吃鱼的好处你们都了解吗?鱼,是一种常见的食物,菜场里有很多种鱼,每一种都有它独特的口感和功效,所以鱼一直是比较受大家欢迎的营养食物,而且99%的人都不知道如何吃鱼抗癌。想知道鱼的营养价值及功效和鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。
吃鱼能抗癌,早已不是什么秘密了,很多人都知道,但也有人一无所知,下面就来好好的说一说。
清蒸带鱼能抗癌
材料
带鱼、葱5克、姜5克、料酒15克、精盐2克、海鲜汁10克、胡椒粉1克、香菜5克。
制作过程
1.把带鱼内脏去掉,洗净带鱼肚子(将带鱼肚子里的黑膜去掉),不要把带鱼身子上的白膜去掉,改刀切成8厘米的段。
2.葱斜刀切成段,姜切成片,香菜去掉根和老叶,洗净待用。
3.将带鱼放入盘内,将精盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉均匀的撒在带鱼身上,拌匀腌上味就行。
4.上屉蒸约10分钟(大气)即熟,取出拣去葱段、姜片。
5.分别装入小鱼盘,放上香菜,淋上海鲜汁即可。
营养价值
带鱼味甘、性平,入胃经。带鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素B1、维生素B2及烟酸等。对病后体虚,产后乳汁不足,疮疖痈肿,外伤出血有一定疗效。
现代医学证明带鱼身上的白膜中含有一种抗癌成分,能有效地治疗急性白血病和其他癌症,还可促进毛发的生长。中医认为可补虚、解毒、止血。
特别提示
凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏体质者禁止食用。
天麻鱼头辅助治疗颈椎病
配料
天麻10克,龙眼肉15克,山药20克。
调料
精盐4克,味精2克,胡椒粉1克,葱、姜各5克,植物油10克。
说起枸杞怎么吃效果最好?每个人都有自己独到的见解。平时吃点枸杞对身体健康很有好处,尤其是它补肾的效果,受到很多人追捧。但绝大多数人却不知道枸杞加上某种食物一起吃的话,补肾的功效会大大翻倍。想知道枸杞子的作用与功效以及枸杞子的吃法吗?那就一起来看看吧。
吃枸杞能补肾,这早已不是什么秘密,但要想补肾功效翻倍,那可不是容易的事,下面就给你们好好说一说。
枸杞黑豆补肾食疗法
原料
黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。
做法
1.锅中加适量的水。
2.水加好了之后,再慢慢的依次倒入准备好了的黑豆、枸杞子、红枣,用急火把它给煮沸。
3.改用文火熬至原料熟烂,即可食用。
每日早、晚服食,可长期食用。
功效
黑豆含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,能够有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。
枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
提示
黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。
有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。
枸杞子四种食疗方
1.枸杞子淮山炖猪脑
枸杞子20克,淮山50克,猪脑2个。先将猪脑膜上的红筋挑去,洗净,一起加水炖1~2小时后调味服之。
功效
此方适用于血虚眩晕、虚性头痛、神经衰弱等。
制作过程
1.天麻、龙眼肉、山药放入砂锅内,加水250克,置旺火上,烧开武火煮30分钟。
2.胖头鱼头洗干净,另取一锅加水烧开,把胖头鱼头放入锅里焯一下。把葱斜切段,姜切片。
3.砂锅置火上,加入植物油烧热,放入葱、姜煸出香味来,倒入装天麻、龙眼肉、山药汤的砂锅内。
4.把鱼头也放入砂锅内,上屉蒸30分钟,取出后,把味精放入搅匀,即可。隔日食用一次。
功效
本药膳有滋阴补血,熄风化痰的功效,对肝肾不足,心脾两虚型颈椎病有一定的辅助食疗作用。
天麻味甘,性平,入肝经。有熄风止痛、祛风止痹、平肝潜阳功效。对肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛及肢麻痉挛抽搐、风湿痹痛有一定食疗作用。
龙眼肉味甘,性温,入心、脾经,有补益心脾、养血安神、润肺止咳的功效,对气血两虚、面色无华、头昏眼花、心脾两虚、心悸怔忡、失眠健忘、脾胃虚弱食少、泄泻等有一定食疗作用。
胖头鱼又名鳙鱼、大头鱼、花鲢、黑鲢。胖头鱼味甘,性温,无毒,入胃经,有补中益气、补益精血、止咳平喘、补肾纳气的功效,对体虚眩晕、风寒头痛等有一定食疗作用。
健康提示
气血两虚之人、腹胀或有痰火者少食。
红烧鲍鱼疗效多
主料
罐头鲍鱼2听(鲍鱼2斤,鲍鱼又称九孔螺、耳贝)。
配料
鲜冬笋(竹笋)250克,熟火腿100克。
调料
绍酒、酱油、精盐、味精、白糖、猪油、鸡油、玉米粉、奶汤、葱、姜、蒜。
制作过程
1.每个鲍鱼都撕去毛边,两面剞成花刀,再片成两片。
2.竹笋中含有较多的草酸,烹调前要沸水焯处理,以去除草酸。
3.熟火腿均切小骨牌片;葱、姜、蒜切成指甲片。
4.油锅置火上,下入底油(猪油)。
5.油热时,将葱片、姜片、蒜片略煸,依次下入酱油、奶汤、冬笋片、熟火腿片。
6.烧沸后用精盐、绍酒、白糖、胡椒粉调好口味。
7.再放入鲍鱼,烧至入味后,用玉米粉勾芡,加入味精搅匀,淋些鸡油,即可出锅装盘。
营养价值
鲍鱼食性平,味甘、咸、具有滋阴、清热、益精、明目的功能。适宜阴虚之人骨蒸劳热、肺结核干咳无痰、手足心热、妇女阴虚内热、月经过多、白带多、更年期综合征、青光眼、夜盲症、白内障、久病体虚、阴精亏损、癌症、高血压、高脂血症和甲亢患者食用。医学研究证明,鲍鱼有抗肿瘤作用。
竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、加速排泄之功效,所以常食竹笋对单纯性肥胖者大有裨益。此菜搭配能滋阴益精、清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定的疗效。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的99%的人不知道如何吃鱼抗癌,你们都了解了吧。这对于不明白吃鱼有什么好处的人来说,真的是极好的。看了上面说的鱼的营养价值及功效和鱼的做法大全,感兴趣的还可以去了解更多详情。
时下感冒咳嗽的病人很多,往往是咳嗽缠绵难愈,其特点是一痒则咳嗽。咽痒咳嗽是临床常见症状,在感冒前期或后期往往咽痛不明显,而咽痒明显,一痒即咳!在中医看来这是风邪未除的表现。
中医所谓〝温邪上受,首先犯肺〞温邪就是南方常说的风热感冒,但是南方之人体质多虚,往往热不明显(咽痛不太厉害)夹风寒的较多,就是感冒往往是受寒、吹风后所致,咽痛之时,多伴有咽痒的癥候。
大蒜色白入肺,性味辛温,最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效! 其用法如下,皆有所验,选一即可!
方法一:最简单的就是剥一粒大蒜,含在口中,时轻咬一下,蒜味一出,慢慢咽下,一粒含一小时,咽痒立减,咳嗽可愈。
方法二:取大蒜十几瓣,捣成泥状放入杯中,加冰糖适量,用开水冲泡,温服当茶饮,每日1次,咳嗽严重者每日2次,此方具有快速止咳化痰的特效。
方法三:蒸大蒜水:小孩咳喘时用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加盖,再放入锅里去蒸,大火烧开改小火15分钟, 严重时可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了,小儿放一粒,大人放二粒,大蒜性温、入脾、胃、肺经,民间多用大蒜治疗咳嗽、气管 炎、哮喘、肺结核。
方法四:大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽,效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时,早、中、晚一天共喝3次,第二天就见效,3天后就好了。
方法五:煮生姜大蒜红糖水:如果咳喘严重,白色稀痰较多,说明受寒较重,在吃上面食疗方的同时,再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,红糖一勺,放入锅中加水,中火烧10分钟即可,严重时可一日三次。
相信大家对“排毒”这个词并不陌生。那么,食物排毒和药物排毒,哪种方式更好呢?其实,人体本身就有一套净化排毒系统,也就是两大装置。不管拿什么来排毒,最终都是为了使这个系统更好地运行。
我们人体有哪些排毒渠道呢?
第一个就是防护装置
皮肤是人体的第一道防线,汗腺通过冲洗等方式来柔润皮肤。类似的防护装置还有很多,但一般都是采用物理方式排毒,比如运动发汗等。食物和药物都很难对其产生影响。
第二个装置便是排泄系统
主要是肠道和肾脏。它们过滤血液,把废水与有毒物质导入膀胱,定时排出体外。这个也是人体排毒的主要通道。食物排毒是通过食物中的粗纤维和抗性淀粉,把大肠里的毒素带出体外。而药物排毒则一般是以大黄或其它类似的药物使人产生腹泻,以达到排毒的目的。可以看出,食物排毒比起药物排毒更安全。
食物中有一些“排毒高手”
1、绿叶菜
多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。
2、海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂。尤其值得一提的是,海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合,将它们带出体外。此外,海带还富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。
3、木耳
木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。
4、燕麦
燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维,对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助,也能促进食物中的污染物排出。
5、西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症。
6、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外,维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。另外,胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
委中穴,有人一辈子都没用过自己身体上的这个宝贝,却任由腰痛、背痛折磨,这真是太可惜了。它是我们身体里面的隐士,我们不妨三顾茅庐,把它请出来,让它帮我们挺起健康的脊梁。
腰部和背部的绝大多数疼痛,比如腰痛、背痛、腰酸、腰椎间盘突出等,问题都出在膀胱经上,都是由于膀胱经气血不通。
足太阳膀胱经是阳气最旺盛的一条经脉,在人体的腰部和背部,除了正中间的一条督脉,其余就全是膀胱经了,脊椎左右各两条。
一个简单,方便的方法打通膀胱经,腰部和背部的疼痛都能解决。
“四总穴歌”
肚腹三里留,腰背委中求,头项寻列缺,面口合谷收。
“腰背委中求”是什么意思?
“腰背委中求”这句话的理解是:腰背上的病痛,要到委中穴那里去求。
求什么呢?我们看一个健康的小孩,或者是腰很正常的人,你让他趴下来的时候,摸他那个委中的部位,会发现它是凹陷的,这是正常状态。
如果这个部位有一个凸起的,或者有条索状物,或者有一个小包,或者有一处压痛点,这才是你所要“求”的东西。
委中穴位置:在我们弯曲腿部时,膝关节的背面也就是凹陷处,最里端的正中点。
按摩法:用手指揉它,两腿上的委中穴各按五十次。让凸起的部位它自行消失,这样委中才能治你的腰背。
功效:按摩委中穴有舒筋活络、理气和血、祛风散寒的功效,是治疗腰背疾患的要穴。对于急性腰扭伤、风寒湿热之邪所致腰痛及肾虚腰痛的人都可用。
太溪——太,大也。溪,溪流也。太溪名意指肾经水液在此形成较大的溪水。太溪穴是肾经的原穴,能够激发、调动身体的原动力。
1、跟骨骨质增生
按:本病属 “痹证”范畴,多因扭伤或受寒凉而诱因,而使经络气血闭塞不畅,风寒凝结筋脉骨骼,伤及筋骨而使其增生,压迫正常组织,出现炎性水肿,致疼痛、 麻木等症状,取肾经原穴太溪,施于补法,具有强壮筋骨之效,使挛缩组织松解,解除病灶对神经、 血管的压迫和刺激,消除炎性水肿,促进血液循环。 取之该穴即有局部激发经气作用,又有疏通经脉之功,局部刺激与经络相结合,加之艾灸温散寒邪,共奏疏经活络,散寒止痛之目的。
2、鸡眼
本病为足底部长期受挤压而伤及经络,气血瘀滞足底,而使不通则痛。 《灵枢·经脉篇》:“肾足少阴之脉,起于小指之下,邪走足心,出于然谷之下,循内踝之后,别入跟中……”。 根据经脉所循及所主病症,选太溪穴,针刺后出现得气反应,使气至病所,以促阻滞的经气流通,因而使 “不通则痛”变为 “通则不痛”,药物的注入,使得气感延长,加之艾灸通经活络,脉脉艾灸提醒您温热以使药液吸收,以达止痛、 活络、 通经之目的。
3、足踝水肿
太溪为肾经之输、原穴,为五输穴之土穴, 水肿为肾阳虚之象, 临床施于补法, 具有温补肾阳之功效。 原穴是脏腑原气经过和留滞之处,具有调整其脏腑经络虚实之功效,该穴主治下肢厥冷,足踝肿痛,施于补法,再加之于艾灸,以补肾阳,共奏温经祛湿,温阳活脉之效。
俗话说“好男人一身毛,好女人一身膘”,或许很多人都不明白究竟是什么意思。顾名思义,“好男人一身毛”就是指一位身体健壮的男人该长毛的地方要有毛;“好女人一身膘”就是指一位气血充足的女人该多长肉的地方要长肉。
要知道在这里“好”并不是当“好人”讲,而真正指的是生理角度,或者说是第二性症发育良好。“毛”的意思就是指男人的体毛,其中包括胡须、头发、汗毛等等。“膘”在这里不是五大三粗的意思,而指的是正确位置的脂肪。
但是随着现代人的审美观点的变化,这样的男人和女人已经不算是好男人和好女人了,只是一味的去追求骨感和性感,所以便形成了一系列的剃毛、减肥的风潮,“毛”和“膘”是现代社会丑的代名词,所以一致认为“丑男一身毛,丑女一身膘”。
难道真的是这样的吗?
其实不然,“好男人一身毛,好女人一身膘”说法,从中医的角度来分析是完全可以得到合理解释的。下面就从中医的角度向大家详细解释一下为什么说“好男人一身毛,好女人一身膘”。
中医养生解析:为什么"好男人一身毛"
那么,从中医上来讲我们又该如何解释"好男人一身毛"呢?我们都知道,在《黄帝内经》中,通常把肺称为“相傅之官,治节出焉”。也就是说肺是仅次于君主之官——心脏的器官,它是掌管全身气血的疏布。而其中的“治节”就是指的治理和调节。肺何以有此功能?这是因为肺有“朝百脉”的作用,可以使全身的血液不断地汇聚于肺,然后又输送到全身,从而辅助心推动和调节着血液的运行。
皮毛是受肺气支配
中医认为“肺主皮毛”,“皮毛”为一身之表,包括汗腺、皮肤、毛发等等,有分泌汗液、润泽皮肤、调节唾呼吸和抵御外邪的功能,肺可通过宣发作用将卫气和气血津液输送到全身,温煦肌肤皮毛,以维持其正常生理功能。由此可见,皮毛是受肺气支配的,所以说《素问》中有“皮毛者,肺之合”之说。
我们通常形容一个男人健壮与否,都会将他与“力气”联系到一起,那“力气”又从何而来呢?当然要从肺来。中医认为“气为血之帅,血为气之母”,气推着血走。因而会有,“男人多气,女人多血”一说。而气和血是可以相互转化的,主要取决于男人自身的温度,这个温度,主要来自于自身的元气和肺气、食物。肺功能的好坏,决定了这个男人是否有气力。因此,当一个男人全身皮肤很好,毛发浓密之时,至少从健康的角度,基本可以确定他的身体是健康的。
我们都知道男人早上大都有“晨勃”的习惯,晨勃也是一个男人健康的标志,往往肺功能比较好的男人,气血都比较充盈,而较多的气血会疏布到男人的生殖器上,因而才会有晨勃的发生。反之,亦然。
可见,从一个男人体表的体毛特症,基本可以直接判断出他的健康状况,以及他的生理功能是否正常,气血是否充足。只有气血充足的男人,皮毛才会发育的良好,反之,一个皮毛发育很好的人,他的肺功能也会很好。
掉发脱发,一直是很多人想要解决的问题,而食疗在这一方面的功效确实很不错,而且健康。那么吃什么可以防治脱发呢?吃什么东西可以养发呢?掉头发不能吃什么?下面就让我们来了解一下吧。
很多食物对于治疗掉发脱发都有不错的功效,当然,首先我们要找到掉发脱发的原因,再通过食疗来缓解掉发脱发的这种情况。
那么掉发脱发究竟该怎么办
一、从水果中补充维生素
1.奇异果
含有丰富营养元素的奇异果,可谓是水果中的营养之王,富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸、大量的ALA酸,能有效改善头发干燥情况、维持水分。
2.香蕉
香蕉富含富含维生素2、B6,能保护头发、延缓头发老化。
3.柑橘
柑橘类水果含有丰富的维生素C,它能够帮助人们的身体更好的吸收铁,并且在胶原质生长中起着非常重要的作用,能促进胶原合成,进而促进头发的生长。
4.木瓜
木瓜同样含有丰富的维生素C,同时,木瓜中的铁、胡萝卜素、叶黄素都能为头发提供多种营养、去除老废的蛋白质堆积,为头发提供深层洁净和滋养。
二、干果、谷物、蛋白质造福头发
1.全谷类食物
全谷类食物包括小麦、燕麦等食物,其中含有丰富的锌、铁、维生素B等营养元素,适当摄取这些食物有利于头发的健康。
2.鸡蛋
上面提到,掉发严重的童鞋应适当摄取蛋白质,而鸡蛋是蛋白质的良好来源,且鸡蛋中含有利于头发健康的硒、镁元素,每天吃鸡蛋制品会是个不错的选择。
3.杏仁
杏仁中含有丰富的维生素E和锌,它可以降低胆固醇,是治疗掉发的食品,效果非常好。
4.葡萄干
葡萄干富含铁元素,有利于血色素的生成,可促进血液循环。常吃葡萄干可以将养分送达身体的组织和器官,头发的生长也因此得到更大的动力。
5.豆类
豆类的营养价值已经被广泛认可,常吃豆类食品不仅对身体有很大好处,也能有效防止头发分叉或断裂,尤其黑豆还具由补肾功效,是改善掉头的绝佳食品。
6.黑芝麻
中医理论指出“黑色入肾”,“黑色”即指黑芝麻、黑米一类的黑色食物,肾强健了,头发便会乌黑、不易脱落。黑芝麻糊、做粥都是不错的选择。
三、药补改善掉发
1.川穹
川穹本身具有祛风、活血、润肤、止痒之功效,食之也能在一定程度上扩张头部毛细血管,促进血液循环,使头发具有良好的柔韧性和不易变脆,帮助保持头发健康。
2.枸杞
枸杞含有丰富的维生素A1、B2、C和微量元素钙、磷、铁等,使用添加枸杞子提取物的洗发水,可防止脱发。
3.丹参
丹参的主要功效是活血祛瘀,并能促进毛发黑色素的生成。也能改善因微量元素缺乏而造成的白发、黄发、头发干燥等症状。
4.当归、何首乌
市场上很多洗发水都含有这两种物质,提到防脱发,大家可能最先想到的可能也是当归和何首乌。当归可做成粥、汤等食用,可改善血液循环,增加血液输送养分的能力;何首乌具有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾、强脾气的作用,可治疗脱发,平时可泡茶喝。
掉头发不能吃什么食物
一、少吃含糖量过高的食物
专家指出:含糖量高的食物在体内分解代谢过程中会产生大量酸性物质,不利于头发的生长;糖在分解时能产生大量的热能,可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛,促进皮下脂肪的形成与堆积,阻碍毛囊的营养供给而引起脱发。脱发者宜少吃甜食,少饮用含糖饮料。
二、少吃带有刺激性的食物
如辣椒、芥末、咖喱等等刺激性食物如果过多食用,脱发往往会进一步加重。专家认为,辛辣刺激的食物会耗气伤津、助热生风,使头发失去滋润而干燥、无光泽、易脱落;对肝肾阴亏体质偏热的脱发患者来说,辛辣刺激的食物犹如火上浇油,加速脱发的进程。
三、少吃过为油腻的食物,如肥肉
过量摄入油腻、饱和脂肪酸含量高的食物也会诱发皮下脂肪的堆积,引起皮脂腺过度分泌,加重脱发程度。另外,动物性脂肪在分解代谢过程中,也会产生较多的酸性物质,影响血液酸碱值,不利于头发生长。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于吃什么可以防止脱发的相关食物,通过文中的介绍,相信大家已经知道了吃什么东西可以养发,知道了掉头发不能吃什么,当然除了一些能养发护发的食疗外,我们也为大家介绍了一些不能吃的食物,大家在饮食方面还是注意一下比较好。
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