强筋健骨食疗方千斤拔红枣鸡脚汤
强筋健骨食疗方-千斤拔红枣鸡脚汤
【来源】：民间药膳方
【原料】：鸡脚6只，千斤拔100克，花生仁(连衣)100克，红枣10枚(去核)，椿根藤60克。
【做法】：千斤拔、棒根藤洗净切碎，鸡脚用开水烫过，去膜及爪甲，洗净。将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，再加入上等鱼露及味精调味即可，饮汤吃鸡脚肉红枣与花生仁。每天1料。
【功效】：强筋健骨。用于风湿痹证日久、肝肾俱虚之下肢酸软;或产后气血两亏之下肢痿软无力;或中风后遗之步履困难、双膝酸软乏力者。
附：其他相关食疗方
1、治病后气血双亏：鲜牛肉150克(剁成肉末)，枸杞20克，与大米100克同煮粥。粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。有健脾强胃、补中益气、强筋健骨功效，适用于病后脾胃虚弱、气血两亏、体虚浮肿、营养不良。
2、核桃食疗：性味甘、平温、无毒。功效：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝，遗精、遗尿。
yS630.Com相关推荐
导读：中药千斤拔的功效与作用专区，为您详细介绍千斤拔的功效与作用、千斤拔图片、千斤拔的药用价值、千斤拔的副作用等，要想知道更多千斤拔的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
千斤拔简介千斤拔图片千斤拔的功效与作用千斤拔的药用价值千斤拔的药用附方千斤拔的食用方法千斤拔的副作用千斤拔简介
千斤拔，为豆科植物蔓性千斤拔的根。根长圆柱形，上粗下渐细，极少分枝，长30-70cm，上部直径1-2cm。表面棕黄色、灰黄色至棕褐色，有稍突起的根长皮乱及细皱纹，近顶部常成圆肩膀状，下半部间见须根痕；栓皮薄，鲜时易刮离，刮去栓皮可见棕红色或棕褐色皮部。质坚韧，不易折断。横切面皮部棕红色，木部宽广，淡黄白色，有细微的放射状纹理。气徽，味微甘、涩。以根条粗长、除净芦茎及须根、断面发白色者为佳。
千斤拔图片
千斤拔的功效与作用
活血散结；通经下乳；消痈溃坚。主血瘀经闭；症瘕；风湿痹痛；乳汁不下；痈肿；瘰疬。用于经闭癓瘕，乳汁不通，痈肿疮毒，关节痹痛，麻木拘挛。
1、《别录》：主五邪惊啼悲伤，烧之作灰，以酒或水和方寸匕，疗蚁瘘。
2、陶弘景：疗疮癞。
3、《药性论》：治山瘴疟。恶疮，烧敷之。
4、《日华子本草》：治小儿惊邪，痔漏、恶疮、疥癣。
5、《滇南本草》：治疥癞痈毒，破气行血，胸膈膨胀逆气，治膀胱疝气疼痛。
6、《纲目》：除痰疟寒热，风痹强直疼痛，通经脉，下乳汁，消痈肿，排脓血，通窍杀虫。
7、《本草再新》：搜风去湿，解热败毒。
千斤拔的药用价值
【药名】千斤拔
【别名】蔓性千斤拔、一条根、吊马墩、吊马桩、老鼠尾、钉地根、金牛尾、箭根、土黄芩、钻地风、咳嗽草、百咳草。
【来源】千斤拔为豆科千斤拔属植物千斤拔，以根、全草入药。
【性味】甘辛，温。
【功效】祛风利湿，消瘀解毒。
【主治】治风湿痹痛，慢性肾炎，跌打损伤，痈肿，喉蛾。
【用法与用量】内服：煎汤，0.51两。外用：磨汁涂或研末调敷。
【注意事项】气血虚弱、痈疽已溃者及孕妇禁服。
千斤拔的药用附方
1、治痈疽无头：穿山甲、猪牙皂角（去皮、弦）各一两。共炙焦黄，为末。每用一钱，热酒调下。其疮破，以冬瓜藤为末敷，疮干即水调敷之，诸疖疮皆可用。（《小儿卫生总微论方》）
2、治肿毒初起：穿山甲插入谷芒热灰中，炮焦为末二两，入麝香少许。每服二钱半，温酒下。（《仁斋直指方》）
3、治乳汁不通：穿山甲炮，研末，酒服方寸匕，日二服。（单骧涌泉散）
4、治便毒便痈：穿山甲半两，猪苓二钱。并以醋炙研末。酒服二钱。外用穿山甲末和麻油、轻粉涂之。（《仁斋直指方》）
5、治气痔脓血：穿山甲一两（烧存性），肉豆扣仁三个。同为末。米饮调二钱服。甚者加猬皮一两，烧入。中病即已，不必尽剂。（《本草衍义》）
6、治喉癣：甲片五分（炙），白霜梅一个（炙），雄黄五分，枯矾一钱。上共研末。吹喉内。（《疡科遗编》穿山甲散）
7、治但热不寒疟：穿山甲一两，干枣十枚。上同烧灰留性，研为细末。每服二钱，当发日，日未出时井水调下。（《杨氏家藏方》）
8、治痢，里急后重：穿山甲，好蛤粉等分。上为细末。每服一钱，好酒空心调服。（《普济方》）
千斤拔的食用方法
1、千斤拔杜仲煲猪尾
材料：千斤拔20克、杜仲15克、猪尾1条、生姜23片。
做法：
（1）先把杜仲置微火的锅上，洒上少许盐水，炒片刻取起；猪尾去毛、洗净，千斤拔洗净，略浸泡片刻。
（2）然后与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量）。
（3）先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐便可。
功效：舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦。
2、千斤拔猪脚汤
材料：猪脚1只，千斤拔60克
做法：
（1）猪脚刮洗干净、斩件。
（2）千斤拔洗净，与猪脚一齐放入砂煲内，加清水适量。
（3）武火煮沸后，放后文火煲2--3小时，调味供用。
功效：活血化瘀、理气止痛，于瘀血腰痛。症见腰痛如刺，痛有定处，轻则俯卧不便，重则不能转侧，痛处拒按，日轻夜重，舌质紫暗，或有瘀斑。
3、千斤拔牛骨汤
材料：牛骨500克，千斤拔30克、牛大力30克，生姜5片。
做法：
（1）选鲜牛骨洗净，斩碎；千斤拔、牛大力、生姜洗净。
（2）然后把全部主料放人锅内，加清水适量。
（3）武火煮沸后，文火煲约34小时，调昧供用。
功效：活血化瘀、理气止痛、舒筋活络、强筋壮骨。
4、千斤拔花生鸡脚汤
材料：千斤拔、花生各200克、鸡脚8只、猪瘦肉150克、红枣6个、生姜3片。
做法：
（1）千斤拔、花生、红枣洗净；鸡脚洗净，去爪甲、皮，用刀敲裂；猪瘦肉洗净，整块不用切。
（2）一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量）。
（3）武火煲沸改文火煲3个小时，加适量盐便可。
功效：提神解疲、强筋健步的功效，常用于治肾虚腰痛。
千斤拔的副作用
千斤拔虽有诸多的好处，但是药三分毒，千斤拔的不当使用，或者过量是用，可能不仅不利于疾病的治疗，反倒有害于人的身体健康。要注意的一点是，千斤拔有肾毒性，长期过量服用可导致肾脏损害。
以上就是一些千斤拔的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
对于很多中国人来说，中医中药是非常值得信任的，因为中药的历史悠久且副作用小。千斤拔就是我们常见的一种中药材，对于人体的健康有很多的好处，那么千斤拔究竟可以怎么吃呢，下面我们一起来了解一下。
【别名】蔓性千斤拔、一条根、老鼠尾、吊马墩、吊马桩、金牛尾、箭根、钉地根、土黄芩[广西、广东]、钻地风[四川]
【来源】为豆科千斤拔属植物 千斤拔 Moghania philippinensis （Merr. et Rolfe） Li [M. prostrata （Roxb.） Wang et Tang]，以 根 入药。春、秋采挖，洗净切片晒干，也可鲜用。
【原形态】蔓性半灌木，高1～2米。根粗锥形，形如鼠尾，不易拔出。茎多枝而被短毛，幼时四棱形。三出复叶互生。秋季叶腋抽出总状花序，蝶形花冠红紫色。荚果矩圆形，浅黄色，长约8毫米，有黑色球形种子2粒。
【性味】甘、微温，平。
【功能主治】祛风湿，强腰膝。用于风湿性关节炎，腰腿痛，腰肌劳损，白带，跌打损伤。
【用法用量】0.5～1两。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《植物名实图考》
以上就是对于中药材千斤拔的介绍。对于我们不懂的药材，更应该去了解它，这样才能使我们在生活中充分地利用它，不至于手足无策。
骨质疏松是很多中老年人会遇到的问题，特别是女性，试试下面5款药膳，对改善骨质疏松现象非常有帮助。
老年人容易骨质疏松，有的人补了几年钙，还是骨质疏松，这就是酸性体质在作怪。酸性体质把人的血钙中和，沉淀了，不管用了。血钙低了，骨头里的钙就会跑出来补充血钙，结果又被酸性物质中和了，形成了恶性循环，所以酸性体质要想补钙，必须先纠酸，改善酸性体质，补钙才能成功。
酸性体质除了造成以上疾病外，还容易失眠、多梦、疲劳、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹泻、急躁、身体肥胖、痛风等。
羊骨羊腰汤
原料：新鲜羊骨500克，羊腰(羊肾)2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
制法：鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。
功效：对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
虾皮拌豆腐
原料：嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花、姜末各25克，麻油10克，精盐、味精少许。
制法：虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
功效：适合各类骨质疏松症。
核桃粉牛奶
原料：核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。
制法：核桃仁洗净，晒干或烘干，研为粗末，备用。牛奶放入沙锅，用小火煮沸，即调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀即成。随早餐服食。
功效：对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
沙锅牛尾
原料：带皮牛尾1 000克，母鸡汤250克，熟火腿30克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
制法：熟火腿切成片。带皮牛尾洗净，剁成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时。等牛尾熟烂，加精盐、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。
功效：对肾阳虚型骨质疏松尤为适宜。
海带菠菜汤
原料：海带50克，菠菜200克，黄豆30克，精盐、味精、麻油各适量。
制法：海带洗净切丝加水300毫升，煮15分钟，下入泡发好的黄豆煮沸后，再将洗净的菠菜切段放锅内，同煮10分钟，加入精盐、味精，淋入麻油。分1~2次趁热食菜喝汤。
功效：适用于骨质疏松症及高血压、高血脂等症。
老年人容易骨质疏松，有的人补了几年钙，还是骨质疏松，这就是酸性体质在作怪。酸性体质把人的血钙中和，沉淀了，不管用了。血钙低了，骨头里的钙就会跑出来补充血钙，结果又被酸性物质中和了，形成了恶性循环，所以酸性体质要想补钙，必须先纠酸，改善酸性体质，补钙才能成功。
酸性体质除了造成以上疾病外，还容易失眠、多梦、疲劳、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹泻、急躁、身体肥胖、痛风等。
羊骨羊腰汤
原料：新鲜羊骨500克，羊腰(羊肾)2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
制法：鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。
功效：对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
虾皮拌豆腐
原料：嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花、姜末各25克，麻油10克，精盐、味精少许。
制法：虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
功效：适合各类骨质疏松症。
核桃粉牛奶
原料：核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。
制法：核桃仁洗净，晒干或烘干，研为粗末，备用。牛奶放入沙锅，用小火煮沸，即调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀即成。随早餐服食。
功效：对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
沙锅牛尾
原料：带皮牛尾1 000克，母鸡汤250克，熟火腿30克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
制法：熟火腿切成片。带皮牛尾洗净，剁成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时。等牛尾熟烂，加精盐、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。
功效：对肾阳虚型骨质疏松尤为适宜。
海带菠菜汤
原料：海带50克，菠菜200克，黄豆30克，精盐、味精、麻油各适量。
制法：海带洗净切丝加水300毫升，煮15分钟，下入泡发好的黄豆煮沸后，再将洗净的菠菜切段放锅内，同煮10分钟，加入精盐、味精，淋入麻油。分1~2次趁热食菜喝汤。
功效：适用于骨质疏松症及高血压、高血脂等症。
千斤拔是一种中草药，对人体有很多好处。临床上对千斤拔的应用是比较广泛的，白族人喜欢用千斤拔祛风湿，根部可以入药，有消炎止痛的功效，千斤拔作用非常大，经常会被用来治疗腰肌劳损。
1.千斤拔有很好的祛风除湿的作用，同时也可以舒筋活络，可以强筋壮骨，对于一些发炎性的疼痛也是有好处的，因为千斤拔可以消炎止痛，医学临床上学会用千斤拔来治疗腰腿痛和腰肌劳损，千斤拔也可以用来治疗风湿性的关节炎，千斤拔也可以用来治疗女性的白带，也可以用来治疗一些跌打性的损伤。
2.千斤拔在中医上认为是一种味甘，辛，性温的一各中草药，千斤拔有很好的消瘀解毒的作用，中医上也常用千斤拔来治疗风湿痹痛，对于一些慢性肾炎或者是跌打损伤或者是痈肿，喉蛾的治疗效果都是很不错的。
3.千斤拔是一种多种民族都喜欢用的一种药品，是一种不错的民族用药，白族老百性会用千斤拔来治疗风湿关节炎，腰肌劳损，或者是用千斤拔来治疗血崩，白带，跌打损伤，而苗药就是用千斤拔来治疗偏瘫，和一些慢性气管炎或者是乳腺炎，以及小儿麻痹后遗症或者是被毒蛇咬伤，同时还有壮药、侗药、瑶药、彝药等用法。
