食疗养生 圆白菜七大好处
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行中医养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“食疗养生 圆白菜七大好处”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
“食疗养生”圆白菜
圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：
富含丰富维生素
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
富含叶酸
圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
杀菌、消炎
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
杀死白细胞
圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
治疗溃疡
圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
抗癌作用
圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
刺激生成有益酶
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
由此可见，人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。
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白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力。
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘。
稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒。
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩。
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃。
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
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脚和身体健康的联系
脚与大脑。
脚离大脑虽然最远，但脚通过无数的神经末梢与大脑存在特殊联系。脚的刺激量不够，会使大脑皮层兴奋与抑制失去平衡，导致失眠多梦，精神紧张。
脚与血液循环。
脚远离心脏，脚部的血液循环也因此成为全身血液循环过程中最难的部分，脚部循环不好，易引发静脉曲张、动脉栓塞以及心脑血管疾病。
脚与人体毒素。
体内代谢产生的许多毒素极易沉积于脚部，产生许多病症，如乳酸、酚类、芳香族胺类沉积会导致身心疲惫、乏力，精神萎靡；尿酸沉积会导致痛风、水肿。
脚与病菌。
细菌、真菌易于脚部滋生，除导致脚气、脚臭外，还与许多生殖器方面的感染性病变有密切关系。
那么，按摩脚底会有什么好处，你知道吗？
按摩脚底的7大好处
促进体内血液循环：
血液循环是否正常和体内的体内有着重要的关系，而按摩脚底能够很好的改善体内的血液循环状况，提高脚部的体温，最终达到促进全身血液循环达到正常的作用。实验证明，一个健康的正常人在进行脚底按摩半个小时之后，全身的血液流量最多可以增加十倍以上，由此可见按摩脚底的好处了。
促进体内新陈代谢：
气血循环增加之后，体内将能够分泌出更多的各种各样的激素，例如肾上腺素，这种激素能够很好的促进体内新陈代谢，最终达到提高人体免疫力、抵抗力的作用。
缓解肌肉疲劳状况：
人体肌肉出现疲劳的状况，那么首先出现毛病的肯定是血液循环，特别是脚部的血液循环状况，导致体内的新陈代谢的产物乳酸等等堆积在体内，不能够及时的排出体外，这也就是肌肉疲劳出现的主要原因了。想要有效的缓解肌肉疲劳，那么按摩脚底是一个最简单但也是最有效的方法。
提高睡眠质量：
现代人由于生存压力的不断提高，所以精神也是长期处于一个高度紧绷的状态，这也就是导致了失眠、多梦等等情况发生。轩昂要提供睡眠质量，那么按摩脚底是一个非常好的选择。
预防癌症：
最新研究结果表明，人体的唾液具有很好的预防癌症的作用。而按摩脚底的涌泉穴能够很好的刺激体内的唾液分泌，将这些唾液小口小口的慢慢咽如腹中，可以很好的预防癌症，并且对于增强身体抵抗力也有着很好的效果。
治疗孕吐：
孕妇在怀孕期间容易出现孕吐的情况，特别是怀孕前三个月的时候，这个时候孕妇会出现呕吐、精神萎靡、食欲不振等等情况，如果孕吐严重，那么会严重影响到孕妇和腹中胎儿的健康。为了能够令胎儿健康的成长，那么按摩脚底能够有效的缓解孕吐，令胎儿健康成长。这种方法不仅效果好，同时也非常容易见效。
按摩脚底也能够很好的排除体内多余的毒素，特别是在按摩脚底之后服用一杯冷开水。这是因为按摩脚底之后，体内的气血循环、新陈代谢就会明显的加速，这样可以有效的排除体内多余的废弃物，改善肾脏功能，人也会更加的精神和年轻。
最后，小编提醒大家，按摩脚底的手法一定要正确哦。
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美国最新研究发现，那些保持每周 晨爱 2 3次的情侣比起从不在早晨爱爱的情侣，普遍体内免疫球蛋白的活性更好，身体免疫力更高。
好处2、促进淋巴排毒
爱爱过程中，同样是受体内荷尔蒙变化的影响，你的新陈代谢速度会加快，尤其是淋巴排毒的效率会提高。
随着爱爱时分泌的汗水，体内多种导致身体不适的酸性代谢废物会被排出体外。
如果能在爱爱后和他分享一大杯柠檬蜂蜜水，你们体内的排毒工作就完成得更彻底了。
好处3、制造好心情
最新研究发现，那些喜欢在早晨爱爱的女人比起从不在早晨爱爱的女人，对情绪的控制力更好。
她们拥有好心情的时间更长，更少出现抑郁、烦躁、心情低落等不良情绪。
心理专家说，早晨如果能拥有一个性感的、激情四溢的、充满爱和关怀的开始，你当然会期待这一天的到来，无惧任何的压力。
如果答案是否定的，那么 床上运动 就是 户外跑步 的最佳替代品，要知道爱爱30分钟的燃脂效果一点也不逊色于慢跑30分钟。
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好处3、制造好心情
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圆白菜是一种大家都很喜欢的养生食材，常吃圆白菜的好处很多，不仅可以有效的预防癌症，还可以帮助我们促进消化和吸收。当然，除了这些，圆白菜的功效与作用还有很多，感兴趣的朋友不妨来了解一下吧!
圆白菜的基本介绍
圆白菜是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名结球甘蓝、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色。圆白菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型，16世纪开始传入中国。
甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。
西方人用圆白菜治病的偏方，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和圆白菜相同。据《本草纲目》中记载，甘蓝(包心菜)，煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为不死菜。
圆白菜的功效与作用有哪些
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
圆白菜的营养很丰富
1.圆白菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数圆白菜丝色拉中的热量比单纯的圆白菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.圆白菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些圆白菜。
3.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
4.富含维生素U，圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
但是，圆白菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐)，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。圆白菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘。
圆白菜的家常菜做法
主料
准备好半颗圆白菜，适量的猪肉和粉丝。
辅料
葱适量、蒜适量。
做法
1.圆白菜适量，切好。
2.把粉丝放入热水中烫一下，份量可以根据自己的喜好来定。
3.将菜放入水中焯一下。
4.现将葱和蒜放入锅中炒出香味儿。再放入准备好的猪肉，炒香。
5.放入圆白菜炒一会儿，放入粉丝。最后放入盐和酱油等调料，翻炒几下即可。
圆白菜的选购
圆白菜以平头型、圆头型质量好，这两个品种菜球大，也比较紧实，芯叶肥嫩，出菜率高，吃起来味道也好。相比之下，尖头型较差。
在同类型圆白菜中，应选菜球紧实的，用手摸去越硬实越好。同重量时体积小者为佳。如果购买已切开的圆白菜，要注意切口必须新鲜，叶片紧密，握在手上，感觉十分沉重。
圆白菜的存储
圆白菜的心容易腐烂，整棵购买时，可以将心挖除，用沾湿的报纸塞入其中，再用保鲜膜包起来。如果在超市购买半棵或1/4棵圆白菜，回家后可将保鲜膜拆开风干一下，再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应尽早食用。
圆白菜富含大量维生素C，如果存放时间较长，维生素C会大量破坏，所以做现先吃现买。
圆白菜的食用方法
急火快炒，损失维生素C最少。做汤时，待汤煮开后加菜，煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。
结语：关于圆白菜，我们就介绍这么多了。常吃圆白菜的好处很多，相信看完之后，大家对于圆白菜都有了更多的了解了吧!其实圆白菜的做法还有很多，这里我们就不一一介绍了，希望大家可以通过阅读上文，收获一些有价值的知识。
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