜剂。此外，对限局肥厚性损害尚可用皮质类固醇作局部皮内注射。每周1次，一般4一6次为一疗程。
中医疗法
中医中药治疗湿疹的方法很多，根据不同期的表现，治疗也不同。急性湿疹如湿热重，红肿渗出时宜清热泻火，凉血利湿，方用龙胆泻肝汤加减。亚急性湿疹宜健脾利湿，方用除湿胃苓汤加减。慢性湿疹则宜养血祛风，活血润燥，方用四物消风汤加减。
针灸疗法
常选用的穴位有曲池、足三里、委中、血海;耳针穴位如肺穴、神门、皮质下及内分泌穴等。
中医一直以来提倡从整体上来治疗，讲求温和用力，但是根除疾病，所以效果虽然缓慢但是一直很有效果。而西医则完全不一样，西医是哪病治疗哪里，采取猛药一下而就。其实，最好的还是中西医结合。
山药，作为一种食材出现在大众的餐桌上已经有很长的历史了。在漫长的岁月中，中国老百姓运用智慧，采用不同的烹调手段，成功地将山药的养生作用发挥到了最大。快来看看用山药做成的药膳吧。
做法不同营养不同
想必很多人都有感触，对于同一种食材来说，不同的做法对营养保留不尽相同，与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。看看下面这几种山药好吃又养生的做法。
炒山药
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适 炖山药
山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
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红石榴汁，已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
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猕猴桃菠萝苹果汁，猕猴桃2个，菠萝1个，苹果半个。猕猴桃、菠萝去皮，苹果去皮、去核，均切小块，加1杯温水放入榨汁机中榨汁。可抗衰老、清热降火、润燥通便，增强人体免疫力。
柚子汁，柚子汁含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
黄瓜汁，黄瓜汁能有效促进机体的新陈代谢，减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力，辅助治疗失眠。
杏汁，杏汁含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素尤其丰富。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。
众所周知，西兰花具有抗癌保健的作用。可是想要发挥西兰花抗癌的作用就要讲究吃法才行，只有正确的搭配和烹饪才能真正发挥西兰花抗癌的功效。今天，就来和小编一起看看西兰花抗癌应该怎么吃吧。
西兰花的抗癌物质
低聚糖：改善肠道环境。西兰花中还含有少量低聚糖，这让它具有一定的产气效应，很多人听到劝告，腹胀时要少吃菜花类蔬菜。但是，轻微的产气对人是无害的，因为低聚糖能够促进肠道中有益的双歧杆菌的增殖，改善肠道环境，从而有效减少罹患肠癌的危险。一项在日本进行的研究发现，只要每天吃70克左右的西兰花，就能减少消化道溃疡甚至胃癌的危险。研究者发现，这是因为西兰花有抑制幽门螺杆菌的作用。
酶类：促进肝脏对致癌物解毒。西兰花还有促进肝脏解毒的作用。研究发现，西兰花能够活化肝脏中的酶类，从而促进肝脏对毒物和致癌物的解毒作用。可惜，这样好的一种蔬菜，有些人却因为不善于烹调而对它敬而远之。另有一些人虽然经常吃它，却吃得不大得法，没法充分得到其中的抗癌好处。
莱菔硫烷：可抑制癌细胞。调查研究证实，多吃西兰花可以减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。不过，单说它有防癌作用，似乎还不够确切。西兰花中含有能够抑制癌细胞的植物化学物，主要是其中的sulforaphane,中文译为莱菔硫烷。它可以预防许多化学致癌物诱导的DNA损伤，从而预防多种肿瘤的发生。一些试验证明，西兰花中的活性物质可诱导肿瘤细胞凋亡，使肿瘤细胞停止生长，还能使多种化学致癌物无法活化为害。例如，在一项研究当中，给移植了前列腺癌细胞的小鼠饲料里加入10%的西兰花粉，结果22周后发现，癌组织缩小了42%.这样卓越的效果，恐怕连芦笋也只能望尘莫及了。
那么，西兰花要抗癌应该怎么吃呢？
西兰花抗癌的搭配方法
西兰花+西红柿=预防前列腺癌。西红柿中富含番茄红素，可以有效预防前列腺癌。二者搭配，可以加强其防癌效果。
西兰花+芥末=加大抗癌效果。根据日本食物营养研究所研究表明，芥末所含的营养成分可以有效抑制癌症的物质活动。西兰花与芥末搭配，会加大其抗癌效果，且越辣效果越明显。
西兰花+木耳=提高抵抗力。木耳中丰富的多糖成分既可以抗癌，还能提高抵抗力。二者搭配，不但口感丰富，还是抗癌的最佳搭配。
西兰花+香菇=预防胃癌。作为菌类皇后的香菇，含有极好的抗癌效果。特别是预防胃癌、肺癌等方面效果优异，适合与蔬菜搭配。
西兰花+大蒜=抗癌最大功效。大蒜和西兰花被誉为防癌最佳搭档，其含有的元素硒，可以抑制肿瘤周边的血管生长，破坏肿瘤的疏松通道，让其萎缩消亡。
西兰花的抗癌吃法
不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。
将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。
如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西，或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱，让调料的味道稍重一些，来掩盖掉你不喜欢的苦味。
烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。
通过上文的介绍，你吃西兰花的方法是否正确呢？
众所周知，化妆是能够让女性变得更加美丽自信的，但是，市场上的化妆品大多都含有损害肌肤的成分，而女性朋友如果长时间的接触这些化妆品，也会让皮肤变得越来越粗糙，因此，下面本文就教给大家几招不损害皮肤化好妆的方法。
做好防晒工作
如果你化了妆，并且是比较浓的妆的话，记得，防晒的工作，必须做好。这是因为一些化妆品在太阳的照射下，会立刻氧化，从而出现对皮肤有害的物质。所以，化了浓妆的人，不建议到太阳下面。
眼线不要太靠近眼球
画妆的时候，要画眼线，但也要注意，画眼线的时候，不能太靠近你的眼球了，否则会伤害到你的眼睛的。一般情况下，最好是画稍微远一些，这样，也会显得眼睛很大的样子。
不要上太多的睫毛膏
睫毛也是关键的化妆步骤。在这个时候，要记得，最好是不要让睫毛有厚重感或者是上太多的睫毛膏，否则会让眼睛受到其掉下来的灰尘的伤害。
用卸妆油卸妆
卸妆的时候，很重要。一般情况下，建议你用卸妆油。例如，用了大量带深颜色的化妆品，或者是用了防晒品等。
选择适合肤质的化妆品
购买化妆品的时候，尤其要注意一下化妆品的成分的。对于一些成分来讲，你的皮肤可能是不适合的。给出的建议就是最好是可以先测量一下自己的肤质，再选择适合的化妆品。
不使用隔离霜
化妆的时候，需要用到隔离霜，因此，在选择隔离霜的时候，要注意。最好是选择乳液或者是面霜等。但是，记得如果是想隔离彩妆的话，隔离霜几乎是没有什么作用的。所以，彩妆的时候，不要再使用隔离霜。
皮肤的养护其实是人们在平时养生工作中十分关键的步骤，对于爱美的女性来说，化妆虽然会让其变得愈发美丽，但是，其在化好妆的同时，能够根据文中所述的内容掌握避免皮肤受损的措施，也是其需要多加注意的地方。
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