甜虾的吃法_哪些人不能吃甜虾
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我们必须注意养生。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供甜虾的吃法_哪些人不能吃甜虾，相信能对大家有所帮助。
甜虾的简介
中文名:甜虾,英文名:AMAEBI (SWEET SHRIMp)因为质软味甜,所以也称为甜虾,主要产於日本海附近,北陆地方将它视为特产 。日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料。新鲜度可由尾巴的颜 色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾是寿司材料中很重要的一项素材。甜虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1.维生素B2.尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成。
甜虾口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之“甘草”的美称。有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),甜虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分,甜虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
甜虾的食用处理方法
教你如何快速的去虾线
1、虾买回来后,先清洗一下。
2、将虾的长须,以及多余的部分剪去。
3、在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠。
4、处理好的虾再清洗一下待用。
甜虾的吃法（做法）大全
1、煮甜虾
1.1、冷冻的甜虾提前备好;
1.2、锅中放适量的水烧开;
1.3、下甜虾煮2分钟;
1.4、待虾全部浮起来,变红色即可捞出;
1.5、配上一点陈醋,跟好吃,也更有利于营养的吸收。
2、甜虾刺身
2.1、白萝卜削皮,绞成丝,用水泡会;
2.2、甜虾解冻;
2.3、把中间的虾壳去掉,留下头尾;
2.4、白罗卜丝团一团,粽叶斜刀切扑上,把虾摆好,沾着芥末酱油就可以享受了。
哪些人不能吃甜虾、甜虾的注意事项
1、哪些人不能吃甜虾
体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。
2、甜虾的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
3、甜虾的食用禁忌
1、虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;
2、体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。
小编推荐
甜豆的简介
1、简介
甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。
2、图片
甜豆的食用处理方法
做甜豆的时候不宜使用硬水(水中含有钙镁离子浓度超标)否则甜豆咬不开、嚼不烂。甜豆焯水后凉拌、清炒、蒜蓉,或者与腊肉炒食。
甜豆的吃法（做法）大全
南瓜甜豆多彩拌
材料:南瓜200g、芸豆50g、甜豆60g、黑胡椒碎1茶匙5g、盐1/2茶匙3g、柠檬半个、有机南瓜籽油1汤匙15ml。
做法:南瓜洗净去皮去籽,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。芸豆洗净放入沸水中煮熟至口感绵软,甜豆择洗净后放入沸水中焯熟,捞出芸豆及甜豆,沥干水分后放入容器中,加入蒸好的南瓜,拌匀。挤上少许柠檬汁,与黑胡椒碎、盐和南瓜籽油搅拌均匀,制成调味汁,加入到蔬菜中,搅拌均匀即可。
甜豆炒百合
材料:甜豆100g、百合2朵、枸杞10g、蚝油1茶匙。
做法:甜豆分别从两头摘去老筋,洗净;新鲜百合洗净,在两头切一刀,分散成小片;枸杞洗净待用;锅烧热,放少许橄榄油,待油烧热,放入甜豆翻炒一分钟;放入百合和枸杞翻炒2分钟;放入蚝油,炒匀即可。
甜豆炒鲜贝
材料:豌豆100克、鲜贝150克、水淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、淀粉少许。
做法:准备材料,豌豆洗净。鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开。加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。
牛柳炒甜豆
材料:牛肉(最好用牛腱)、甜豆、洋葱。
做法:先改刀将牛肉顺纹切成条,用生抽、料酒、胡椒面用手抓腌,抓到起胶时再下麻油和少量水淀粉。豆稍焯水,捞起备用。锅冷油,放牛柳和少许洋葱丝,牛柳爆至6-7成熟,盛起。用生抽、MandarinSauce、麻油、水淀粉、胡椒粉和料酒兑成碗汁。起锅,锅热放油,入姜葱蒜末,爆到有香味,倒入甜豆和洋葱,稍番炒,加少许盐,兜几下。倒入牛柳,喷少许料酒,倒入碗汁,翻匀装碟即可。
哪些人不能吃甜豆、甜豆的注意事项
1、哪些人不能吃甜豆
脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食甜豆。
2、甜豆的适用人群
糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女适宜食用甜豆。
3、甜豆的食用禁忌
甜豆属于豆类食品,因此属于中嘌呤食品,痛风病人应该少吃,最好不要食用。
甜蒲桃的简介
蒲桃,为桃金娘科的常绿乔木,高10米,主干极短,广分枝;叶片革质,披针形或长圆形;聚伞花序顶生,花瓣分离,阔卵形;果实球形,果皮肉质,直径3-5厘米,成熟时黄色;种子1-2颗,多胚。花期3-4月,果实5-6月成熟。
耐水湿植物,性喜暖热气候,属于热带树种。喜生河边及河谷湿地。喜光、耐旱瘠和高温干旱、对土壤要求不严、根系发达、生长迅速、适应性强,以肥沃、深厚和湿润的土壤为最佳。
蒲桃是东南亚原产的果树。海南地区有野生蒲桃,华南地区有人工栽培的蒲桃。蒲桃可以作为防风植物栽培,果实可以食用。是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。
甜蒲桃的食用处理方法
用清水仔细清洗干净即可食用。
甜蒲桃的吃法（做法）大全
蒲桃有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质,具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。正确地食用蒲桃可是可以补充营养的哦。那么蒲桃怎么吃呢?
蒲桃的正确吃法
1、鲜食。只要洗干净了是可以直接食用。
2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制作果汁等。
3、蒲桃黄瓜:洗净2蒲桃,切片,在盐水中浸泡;与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。
4、凉拌:水蒲桃2个洗净,切小块;加入适量酱油、醋、麻油,拌匀后撒入葱花即成。(此菜开胃助消化。水果美味,而且有益健康,是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象,它可以跟各类的食物一起搭配,成为美味以及健康的美食。
5、水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁:将水蒲桃,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机);倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味更加清新。
哪些人不能吃甜蒲桃、甜蒲桃的注意事项
1、哪些人不能吃甜蒲桃
糖尿病患者,便秘者和脾胃虚寒者不宜多食蒲桃。
2、甜蒲桃的适用人群
蒲桃中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,蒲桃水分含量大对皮肤好;蒲桃是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度;蒲桃带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时,用蒲桃伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。蒲桃根主治小便不利、皮肤湿痒。适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用,是一种风味独特的水果,老少皆宜。
3、甜蒲桃的食用禁忌
没什么副作用,可以放心吃,适量即可。
凤尾虾的简介
1、简介
凤尾虾是南京的传统名菜,是京苏大菜(金陵菜)的代表之一,虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。
2、图片
凤尾虾的食用处理方法
1、虾买回来后,先清洗一下;将虾的长须,以及多余的部分剪去;在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠;处理好的虾再清洗一下待用。
2、烹调虾之前,先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下,味道会更鲜美。
3、海虾属于寒凉阴性类食品,使用时最好与姜、醋等佐料共同食用,即能杀菌,又可以防止身体不适。
凤尾虾的吃法（做法）大全
1、炒凤尾虾
材料:大河虾755克、青椒10克、水发冬菇5克、精盐3克、味精1克、绍酒10克、干淀粉15克、鸡蛋清1只、水淀粉5克、葱5克、熟鸭油30克、精制菜油750克。
做法:
1.1、将大河虾去头壳,留尾壳,用清水漂洗干净,再用纱布挤干,放入精盐2克,鸡蛋清、干淀粉拌匀上劲。
1.2、青椒、冬菇切成小棱形片,葱切成马蹄形备用。
1.3、炒锅上火烧热,倒入菜油,烧至五成热时,将虾倒入,用手勺不断推动,待虾肉发白,尾壳变红倒入漏勺沥油。
1.4、原锅上火,放入鸭油20克,将葱、青椒、冬菇略煸炒,然后放入绍酒、精盐1克、味精和少量的水烧沸,用水淀粉勾芡,再倒入虾翻炒几不,淋入鸭油10克起锅装盘。
2、甜蜜凤尾虾
材料:凤尾虾(适量)、鹌鹑蛋(适量)、猕猴桃(2个)、自制橘子果酱(1.5汤匙)、料酒(少许)、盐(少许)、姜(1片)。
做法:
2.1、材料准备,加入果酱,翻炒均匀,加入鹌鹑蛋略炒。
2.2、加入猕猴桃,稍微翻炒加热一下即可。
2.3、早上佐粥,酸甜开胃的很。
3、椒盐凤尾虾
材料:海虾250克、鸡蛋200克、小麦面粉75克、大葱10克、盐3克、椒盐2克、味精1克、姜汁2克、料酒5克、植物油100克。
做法:
3.1、将大海虾剥去头、壳、留尾,剔去背脊沙线,用清水洗净,沥干水份后放碗中。
3.2、虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结(用刀拍一下)腌渍10分钟。
3.3、鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内,调入面粉拌匀,再加冷油拌匀制成蛋面糊。
3.4、炒锅置旺火上,下花生油烧六成热时将虾逐头挂蛋面糊下油锅炸至淡黄色,起锅装盘。
3.5、配上一小碟花椒盐,上席。
哪些人不能吃凤尾虾、凤尾虾的注意事项
1、哪些人不能吃凤尾虾
1.1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
1.2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
1.3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。
1.4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。
1.5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
1.6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。
1.7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
2、凤尾虾的适用人群
一般人群均可食用。
中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
3、凤尾虾的食用禁忌
3.1、不能和富含维生素C的食物一起吃
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
3.2、不能和鞣酸含量较多的食物一起吃
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
3.3、不要吃虾线
一般说来,虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
螯虾的简介
1、简介
螯虾(crayfish;crawfish),十足目螯虾次目中淡水种类的通称。体形较大呈圆筒状,甲壳坚厚,头胸甲稍侧扁,前侧缘除海螯虾科外,不与口前板愈合,侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小,双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型,前3对螯状,其中第1对特别强大、坚厚,故称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。分布在水体流动、水中溶解氧含量高、透明度大,水质清新的水体中。
2、图片
螯虾的食用处理方法
把螯虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使螯虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的龙虾已经非常干净了。如果螯虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉,反正也没啥肉。下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃,又不能把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了。剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了),熟能生巧,多练习吧。下面一步是去螯虾的肠子,方法很简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了。用水冲洗一下就干净了。
螯虾的吃法（做法）大全
清炒奶油虾仁的做法
材料:活螯虾24只、稠厚鲜奶油100克、灰色分葱2根、白兰地酒2汤匙、干白葡萄酒0.5升、番茄酱3汤匙、香料1束、月桂叶1片、百里香1株、欧芹6根、龙蒿末2汤匙、蛋黄2只、辣椒粉少许、黄油25克、精盐、胡椒粉各适量。
做法:加工螯虾:螯虾去头,去屎线;洗净,沥干。分葱去皮,剁成细末;香料扎成1束。28厘米平底不粘锅里放入黄油,加热融化后,倒入螯虾,盖上锅盖煮5分钟;然后,加入分葱末,适量精盐和胡椒粉,用文火煸炒2分钟;倒入白兰地酒,擦火点燃,待火苗熄灭后,加入葡萄酒、番茄酱和香料,煸炒2分钟;接着,用漏勺捞出螯虾,保温待用。锅内汤汁用旺火煮5分钟左右,收成浓汁;加入一半奶油,再煮2分钟,然后取出香料。用餐叉一边抽打蛋黄,一边加入剩下的另一半的奶油;将打匀的蛋奶糊倒入锅内,撤火;用扁铲搅拌成稠厚的沙司;倒入螯虾,搅拌30秒钟。出锅装盘,撒上龙蒿末和辣椒粉。立即上桌。
麻辣螯虾的做法
材料:新鲜螯虾500克、香葱3棵、生姜1块、大蒜6瓣、花椒1大匙、干辣椒6个、香油1小匙、料酒1大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。
做法:将螯虾洗净,皮厚处剪口;葱白切段。姜、蒜洗净切末;将葱叶和花椒洗净,剁成末,加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁;锅内注入适量开水,放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒,烧开后,放入螯虾,煮熟后蘸调味汁食用即可。
哪些人不能吃螯虾、螯虾的注意事项
1、哪些人不能吃螯虾
宿疾者、正值上火之时不宜食螯虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃螯虾。螯虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
2、螯虾的适用人群
适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
3、螯虾的食用禁忌
螯虾分布水域可能遭到污染,螯虾身体会带有各种外源性毒性物质,在烹调螯虾若不能去除这些毒物,会对健康带来威胁。养殖的螯虾水源有保证,但市场销售的很可能混有非养殖螯虾。
重金属生物富集作用,螯虾会摄食腐败食物,如动物尸体,当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属,故螯虾可能带有重金属;但由于螯虾属于基本初级消费者,所以不具有很强的富集效应。
螯虾本身可能就是毒性物质,它的某些自身成分,尤其是蛋白质,在烹饪火候不够时或盘碟盛过生螯虾,这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害,比如过敏,食物中毒等。
竹节虾的简介
竹节虾一般指日本对虾，俗称:花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾,属甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。其营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶 碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
竹节虾的食用处理方法
先把虾冲洗干净,准备好牙签，把牙签插入虾的第三节,(虾头下方为第一节),慢慢挑起来。一般是虾头的虾线先出来,用手抓住先出来的虾线,慢慢拔出来。如果不小心拔断了,没关系,在虾未的倒数第二节插入牙签,也是慢慢的挑,就可以把断的鱼虾清理出来。把去除虾线的虾放入清水中,多冲洗几遍,清洗干净。虾下锅之前要尽量沥干水分,这样子可以最大程度地减少油花四溅。
竹节虾的吃法（做法）大全
1、干烧对虾
主料:对虾6个(0.5市斤)
调料:精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜
做法:
1.1、洗净对虾,翦去须、脚,沥水。
1.2、蒜、姜、葱切成末待用。
1.3、上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟。
1.4、(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。
2、茄汁松仁竹节虾
材料：野生竹节虾一斤,黄瓜一小段,松仁数颗,番茄酱一罐(100克),白糖,料酒
做法
2.1、将竹节虾剪须洗净,从背脊开刀取掉沙肠。
2.2、入油锅煎至两面泛红取出。
2.3、锅内放油一勺,加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许,以文火熬制出红油,即将炸过的竹节虾放入,翻锅包上番茄汁,淋少许面油增色即可装盆。
2.4、装盆后可在盆的四角放上绿色围边点缀,虾上再撒上一些松仁粒。
哪些人不能吃竹节虾、竹节虾的注意事项
1、哪些人不能吃竹节虾
1.1宿疾者、正值上火之时不宜食虾。
1.2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃。
1.3、虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
2、竹节虾的适用人群
2.1、一般人群均可食用
2.2、适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2.3、适合孕妇和心血管病患者食用。
2.4、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。
3、竹节虾的食用禁忌
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仔的简介
1、简介
虾仔又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成。凡产虾的地区都能加工虾仔。以辽宁的营口、盘山、江苏的东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产较多。每年夏秋季节为虾仔加工时期。虾仔及其制品均可做调味品,味道鲜美。
2、图片
虾仔的食用处理方法
虾仔是调味的良方,但略带些腥味,只要预先在干净的锅中慢火炒过,或用姜片、葱条与滚水再滴几滴绍兴花雕酒,将虾仔加入,隔水蒸5分钟左右,问题就会迎刃而解。
虾仔的吃法（做法）大全
虾仔烧茭白的做法
材料:茭白、虾仔、葱、姜、绍酒、猪油、花椒、精盐、味精。
做法:
1、茭白剥去外皮,切成滚刀块,葱、姜切成末;虾仔用绍酒泡软。
2、炒锅置旺火上,加入清水1000克、烧开后,投入茭白,烧开后捞出放入凉水中漂凉,捞出沥净水分待用。
3、炒锅仍坐旺火上,加入猪油,投入花椒,用手勺搅动,花椒变黑时捞出不用,将锅移小火上。另取一炒锅,加入花椒油,投入葱、姜末炒香味,烹人鲜汤,投入茭白,加精盐,味精,倒入用绍酒泡软的虾仔。烧开后,移小火上收汁,再移旺火,用湿淀粉勾芡,泼入热花椒油颠翻,使茭白裹汁并均匀粘附虾仔,出锅装人盘,撒上青豆即成。
奄仔蟹蒸糯米饭的做法
材料:奄仔蟹2只、虾干30克、生糯米100克、葱花15克、虾仔、芫荽梗、猪油渣、盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量。
做法:
1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用。
2、蟹宰好洗净,以盐、麻油拌匀备用。
3、爆香猪油渣和虾干,下糯米翻炒,加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后,放入荷叶内蒸20分钟,撒入虾仔,放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。
虾仔扒柚子皮的做法
材料:煲好的柚子皮500克、虾仔5克、蚝油、生抽适量。
做法:
1、将柚子皮摆放到碟上排好加热。
2、用蚝油、生抽、上汤制成调味汁,勾芡浇在上面,洒上炒过或者烤过的虾仔便可。
八公山豆腐的做法
材料:八公山豆腐250克、熟笋25克、水发木耳50克、虾仔10克。
做法:
1、豆腐切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。
2、笋切片,淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下5成热油中炸至黄金色。
3、虾仔、笋片、木耳下5成热油中煸炒,加入豆腐、调料和水,再放入淀粉浆勾芡,炒几下即成。青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡,倒入虾炒均,出锅装在燕窝内即成。
哪些人不能吃虾仔、虾仔的注意事项
1、哪些人不能吃虾仔
凡对虾仔过敏之人忌食,高脂血症,动脉硬化,急性炎症和面部痤疮患者忌食。
2、虾仔的适用人群
一般人群皆可食用。
3、虾仔的食用禁忌
虾仔与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《甜虾的吃法_哪些人不能吃甜虾》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“哪些人是养生人群”专题供您欣赏！
饮食养生
运动养生
