库尔勒梨
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生常识有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“库尔勒梨”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
导读：库尔勒梨的营养价值有哪些？西域圣果库尔勒梨，不仅口感好，酥脆爽口，多汁香甜，其营养价值的被发现更是让它身价暴涨。下面来了解库尔勒香梨的营养价值和吃库尔勒香梨的好处。
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科属：蔷薇科，梨属
产地：新疆库尔勒
别名：奶西姆提、库尔勒香梨
简介：
库尔勒香梨，维吾尔语叫奶西姆提，树冠高大，幼树直立，呈尖塔形，大树冠呈圆锥型或自然半圆型。
果实倒卵圆形，纺锤形或椭圆形，不规则，中等大小，果实黄绿色，阳面有红晕，果面光滑或有纵向浅沟，蜡质较厚，果点小而密，红褐色，果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁。
图片：
库尔勒梨的营养价值、吃库尔勒梨的好处
一、库尔勒梨的营养价值
1.香梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2.香梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3.香梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
二、吃库尔勒梨的好处
1.化痰止咳
香梨含有的止咳物质，能养护咽喉，对多痰咳嗽，咽喉发痒具有很好的治疗作用。
2.促进新陈代谢
香梨含有丰富的纤维素和水分，特别是果胶含量高，有助于人体消化和通便。
3.安神镇定
香梨性寒，能帮助清热镇静，维持血压平衡，改善头晕乏力等症状。
三、库尔勒梨的药用作用
库尔勒梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效。主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
1.香梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
2.香梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
3.香梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
吃库尔勒梨的最佳时间
饭后两个小时食用库尔勒香梨最合适。
库尔勒梨的选购方法
1.选购香梨时应选择果形端正饱满，梨皮薄而细，呈黄绿色，表面没有损外、虫咬或者机械伤。
2.库尔勒香梨有公梨与母梨之分，母梨的尾部凹进去，梨皮较细滑，汁多爽口，而公梨尾部突出来，没有母梨的鲜甜。
库尔勒梨的副作用
1.多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。
3.不宜食后饮开水。
4.忌与油腻、冷热之物杂食。
5.香梨不能和蟹肉、鹅肉同食，伤肠胃。
精选阅读
库尔勒香梨的属性
1、科属
蔷薇科,梨属
2、产地
新疆,库尔勒市
3、别名
库尔勒香梨
4、简介
库尔勒香梨属新疆梨种(pyrus sinkiangensis yu),维吾尔语名乃西米提或乃西普提。原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克苏等地,至今已有1300年的栽培历史,为古老地方优良品种。
库尔勒香梨的营养价值、吃库尔勒香梨的好处
库尔勒香梨的营养价值
1、香梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2、香梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3、香梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
吃库尔勒香梨的好处
1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
吃库尔勒香梨的最佳时间
秋季
库尔勒香梨的选购方法
挑选优质香梨的话,可以从以下方面入手:时间:9月后购买的香梨是正真的香梨。
水分充足、汁多渣少。市面上过早售卖的香梨不是库尔勒公函认证的香梨,为市场利益而过早的采摘,其他地区的香梨。
表皮:优质香梨皮薄肉脆、表面细腻、表皮会形成天然果,阳光直接照射的一面果子有天然红晕。而市场有些销售的香梨外形形状突起,表皮粗糙,口感不细腻。
重量:单个果重控制在120-140克,果形小很适合一个人吃,一般一个人可吃三个,不用分梨,而不是重量参差不齐。
库尔勒香梨的副作用
1、多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、服用糖皮质激素后不宜食用,服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。
3、不宜食后饮开水。
4、忌与油腻、冷热之物杂食。
5、香梨不能和蟹肉、鹅肉同食,伤肠胃。
秋天吃梨对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。那么润肺的梨要什么梨呢?如何如何选择不同功效的梨?一起来了解下。
润肺的梨要什么梨?
白色梨：入肺、润肺
含配糖体及鞣酸等，能祛痰止咳，养护咽喉，并有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，保护肺脏。
黄色梨：入脾、助消化
具有降低血压、养阴清热作用，能促进食欲，助消化，有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
绿色梨：入肝、护肝
维他命C含量高，可保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，增加皮肤水分和弹性。
红色梨：入心、养血
含丰富胡萝卜素、钾、维生素B1、B2及苹果酸等，具润肺凉心、护心养血、消炎降火、调节血压的作用。
如何选择不同功效的梨?
砀山梨：要挑果皮光滑、颜色青白、花脐处凹坑深的口感较好。
鸭梨：要挑外形匀称、梨皮华润、皮色黄嫩、花纹均匀的。
香水梨：要挑皮色金黄，皮薄光滑，头形较圆，闻起来有浓香。
沙梨：要挑皮薄透亮，摸起来较为光滑，表面有光泽的沙梨。
水晶梨：要挑果皮呈乳黄色、表面晶莹光亮，有透明感的。
皇冠梨：要挑果实呈椭圆形，果皮为亮黄色，果点小，果面光洁无锈斑的。
梨的简介
1、简介
梨,别名:快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨为蔷薇科梨属植物,属于水果中的一种,我国的梨是梨属植物中心发源地之一,其中白梨、沙梨、秋子梨都原产中国,多分布在中国华北、东北、西北及长江流域各省。梨的营养价值丰富,具有止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功效,而多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以又称梨为“全方位的健康水果”或“全科医生”。随着空气污染的加重,可以多食梨来改善呼吸系统和肺功能,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
2、图片
梨的食用处理方法
梨削皮后用清水冼净食用。
梨的吃法（做法）大全
冰糖雪梨的做法
材料:梨若干个,冰糖(根据自己的口味加量)。
做法:
1、将梨去皮去核,切成小块状。
2、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸。
3、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用。
白萝卜梨汤的做法
材料:白萝卜1、个梨1个、冰糖适量。
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
川椒煨梨的做法
材料:川椒50粒、雪梨一个、冰糖30克、面皮2张。
做法:
1、雪梨去皮切块,用竹签刺30个孔,塞入川椒粒,用面皮包严,烘烤2小时至梨熟透,去净灰渣,剥去面皮,取出川椒,将梨摆入汤盘里。
2、锅置火上,将冰糖,熬成糖汁,浇在梨上即成。
哪些人不能吃梨、梨的注意事项
1、哪些人不能吃梨
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
2、梨的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者。
3、梨的食用禁忌
梨性寒凉,一次不宜吃得过多,否则会伤脾胃,脾胃虚寒、发热者宜加冰糖煮水服用。梨不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等易腐烂的水果混放,否则容易产生乙烯,加快氧化变质的。
梨不能和羊肉一起吃,会导致消化不良。梨不能和柿子一起吃,会损伤胃、导致腹泻。梨不能和螃蟹一起吃,会引起腹泻、损伤肠胃。梨不能和开水一起吃,会刺激肠胃、导致腹泻。梨不能和哈密瓜一起吃,会引起腹胀。
梨是可以煮着吃的一种水果，具有润肺的作用。不过，如果把梨和其他食物一起煮着吃，也许还会有意想不到的作用。接下来，小编为大家总结里梨和什么煮着吃最好，快来学两招吧。
梨的营养价值
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
那么，梨要怎么煮着吃呢？
梨和什么煮着吃最好
梨与陈皮同煮：燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。
梨与乌梅同煮：对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强，乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。养阴润燥，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。
葱姜与梨同煮：冬季凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2-3片生姜，5-6段葱根，同煮5-6分钟，吃梨喝汤，1天1-2次。葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可去寒邪，与梨同煮，协同起到祛除凉燥的作用。
除此之外，吃梨还是有一些禁忌的哦。
日常吃梨的禁忌
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
煮着吃梨时不如就来试试以上方法吧。
梨的属性
1、科属
蔷薇科，梨属
2、产地
河南、河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南、新疆等。
3、别名
大鸭梨
4、简介
梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。
梨的营养价值、吃梨的好处
梨的营养价值
梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素,对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ,对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。。梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
吃梨的好处
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
吃梨的最佳时间
秋季
梨的选购方法
1、挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
2、第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
3、要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
4、尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
梨的副作用
梨+柿子:会损伤胃、导致腹泻
梨+开水:会刺激肠胃、导致腹泻
梨+哈密瓜:会引起腹胀
梨+螃蟹:会引起腹泻、损伤肠胃
梨+羊肉:会导致消化不良
怀孕女性们要尤其注意饮食健康，哪些该吃或者少吃都应把握好。梨是我们秋季的应季水果，一般人均可以吃梨，但由于梨性含量，很多人担心孕妇可以吃梨吗?吃梨是否对孕妇有影响呢?下面就来告诉你正确答案。
孕妇可以吃梨吗?
孕妇当然可以吃梨，梨子虽然寒凉食物，但适量吃并不会对孕妇健康和胎儿健康造成负面影响。
梨对于孕妇来讲是非常有好处的水果，孕妇吃梨可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。其中梨还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，孕妇吃还可以有效防治肺部感染及肝炎等疾病。炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，孕妇吃补水的同时还可保护嗓子。
【孕妇吃梨的注意事项】
梨虽然有很多的功效和营养价值，但孕妇想要吃得更健康应注意以下问题：
1、梨鲜甜可口，而且营养价值极高，孕妇可以适当吃，但不建议大量吃，一次不超过1个。
2、梨有生津止渴的功效，如果孕妇出现感冒咳嗽情况不方便吃药的话，可以将梨炖成冰糖雪梨水，可以缓解咳嗽等问题。
3、梨性寒凉，如果孕妇体质偏寒或者正处于拉肚子的情况，建议少吃梨为宜，其它寒凉食物也要少吃。
4、如果孕妇有便秘不易消化的情况，适当吃些梨是可以的，可以缓解便秘情况。
另外，还需要注意的是，孕妇在吃某些药物的时候不建议同时吃梨，因为梨含果酸多，会降低某些药的药性。
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