好吃又好做的止咳食疗
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活越来越好，人们越来越注重养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。就中医养生话题，您是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的好吃又好做的止咳食疗，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
秋冬季节，人们易患咳嗽，有人不爱吃药，其实饮食疗法是个不错的选择。除了“止咳好手”香梨之外，果仁、百合也能有效防治咳嗽。这里向大家介绍五种好吃又好做的饮食疗法：
罗汉雪梨饮 将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进沙锅中，加入净水，放在火上，先用大火烧开后，改微火，煮20～30分钟，将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。
罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，单用一味罗汉果，用开水泡半小时后，代茶饮，对咽炎、喉炎、支气管炎所致的咳嗽，亦有一定的效果。
蒸梨 将梨洗净去核，再取川贝母3克，百部6克，陈皮6克，洗净后放入梨心中，上锅蒸熟，每日食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎引起的咳嗽、有痰不易咳出有较好的效果。
梨性味甘，微酸凉，入肺胃经，可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰。
三仁粥 选上好白果仁5克，甜杏仁、胡桃仁各10克，粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。
白果性味甘苦，可敛肺气、定喘咳，还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。
银耳百合饮 取白木耳10克，清水泡发12小时，放入碗中，加冰糖20克，百合10克，将碗放入蒸锅中，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用，有润肺止咳平喘的作用，适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。
Ys630.com相关知识
本文导读：减肥的方法五花八门，有药物减肥，中医减肥等我觉得最安全的还是饮食减肥，既安全又有效，以下就是好吃又美味的减肥粥的做法大全。
减肥粥的材料一般包括赤小豆，冬瓜等，这些材料都比较容易获得，做减肥粥是个不错的选择，周末假期在家不妨自己做一做。
1、赤小豆粥
赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，认此粥为食。
2、白茯苓粥》》精彩阅读：女人睡觉也有那方面冲动吗
白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研为细粉，与粳米煮粥，每日早晚，温热食服。
3、玉米粉粥
先将玉米粉适量，冷水调和，待粳米粥煮熟后，调入玉米粉糊，共煮为粥，随意服食。
4、冬瓜粥
新鲜带皮冬瓜100克，粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹温热食服。
川贝母的药用价值
川贝母简称川贝，因主产四川所以得川贝之名，别名卷叶贝母，为百合科多年生草本植物的地下球形鳞茎，以鳞茎入药。川贝母含贝母碱，其总生物碱及非生物碱部分，均有镇咳作用。此外，川贝母碱还有祛痰、降压作用。
川贝母的食用方法
1.猪肺贝母汤：猪肺150克，川贝15克，白糖60克，百合30克，淮山30克，薏苡仁20克。水煎汤服食。主要治疗肺结核阴阳两虚型，表现为咳呛咯血、骨蒸痨热、盗汗遗精、形体羸弱、气短自汗、面浮肢肿、食欲减少、大便溏，舌质红、少津或舌淡体胖有齿痕，脉微细。
2.丹参川贝炖鸡：川贝母10克，丹参10克，鸡肉200克，冬菇20克，绍酒10克，盐5克，葱10克，姜5克。把鸡肉洗净，切4厘米见方块，冬菇润透，洗净，切成两瓣，丹参润透切3厘米长的段。姜拍松，葱切段。把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内，加上汤400毫升，用武火烧沸，文火煮1小时即成。该汤活血通阳，止咳祛淤。主要适合于痰淤型冠心病患者食用。
3.雪梨贝母粥：粳米100克，梨500克。把川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用。雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用。粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟，再加入雪梨片煮20 分钟，最后用冰糖调味即可。该粥甜爽可口，清凉润肺，可用于久咳难愈者。
止咳的食疗偏方
1、止咳的食疗偏方之川贝清肺糖浆
本品含有枇杷叶、苦杏仁、川贝母、麦冬、地黄、甘草、桔梗、薄荷等成分。功能清肺润燥,止咳化痰。用于风热感冒引起的燥咳,咽干咽痛。对急性上呼吸道感染、急性支气管炎引起的肺热咳嗽,唇鼻干燥,头痛,舌红少津等症有良效。口服每次15～30毫升,一日3次。小儿酌减。
2、止咳的食疗偏方之通宣理肺丸
本品由紫苏叶、前胡、桔梗、苦杏仁、麻黄、甘草、陈皮、半夏(制)、茯苓、枳壳(炒)、黄芩等组成。目前市售除丸剂外,还有颗粒、膏滋、胶囊、口服液等不同剂型。功能解表散寒,宣肺止嗽。适用于治疗风寒表证之咳嗽气促,恶寒重、发热轻,头痛鼻塞,咳嗽痰白,无汗而喘者。丸剂:口服每次2丸(12克),每日2～3次。风热感冒及阴虚咳嗽忌用。忌食生冷油腻之品。
3、止咳的食疗偏方之粥类
3.1、冰糖燕窝粥
做法:燕窝10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
适用:滋阴润肺,止咳化痰,治肺虚久咳及咳喘伤阴。
3.2、燕窝梨
做法:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。
适用:养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。
咳嗽不停怎么办
1、咳嗽不停怎么办之加强锻炼,多进行户外活动,提高机体抗病能力。
2、咳嗽不停怎么办之注意气候变化,及时增减衣服,防止过冷或过热。
3、咳嗽不停怎么办之少去拥挤的公共场所,减少感染机会。流行病高发期间,外出需要戴口罩。
4、咳嗽不停怎么办之注意饮食,要以清淡为主,要忌糖、甜食、冷饮等。其次,虾、蟹、冰冻海鱼等含大分子蛋白容易导致过敏,诱发过敏性咳嗽,不宜多吃。
5、咳嗽不停怎么办之经常开窗,流通新鲜空气。家人有感冒时,室内可用醋熏蒸消毒,防止病毒感染。
6、咳嗽不停怎么办之及时接受预防注射,减少传染病发生。
7、咳嗽不停怎么办之防咳先防感。防止咳嗽预防感冒非常关键,所以孩子平时要注意锻炼身体,提高御邪“能力,避免外感,以防加重病情。
8、咳嗽不停怎么办之生活要调理。要加强生活调理,饮食适宜,保证睡眠,居室环境要安静,空气要清新。
咳嗽老不好的可能原因
1、过敏性鼻炎或鼻窦炎
由于鼻部的疾病(如过敏性鼻炎或鼻窦炎)引发的咳嗽有个学名,叫上气道咳嗽综合征。这类患者往往有比较明显的鼻部症状,比如打喷嚏、流清鼻涕、流黄鼻涕、鼻塞、头痛、嗅觉下降等。鼻腔检查时可以看到一些典型的表现,比如粘膜苍白肿胀,清水样的鼻涕等等。
2、反流性咽喉炎
胃酸是强酸,有很强的腐蚀性,当胃酸反流到咽喉部时,强酸刺激咽喉产生咳嗽。这类患者往往是咽部有明显的异物感,会有少量白粘痰,觉得不容易咳干净;部分患者的症状会在吃饭后加重;少数人有明显的反酸烧心和胃部饱胀感。
3、过敏性咳嗽
这些患者往往是过敏性体质,但不表现为典型的过敏性鼻炎。过敏原检查或者血清IgE检测都可能是阳性,曾医生见过的病例中,最常见的过敏原是尘螨。
川贝炖冰糖
川贝母10克，研为细末，放入锅中，加冰糖及清水适量，炖沸即可，每日1剂。可润肺止咳、化痰散结。
雪梨川贝饮
雪梨1个，洗净，切碎；川贝母10克，研为细末，同放锅中，放入冰糖，加清水适量煮沸，频频饮服，每日1剂。可润肺生津、化痰止咳。
银耳炖冰糖
银耳5克，发开洗净，放入锅中，加入冰糖及清水适量，炖至银耳烂熟服食，每日1剂。可养阴润肺、生津止咳。
罗汉果瘦肉汤
罗汉果1个，洗净切碎；陈皮10克，切丝；猪瘦肉100克，切丝。加水同炖至猪肉烂熟后，去罗汉果、陈皮，饮汤食肉，每日1剂。可理气化痰、润肺止咳。
雪梨黑豆汤
雪梨1个，洗净切碎；黑豆30克，同放锅中，加清水适量，炖煮半小时以后，去渣取汁，频频饮服，每日1剂。可滋阴润肺、化痰止咳。
蔗汁蜜糖饮
甘蔗适量，榨汁约100毫升，与蜂蜜适量拌匀，频频饮服，每日1剂。可润燥化痰、养阴止咳。
大家都知道馒头是一种很廉价的食物，对身体很好。但是很多人不喜欢吃馒头，因为馒头没有馅，而且干巴巴的，咬起来甚至有些难以下咽。随着时代的发展，饮食也变得越来越丰富，所以这样无味的馒头就不是很受人欢迎了，想要制作出美味可口的馒头也不是很容易，接下来就给大家介绍一些做出好吃的馒头的小技巧。
1、面粉的选用。面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉，其中，高筋和低筋面粉一般用于面包和蛋糕的制作，中筋面粉适合用来做馒头包子。超市里一般没有标明的散装面粉，都是中筋面粉，可以用来做中式面点。
2、发面。酵母粉发酵：这个就比较省事了，适合新手。一般500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用温水化开，再加入面粉中。
3、和面。面粉和水的比例也很关键。一般用温水和面，30、40度左右都可以，冬季水温可以适当高一点，因为发面的最佳温度是30度左右。面粉和水的比例一般为2：2、不同面粉吸水能力不同，也可以根据面团软硬适当调整。和面时可以加少量猪油，馒头会更白更香。冬天和面加点糖，能促使面团快速发酵。
4、醒面。揉好的面团一定要用湿布盖上醒发1小时左右，面团起均匀芝麻大小的蜂窝眼，面则发好了。若面发不起来，可在面团中间挖一个小洞，倒入1、2小杯白酒，静置10分钟，面便发起来了。
5、蒸煮。馒头摆上蒸锅，冷水上锅煮，可在水里放适量的盐或者橘皮，盐可以促使发酵，橘皮能增香。若是老面馒头蒸好后发黄，可以在水中加入一些醋，在把馒头放上锅蒸10分钟，馒头就能变白。
6、蜂蜜发酵。没有酵母的情况下，可以用蜂蜜代替。500克面粉加250克水，再加两勺蜂蜜，面团揉匀。这种方法发酵时间略长，需要4到6小时。
7、和面加点啤酒。啤酒中也含有发酵成分，和面时，一半的水量可以用啤酒代替，蒸出来的馒头会格外松软。
掌握七个技巧，就可以把馒头蒸得又白又松软！下次做馒头，记住上面这7个小技巧，保证你轻松蒸出又白又大，松香可口的馒头！
根据中医辨证的理论和食物对应的方法，采取食疗治疗咳嗽能起到良好的作用。
风寒咳嗽
多因受寒而诱发，当人体不适应冷热不定的气候时最容易发生。初期伴有鼻流清涕、喷嚏连连、咽喉发痒，此时可以食用杏苏糕。取面粉适量，经过发酵，揉制成3-5团。将杏仁15克，剥去皮碾压成粉，加适量红糖拌匀，撒在糕面上。再将新鲜苏叶3-5片洗净，覆于糕面上，置锅上蒸，熟后取食。杏仁苦温止咳，苏叶辛温气香，发散风寒。杏苏糕香甜好吃，对风寒咳嗽有良好效果，每日1-2次。
风热咳嗽
春季气温逐渐增高，发生上呼吸道感染机会增多，咳嗽大多表现为风热型咳嗽，痰黄或少痰、咽喉红肿、口干苔黄，有的患者还伴有低热。初病时可选用以下食疗方：
金银花鸡蛋汤
鲜蛋1个，打入碗内备用。金银花15克，加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火治疗咽痛。该方简便易服，每天早晨服1次。
杏仁枇杷粥
取杏仁10克，去皮;枇杷叶15克，去毛洗净。大米适量洗净，加水与杏仁、枇杷叶同煮待熟服用，每日1次。杏仁止咳，枇杷叶清热润肺止咳。但要注意：枇杷叶上的毛要洗净;吃粥时将枇杷叶取出，弃之不食。
气虚咳嗽
多为慢性咳嗽，春季好发，俗话称青草发，表现为咳嗽、呼吸困难、动则气短、说话无力等肺呼吸功能受损征象。在发病时可以服用核桃人参汤。取核桃肉（不去皮）20克，人参6克（或党参20克），生姜3片，加水适量同煎，取汁200毫升，加冰糖少许，每日1次，睡前温服。核桃甘温补肾定喘，人参大补元气，对虚寒咳嗽有良好的效果。如果痰多或痰中带血时勿服。
痰湿咳嗽
多为慢性咳嗽，常有气促痰多色白质稀，且大便稀薄、胃纳不佳，甚则浮肿，老年人患有慢性支气管炎时，多有这种症状。可服用苏子茯苓薏米粥，减少多痰的捆扰，改善症状，使病情缓解。取苏子15克，薏米60克，茯苓粉15克，煮粥服食。苏子用洁净纱布包入，食时弃之，每晚服。苏子可降气化痰，薏米利水消肿，同时还有补肺健脾的作用。本方最适于老年人冬春季咳嗽、慢性支气管炎痰多者服用。
饮食养生
运动养生
