仙人掌果的吃法_哪些人不能吃仙人掌果
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“仙人掌果的吃法_哪些人不能吃仙人掌果”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
仙人掌果的简介
仙人掌果为仙人掌属植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。仙人掌类植物原产南北美洲、亚热带大陆及附近一些岛屿,部分生长在森林中。多浆植物的多数种类原产南非,仅少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区。
《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺,不仅难以采收且生长期漫长而稀少,科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知,仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。
仙人掌果的食用处理方法
削皮(扒皮儿):戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。
仙人掌果的吃法（做法）大全
直接吃
材料:果肉。
做法:
1、把仙人掌果的尖刺和外皮去掉,然后直接食用里面的果肉即可。
2、另外把新鲜的仙人掌果放入冰箱冷冻,然后再取出食用,口感会更加嫩滑诱人。
冲食
材料:果肉,蜂蜜。
做法:
1、把仙人掌果的果皮去掉,然后取出果肉。
2、加入适量的蜂蜜调匀,再加入适量的温水调匀以后直接食用即可。
果酱
材料:果肉,冰糖。
做法:
1、把仙人掌果的果肉取出,放入到锅中。
2、加入适量冰糖一起熬制,等锅中的果肉变成粘稠的酱状时,关火。
3、降温以后密封保存起来。平时用它配面包特别好吃。
果汁
材料:果肉。
做法:
1、把仙人掌果的果肉取出,放入到搅拌机中,打碎。
2、用滤网过滤一下,去掉里面的籽,把得到的果汁装入杯子中,就能直接饮用。
哪些人不能吃仙人掌果、仙人掌果的注意事项
1、哪些人不能吃仙人掌果
脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。
2、仙人掌果的适用人群
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童;高血糖,糖尿病患者;身体过敏者。
3、仙人掌果的食用禁忌
不要过量食用仙人掌,因为仙人掌含有毒碱,食用后能作用于中枢神经,如果食用过多可能会使人产生各种幻象。
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仙人掌的作用
延缓衰老
仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸，还含有较高的锌、锰、铜等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。
减肥作用
仙人掌中含有一种叫丙醇二酸的物质，对脂肪的增长有抑制作用。
降血糖
研究发现，仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。尤其是2型糖尿病患者，服用仙人掌能有效地降低血糖浓度。
降血脂
仙人掌所含的维生素能够有效抑制胆固醇的吸收，从而起到降低血脂的作用。
消炎作用
民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。
抗溃疡
仙人掌提取物能增加胃黏膜血流量，对应胃溃疡有明显的保护、治疗作用。
镇靜作用
仙人掌含有的三萜皂苷的镇痛作用，可以明显减轻病人痛苦。
增强免疫力
研究发现，仙人掌可增强人体免疫力，调节机体代谢，改善微循环，溶解血栓，修补胃溃疡面，调节肠胃紊乱如消化不良和便秘等。
增强肠胃功能
仙人掌里面的纤维和粘液除了可以增强肠胃的蠕动外，还可清洁消化道。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《仙人掌可以治疗多种疾病？它有怎样的功效呢？》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
在我国民间，有关仙人掌的药用早有流传，在《贵州民间方药集》和清代赵学敏《本草纲目拾遗》中都有记载仙人掌具有行气活血、清热解毒、消肿止痛等作用，可以内外服用治疗多种疾病。
根据现代医学研究表明，仙人掌它含有丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素，和钙、磷、铁、镁等多种矿物质，以及人体必需的多种氨基酸和多种微量元素，及植物多糖等活性成分，其功效在于：
1、仙人掌性寒味苦，入心、肺、胃三经，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，对动脉硬化、糖尿病和肥胖病人是有辅助治疗作用。
2、仙人掌可以全株入药，鲜用或者切片晒干都可以。有行气活血，清热解毒的功效。可以治痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺痈，乳痈，疔疮，汤火伤，以及蛇伤等。
3、仙人掌中富含的抗氧化剂、核黄素和和维生素B1，是滋润保养肌肤极佳的营养成分。而且含有大量的胡萝卜素，有助于刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
但是要先说明一点，实际上仙人掌是不存在抗辐射作用的，把仙人掌放在电脑旁所谓的抗辐射只是谣言加心理作用。
但是仙人掌果浆是可以食用的，其中含有大量的维生素及微量元素，能帮助人体降低血糖、血脂、血压等功效。还具有清热解暑、行气活血之疗效，同时还具有止痛、止血、祛湿排毒之功效，仙人掌还含有毒碱可使人产生错觉。
虽说食用仙人掌好处多多，但是也不是每个人都适应，像脾胃虚寒、孕妇、体寒等都不适合食用仙人掌。因为仙人掌本身属寒性食物，这些体质虚弱的人吃了没有享受到这些好处，反而被其寒性所侵害，特别是孕妇更加不能吃，很容易引起流产。
枇杷果的简介
枇杷果,就是枇杷树结的果实,味道甘美,形如黄杏。枇杷果柔软多汁,风味酸甜,随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜,肉质细腻,每年三、四月份为盛产的季节,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。枇杷主要治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴等症状。
枇杷果的食用处理方法
第一步：洗净
洗净果皮上的赃物,关键是枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。
第二步：去头和皮
枇杷的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步：去尾
尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
枇杷果的吃法（做法）大全
1、枇杷银耳羹
材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。
做法:
1.1、将枇杷去皮,切成小块;银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。
1.2、在锅中加入适量的清水并放入银耳,用大火煮开,然后改用文火煨2个小时。
1.3、将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
2、枇杷红枣粥
材料:粳米100克,枇杷6颗,蜂蜜适量。
做法:
2.1、将枇杷洗净,撕去外皮,把枇杷核去掉。
2.2、将粳米洗净,用冷水泡一个小时后捞出了,沥干水分。
2.3、在锅中加入适量的水,再加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬成粥,最好调入蜜糖即可。
3、枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。
做法：
3.1、将枇杷洗净去皮,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片。
3.2、在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟,加入枇杷在煨15分钟即可。
哪些人不能吃枇杷果、枇杷果的注意事项
1、哪些人不能吃枇杷果
1.1、脾虚泄泻者忌食。
1.2、枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。
2、枇杷果的适用人群
2.1、适合一般人群食用，宜每次1-2个。
2.2、肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。
3、枇杷果的食用禁忌
多食枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量。
灯笼果的简介
1、简介
灯笼果,别名:小果酸浆、打头泡、灯笼草、鬼灯笼。属茄科、酸浆属多年生草本植物。株丛高45~90cm,具匍匐的根状茎。茎直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。叶较厚,阔卵形或心脏形,长6-15厘米,宽4-10厘米,顶端短渐尖,基部对称心脏形,全缘或有少数不明显的尖牙齿,两面密生柔毛;叶柄长2-5厘米,密生柔毛。花单独腋生,梗长约1、5厘米。花萼阔钟状,同花梗一样密生柔毛,长7-9毫米,裂片披针形,与筒部近等长;花冠阔色而喉部有紫色斑纹,5浅裂,裂片近三角形,外面生短柔毛,边缘有睫毛;花丝及花药蓝紫色,花药长约3毫米。果萼卵球状,长2、5-4厘米,薄纸质,淡绿色或淡黄色,被柔毛;浆果直径约1-1、5厘米,成熟时黄色。种子黄色,圆盘状,直径约2毫米。夏季开花结果。
2、图片
灯笼果的食用处理方法
清洗灯笼果的时候,用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药,使其原有的作用失活,降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5～15分钟后用清水冲洗,重复洗涤3次左右效果更好。
灯笼果的吃法（做法）大全
灯笼果在还没有成熟的时候,可能会有点酸,但是完全成熟之后,其味道是非常的甜的,因此有很多人会非常喜欢吃这一种食材。灯笼果的营养价值也是非常的丰富,相信也有不少人吃过。那么,灯笼果又应该怎么吃呢?
1、直接食用
直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净,不然会有农药残留。
2、酿酒
将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用。
哪些人不能吃灯笼果、灯笼果的注意事项
1、哪些人不能吃灯笼果
灯笼果营养丰富,除特殊疾病需遵医嘱忌口外,一般人都可以吃。像孕妇,产妇,婴幼儿等特殊人群,吃的时候注意不要吃太多即可。
2、灯笼果的适用人群
(1)、灯笼果含有丰富的含维生素c,对于一些贫血的人来说,哪是很不错的,可以补血,大家可以多吃一些,灯笼果是一种可以清热利尿的食物,有些人如果很容易扁桃体发炎的,就一定要多吃灯笼果。
(2)、有些人感冒咳嗽吃灯笼果就可以止咳化痰了,灯笼果还有很好的消炎作用。灯笼果含有很多的钙,镁,铁,维生素C,锰,维生素E、 锌,维生素A等营养成份。同时灯笼果因为味苦,性微寒。去湿效果特别好,还有清热解毒作用,吃了灯笼果以后对于,感冒和腮腺炎来说是很好,同时你喉痛和咳嗽类都是很不错的。
(3)、灯笼果的维生素C是特别丰富的,所以说如果有贫血的人可以多吃一些灯笼果,建议女性朋友可以多吃一些灯笼果。有很好的养血功效和养颜作用。
3、灯笼果的食用禁忌
(1)、不宜吃太多。灯笼果是寒性水果,寒性食物对消化系统刺激过大,吃太多容易造成肠道消化不良,引起胃部不适拉肚子。
(2)、不宜空腹食用。空腹时人体本身胃酸分泌过多,灯笼果又含有有机酸,空腹时吃多了酸性水果容易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状。
黄皮果的简介
1、简介
黄皮果,又名:黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。拉丁文名:Clausenalansium(Lour.)Skeels芸香科、黄皮属植物,果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
2、图片
黄皮果的食用处理方法
先用清水清洗一遍黄皮果,加入面粉反复揉洗,把果皮表面的杂物洗干净,然后用清水再次清洗,最后用盐水浸泡半小时,期间换水两次。
黄皮果的吃法（做法）大全
黄皮果酱
材料:黄皮果200g、面粉适量、盐适量、白糖适量。
做法:
1、如果想要微酸口感的可以选有核微酸的黄皮果作为原料,香味比较浓郁,喜欢甜口的可以选择无核的黄皮果。
2、黄皮果清洗干净,用盐腌制三小时,然后清水冲洗干净。
3、将黄皮用盐腌制三小时,然后清水冲洗干净。
4、将果核和比较粗的纤维剔除出来,留下果肉和三分之一的果皮,如果想要酸一点也可以留多一点黄皮的皮。
5、将所有的果皮果肉放进料理机里打成泥。
6、果泥放进锅里小火煮开,加入适量糖,不断搅拌至果泥粘稠成酱即可。
黄皮蜜饯的做法
材料:黄皮果、盐、冰糖。
做法:
1、选取新鲜的黄皮果,摘出果子。加入少量的盐,用手搓一下,用水洗净。
2、然后放入蒸锅中,大火蒸到有籽从果肉中凸出来。接着放入另一不粘锅中,加入冰糖,一直熬煮到有很多果汁出来,可以取出些果汁出来,熬得更快。
3、再加入些冰糖,煮到粘稠。如果不取出果汁,可以直接熬到粘稠。
黄皮鸡汤
材料:鸡汤500g、食盐适量、黄皮果适量。
做法:
1、将鸡汤按照平常的煲汤方法先煮好。
2、取部分鸡汤放入小锅中,加入适量的黄皮,继续煮大概15分钟。
3、煮好的黄皮鸡汤加盐调味,出锅。
生炒柠檬鸭的做法
材料:鸭半只、老抽适量、蚝油少许、白糖少许、柠檬(酸)1个、荞头(酸)适量、泡姜(酸)少许、黄皮酱1/3瓶、酸辣椒适量、黄皮果少许、豆油少许、食盐少许、姜少许、蒜5瓣、生抽适量。
做法:
1、锅里放水,烧开,放几片姜,将切块的鸭肉放进锅里焯水。
2、将酸姜和酸辣椒切丝,锅烧热,放油,将酸姜、酸辣椒和酸荞头放进锅里炒出香味,盛起。
3、将姜块切丝,蒜瓣剥皮,锅烧热,放油,放姜丝和蒜瓣小火爆香,转大火,将鸭肉放进去翻炒煸出油。
4、倒进黄皮酱、生抽、蚝油、盐和糖混合的酱料,翻炒五分钟,放少量水焖出香味。
5、转中火倒进第二步炒好的酸料,翻炒均匀,放进山黄皮翻炒。
6、倒进去籽后剁碎的酸柠檬,翻炒三分钟,放老抽调色即可。
哪些人不能吃黄皮果、黄皮果的注意事项
1、哪些人不能吃黄皮果
脾胃虚寒的人或患有胃炎的人少食。高血糖者慎食。小孩子不可多食。
2、黄皮果的适用人群
一般人群皆可食用。
3、黄皮果的食用禁忌
黄皮果不可多食,否则易动火,发疮疖。
蛋黄果的简介
1、简介
蛋黄果又名仙桃,山榄科蛋黄果属多年生植物,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。
蛋黄果是热带水果,果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。海南蛋黄果美容功效:蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
2、图片
蛋黄果的食用处理方法
一般来说,在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期,用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩,不可吃)。首先将蛋黄果洗净。蛋黄果的皮和芒果皮有些类似,黄中带有点绿色,非常光滑,所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是，蛋黄果的皮不能吃,洗一下是为了防止切开的时候,刀口沾上赃物,进而污染果肉。再来就是将蛋黄果从中间分开成两半。蛋黄果切开之后是完完全全的蛋黄色,名副其实。另外蛋黄果还有几个很大的核，这个不可以吃。蛋黄果果肉松软,需要用到勺子。用勺子轻轻将蛋黄果的果肉挖出来,放到嘴里,细细品味。
蛋黄果的吃法（做法）大全
1、蛋黄果饼
材料：饼干底层,饼干100克,砂糖25克,奶油40克,面糊,奶油奶酪260克,酸奶15毫升,全蛋3个,砂糖50克,玉米淀粉15克,蛋黄果1个,杏果酱2汤匙。
做法
1.1、做饼干层,先将饼干捣碎,与砂糖和软化的奶油攥均匀。
1.2、放在烤盘内,压实待用。
1.3、然后就是把蛋黄果的果肉挖出来放在小碗里,然后再加上一些杏酱,顺时针拌均匀待用。
1.4、鸡蛋打散待用。
1.5、奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,加酸奶,拌至没有结粒,分次加入蛋液拌匀。
1.6、筛入玉米粉,搅拌均匀。
1.7、倒入有饼干底的烤盘。
1.8、然后把烤箱调制200度,烤个大概15分钟左右,然后将火调到150度再烤20分钟就可以了。
1.9、烤好冷却后,在上面刷调好的蛋黄果肉酱,切条即可。
2、蛋黄果奶昔
食材：蛋黄果2个、纯牛奶1盒
2.1、准备食材,250毫升纯牛奶搭配150克鸡蛋果。
2.2、蛋黄果对半切开,去核挖肉。
2.3、熟透的鸡蛋果果肉是粉糯的。
2.4、把食材放在搅拌机一起搅匀，然后一杯香味浓郁的蛋黄果奶昔就成了。
哪些人不能吃蛋黄果、蛋黄果的注意事项
1、哪些人不能吃蛋黄果
湿热体质、淤血体质的人。
2、蛋黄果的适用人群
2.1、一般人群均可食用。
2.2、尤其适宜健康体质、平和体质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、阴虚体质的人食用。
3、蛋黄果的食用禁忌
蛋黄果采收后需要后熟4至7天方可食用。
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