蜂蜜起泡了还能喝吗
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于养生常识的误区呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“蜂蜜起泡了还能喝吗”，但愿对您的养生带来帮助。
二、如何辨别真假蜂蜜三、蜂蜜的功效与作用蜂蜜起泡了还能喝吗
1、蜂蜜起泡了还能喝吗
1.1、当蜂蜜之中出现少量的泡泡时,大家可以先闻一闻蜂蜜的味道,如果味道没有大的改变,是可以接着吃的。因为蜂蜜之中含有酵母菌的成份,在外界温度达到一定的高度时,就会自然发酵,而这些气泡就是发本酵的明显的特征,正常情况下在外界温度降低之后,这些气泡是会随之消失的。
1.2、当蜂蜜之中的出现大量的泡泡,并且闻上去时还有浓重的酸味,在品尝时也能发现它的味道已经出现了很大的改变,如果是这种情况,这种起泡的蜂蜜是不能再继续吃的了。因为这种蜂蜜可能含有其他杂质在发酵过程中,已经有了严重的变质现象,人们食用之后对身体是十分不利的。
2、蜂蜜起泡是什么原因
2.1、蜂蜜起泡是衡量蜂蜜质量的一个标准,纯天然的蜂蜜就有出现气泡的特点,但是这里需要注意的是,纯天然蜂蜜中出现的气泡数量不会太多,而且蜂蜜味道不会改变,如果蜂蜜之中出现的是大量气泡,而且还有一种酸腐味出现,那就说明这种蜂蜜不但不是纯天然蜜,还已经发生了变质,是不能继续食用的。
2.2、蜂蜜中含有的蛋白质可以分为好几中,它们大多数都是以胶质的形态存在的,这种胶质在提取蜂蜜时根本过滤不掉。这种天然胶质在外界温度发生变化时就容易产生出气泡,只是这种气泡的出现对蜂蜜的味道没有影响,而且浅色蜂蜜中这种胶质含量较高,出现气泡的机率也比较大。
3、蜂蜜的保存方法
首先是保存蜂蜜容器的选择,最好的选择时玻璃容器、陶瓷容器或者无毒塑料容器,避免选择金属容器,因为蜂蜜呈弱酸性,容易与金属发生置换反应,这个我们初中的化学中都学到过。
其次,蜂蜜要密封保存,蜂蜜如果暴露于空气中,会吸收空气中的水分,这就是蜂蜜的吸湿性,如果吸收太多的水分,会使蜂蜜的含水量增大,容易导致蜂蜜发酵变质。所以蜂蜜一定要密封保存。
还有一点是蜂蜜保存过程中在取食蜂蜜的时候需要注意,不要沾到生水,因为生水中含有细菌,容易导致蜂蜜发酵变质。还有一点要说的是,蜂蜜在常温下保存即可,无需放到冰箱中保存,蜂蜜放到冰箱中会使蜂蜜结晶,虽然不影响蜂蜜的质量,但是给食用蜂蜜造成了一定的困难。
如何辨别真假蜂蜜
1、鼻闻味单花蜂蜜有本草植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
2、看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直拉起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。
3、可取一滴蜂蜜滴在一张纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球形,不易浸透纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。
4、取一杯水,加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快机会溶到水里。
5、看结晶,蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关,一般纯天然的蜂蜜在13-14℃时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高,不容易变质,所以是优蜂蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感。假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。
蜂蜜的功效与作用
1、心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
2、保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
4、杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。Ys630.Com
5、促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
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蜂蜜起泡沫是什么原因
1、蜂蜜起泡沫是什么原因
蜂蜜表面有泡沫分为2种情况。
一种是正常的蜂蜜泡沫,另一种是不正常的蜂蜜泡沫。先说第一种。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物质酿造而成的,可以说蜂蜜产生的过程是一种发酵的过程,在这个过程中会有气泡产生,而这些气泡是极为细小的,它们会浮在蜂蜜表面,呈薄薄的一层。这并非是蜂蜜变质,而是蜂蜜的正常反应,通常发生在我们购买的新鲜蜂蜜,或者夏天温度升高的时候蜂蜜发生的现象。
另一种就不太正常了,蜂蜜被酵母菌污染之后,酵母菌大量繁殖,分解糖分,并生成酸和二氧化碳,会有气泡产生,这些气泡一般较大,并且蜂蜜会有极大的酸味或者酒精的味道。蜂蜜本身是糖浓度非常高的溶液,一般不利于细菌滋生,但是一些水分含量大的蜂蜜,比如波美度低于40度的蜂蜜,被酵母菌污染就会引起发酵,产生泡沫。这样的蜂蜜就没有食用价值了。
当我们遇到蜂蜜表面有泡沫的时候,可以看到底属于那种情况,如果还分辨不出来,那么可以品尝一下,如果味道正常,那么就是正常现象,如果有腐败的酸味或酒味,那么就是蜂蜜发酵变质了。
2、蜂蜜到底会不会变质
纯蜂蜜确实有很强的抗菌能力,因为高浓度的糖能抑制微生物,一般糖含量超过65%就不必担心微生物造成腐败了,而蜂蜜含糖量超过了80%,渗透压太高,微生物无法繁殖。且蜂蜜中含有大量活性酶,具有很强的抑菌、杀菌功能。因此,真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用,没有严格保质期,室温下密闭保存几年都不会坏。
理论上虽如此,但实际却有差别。因为食用的蜂蜜都是在非密封状态,甚至是散装的,食用过程中有可能受到外界污染。因此,即使再纯正、成熟的蜂蜜,也不可能永不变质。正常的蜂蜜口味先发甜,而后会感觉有点发酸。如果蜂蜜吃在嘴里发酸,证明已经变质了。
3、蜂蜜过期了还能喝吗
这个问题应该从两方面来看。一个自己购买的蜂蜜质量较好,到了保质期之后,除了有些结晶出现,其他一点变化也没有,这种情况下还是能喝的。但是如果蜂蜜到了保质期以后出现冒泡和变酸的情况,那么小编建议大家最好不要再喝了,如果觉得扔了可惜,可以加入牛奶一起制成护发素使用。
蜂蜜怎么吃最好
1、蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用。
2、蜂蜜雪梨蜂蜜30克,大雪梨1个。将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。
3、鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙制法:鸡蛋充分打碎,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。吃法:早餐后吃,或当早点,同时加服面包、馒头等。本方常服预防近视。
4、蜜姜感冒饮:蜂蜜、姜汁各适量。将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。主治普通感冒。
5、绿茶10克,加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡,待温时代茶频频饮服。每年都连服10天,咽炎不会再复发。
哪些人不能吃蜂蜜
1、未满一岁的婴儿
蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈都会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内的婴儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。
2、糖尿病人
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。
葡萄糖和果糖进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者
一般来说,乙肝患者非常适宜吃蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能吃蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
常听人说，火锅汤不能喝。究竟是煮了多久的火锅汤不能喝，火锅汤中是否含有嘌呤类、亚硝酸盐和亚硝胺类物质，这些物质会对身体产生何种影响，久煮的火锅汤真就不能喝了吗？下面就和小编一起看看吧。
久煮的涮锅汤不利健康
根据相关论文（作者：王苏雯，题目：火锅烹调过程中亚硝酸盐的调查，发表于《上海预防医学杂志》）表明，研究人员测定了4种火锅汤中亚硝酸盐含量的变化。测定时共采集4个点的数据，即：开始吃时，及涮各种食品后30分钟、60分钟和90分钟时。
根据测定结果显示，随着测定时间的延长，涮锅汤中的亚硝酸盐含量的确是在不断上升。到90分钟用餐结束的时候，酸菜汤底的上升倍数最多，为9.83倍，海鲜汤底也较高，为7.06倍。骨头汤底和鸳鸯汤底的上升幅度小一些，分别为2.88和3.05倍。
从亚硝酸盐的含量来看，开始时的汤底浓度相差不大，在1.3~1.8毫克/升之间。但随着涮锅时间的延长，亚硝酸盐含量差异越来越大。酸菜汤底的最终含量高达15.73毫克/升，海鲜汤底也达到12.70毫克/升。所以说，煮时间太长的涮锅汤不利健康，这种说法是有依据的。
久煮的火锅汤少喝为宜
如果喝这样的汤，会发生亚硝酸盐中毒吗？按照最高的15毫克/升来算，如果喝2小碗（400毫升）的汤，摄入的亚硝酸盐为6毫克。加上所涮食物中的数值，应当也不会超过20毫克。这个数值还不足以令大多数人发生亚硝酸盐中毒，因为亚硝酸盐中毒的剂量通常在200毫克以上，但这并不意味着不会给人体带来不良作用。在火锅汤中，氨基酸和胺类物质的含量是比较高的，它们在加热条件下可能与亚硝酸盐合成亚硝胺等致癌物。虽然汤中的亚硝胺含量没有测定数据，但它的存在仍然令人担心。如果经常吃这样的涮锅，不能排除其促进消化道癌症发生的风险，所以久煮的火锅汤还是少喝为宜。
吃火锅解馋不伤身
如何吃火锅既饱了口福又不伤身呢？一是酸菜和海鲜本身富含亚硝酸盐，用它们做汤底时，亚硝酸盐含量特别高。相比而言，清汤、骨头汤、鸳鸯汤等比较安全。二是涮酸菜、海鲜类高亚硝酸盐的食品后，喝汤时应更加小心。三是如果要喝汤，不宜在涮锅结束的时候喝，在涮锅开始之后半小时内喝最放心。四是吃火锅时，多涮新鲜蔬菜，可以减少亚硝酸盐合成亚硝胺类致癌物的危险。过多的蛋白质会增强致癌物的作用。蔬菜不宜久煮，最好能早一点放入汤中，而不是等汤里亚硝酸盐含量已经很高的时候。五是一餐吃了涮肉之后，下一餐一定要清淡一些，多吃粗粮、豆类、蔬菜，尽量补充有利于预防癌症的膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分，做到饮食平衡。
黄芪和菊花能一起泡水喝吗
1、黄芪和菊花能一起泡水喝吗
黄芪和菊花是可以一起泡水喝的。
菊花清热解毒,平肝明目,黄芪补气固表,敛疮生肌,泡水的时候加一些补肝益肾,补血养颜的枸杞,有很好的养生功效。
2、喝黄芪菊花茶的注意事项
体质偏热人群喝黄芪菊花茶要注意少放枸杞,以免引起体内生热,导致上火。
过敏体质人群要慎喝黄芪菊花茶,以免出现过敏反应。
胃寒,肠胃功能低下,阴虚体质的人群不宜饮用黄芪菊花茶,容易引起腹泻的症状。
伤风感冒人群不适宜饮用黄芪菊花泡水,容易导致病情加重。
3、什么季节喝黄芪菊花茶
从春天说起吧,春天是一年的开始,万物复苏,在这个季节饮用黄芪枸杞菊花茶可以助人阳气生发哦!到了一年最炎热的夏天,黄芪枸杞菊花茶能消除暑热,有滋阴明目,清热解毒的功效哦。秋季可以说一年中的毒老虎啊,因为空气非常干燥,皮肤也干燥,此时饮用黄芪枸杞菊花茶起到滋润的作用哦。一年中最后的季节,寒冷的冬天使人裹紧厚厚的大衣里,此时来一杯黄芪枸杞菊花茶,能补气益气,整个身子都暖暖的哦!
所以说,黄芪枸杞菊花茶一年四季都可以喝的哦,每个季节饮用都有它独特的效果。
黄芪的营养价值
黄芪能促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质的更新;有明显的利尿作用,能消除实验性肾炎尿蛋白;能改善贫血动物现象;能升高低血糖,降低高血糖;能兴奋呼吸;能增强和调节机体免疫功能,对干扰素系统有促进作用,可提高机体的抗病力;对流感病毒等多种病毒所致细胞病变有轻度抑制作用,对流感病毒感染小鼠有保护作用;有较广泛的抗菌作用;黄芪在细胞培养中,可使细胞数明显增多,细胞生长旺盛,寿命延长;能增强心肌收缩力,保护心血管系统,抗心律失常,扩张冠状动脉和外周血管,降低血压,能降低血小板粘附力,减少血栓形成;还有降血脂、抗衰老、抗缺氧、抗辐射、保肝等作用。
菊花的价值
观赏
赏菊,一直是中国民间长期流传的习惯,远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓,近至当今中国各城市的人民群众,每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。广东省中山县小榄镇菊花会始办于宋代末年,至今已有七百多年的历史,是中国延续年代最久、规模最大的菊会之一,人数最多时可达一百万。
菊花生长旺盛,萌发力强,一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾,有些品种的枝条柔软且多,便于制作各种造型,组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等,形式多变,蔚为奇观,为每年的菊展增添了无数的观赏艺术品。
食用
菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜,它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣,饱饮油脂糖甜,观其金黄色泽,吃到口里荤中有素,素中有荤,香甜不腻,实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,这些菊餐不但色香味俱佳,而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”(即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤),清淡味美,更是别有风味。
保健
菊花肴:由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花护膝:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。
菊花香气:有疏风、平肝之功,嗅之,对感冒、头痛有辅助治疗作用。
喝酒喝多了就会上头，这个时候人很难受，需要一杯解酒的饮品最好。蜂蜜水是日常最常喝的饮品之一，那么喝蜂蜜水能解酒吗?如果蜂蜜水不能解酒的话，那柠檬蜂蜜水可以解酒吗?它们究竟能不能解酒，下面我们一起来看看就知道了。
喝蜂蜜水能解酒吗?
美国的一项研究发现，解除大量喝酒之后头痛的最佳方法是喝蜂蜜，饮酒之前或之后吃上几块带有蜂蜜的饼干或面包即可。
研究发现，蜂蜜可以快速有效的对抗大量喝酒之后的头痛。同时指出，无需喝纯蜂蜜，喝酒之前或之后吃上几块蘸取蜂蜜之后的饼干或面包，效果同样显著。研究人员指出，蜂蜜中含有一种大多数水果中都不含有的果糖，这种果糖可以促进酒精的分解和吸收。
因此，无论酒前或是酒后补充蜂蜜，都可以促进酒精分解，从而达到快速醒酒的目的。除了蜂蜜之外，番茄中也含有丰富的果糖，同样可以促进就酒精的分解吸收。快速醒酒的其他方法还包括了饮用由蜂蜜、柠檬、茶混合在一起的热饮。
柠檬蜂蜜水可以解酒吗?
蜂蜜柠檬水不仅具有美容养颜的作用，一些人喝酒之后也喜欢饮用一些蜂蜜柠檬水，因为蜂蜜中含有的果糖可以降低血液中的酒精含量，蜂蜜柠檬水中的水分也可以快速吸收促进酒精的代谢，因此具有解酒的作用。
喝多少蜂蜜柠檬水可以解酒?
喝蜂蜜柠檬水解酒，一次喝250毫升就可以了。
本身喝酒之后腹中水分含量较多，若一次饮用太多的液体，很可能还没吸收就吐出来了，250毫升的液体可以一次喝下去，不会增加太多肠胃的负担，并且主要解酒物质果糖，果糖摄入充足的话，250毫升的蜂蜜柠檬水都不需要。
总结：其实喝蜂蜜水能解酒和喝蜂蜜柠檬水能解酒的原理是一样的，都是因为蜂蜜中的果糖有分解酒精的作用，这两种方法哪个好呢?如果你想要方便一些，那么喝蜂蜜水就可以了，如果你身边恰好有蜂蜜柠檬水，还是喝一些蜂蜜柠檬水感觉更好一些。
只要是懂得养生的人都知道，蜂蜜是一种纯天然的营养丰富的食品，也是我们比较常见的滋补品之一，并且蜂蜜非常容易吸收，所以蜂蜜一直都是深受欢迎的养生佳品。但喝蜂蜜也有不同的时间段讲究，喝错反而会降低效果，那么正确的喝蜂蜜时间是什么呢？下面就跟小编一起来看看。
早上的一杯蜂蜜水很多人都会选择在刚起床就喝，但蜂蜜水中含有糖分，不再是纯水，饮用后，蜂蜜中的果糖要经过人体代谢，转化为葡萄糖后才能被吸收利用。因此清晨饮用蜂蜜水只会加重肠胃负担。
所以一大早空腹喝蜂蜜水并不能为人体起到很好的排毒作用，反而会增加人体的负担。早上最好的喝蜂蜜方法反而是喝上一杯白开水后约半个小时左右后。而中午的一杯蜂蜜水很多人都会在午睡前喝，觉得蜂蜜水可以促进睡眠，其实这也是错误的喝蜂蜜时间。
中午正确的喝蜂蜜时间反而是在下午3点到4点中间，这时候我们可能已经工作了一段时间，身体已经有点累了，而这时候一杯蜂蜜水则可以很好的补充能量，让身体得到及时的能力补给。
对于晚上的一杯蜂蜜水很多人都会在睡前喝，认为可以促进睡眠，但蜂蜜被人体吸收还需要一段时间，并且睡觉的时候其实我们身体更方面的功能都会下降，而刚喝就睡觉果糖就不能及时被我们身体所消化。
晚上的喝蜂蜜时间应该是睡觉前2-3个小时喝是最好的，这样既可以起到很好的安眠效果，又不至于让脂肪堆积在体内。
蜂蜜柚子茶在日韩是被推崇的美容饮品，很多女孩都希望通过坚持饮用蜂蜜柚子茶来达到美容的效果，但是这样长期坚持喝真的好吗?蜂蜜柚子茶可以长期喝吗?这是我们应该要考量问题。想要健康饮用蜂蜜柚子茶，你得了解喝蜂蜜柚子茶的禁忌，一起来看看吧。
蜂蜜柚子茶可以长期喝吗?
蜂蜜柚子茶是非常健康的饮品，可以长期喝。
但是要注意的是，每天要控制蜂蜜柚子茶的量，不要喝太多，在一到两杯为宜。毕竟蜂蜜柚子茶的含糖量也是较高的，一天大量食用会输入过多的糖，跟吃一块甜品都没区别了，就更不谈对身体的健康了。
【蜂蜜柚子茶过量饮用的危害】
1、脾胃虚寒的人切忌过量饮用蜂蜜柚子茶，因为蜂蜜有润肠的作用，过量则会造成腹泻等不适症状。
2、长期饮用蜂蜜柚子茶本身没毛病，但是每次饮用量大，并且这样坚持的话，会导致人体内自由基增多，这样会加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹。可见过量饮用柚子茶反而伤害皮肤。
3、蜂蜜柚子茶含糖量还是比较高的，如果长期过量饮用的话，发胖你了就知道后悔了。
【喝蜂蜜柚子茶的禁忌】
1、并非人人都适合。
像腹泻的人、脾胃虚寒的人就不宜饮用蜂蜜柚子茶。蜂蜜的润滑作用和柚子的寒性作用，都会导致腹泻的人更加严重，脾胃虚寒的人胃不舒服。所以处在这两种情况下的人还是尽量不要选择蜂蜜柚子茶了。
2、糖尿病患者不适合饮用。
蜂蜜柚子茶里面加了蜂蜜和糖，对于糖代谢有问题的糖尿病患者来说，还是会有一定的影响，应该不饮用。
3、高血脂症人吃药期间不宜饮用。
因为柚子汁会与高血脂患者的降脂药相克，它会抑制某种高血脂药物的代谢酶，导致药物代谢减慢，增加血液中的药浓度含量。因此，高血脂患者服药期间最好禁柚子茶。
了解喝蜂蜜柚子茶的禁忌可以帮你避免错误的方法，让你健康饮用蜂蜜柚子茶。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《蜂蜜起泡了还能喝吗》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“春季养生喝蜂蜜”专题供您欣赏！
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