餐桌上的它竟让你越吃功能越强
总是听说谁一不小心就得了肝功能疾病，而被被医生誉为“隐形杀手”的肝病，往往会在不知不觉中就让人“中招”。因为病症不明显，所以更要谨慎预防。最近有研究指出，多吃5种酸味食物，就可以让你在日常生活中强化肝功能!
肝脏在人体内有着疏泄与藏血的功能，可谓对人体非常重要。而且很多肝病的病症不明显，往往让人防不胜防。即使你也不知该怎么预防肝病，也不用担心。多吃下面这些酸味食物吧，让你酸酸甜甜中轻松健康养肝!
酸味与肝功能
酸味收敛功能有益心脏和肌肉。酸味的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体，而治疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅。不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用，肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物。
酸味有助于强化肝功能。酸味入肝，酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲，酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛，此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。
5种有助于强化肝功能的酸味食物
柠檬：柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果，具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。
酸奶：含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体的消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。
山楂：山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
醋：对肌肤有柔和的刺激作用，可促进皮肤血液循环，减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋，如果觉得食醋口感不好，果醋也是个不错的选择。
苹果：富含果胶，有助于肠道蠕动，加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
经常有很多人关注，日常生活中有哪些简单可行的强化肝功能、预防肝病的方法。其实，中医学自古以来就有“药食同源”理论。因此，不妨到我们日常吃的食物里去找找肝的好朋友。下面的食物不妨多吃!
1、猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。
2、荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
3、咖啡：一杯热咖啡不仅能使人精神饱满，或许它还有预防肝癌的功效。日本的一个科学小组通过对9万多人的研究后发现，每天饮用咖啡或经常饮用咖啡的人患肝癌的概率是那些从不饮用咖啡的人的50%。
4、乌梅：乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服，亦有效果。
5、紫甘蓝色蔬菜：十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
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麦芽油：严重缺乏维生素E会导致退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖力。而麦芽油却能预防并改变这种情况，常食小麦、玉米、小米等含麦芽油丰富的食物有益。
蜂蜜：蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而性功能有所减退者，可坚持服用蜂蜜制品。
果仁：德国医生发现，经常吃南瓜子的民族中，没有前列腺疾病发生。这是因为它含有一种能影响男性激素产生的神秘物质。此外，小麦、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生等也对性功能有益。
海藻：海藻含碘量超过其他动植物。而碘缺乏或不足会导致流产、男性性功能衰退、性欲降低。因此，要经常食用一些海藻类食物，如海带、紫菜、裙带菜等。
鱼类：沿海地区的居民多食鱼类食物，因此他们常是子孙满堂。人们发现，鱼类是滋养性欲的理想，特别是鲨鱼肉，作为的“催化剂”至今仍享有盛誉。鱼肉含有丰富的磷和锌等，有“夫妻性和谐素”之说。凡体内缺锌者，男性会出现精子数量减少且质量下降，并伴有严重的性功能和生殖功能减退，而女性则发生体重下降，时分泌液减少等症状。
韭菜：又名起阳草、壮阳草。为肾虚阳萎，遗精梦泄的辅助食疗佳品，对男性勃起障碍、早泄等疾病有很好的疗效。患者每天都以韭菜佐食，或把韭菜子研粉，每日早晚各服15克，用开水送服。
大葱：葱一直被人们看作是爱情和性欲的化身，葱的营养十分丰富，它能刺激性欲。现代医学研究表明，葱中的各种维生素可以保证人体激素分泌的正常，从而壮阳补阴。
鸡蛋：许多性学专家指出，鸡蛋是人体性功能营养最强的载体，是后恢复元气最好的“还原剂”。鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%（牛奶仅为85%）。这些优质蛋白是必不可少的一种营养物质。它可以强精气，消除后的疲劳感，而且，它在体内还可转化为精氨酸，提高男性的精子质量，增强精子活力。同时还能加快女方处女膜破裂后的愈合。
能增强性功能的保健营养远不止于此，还有辣椒、桑椹、干果、、黑麦饼、虾、驴肉、狗肉等。最后需要提醒的是，伟哥等强性药在服用产生奇效的同时，也带来了种种令人担忧的副作用。因此，真正的灵丹妙药就在合理的饮食中。
我们都知道各种不同的食物相搭配就会有不同的功效和作用，但是如果搭配的不恰当就会有反作用。今天，不如就来一起看看最常见的6种饮食黄金搭档是怎样的吧。
猪肝配波菜：猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有显效。
牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜。土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾外大都是湿肿。米醋有利湿的功能。若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，还可驱外邪，并可治寒腹痛。
甲鱼配蜜糖：不仅甜味上口、鲜美宜人，且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，实为难得的强身剂。对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长预防衰老。
百合配鸡蛋：有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
餐桌上的天然“降脂药”
随着人们生活水平的不断提高，饮食越来越丰富，伴之而来的是人体内的血脂水平越来越高，这使得本来就常见、多发的高脂血症发病率呈上升趋势，其中一个重要的原因就是饮食结构的改变。每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果却视如莫见，其实这些瓜果皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。
黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素Ｐ，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素Ｃ、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
：国外有项研究表明，一天吃一个，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
本文导读：餐桌上的美食是大家都非常喜欢的，但是有些美食如果烹饪不注意的话，也是含有毒素的。那么哪些食物有毒呢？下面就来了解一下。
到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊!日本年轻人更疯狂，一款名为 迷幻蘑菇 ，由数种含麻醉成分的蘑菇加工而成的 不上瘾，但有幻觉的 迷幻药，近年迅速 走红 。
2、鹅肝：病鹅 肝 才大。
它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅 肝病变 。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。
有这样一种食物，不仅营养丰富，而且还具有提高免疫功能，降血压、血糖、防癌等保健功效。爱它的人怎么吃都喜欢，讨厌它的人，闻到味道都避之不及。其实它的另一个很少有人知道的身份：「血管清道夫」，但它还有更多不为人知的身份，小编先告诉你：
补钙、抗癌要吃它！
降脂、降糖要吃它！
抗感冒、杀菌要吃它！
防治心脑血管疾病更要吃它！
对，它就是洋葱！今天要介绍的是洋葱最健康的吃法，一定要仔细看哦！
防治心脏病：每天半杯洋葱汁
洋葱一种有血管扩张功能的食物，能够软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此能调节血脂，降压和预防血栓形成，很好的预防和辅助治疗心脏病。
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约 30% 的高密度脂蛋白胆固醇 HDL 含量（HDL：有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，就是「好」的胆固醇。）
补钙：每天一盘炒洋葱
洋葱中含有一定钙质，并且其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失，如果单纯的补钙，而不阻止钙流失，那补的钙再多也没用。
而钙流失就是骨质疏松的主要症状。常吃洋葱能提高骨密度，预防骨质疏松。
所以说，常吃洋葱，有助补钙，还能预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类，补钙效果更好。吃洋葱补钙，记得不要把洋葱炒太熟了。
防癌：一颗洋葱随便吃
洋葱中所含有山奈酚和檞皮黄酮等成份，能够阻止癌细胞的血管生成，可防治乳癌、胃癌及其他癌症的发生。
山东省的一个研究也发现：当洋葱吃得越多，得胃癌的机率越低。
哮喘：每天凉拌洋葱丝
洋葱中含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以防治哮喘。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动，而组织胺会引起哮喘的过敏症状。
研究发现，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
降糖：醋泡洋葱 30 克
现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质，其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。
要降糖，推荐这样吃：将 500 克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热 2～3 分钟，取出后，加入 600 毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可每天食用 1 次，每次最好不超过 30 克。此法还有助减肥。
感冒消炎：喝碗热洋葱汤
洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用，对于免疫力差的老年人很有好处。
感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，可用一片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。
痛风：洋葱泡红酒
洋葱去皮切开泡红酒，放在冰箱冷藏一周，饮用吃葱，对痛风也很有帮助。
现代人吃得好了，可是身体素质却在降低。高血压是现在很多老年人都有的。虽然现在医术高明，可是对高血压却不能完全根治。病人只能靠药物来降血压。其实除了药物降血压外，饮食方面也要注意的。下面就介绍几种有降血压功效的蔬菜及其做法。
1.茄子：现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和p，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素p，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。
推荐吃法：蒸茄子。取茄子1个，洗净切开置碗内，直接放笼上蒸20分钟（也可放微波炉内大火蒸10分钟，但要加盖）。蒸至烂熟，手撕成条状，加细盐、蒜汁、醋和香油，凉拌食用。
2.芹菜：意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
推荐吃法：凉拌芹菜。芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。
3.香菇：现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。
推荐吃法：香菇清汤。鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒。
秋季是收获的季节，各种各样的蔬菜都上市了。很多人都习惯在秋季进食些养生的蔬菜，下面小编就为你介绍几种适合秋季养生的蔬菜。
秋季养生蔬菜
1、海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香。
3、莲藕
藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
故中医称其：主补中养神，益气力。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
5、小白菜
小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张。
6、西兰花
西兰花含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。西兰花可以清炒，也可以当配菜。
7、菠菜
菠菜含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒都可以，菠菜既有营养又好吃。
8、红薯
红薯块根中含有蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，还含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E）。
又到丰收季节，鱼虾肥、稻谷熟，你是不是在这个秋季在大补特补了?自古中医就认为秋季是一个滋补的季节，但是补不对，吃不好，就会出现肥胖、失眠、干燥，甚至疾病等。同时，自古民间就有“贴秋膘”的说法，这是为了弥补出了夏季身体出现的虚弱。但是贴不对，只会带来肥胖。
今天，我们一同聊一下秋季盛产的3宝，看它们如何在你膘之时，排毒、减肥、增寿。
一、秋宝之一红薯
说到红薯，我们并不陌生。入秋之后街边就会陆陆续续出现烤红薯的流动摊点。
红薯在中国的历史并不长，明朝中国以前并没有红薯的存在，广东人最早引种红薯。
在《本草纲目》中记载“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴。”这里甘薯也就我们常吃的红薯，被北方称为地瓜、山芋等。
中医将红薯看作良药，红薯中含有60%-80%的水分，以及淀粉。而对人体据具有养生价值的有胡萝卜素、膳食纤维、糖、蛋白质、钾元素以及具有抗癌作用的“去氧表雄酮”。所以在《红薯习录》说到红薯具有6种药用价值。那么，我们在秋季多吃它有什么功效了?
1.促进排毒和减少癌症发生
红薯中的类黄酮类物质可以抑制乳腺癌和结肠癌的发生。而其中的膳食纤维具有通便的作用，加速大肠中的毒素堆积，具有治疗痔疮、肛裂，降低肠癌的发生率。
2.红薯让你在贴秋膘时不会胖
红薯中的膳食纤维可以吸收血管中的胆固醇，阻止糖转化为脂肪，促进胃肠道蠕动，具有减肥作用。同时，其中的类黄酮还具有保护皮肤延缓衰老的作用。
所以，在秋季“贴秋膘”时千万不要忘了吃几口红薯，解油腻的同时减肥。
3.缓解秋季干燥
秋季空气干燥，皮肤和眼睛最容易受到秋燥的袭击。红薯中含有和胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6等。可以缓解皮肤和眼睛的干燥，缓解秋燥的带来的伤害。
二、秋宝二之山药
入秋之后也是山药丰收的时节，山药在食药两用的物质拍前列。具有美容、补肾、生津益肺等作用。所以，有具有“天然人参”的美称。
在《本草纲目》中记载山药“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮。”在《神农本草经》中记载山药““主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。那么我们在秋季吃它有什么作用了?
1.补肝肾和益肺
山药中的黏蛋白、皂苷、淀粉酶和多酚氧化酶等物质，含量丰富。居于强身健体、滋养肝肾的作用。同时，其中的皂苷、黏蛋白，具有滋润作用，可以益肺气，滋肺的作用，对于秋季出的肺热咳嗽具有治疗作用。
所以，秋季想要“贴秋膘”，山药是不二选择，滋补效果强，但不会造成肥胖和燥热等。
2.助消化和预防心血管疾病
常吃的健胃消食片中就含有山药，因为其中含有的淀粉酶糖化酶是萝卜的3倍，可以促进消化，所以秋季进补不要忘吃它。
另外，山药中几乎不含脂肪，所含有的黏蛋白具有预防血管中给脂肪堆积的作用。而含有的皂苷则能够降低胆固醇和甘油三酯，对心血管疾病具有预防和治疗作用。
3.延缓衰老和长寿
在上文我们提到其具有润肺的作用，而肺主皮毛，肺好则皮肤白皙弹润。所以，吃山药还可以美肤。
山药可长寿的因为其可以增加机体T淋巴细胞，可以增强免疫功能，延缓细胞衰老，延年益寿。
三、秋宝三之莲藕
常言道：“男人不可一日无姜，女人不可三日断藕。”由此可看成藕的重要性。
莲藕的营养丰富，其中的维生素C含量非常高，每100克含有50毫克左右的维生素C，同时含有过氧化酶、多酚类化合物、铁元素、以及大量的优质蛋白。其中的氨基酸结构和人体非常接近，以利于人体的吸收。
在中医中莲藕生食性味甘凉，熟食性温。生吃具有凉血止血，生津止渴的作用，而熟吃可滋补脾胃，养血生肌。
所以，秋季想要皮肤好，滋补同时不生活，那么千万不可错过莲藕这一物。
四、秋季别忘多吃绿色蔬菜
祖国医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。此外，“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。同时，适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有裨益。
小白菜
1. 提供营养、强身健体。
2. 保持血管弹性：小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3. 润泽皮肤、延缓衰老：小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4. 防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
5.通肠利胃中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通肠利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
木耳菜
木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑汤、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。
因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。
木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜
1.木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经。
2.具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效。
3.可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。
结语：秋季天气凉爽，食欲大开，同时未来弥补夏季走后留下的体虚，滋润秋季带来燥热。我们都会选择在秋季进补，滋补的食物有很多，但是“贴秋膘”的同时也容易导致肥胖。上文给大家介绍的秋季三宝，不仅仅便宜易得，还可以解决“贴秋膘”时带来的肥胖、生活等问题，一举而多得。
如今心血管病发病率越来越高，很多人都为此而感到担心，有什么好的心血管病治疗方法呢？心血管病人吃什么好呢？心血管疾病食疗方又有哪些呢？不要着急，下来就来看看吧！
心血管的危害一定注意
心血管堵塞对身体的危害十分严重，主要引起心血管堵塞的原因是动脉硬化，导致血流缓慢，造成垃圾血管内脂质的积累，与血管阻塞引起的心肌供血不足。
目前医学界公认的容易引发心血管疾病的危险因素，包括高血压，高脂血症，高胰岛素血症，低高密度脂蛋白，纤维蛋白原，体力活动减少和吸烟，遗传因素。
多吃这个”补品”血管强劲
山药，古称薯蓣，虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品。
山药适合患有心血管疾病的中老年人来食补，如果作为部分主食长期食用，则更能起到令人意想不到的功效。
山药四种吃法最养人
山药养心粥
防治冠心病、降低胆固醇
山药有调节内分泌、补气通脉作用，能改善动脉及微循环血流，缓解心绞痛等现象。
山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定作用。
山药1000克，黑芝麻350克，赤小豆370克，茯苓300克，炒枣仁350克，柏子仁300克。以上共同研成粉末，每次用50克煮粥，每日两次。
山药健脑泥
延缓衰老、补脑益肾
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，能健身强体，延缓衰老的效果。
用新鲜山药100克蒸熟，捣成泥，调以适量白糖，每日食用两次。可缓解乏力、消化不良、便溏等症。
山药山楂健胃饮
止咳定喘、消除积食
山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用。
山药和山楂都有健脾益胃、助消化的功效，对经常性腹胀食积，消化不良，腹泻，不思饮食都有不错的功效。
干山药20克，生山楂20克，用沸水冲泡每日服用。
山药猪胰稳糖汤
补虚降血糖
山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。但是山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。
山药50克，猪胰200克切碎，两者同煮，待熟后加入少量调料而后食用，可以稳血糖。
在日常中，常常用多种药材搭配来泡酒，使药材的功效发挥到最大。同时在泡酒药材的选用上，也是十分的有讲究的，并不是每味药材都可以搭配的，对于药材的用量也是要经过严格的科学的配比的。
一、体延堂泡酒料配方：
鹿鞭,海狗鞭,驴鞭,熟地，白术，枸杞子，锁阳，山药,茯苓,人参,肉苁蓉,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子，当归，补骨脂，首乌等27味药材。
二、体延堂泡酒料部分药材功效
1、鹿鞭：补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。主治肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳-痿，遗-精，早-泄，带下清稀。
2、海狗鞭：其一、壮阳滋阴、补肾益肝、调节内分泌。其鞭性平，入肝补肾。适用于因肾阴亏损、肾阳不足等肾虚症所引起的阳-痿、早-泄、性功能低下以及失眠多梦、头晕健忘、腰酸膝软、神经衰弱及免疫功能低下等症；
其二、补血益气。海狗鞭中的血红蛋白及血色素含量极高，适用于血虚气弱者；
其三、养颜美肤。海狗鞭中含有大量粘性蛋白，具有延缓衰老，保持肌肤弹性和水分的功能；
其四、强筋壮骨。海狗鞭为补肾珍品，肾强则可强筋壮骨。
3、驴鞭：强阴壮筋,治阳-痿，筋骨酸软，骨结核，骨髓炎，气血虚亏，妇女乳汁不足。
4、淫羊藿：补肾壮阳，祛风除湿。治阳-痿不举，偏风不遂，小便淋沥，筋骨挛急，咳嗽，病后青盲，虚火牙痛，半身不遂，腰膝无力，风湿痹痛，四肢不仁。
5、熟地：补血养阴，填精益髓
6、白术：补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安。
7、枸杞：养肝，滋肾，润肺,补虚益精，清热明目
8、锁阳：补肾润肠。治阳-痿，尿血，血枯便秘，腰膝痿弱
9、山药：健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。
10、茯苓：水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠
11、人参：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智
12、肉苁蓉：补肾阳；益精血；润肠道。主肾阳虚衰；精血不足之阳-痿；遗-精；白浊；尿频余沥；腰痛脚弱；耳鸣目花；月经衍期；肠燥便秘
13、菟丝子：菟丝子味辛甘，性平，入肝、肾二经。具有补肾益精、养肝明目、安胎的功效。可用于腰膝酸痛、阳-痿、早--泄、遗-精、遗-尿、尿频余沥、耳鸣、头眩眼花、视力减退、先兆流产、带下等症。
14、泽泻：利水渗湿；泄热通淋。主小便不利；热淋涩痛；水肿胀满；泄泻；痰饮眩晕；遗精。
15、车前子：清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。
16、当归：血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。
17、补骨脂：补肾壮阳，固精缩尿，肾虚腰痛，小便频数，小儿遗尿，肾漏，温脾止泻，纳气平喘
18、首乌：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘
三、建议
泡酒料讲究严格的比例配对，每种药材都有它特有的药性和药效，只有经过科学配比的泡酒料才能达到很好的功效的，同时由于市场上大量的充斥着假 货，比如很多的黑心的商家会用牛鞭来代替鹿鞭，在这里大家一定要选择正规品牌的道地药材，体延堂泡酒料严格按照科学的药材配比，全部使用道地药材，在业界 有很高的声誉的。
有人说，夏天餐桌上必不可少的空心菜是“偷钙精灵”！！！我读书少，别骗我......
空心菜，原名蕹菜，在农村还被称为竹叶菜、抽筋菜。竹叶菜这个从外形上看就很容易理解，那抽筋菜呢？是不是农村人经验所得，发现吃空心菜会抽筋？
照样子说，我们谁还敢吃空心菜呀。显而易见，这是错误的说法。但是空心菜含有丰富的草酸，易与人体血液中的钙离子相结合，生成不溶水的草酸钙。不仅会造成肾脏、膀胱的结石，还夺走血液中的钙。长期如此，就会出现因缺钙而抽筋咯。
通常是每顿都吃空心菜，吃够一个月以上才会出现抽筋啦。再说了，草酸的水溶性很好，炒之前先用热水焯一下，就能去掉大部分的草酸，还有什么好担心的~
空心菜好处多，非体寒者可多吃
1.清热解毒
空心菜性寒，手脚冰冷、体寒者少吃。据研究发现，空心菜擅于解毒菌类中毒，甚至是断肠草、砒霜的毒也能缓解。
2.促进排便
空心菜中含有大量的纤维素，能促进肠道的蠕动，帮助排便，预防便秘。而且其味碱性蔬菜，能减低肠道酸度，预防肠道菌群紊乱。
3.洁齿防龋
全身嫩绿的空心菜含有大量的叶绿素，能洁齿防龋。
4.降血糖
研究发现，空心菜中含有胰岛素，能天然降血糖。拿空心菜梗与玉米须水煮喝，效果更佳。
5.治妇女白带
连根空心菜半斤，鲜白槿花90克，炖猪肉或鸡蛋，吃肉喝汤。
美容的方法有哪些你们都了解吗?每个人都想变年轻，都想不衰老，如果没有正确的方法，是肯定不能如愿的。很多人都不知道的是常吃当归红糖炖鸡蛋或让你肌肤越来越娇嫩。想知道当归红糖煮鸡蛋的功效以及当归红糖煮鸡蛋的做法吗?那就一起来看看吧。
这世上能让肌肤变更娇嫩的食疗方有很多，但当归红糖炖鸡蛋一直是人们比较喜欢的一种，下面就来仔细说一说。
当归红糖炖鸡蛋
材料
当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块。
做法
1.线准备一个生鸡蛋，把生鸡蛋煮熟。煮了两个，一个给儿子吃了，所以后来我用了一个。
2.刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮。
3.奶锅中放入洗净的当归。
4.放入红枣。
5.鸡蛋用叉子叉几个小孔。
6.加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。
7.时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。
功效
当归是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。它的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。
红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，可以延缓衰老，补气益血，有一句话说女人不可百日无红糖。
从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
而鸡蛋中富含蛋白质，三者在一起，对女人是极好的，营养丰富又美味，还能美容抗衰老!
补肝肾的食物有哪些你们都了解吗?肾和肝都是人们身体比较重要的器官，所以保证它们的健康，是我们应该做的。很多人都不知道的是，有些看似不起眼的食物竟然是春季保肝益肾的良药。想知道保肝护肝的方法以及补肾的食物有哪些吗?那就一起来看看吧。
食疗方一直比较受欢迎，补肝益肾也不例外，都可以通过食疗方来解决，下面就来仔细说说。
春季补肝益肾食疗
槐花芝麻饼
原料
槐花200克，嫩豆腐100克，干淀粉30克，芝麻粉50克，生姜末10克，植物油500毫升，精盐、味精各适量。
制法
1.将槐花加精盐、味精腌片刻。
2.嫩豆腐切成末放在槐花瓣中，加生姜末和干淀粉拌匀。
3.然后就可以把它们揉成一个个的小团子，滚上一层芝麻粉，再按成圆饼，放在油锅中煎炸即成。
功效
补益肝肾，滋阴润燥。
豌豆苗豆腐汤
原料
豆腐250克、豌豆苗50克，酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
制法
将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料即成。
功效
护肝开胃，健脾补气。
除了上面说的这几种补肝益肾效果很好的食疗方，其实生活中还有一些食疗方同样有此功效。
补肝益肾食疗
冬虫夏草淮山药鸭汤
材料
虫草15克，淮山药20克，鸭一只。
当归的功效
1.对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。
并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。
2.对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用。
3.对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。
4.对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。
5.免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
6.抗炎作用
当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。
7.抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
8.抗菌作用
当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
9.除自由基
当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
10.抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。
11.促进造血
当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣，均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。
12.外科亦用此药
对于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的常吃它或让你肌肤越来越娇嫩，你们都了解了吧。这对于不明白吃什么能够越来越美的人来说，真的是极好的。看了上面说的当归红糖煮鸡蛋的功效以及当归红糖煮鸡蛋的做法，感兴趣的可以回家做一做。
