肝是人体很重要的部位,如果不健康会导致身体许多器官受影响。至于护肝的原则,除了日常生活作息要正常之外,饮食调理也是养肝的重点,不能忽视。
肝脏的重要性不亚于心脏,专家解释,人体的肝脏是一个很耐劳的器官,常常是默默地工作,除了尽本份外,也常常会自动加班,直到鞠躬尽瘁为止,所以当我们发现肝脏有异常病变时,那常常已经是到了较严重的地步了!
所以我们要密切注意它的健康,平常应注意适当休息、不要过度操劳,注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯,保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。
休息好有利于疲劳的恢复,特别有利于肝脏营养的供给和肝细胞的修复;适度的运动可以增强体力,提高机体的抗病能力;这6道药膳则有助于去燥、祛火、养肝,所介绍的量为一人量。量不要太多,其中蚬仔汤因为有些“利”,易拉肚子的人可以少喝,如果要喝的话,要多加一些姜片。
黄金蚬炖豆腐
材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。
做法:将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。
服法:1周2~3次当汤佐膳或点心食用。
说明:这味炖汤可补脾养肝,补中益气,祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质,有助于肝细胞的修复,而且,蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12,利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱,是不可或缺的营养。豆腐甘凉,清热解毒,益气和中,二物都有清热利湿、养肝和中之功。
红枣炒木耳
材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。
做法:
1.将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;
2.大枣洗净(剖开)备用;
3.姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
服法:当主菜佐膳食用,每周数次
宜忌:腹泻者慎用。
说明:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。
灵芝冻
材料:灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。
做法:灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。
服法:当点心食用。
宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓衰老,扶正固本、增强体质,中药性味属甘平带微苦,有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。
马蹄蛋汤
材料:马蹄250克,鸡蛋1个,
香油、盐适量,清水1升。
做法:
①准备鸡蛋1个,并打咸蛋花备用;
②将荸荠洗净削皮切碎,加水煮沸,转小火煮10分钟后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上几滴香油、适量盐即可食用。
服法:佐膳或当点心食用。
宜忌:腹泻者暂停用。
说明:荸荠甘寒,清热化痰,利湿退黄。适用于常常容易出汗,有臭气,胸闷胃口差,口苦黏腻,身体常觉重重的,容易疲倦,小便量较少且颜色较黄,舌苔黄腻,属湿热者的日常保健汤品。
清爽芹果
材料:芹菜(新鲜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。
做法:取以上5种瓜果,一起榨汁,滤去渣取汁,再加入适量蜂蜜即可。
服法:夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。
说明:芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝,有健胃、降压等功效,再加上其它的清热蔬果,使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。
苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。
服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。
宜忌:服时忌茶。
说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。
酸枣仁汤:酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
静心汤:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。
安神汤:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。
三味安眠汤:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。
桂圆莲子汤:取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。
养心粥:取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。
说到宫寒,很多女性朋友肯定深有体会。常常月经不调、面色苍白甚至有的可能会出现不孕症状。各种中药西药也是吃了不少,所以今天给您推荐六款传说中的宫廷御用暖宫药膳。希望能帮您解除宫寒的烦恼哦!
六道宫廷药膳 帮你暖宫又驱寒
一、当归远志酒
组成:全当归、远志,好甜酒。
做法:将全当归细切碎后与远志和匀,以白布袋贮置净器中,用酒浸泡,密封。7日后可开取,去渣备用。每晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。功能活血通经,调和气血。
作用:适用于妇女经水不调,或气血不足者。
二、乌骨鸡汤
组成:乌骨鸡、当归、黄芪、茯苓。
做法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2-3次服完。月经前每天l剂,连服3-5次。
作用:健脾养心,益气养血。适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。
作用:主治久不孕者。
三、红花孕育蛋
组成:鸡蛋、藏红花。
做法:取鸡蛋1只,打一个口,放入藏红花,搅匀蒸熟即成,月经来潮的下一天开始服红花孕育蛋,1天吃1个,连吃9个。然后等下一个月经来潮的下一天再开始服,持续服3-4个月经周期。
作用:主治气虚夹瘀不孕。
四、归地烧羊肉
组成:羊肉、当归、生地、干姜。
做法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。
作用:温中补虚,益气摄血。适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。
五、鸡煮益母草
组成:鸡一只(黑骨白毛者佳),益母草500g(分4份,一酒一醋、一姜汁、一川芎汁各浸透炒干)。
做法:将制好的益母草,放入鸡堂内,用清汤煮,鸡淡吃,或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末,加归身120g、续断60g、姜18g为末,炼蜜为丸,每丸9g。每日早、中、晚各服l丸。
六、生化蜜膏
组成:当归、益母草、川芎、桃仁、甘草、丹皮、炮姜、白蜜。
用法:前七味加水煮取,去渣,加白蜜收膏,日服3次。
作用:活血化瘀,温经调经;适用于瘀血停滞所致月经过少,色紫黑,有血块,小腹胀痛拒按,舌正常或紫黯,或有瘀点,脉细弦涩。
在这里希望为您准备的这几款药膳能够帮您或您的家人缓解宫寒的烦恼!
海鲜鱼类富含锌,是不是该多吃?但又听说海鲜会刺激身体,加重前列腺充血。究竟怎么取舍?
海鲜 前列腺炎的美味天敌
到底前列腺炎患者能否吃海鲜呢?
1、慢性前列腺炎困扰多
只有核桃大小,重仅约18g的前列腺,是男性特有的重要附性腺,它把守着尿道与膀胱的连接处,对男性排尿、射精功能关系密切,不但有外分泌功能产生前列腺液(约占精液30~40%),还有一定的内分泌功能,产生前列腺素等对男性性欲有很大影响。
慢性前列腺炎(chronicprostatitis,Cp)是青壮年男性常见的泌尿生殖系统疾病,发病率逐年升高,在20~45岁男性发病率达35%,前列腺疾患(还包括良性增生、癌变等)已和性功能障碍、不育症构成目前严重影响男性生殖健康的三大疾病。
前列腺的形态体积正常与否与舒缩功能状态直接影响排尿射精功能。故患慢性前列腺炎会导致尿频、尿急、尿痛,排尿不净等;尿道时有黏液“滴白”现象;可有阳痿、早泄或影响精浆质量引起不育;全身症状如小腹会阴坠胀痛、腰膝酸软,甚至头晕耳鸣、记忆减退、思维不集中、精神萎靡等一系列神经衰弱症状,严重影响工作与生活,难怪患者对其“深恶痛绝”了。
2、锌元素含量影响前列腺炎
研究发现微量元素与人类生殖功能关系密切。前列腺液中的主要成分除了蛋白质、各种酶类、有机物外,还含有许多的微量元素,其中锌占大多数。正常人的前列腺液中锌含量为720μg/dl,而其他组织中锌含量仅为80μg/dl,哪么锌在前列腺组织到底起什么作用呢?
锌对前列腺有重要作用
⑴维持前列腺的抗感染能力。正常前列腺液中含有一种强有力的抗菌活性蛋白(pAF),属含锌化合物,前列腺炎时其含量降低。
⑵调节存在于前列腺细胞线粒体及细胞核的5α-还原酶的活性,从而调节细胞内双氢睾酮水平;
⑶保持大分子的结构完整性,调节蛋白及核酸的代谢以及ATp的生成和线粒体的功能。
而临床实验发现非细菌性前列腺炎患者的前列腺液锌含量为324.5±34.9μg/dl,细菌性前列腺炎患者为135.6±28.1μg/dl,结果证实炎症时的前列腺液锌含量明显降低,并且有细菌感染的更为低下。而经过中西医结合治疗后,随着前列腺炎症的改善或治愈,锌含量也可逐渐恢复正常,说明锌与慢性前列腺炎的发病及转归有明显的相关性。因此,多吃含锌量高的食物有利于前列腺炎的康复。
喝稀饭能养胃不能一概而论
很多中国人爱喝稀饭,“稀饭养胃”也是早已深入人心。然而,南京市中医院消化科专家介绍,“喝稀饭伤胃”的病人在胃病人群中能占到两成,“疾病谱在变,食谱也要变”,有胃病的病人反而应多吃面食。
南京一患有浅表性胃炎的市民,听说稀饭养胃,半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。日前,该市民在医院胃镜检查发现,患上了严重的反流性食管炎,整个食管已经糜烂。
以前生活条件差,吃不饱,吃不好,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这个时候,吃稀饭能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以才有了“喝稀饭养胃”一说。
但是,现在的生活水平大幅提高后,人吃得好,也吃得更饱了,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝稀饭养胃,“稀饭是酸性的,继续喝稀饭,反会火上浇油。”
随着生活方式的改变,疾病谱也在悄悄发生着变化。因此,养生不能拘泥于老的传统和方法,也要与时俱进。
胃病患者能否用“稀饭养胃”应根据病情咨询医生意见。对于胃酸分泌过多的现代都市人而言,应多吃馒头、包子、面条等面食,面食属碱性,可以让胃的酸碱达到平衡,有助于减少胃病的发生几率。
女性的身体极为敏感,稍微劳累过度或者是环境改变,都容易出现月经周期的变化,月经量的增加或减少,甚至出现闭经现象。月经不调并不是只有药疗才能治好,一些食疗方同样有药用功效。下面是小编推荐的6个养血调经的食疗方,有需要的女性朋友们可以试试。
益母草汁粥
功效:滋阴,养血,调经,消瘀,解渴,除烦,适用于妇女月经不调、功能性子宫出血、产后血晕、恶露不净、瘀血腹痛等。
配料:鲜益母草汁10克,鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克,生姜汁、蜂蜜适量,大米100克。
制作:大米煮粥,待米熟时,加入上述诸药汁及蜂蜜,煮成稀粥即成。
用法:每日2次,温服。病愈即停,不宜久服。
宜忌:宜用沙锅,不宜用铁锅。脾虚腹泻者忌用。吃粥期间忌葱、韭菜。
红花糯米粥
功效:养血活血调经,适用于月经不调有血虚、血瘀者。
配料:红花、当归各10克,丹参15克,糯米100克。
制作:先煎诸药,去渣取汁,后入米煮作粥。
用法:每日2次,空腹食。
益母草煮鸡蛋
功效:补血调经,适用于月经先期有胸腹胀痛者。
配料:益母草30克,鸡蛋2个。
制作:将益母草、鸡蛋加水适量同煮,鸡蛋熟后去壳,再煮片刻即可。
用法:月经前每日1次,连服数日,吃蛋饮汤。
当归延胡汤
功效:活血散寒调经,适于月经后期,兼治闭经。
配料:当归9克,延胡索5克,生姜2片。
制作:将上述3味水煎。
用法:连服3剂,每日1剂。
痛经茶
功效:温经理气,止痛。适用于青年女性月经前或经行时腹部隐痛、有胀满感或时感腹冷等症。
配料:香附、乌药、延胡各10克,肉桂3克。
制作:上述4味共同研成碎末后,用沸水冲泡。
用法:代茶饮,每日1剂,连服3~5天。
豆豉羊肉汤
功效:温经散寒,适用于血寒性月经后期。
配料:生姜15克,豆豉50克,羊肉100克,食盐适量。
制作:将上述3味同放沙锅中,煮至羊肉烂熟,加盐适量。
用法:吃羊肉,喝汤。月经前10天,每天1次,连服3~5天。
本文导读:中医护肝有自己的秘方,喝些粥也能护肝,下面我们来看看中医护肝的三道养肝粥及护肝秘方。
饮酒伤肝、睡眠不足也伤肝,我们日常的饮食、生活习惯对我们的肝脏健康都有影响,想要护好肝脏要多喝水、注意饮食平衡、保持好心情,也可以做些护肝粥来喝。
三道护肝粥
1、白梅花粥
将米煮成粥后,再加入适量的白梅花,然后继续煮3分钟即成。每天吃一碗清香芬芳的梅花粥,于身体有利。此粥可疏肝理气,刺激食欲,适合无食欲者食用。即使是身体健康者食用,也可精神倍增。
2、荠菜鱼片粥
先将鲤鱼除鳞洗净,去掉鱼皮鱼骨,只要净肉,切成薄片备用。大米加水煮沸后,加入适量荠菜,煮沸后加入鱼片,小火熬煮成粥,放适量盐和鸡精,趁热食用。此粥有凉血止血、清肝明目的作用。
3、猪肝绿豆粥
将绿豆、米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量食盐和鸡精即成。此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。
中医护肝秘方
护肝秘方一、多喝水
多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
护肝秘方二、心情开朗
要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。
护肝秘方三、用中药护肝
中医认为肝不可补,一补即上火,补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人,服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸,用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸,用菊花泡茶等都可护肝。
护肝秘方四、喝酒前吃点东西
喝酒的好方法有一个就是吃点东西再喝酒。喝酒少自己伤害就少,如果一定要喝酒的话,我们就要做一些防范措施了,再喝酒之前先吃点食物,这样就能够在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜了,这样有着保护肠胃、还能够阻碍部分酒精进入到身体中的血液里面,降低醉酒程度。
护肝秘方五:注意饮食平衡
饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。
最后一个护肝秘方是加强锻炼,提高自身免疫力。中医专家指出,运动可防脂肪肝,消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人,应坚持体育锻炼,适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动,这些都可消耗体内热量,控制体重增长。
上面为大家介绍了三道护肝粥及中医养肝秘方,保护肝脏少喝酒、少熬夜,多喝水、多喝养肝粥。
六道汤治疗失眠
酸枣仁汤:酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
静心汤:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。
安神汤:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。
三味安眠汤:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。
桂圆莲子汤:取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。
养心粥:取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。对于心跳加快、健 忘、失眠、多梦者有明显疗效。
慢性肝炎患者在药物治疗的同时,辅佐以一些传统的食疗方法,这对疾病的恢复绝对是有好处的。这些饮食同样适用于患者家庭的其它成员。
肝病病人,尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡,每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复。
一、湿浊内阻型
病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。 食物宜清淡,避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
1、白术蒸桂鱼
材料:桂鱼250-500克,白术片15克,生姜葱少许,火腿肉15克,香菇15克,调料等。
方法:旺火蒸15分钟。
2、鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。
方法:将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2-3次食用。
肝病患者常用的保肝药----临床上常用的保肝药物有维生素类,促进肝脏解毒的药物,促进能量代谢的药物,促进蛋白质合成的药物,抗脂肪肝的药物及抗纤维化的药物等多种。
二、肝肾阴亏型
患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少,宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
1、枸杞蒸全鸡
材料:母鸡约1000克,枸杞子30克,调料少许。
方法:枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2-3次食用。
2、杞子冬麦蛋丁
材料:枸杞子10克,瘦猪肉30克,蛋5个。
方法:肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
三、肝郁脾虚型
病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄,宜用疏肝健脾类食疗方。
1、陈皮鸭
材料:鸭一只、陈皮10克,淮山药10克。调料少许。
方法:将鸭煮熟后,加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可,分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
方法:将米加水及适量白糖煮成略稠时,加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。