桂花的食用方法和药效有哪些
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有效的养生常识是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的桂花的食用方法和药效有哪些，但愿对您的养生带来帮助。
桂花不仅仅是一种花，还可以用于中药中已经日常饮食中，都有很多意想不到的功效。在这里，小编要为大家介绍的就是桂花的食用方法和药效，感兴趣的朋友们快来一起看看吧。
桂花的食用价值
桂花用法众多，可散寒破结化痰止咳。桂花自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花，其在秋季盛开之时正是中秋前后，对于古代中国人来说，闻桂花香喝桂花酒赏月是第一风雅之事。进入现代人们发现，桂花的用途更加广泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。
女性可用桂花泡茶，可温补阳气美白肌肤。女性常见寒性体质，因此经常出现痛经等症状，桂花可温补阳气，是一种对女性非常友好的养生类花朵，常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
那么，桂花怎么吃最好呢？
桂花的食用方法
桂花黄菜
原料：水发腐竹l 00克，鸡蛋4个，素火腿25克，鲜汤50克，植物油30克，精盐、生姜末、糖桂花、味精各适量。
制法：将水发腐竹切成5厘米长的细丝，火腿切成细末；腐竹倒入碗中，磕入鸡蛋，加入精盐和糖桂花搅拌均匀。炒锅置旺火上，放油烧至八成热，将生姜末炒香，倒入拌好的鸡蛋和腐竹丝炒熟，加入鲜汤、味精和精盐烧沸，移至小火上烧干汤汁，放入盘中，撒上素火腿即成。
桂花兔肉
原料：桂花3克，兔肉150克，鸡蛋1个，淀粉16克，白糖、酱油、葱花、面粉各5克，生姜末、黄油、鲜汤各10克，味精2克，米醋、苏打粉、精盐各适量。
制法：将新鲜兔肉切成大片装碗，加冷水用少许苏打粉浸泡30分钟除腥味，再用冷水冲洗干净（清除残碱），用净布吸去浮水，加黄油、酱油浸渍片刻，沾上面粉，即成桂花兔肉生坯，葱、生姜均切细丝，鸡蛋打入碗内，加淀粉打匀待用。炒锅上火，放油烧至五成热时，将沾面粉的兔肉逐片挂好蛋糊，放入油锅内炸。取碗1个，加入鲜汤、精盐、黄酒、白糖、桂花、酱油、味精，调和成汁，配好成咸甜口味。当兔肉炸至呈金黄色倒入漏勺，沥去余油，原锅入葱花、生姜丝，倒入炸好的兔肉，入一点米醋，翻颠几下，将调好的滋汁入锅烹炒几下，出锅装盘即成。
桂花的药用价值
桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为妇女幸福酒.祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。
桂花茶功效：桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 ,苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 .
以上桂花的吃法都很简单，不如来试试看吧。
扩展阅读
阿胶这种东西，相信大家应该不会陌生，特别是女性使用的效果相当好。阿胶的使用方法有很多，煮是最典型的一种，很显然只有我们清楚了具体的煮法之后，才能自如的让阿胶为我们所用。那么，阿胶的煮法如何?下面咱们就来详细了解下吧。
阿胶片为长方形或方形块,黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明气微,味微甘。福牌阿胶最主要的成分是驴皮。皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。
主治
瘫缓偏风，手足不遂，腰膝无力。用阿胶微炙熟，先以水一升，煮香豉二合，去渣，以汁和入胶中，再煮开几次，胶化如糖稀，一次服下。服后取葱豉粥温服(不能冷服，否则令人呕逆)。照此法服至三、四剂，可见效。
肺风喘促。用秀明阿胶切小，炒过，加紫苏、乌梅肉(焙、研)等分，水煎服。
老人虚秘。用阿胶(炒)二钱、葱白三根，水煎化，加蜜暗无天日匙，温服。
赤白简疾(肠胃气虚，冷热不调，不痢赤白，里急后重，腹痛，不便不利)。用阿胶(炒过，水化成膏)一两、黄连三两、茯苓二两，共捣匀做成丸子，如梧子大。每服五十丸，粟米汤送下。一天服三次，此方名黄连阿胶丸。
吐血不止。用阿胶(炒)二两、蒲黄六合、生地黄三升，加水五程式，煮成三升，分次服。又方：用阿胶(炒)、蛤粉各一两，辰砂少许，研为末，藕节捣汁，加蜜调匀服下。
阿胶的正确用法用量是：烊化兑服,3-9克。那么，阿胶的煮法怎么样呢?以下为煮阿胶的常用的方法：
1.将阿胶砸碎(用捣筒或布裹着胶块放在较硬的台面上,用锤子砸成碎末)。
2.取3-9克(约每块的十分之一至三分之一),放入带盖杯内加入冰糖末少放,用沸水适量冲开。
3.搅拌。
4.加盖放置5-10分钟即可服用。
现代医药专家还发现，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。尤其是东阿阿胶，历史悠久，质量优良，颇受青睐。
阿胶具有美容养颜的功效，女性经常吃阿胶对身体是非常好的。阿胶跟其他的药物一样，也是存在不同食用方法的，只有进行相关的认识，才能找到自己觉得合适的方法，最大程度的为我们所用。那么，阿胶的食用方法有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。
为补血止血、滋*润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用，。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
阿胶有多种吃法，下面就为大家介绍几种
1、牛奶冲服将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。目前，市场上有速溶性阿胶饮宝颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
2、炖烊服用具体可分为下面四个步骤进行。将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中;将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸12小时，取出放凉后服用。
3、阿胶黄酒阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
4、芝麻、核桃阿胶膏阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
虽然阿胶有特殊的气味和口感让某些患者难以接受，但是只要经过良好的烹饪便能让阿胶的口感更为醇厚。
薏仁米的食用方法
1、薏仁米的食用方法
1.1、薏仁汤
洗净,加5碗水,慢慢煎煮约3、4小时。 先把汤汁滤出来。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时,即可。
1.2、薏荷茶
薏仁炒熟后磨成粗粉。 荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 将上述四种材料均匀混合,分成100份,置于可供冲泡的纸袋中。薏仁一公斤,叶800公克,山楂一公斤,皮500公克。
2、薏仁米营养价值
2.1、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
2.2、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2.3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。
2.4、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。
2.5、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
3、吃薏仁米的禁忌
3.1、因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。
3.2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3.3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。
3.4、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。
如何挑选薏仁米
1、选有光泽的薏米
要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也高。
2、看薏米的颜色
好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。
3、品薏米的味道
上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
薏仁米的药理作用
薏米是常用的中药。又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒。下面看下薏仁米的药理作用。
1、降血糖、血钙、血压作用
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油),可使血糖值和血钙值降低。薏苡仁的水提取物,小鼠腹腔注射,可显着降低血糖浓度,从中分得三个有效成分,即薏苡聚糖A、B、C.这些成分可引起正常小鼠和阿脲(Alloxan)诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。
2、诱发排卵作用
顽固性无排卵症患者服用薏苡仁为主药的方剂后,可显着改善下丘脑的机能。薏苡仁的提取物也诱发金仓鼠排卵,其促排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9:1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇(1)在200ug/天剂量时显示诱发金仓鼠排卵作用。
3、美白祛斑作用
我国医书古籍中都有记载,薏苡仁是极佳的美容食材,具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效,尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,维生素E有抗氧化作用。
了解川贝的营养价值和食用方法,现在食品种类越来越多，品种也更复杂，比如像川贝就有好多种。川贝？听起来有点陌生吧。川贝是什么呢？有什么功效呢？让我问们带着问题一起来看看了解川贝的营养价值和食用方法。
川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为松贝和青贝,后者习称炉贝.
了解川贝的营养价值和食用方法
川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。
川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川贝粉就如雪上加霜,是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。
川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽，但由于组方和用量的不同，使用起来也是有所区别的。以川贝命名的药也很多，较为常见的如：川贝止咳糖浆、川贝枇杷糖浆、牛黄蛇胆川贝液、蛇胆川贝液、治咳川贝枇杷露、蜜炼川贝枇杷膏等。大多用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。
简单的辨证方法是看痰的颜色和稀稠，热症咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，而痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。
燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。如果口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用，应及时请医师诊治。
拓展阅读：川贝蜜糖炖雪梨的做法
主料： 雪梨4个，川贝末约24克，蜜糖适量。
做 法：
1、雪梨连皮洗净，上部连蒂横切，开成为盖，梨下截去心，加入川贝末、蜜糖，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好。
2、把梨放入炖盅，用中火炖约2小时即可食用。
备注： 秋燥季节，不妨多吃雪梨，能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒，可加少许姜汁同炖。
希望以上能对你认识川贝有所帮助，您也可以借一下，其做法和所具有的功效。只有对一种食品能全面认识才能安心食用，才能得到更好的利用价值！
秋季桂花飘香，多想把桂花摘下来食用，但是有一个问题，新鲜桂花可以食用吗?经常看到什么桂花糕、桂花茶啊什么的，他们都是桂花制作而成。日常人们喜欢把桂花制作茶饮，那么喝桂花茶的好处和坏处呢?关于桂花的更多知识，请看下文。
新鲜桂花可以食用吗?
刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的，它不像其它可食用花，摘下来就能食用。因为新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。
必须将新鲜桂花经过熟制处理后才能食用，如果实在着急也必须简单的处理一下才能好吃。
【喝桂花茶的好处和坏处】
关于桂花的食用方法，我们最常用的就是用它来泡茶，一起来看看喝桂花茶的好处和坏处都有哪些吧。
1、喝桂花茶的好处
桂花性温、味辛，用桂花泡茶喝，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。桂花茶还有一定药用，对痢疾、痰饮咳喘、痔疮、经闭腹痛有一定疗效。
秋季天冷，人的阳气逐渐衰减，喝桂花茶可以温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素，常常咳嗽的人喝桂花茶可以止咳化痰、养生润肺。
桂花茶喝起来清香迷人，如果人精神不振，压力大，可以选择喝点桂花茶，桂花茶有安心宁神，可净化身心，平衡神经系统的功效。
日常口气比较重的人也可以选择饮用桂花茶，桂花茶芳香辟秽、除臭解毒，用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
2、喝桂花茶的坏处
桂花茶其实是一种温和的花茶，它对人没有啥伤害，完全不用担心。但是，任何饮食都讲究量，所以只要特别大量的饮用桂花茶，它一般不会给人带来副作用。
从上面我们了解到新鲜桂花可以食用吗的问题，虽然不能立即食用，但是制作出的桂花茶确是有很多好处，秋季喝点桂花茶真的不错。
燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品。煮成粥的燕麦片更是香甜可口，同时也还富含营养价值哦，因此燕麦片也便自然而然地成为了日常生活中备受喜爱的早餐健康食物。燕麦片的具体营养价值有哪些呢？下面就跟小编一起来了解一下吧！
燕麦片的营养价值
1、燕麦片含糖少、脂肪少、热量低，还包含了丰富的钙、维生素。燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明全麦与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。
2、燕麦片含有丰富的膳食纤维，是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物，而且还能使人的血糖维持在高水平较长的时间。
3、燕麦片富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维等多种营养元素。经常食用燕麦片粥可以改善血液循环，促进伤口愈合，还可以缓解工作压力哦。
燕麦片的食用方法
燕麦片的食用方法是什么呢？燕麦片是燕麦经过精细加工制成燕麦片的，它不仅仅使得燕麦的食用更加方便，最重要的是燕麦口感也得到改善，进而成为深受欢迎的保健食品。其中燕麦片含有的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用。因此，燕麦片是大多数人保健食品的不二选择。那么燕麦片有什么食用方法呢？
燕麦片一般情况下分为快熟燕麦片和即食燕麦片两种。快熟燕麦片是需要经过传统烧煮或者是微波炉加热等方法方可食用的。一般传统烧煮方法是将快熟燕麦片根据个人口味加入沸水或热牛奶中，用中火煮2分钟左右，并不断进行搅拌。而微波炉加热法既是将快熟燕麦片加入水或牛奶中，置于微波炉内，以高中档火力加热约2分钟，搅拌均匀即可食用。另外即食燕麦片是已经过熟化处理的，因此吃法可以使直接倒入沸水中，均匀搅拌即可食用。不管是桂格快熟燕麦片还是桂格即食燕麦片在食用期间都可以根据个人喜好加入牛奶、糖、干果等做成自己喜欢的燕麦片口味哦。
吃燕麦片的注意事项
吃燕麦片的注意事项是什么呢？燕麦片是一种现在商场中随处常见的食物，燕麦片中富含丰硕的丰富的膳食纤维，不仅能预防便秘，还能带走残存于肠道中的脂肪。那么燕麦片可以随便食用吗，有什么什么需要注意的事项呢？其实食用燕麦片也是有注意事项的，虽然燕麦片中是含有很多对人体有利的营养元素，但是这并不代表燕麦片可以随意大量食用哦。因为燕麦片的食用也是需要注意一些事项的。燕麦片的食用注意事项是什么呢？相信这也是大家所关心的问题，那么接下来就让我们一起来了解一下吧。
燕麦片属低热食品，一般情况下食用之后容易让人体产生饱腹感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。但是随意食用燕麦片过量会容易引起肠胃胀气哦。还有就是注意选购燕麦片一定要选择合格正规的牌子，食品卫生不合格对人体的肠胃道、肝脏都会造成危害，尤其是对人的消化道造成的危害会更为严重。因此，吃燕麦片的时候要注意选购正确和不可一次性食用过多哦。
很多人都知道木瓜具有丰胸的作用，那么要怎么样吃木瓜才能丰胸呢？下面小编就为大家介绍几种食用方法吧。
食用方法一：木瓜鲜橙汁
我们首先要准备好木瓜和鲜橙（如果您喜欢酸一点的口味的话，可以将鲜橙换成柠檬，或者同时加上鲜橙和柠檬两种水果都可以，根据自己的口味制作即可）将木瓜洗干净之后，削皮除掉里面的籽，在将处理干净的木瓜切碎（切碎为的是为了更好的榨汁）将鲜橙剥皮之后也放到榨汁机里面，等榨汁机停止工作，我们的木瓜鲜橙汁就可以食用了。（如果夏天喝的话还可以加上冰块，口感特别棒）
食用方法二：清炖木瓜汤
这种方法比榨汁还有方便，我们首先还是要将木瓜清洗干净，切成块放入我们的锅里面进行炖就可以了（小火慢熬，让木瓜的营养更好的散发出来）炖好晾凉之后加入适量的蜂蜜后食用。
怎么样吃木瓜才能丰胸
这两个方法都是很简单的方法，丰胸的效果都很好，不过比较起来丰胸效果最好的是第二种方法，不过口感最好的是第一种榨汁的食用方法。漂亮的妹子们行动起来吧！
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