养生有什么作用与功效

2019-10-15 │ 养生有什么作用与功效 夏季养生茶的功效与作用

固元糕的功效与作用

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。我们该怎么进行科学的中医养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“固元糕的功效与作用”,希望能为您提供更多的参考。

固元膏是补血养气的天然食品,又是保健品,固元膏中加入的都是中成药,红枣,黑芝麻,核桃仁,还有冰糖,这些原材料可以帮助消化,调节气血,滋补肾脏,预防咳嗽,同时不管是对男性还是女性都有很好的调节作用,可以让很多一岁后的小宝宝食用,少量的饮用会让宝宝的抵抗力变得更强。

固元膏的功效:

固元膏,是补血养元的食品,每天服用,效果会很好。固元膏中的阿胶,红枣,可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血,补肾,治疗咳喘效果也很好。

另外,固元膏中的红枣,也可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血,补肾,治疗咳喘效果也很好。固元膏对男士们也有非常好的效果,是治疗痛风的特效药。另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。

孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。所以,一般在连吃1--2个月后,血色素都会明显增加,特别适合女性长年服用,也适合老年女人补血、补肾等。值得一提的是,长年吃固元膏对女性有非常好的美容效果,头发乌黑、有光泽、有弹性;面部色斑减淡,甚至消退;皱纹减少、减缓衰老。固元膏对男士们也有非常好的效果,可做好后一起和老公食用。

固元膏的作用:

1、补血

2、止血

3、治疗妇科疾病

4、防癌抗癌

5、清肺润燥治咳嗽

6、治腹泻

7、男性疾病

8、保胎安胎

9、滋阴,改善睡眠

10、扩张血管作用

11、美容养发

12、防治老年病,延缓衰老

13、健脑益智

14、亚健康人群提高免疫力

15、特殊职业者抵抗幅射

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固元丹的功效与作用


有人想知道固元丹究竟有什么作用,其实固元丹的作用和功效有很多,下面我们来看一下它的主要功效和食用方法等。

【处方】菟丝子1分,益智仁(去皮)1分,牛膝1分,石斛1分,黄耆1分,干地黄1分,桑寄生1分,萆薢1分,茯苓1分,芎䓖1分,五味子1分,山茱萸1分,羌活1分,木香1分,虎骨(酥炙黄黑色)1分,肉豆蔻1分,厚朴(去皮、姜制)3铢,青橘皮3铢,鳖甲(醋炙)半两,阿魏3铢,肉苁蓉1分。

【制法】上为细末,以好酒少许化阿魏,与蜜合炼为丸,如梧桐子大。

【功能主治】五劳七伤,元气亏弱,血气虚损,一切虚冷,百般劳证。

【用法用量】每服40丸,早晨盐汤送下。

【摘录】《普济方》卷二二八

通过上面的关于固元丹的介绍,相信大家都对固元丹有了一个相对比较清晰的认识,大家可以在医生的叮嘱下,按照合适的量服用,这对于健康是有很大的帮助的。

固元汤的功效与作用


对于固元汤,我想有些人可能听说过,甚至服用过,但是有些人就是没有听说过了。没有听说过的没关系,接下来我就来给大家好好讲讲什么是固元汤。

【处方】人参5钱,五味子5钱,黄耆2钱,甘草2钱,枣仁2钱。

【功能主治】元气不足,以致血汗。

【用法用量】水煎,温服。

【摘录】《玉案》卷四

【处方】人参、黄耆(蜜炙)、归身、甘草、煨姜、大枣、白芍(酒浸洗,炒)。

【功能主治】补虚,固元,止血。主七情饥饱劳力所伤,吐血恶心。气虚不能摄血之出血。

【用法用量】《医学金针》本方用人参、炙草、当归各二钱,大枣二枚,炙耆四钱,煨姜一钱。水煎服。

【摘录】《医宗己任编》卷三

上面所讲的就是关于固元汤的一些小常识,这些方剂都是具有针对性的,而对于大多数朋友们来说,根据自身的实际情况来选择是非常有必要的。

固精保元膏的功效与作用


你知道固精保元膏吗,相信有许多人都有接触过,因为固精保元膏的用途是比较广泛的。固精保元膏里面包含有几种不同类型的中药材,对人体的健康十分的有益处,一起来看一下。

【处方】党参5钱,黄耆5钱,当归5钱,甘草3钱,五味子3钱,远志3钱,苍术3钱,白芷3钱,白及3钱,红花3钱,紫梢花3钱,肉桂2钱,附子1钱。

【制法】上以麻油2斤,熬黄丹收,鹿角胶1两,乳香2钱,丁香2钱,麝香1钱,加芙蓉膏2钱搅匀。

【功能主治】固精保元,暖肾补腰膝,去寒湿,久贴暖子宫。主一切腹痛,痞疾,梦遗,五淋,滑淋,白浊,妇人赤白带下,经水不调;又治色欲过度之阳痿。

【用法用量】贴脐上及丹田。

【摘录】《理瀹》

上文是关于固精保元膏的介绍和分析,希望在大家的生活中能有参考的价值。另外 一定要合理的用药,这才是保证生命健康的标准。

调元固系丸的功效与作用


所有的药物都要了解它的注意事项和适用人群后,才可以进行服用。对于中药方剂调元固系丸来说也是一样,接下来为大家介绍一下。

【处方】熟地6两(蒸晒),当归3两,白芍3两,川断(俱酒炒)3两,阿胶3两,人参(片焙)1两,白术(土炒)2两,茯苓(人乳拌蒸)2两,甘草(蜜炙)2两,杜仲(盐水炒)2两,山药(米泔制)2两,菟丝(酒制)2两,香附(酒醋分制)2两,麦冬2两,血余(真者片研)2两,燕窝(煮捣)2两,藕节2两(切片),二蚕绵4两(剪炒另研)。

【制法】先将地黄、燕窝捣烂,后入炒制诸药,以糯米粥饮浓汁打糊作丸,如梧桐子大。

【功能主治】妊娠气血不足,冲任虚而胎系不固,屡孕屡堕。

【用法用量】每服3-4钱,早晚龙眼汤送下,白汤米饮亦可。

【注意】忌食发气、助火、生痰、生冷等物。

【摘录】《医级》卷九

上文我们介绍了什么是调元固系丸,我们知道调元固系丸的功效和作用是非常明显的,如果有需要的话,大家可以试一试。

九仙固元丹的功效与作用


各种中药方剂都有自己独特的功效,在电视上大家应该都看过关于中药方剂的介绍,它能够很好的提高人体的免疫力,而且没有什么副作用,下面我们就来介绍中药方剂九仙固元丹的作用。

【处方】川乌(去皮尖,细切,食盐淹1宿)1两,苍术(米泔浸过,切片,葱管涎淹1宿,炒)1两,茴香(炒)3两,川萆薢1两,宣州木瓜2两,白术1两,虎胫骨(全用,前脚下截为妙,有髓者佳,酥炙黄色,约酥4两,炙到干极妙)1两(有子者用1两,无子者用2两),杜仲(去粗皮,锉碎)1两(姜汁淹1宿,炒去丝),川牛膝(去芦,酒浸1宿,焙干)1两,川续断2两(去芦,无子者用,有子者不用)。

【制法】上为细末,酒糊为丸,如梧桐子大,焙干。

【功能主治】强肾壮筋。主元阳虚惫,腰重疼痛,腿脚缓弱,行步不随。

【用法用量】每服70丸,空心盐汤送下。

【摘录】《医方类聚》卷一五三引《经验秘方》

总得来说九仙固元丹就是一种对很多疾病都有一定疗效的中药制剂,因此在临床的应用可以说是非常 广泛的,因为采用的是纯天然的中药材制成,副作用很小,是一个很好的选择。

固元膏的做法 功效与作用及食用方法


:固元膏的做法,功效与作用及食用方法。固元膏,也叫阿胶糕,常食可以养血润肤,头发乌黑。下面介绍一些固元膏的做法,功效与作用及食用方法。

固元膏,也叫即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专着《神农本草经》将阿胶列为上品,明代李时珍着《本草纲目》载:阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。

固元膏的历史起源

说法之一:流传于唐朝晚年

固元膏最早在中国唐朝已经流传了。

此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶,还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤,头发乌黑。

此方药膳书中屡有记载。

说法之二:慈禧太后甚爱固元膏

核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道,西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻。

关于核桃补肾通脑,有益智能,《本草纲目》这一条与阿胶暗合,阿胶有滋养心肾之功能,故张仲景《伤寒杂病论》中有一方,名叫炙甘草阿胶汤,可治失眠。

固元膏的原始产地

固元膏,也叫即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专着《神农本草经》将阿胶列为上品,明代李时珍着《本草纲目》载:阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶。

固元膏的历史演变

固元膏作为补养气血的佳品,发展至今,经历了两次大的发展创新。

第一代固元膏:膏状固元膏

膏状固元膏古已有之,其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等,磨成细粉后,蒸制而成。不过,膏状固元膏做起来很麻烦,也不易于保存。

第二代固元膏:块状固元膏

传统膏状固元膏,用勺子舀着吃非常不方便。在传统组方基础上,加入更多的阿胶,形成了块状固元膏。独立的小包装,方便了食用。

上面详细介绍了固元膏的历史来源,下面会科普固元膏的功效与作用。只要自身条件允许的话,是可以选择固元膏来养生的哦。

元膏的功效与作用

1、美容养颜作用

固元膏通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

2、调经安胎作用

固元膏可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调,有利血调经作用。固元膏可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

3、治疗各种贫血

缺铁性贫血,再生障碍性贫血,血小板减少,白细胞减少等症效果明显。

4、增强机体免疫功能的作用

阿胶固元膏能够升高白细胞数量,能增强机体非特异性免疫功能。固元膏对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。

5、益智健脑作用

固元膏中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

6、缓延衰老作用

阿胶固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。

7、强筋健骨作用

固元膏补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。

8、抗癌作用

实验观察发现固元膏对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,用以辅助抗癌,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用固元膏,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。

9、补钙作用

固元膏中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。

10、扩张血管作用

实验证明固元膏对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶固元膏可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用,可使过高血压和过低血压恢复正常状态。

固元膏功效作用大,如果不放心在外面购买的话,也可以自己在家里动手做哦。固元膏的做法,下面会告诉你。

固元膏的做法

材料:阿胶250克(冬天可用500克)、黑芝麻500克、核桃仁500克、红枣500克、桂方250克、枸杞250克、冰糖250克(甜度可自调)、黄酒1千克。

做法:

1、将黑芝麻、核桃仁、红枣、桂方、冰糖分别倒入搅拌机里进行粉碎处理。(阿胶也能够用黄酒泡3天,即可天然软化。黑芝麻洗干净,先正在锅里炒干后再倒入搅拌机里,那样更容难粉碎。桂方去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。)

2、将以上材料处理完毕后,放入一个大盆里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入无盖的盆里,盖好盖(蒸汽水不能进去)。将盆放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。

3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶里。如果做的量多可以分瓶装用,分瓶食取。不过也可将盆间接冷藏。由于它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只需冷藏得当,大半年都不会变质。

温馨提示:

在固元膏的配方中,冰糖是常规原料,如是糖尿病人需去掉,可适当加大枸杞子用量。如果便秘严重,可加大松子仁用量。如果气虚严重,特别怕冷的人,可加大克桂圆用量。如果失眠严重,可加大红枣用量。

固元膏的食用方法

每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。

吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。

有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。

固元膏适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。所以,千万不要随便乱吃哦。

阿胶固元糕的功效


阿胶固元糕的功效

1、有增强机体免疫功效

阿胶固元膏能够升高白细胞数量,能增强机体非特异性免疫功能。阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。

2、有益智健脑功效

阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

3、阿胶固元糕的做法

材料:红枣500克,黑芝麻500克,核桃仁500克,阿胶500克,冰糖250克,黄酒500毫升

做法:

红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。

阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌,直至完全溶解 ,再加入红枣碎等搅拌均匀。

煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面,常温放凉,再放进冰箱冷冻凝固。

糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块,吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。

4、阿胶固元糕的适合人群

手脚冰凉:气血不足,体质虚弱,手脚发凉。

面无血色:脸色发白、发黄,黯淡无光。

失眠憔悴:失眠、多梦,睡眠质量不高。

衰老加速:长期缺血导致机体功能衰退,免疫力下降。

食用阿胶的禁忌

1、爱上火的人不能吃

比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

2、体内湿邪重的人不能吃

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃

阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人不能吃

肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。

5、脾虚者,即消化功能低下的人不能吃

主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

阿胶的食用方法

1、阿胶黄酒

阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

2、芝麻、核桃阿胶膏

阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。

每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

3、人参、桂圆阿胶膏

阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。

冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

4、蜂蜜鸡蛋阿胶膏

将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。

固元膏的做法及其功效


养生导读:固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶,以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。

固元膏的做法

原料配比

阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒1 : 1 : 0.8 : 0.8 : 1

阿胶250g 黑芝麻250g核桃仁200g 冰糖 200g 黄酒250g

出成品近1000g,通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕。


原料标准

阿 胶:采用东阿阿胶。

黑芝麻:采用个大,色黑,饱满,无杂质者为佳;应应使用洁净包装袋包装,不与其它有异味及有油污制品共同储存以免污染。

核桃仁:选用核肉白色无泛油,核体饱满多油、完整者为佳;无长霉、变质、哈喇、生虫现象;应采用洁净包装袋包装,并置于通风干燥处,防止霉变泛油。

冰糖:采用单晶冰糖,应选则透明度好、无杂质、结晶体明显的产品作为加工用原料,储存时应防止高温受潮。

黄酒:山东的即墨老酒。



需用辅料

香 油 :又称芝麻油。应选用香气浓郁、柔和、无刺激性气味,液体呈枣红色,透明、不失光,无沉淀之产品。也可用色拉油其它调味油等。

准备工具

1、阿胶、冰糖

阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。

2、黑芝麻

称取黑芝麻经过淘洗、凉干,炒香后备用,也可购买超市内干净的黑芝麻,就不用淘洗了;黑芝麻炒香:取凉干后的黑芝麻放入炒锅内,用文火缓慢加热,并不断搅拌。观察其水气蒸发情况,闻其气味。开始时,略有青草气味;继续搅拌炒制便无水气产生,手感黑芝麻干燥、变轻。取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极易破碎,并且气味略带香气时,立即出锅,降温备用。


3、核桃仁

核桃仁炒香: 称取核桃仁 ,经挑选、清洗、炒香后备用,务必把隔阂去掉。

取挑选清洗后的核桃仁放入炒锅内,用文火缓慢加热,并加盖锅盖,定时翻动。待核体温度升高后,将火稍微加大,不断翻动。炒制到核体略显黄色,并看到在锅内核体的内衣碎销增多;当取核体用手轻捻,内衣极易脱落时,既可出锅,降温备用。

用小毛刷或者用纱布沾少许香油或者其它诸如色拉油均匀的涂在不锈钢盘内表面,备用。千万要注意毛刷别掉毛。



做法:

1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内,先搅拌均匀后,开始打开电磁炉开关,用文火加热,并不断搅拌使其溶化。

2、观察溶液的沸腾状况,看到泡沫由浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌。

3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,当由原来的几条线变成一线时(俗称挂旗时)。

4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上,用木铲整平; 加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀。

5、在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,夏天温度高时,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,取出放缓后,然后用刀切成块。


6、因为怕粘在一起不方便取用,我用糯米纸分开包装了一下,冰箱冷藏贮存。

7、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品 原料丰富口味。

注意:

1、原料处理要干净,黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳,以防成品牙碜。

2、芝麻、核桃要炒熟:黑芝麻炒制至有响声时;核桃仁炒制至有香味出现时。

3、不断搅拌防粘锅:熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅 。

固元膏补气养血佳品 固元膏的做法


女性养生会经常食用一些养生药膳,调理一下自己的身体健康和起到防治疾病的目的。很多的时候,医生都会建议女性多吃一些固元膏,可以调理身体、补血养颜,女性朋友也比较愿意吃。平日里买的固元膏功效不是很好,我们自己也可以做,固元膏怎么做?小编给大家分享一下固元膏的做法,一起来看看。

固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶,以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。

固元膏做法

一、原料配比

阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒1 : 1 : 0.8 : 0.8 : 1

阿胶250g 黑芝麻250g核桃仁200g 冰糖 200g 黄酒250g

出成品近1000g,通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕.

二、原料标准

阿 胶:采用东阿阿胶。

黑芝麻:采用个大,色黑,饱满,无杂质者为佳;应应使用洁净包装袋包装,不与其它有异味及有油污制品共同储存以免污染。

核桃仁:选用核肉白色无泛油,核体饱满多油、完整者为佳;无长霉、变质、哈喇、生虫现象;应采用洁净包装袋包装,并置于通风干燥处,防止霉变泛油。

冰糖:采用单晶冰糖,应选则透明度好、无杂质、结晶体明显的产品作为加工用原料,储存时应防止高温受潮。

黄酒:山东的即墨老酒。

三、需用辅料

香 油 :又称芝麻油。应选用香气浓郁、柔和、无刺激性气味,液体呈枣红色,透明、不失光,无沉淀之产品。也可用色拉油其它调味油等

四、准备工具

小木铲

1、阿胶、冰糖

阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。

2、黑芝麻

称取黑芝麻经过淘洗、凉干,炒香后备用,也可购买超市内干净的黑芝麻,就不用淘洗了;

黑芝麻炒香:取凉干后的黑芝麻放入炒锅内,用文火缓慢加热,并不断搅拌。观察其水气蒸发情况,闻其气味。开始时,略有青草气味;继续搅拌炒制便无水气产生,手感黑芝麻干燥、变轻。取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极易破碎,并且气味略带香气时,立即出锅,降温备用。

3、核桃仁

核桃仁炒香: 称取核桃仁 ,经挑选、清洗、炒香后备用,务必把隔阂去掉。

取挑选清洗后的核桃仁放入炒锅内,用文火缓慢加热,并加盖锅盖,定时翻动。待核体温度升高后,将火稍微加大,不断翻动。炒制到核体略显黄色,并看到在锅内核体的内衣碎销增多;当取核体用手轻捻,内衣极易脱落时,既可出锅,降温备用。

用小毛刷或者用纱布沾少许香油或者其它诸如色拉油均匀的涂在不锈钢盘内表面,备用。千万要注意毛刷别掉毛。

1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内,先搅拌均匀后,开始打开电磁炉开关,用文火加热,并不断搅拌使其溶化; 熬胶:

2、观察溶液的沸腾状况,看到泡沫由浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌;

3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,当由原来的几条线变成一线时(俗称挂旗时)

4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上,用木铲整平; 加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀;

5、在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,夏天温度高时,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,取出放缓后,然后用刀切成块

6、因为怕粘在一起不方便取用,我用糯米纸分开包装了一下,冰箱冷藏贮存。

7、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品 原料丰富口味。

家庭宫廷固元膏的做法步骤

主料

阿胶250克(半斤) 黑芝麻150克

大枣肉150克 核桃仁200克

桂圆150克 黄酒250ml

辅料

枸杞一把蜂蜜120克

步骤

1、备阿胶:半斤阿胶敲碎,家里没有合适的工具,我是拿到家里附近的药店帮忙的,半斤收3元钱,也可以用机器打成粉,找大点的要点即可粉碎;

2、黄酒泡阿胶:敲碎的阿胶倒入黄酒中浸泡3-4天,入锅是粉状的泡2个小时左右就可以,根据自己的条件选择;

3、备料:黑芝麻、大枣(去核)、核桃仁、桂圆、蜂蜜等;

4、大枣洗干净烘干水分剪碎顺便去核,可以去买去核的枣,这步骤可以省略;

5、我的桂圆很很硬很干,需要蒸3分钟左右,如果大家买的桂圆本身不干不硬的话可以省略此步骤;

6、 小火,炒香核桃,然后炒香黑芝麻和红枣,核桃闻到香气同时吃到嘴里也很香的时候即可,芝麻因为是黑色,一时难以判断的,可以一边炒一边试吃,嚼着有香气即可。红枣主要炒干表面水分,耐于保存;

7、找一个宽锅,装于适量水,再放入要煮阿胶的深锅,水中可以垫一块小毛巾,这样搅动阿胶的时候下面的水不会溅出,或者溅入阿胶中,先大火烧开,再转小火慢熬,因为阿胶泡的时间较长,预热很容易融化,大概十五分钟就彻底融化了;

8、小火慢熬半个小时,隔水加热的阿胶温度不高,大概是70度左右,所以水分也不会蒸发的很多,其实也不需要熬的水分很干,更不需要熬到挂旗现象;

9、半小时后倒入蜂蜜(隔水加热玻璃碗中的温度不是很高,可以直接倒入蜂蜜,蜂蜜也可以最后一部倒入);

10、加入核桃拌均匀,然后加入桂圆,红枣、黑芝麻,枸杞拌均匀即可,如果这个时候还有汤汁,可以熬个十来分钟即可收膏,没有汤汁了可以直接取出倒入碗中;

11、取四方容器,垫上保鲜膜/保鲜袋/油纸/锡纸,趁热倒入固元膏,压实,凉后入冰箱冷藏一夜后切片即可(用锡纸的话四周比较难撕掉,但是底部很容易,保鲜膜保鲜袋都很容易撕掉),每天吃一片,切一个星期的量,冬天室温在玻璃密封盒保存即可,其他的留在冰箱保存,吃完那了再切一个星期的量,这样不需要担心吃到冷的东西会影响肠胃。

注意:

1、原料处理要干净:黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳,以防成品牙碜。

2、芝麻、核桃要炒熟:黑芝麻炒制至有响声时;核桃仁炒制至有香味出现时。

3、不断搅拌防粘锅:熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅 。

雪蛤固元膏的作用


雪蛤固元膏的作用

1、雪蛤固元膏的作用

这种雪哈固元膏是一种对人体非常有益的药品,这种雪哈固元膏所含有极高的营养价值,我们可以运用这种药品医治我们很多种疾病。

功效:用于身体虚弱,病后失调,产后补气,妇产出血,产后出血,神疲乏力,病后失调,肾亏精神不足,心悸失眠,降血脂,抗疲劳,增强机体免疫力,提高机体耐力,镇静,抗焦虑,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力,特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤细腻,保持机体的年轻态,健康态,增强性功能,是集药用,食补,美容于一身的极品。

我们通过了解了雪哈固元膏的功效才能具体用于我们自己,相信雪哈固元膏能给我们带来健康与快乐,同时我们需要加强体育锻炼,增强体质,这样才能免受其他疾病的困扰。

2、什么是雪蛤固元膏

雪蛤固元膏补齐益髓,养阴润肺,用于身体虚弱,病后失调,产后补气,妇产出血,产后出血,神疲乏力,病后失调,肾亏精神不足,心悸失眠,降血脂,抗疲劳,增强机体免疫力。

3、雪蛤固元膏的使用方法

一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺。

作为产后子宫,卵巢的保养,剖腹产补充元气一日2次,一次一勺。

作为治疗妇科病,一日2次,一次一勺。

男士们生精固本,补气益髓,增强性功能,可以一日2次,一次一勺。

只作为报警的话,每天早上一勺就可以的了,也可以一日一次或两次,一次一勺。

降血压,降血脂,治疗痛风的,睡眠不好的人放在晚上吃一勺,血脂血压稳定控制了。

雪蛤的功效

雪蛤油润肺养阴。化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。

雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。

对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效。

提高人体免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。

抗疲劳,提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

雪蛤的药用价值

补肾益精,养阴润肺。用于身体虚弱,病后失调,精神不足,心悸失眠,盗汗不止,劳嗽咳血“。

治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为,可治疗”小儿赤血、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽“,具有养肺滋肾之功效。

含有雌二醇、辛酮等激素类物质,它具有的同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,尤其是免疫球蛋白的合成,提高人体对外来病菌的抵抗能力。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质,可促进人体,特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤细腻,保持肌体的年轻态、健康态。

雪蛤不仅营养丰富而且口感十分的鲜美最关键的是因为它属于老少皆宜的食物,另外在做雪蛤的时候我们还可以根据自己不同的爱好来选择不同的吃法,其次雪蛤身体上的油还可以被我们用来做美容养颜的佳品,比如说可以帮助我们减少皱纹的产生还可以使我们的皮肤更加的细腻。

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