药膳,既补了营养,又强壮身体,对国人来说这种一举两得的事情当然是趋之若鹜,但专家称药膳不能随随便便乱补。
时下正是秋冬进补的时节,不少酒店菜馆也不甘寂寞,纷纷打出“药补不如食补”的旗号,于是在火锅里胡乱添加辛燥活血的中药,并美其名曰 “十全大补火锅”;或者在虾仁、蹄筋、乌骨鸡、老鸭汤等菜肴掺进中药,号称为“宫廷药膳”。
中医药专家对目前市场上良莠不齐的药膳不无担忧:既不懂医学也不懂营养学的人搞药膳,是对市民的不负责任。他们一致呼吁:经营药膳要由有专业职称的中医师把关,菜馆要把药膳中的药物含量、成分及其具体辅助治疗和补益作用向市民讲明。
药膳成为揽客手段
日前,记者在中山南路上一家颇具规模的酒店看到,橱窗里张贴着多款药膳菜单,其中有一款是母鸡炖枸杞汤。记者询问配料的厨师,这款药膳的药理及作用是什么,厨师答非所问地说:“放入的东西都是有营养的,至于用‘药膳’两字就是为了招徕吃客,周边的饭店都是这样做的。”记者随机走访了周边7家酒店、饭店和火锅店,其中3家有药膳供应,还有1家虽然没有用药膳这个词,但在几款菜肴中用“秋冬季特制”的字样来标注。
与记者一同随访的一名资深看过一家饭店的目录后发现,所谓的“营养套餐”,其实就是在普通的食材中添加一定的中药材,有枸杞炖鸡面、山药鸽子汤、田七炖汤等。记者调查中还发现,如“十全大补火锅”,店主不分青红皂白倒入八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血的药物,再涮入羊肉、狗肉热性食物,顾客“大补”后岂不是“火上浇油”?“黄芪当归乌骨鸡”是一款经典药膳,可有的菜馆黄芪当归明显超量。
药膳不能简单乱补
市餐饮行业协会一名知情人士告诉记者,药膳至今没有一个准入标准,行业监管也没有依据可行。现在本市打药膳牌子的酒店、饭店至少有几百家,其中绝大多数是用这个手段来招揽食客的,食客真正能得到身体调理的寥寥无几。
据市中医院院长虞坚尔教授介绍,药膳是药物与食物的合理配伍、经烹饪而成的具有某种治疗和强身作用的菜肴,而一些菜馆推出的药膳已明显离了谱。市健康教育协会秘书长王震指出,现在药膳的制法提示、食用警告、身体情况诊断说明都很少能看到,配餐马马虎虎。过去药膳中不常见的药物如山楂、虎杖、蒲黄、海藻等,甚至大黄也成了药膳中的“常客”。药膳应是调理慢性病的一种方法,能促进人体机能的调整,而不是简单地乱补,配者、食者都应正确对待。
男人吃豆腐竟有4大危害
都是男人喜欢吃“豆腐”,这个不分老少,但是今天小编告诉大家,不是所有豆腐都适合男人吃的,所以吃货们也要注意一下啦!!!
豆腐虽然是餐桌上最常见的食物之一,但是男人吃豆腐却是有危害的。同时,还要注意的是哪些食物不能和豆腐一起吃。接下来,就来具体介绍介绍男人吃豆腐会有哪些危害,别错过了。
豆腐的营养价值
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
男人吃豆腐的危害
1、促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
2、促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。
3、对精子有害。
英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道,英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。
4、增加肾脏负担。
正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。
那么,豆腐和什么食物不能一起吃呢?
1、豆腐与芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
2、豆腐与菠菜;不宜与豆腐同吃。
3、豆腐与茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
4、豆腐与蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5、豆腐与萝卜;严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。
6、豆腐与南瓜;不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7、豆腐与韭菜;不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。
由此看来,男人吃豆腐需要谨慎哦。
在各种社交中,饮酒往往是最常见的一种方式,可是正在饮酒的你一定了解饮酒的知识吗?一般情况下,在人们饮酒的过程中会犯知识性的错误,对饮酒的认识上,存在着几大误区!
酒有镇痛护心作用
有人认为,酒能通经活络、理气止痛,可防治风寒湿痹和胸痹心痛,减少关节炎、冠心病发作的几率。不可否认,饮酒可暂时缓解上述症状,但观察资料表明,癌症和心脑血管病的死亡率与饮酒量呈正相关,且死亡率明显高于非饮酒人群。
酒有保暖御寒功能
少量饮酒会使身体发热,这是酒精引起皮肤毛细血管处于扩张状态,在酒精代谢后期,很容易造成皮肤散发的热量增多,形成“酒后寒”,以至出现“以酒御寒寒更寒”的局面。
饮酒能提高性欲
在多数人心目中,酒可助兴提欲,改善性功能,现在研究发现,酒精可对睾丸、卵巢造成直接毒害,且可通过对下丘脑、脑垂体的作用,对男女性功能产生相对持久的影响。
饮酒能解闷消愁
有的人在情绪低落、忧愁郁闷时,就会自酌自饮,但酒喝多后会勾起一连串心事,要么自我摧残,要么打人毁物,要么哭闹不休,岂非“以酒浇愁愁更愁”?
饮酒能代替吃饭喝水
有的人认为,酒为粮食之精华,喝酒可代替吃饭、喝水。研究发现,酒的主要成分是乙醇(酒精),除能给人体提供一定能量外,没有任何营养价值,不能补充人体必需的蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素等营养物质,且酒精进入体内还可影响许多营养物质消化吸收。时间长了,会出现严重的营养衰竭而危及生命。
酒能催眠
一些人在入睡困难时,会情不自禁地喝上几口酒,帮助入眠。由于酒精对中枢神经系统有一定的镇静作用,可能会有一定效果。但时间一长,随着大脑对酒精耐受性越来越大。酒的镇静作用就会渐次减弱,这使人不得不逐渐增加饮酒量来维持睡眠,从而形成难以摆脱的“酒依赖”,使失眠变得更难解决。若伴有慢性中毒(酒精)出现,病人将会面临更大、更多的痛苦。
由此可见,为了自身和他人健康,酒应尽量少喝,且以果酒为佳,尽量减少危害。
据报道,我们需要了解人体的生物钟,从而更好地保持身体健康。英国专家提示,一天中有5个时间点男性需要特别注意。
早上6点
这个时间点是心脏病和中风的高发时间,受到心脏病袭击的概率比其他时间高出40%,受中风袭击的概率比其他时间高出50%。因此这个时间点要注意情绪不要过于激动,学会自我调节情绪。
早上7点
这个时间点是人一天中身高最高的时候。由于重力等多种因素,人在早晨7点的身高由于躺着不受重力的影响,又有几个小时的缓解,所以此时是人一天中身高最高的时候。
早上8点
早上8点吃饭之前你可以赶紧把自己的身体塞进紧绷的牛仔裤里,因为这个时候人的膀胱和肠胃中的废物已经排泄出来,你的体重是一天当中最轻的时刻。
下午3点
这个时候你的手臂是最有力气的时候,如果你是一名高尔夫爱好者,这个时候不妨去打打球。
下午5点
此刻你身体中的能量被消耗了大部分,所以你需要及时吃些食物补充体能。这个时候最好选择一些含糖食物,吃的时候最好细嚼慢咽。
乳腺癌的发生给很多的女性心理造成一定的伤害,但是很多的女性对于乳腺癌的发生表示不知情,不知道乳腺癌是什么原因导致它发生的,那么在日常的生活中我们应该治疗并且治疗乳腺癌的发生呢?下面就让我们一起去看看吧。
乳腺癌是怎么引起的
1.遗传原因
我们都知道癌症是会有一定的遗传性的,一般情况下来说,如果女性的母亲患有乳腺癌,则该女性发病的几率会大于普通人,发病的时间相较于不是癌二代的人来说也可能较早一些。如果女性的至亲姐妹当中有人患乳腺癌,对其也有类似影响,不过较前者来说要小。但乳腺癌并不是通过癌变基因直接遗传的,母亲或者姐妹患病并不代表该女士也一定会患病。
2.初潮与绝经
乳腺癌除了遗传遗传的因素原因之外,其实也是会出现初潮早与绝经晚这种状况在乳腺癌患者身上多发。12岁之前就来月经和55岁之后才绝经的女士患有该病的几率较大一些。如有类似症状,女士们需多加防范。
3.未婚与不育
现在很多的女性会迟孕,其实在这个时候很多的专家或者是医生就会建议女士们在30周岁之前完成头胎的生育工作。一方面,女性生理巅峰期通常出现在30岁之前,然后会慢慢衰退。哺乳是女性自我免疫乳腺癌的一次天然过程,生育为乳腺细胞提供了修复契机,迟迟未结婚或总是要不上孩子的女性自然比其他妇女更可能中乳腺癌的招。
4.生活方式不健康
这里所说的生活方式包括了饮食习惯、作息习惯、穿衣习惯、运动习惯等等。有的白领女士长时间坐在办公室内,接受着电脑的辐射,下班回家也并不运动,甚至还有抽烟和酗酒的习惯,这种生活方式自然无法抵挡住乳腺癌的侵害。
5.精神压力过大
随着时代的进步,女士们积极在社会中实现自己的价值,但接踵而至的是无穷无尽的压力。如果不能及时为自己减压,女性很有可能会因为便秘、失眠、皮肤粗糙、面色蜡黄等问题而痛苦不堪,这些症状都可能与精神压力过大而导致的内分泌紊乱有关。其实乳腺亦在不知不觉中受到了内分泌失调的影响。此外,因为工作而长时间紧系胸罩也对乳房也有负面影响。
6.受到化学物质的影响
一些劣质的、不合格的护肤品和化妆品中很可能含有容易致癌的化学物质,如果经常使用,可能会诱使乳腺细胞癌变。除此之外,果蔬菜上残留的农药、空气芳香剂、衣物干洗剂等化学用品中的成分都需要重点提防。
乳腺癌怎么治疗
1.手术治疗
手术治疗是目前治疗乳腺癌效果最快的方法之一。手术治疗适用于早期没有手术禁忌症的患者和体质好能耐受手术治疗的患者。实施手术治疗可有效切除癌肿,治疗效果明显,但是手术后易复发,因此建议采用中医中药联合治疗。
现在生活中很多的女性都会出现月经不调的情况发生,出现月经不调会给女性的生活上带来了很多的危害,但是很多的人对于月经不调的原因有着不了解,那么下面就让我们一起去看看月经不调的原因有哪些吧。
导致月经不调的原因
1、内分泌失调
很多女性出现月经不调的时候一般情况下会是内分泌失调造成的,内分泌失调则体内的荷尔蒙分泌就会出现紊乱的现象,从而导致例假不规律。
2、患有恶心肿瘤疾病
月经不调的发生除了会是内分泌失调所导致的之外,其实患有恶心肿瘤疾病也是会造成这种情况发生的,如宫颈癌、子宫内膜癌、卵巢癌等,因为这些疾病易使女性子宫内膜增生,从而出现乱经的现象。所以,及时去就诊是非常有必要的。
3、服用大量抗生素
很多人在感冒和发烧的时候会习惯性的服用大量的抗生素,其实大量的抗生素也是会造成月经不调的原因之一。
因为这种药物会降低人体的抵抗力,从而使机体功能出现障碍,导致月经出现紊乱的现象。所以,小编建议大家最好少服用这类药物。
4、辐射
随着科技的不断发展,身边使用各种电子产品,如电视机、洗衣机、电脑、手机等,这些电子产品在便利人们的同时也会出现各种辐射危害人们的身体。
这些电子产品产生的辐射也会使女性出现月经不调的症状出现,因为它会使女性的内分泌和生殖机能产生破坏影响,导致内分泌紊乱、月经失调等。
5、肝功能障碍
对于患有肝功能疾病的女性,也会出现月经不调的现象。因为肝功能不好会让女性荷尔蒙分泌减慢,造成子宫内膜增生,引起不正常的出血。想要调节例假,首先要做的就是提高自身的肝功能,不过这是一个漫长的过程,希望大家可以坚持。
6、寒气入体
经期是女性非常关键的时期,如果在这个时期出现受寒的情况,易出现月经不调的现象。女性经期受寒,会使盆腔内的血管收缩,导致卵巢功能紊乱,可引起月经量过少,甚至闭经。建议女性在来例假期间最好不要碰凉水,或者吃凉食及寒性的食物,这样就可以避免出现月经不调。
7、患有甲状腺疾病
患上不同的疾病对自身健康的影响也是不同的,对于患上甲状腺疾病的女性,除了会出现大脖子之外,自身的例假也会出现紊乱的现象。因为甲状腺机能如果过低或过高,会造成卵巢功能失调,例假也就会出现紊乱。当发现自身脖子粗大的同时,例假又很不规律,建议大家最好去医院进行就诊,以防患上这种疾病。
8、长期便秘
便秘会引起肛肠疾病这是诸多人知道的,但如果引起月经不调这是人们疑惑的。其实人在便秘时肠内大便过于充盈,在盆腔没有炎症的状况下,就会将子宫颈向前推移使子宫体向后倾斜。
如果长时间出现以上的情况,不但会引起腰部胀痛的症状,还会使女性出现月经不调。所以,最好让自身避免便秘的出现,平时多吃些促进肠胃蠕动的食物,对于防治便秘是相当不错的。
2.放射治疗
一般放射治疗适用于中后期的患者,因为癌细胞已经扩散所以只用手术切除病患部位并不能完全杀死癌细胞。放射治疗简称放疗,这种治疗方法适用于对放疗敏感的癌症患者。放疗可有效杀死癌症患者体内的癌细胞,但放疗对人体产生的副作用较大,一般癌症患者难以耐受。建议采用中医中药治疗来减轻放疗的副作用。
3.化学治疗
这种方式比较强烈,刺激性比较大,一般到后期会采用。化学治疗即化疗,这种治疗方法是使用化学药物杀死癌症患者体内的癌细胞,但是这些化学药物在杀死癌细胞的同时也将体内的正常细胞一同杀灭。对人体产生的毒副作用较大,致使癌症患者中途不得不终止治疗。因此联合中医药辅助治疗来降低化疗带来的伤害。
4.中医中药治疗
中医中药治疗是一种综合的治疗方法,既可以辅助手术和放化疗治疗,也可以单独使用。可将癌症患者体内的癌细胞彻底清除,激活患者体内的免疫系统,提高免疫力,改善患者生活质量,延长患者生存时间。
5.饮食疗法
癌症病人的饮食得当与否,可直接或间接地影响疾病的治疗。适宜的饮食既可补体健身,又可防病抗癌,对配合治疗、恢复健康大有益处。不同的肿瘤病人,在饮食上有不同的要求。病人可以根据病情选用不同的食谱,巩固疗效,防止复发与转移。
预防乳腺癌的方法
少吃避孕药
避孕药会影响女性雌性激素的分泌,让女性患上乳腺癌的几率更大。有些女性朋友喜欢吃避孕药来避孕,专业妇科医生表示,如果紧急避孕,可以采取吃避孕药的方式,但如果长久避孕的话,最好少吃避孕药。因为避孕药会影响内分泌,增加乳腺癌的患病率。
洗澡的时候多检查乳房
平时一定要多关注自己的乳房,如有不适感需及时的诊断。洗澡其实是发现乳房有无问题的最好时机,特别是在沐浴液或是肥皂沫没有冲掉前。检查乳房的方法是手指在湿滑的皮肤上方便移动,方法是将双手摊平在乳房上轻柔移动,右手检查左乳,左手检查右乳,以感觉乳房内有无肿块、硬结或增厚。另外,建议大家洗澡前对着镜子观察一下乳房,包括乳房轮廓、有无肿起等。
良好的作息习惯
良好的作息也可有效预防乳腺癌。而后预防乳腺癌要做到生活规律正常。有些女性朋友喜欢熬夜,殊不知熬夜会引起女性内分泌失调,对乳房健康有害无益,因此女性朋友最好不要熬夜,每晚要在10点前上床入睡,如果有工作要做,可以早点起床来处理。早睡早起,才能有个好身体。
适当锻炼身体
最后预防乳腺癌的方法就是多参加体育锻炼。有些女性朋友很懒惰,不喜欢运动。要知道生命在于运动,平时要多运动锻炼才能拥有一个健康的体魄。现在流行跳广场舞,女性朋友有时间不妨去跳一跳,不仅可以让情绪愉悦,最重要的是跳广场舞可以增进身体健康。女性朋友也可以多练练瑜伽、太极拳,增进身体的柔韧性和抗病能力。
总结:相信很多的女性朋友通过上文的阅读已经知道了哪些原因是会引起乳腺癌发生的,同时我们也大家分享了一些预防乳腺癌的发生,大家在生活中一定要更好的预防。避免这样的情况发生,给我们的生活造成不便。
在炎热的夏季里,人们都喜欢呆在空调房里,但是空调房呆久了会冷、大姨妈来的时候让你痛不欲生,还容易长胖,面容憔悴等。今天小编就为大家介绍一下在夏季里炎热易伤阳气,解决的方法。
在冬天里怕冷是可以理解的,但是在夏天也怕冷,在空调房中别人只觉得凉快的时候是不是你却觉得冷的话,时间稍长就手脚冰凉。如果出现这种情况,就要注意了,这说明你的体质已经变差,用中医的话来说就是——阳虚。
夏季易伤阳气
专家表示,阳虚体质通常在冬夏两季容易出问题,因为夏季容易贪凉饮冷或者身不由己地终日处于空调环境。夏季虽然炎热,但是人体阳气并非绝对旺盛,是相对外强中干,阳气浮盛于肌肤而内脏相对空虚,因此反而比其他季节更容易伤及阳气。
阳虚的影响:阳气不足易痛经+肥胖
在《素问?生气通天论》中,有对阳气的精确阐述:“阳气者,精则养神,柔则养筋。”意思是说,阳气的鼓舞使人精神焕发,阳气的温煦使人关节筋脉柔韧。阳气盛衰还决定了人的生殖、繁衍能力。人体运行不息的津液、血脉得寒则凝,遇温则行。阳气作为动力、火力,能保证体温,产生能量,促进废物排泄,鼓舞生机,使生命的河流清澈、畅通。
因此,阳气不足容易使人精神不振、消沉,容易筋骨关节疼痛僵硬、痛经、月经延后、不育不孕、水肿、畏寒怕冷以及得各种痛症等,也会使生命的河流壅滞、混浊,新陈代谢不畅通,出现肥胖、多囊卵巢、糖脂代谢紊乱等一系列代谢性疾病。
阳虚体质人群日益增多
某个医院在6000多人的体质中通过调差发现,发现还有阳虚这不在少数。导致阳虚的先天原因很少,现代人的生活方式(饮食失当、生活习惯)与生存环境成为主要原因。此外,病后的人吃了过多寒凉的药物,也会引起气血不足,导致阳虚。
现代人的工作方式以脑力为主,一般都在室内活动,炎热的夏季则多呆在空调环境中,加之平时缺乏运动或者根本不运动,出汗越来越少,久而久之就损伤了阳气,表现为容易疲劳,一旦运动就汗如雨下,严重时还会经常头晕,容易感冒。
阳虚的症状
特别怕冷:很多阳虚的女性,月经前后不能受凉,稍微受凉,就会比别人敏感,出现月经延后或者痛经。
不能吃凉东西:阳虚的人不能吃凉东西,一吃凉东西就会拉肚子。
一得病就是寒症:阳虚者一得病往往就是寒症,比如说同样是感冒,别人感冒时是喉咙疼,流黄鼻涕,吐黄痰,扁桃腺发炎化脓。阳虚体质的人感冒,就会流清水鼻涕,打喷嚏,喉咙发痒,吐痰吐的是清稀白痰,反映出寒象。
如何补阳气
夏日宜养阳
中医养生中,春夏养阳,秋冬养阴,这样的养生方法,对于避免很多疾病都非常有效,是几千年实践得出来的正确理论。专家表示,阳气不足的人,除了可采取贴敷治疗外,应从饮食、运动、药物等几个方面进行相关的调理,逐步提升体内阳气,达到阴阳平衡的健康状态。
运动
躯体运动非常重要,因为“动能生阳”。散步、慢跑、做操、放风筝、打球等项目均可。要增加户外活动,多见阳光,令身体与自然直接接触,阳气就被调动起来走肌表,行使卫外功能,尤其可以增加抗寒的能力。
阳虚的人群中,女性明显多于男性,这跟男性一般比女性更爱运动的生活习惯有关。
饮食
然而对于阳虚的人来说,食补是主要的,也是见效比较快的。补阳的食物有韭菜、桂圆、羊肉、狗肉、核桃仁、干姜、胡椒等。
在夏季,一般人怕上火会比较少吃或不吃这些食物,对阳虚者来说,适当地食用这些食物,对寒凉的体质却是有着莫大的帮助。
注意事项
不要熬夜
熬夜很伤阳气。因为阳气总是被调动在上、在外、在头面五官,而不能潜藏、修养、调整。熬夜的时候基本上每一项活动都要调动人体阳气来工作。所以,阳气就被严重伤害。通常超过晚上12点不睡觉,就是熬夜。
注意保温
阳虚者即便在夏季,也要注意关节、腰腹、颈背部、脚部保暖,女性在空调房里尽量不穿露肩、露膝、露脐、露腰的衣服。除非天气特别炎热,严重影响睡眠休息,一般少用、不用空调。另外对阳虚者来说,四季转换时,宜春捂,但不宜秋冻。
总结:从上面的文章我们可以看出来,现在生活水平的提高,人们工作和生活基本上都是在空调房中度过的,所以会导致有阳虚的表现。每天要多锻炼,要有非常好的职业精神来增加抵抗能力。
感谢阅读养生路上网养生人群频道的《4种男人需谨慎使用六味地黄丸》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“六味地黄丸养生应适应季节”专题。