茶叶的营养价值_吃茶叶的好处
“今天不养生，明天养医生。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行养生常识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《茶叶的营养价值_吃茶叶的好处》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
茶叶的属性
1、科属
山茶科，山茶属
2、产地
产云南南部、广西
3、别名
槚、茗、荈、茶树、茶叶、元茶
4、简介
灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
茶叶的营养价值、吃茶叶的好处
茶叶的营养价值
1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。
2、氨基酸。茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1-4%。茶叶中氨基酸极易溶于水,且具有鲜甜味,类似味精的鲜爽味。其中,茶叶中的茶氨酸是茶树特有的氨基酸,一般植物中罕见。也是茶树中的特征性物质。
3、生物碱。是一类含嘌呤环的嘌呤衍生物,茶叶中的生物碱主要是咖啡碱。茶叶中咖啡碱的含量在 2%—5%之间,茶叶冲泡后,约有80%以上的咖啡碱能溶解于沸水中。咖啡碱对人具有兴奋和利尿的作用。故茶叶是一种良好的兴奋剂和利尿剂。
吃茶叶的好处
兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、尿潴留。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好辅助药物。
吃茶叶的最佳时间
不限
茶叶的选购方法
首先,可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。
其次,可从香气上分辩新茶与陈茶。现代科学分析表明,构成茶叶香气的成分有300多种,它们在茶叶贮藏过程中,既能不断挥发,又会缓慢氧化。因此,随着时间的延长,茶叶的香气就会由高变低,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。
第三,可以从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。因为在贮藏过程中,茶叶中的构成滋味的物质,有的分解挥发,有的缩合成不溶于水的物质,从而使可溶于茶汤中的有效滋味物质减少。因此,不管何种茶类,新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得谈而不爽。
茶叶的副作用
茶叶中含有的鞣酸元素能阻碍身体对铁元素的吸收,绿茶这类未经过发酵的茶,对于人体对铁的吸收阻碍更多些。经过发酵的红茶含有百分之五的鞣酸,而未经过发酵的绿茶其占了百分之十。所以当饮过多的绿茶时候会导致贫血的发生。
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茶叶的简介
1、简介
茶叶,指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为“世界三大饮料之一”。
2、图片
茶叶的食用处理方法
1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。
2、观音入宫(落 茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。
3、悬壶高冲(冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。
4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。
5、关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。
7、鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色。
8、品啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣。
茶叶的吃法（做法）大全
1、五香茶叶蛋
1.1、砂锅里放入鸡蛋,冷水开煮。
1.2、煮至水开再继续煮2分钟至鸡蛋完全熟了,然后捞起来放凉。
1.3、锅里水继续煮,加入5克的盐和糖。
1.4、准备好图中的材料,有八角,桂皮,香叶花椒,还有茶叶。
1.5、然后把图4的材料倒进锅中熬煮。
1.6鸡蛋放凉至不烫手,把鸡蛋壳轻轻敲裂,方便入味。
1.7、鸡蛋壳都裂了之后,倒入砂锅里熬煮,再倒入少量的生抽和十三香粉。
1.8、大火煮30分钟,中小火煮1个小时就可以了。
2、茶叶饺子
2.1、面粉加温水及少量盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁,醒20分钟以上。
2.2、茶叶用开水泡好,过滤。
2.3、把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好。
2.4、将茶叶切碎,放入肉馅中。
2.5、包入馅料。
2.6、捏成饺子。
哪些人不能吃茶叶、茶叶的注意事项
1、哪些人不能吃茶叶
1.1、一般来说,有些病人、孕妇不宜饮茶,即便是平常人,在饮茶方面也要有所选择。因为人群中有性别、年龄、地域、胖瘦、寒热、虚实等不同的体质,有一些人并不宜喝茶。所以,喝茶也要因人而异。
1.2、新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
1.3、新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。
2、茶叶的适用人群
选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期性发育,以绿茶为主;少女经期和妇女更年期,情绪不安,则饮花茶以疏肝解郁,理气调经;妇女产后和体力劳动者宜用红茶;脑力劳动者宜绿茶;老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。从药茶的配合和饮用来讲,知识分子和上班一族可饮用药味稍柔、药力稍缓、气味较为芳香的花类或叶类植物;而重体力劳动者如搬运工人、建筑工人则适合饮用药力浑厚一些的藤类、茎类植物茶。
3、茶叶的食用禁忌
3.1、吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康。
3.2、茶和白糖:茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
3.3、茶与鸡蛋:茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3.4、茶与羊肉:虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。
3.5、茶与药:茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
3.6、茶与酒:不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接踵而至。
3.7、茶与肉类:茶利尿,容易便秘。
3.8、茶与药:影响药物吸收。
3.9、茶与水果:影响水果的营养吸收。
茶油的属性
1、科属
山茶科植物
2、产地
主要产区在中国的湖南、江西、广西等省(区)
3、别名
山茶油、山茶籽油
4、简介
油茶籽油俗称茶油,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
5、图片
茶油的营养价值、吃茶油的好处
每100克茶油的营养价值有能量(千卡)899、维生素B1(毫克)、钙(毫克)5、水分(克)0.1、维生素B2(毫克)、镁(毫克)2、铁(毫克)1.1、脂肪(克)99.9、维生素C(毫克)、锰(毫克)1.17、维生素E(毫克)27.9、锌(毫克)0.34、铜(毫克)0.03、钾(毫克)2、磷(毫克)8、钠(毫克)0.7、硒(微克)2.8。
茶油来自大自然,本身有相当高的营养价值,加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法,使茶油的品质更自然健康,是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
茶油是稀有的木本植物油,比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量(茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%),食用后容易被人体吸收,同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。
含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低,这样可以防止动脉硬化,抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。
茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素,长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用,特别适合中老年人食用。根据美国国家医药中心实验证实:茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效,在国际上被称“长寿油”。
不饱和脂肪酸有"美容酸"之称,而茶油的不饱和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。医学证明:每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。
吃茶油的最佳时间
一天任何时间都能够食用。
茶油的选购方法
一、看产地
茶油最重要的品质在于不饱和脂肪酸的含量,不饱和脂肪酸含量越高,茶油品质就越好。一般来讲,纬度越高,茶油相对的不饱和脂肪酸含量就越高,这和植物生长周期有关。
二、看工艺
浸出工艺:压榨后的剩余茶籽饼,用化学溶剂浸出茶油。优点:出油率高,产量大,节省成本。
压榨工艺:在古法的基础上工业化压榨茶油。优点:控制好低温可以保留油茶所有原有营养成分,物理压榨。元博山茶油采用的就是100%物理冷压榨工艺。
茶油的副作用
1、吃茶油的副作用
吃茶油有没有坏处,就得分析组成茶油的元素,茶油主要是油酸、亚油酸等单不饱和脂肪酸,及维生素E、角鲨烯与黄酮类微量元素。专家指出,茶油的成分与橄榄油极其相似,甚至某些指标优于橄榄油,再加上生长过程中没有化肥、农药、人工管理,茶油堪称“世界上最好的食用油”!
故此,长期吃茶油对身体好且功效甚多,没有任何的危害。不过呢?茶油虽好,可不要贪杯哟。养生人士都知道,吃饭不能挑食,吃油亦不能专一。不能一辈子长期烧菜只吃茶油,最合理是营养搭配各种食用油,这也是茶油调和油推动者的初衷吧!
2、茶油外用的坏处
很多人用茶油涂抹皮肤,保持肌肤水嫩白皙动人;茶油的美容功效,在spa会所、美容院大受欢迎,诸如能清除孕妇的妊娠纹;准妈妈还备用陈茶油,缓解小宝宝红屁股的症状;茶油对伤口的缓解有好处……
那么,乱用茶油,有什么坏处呢?有三点提示
其一,茶油肯定是好的,但不是万能的,需要用到茶油之际最好咨询医师;
其二,孕妇、婴幼儿等弱势群体,吃或用茶油的时候别忘记了适量,多了就是画蛇添足;
其三,茶油能被肌肤吸收,但不是专业化妆品,最好选择高档茶油化妆品。
经常喝茶叶有什么好处?茶叶的作用是什么?大家在平常生活中经常会喝到茶叶，也可能会接触到很多种类的茶叶，其实喝茶的好处非常多，但是了解喝茶好处的却不多，下面我们和小编一起具体了解下喝茶的功效与作用吧。
茶叶中含有大量的维生素C，可以降低胆固醇，从而成为应付胆固醇过多的最佳饮品
茶叶的叶绿素可以挥发血液中的再生能力，使血液清净保持弱碱性。经常喝茶的人脑中风，狭心症，心肌梗塞，死亡率显著降低
喝茶有助于防治早老性痴呆。茶叶对大脑细胞有保卫作用，能够延缓大脑退化，有助于保护大脑血管的健康。多喝茶，可以改善记忆力和防止早老性痴呆
喝茶还有抗压力和抗焦虑的作用，现在人们的生活工作节奏很快，同样压力也大，常会引起焦虑紧张，焦躁不安，抑郁等精神心理症状。茶叶中含有茶酸，茶氨酸是一种无冷静作用的放松剂，可以关心操作焦虑情绪，提高注重力，改善精神状态和身体机能。
以上是小编给我们介绍的喝茶的好处，我们会发觉，其实茶叶里面含有很多我们人体所需的维生素C ，而这些维生素C又能降低胆固醇，所以胆固醇高的朋友可以多喝茶。
茶叶蛋有营养吗
1、茶和鸡蛋的营养价值
茶叶蛋有营养吗,是很多人想了解的。可以肯定的是水煮蛋才是最营养的。而茶叶蛋不仅仅是口味改变了,营养也是改变了哦。
茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1～2个,人体可以充分吸收它的营养。
2、茶叶蛋营养价值不高
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。所以对于茶叶蛋有营养吗,这个简单的问题就不用再解释了,作为小吃茶叶蛋来说,当然是不错的美食了。只是它的营养价值已经没有多少了。
3、茶叶蛋的卡路里
营养成分含量(每100克)：热量 144.00大卡，碳水化合物0.00克，脂肪0.00克，蛋白质0.00克，纤维素0.00克。每100克茶叶蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
茶叶蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
茶叶蛋的煮法
茶叶蛋做法一。材料:鸡蛋(红白皮均可)10个;茶叶(花茶,乌龙茶自己可以选择,推荐乌龙茶)10克(适量即可);花椒(适量);桂皮(1,2块儿即可);盐,酱油(适量)。做法:鸡蛋洗净放入锅中(最好是土制的火锅),放入水(没过鸡蛋),加入全部的材料,盖上盖,水开以后煮大约5分钟,之后,用汤勺将鸡蛋敲出裂缝(便于汤中的味道浸入)。之后再煮3,4分钟熄火。待半冷却以后,再煮沸3分钟左右,同时调节味道(加相应的材料进去即可,一般桂皮不需要加入,加入了效用也不大)。之后,关火自然冷却。待以手触鸡蛋不觉烫的时候,你就可以品尝你的杰作了。
茶叶蛋做法二。材料:熟鸡蛋,酱油,茶叶做法:鸡蛋白煮熟,大概10分钟左右,敲裂蛋壳,放在小砂锅(我家的这个好可爱),加上水,酱油,茶叶,浸没就可以了,开小火煮近一个小时,再泡一夜,就可以入味了。嘴馋,想吃茶叶蛋,但是据说茶叶蛋多吃对身体不好。
早餐不宜多吃茶叶蛋
长期从事健康教育的营养专家在接受采访时表示,多吃茶叶蛋的确会造成贫血症状。茶和蛋是两种营养很高的食品,但是两者是相克的,一起烹制后食用得不偿失。
茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收。
茶叶蛋经长时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚硝酸盐,含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病,有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,尽量不要吃茶叶蛋。
茶叶蛋虽然好吃,不是所有人都喜欢吃的,肠胃不好的人尽量少吃。
中国茶叶种类的划分有多种方法。
一般根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：
1、绿茶（不发酵）
2、白茶（轻微发酵）
3、黄茶（轻发酵）
4、青茶（乌龙茶、半发酵）
5、黑茶（后发酵）
6、红茶（全发酵）
外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，
茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。
一起养生，茶叶养生分为六大类：
1、黑茶
2、红茶
3、白茶
4、绿茶
5、乌龙
6、黄茶
一、黑茶
黑茶：属后发酵茶
黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。
主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
主要有湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
黑茶养生功效：
1、降脂减肥
2、增强肠胃功能，提高机体免疫力。
3、抗衰老，调节脑神经作用。
4、降血压、降血糖
丰富的膳食纤维和茶多糖，喝黑茶养胃，减肥、降脂是不错的选择！
一年四季都适宜饮用黑茶，每天17点以后不适宜大量饮用黑茶。
适宜以下体质，平和体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质。
二、红茶
红茶：属全发酵茶
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶基本特征是：香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味。
知名红茶有：
祁红(安徽)、滇红（云南）、闽红(正山小种—金骏眉、银骏眉、坦洋工夫，福建)、川红（早白尖，四川）、宜红(湖北)、宁红(宁红金毫，江西)、越红(浙江)、湖红(湖南)、台红（日月红茶，台湾）等。
红茶养生功效：
红茶含有大量的酚类物质，具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。
从中医的角度上说，红茶性温。
红茶偏温，老少皆宜，尤适合胃寒之人饮用。冬季宜多饮红茶。
红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。可见，红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对脾胃健康有明显助益。
红茶品性温和，味道醇厚，经常饮用加糖或加牛奶的红茶，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。红茶有助于胃肠消化，能促进食欲，可有效防治心肌梗死、强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压、预防蛀牙与食物中毒等。
一年四季都适宜饮用红茶，每天17点以后不适宜大量饮用红茶。
适宜以下体质，平和体质、阳虚体质、气虚体质、气郁体质、特禀体质。
三、白茶
白茶：属微发酵茶
采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶基本特征是：
色白隐绿，汤色黄白，滋味鲜醇，清香甘美。
知名白茶有：
白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
白茶养生功效：
提神：白茶茶叶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够作用于人体的神经中枢，使人兴奋，达到提神效果。
杀菌：白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。
降脂降压：白茶茶叶中含有的某些的成分，能偶促进脂肪分解，调节血糖平衡，降脂降压，预防心脑血管疾病。
抗辐射：相关研究表明，白茶还具有抗辐射的作用。
同时白茶还有助于防暑、解毒、治牙痛、预防癌症、利尿等方面的功效。
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
一年四季适宜饮用白茶。秋冬季不适宜大量饮用白茶，每天17点以后不适宜大量饮用白茶。
适宜以下体质，平和体质、阴虚体质、痰湿体质、 湿热体质、血瘀体质、气郁体质。
四、绿茶
绿茶：属于不发酵茶。
在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。
绿茶产量居我国几大茶类之首，它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶以及晒青绿茶。
目前，我国的各个省份都有绿茶的生产，尤其是以安徽，湖北，湖南，江西，贵州，浙江等地居多。
绿茶基本特征是：
叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。
外形多种多样，主要有：条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。
绿茶最讲究外形和色泽，追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶（清明前采制）最为珍贵，其次为雨前茶（清明后谷雨前采制）。
知名绿茶有：
西湖龙井（扁形，杭州）、洞庭碧螺春（螺形，苏州）、黄山毛峰（毛峰，安徽）、太平猴魁（尖形，安徽）、六安瓜片（片形，安徽）、信阳毛尖（毛尖，河南）、庐山云雾（条形，江西）、都匀毛尖（毛尖，贵州）、恩施玉露（松针形，湖北）等
绿茶养生功效：
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。
它的特点是汤清叶绿。
1、绿茶有延缓衰老的作用
2、绿茶有抑制心血管疾病的功效
3、绿茶有预防和抗癌功效
绿茶是未发酵茶，茶叶中有大量的营养素，可以抗氧化、防癌抗癌、提高机体免疫力，夏天可以消暑、提神醒脑、抗疲劳，但不建议晚间饮茶，会影响睡眠。
绿茶的功效与作用不仅能提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿，而且还能抗衰老，防辐射。茶叶中含有对胎儿在母腹中成长的许多不利因素，所以孕妇不适合喝茶。
一年四季适宜饮用绿茶。秋冬季不适宜大量饮用绿茶，每天17点以后不适宜饮用绿茶。
适宜以下体质，平和体质、阴虚体质、痰湿体质、 湿热体质、血瘀体质、气郁体质。
五、青茶（乌龙茶）
青茶：属于半发酵茶
既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁。茶叶冲泡后，叶片中间呈绿色，边缘有明显的红边，因此有“绿叶红镶边”的美称。
目前主要分布在福建，台湾和广东等地，在浙江，四川，江西等地也有少量生产。
根据产地以及制茶工艺的不同，乌龙茶可以分为闽北乌龙茶，闽南乌龙茶，广东乌龙茶和台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍，铁罗汉，水金龟，白鸡冠以及闽北水仙等；闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音，黄金桂等；广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等；台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙，阿里山乌龙等。
青茶基本特征是：青绿金黄，清香醇厚。因外形青褐，故称为青茶，也叫乌龙茶。
青茶养生功效：
1、预防蛀牙
2、抗肿瘤、预防老化功效
3、排毒功效
乌龙茶的功效远远不止这些，还具有消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，尤其突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
一年四季适宜饮用青茶。秋冬季不适宜大量饮用青茶，每天17点以后不适宜饮用青茶。
适宜以下体质，平和体质、阳虚体质、血瘀体质、气郁体质。
六、黄茶
黄茶：属于轻微发酵茶
黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”，这得益于其独特的制作工艺。它的制作与绿茶有些相似，只是多了一道闷堆的工序。
黄茶历史悠久，最初创作于西汉，目前多产于安徽，湖南，湖北，浙江，四川，广东等地。
黄茶基本特征是：叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽，属轻发酵茶，基本工艺似绿茶。
分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
知名黄茶有：
1、湖南的君山银针、北港毛尖、莫干黄芽
2、四川的蒙顶黄芽
3、安徽的霍山黄芽、皖西（霍山）黄大茶
黄茶养生功效：
去除胃热：黄茶是沤茶，在沤的过程中会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处。消化不良、食欲不振都可饮而化之。
预防食道癌：黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养物质，对防治食道癌有明显功效。
消炎杀菌：黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果。
消脂减肥：黄茶在沤制过程中产生的消化酶还能促进脂肪的代谢，减少脂肪的堆积，在一定程度上还能化除脂肪，是减肥的佳品。
一年四季适宜饮用青茶。秋冬季不适宜大量饮用青茶，每天17点以后不适宜饮用青茶。
适宜以下体质，平和体质、阴虚体质、痰湿体质、血瘀体质。
一起养生六大茶类：
养生就是在正确的时间做正确的事！
养生要遵循个体化养生原则！
依据您的生命节律（不同的生命节律有不同的身体特点）和中医体质（不同体质有不同的身体特点），“天人相应”的依据节气（24个节气）特点来养生！
男子8的生命节律：
18（1-8岁）、28（8-16岁）、38（16-24岁）、48（24-32岁）、
58（32-40岁）、68（40-48岁）、78（48-56岁）、88（56-64岁）。
女子7的生命节律：
17（1-7岁）、27（7-14岁）、37（14-21岁）、47（21-28岁）、
57（28-35岁）、67（35-42岁）、77（42-49岁）。
中医9种体质：
平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质。
亚健康的你只有找到自己的生命节律和中医体质对号入座，按24节气来养生。
才能正确养生。收获健康！
如果您养生正确的话，3个月体质会向好的方向转变，建议您3个月重新测试体质。
“祈天泽”这里有更多的生命节律和中医体质和您一样的小伙伴在一起养生......
不同茶叶的冲泡方法
1、不同茶叶的冲泡方法
绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。
红茶:先用热水烫杯,再沸水冲泡。红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。
乌龙茶:用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。
2、喝茶的常见误区
喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
3、冲泡的步骤
冲泡:置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次。
倒茶:冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。
奉茶:奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。
品茶:茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。
喝茶的好处
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。
喝茶的坏处
如果经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。
当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《茶叶的营养价值_吃茶叶的好处》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“男性什么茶叶养生的”专题供您欣赏！
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