养生有什么作用与功效

2019-10-15 │ 养生有什么作用与功效 夏季养生茶的功效与作用

薄荷有什么功效作用

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。科学的中医养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供薄荷有什么功效作用,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

薄荷是一种常见的植物,因为薄荷能够散发芳香清凉的味道,有很好的食疗的作用,经常用来泡茶喝,具有清凉,促进消化的作用,也可以用薄荷叶子做菜,味道也非常不错,另外在预防蚊虫叮咬方面,效果也很好,有缓解搔痒疼痛的作用,有很好的驱蚊功效。

1、泡茶喝 YS630.coM

花店有卖干薄荷叶子的。其实就是新鲜的薄荷叶子摘下来晒干做成的。薄荷泡水不但有清凉的作用,还会有促进消化,镇静的作用哦。不过孕妇不适合饮用,平时不要喝太多哦。

2、用薄荷叶子做菜。

需要注意的是,因为薄荷种类多,除非经验很足的话,没有确认清楚的情况下,不要轻易吃。小编见过在云南的朋友用薄荷叶子炒猪肉,据说味道赞赞的啊。

3、以缓解蚊虫叮咬。

有止痒的效果,如果被蚊虫等叮咬了,可以把薄荷叶子弄碎,擦一下,会感觉舒适一点,用来防治蚊虫叮咬的一种药膏中,就含有薄荷的成分。

4、薄荷不容易长虫子

可以和其他的植物种一起。因为薄荷散发出来的味道,它本身也不容易生病虫害,所以薄荷和其他花草蔬菜种在一起,会有驱虫作用。

5、自制薄荷膏。

把薄荷叶子洗干净,用搅拌机之类的打碎,然后在锅里慢慢熬制,最后加上蜂蜡。薄荷膏的作用可以缓解感冒引起的鼻塞咳嗽等等。可擦蚊虫叮咬的地方。

6、它有驱蚊效果。

可以种一两盆放在阳台,也好养好打理。而且据说薄荷可以做成手工皂,也能做成牙膏等等生活用品。薄荷的作用还有很多,需要慢慢的发现和学习哦。

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薄荷有什么作用


要说薄荷有什么作用?这个问题对于大多数人来说其实是不了解的,当然对于大部分中医师来说,这个问题似乎又算不上是一个问题,因为他们在平时的很多药方子里面都会用到薄荷的,所以对于他们来说,是非常熟悉薄荷有的作用的。但是话说回来,对于一般人来说通常都是不知道薄荷的作用的。

薄荷其实严格来说应该算是一种常见的草本植物,但是由于薄荷的生长习性的原因,所以很多地区的人是看不到薄荷的,自然对于薄荷的作用也是不了解或者不关心的。其实很多人都是知道的,薄荷具有提神的作用。那么,下面就来说说薄荷的作用。

《本草纲目》认为:薄荷味辛、xing凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。

另外,薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头,能消除头皮,令头发清爽,洗发后更有天然的清香,令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。另外,长期以晒干的薄荷叶用来刷牙,可以令你牙齿洁白和口气清新。

薄荷的作用

1、薄荷的医疗保健作用。薄荷的茎叶入药,辛,凉,气香,入肺、肝经,有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效,常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。

2、中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。夏日,在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝,既可解渴,又能解暑,不妨一试。

3、消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而死。

4、夏季蚊虫较多,在卧室靠窗的地方放上薄荷草,每天傍晚喷一些水,让薄荷的香味充分散发出来,不堪忍受香味的蚊子就会逃跑。如被蚊虫叮咬,可用薄荷汁液止痒,用后清凉舒适。

5、薄荷的食疗作用。薄荷具有医用和食用双重功能,食用部位多为茎和叶,薄荷的食用方法很多,不但可作为调味剂,又可作香料,还还可配酒、冲茶,甚至榨汁服用,炎热夏季不妨给自己作为薄荷凉茶或者薄荷汤,解渴又解暑。

其实,薄荷的作用是表现在很多方面的,这点相信大家通过上面的介绍,应该也知道了关于薄荷的一些没有作用的作用。其实,薄荷的作用,具体表现为:清热解毒、治疗感冒、解暑解渴、消炎止痛等等,光是这几点这对我们大家的身体是有很多好处的。

薄荷的功效和作用有哪些


养生导读:薄荷又称鱼香草,是唇形科多年生草本植物,薄荷作为药食两用的野生蔬菜,日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养养生保健品。下面听小编介绍一下薄荷的功效和作用。

药理作用

1、局部作用:薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。

2、解热:小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。


3、抗炎:薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。

5、薄荷油有健胃作用,对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。

6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用,其终止妊娠的原因,是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平,也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。



临床应用

1、治疗感冒、上呼吸道感染的发热、鼻塞、头痛、咽痛等症状。

2、治疗急慢性咽喉炎、扁桃体炎、鼻炎、球结膜炎。

3、治疗各种皮炎,如过敏性皮炎、虫咬性皮炎、荨麻疹、皮肤瘙痒症、银屑病、湿疹。

4、局部应用:薄荷醇的各种制剂,局部应用治疗头痛、牙痛和皮肤瘙痒。


5、健脾和胃:对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。

6、化痰平喘:薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。



夏季养生之薄荷食谱

1、薄荷茶

材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。

做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。

功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。


2、薄荷绿豆汤

材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。

做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮510分钟,盛入碗中即可。

功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。

薄荷的功效与作用有哪些


养生导读:酷热的夏季已经到来,在这个季节我们经常会用到薄荷,那么薄荷的功效与作用有哪些?中医指出,薄荷的功效与作用:疏风消炎驱蚊虫。

薄荷的功效疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛。主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核等症。

《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。

另外,薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头,能消除头皮,令头发清爽,洗发后更有天然的清香,令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。另外,长期以晒干的薄荷叶用来刷牙,可以令你牙齿洁白和口气清新。

薄荷的作用

1、薄荷的医疗保健作用。薄荷的茎叶入药,辛,凉,气香,入肺、肝经,有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效,常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。

2、中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。夏日,在家用薄荷给自己做份凉汤喝,既可解渴,又能解暑,不妨一试。



3、消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用饥饿疗法医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终饥饿而死。

4、夏季蚊虫较多,在卧室靠窗的地方放上薄荷草,每天傍晚喷一些水,让薄荷的香味充分散发出来,不堪忍受香味的蚊子就会逃跑。

知道了薄荷的功效与作用有哪些,如被蚊虫叮咬,可用薄荷汁液止痒,用后清凉舒适。

薄荷煮水喝有什么功效?


薄荷对于很多人来说十分熟悉,薄荷的味道十分清凉,而且还可以制作成薄荷水来饮用,对身体非常好,而用薄荷煮水喝可以有效起到清新口气的作用,同时还可以预防口臭,对口腔非常好,而且还可以起到清热解毒的作用,做法也是非常简单的,用饮用水放入薄荷后用火煮开。

薄荷煮水喝有什么功效?

薄荷叶一般用于清凉止渴,消暑,防止口臭。

薄荷叶有很多药用价值:具有镇静、增强体力、止咳化痰、健胃、帮助消化消等。

薄荷叶的功效与作用

清凉止痒

薄荷叶中含有薄荷醇。薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。薄荷醇能够刺激皮肤神经末梢感受器,首先让人产生凉的感觉,接着会有轻微的灼热感。然后慢慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。

消炎止痛

薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶,有抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤有帮助。

解热降温

薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

健胃消食

薄荷叶具有增进食欲、帮助消化、健胃消食的功效。薄荷叶对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。

抗早孕

薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用,其终止妊娠的原因,是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平,也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

治感冒

中医用薄荷作为发汗解热剂。薄荷叶泡水能治感冒,能改善感冐发烧、咽喉、肿痛等症状。

薄荷叶的饮食禁忌

1、薄荷叶适合头痛目赤、咽喉肿痛的人食用,另外也适合口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。

2、孕妇食用薄荷叶要注意不能过量,最好是不要吃薄荷或者喝薄荷水。除了孕妇不能多吃,哺乳中的妇女也不宜多用,因为薄荷叶有抑制乳液分泌的作用。

3、阴虚的人食用薄荷叶要谨慎。因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

4、控制薄荷叶的用量。薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此,在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外,一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

5、薄荷叶要后下:薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。薄荷叶有醒脑、兴奋的功效,所以晚上也不宜多吃薄荷叶,以免造成睡眠问题。

薄荷棒对身体有什么作用


薄荷棒对身体有什么作用

1、薄荷棒有健胃作用

薄荷对实验性胃溃疡有治疗作用,且有较强的利胆作用,还有保肝作用。

2、薄荷有解热作用

小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热,并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3、薄荷有抗炎作用

薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,对于烧伤烫伤有奇效,不但让人不那么灼热难受,而且可以防止炎症扩散。

4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌

薄荷祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。

5、薄荷有助眠作用

薄荷淸凉香气,还可平缓紧张的情绪,使身心欢愉、帮助入眠。

6、薄荷有解暑解热作用

我们在饮用含有薄荷成分的饮料时能兴奋大脑、促进血液循环、发汗,可以用于解暑解热。

7、薄荷有消肿止痛奇效

将薄荷的生叶揉碎,把汁液涂在擦伤、晒伤部位,有很好的消肿止痛效果。也可以用干薄荷来泡澡,能够缓和肩膀酸痛和神经痛。轻微牙疼的时候,嚼薄荷叶也是一个非常简单的选择。

8、薄荷有提神醒脑作用

薄荷有很好的醒脑、振奋精神的效果。春困时节,如果精神难以集中,闻薄荷是消除春困最简单的方法,或者来杯薄荷茶,效果更好。薄荷可以与绿茶、红茶等一起冲泡,直接用开水泡亦可。

9、薄荷有天然驱蚊的功效

夏天的蚊虫叮咬确实是一件烦心事,尤其是在窗户、阳台附近,蚊虫尤其猖獗。不如在这些地方各摆两盆薄荷吧,每天傍晚的时候喷洒一些水,令薄荷的香味充分散发,不堪忍受香味的蚊子自然会四散。如果被本蚊虫叮咬到,涂上将薄荷叶揉碎后挤出的薄荷汁,能达到清凉、止痒、缓解肿痛的作用。这是因为薄荷含有薄荷酮、儿茶萘酚酸等成分,薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,产生清凉的感觉,儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,在降低体温的同时消除炎症。

薄荷能做哪些东西

1、薄荷豆腐:豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

2、薄荷鸡丝:鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。功效:消火解暑。

3、薄荷糕:取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。

4、鲜薄荷鲫鱼汤:活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。功效:可治小儿久咳。

薄荷的食用禁忌

薄荷性凉,因此食用起来还是要注意一些禁忌,不适合的人群还是少食为好。

1、孕妇不宜过大食用,又因薄荷有克制乳汁排泄的作用,哺乳中的妇女也不宜多用。

2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

3、其具醒脑的功效,故晩上不宜饮用过多。

4、阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。

中药薄荷的功效与作用有哪些


其实薄荷在生活当中也是被广泛运用的,有些人煮菜的时候也会使用薄荷,而且一些药物的配制也会加入薄荷,所以说它带来的保健功效以及价值很高,那么现在我们要为大家具体分析介绍一下,中药薄荷的功效和作用?希望每个人对这些中药的价值,有更科学的了解。

薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散; 具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效; 主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。

薄荷做法指导:

1. 薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮。

2. 外感风热,邪在卫分,发热,微恶风寒,无汗或少汗,头痛者,可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍,共奏辛凉解表之效。

3. 风热头痛眩晕,心胸烦闷者,可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍,以散风热而清头目。 4. 风热郁闭,表里俱热,麻疹透发不畅者,可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍,以

疏风清热透疹。

5. 凡肝气郁结,两胁胀痛,胃脘不舒,或乳房胀痛,月经不调者,可与柴胡、当归、白芍等配伍。

6. 薄荷有透发作用,能助麻疹透发,可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。 烹调用途:为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉,亦可用作增香调料,如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

以上就是关于中药薄荷的几大好处,通过这些内容介绍之后,那么现在你应该知道,如何更好的帮助自己调理和解决身体存在的一些问题了吧?因为利用和辅助这些中药成分,那么也可以更好的帮助自己治疗和解决,疾病的影响和危害。

菊花薄荷茶功效与作用


不管是在炎热的夏季还是寒冷的冬季,菊花茶是大家的首选。对于体热过重的人,喝菊花茶可以清热解毒,缓解眼疲劳,清醒头脑,还可以治疗风热感冒,头痛病等,具有清肝明目和消炎解毒的作用。菊花性寒,手脚冰凉和脾胃虚弱的人不宜大量饮用。下面介绍下菊花薄荷茶的功效和作用:

菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花茶还有清醒头脑的功效。

菊花茶的作用:

1桑菊薄荷茶:菊花6g,薄荷9g,金银花、桑叶各10g,沸水浸泡,代茶饮。本方用菊花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目,金银花清热解毒。用于感冒发热,头昏,目赤,咽喉不利。

2枸杞菊花茶:枸杞10克,菊花8朵,用开水冲服,枸杞子功能补肾益脑,菊花清凉明目,经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。健康的人平常也可当开水饮用。

3菊花决明茶:菊花10g,炒决明子12g。沸水浸泡服。

菊花与决明子配伍,有较好的清肝明目和平肝阳的作用。用于肝热目赤,羞明多泪,头昏;或肝阳上亢,头昏目眩。

4八宝菊花茶:金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,用沸水泡至5分钟既可食用,如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。

5菊睛丸:甘菊花120g,枸杞子90g,肉苁蓉60g,巴戟天30g。研为细末,炼蜜为丸,每次6g,温开水送下。

源于《和剂局方》。枸杞子为补肝明目要药,肉苁蓉、巴戟天能补益肝肾精血,精血上注于目而能视,故有助于明目;甘菊花与枸杞子等同用,有养肝明目之效。用于肝肾不足,眼目昏暗。

6取野菊花15克(鲜品加倍),沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。每日2剂,代茶饮用,冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。

7桑菊银楂茶:菊花、金银花、山楂各5g,桑叶10g。分作3~4次用,每次以沸水浸泡,代茶饮。本方以桑叶、菊花、金银花清热平肝,山楂活血化瘀;桑叶、菊花、山楂能降压,菊花、山楂能扩张冠状动脉并增加血流量,山楂、金银花又能降低血清胆固醇。用于冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者。

8每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。

薄荷素油的功效与作用


薄荷素油对于医药方面的价值是我们难以想象的,对于治疗一些疾病是很有效的。薄荷素油中含有很多对人体有益的物质,我们一起来看一看。

【英文名】OLEUM MENTHAE DEMENTHOLATUM

【别名】薄荷油

【来源】本品为唇形科植物 薄荷 Mentha haplocalyx Briq. 的新鲜茎和叶经水蒸气蒸馏,再冷冻,部分脱脑加工得到的挥发油。

【性状】本品为无色或淡黄色的澄清液体。有特殊清凉香气,味初辛、后凉。存放日久,色渐变深。本品与乙醇、氯仿或乙醚能任意混合。相对密度应为0.888~0.908(附录ⅦA)。旋亮度取本品,依法测定(附录ⅦE),旋亮度应为-17°至-24°。折光率应为1.456~1.466(附录ⅦF)。

【鉴别】取本品1 滴,加硫酸3~5 滴及香草醛结晶少量,应显橙红色,再加水1 滴,即变紫色。

【功能主治】芳香药、调味药及驱风药。可用于皮肤或黏膜产生清凉感以减轻不适及疼痛。

【用法用量】口服,一次0.02~0.2ml,一日0.06~0.6ml。外用适量。

【贮藏】遮光,密封,置阴凉处。

【摘录】《中国药典》

以上就是对薄荷素油的作用一些介绍,使用它的时候,可以根据上面所讲的需求进行,而且薄荷素油在治疗某些疾病上也有着很好的帮助。

野薄荷的功效与作用


野薄荷是常见的植物,在平时也是多年生长的草本植物,非常受人们欢迎,而且价值也很高,野薄荷中富含有丰富的营养等多种功效成分,其中最常见的是胡萝卜素,在平时可以用来泡水喝,也可以在做饭做菜的时候加在调味料里,能起到调味作用,在使用的时候也要及时的清洗干净。

野薄荷的功效与作用

薄荷别名亚洲薄荷、薄荷草、野薄荷、鱼香草、仁丹革、土薄荷、苏薄荷、鬼香草、水益母、接骨草、见肿消等。分布广泛,在亚洲的热带地区、温带地区以及俄罗斯远东地区、朝鲜、日本和北美洲等地均有自然分布。我国薄荷资源丰富,各省均有野生或人工栽培的薄荷出产。

多年生宿根性草本,高达60厘米。茎多分枝,上部被微柔毛,下部沿棱被微柔毛。叶对生,卵状披针形或长圆形,长3~7厘米,先端尖,基部楔形或圆形,基部以上疏生粗牙齿状锯齿,两面被微柔毛;叶柄长0.2~1厘米,被茸毛。轮伞花序腋生,球形,径约1.8厘米,花序梗长不及3mm。花梗细,花萼管状钟形,长约2.0mm,外被茸毛及腺点,脉不明显,萼齿,窄三角形;花冠淡紫色或白色,长约4mm,稍被微柔毛,上裂片2裂,余3裂片近等大,长圆形,先端钝;雄蕊4,长约Smm。小坚果卵球形,黄褐色,被洼点,千粒重1克左右。花期7~9月,果期10月。果实熟时呈黄褐色,藏于宿存萼内。多在夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时采割为佳。可以鲜食,也可晒干或阴干备用于食品或中药材。

【营养与功能成分】

薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1.44毫克,维生素B20.09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶。挥发油中含左旋薄荷脑约、薄荷酮、乙酸薄荷酯3010以及樟脑萜、柠檬萜等药用成分。

食用部位为唇形科薄荷属植物薄荷嫩茎叶。薄荷的食用方法多种多样,民间多见薄荷单独凉拌菜、汤菜、菜羹、菜粥、蒸菜、菜包、凉茶饮料以及与肉食混合凉拌菜等。常见的以薄荷为原料制作的菜肴及其食疗作用介绍如下:

(1)凉拌薄荷薄荷300克,精盐、米醋、香油、生姜末、白糖、味精各适量。薄荷清洗干净,放沸水锅中焯一下,捞出用凉水浸透,挤掉一些水,切段,放盘内。生姜末、精盐、米醋、味精、白糖放碗中调匀,浇在薄荷上,淋上香油即可。特点:色绿味奇,酸甜爽口。功效:辛凉解表。

(2)簿荷西红柿汤鲜薄荷100克,西红柿100克,白糖30克,水淀粉20克。薄荷洗净,切1厘米长的段;西红柿洗净,放入沸水中稍烫,去皮、蒂,切1厘米见方的丁。汤锅置火上,加水600毫升,烧开后加入西红柿丁、薄荷、白糖,开后用水淀粉勾芡,再开后盛入汤碗即成。特点:色绿透红、甜酸清爽。功效:解酒疏风。

薄荷丸的功效与作用


现今药物的种类比较多,在选择时最好不要随意进行,应该先对药物进行一定的了解,那么你对薄荷丸这种中药方剂有了解吗?

【处方】干薄荷叶2两,荆芥穗1两半,蔓荆实(去白皮)1两,玄参(洗,锉)1两,甘草(炙)1两,大黄(锉,炒)1两,人参1两,麦门冬(去心)1两,羌活(去芦头)2两,细辛(去苗叶)1两半。

【制法】上为末,炼蜜为丸,如鸡头子大。

【功能主治】妇女妊娠,气血壅滞攻身体,生疮瘙痒。

【用法用量】每服1丸,茶、酒嚼下,不拘时候。

【摘录】《圣济总录》卷一五八

【处方】薄荷4两(干者),木香1两,连翘1两,麝香1分(细研),皂荚10挺(长1尺,不蚛者,以浆水3升,浸3日,采取汁煎为膏),青橘皮1两(汤浸,去白瓤,焙)。

【制法】上为末,以皂荚煎为丸,如梧桐子大。

【功能主治】气毒瘰疬。心胃壅闷,颈项肿发,疼痛不欲饮食。

【用法用量】每服20丸,空心及晚食前以荆芥汤送下。

【摘录】《圣惠》卷六十六

【处方】干薄荷叶1斤,天麻4两,威灵仙(去苗土)3两,羌活(去芦头)4两,山栀子仁2两,蔓荆实(去白皮)3两,白芷2两,桔梗(炒)2两,防风(去叉)2两,大黄(湿纸裹,煨令纸干)1两,人参3两,赤茯苓(去黑皮)3两,龙脑(研)半两。

【制法】上为末,再和匀,炼蜜为丸,如鸡头子大。

【功能主治】蛊风,皮肤尽痛,若刀划状;及头目不利,风痰等疾。

【用法用量】每服1丸,食后细嚼,茶、酒任下。

【摘录】《圣济总录》卷十二

【处方】薄荷(束如碗大,阴干)、皂荚10挺(长1尺2寸,不蚛者,去黑皮,涂酥,炙令焦黄)。

【制法】上药捣碎,以酒1斗,浸经3宿,取出晒干,更浸3宿,如此取酒尽为度,焙干,为散,以烧饭为丸,如梧桐子大。

【功能主治】瘰疬。结成颗块,疼肿穿溃,脓水不绝,不计远近。

【用法用量】每服20丸,食前以黄耆汤送下,小儿减丸服之。

【摘录】《圣惠》卷六十六

关于薄荷丸的相关知识就给大家介绍到这里,在现在的生活中各种各样的养生方剂层出不穷,而且人们的需求也越来越大,已经成为一个全民养生的时代了。

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