导读:金桔怎么吃?金桔具有生津止渴,理气解郁,健胃消食,化痰,醒酒的功效。金桔怎么吃?下面就跟大家分享一下金桔的几种吃法,一起来看看吧。
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀,增加皮肤光泽与弹性,延缓衰老,避免肌肤松弛生皱。同时可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰,预防哮喘及支气管炎。金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金桔的特点是果皮和果肉可一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克含量高达200毫克。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。另一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。
金桔怎么吃
1、生吃金桔
金桔中含有大量的维生素C,而且金桔皮也是很有营养的哦,先洗干净,然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
2、糖渍金桔
先将金桔清洗干净,用盐水浸泡约10分钟。然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中。在上面放入适量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状后取出放入锅中,大火烧开再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。
3、金桔酱
先将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用。果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用。然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中。再加入盐,砂糖,麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。
4、金桔鸡翅
先取出鸡翅,加入少量油,盐,生抽,料酒腌制1小时左右。再把金桔洗干净,竖着切几刀并压瘪,然后待油锅烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌鸡翅的汁,适量水,待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟,即可装盘。
5、咸金桔
先把金钱橘洗干净,晾干。把干身的金钱橘放进罐子,再倒进食盐,封盖,摇晃几下。把封好的罐子放在干爽处,存放1个月左右就可以食用。咸金橘功效很好,尤其针对嗓子发炎等,更能解暑,生津止咳。
6、蜜汁金桔
将金桔用清水冲洗,用盐水浸泡10分钟,然后捞出自然晾干。然后把金桔切成瓣,用小叉子将籽挑出,撒上白糖,放在小碗里,渍上半天,直至出水。将柠檬汁挤在渍过的金桔瓣上,搅拌一下,然后把金桔瓣放入洁净无水的罐子里面,倒入蜂蜜没过金桔瓣。盖上盖,放入冰箱冷藏,24小时之后,金桔瓣就变软入味,这时候就能食用了。
7、金桔汤
金桔3枚,冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破,挤出核,放水中加适量冰糖,以文火煮熟,吃金桔饮汤,l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。
8、金桔蜜酒
金桔800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。先洗净金桔,去皮分辨,与蜂蜜同浸入酒中,2个月后过滤,取金桔压汁与酒混匀即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃止痛的作用,可治疗胃肠功能紊乱。
金桔的多种吃法,你学会了吗?
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。那么孕妇可以吃金桔吗?孕妇吃金桔好不好?下面我们就一起来了解下。
答案:可以吃,金桔有理气解郁,化痰等功效,金桔与党参煎汤代茶饮,可以安胎。但是孕无忧孕妇网提示您要谨记: 吃金桔前后一小时不可喝牛奶。
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。其药用方法有:治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
孕妇可以吃金桔吗?
金桔80%的维生素C都存于果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显着的疗效作用。
吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
感冒在生活当中非常常见,感冒以后除了注意用药治疗,除了注意保持充分的休息以外,良好的饮食也很重要,在感冒的时候是可以喝金桔泡水的,金桔泡水,有很好的调理身体的作用,我们知道金桔是一种富含维生素c的水果,同时它也是比较常见的中药,有很好的提高机体抗寒能力的一种水果。
感冒可以吃金桔吗
金桔富含丰富的维生素C,能增强机体抗寒能力,可以防治感冒,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。这些功效,对于治疗轻微的感冒咳嗽非常有用。下面给大家介绍一下糖水金桔的做法,帮助大家治疗感冒哦!
1、
材料:
金桔若干,老冰糖,少许食盐,清水。2、
做法:
金桔洗净后,放入小盆里然后撒少许盐浸泡一刻钟。然后捞出沥干水分备用。沥干水分后把金桔切六刀或8刀,随个人。不要切断。用牙签把金桔籽挑出来,这个比较麻烦,需要耐心点。取一小锅放入清水烧开后把冰糖放进去继续烧开至冰糖融化后加入准备好的金桔。大火烧开,小火慢熬,待锅里的水变浓稠,金桔呈透明状即可熄火啦。注意火候不要把金桔煮烂啦!橘皮止咳方
橘皮粥:
在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。橘皮汤:
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用,可止咳。橘皮茶:
也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。除了橘皮外,还有什么食物可以治疗感冒咳嗽?感冒咳嗽吃什么好,不能吃什么呢?下面小编为您介绍有效治疗感冒咳嗽的食物及饮食禁忌。
中医认为,金橘性温,味辛、甘、酸,入肝、肺、脾、胃经,有化痰止咳,理气消食、疏肝解郁的功效。主治气郁不舒,胸胁胀痛,食滞纳呆,咳嗽咯痰等病症。
《本草纲目》云:下气快膈,止渴解酒,辟臭。《随息居饮食谱》亦云:醒脾,辟秽,化痰,消食。临床单用或与它药配伍治疗疾病,取得了较好的疗效,现介绍几款验方如下。
1.治呕吐:橘皮9克,生姜6克,水煎服。
2.治痢疾:金橘50克,龙眼肉15克,冰糖15克,水煎服。
3.治肋间神经痛:橘络、当归、红花各3克,加黄酒与水合煎。
4.治咽炎:金橘适量水煎代茶饮,或用橘叶泡茶饮。
5.治感冒:金橘5枚烤焦用开水冲服;亦可用金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡饮服;还可取鲜橘皮30克,加水及白糖适量,水煎口服。
6.治肺热咳嗽:与白萝卜绞汁口服。
7.治肺寒咳嗽:金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡饮服。
8.治乳腺炎:橘皮30克,连翘、柴胡各10克,银花5克,甘草5克,水煎服。
9.治疝气、睾丸肿痛:金橘核15克,微炒,黄酒煎服,并用橘核适量,研末,酒调,敷患处。
如今金桔大批量的上市,可能有很多人已经买些存放在家里了,金桔的营养价值很高其功效与作用也有很多,但你知道金桔怎么吃?它吃法不仅仅局限于剥皮吃,还有很多种吃法,今天小编就带你一起来了解下金桔应该如何吃?
金桔怎么吃
糖煮金桔
食谱原料:金桔,冰糖。
制作方法:
1、将金桔洗净,用牙签戳两三个洞;
2、加水淹没煮沸,加入冰糖,用小火熬烂,趁热食用;
3、没喝完的放凉,存入冰箱保存,每次舀一些温热食用。
健康提示:本食疗主治小儿支气管肺炎等疾病。
金桔果酱
食谱原料:小金桔400克,糖200克,百香果一只,柠檬汁半个,蜂蜜400克,水半杯。
制作方法:
1.小金桔先用洗米水浸泡,然后再用清水冲洗,柠檬半个榨汁,百香果挖出果肉。
2.小金桔切片,一边切一边要把里面的核挖出来,尽量挖干净一点。
3.百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好,再加水半杯,一并搅拌均匀。 4.火慢熬,加进柠檬汁,继续小火熬至起糖胶,然后熄火摊凉,拌进蜂蜜,装瓶放冰箱保存。
健康提示:
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
桔根猪肚
食谱原料:金桔根30克,猪肚1个。
工艺做法:煮。
配菜专区:热菜,荤菜。
制作方法:将金桔根和猪肚洗净切碎,加水4碗,煲成1碗半,加盐少量调味。
健康提示:服法:每2天吃1次。
功用:补胃和胃健脾止痛。
金桔炒谷芽
食谱原料:炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔饼)。
制作方法:
1.将金桔洗净,压扁,将炒谷芽放入砂锅内,加冷水200毫升,浸泡片刻。
2.煎煮10分钟后,再放入金桔煮5分钟,将药汁滗出,再加水煎1次,将两次药汁合并,加入少量糖,当茶饮。
健康提示:此汤有健脾,理气的作用,对由肠道产生气体过多而导致的婴儿肠痉挛颇有疗效。
金桔的功效与作用
中医认为,金橘性温,味辛、甘、酸,入肝、肺、脾、胃经,有化痰止咳,理气消食、疏肝解郁的功效。主治气郁不舒,胸胁胀痛,食滞纳呆,咳嗽咯痰等病症。
《本草纲目》云:"下气快膈,止渴解酒,辟臭。"《随息居饮食谱》亦云:"醒脾,辟秽,化痰,消食。"临床单用或与它药配伍治疗疾病,取得了较好的疗效,现介绍几款验方如下。
1.治呕吐:橘皮9克,生姜6克,水煎服。
2.治痢疾:金橘50克,龙眼肉15克,冰糖15克,水煎服。
3.治肋间神经痛:橘络、当归、红花各3克,加黄酒与水合煎。
4.治咽炎:金橘适量水煎代茶饮,或用橘叶泡茶饮。
5.治感冒:金橘5枚烤焦用开水冲服;亦可用金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡饮服;还可取鲜橘皮30克,加水及白糖适量,水煎口服。
6.治肺热咳嗽:与白萝卜绞汁口服。
7.治肺寒咳嗽:金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡饮服。
8.治乳腺炎:橘皮30克,连翘、柴胡各10克,银花5克,甘草5克,水煎服。
9.治疝气、睾丸肿痛:金橘核15克,微炒,黄酒煎服,并用橘核适量,研末,酒调,敷患处。
结语:对金桔的吃法大家可能更有定的了解,其吃法不同它的功效与作用也不相同,要对症“吃”那才叫是吃对了,营养吸收也很全面,小编介绍的几款吃法方法还是很简单的,相信大家会很快掌握。
金橘是芸香科植物金橘等的果实,也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分,洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。
营养价值
1. 金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;
2. 金橘对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3. 金橘有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。
食用效果
金橘性温、味辛甘酸;
具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用;
是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
适用人群
一般人群均可食用
1. 胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者,急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用;
2. 脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
有些人发现在吃皮蛋的时候,会出现嘴巴疼痛的现象,这主要是因为鸡蛋里面含有大量的碱性物质,这些碱性物质会刺激到口腔黏膜,会造成出现口腔疼痛的症状表现,对这种情况来说,可以喝一点碳酸饮料,或者是喝一点米醋,能够达到酸碱中和的作用,平时在吃皮蛋的时候,做凉拌的时候可以放一点醋,也有助于中和。
吃皮蛋嘴巴痛为什么
皮蛋是石灰包裹的,所以皮蛋是纯粹的火碱出来的,皮蛋中都含有大量的碱性物质!刺激口腔粘膜,另外当口腔中发炎的时候刺激后是有吞咽疼痛感,或者涩涩的口腔不适感。
吃皮蛋嘴巴痛怎么办
治疗方法,一,喝碳酸和酸性的饮料,没有饮料时候,喝醋水也可以。可以有效中和碱性。减少疼痛和炎症。
二,多吃水果,水果有效减少空腔厌氧菌的侵润。但你的口腔不治疗的话几天内慢慢也就会好起来的。
皮蛋哪些人不能吃
1、儿童
中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,还会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育。
2、肝肾疾病患者
脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
皮蛋的功效与作用都有哪些
皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒1、皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。
2、若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
经常有人询问药房的人手麻应该吃什么药,麻是一种神经反应,最好是找到病因再用药。常见的可以引起手麻的疾病有糖尿病、颈椎病、中风、腰椎肩神经疾病等,每一种疾病的用药不同,不建议随便服用药物。本文介绍了手脚麻木的原因以及一些适用药物,一起来看看吧。
1、手麻脚麻吃什么药好用
镇痛药。这一类药物主要是针对神经根受到刺激引起的损伤性炎症,起到消炎镇痛的作用。主要药物有:阿司匹林、扑热息痛、保泰松、消炎痛、奈普生、布洛芬、芬必得、奇诺力、扶他林等。
使肌肉松弛的药物。这类药使肌肉的痉挛得到缓解,解除了对脊髓、神经、血管的刺激。例如:妙纳。
2、手脚麻木的原因有
患有糖尿病的人会出现手脚麻木,主要是血管病变导致的。
药物或化学制剂引起的麻木。
神经炎引起的麻木。
四肢分散性地出现麻木.局部神经受到了刺激,如醉酒后的中风、昏迷引起对头部神经刺激、颈椎病引起的上肢麻木、腰椎肩神经刺激导致的腿麻木等。
肿瘤等压迫神经导致的麻木。
离子紊乱、酸碱失衡、内分泌紊乱、心理因素等。
3、几妙招轻松缓解手麻脚麻
梳洗手臂,理经祛邪。用右手掐捏左腋窝极泉穴(位于腋窝顶点,腋动脉搏动处),尔后再从上而下,由下而上梳洗手臂内外侧。
再按合谷穴(将一手拇指指间关节纹正对另一手拇指,食指之间的指蹼边缘,此拇指尖所指之处)和劳宫穴(位于手掌心,第2、3掌骨之间偏于掌骨的掌中纹处,握拳屈指时,中指指尖所指)各64次,最好再以同法换手按摩。
伸长颈部,疏筋解痉。双手提至腰部,吸气,然后慢慢向下压去,脚底用力抓地,挺胸收腹,颈部有意识地向上伸长,吸取天地之灵气。
感冒发烧是常见的疾病问题,治疗感冒发烧的药物有很多种。如果不是非常严重的情况下,建议使用中药治疗,因为中药没有任何副作用。而且经常服用对身体不会产生危害,金桔是大家熟悉的一种水果,金桔能够治疗很多疾病,比如咳嗽,可是金桔治感冒吗?
金桔富含丰富的维生素C,能增强机体抗寒能力,可以防治感冒,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。这些功效,对于治疗轻微的感冒咳嗽非常有用。下面给大家介绍一下糖水金桔的做法,帮助大家治疗感冒哦!
1、材料:金桔若干,老冰糖,少许食盐,清水。
2、做法:金桔洗净后,放入小盆里然后撒少许盐浸泡一刻钟。然后捞出沥干水分备用。沥干水分后把金桔切六刀或8刀,随个人。不要切断。用牙签把金桔籽挑出来,这个比较麻烦,需要耐心点。取一小锅放入清水烧开后把冰糖放进去继续烧开至冰糖融化后加入准备好的金桔。大火烧开,小火慢熬,待锅里的水变浓稠,金桔呈透明状即可熄火啦。注意火候不要把金桔煮烂啦!
有轻微感冒又不想吃感冒药的朋友们,不妨用金桔泡水试试哦!
金桔泡水喝,加上些许蜂蜜调味,此饮由青金桔与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成,具有理气解郁、润肺化痰的功效。青金桔泡水喝的功效适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。
金桔泡水喝的功效还体现在金桔有理气、化痰、止咳的功效。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病都有一定的作用。
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防疾病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
因此,过年后看着一树金桔无从适从的朋友们,这下不用发愁了,给家人们泡金桔水喝,既不会浪费食物,又可以给家人们的健康加分,何乐而不为呢?
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