擦生姜可以生发吗
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免关于养生常识的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《擦生姜可以生发吗》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
擦生姜可以生发吗
1、擦生姜可以生发吗
在头皮上擦抹生姜,能帮助生发,防止脱发。生姜擦头皮生发的原理如下:
生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强。当生姜外用头皮的时候,能够使头皮充血,促进血液循环,而血液则是头发生长的关键之一。
因此,这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长,特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人,效果非常明显。另外,一些人也把生姜用在胡子和眉毛的生发上,原理都是一样的。
2、生姜擦头皮要注意什么
我们知道生姜擦头皮确实可以解决一些脱发问题,但是这并不意味着所有的脱发都可以用生姜擦头皮来治疗。有些类型的脱发不是血液循环的原因,这种情况下用生姜擦头皮可能起不到任何作用,还容易过度刺激头皮。
此外,并不是每个人都适合用生姜擦头皮,因为有些人可以无法忍受生姜强烈的刺激性,甚至可能出现过敏的反应,如果是这种情况,可以将生姜泡水,用生姜水洗头,也能起到不错的效果。
3、用生姜擦头发多久见效
用生姜擦头发贵在坚持,一般几个月就能见效。还可以用以下方法,促使头发快速生长。
两种不同牌子的洗发精交替使用。
经常洗头,保持良好的清洁习惯。
经常梳头发,头发可倒着梳,对头皮的血液循环和生长有帮助。
按摩头部或倒立或双腿靠墙抬高,能让血液加速循环至头部,促进头发的成长。
游泳时水能滋润按摩头部,经常游泳头发会长得特别快速且浓密。
用生姜加高梁酒洗头。
用葡萄柚的皮挤出来的汁洗头。
生姜和老姜的区别
1、外观差异
生姜又称鲜姜,新姜,外表一般都是黄色的,姜头部呈红色,老姜,俗称姜母,姜娘,是立秋后收获的姜,常作为姜种,外表皱皱巴巴,很粗糙,颜色不鲜艳。
2、质地口感
生姜皮薄肉嫩,味淡薄,吃起来脆嫩,水分多,无纤维;老姜皮厚肉坚,味道辛辣,掰开后,水分少纤维丝多,食用时很难咀嚼。
3、食用价值
老姜:老姜一般用在火工菜中,如炖、焖、煨、烧、煮、扒等,主要取其味,熟后弃去姜,所以老姜需要加工成片或块,且要拍松,使其裂开,姜味才能入菜中。
生姜:生姜可以为甜味或咸味食物调味,如汤类,肉类,海鲜,面食,水果,蛋糕等饮品,还可以用来制作果酱和糖果,嫩一点的姜可以用来制成咸菜。
4、药性不同
生姜:生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经;可发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒;主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
老姜:主治温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰,用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、咳嗽有痰。
怎样辨别毒生姜
烂生姜的黄樟素含量较高,会成为毒生姜,一些不良商贩会经过一些处理后出售,一般人不好识别,这里教大家四大步骤仅供参考:一闻,二尝,三看,四放。
闻
主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味,“毒生姜”有一股很浓的硫磺味;
尝
专门的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买;
看
正常生姜外表粗糙,较干,颜色发暗;“毒生姜”外表光滑,像打了蜡一样,非常水嫩,呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落,掰开后,内外颜色差别较大;
放
一般的生姜保质期比较久,而“毒生姜”暴露在空气中后,过几天就会发霉变质。
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每日脱发70～100根属正常范围
广州日报讯(记者黄蓉芳)据家庭医生在线的一项调查显示，90.91%的调查对象表示自己存在脱发困扰，68.18%表示自己是中等程度脱发，45.45%的调查对象表示会选择通过食补解决脱发问题。南方医科大学南方医院整形美容外科主任胡志奇介绍，雄性激素脱发是日常生活中最普遍的一种现象，不规律生活作息最容易导致雄性激素脱发的发生。季节更替导致的周期性脱发，可通过食补调养，芝麻、熟地对头发有滋养作用，用生姜洗头有生发效果。
脱发在正常范围无需治疗
胡志奇介绍，每个人的头皮上大概有7～10万根头发，每天脱落大概70～100根属于脱发正常范围，无需治疗。但是对于脱发严重者，需要及时治疗，如果不及时引起注意、平时多护理，有可能导致过早出现“地中海”现象。
胡志奇说，除了季节性影响和家庭遗传因素外，饮食不当、吸烟酗酒、睡眠缺乏、长时间面对电脑等都是导致脱发的原因。“雄性激素脱发是日常生活中最普遍的一种现象，”他说，现代年轻人工作压力大，有些雄性激素分泌过旺，加上平时多吃油腻、油炸食物和睡眠时间过短，常常导致头顶及前额两角头发日益减少，“不规律生活作息最容易导致雄性激素脱发的发生。”
芝麻、熟地等对头发有滋养作用
对于雄性激素脱发，胡志奇介绍，一般可采用药物治疗，比如米诺地尔。“米诺地尔是目前国际上公认的、对于雄性激素脱发起到抑制作用的喷涂药剂，对雄性激素脱发有一定的作用。”他说。
胡志奇说，脱发严重的，可以植发，但并不是所有的脱发患者都适合植发。“脱发严重的患者在植发前，首先应到医院检查脱发的原因，并根据原因和药史来用药，如果皮肤有疾患的，还先要治疗皮肤病。”
此外，对于季节更替导致的周期性脱发，还可通过食补调养。“一般而言，秋冬季节属于头发的退行期及休止期，这时，人们可以通过食补的方法来进行调养，例如，可以吃芝麻、熟地等对头发有一定的滋养作用的食物和药材，另外，生姜中含有姜钠素，用生姜洗头也有生发效果。”
生姜可以治疗脱发吗
1、生姜可以治疗脱发吗
生姜中所含有的生姜素就是治疗脱发为关键的所在,这也是为什么生姜能够成为治疗脱发偏方中的重要原因。但是并不是说只要使用了生姜就能够达到治疗脱发的目的,一定要使用正确的方法,这样才能够达到事半功倍的效果。用半干的老姜切成薄薄的一片,然后轻柔的揉搓身体脱发的位置,每次坚持二十分钟,然后每天早晚各一次,一个星期为一根疗程。生姜应该需要的时候切片,好不要切好别用。使用这种方法治疗脱发,主要原因就是用生姜揉搓头皮,能够有效的增加局部未指定 血液循环,同时还能够刺激毛囊,这样就令头发再次生长。
2、脱发的原因有哪些
不正常的掉头发,是因为头发的生长受到了影响的缘故。头发的生长需要营养,而营养是靠血液运送的,如果一个人长期多病,身体软弱,血气不足,身体营养很差,头发就会因缺少营养、生长不好而短命脱落。这样的人就容易掉头发,掉的也比较多。有人生过一场大病以后,头发掉得稀稀拉拉的,可能就是这个原因。人用脑过度,或者经常心事重重,烦闷,或者遇到了什么事儿,精神过于紧张,使脑子受到了很大的刺激,有时候也会影响到头发营养的供应和生长。因为人体的一切活动都是属大脑管的,大脑受了刺激,活动乱了脚步,不能正常地发挥作用,势必要使身体的营养受到刺激,出现掉头发的情况。
3、脱发的危害有哪些
脱发会使你的人际圈子变窄,脱发者常常因为形象问题,多多少少都会有一些自卑心里,他们在人际关系通常表现出的处于劣势的一方,时间一长,脱发者甘于现状过着狭隘窄小的生活空间。当一个人的关系极为有限时,他就会很难在这社会上取得更大的突破。脱发会让单身孩子找对象困难,脱发会让求职者处处碰壁,现在的单位招聘员工非常注重形象,首先因为“形象不佳”的就被拒之门外,本来自己各方面都比其它应试者要强,结果偏偏没被选上,这都是很让人费解。
吃什么防脱发
1、黑豆性平味甘,入肾经 ,其蛋白质含量高达45%以上,居豆类之首。黑豆还含有丰富的维生素E、B族维生素、泛酸、异黄酮以及微量元素等多种营养成分,具有清热活血、补虚乌发的功效。
2、黑芝麻性平味甘,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1以及多种矿物质等,具有益肝肾、补精血、润肠燥等功效,对肝肾精血不足引起的白发、脱发、皮燥发枯、五脏虚损、腰膝酸软等症有很好的疗效。
3、鸡蛋。头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质,一旦缺乏蛋白质和微量元素,头发就容易干枯、分叉、发丝脆弱等,从而导致头发脱落,并且头发生长也很缓慢。
其他治疗脱发的偏方
1、将食盐和温开水搅拌均匀之后洗头,每周进行一两次,不仅能够有效的防治脱发的情况,同时还能够去除头皮屑。
2、将白矾还有郁金准备若干,然后一起制作成为丸子,每次服用五克,一天服用两次。
3、将干燥的柏枝还有半夏以及椒仁,然后将这些药材放入水中煎煮,随后加入适量的蜂蜜一起煎煮。使用的时候加入适量的生姜汁,搅拌均匀之后涂抹在患处,每天两次。
4、将痱子还有侧柏叶以及胡桃准备好,然后捣烂之后用雪水浸泡之后梳头,这种方法主要治疗由于肾虚导致的脱发情况。
生姜可以去痘印吗
1、生姜可以去痘印吗
生姜的确是有着祛除痘印的功效的,因为生姜可以活血,这样他就可以让痘印下面的一些细胞组织再次的活跃起来,这样就可以很好的帮助我们祛除痘印。
2、痘印形成的三个阶段
2.1、初期,粉刺。痘痘的初期就是粉刺,而粉刺产生的主要原因就是,皮肤分泌过多的油脂,加上细胞代谢不良,废弃角质堵塞毛孔,得不到有效去除的话就会形成粉刺了。
2.2、中期,发炎。粉刺没有得到有效的去除,就会细菌增生,发炎,形成脓包,丘疹看起来较平,没脓液,脓包的话就会有凸起,里面往往包含了浑浊的脓液,如果严重形成溃疡的话,就会留下凹洞了
2.3、后期,疤痕阶段。脸上的丘疹或者脓包处理不当的话就会留下疤痕,一种是色素沉着的疤痕,时间久了自己会代谢掉,另一种就是发炎程度严重的话,或是处理不当造成的痘坑,凹洞了。
3、痘印如何修复
3.1、隔夜茶水修复痘印法
方法:晚上睡觉前,清洗干净脸后,用隔夜的茶叶水涂在脸上,适当按摩后洗掉,不仅能让痘印、痘坑变浅,还能让皮肤变白。
3.2、珍珠粉修复痘印法
洗脸后用面膜纸浸泡在兑有牛奶、蜂蜜、橄榄油和适量珍珠粉的营养液中,面膜泡开后敷20分钟取下,清洗脸部,再涂抹上兑有珍珠粉的爽肤水,拍干,再涂乳液。
3.3、红酒蜂蜜修复痘印法
将一小杯红酒加2到3匙蜂蜜调至粘稠的状态后,均匀地敷在脸上,八分干之后,最后用两遍温水冲洗干净,蜂蜜具有保湿和滋养的功能,但是对酒精过敏的人要加以注意。
去痘印注意事项
1、注意防晒
皮肤十分脆弱,极易被紫外线伤害,一旦晒伤,皮肤的屏障就损失了一大半,平时生活中也更容易受辐射等环境的不利影响,形成痤疮或痘痘。所以要特别注意防晒啊,不涂防晒霜的话也要打个防紫外线的伞啊,一旦晒伤了需要好一段时间才能修复呢。
2、注意清洁
一般大面积长痘痘的根本原因是内分泌失调,从而出现皮肤水油不均匀,导致肌肤毛孔堵塞。所以做好面部清洁工作对防痘有着决定性的作用,敏感的痘痘肌肤应该使用温和的控油深层清洁洗面奶。
3、注意控油补水
皮肤容易出油的主要原因是皮肤干燥,针对干燥的肌肤,皮肤通过出油滋润的方式来进行自我保护。然而越油毛孔堵塞会越严重,皮肤呼吸不畅也就成了家常便饭,从而形成闭合性的粉刺。所以防粉刺,防痘痘,控油补水也是很关键的。常洗头发,避免头皮的油腻渗透到脸部肌肤;注意皮肤保湿,可以随身携带一瓶小型的补水喷雾,感觉皮肤不太湿润的时候就喷一喷保湿。
吃什么可以淡化痘印
1、柠檬冰糖汁:将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。
2、胡萝卜汁:将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
相信很多有脱发的困扰的朋友都很关注关于脱发这个话题，生活中就很多偏方可以对于疾病的治疗有一定的辅助治疗作用，对于脱发也有偏方，听说倒立可以防止脱毛，那么倒立到底可不可以防止脱发呢?
倒立可以防止脱发吗?
可以。平时直立行走时，血液循环方向是由横向变为竖向，比较容易造成大脑供血不足和心血管系统超负荷运行，会产生秃顶、白发、眼花、精神不振、易疲劳、未老先衰等症状，而倒立时人的血液循环方向改变，改善了大脑供血，促进血液循环，促进皮肤、毛发正常的新陈代谢，对于防止因脑部缺血引起的脱发、秃顶有一定效果，能减缓头发脱落。
倒立能生发吗
有一定效果。倒立能有效地增加脑部血流量，保持大脑血管、神经和脑细胞的充分营养，特别是头部触地的倒立，流向头皮内发囊的血液数量增加，长期坚持能按摩头部，滋养发囊，促进头皮血液循环，刺激头发生长，有利于生发、固发和增加头发的光泽。
倒立防止脱发的正确姿势
做倒立来防止脱发、促进生发的话一般是做头手倒立，正确做法如下：
1、由蹲立姿势开始，上体前倾，两手撑垫与头部成正三角形。
2、颈部紧张，一脚稍蹬地，另腿后上摆，接近倒立时，并腿上伸，随即蹬地摆腿成头手倒立。
3、做头手倒立时身体重心应尽量落在支撑面的中心，头手倒立可以用前滚翻结束。
倒立防止脱发效果好吗
有限，虽然说练倒立能减缓头发脱落，但是效果是有限的，想要单纯通过倒立来防脱发效果不大，还需要配合其他的方法进行。
温馨提示：不是每一个偏方都可以帮助你治疗疾病的，不是每一个方法都适合你用于脱发的治疗，所以有脱发的朋友们应该要在医生的指导下选择对的方法。
一、啤酒洗头能生发吗
很多朋友都喜欢喝啤酒,可是用啤酒洗头可以防脱发,你们知道吗?
啤酒洗头,可以生发,也可以防止脱发,这是有科学依据的。因为啤酒可以产生丰富的泡沫,而且含有许多微量元素,可以补充头发缺失的营养,如果你的头发有染过颜色,啤酒洗头,更是可以让头发保持柔亮。啤酒除了佐餐和作为清凉饮料外,还是一种防病健身的保健品。
二、啤酒洗头的好处
不少朋友一定听过这么一个偏方--用啤酒洗头可以去头皮屑,可是用啤酒洗头发有什么好处呢?到底用啤酒洗头发好吗?或许大家并不了解。下面,我将根据人的头发的一些特性及啤酒的具体功效为大家分析下到底用啤酒洗头发有什么好处。
1、啤酒啤酒主要由发芽的谷物如大麦中抽取精华。啤酒大概有九成是水,明显地水是很重要的成分。啤酒用水的要求很高,无色无味,无污染,不含亚硝酸盐。用啤酒洗头,对皮肤的刺激小。
2、啤酒中含有多种维生素和矿物质,对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处。所以用啤酒洗头,对皮肤有着良好的滋养作用。
3、啤酒中含有维生素B和锌,用啤酒洗头,可有效增强身体的免疫力,并可帮助去除体内多余水分和脂肪,改善皮肤状况及防止衰老。
4、用啤酒洗头,可治疗头皮瘙痒、头屑过多,同时还有润泽毛发的作用。
5、用啤酒美容可以达到营养肌肤、防止感染,使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩,而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。
三、啤酒洗头的步骤
啤酒洗发好处多多。原本干枯毛躁的头发好像顺滑了许多,那么,用啤酒洗头发的正确步骤是怎样的呢?下面跟大家分享一下经验。
1、用温水洗头,要用洗发水,洗发水的牌子最好用日常惯用的品牌,不需要刻意选择,适合自己发质的最好。
2、一般的易拉罐的啤酒就足够洗头,但是使用前可以扔在热水里烫一下,免得太冷了,然后低头,倒4分之一在头发上,边倒边揉,如果使用得当,一罐啤酒可以用四次!再多揉一会,这时倒点护发素在头发上一起多揉揉。
3、揉了3到5分钟,手酸了,不洗!戴上浴帽,再裹上瞬吸擦头发那种毛巾,免得啤酒滴到脖子里。
4、有条件的MM可以加热下头发,如果不加热,用毛巾包裹一会儿也是很好的方法。大概半小时以后就可以放下毛巾了。就是再次洗头,用温热的水洗去头发表层的脏东西就可以了!
5、一定一定不要用吹风机了!用毛巾轻轻擦干,现在夏天,问题不大吧坚持两个月就能看到效果,而且洗干净了才能吸收啊!
用啤酒洗头时,先用啤酒来泡一下头发,这样可以达到去屑止痒的功效,让你的头发亮丽柔顺。
四、啤酒洗头的原理是什么
1、弱酸性
啤酒是无氧发酵制成的,含有碳酸和醋酸的成分,一般pH值在4.4~4.6,和大多数护发素的pH值非常相似,可以通过弱酸性闭合毛鳞片,达到头发柔顺的效果。而且啤酒这种弱酸性和普通护发素硅油性质的弱酸性不同,前者对头发几乎没有副作用,是更天然和健康的东西。
2、氨基酸和维生素
由于啤酒都是天然谷物发酵而成,含有很多植物性的营养元素,尤其以氨基酸和维生素B2最有利于头发生长,另外啤酒中也含有丰富的钙、磷等微量元素,可以说普通洗发水可以含有的营养元素,啤酒含量更高,是名副其实的头发营养品。
3、酒精
啤酒酒精度数一般在9~11度,这个低酒精度数对头皮其实是有健康刺激作用的,既有杀菌去屑促进血液循环的效果,又不会过分刺激头皮。另外酒精对油脂的溶解度比普通水要强那么一点,所以啤酒洗头也可以用来控油和去头屑。
五、啤酒洗头的正确方法
1、先用啤酒将头发弄湿,保持15～30分钟,并不断揉搓头皮,然后用温水冲洗,最后用普通洗发液洗净。每日1至2次,连用四五次即可除去头屑,止痒。用啤酒洗头后会感到舒适,头发的光泽度、柔软性、梳理性也很不错。
2、在使用时,先将头发洗净、擦干,再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上,做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发,再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果,还可以使头发光亮。
六、掉头发多的原因
1、脂溢性脱发。脂溢性脱发与遗传,雄性激素,皮脂溢出相关,具有一定的遗传性。和遗传相关的脱发通常为男性显性遗传,女性隐性遗传,故患者男性多于女性。
2、精神压力过大。精神紧张、忧郁、恐惧或严重失眠等均能致使神经功能紊乱,毛细血管持续处于收缩状态,毛囊得不到充足的血液供应,而头皮位于人体的最上端,因而头发最易脱落。
3、发质受损。现在很多年轻人追求时尚,选择染发、烫发,其实,烫发剂、洗发剂、染发剂等美发用品也是引起脱发的常见原因。目前所有的染发剂、烫发剂均对身体有一定危害,劣质产品危害更大。此外,经常使用电吹风、火钳、烫发电热器,也会造成脱发。
4、内分泌失调。对于女性来说,产后、更年期、口服避孕药等情况下,在一定时期内会造成雌激素不足而脱发。甲状腺功能低下或者亢进、垂体功能减退、甲状旁腺功能减退、肾上腺肿瘤、肢端肥大症晚期等,均可导致头发的脱落。
5、疾病。各种真菌引起的头癣均可引起脱发;贫血、肝病、营养不良、系统性红斑狼疮、干燥综合征、黑棘皮病,以及发热性疾病如肠伤寒、肺炎、脑膜炎、流行性感冒等往往可导致头发稀疏。此外,头部外伤,脊髓、延髓、中脑和脑干的病变,也会引起头发脱落。
6、药物。肿瘤病人接受抗癌药物治疗,或长期使用某些化学制剂,如常用的庆大霉素、甲亢平、三甲双酮、阿司匹林、消炎痛、避孕药等药物,易引起脱发。
7、头发清洗过勤。头皮上的天然油脂会帮助头发保持健康稳固。如果洗头不当,经常使用劣质的、刺激性强的洗发水,或者用量过多,都会导致头发干枯、脆弱和容易掉落。
七、掉头发多怎么办
1、保证充足的睡眠。充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢,而新陈代谢主要在晚上特别是晚上10点到凌晨2点之间,这一段时间睡眠充足,有助于毛发正常新陈代谢。
2、避免过多的损害。染发、烫发、吹风、日光中的紫外线、空调的暖湿风和冷风,以及空气过于干燥或湿度过大对头发保护都不利。建议染发、烫发间隔时间至少为3-6个月,夏季要避免日光暴晒,游泳、日光浴更是要注意防护。
3、消除精神压抑感。精神状态不稳定,每天焦虑不安会导致脱发,压抑的程度越深,脱发的速度也越快。对女性来说,生活忙碌而又保持适当的运动量,头发会光彩乌黑,充满生命力。
4、正确洗头及梳头。洗发时将适量洗发露倒入掌心加水轻搓,起泡沫后才接触头皮和头发。双手接触头发时不要过分用力搓擦头发,因为湿发脆弱易受损伤。若能顺头发自然下垂姿势洗发则更佳,洗完后一般加用护发素,必要时加用滋润素。梳头时不要用尼龙做的梳子和头刷。
生姜是餐桌上不可或缺的养生食材，除了能调味、温中，还有着极好的杀菌、消炎、解暑、解毒效果。所谓月满则亏，凡事过度都会适得其反，食用生姜过度，或者吃法不对皆会影响身体健康，甚至会毒如砒霜、致癌。下面就给大家介绍几种错误的生姜吃法，希望大家在平时的饮食中加以注意。
生姜发芽能吃吗
植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作休眠。如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后，体内积累了大量营养物质，原生质发生变化，代谢水平降低，生长停止，水分蒸腾减少，呼吸作用减缓，一切生命活动都进入相对静止的状态，以便增加对不良环境的抵抗能力。
有休眠期的蔬菜一出休眠期，遇到合适的生长环境就会发芽，使其块茎重量减轻，品质下降，如马铃薯的休眠期一过开始发芽，不仅薯块表面皱缩，而且产生一种生物碱，食用时对人体有害;洋葱、大蒜籽和生姜发芽后肉质会变空、变干，大蒜籽收获以后，休眠期一般为2～3个月。
休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。所以说，发芽了的大蒜籽姜，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。
其他禁忌
1.不要去皮，有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃腐烂的生姜，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5.吃生姜并非多多益善，夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
过食生姜以后怎样中和黄樟素对人体造成的危害呢?最好的方法就是吃水果和蔬菜，新鲜的果蔬能有效地抑制黄樟素与氧化剂结合，从而降低黄樟素转化为环氧黄樟素的几率，从而降低黄樟素的致癌效应，所以大家吃完生姜以后一定要多食果蔬。
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