吃大蒜解药吗？
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃大蒜解药吗？，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
大蒜与葱姜一样，都是生活中最常用的一类调味品，有很多菜肴当中都可以看到它们的身影，当然，它们除了能够增添食物的味道之外，还可以用来治疗疾病。尤其是吃大蒜，虽然吃了之后口气会不好，但大蒜具有一定的抗癌功效。对于经常需要服用药物治疗疾病的患者来说，吃大蒜解药性吗?
大蒜没有解药性，只是服用白术时要避免吃蒜。,解药性的食物有：,绿豆,牛奶,茶,果汁,米汤,这些食物会对于药物的吸收有影响。,绿豆是很好的清热解毒食品，只要和药物隔开时间30分钟即可，尤其是常服药物者，建议常食绿豆，因为它可以排除体内药物的毒副作用。,茶能解药主要是指茶叶中含有茶碱所以不能与西药、补血剂同时服用。这主要是针对西药。
而中医在很早前就视茶为万病之药，它的解毒、宜气润肠，消胀助消化的功能早已广为人知，中医里用茶叶来配药的古方就有数千种。其中茶叶中所含有的儿茶素、茶多酚具有极强的吸附作用，能将胃肠壁和血液中的有害物质、重金属、病菌、合成氨、自由基等，是最好的天然排毒物质，而其所含的对人体有益的维生素、矿物质、氨基酸、多糖等多达数十种;而茶油又是清热化湿、润肠清胃，杀虫解毒的良药。,服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外)，前面提到服用人参等滋补类中药忌吃萝卜，是因为萝卜会降低补药的效果，使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
同时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒。,一般来说，在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性食物;在治疗“寒症”服用中药时，应禁食生冷食物;服发汗药忌食醋和生冷食物;服补药忌食茶叶、萝卜等。有些食物本身对某些病情不利，也不宜食用。
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绿萝是夏天常见的消暑饮品，平时很多人都有吃绿豆的习惯，绿豆再煮开，加上调料调制进行冰镇后，还能做成我们平时爱喝的绿豆沙，绿豆清凉可口，具有解毒通便，祛湿的功效，所以绿豆可以加快人体的热量排泄，不过要注意所谓的吃完西药不能喝绿豆的说法并不存在，不过一些中药和绿豆可能会有相克反应。
绿豆本身就是一味中药？
没错，绿豆本身就是一味中药。并且绿豆性凉，具有清热解毒的功效。但既然绿豆是中药，就存在和其他药物一起合用的可能，因为中药本身就是多味药物组合而成的。
绿豆汤有哪些药性禁忌？
我们知道，不管什么药物，都有一定的适应症和禁忌症，但绿豆性寒，所以脾胃虚寒的人就不药吃了。有慢性肠胃炎等肠胃疾病的人也不要食用，会加重病情。关节痛，手脚不利的人也不适合吃。
服用中药时，能否食用绿豆汤？
服用中药时，能不能服用绿豆，得分情况。比如在服用黄连、黄芩、黄柏、金银花、板蓝根等清热解毒的药物时，绿豆可以起增加药物的疗效的作用。但在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香等温补药材，绿豆会影响药效，影响治疗。并且食用温补药物再食用绿豆，会让绿豆寒性增加，对人体不利。
绿豆汤可以解西药吗？
因为绿豆中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物，会和有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使其毒性减少或者消失。而且可以让金属毒素并不易被胃肠道吸收，所以临床上可以用绿豆作为农药和重金属中毒的辅助治疗。
在西药的一种治疗帕金森病的药物美多巴，会让绿豆中的植物蛋白发生金属螯合物反应，会让美多巴的药性降低。所以，在服用美多巴的时候，不用食用绿豆汤。应在吃药后的2小时候再服用，这样就可以避免降低药物效果。另外，绿豆与锌、钙、小施尔康，盖中盖，葡萄糖酸锌钙口服液并用，也可能出现上述问题。
绿豆汤能解药吗？
根据以上的问题阐述，我们可以得出，绿豆汤是不解药的，而且解的还是药物与食物中的毒性，而不是解药。所以绿豆汤解药的观点是不正确的。但是，食用绿豆汤时服药，或者用绿豆汤送服西药是不行的，会影响药性。所以在食用绿豆汤时需要服药，需要相隔至少1个小时。
中药是祖国传统的瑰宝，中药具有治疗疾病，调养身体的效果，在吃中药的时候也要了解一些具体的问题，比如说在吃中药的时候，尽量不要吃一些辛辣刺激的食物，而大蒜属于辛辣的食物，所以说在吃中药的时候尽量在这期间不要吃大蒜，下面我们来了解一下这方面的内容。
吃中药能吃大蒜吗
1、为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用,服用中药时是需要对一些食物忌口的,通常应该注意的有以下几点,服中药煎剂及丸药时,宜忌生、冷、油腻。因为生、冷类食物刺激胃肠。影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。服白术时忌服大蒜等。
2、不是一定不能吃,但要看体制,因为蒜本来就是药食两用的东西,肝病患者不宜吃,非细菌性腹泻不宜吃,眼病患者不宜吃。一般的补气养血等,还是要注意不要喝茶等,也要注意合理的饮食不要辛辣刺激,基本对其要求不大的。
中药治疗的优势
1、安全、副作用少:
由于中药外治是施于体表,它可以随时观察其适应和耐受情况而决定去留,不会像内服药物,如不对症,发生副作用时处理比较复杂,外治只要施治配药得当,是比较安全的,一般很少有副作用。
2、对胃肠道无损伤:
病人服药,首先入胃再吸收,药物对胃肠道的刺激损伤是令人头痛的问题,尤其一些病人胃的情况不好,又非要服药不可,往往陷入治病必服药,老病未治好,胃病又成的两难局面。那么药物外治就不存在这一问题。俗话说“良药苦口利于病”,服药的痉对许多病人是难以长期忍受的,中药外用可以起到“良药治病不苦口”。
菊花茶解药吗
1、菊花茶会解药
绝对不能一起吃,一定要喝白开水,因为有些药会和你喝的东西起反映,好的就单单是把可以致病的那部分反映掉。不好的话反而回产生一点副的作用，举个生活中的例子吧,虾就不可以和橙汁一起吃,会中毒的,理由和你吃药过茶水是一样的。不要以为是小事,而且吃胶囊的时候要用冷白开过药。
菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看,菊花沏茶尤其适合上班族多喝,因为菊花对防干眼很有效。现代药理分析表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。
2、菊花茶的药效
菊花茶的药效:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。假如是上火引起的青春痘,可以通过饮用菊花茶而起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用,平常饮用对身体也很不错的。
3、菊花茶的功效
菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
喝菊花茶有什么好处和坏处
好处,菊花对中枢神经有镇静作用,对神经性头痛、头晕有显着疗效。杞菊地黄丸即是常用于脑过度导致头痛、头晕、失眠心悸、全身乏力的方剂。睡菊花枕头也有安眠、镇静的功效 。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。
坏处,有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。
感冒可以喝菊花茶吗
感冒可以喝菊花。感冒也叫急性上呼吸道感染,是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。多数是由病毒感染引起,包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、流感和副流感病毒,另有20%～30%的上感由细菌引起。各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使原已存在于上呼吸道的或从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖,从而诱发本病。由于鼻腔粘膜充血,可以表现为鼻塞,流涕等症状,需要多喝水,注意休息,增加营养,改善患者的一般状况,菊花对感冒没有直接的影响,如果有必要,可以喝菊花,不影响感冒的治疗。
现代医学也研究证实,菊花的功效与作用:具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
事实上在生活当中我们经常会吃到绿豆芽，它给我们的身体健康是可以带来一定的保健价值的，而且很多人认为豆芽可以，达到一个解药的作用那么你知道绿豆芽，对于我们的一个身体健康，比如在面对一些读书的时候是否可以达到一定的解毒功效呢？下面我们就详细的去了解一下吧！
事实上绿豆牙作为一种食物人们经常的食用，但是它并不是作为解药的一种食物，而主要是可以帮助我们缓解药物以及食物中的毒性问题，也就是说在吃药的时候我们是不应该吃绿豆芽的，。
对于这个问题不能一概而论，这和所患疾病的种类有关：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。此外，绿豆所具的解毒功效，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症时，在服用中药的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。
服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果
以上就是关于绿豆芽是否解药的一个介绍，希望通过这一个介绍大家对于绿豆芽有一个更加全面的认识，只有我们关注这些保健问题，才可以更好的保证我们的身体健康, 从而更好地，避免一些不利因素的出现。
茶，是现在很多人都非常喜欢喝的一种东西。很多人在早上起来的时候必须要喝一杯茶才能使自己清醒过来，然后在吃饭。现在有很多人说茶可以解药性，这种说法是不是正确的呢?那么，茶到底可不可以解人们的药性呢?接下来，通过一些详细的内容来看一看茶到底可不可以解人们的药性。
茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药”。
吃中药时最好不要饮茶，服西药至少一个小时后再饮茶。这此物质从其化学成份上来说仅仅是其中含有某种物质与其它某种有毒物质结合形成沉淀或无毒物质,但如果你真把它当成解毒高手那就大错特错了，不同的毒体要有不同的解毒办法(包括药品，这个是不能替代的)
比如绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ,使之减少或失去毒性 ,并不易被胃肠道吸收!
如果你是问与生病期吃药的解药性那就大可不必担心了，它们之间相互关系很小很小!
有些中药使用可能有这样的禁忌，一般西药是没有的。不是治疗贫血期间对喝茶没有要求.茶中解药性的东西就是茶碱，苦荞茶中不含茶碱的。茶叶中含有的咖啡因、茶碱等成分，具有强心、利尿、刺激胃酸分泌及兴奋神经中枢等作用，所以吃镇静、催眠药物的前后，都不宜喝茶，不宜用茶水送服这些药物。
通过上述的材料，人们应该已经清楚地知道了茶到底可不可以解药性的一些内容。人们常喝的茶，有分为非常多的种类。所以人们在喝茶的时候要特别根据自己的身体和喜好来选择茶叶，缺铁的人们最好喝红茶，这样才不会伤害自己的身体。
大蒜这种食材我们在平时应该都会经常吃到，大蒜能够杀菌，但是胃溃疡的患者适合吃吗，胃溃疡的饮食需要注意事项很多，可以吃熟的大蒜，生的大蒜刺激性很大会引起胃部不适。
一、胃溃疡能吃生大蒜吗
胃溃疡是一种顽固性的胃部疾病，它发生以后，大家是不能食用生大蒜的，因为生大蒜是一种刺激性很强的食材，胃溃疡患者食用以后，会让胃部受到强烈刺激，会让胃部的烧灼感和痛感加强，对病情的恢复特别不利。
二、胃溃疡是否能吃大蒜
1、胃溃疡不能吃生大蒜
胃溃疡患者是不能吃生大蒜的，因为生大蒜扣辣味素进入人体以后，对刺激人们的胃粘膜，加重溃疡症状，同时也会让人们的烧心、恶心以及呕吐等不良症状加重，这时患者应该多吃一些碱性食物，会让胃溃疡的不良症状得到很快的缓解。
2、胃溃疡能吃熟大蒜
胃溃疡患者可以吃一些熟的大蒜，因为熟透以后的大蒜辣味素就会减少很多，胃溃疡患者食和以后也不会加重胃部的负担，相反还会吸收多种维生素和微量元素，对胃粘膜的恢复和溃疡面的愈合都有很大的好处，因此人们在得了胃溃疡以后可以适量多食用一些熟透的大蒜。
三、胃溃疡的饮食
1.白胡椒煲猪肚汤
白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
2.莲子粥
莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
3.怀山粥
怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
4.糯米粥
糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。
喝中药可以吃大蒜吗?
喝中药期间不能吃蒜的,还是可能会影响药效的。
为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用,服用中药时是需要对一些食物忌口的。
服用中药的时候饮食宜清淡,忌生冷辛辣刺激性食物,以免影响药物的吸收进而影响药效,而不是解药效。因为生、冷类食物刺激胃肠影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。
吃中药有哪些禁忌?
1、禁忌影响药物发挥的食物
比如生冷食物、浓茶、辛辣油腻食物、萝卜、腥膻类食物。这些类型的食物,有的会化解药力减少疗效,有的会降低吸收,更有的会产生有害的影响。因此在服用中药时,一定要遵循医嘱,做好相关忌口工作。
2、不宜为追求快速疗效而过量或长期服用中药
比如决明子有降血脂功效,但长期服用决明子可能引起腹泻。益脾补气且清热解毒的干草长期服用会引起血压升高。民间谚语是药三分毒,就是这个道理。
3、特殊体质人群应谨慎服用中药
比如脾胃虚寒者服用含有野菊花的中药后,有可能出现胃部不适以及肠鸣等症状。最好先从中医师那里或者自我测试,了解自己的体质情况。如果属于比较典型的某种体质,则应当在吃中药前了解对应的禁忌情况。
4、孕妇服用中药应当谨慎
由于西药可能会引起胎儿畸形等原因,很多孕妇对中成药更加青睐。但部分中成药一定存在毒性,需要谨记的是,孕妇对清热类、祛风除湿类、消化导食类、泻下类、理气类、开窍类、驱虫类、祛湿类等多种类型的重要应当谨慎对待。
5、煎制中药过程的注意事项
现代家庭中大多使用铁锅、不锈钢锅或者不粘锅,最好不要使用它们来煎制重要,而应该选择陶土的煎药罐或者砂锅。由于煎药是个时间较长的过程,使用金属制品很容易使某些药物成分和器具发生反应,产生或者释放出对人体有害的重金属等。
6、中药汤剂忌过夜服用
我们一般吃重要的形式都是煎水,形成中药汤内服。中药汤剂成分复杂,包含蛋白质、糖类、维生素以及其他如挥发油、氨基酸等成分。过夜后,不仅药效降低,更可能导致细菌繁殖,造成药液发馊变质。因此,吃中药应注意当日煎,当日服,切不可服用过夜中药汤剂。
7、慎用民间中药偏方
在我国民间,很多人乐于听信所谓神奇的重要偏方,来治疗一些棘手的病症。这些偏方民间流传,很多并无医学药典记载,有些或许有效,但并非所有民间偏方都是正确的。在面对民间重要偏方时,应当咨询正规医师,了解相关药物及配伍的效果等,再决定是否采用。
喝中药不苦的4个小窍门
1、放凉后再喝
人体口腔内的温度为36.2℃37.2℃,味觉神经纤维大多分布于舌面,当汤药温度与舌的温度相近时,味觉神经处于最佳工作状态,对五味的感知最灵敏,此时喝汤药味道最苦。因此,中药汤剂的温度控制在1536℃,既可防止烫嘴,又可减轻苦味。
2、加快服药速度
实践证明,中药汤剂在口腔中停留的时间越长,感到的苦味就会越大。因此,一口气喝下汤药是减少药液苦味的好办法。
3、适当多喝温开水
服用中药汤剂后,如果能立即喝些温开水,可以减少药液在口腔内的残留,在一定程度上能减少药液的苦味。
4、正确添加佐料
大多数人习惯在中药汤剂里放点糖,使得服用时口感好一些。其实,去苦味随意加糖不可取。从中医观点来看,糖也是一味药。此外,加糖还可影响某些药物有效成分的发挥和吸收。例如,红糖中含有铁和钙等成分,容易与中药的一些成分发生相互作用而影响药物的治疗效果;在许多退热中药中加糖,可能减弱其清热效果。
大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。
大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少，又可分为大瓣种的小瓣种。
白皮蒜：蒜瓣外皮呈白色，辣味淡，耐寒，耐贮藏。白皮蒜有大白皮和狗牙蒜两种，前者蒜头大，瓣均匀，后者蒜瓣极为细碎(多者20～30瓣)，食用时剥皮费工。
紫皮蒜：蒜瓣外皮呈紫红色，瓣少而肥大，辣味浓厚，品质佳。
中国人食用大蒜的年代较晚，大约是汉朝张骞出使西域后才引进的。大蒜既可调味，又能防病健身，常被人们称誉为天然抗生素。
营养价值
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。
1. 调节胰岛素：
近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;
2. 抗癌防癌：
大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;
3. 降低血脂、防止血栓：
大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成;
4. 延缓衰老、预防铅中毒：
常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒;
5. 预防关节炎：
大蒜能除风湿，破冷风，对风寒湿气类关节炎有抑制作用;
6. 防止癌肿：
大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生;大蒜液能阻断霉菌使致癌物质硝酸盐还原为亚硝酸盐而防治癌肿;
7. 抗炎灭菌：
紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
食用效果
大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;
可温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫;
主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
适用人群
一般人都可食用。
1. 大蒜辛温，多食生热，且对局部有刺激，阴虚火旺、目口舌有疾者忌食;患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病以及阴虚火旺者忌用;眼病患者在治疗期间，应当禁食蒜和其他刺激性食物，否则将影响疗效;同时大蒜不宜食用过多容易引起动火，耗血，有碍视力，有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜的后果，故民间有大蒜百益而独害目之说。
2. 大蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。
大蒜是日常生活中需要经常使用到的一种食材，主要就是用来作为调料来使用的，可以有提味的效果，那么把大蒜煮熟后摄入也是会有很多的功效存在的，对于自己的脾胃是非常好的，如果是自己经常出现脾胃方面的疾病就可以多摄入一些大蒜的，特别是在自己已经出现胃痛的时候就有止痛的效果。
性味归经：
味辛，性温;脾，胃，肺，大肠经
药学信息
功能
解毒消肿，杀虫，止痢。
主治
1、脘腹冷痛：大蒜能温中散寒，对脘腹冷痛可单用。
2、痢疾、泄泻：大蒜入大旸，既能解毒，又可导滞，为防治泻痢常用之药，可单味服食。
3、肺痨，百日咳，感冒：主要取大蒜较强的解毒作用。
4、痈疖肿毒，肠痈，癣疮，以及毒蛇咬伤：大蒜善于解毒杀虫，消痈，疗癣。一般均作外用。
5、钩虫、蛲虫病及带下阴痒：大蒜能抑杀钩虫、蛲虫，又能止痒。
6、疟疾、喉痹：主要取其外用发泡以祛邪之功。
7、水肿、小便不利，以及鼻渊：大蒜有通窍之功。
入药部位
鳞茎。
采收加工
在蒜薹采收后20-30d即可采挖蒜头。采收的蒜头，除去残茎及泥土，置通风处晾至外皮干燥。
炮制方法
取原药材，除去外皮，薄膜及须根，洗净，晾干。
毒理作用
大蒜油小鼠静注的LD50为134.9mg/kg。大蒜素小鼠静注的LD50为70mg/kg，口服为600mg/kg，兔注射大蒜素(0.15%)3ml/kg，每日2次，连续10星期后处死，肉眼观察及病理切片观察各脏器均无病变。
相关配伍
1、治脘腹冷痛，配乳香用，温中止痛之效尤佳，如《小几卫生总微论方》蒜香膏。
2、治泻痢，可单味服食。对热毒泻痢可与黄连配伍，如《本事方》蒜连丸。
3、治痢疾下血，可配地榆。
4、治泻痢不止，配罂粟壳等。
5、治肺痨，可单用本品或配白及煮粥食。
6、治百日咳，感冒，可捣汁以白糖调服，或与生姜、红糖同用。
7、治钩虫、蛲虫病，常配槟榔、苦棟皮等协同奏效。
8、治带下阴痒，单用本品煎汤外洗《妇人良方》;或与苦参、蛇床子配伍以增强疗效。
9、治水肿、小便不利，单用本品或配田螺敷脐，能通窍利水。
10、治鼻渊，取大蒜汁涂鼻腔，能通鼻窍。
咳嗽不属于一种单独的疾病，它属于某种疾病的一个症状表现，最常见的就是因为感冒的原因导致的咳嗽，这属于身体的保护性的呼吸反射动作，当出现咳嗽的时候，除了积极用药治疗以外，也要加强食疗，一般来说咳嗽的时候最好不要吃大蒜，毕竟大蒜有一定的刺激性，容易加剧咳嗽的症状。
咳嗽吃大蒜有用吗
日常生活中患者应该多注意，应该有些食物可能会导致咳嗽加重。一般来讲，大蒜对咽喉粘膜有刺激性，因此咳嗽的话，患者最好不要吃生大蒜，因为具有剌激性，会咳得更利害。
治疗咳嗽有一个很好的方子，就是用一个梨，将盖削去，再挖去中间的心，去中药房买一些川贝，放在梨中间，再放一些冰糖，将削去的盖盖上。用水炖二十分钟以后连同梨一起吃，效果特好。
咳嗽要注意什么？
咳嗽患者除了要积极治疗外，日常也要多注意，下面笔者来为大家介绍些其他的有关咳嗽的注意事项：
1、忌甜酸食物。酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯，这种吃法对咳嗽初起(新咳)是不妥当的。
2、忌吃花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
3、不能吃寒凉食物。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
由上述介绍，相信大家都对咳嗽有了更多的了解，希望通过笔者所做的这些介绍，能够帮助大家更好的治疗咳嗽，早日恢复健康。
每次到了天气比较炎热的时候，很多人就喜欢买一些绿豆回家，然后熬成绿豆汤，放在冰箱里面储存。每次感觉到热的时候喝一些绿豆汤，瞬间就会感觉全身的热量都会被带走，感觉特别的清爽。不过，有的人指出，绿豆汤可以解药性，所以吃药的时候不能喝绿豆汤。那么，绿豆汤真的解药性吗？
严格地说，绿豆解的是药物与食物中的毒性，而不是解药。民间也常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒者。那么，服用中药时到底能不能吃绿豆呢？
对于这个问题不能一概而论，这和所患疾病的种类有关：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。此外，绿豆所具的解毒功效，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症时，在服用中药的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。
服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。
个人认为，依据自己多年的经验来说，绿豆汤只能是降低一些食物的毒性以及灰尘的毒性，因此，并没有实际的证据证明绿豆汤可以解药性。所以说，只要按照健康饮食的要求来喝绿豆汤，那么一般是不会产生什么不良影响的。
大蒜发芽能吃吗
1、大蒜发芽能吃吗
一提到发芽,大多数人认为“这东西没法吃了”。但是只要蒜瓣本身没有发霉变色,发芽的大蒜是能吃的。研究发现,发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。
大蒜籽收获以后,休眠期一般为2-3个月。休眠期过后,在适宜的气温(5-18℃)下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质。不管是青蒜,还是蒜薹蒜瓣,在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。
而且,最近的研究发现:发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外,发芽的大蒜还含有不同的代谢产物,这就表明它生成了不同的物质。
2、大蒜的功效与作用
2.1、强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2.2、排毒清肠
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
2.3、保护肝功能
大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
2.4、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
2.5、降低血糖
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
3、大蒜的食用方法
首先大蒜要生吃。因为大蒜遇热时与很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后最好放置10～15分钟,当大蒜素完全产生后再吃效果最好。注意的一点是大蒜不要空腹吃,因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适。还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。引起眼睑炎和眼结膜炎。所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次,每次～3瓣。
大蒜的治疗妙方
1、对付晕车、晕船、晕机
剥下一瓣生蒜,切成小片。准备胶布或者创可贴,取一片大蒜放在上面,然后在旅行出发前半小时贴在肚脐上,这样就能够消除或者减轻晕车、晕船、晕机的现象了。
2、治食蟹中毒
干蒜加水煮,饮其汤汁。
3、治疗百日咳
大蒜15克,红糖6克,生姜少许,水煎服。每日2~3次。
4、治疗小儿泻痢
将大蒜捣烂敷在两足心。
挑选大蒜的方法
1、看品种
大蒜分为紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味浓郁,一般北方较多;白皮蒜辣味较淡,南方食用较多。
2、看饱满度
大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗粒大的好蒜,成熟度高。如果外圈摸起来整体圆滑像桔子,则为粒小的蒜,成熟度不够。另外有些大蒜饱满度非常高,大蒜上面都裂开了口,蒜瓣一粒一粒地分散开,但还是靠下面的蒜核集中在一起,这种蒜也很好。
3、看瑕疵
摸一下蒜瓣,如果有的蒜瓣很软、有空洞,则证明这蒜瓣可能发霉了或者坏了,不宜选购。
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