鸽子汤是一款特别滋补的汤,因营养价值很高,所以很受欢迎,中医认为,鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩,既然这么多功效,那么鸽子汤补气血吗?鸽子汤怎么炖最补气血呢?
鸽子汤补气血吗
具有一定补气血的作用。鸽子汤中鸽子味甘咸性平、无毒,具有一定滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒的功效,主要用来治疗虚赢、消渴和孕妇血虚闭经等症状,做成鸽子汤则具有一定有补肝壮肾、补血益气、清热解毒、生津止渴等作用,所以鸽子汤是具有一定补气血的作用。
鸽子汤怎么炖最补气血
当归鸽子大补汤
材料:当归、鸽子、瘦肉、盐、党参、沙参、蜜枣、姜片。
做法:鸽子、瘦肉洗净,剁成小块,然后一同放入开水锅中焯烫去血沫,跟着放入装有清水的汤煲中,加入蜜枣、姜片开煮30分钟左右,之后把当归、党参、沙参切成小块,放入汤煲中,开大火,煲开后,转中小火煲90分钟,最后加入适量的盐调味即可。
花胶鸽子汤
材料:花胶、鸽子、排骨、盐。
做法:花胶洗净切丝备用,排骨洗净切块焯水备用,鸽子洗净且大块,焯水备用,然后将全部食材放入电炖锅,加入适量水,盖锅盖,通电选择快炖功能键,时间到加入适量盐调味即可。
党参北芪鸽子汤
材料:鸽子、党参、北芪、红枣、蜜枣、桂圆、枸杞、盐。
做法;鸽子洗净切块焯水备用,把药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞、红枣和蜜枣洗净备用,把鸽子放入注入水的砂锅中,加入清洗干净的药材和红枣和蜜枣,盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时,最后关火加盐调味即可。
莲藕鸽子汤
材料:鸽子、莲藕、陈皮。
做法:将莲藕洗净、去皮、切块,将鸽子焯烫一下洗净,将鸽子、陈皮和莲藕放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,然后揭盖整锅倒入电炖锅中大火炖2.5小时左右,最后加入适量盐调味即可。
温馨提示:鸽子汤的营养价值非常高,适当的喝一些也非常不错,但并不是所有的人都适合,身体容易上火的人不要喝太多鸽子汤,因为它是一种温补性的食物,喝得太多容易让上火的情况变得更加严重。
俗话说:“常喝黄芪汤,防病保健康”,黄芪是生活中一种常见的中药材,在补气养血、滋补身体方面非常有效果,那么黄芪怎么用补气血呢?黄芪和什么搭配最补气血?
黄芪党参泡水
材料:黄芪、党参、白糖。
做法: 首先把党参、黄芪洗净,冷水泡发,然后加适量水煎煮党参和黄芪,反复煎煮3次,然后滤出里面的药液,等浓缩液冷却后,加入白糖,混和均匀即可。
黄芪当归泡水
材料:黄芪、当归、红糖。
做法:先把黄芪和当归洗净,然后加适量水侵泡一会儿,之后把黄芪、当归放入煮锅中并加适量水,中火煮开后转小火煮15分钟左右,最后加入适量红糖,继续煮5分钟左右即可。
黄芪防风泡水
材料:黄芪、防风、白术。
做法:首先把党参、黄芪、白术洗净,冷水泡发,然后往煮锅中加适量水煎煮黄芪、防风、白术,反复煎煮3次,每煎煮一次加水一次,第三次时然后滤出里面的药液,等浓缩液冷却后,加入白糖,混和均匀即可。
黄芪人参泡水
材料:黄芪、人参、冰糖。
做法:先把黄芪和人参洗净,然后加适量水侵泡一会儿,之后把黄芪、人参放入煮锅中并加适量水,用中火煮开后转小火煮10分钟左右,最后加入适量冰糖糖,继续煮5分钟左右即可。
黄芪红枣泡水
材料:黄芪、红枣。
做法: 把黄芪和红枣洗净,然后把黄芪红枣放入煮锅中,加适量水,之后用文火煮1小时左右 ,待其冷却即可。
温馨提示:黄芪泡水最好选择那刚刚烧开的开水,这样才能够更好的浸泡出黄芪中所含有的营养物质,不过,泡水也仅仅只能够浸泡出黄芪大约十分之四左右的药效,想要功效最大化,放入干净的锅中熬煮才是最好的选择。
那到底怎么补气血呢?减少思虑,清淡适量的饮食,再有适度的运动,规律的作息就好,此四条就是最好的方法,不用去花冤枉钱。可现在的人不喜欢听这些话,喜欢听奇技淫巧,比方说又出了什么新药,又有什么新的养生方法,这也是世道人心机巧太过所致。
这个问题古来有之,当年乾隆皇帝请一个百岁老寿星来请教长寿之道,老寿星说的也是这些。乾隆不悦,说这些三岁小孩都知道。老寿星的回答是,八十岁老翁也不一定做得到。
人要有气血,说到底是脾胃功能要好,因为只有脾胃吸收了才能长气血。怎么样才能健脾胃呢?有人说吃健脾的药。但是如果药就能健脾的话,那就太简单了,吃药就好了。
其实最好的健脾胃的药是运动。脾主肌肉,肌肉有消耗有缺乏,脾胃功能才会增长,这是人体自然之作为,药物的外力作用是没有这么大的效果的。
准确的讲是适度地运动。运动过度,会适得其反,大汗出反而会消耗气血。运动的最佳状态是运动到身上发热微汗出。另外,上午运动比下午好。因为上午人体行阳经,顺应其生发;下午行阴经,主静,安静一点,阴血才蓄养。
分享一个经验:我在全国各地走得多,发现越是大城市,气血亏虚的人越多;往往是在小城市,偏远山区,相对闭塞的地方,气血功能好的,身体健康的人会多一些。
越是所谓发达的地方,人的心越复杂,活得越累;城里的小孩,零食很多,比大人还能吃麻辣,冰饮料冰西瓜家里常备着,还没上小学就进行各种教育和培训,去调动心智,所以现在气血亏虚的小孩也特别多。
女性气血不足就会没有精神,脸色蜡黄,并且影响身体健康状况。因此,补气血是极为重要的。小编建议女人补气血的话,可以常喝养生茶,那么女人喝什么茶补气血呢?接下来将为大家介绍几款补气血的养生茶,供大家参考。
女人喝什么茶补气血?
一、芝麻红枣茶
配料:黑芝麻10克,红枣5枚,冰糖适量。
制法:把红枣洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入冰糖闷10分钟即可。
功效:补血明目,润肠通便。适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
二、桂圆红枣茶
配料:红枣100克,桂圆50克。
制法:将所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火焖10分钟。或者将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖20分钟。
功效:有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。
三、当归茶
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入冰糖溶化即可。
功效:补血养血,温暖肠胃。适用于痛经、月经不调、经闭、体虚怕冷、肠燥便秘等。代茶频饮。
四、黑豆茶
配料:黑豆100克,苏木10克,红糖适量,水800毫升。
制法:
1、首先将黑豆洗净、沥干,备用。
2、然后在锅里放入800毫升水,再将黑豆、苏木倒入,煮熟。
3、煮熟后将黑豆及苏木捞起,最后加入红糖,搅拌融化即可。
功效:黑豆的功效高于黄豆,黑豆有壮腰补肾、对抗衰老、乌黑发质、补血益气等。
五、大枣枸杞茶
配料:大枣10枚,枸杞40粒,冰糖10克,清水600毫升。
制法:
1、把大枣、枸杞分别清洗干净,大枣去核。
2、然后把大枣、枸杞和冰糖一起放入搅拌机里,加入200毫升水绞碎。
3、打开搅拌机的盖子,再加入200毫升清水,继续搅打一次。
4、最后把打好的大枣枸杞汁过滤到小锅中,加入200毫升清水,煮沸,即可饮用。
功效:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。
冬天气候寒冷,人体内部代谢功能降低,人看起来总是面无血色。许多人在这时候都会吃一些食物来补气血,那么你知道吃什么食物能够有效快速补充气血吗?今天小编就向大家介绍12种高效补气血的食物,赶紧来看看吧!
1、鸡肉
鸡肉能补气、补血、养颜,常食令人面色红润。老母鸡煲汤,能驱风补血。身体虚弱、面青唇白、头晕眼花者合用,更为妇女产后的补身妙品。因为老鸡脂肪较小,消化力弱的人也容易吸收,不会虚不受补。
2、牛肉
牛肉被誉为“肉中之王”,牛肉的营养价值极高,吃牛肉的好处非常多,可以补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人,尤其适合多吃牛肉。其中,水牛肉性偏凉,不会导致发热“上火”,对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。相比起来,黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强,非常适合气血弱的女性。
3、土豆
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经,含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。
4、小米
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,能补虚损、益丹田,因其含铁量高,可用于气血亏损、体质虚损、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。有研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。
米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
5、羊肉
羊肉补中益气,安心止惊,开胃健身,温中暖下,是助元阳,补粗血,疗肺虚,益劳损之佳品。羊肉含的钙质、铁质高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒症最为有益。气管炎咳嗽和伤风咳嗽,只要喝羊肉汤就能减轻或痊愈。
6、桑葚
桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。桑葚是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。
常吃桑葚能显着提高人体免疫力,具有补气血,延缓衰老,美容养颜的功效。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补气血,还可以美容,但孕妇慎用。
7、红豆
红豆又称赤豆。红豆自古就被认为是养生食品,虽然个子娇小,但是却含有丰富的营养。红豆中丰富的铁质能使血气充盈,面色红润,有清心养神、活血排脓、养肾补气血的功效。
对于改善女性气血亏损更是疗效显著。富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃、利水退肿、清热解毒的作用。女性可经常食用。
8、红枣
红枣性温、味甘,受到广大女性的欢迎,以含维生素C和钙质、铁质最多。具有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
自古以来,红枣就是女性润颜养肤的佳品。对于气血缺失的女性来说,日常可用红枣泡茶、煮粥,甚至生吃,都可以在最短的时间内补充缺失的气血,达到养生的目的。
9、桂圆肉
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血。具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
10、红糖
红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红糖具有温补作用,对于气血缺失的女性有特别好的功效。
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对体弱者,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
11、黑木耳
黑木耳有较高的营养价值,黑木耳铁含量比菠菜高20倍,是所有蕈类食品中含铁量最高的,补血效果非常不错,而且还含有丰富的氨基酸以及蛋白质等营养素,能够固肾纳气、养血益气、健脾益胃。
12、葡萄
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
此外,葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血。
气血是我们在中医理论中的知识,一个人若是气血不好,那么整个人看起来就很没精神,身体各方面的素质也十分差,那么补气血吃什么最好最快呢?以下几种食物气血差的人可以多吃。
补气血吃什么最好最快?
补气血食物1:桂圆
桂圆属温性食物,尤其是补充人体精气和阳气的上上品,非常适合身体虚弱、月经推迟、月经淤塞疼痛的女性食用,尤其是在月经的那几天,女性可以熬制桂圆红枣汤来改善,补气血还能缓解痛经等问题。
补气血食物2:银耳
银耳中富含胶质,具有美白的功效,能滋阴润燥,给气血差的人补充所需的营养物质,是很好的美容食材,也有提振精神,补充气血之用。
补气血食物3:红枣
红枣中富含铁质等促进气血更佳的营养物质。红枣是传统的补气血的良好食材,非常适合气血不足、身体容易疲劳不适的人食用。红枣的食用方法也多元化,可以生吃,也可以煲汤喝。
补气血食物4:苹果
苹果营养价值丰富,对人体健康非常有益,常有“一天吃一个苹果,你将永葆青春”的说法,虽然这句话比较夸张了一点点,但我们可以通过吃苹果来补充机体所需的营养。
补气血食物5:玫瑰酒
酒本身不是坏东西,只要利用得当,对人还有一定的养生保健作用。玫瑰酒中的玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效,适合需要补充气血的人饮用,对女性月经不调、胸闷、抑郁等症状有一定缓解作用哦。
补气血食物6:桑葚干
桑葚干属于果脯,也是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,其中每100克含铁42.5毫克,简直是水果中的补铁王者。桑葚干可以直接食用,也可以将其煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容。
总结:补气血通俗的讲就是补铁,日常饮食中应注意含铁物质的食物摄入。
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