药膳饮食调理养生好处

2019-10-15 │ 药膳饮食调理养生好处 中医药膳养生保健类

对症治疗合理选择 15款药膳调理三类哮喘

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《对症治疗合理选择 15款药膳调理三类哮喘》,相信能对大家有所帮助。

根据中医理论,哮喘一般有三种类型,因此在调理哮喘的过程中,也要对症治疗,才能获得好的效果。今天小编推荐一些药膳方给大家,有需要的朋友可以针对自己的症状,选择合适的药膳方试一试。

脾肺气虚型

主要表现为气短息促,声低息微,动则喘甚,面色无光,自汗,舌淡,有齿印,脉细弱。治宜健脾益肺,可选用下列药膳:

百合粥:百合20克,大米50克,煮粥常食。

人参汤:人参10克,陈皮10克,苏叶15克,砂糖适量,加水3000毫升,煎水当茶饮。

莱菔子粳米粥:莱菔子20克,粳米50克。将莱菔子水研滤过,取汁约100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮为稀粥,每日2次,温服。

参苓粥:党参30克,茯苓30克,生姜5克,粳米120克。将党参、生姜切薄片,茯苓捣碎泡半小时,取药汁两次,用粳米同煮粥,一年四季常服。

痰饮阻逆型

主要表现为咳嗽气喘,喉中痰鸣,胸闷脘痞,舌苔厚腻,脉弦滑。治宜宣肺平喘,化痰降逆,可选用下列药膳:

苏子粥:苏子50克,大米50克,先将苏子水煎取汁适量,以苏子汁和米共煮粥食用。

茯苓粉:茯苓研粉,15~20克冲服,1日2次。

薏米粥:薏米50克,大米50克,先将薏米煮烂,后加入大米共煮粥食用。

白萝卜蜜汤:白萝卜100克,蜂蜜100克。白萝卜去皮切薄片,炖熟后加生蜂蜜搅匀食之。每日1剂,连服15~20天。间隔1周后,可再服。

杏仁猪肺粥:杏仁10克,猪肺90克,粳米60克。将杏仁去皮尖,洗净。猪肺切块,水焯后用清水漂净。将粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可,随量食用。

肾不纳气型

主要表现为久喘不愈,时轻时重,呼多吸少,张口抬肩,甚至不能平卧。

治宜补肾纳气,可选用下列药膳:

芡实核桃粥:芡实30克,核桃仁20克,红枣10个,粳米50克。将以上各味与粳米同煮成粥,分次服食,也可常食。

人参胡桃煎:人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服用。

核桃杏仁粥:核桃仁、杏仁各5克,蜂蜜30克,混匀蒸熟,加生姜汁20滴,—次服完。隔两日服上述药方一次,连服5~7次。

核桃猪肺汤:核桃30克,生姜15克,猪肺250克。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜,炖熟。每日3次,在1~2日内服完。

虫草炖鸭:水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个。将冬虫夏草洗净,红枣去核洗净,水鸭宰杀,去毛杂,洗净,斩块。全部用料一起放入炖锅内,加开水适量,文火炖3小时。调味即可食用。

在使用上述药膳治疗时,应饮食清淡,勿食肥甘厚腻熏烤之物,勿食生冷辛辣之品,勿食过甜过咸之食。平时避开可导致过敏反应的“发物”,如虾蟹、海产品、花生等。

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三类药膳助女性调理不孕


中医认为,治疗不孕原则上可补养肝肾,填益精髓,或调养心脾,理气养血等,结合补充优质蛋白、维生素和微量元素,目的是通过补偏救弊,调和气血,达到阴阳平衡。那么,如何通过中医药膳来调理不孕呢?

一、当归生姜羊肉汤

配料当归20克,生姜10克,羊肉500克。

制法将羊肉洗净,切成4厘米见方小块,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加当归、生姜,煎取药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,入锅内加水,文火焖煮,肉烂熟,加入药汁,兑匀,并加盐、葱、味精等调味品,稍沸,即可食用。

功能温阳补血,益肾调经。本膳用当归,养血调;生姜,温中祛寒;羊肉,富含蛋白质,能补下元。故适用于肾阳虚亏,精血不足,月经不调而致的不孕、不育。

二、黄精炖肉

配料黄精30克,瘦猪肉250克。

制法猪肉洗净,切成4厘米见方小块,先煮一沸,去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品,放炖盅内,隔水炖熟,可食黄精、猪肉及汤。

功能补气养血,滋阴补元。本膳用黄精,补肾益气,填精髓,实下焦;猪肉,能补肾阴,充润肝阴。适用于肝肾精血不足,月经稀少的不孕、不育。

三、虫草炖鸡

配料冬虫夏草12条,火腿25克,鸡1只(约重500克)。

制法洗净鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸,煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,放入冬虫夏草、味精、盐等调味,加盖再上笼炖1小时,即可得美味鸡汤食用。

功能补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不孕、不育有益。

专家推荐三款家庭药膳 对症治疗咳嗽


冬季气候寒冷,室内外温差大,易被外邪入侵,引发外感咳嗽。中医专家介绍,外感咳嗽主要分为风热、风燥和风寒三种,要想有效止咳就要对症下药,下面中医专家给大家推荐三款家庭药膳,大家不妨试试。

风燥咳嗽

表现为咳声轻;痰量少;鼻干燥;与风热咳嗽相似,唇鼻干燥、咽喉干痛。

适宜疏风清热、润燥止咳的食疗方:蒸雪梨。

雪梨切顶、挖核去皮,放入9克川贝粉和一两粒冰糖,隔水蒸45~60分钟至熟透,即可食用;如有麦冬、百合,亦可加入。

风寒咳嗽

多表现为咳声重,呼吸急促;痰液稀薄,量多,呈泡沫,多为白色;鼻塞、流清涕;怕风怕冷、头痛、浑身疼痛、无汗、胃口差、小便清长。

适宜疏风散寒、通肺止咳的食疗方:生姜煲川贝粉。

切片生姜(去皮与否均可)6~9克,川贝粉9克,红糖一两匙,放入500毫升水中,待水沸腾,饮用即可。

风热咳嗽

表现为咳声重、带痰声,痰液浓稠、量多,呈黄色,严重时或转青;流黄鼻涕;怕风、咳嗽时出汗,咽喉疼痛、口干舌燥、大便干燥、小便量少色黄或伴随发烧。

适宜疏风清热、通肺止咳的食疗方:薄荷罗汉果泡水。

薄荷3~6克,罗汉果半个到一个,胖大海一两粒,用500毫升沸水冲泡,15~20分钟后即可饮用。经常胃滞、胃胀的人,罗汉果放半个即可。

对症选择排毒药膳


随着时代的发展,时尚女性的爱美不再仅仅浮于表面,她们更重视内在的调养,排毒,成了时下女性的新追求!无论是体质调理、体内环保或是治疗疾病,总须以认识体质为主,虚弱体质的人,应补充身体的阴阳气血为主;而病气严重者,则应以去除病气为先,这也是想告诉部分认为需要排毒的女性,您真的需要排毒吗?

你的毒排对了吗?在中医理论中,病气过重则为毒,所以排毒是适用于病气严重的实证体质,但‘毒’又可分为火热毒、寒湿毒、干燥毒、郁闷毒、血瘀毒及食毒等等,因此要正确排毒,须先明白体内毒的性质。

例如燥热毒应以寒凉药解除之,寒湿毒则应用温热药消除之等,所以不要盲目的跟着旁人一起排毒,因曾见过热性体质病人,在经期中以黑糖姜汤来排毒,结果却造成口渴烦躁、心跳过快及经血无法停止的副作用,更有不少妇女,自行购买退火通便的消脂茶来减重,结果造成胃肠功能紊乱及月经失调所以针对体质,了解体内病气,正确摄取适当药膳与食物,才可达到排毒不伤身的目标。

【退火绿豆汤】

材料:绿豆一杯、新鲜山药半斤、椰奶一罐、煮软西谷米一碗、适量冰糖。

做法:山药切成丁块备用;将绿豆洗净后,加水浸泡约一小时,放入锅中熬煮熟后,当绿豆一破皮,汤汁尚澄清时即熄火,加入其余材料,滚约5分钟,熄火焖约15分钟,加入冰糖即可食用。

【除湿排骨汤】

材料:小排骨半斤,山药5钱,莲子5钱,白茯苓3钱,芡实3钱,酸菜2汤匙,米酒1汤匙,姜片及葱段。

作法:排骨洗净,用沸水烫洗去血水后,将全部材料放入锅中,加约2000㏄水,用大火煮滚后,捞除浮沫后改为小火,煮约1小时,即可食用。

【清凉布丁】

材料:玉竹1两、桂圆3钱、果冻粉100克、牛奶500㏄、蛋黄4个、适量果糖。

作法:1. 将蛋黄打散,加入牛奶中,煮至微温备用。

2. 将玉竹加1000㏄水,大火煮滚后转小火熬煮四十五分钟,待汤汁剩约500㏄时取出药袋,加入果冻粉,煮滚后再加入微温的牛奶、桂圆及果糖,拌匀后熄火,稍凉即可放入冰箱中,待形成布丁即可食用。

【解郁药浴包】

材料:柴胡3钱,白芍5钱,丹参3钱,白术5钱,当归5钱,甘草2钱,艾叶3钱,新鲜玫瑰花2朵及百合2朵。

作法:将上述材料磨成粗粉,加3000㏄水浸泡5分钟,大火煮沸,转小火煮5分钟。(2人份)

【窈窕消食茶】

材料(二人份):葛根三钱、麦芽一两、桂花半汤匙、荷叶2钱,莱菔子3钱、丹参2钱、柠檬草二汤匙、适量茶叶。

作法:将材料分为二份,每份加二百五十C.C.热水冲泡,焖约五分钟,过滤后调味即可饮用。

功效:促进消化、消除油脂、促进新陈代谢。

哮喘患者吃什么 分享十五款哮喘调理药膳


哮喘是一种很可怕的疾病,每年都有很多患者因哮喘病发症而死亡。更恐怖的是哮喘对身体所带来的痛苦不仅仅是身体的,还有心理的疾病。它无处不在,季节的变换更容易导致哮喘的发生。哮喘患者要合理调理自己的饮食,你知道哮喘患者应该吃什么吗?今天小编就分享十五款哮喘调理药膳,大家一起学吧!

脾肺气虚型

主要表现为气短息促,声低息微,动则喘甚,面色无光,自汗,舌淡,有齿印,脉细弱。治宜健脾益肺,可选用下列药膳。

百合粥

百合20克,大米50克,煮粥常食。

人参汤

人参10克,陈皮10克,苏叶15克,砂糖适量,加水3000毫升,煎水当茶饮。

参苓粥

党参30克,茯苓30克,生姜5克,粳米120克。将党参、生姜切薄片,茯苓捣碎泡半小时,取药汁两次,用粳米同煮粥,一年四季常服。

莱菔子粳米粥

莱菔子20克,粳米50克。将莱菔子水研滤过,取汁约100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮为稀粥,每日2次,温服。

痰饮阻逆型

主要表现为咳嗽气喘,喉中痰鸣,胸闷脘痞,舌苔厚腻,脉弦滑。治宜宣肺平喘,化痰降逆,可选用下列药膳:

苏子粥

苏子50克,大米50克,先将苏子水煎取汁适量,以苏子汁和米共煮粥食用。

茯苓粉

茯苓研粉,15~20克冲服,1日2次。

薏米粥

薏米50克,大米50克,先将薏米煮烂,后加入大米共煮粥食用。

白萝卜蜜汤

白萝卜100克,蜂蜜100克。白萝卜去皮切薄片,炖熟后加生蜂蜜搅匀食之。每日1剂,连服15~20天。间隔1周后,可再服。

杏仁猪肺粥

杏仁10克,猪肺90克,粳米60克。将杏仁去皮尖,洗净。猪肺切块,水焯后用清水漂净。将粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可,随量食用。

肾不纳气型

主要表现为久喘不愈,时轻时重,呼多吸少,张口抬肩,甚至不能平卧。

芡实核桃粥

芡实30克,核桃仁20克,红枣10个,粳米50克。将以上各味与粳米同煮成粥,分次服食,也可常食。

核桃猪肺汤

核桃30克,生姜15克,猪肺250克。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜,炖熟。每日3次,在1~2日内服完。

人参胡桃煎

人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服用。

核桃杏仁粥

核桃仁、杏仁各5克,蜂蜜30克,混匀蒸熟,加生姜汁20滴,—次服完。隔两日服上述药方一次,连服5~7次。

虫草炖鸭

水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个。将冬虫夏草洗净,红枣去核洗净,水鸭宰杀,去毛杂,洗净,斩块。全部用料一起放入炖锅内,加开水适量,文火炖3小时。调味即可食用。

通过本文的学习,十五款哮喘调理药膳你学会了吗?这十五款药膳可以帮助哮喘患者调理病症,早日还你一个健康的身体。

五款药膳汤有效治疗哮喘


哮喘在治疗上,除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症支持治疗外,还可采取饮食疗法,以加强上述疗效,增强身体抗病能力,促进食欲和病愈。以下介绍5款饮食疗法,供大家参考。

杏仁粒大米茶

取杏仁120克,大米30克,白糖150克。把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。可随意饮用。适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

金荞麦瘦肉汤

取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。猪肉洗净切成块,放入沸水中;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。食用方法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。

枇杷叶粳米粥

取枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁温服用;3~5天为1个疗程。本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。

白萝卜胡椒汤

取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

蜂蜜白萝卜汁

取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。本汁适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

治疗肾虚选择8款有效药膳


在如今生活以及工作压力之下,很多人都有出现肾虚的现象。轻微的肾虚可以通过平常的饮食调节而得到解决。那么,怎么通过调节饮食才可以有效解决肾虚现象呢?下面,小编为你推荐8款有效的药膳。

第一款:黑豆粥

枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。适用于肾虚须发早白者。

第二款:黑豆桂圆(龙眼)粥

黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。适用于肾虚心悸者。

第三款:莲肉首乌粥

何首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。适用于肾虚遗精者。

第四款:肉苁蓉羊肾汤

肉苁蓉20~30g,羊肾1对。水适量,煮汤。调味服食。

补肾益精,壮阳。适用于肾虚阳痿,夜多小便,肾虚腰痛,肾虚耳聋,肠燥便秘等。肉苁蓉常用于治疗阳痿,腰膝冷痛等。《本草经》说它能养五脏,强阴,益精气。羊肾,味甘性温,人肾经,功能补肾气,益精髓。

第五款:杜仲猪腰汤

杜仲25克、威灵仙15克、猪腰1副。将猪腰洗净剖开去筋膜,再将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟后去药渣及调料,吃腰子喝汤。适用于肾虚腰痛者。

第六款:韭菜子白芷粥

韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药,去渣留汁,再加米煮粥食之。适用于肾虚带下者。

第七款:淮山药枸杞炖猪脑

猪脑1个,淮山药30克,枸杞子15克,加水及佐料炖服。适用于肾虚眩晕者。

第八款:姜附炖羊肉

生姜150克,熟附子25克,瘦羊肉250~500克。生姜洗净去皮,羊肉洗净切块,与熟附子同放锅内加油、糖适量,慢火炖,待肉烂时加盐调味,吃肉喝汤,并尽量吃姜。

此方对肾阳虚证(面色恍白、头晕耳鸣、疲倦乏力、手脚冰冷、怕冷、下肢浮肿、舌淡、脉弱。男性患者可出现阳痿或不育,女性患者可出现性冷淡或不孕)有良效。

以上就是治疗肾虚的八款药膳,一些肾虚任何可以根据自己的具体症状来进行调理,令肾脏更健康。

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治疗哮喘的六款中药药膳方


本文导读:哮喘是一种严重的呼吸道疾病,甚至会威胁生命,下面我们来看看治疗哮喘的六款中药药膳方。


哮喘是常见的呼吸道疾病,也是较为严重的呼吸道疾病,哮喘严重时会危及生命安全,因此,患有哮喘一定要注意调理,下面为大家介绍了中药治疗哮喘的六款药膳偏方。

1、虫草炖鸭

组成:水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个。

用法:将冬虫夏草,红枣去核洗净。水鸭活杀,去毛、肠脏,取鸭肉洗净,斩块。把全部用料一起放入烛锅内,加开水适量,文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。

功效:补肾益精,养肺止咳。

适应证:支气管哮喘属于肺肾两虚者,症见咳喘日久,体弱形瘦,食欲不振等。

2、丝瓜凤衣粳米粥

组成:丝瓜10片,鸡蛋膜2张,粳米30克。

用法:用鸡蛋膜煎水取汁,煮粳米粥1碗,加入丝瓜再煮熟,加盐、味精、麻油少许调味。每日1次,趁温热服完。

功效:清热化痰,止咳平喘,调和脾胃。

适应证:适用于热性哮喘病人,见呼吸急促,喉中有哮鸣声,咳嗽阵作,痰黄粘稠,心烦口渴,舌红、苔黄腻、脉滑数等。

3、杏仁猪肺粥

组成:杏仁10克,猪肺90克,粳米60克。

用法:制作将杏仁去皮尖,洗净。猪肺洗净,切块,放人锅内出水后,再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、猪肺 起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可。随量食用。

功效:宣肺降气,化痰止咳。

适应证:哮喘属于痰饮内盛者,症见咳嗽,痰多,呼吸不顺,甚则气喘,喉中哮鸣,胸脯满闷,脉滑等。

4、芡实核桃粥

组成:芡实30克,核桃仁20克,红枣10个,粳米50克。

用法:以上各味与粳米同煮成粥,分次服食,也可常食。

功效:补肾纳气定喘。

适应证:哮喘缓解期,属于肾虚不能纳气者,症见气短乏力,动则息促气急,畏寒肢冷,腰酸膝软,耳鸣,舌淡,苔白滑,脉沉细等。

5、莱菔子粳米粥

组成:莱菔子20克,粳米50克。

用法:制作莱菔子水研滤过,取汁约100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮为稀粥,每日2次,温热服食。

功效:下气定喘,健脾消食。

适应证:可作为哮喘的辅助治疗,特别是痰多气急,食欲不振,腹胀不适的病人。

6、参苓粥

组成:党参30g,茯苓30g,生姜5g,粳米120go

用法:将党参、生姜切薄片,茯苓捣碎泡半小时,取药汁两次,用粳米同煮粥,一年四季常服。

功效:补肺益气,固表止哮。


以上的药膳方只能起到辅助治疗的作用,对于严重哮喘的患者还应去医院进行全面的治疗。

上面为大家介绍了中医治疗哮喘的六款药膳偏方,这些偏方只能辅助治疗,想要真正治好哮喘还是需要看医生。

三款药膳调理护肝肾


顺应春天的升发之气,最好的方法就是放松心情,舒畅身体,或芳草小径间赏花漫步,或河畔竹林处舞拳弄剑,或风景名胜地游山戏水,或奇山峻岭登高望远,与大自然完全融入,给新的一年打下一个很好的基础。

如果没有这样的条件,而紧张工作的你经常感到胸闷、精神不济、情绪不稳定、喜怒无常。那么你可以考虑一下疏肝理气,五行学说中,肝属木,与春相应,主开发疏泄的作用,如果肝失调,则疏泄失常,肝气郁结,一系列的问题就会随之而来。

《红楼梦》中多病多愁的林黛玉,就是个典型的例子!大家都知道林黛玉“每岁至春分秋分之后,必犯咳嗽”,死于肺结核,而很少有人注意太医诊断后所说的话:“六脉皆弦,(弦为肝脉,肝气旺),因平日郁结所致”,“木气(即肝气,肝属木)不能疏达,势必上侵脾土,饮食无味,肺金定受其殃”。

其实说白了就是肝气瘀滞不畅引起周身气血运行紊乱,最终影响了肺的功能而导致结核发作致死。

▲肝气郁结引起的压抑、忧虑往往导致头痛、烦躁易怒、胸胁胀痛、内分泌紊乱。

▲肝气不疏可导致经期过短、月经量少、经间期出血、经行眩晕、经行不寐。

▲肝郁导致失眠,无法保证睡眠质量,使女子气血失荣、皮肤粗糙,脸色暗沉。

▲肝气郁结则气机不利,代谢缓慢,四肢乏力、懒惰少动,从而造成肥胖、便秘。

恰逢春季,正是养肝好时节,历经一番研究琢磨,中药,也可以给我们很好的启发。

当五味子遇上鲜贝

五味子味甘、酸,入肝经,具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝滋补肝肾,配上滋补肝肾、益精明目的枸杞,带来的不仅是美味,最重要的是,血糖降了,转氨酶降了,抗脂肪肝,抗动脉粥样硬化的能力提高了。

Tips:五味子鲜贝

材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。

做法:

1.干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。

2.五味子和枸杞子,加水小火慢煮约20分钟后,加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。

3.干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金黄色后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上,或直接蘸食。

当女贞子遇上蜂蜜

女贞子能够滋补肝肾,明目乌发,是补阴养肝益肾的佳品,所含的亚油酸也能有效防治动脉硬化,能消减主动脉特别是冠状动脉脂质斑块,蜂蜜则为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。

Tips:女贞子蜂蜜饮

材料:女贞子20克 蜂蜜30克

做法:先将女贞子放入锅中,加水适量,文火煎煮30分钟,去渣取汁,调入蜂蜜即可。

当柴胡遇上粳米

超过两千年的使用,从抗B型肝炎病毒,抗肝炎、肝硬化、肝癌,到预防及治疗感冒、过敏性鼻炎,增强及调节免疫功能,柴胡可算的上是护肝大将了。遇上护“胃”粳米,不仅疏肝解郁,升举阳气,更是能补脾胃、养五脏、壮气力,提高身体的免疫功能。

Tips:柴胡粥

材料:柴胡10克,大米100克,白糖适量。

做法:将柴胡择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。

制作米粥时千万不要放碱,因为米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”。

三款药膳治疗“冷寒症”


一般的来说贫血和肠胃病患者,营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者,或者肢体末梢血液循环障碍,都会导致手脚冰凉。特别是女性经期孕期和产期,由于体虚,更容易引起手足冰凉。

在医学上,经常、长期的手脚冰凉,可以称为“冷寒症”。

如果不是非常严重的冷寒症(一般都不是非常严重,不会是受不了的刺骨寒冷),是可以预防和自我调节的。

一,加强体育锻炼

尤其是久坐或久立的人,必须重视工间操,多做手足和腰部的活动,以加强血液循环。

二,注意饮食

多吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛、羊、狗、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。

三,菜谱一款(大蒜、山药菜请见我以前的帖,狗肉火锅,也已有板油贴出,不再赘述)。

1,姜丝爆羊肉----

羊肉切薄片。生姜切细丝。

锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

2,大枣枸杞羊肉汤----

羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。

锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。

3,三香辣椒----

红辣椒(根据自己吃辣的程度,选择辣椒品种),在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。

以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。

此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友,最是美食----三香辣椒卷入煎饼,大口吃来,最是过瘾,而吃“黄金塔”(窝头)时,把三香辣椒抹如窝头孔内,吃来也是痛快!

编后:以上几款菜式,对于有冷寒症的朋友一定有用,不妨一试。

肾虚怎么调理 三款药膳补肾强身


本文导读:肾虚容易导致不孕不育问题,而且人也容易疲劳,容易出现各种疾病,那么,肾虚怎么调理?下面我们来看看三款补肾强身药膳。


一、杜仲牛膝猪脚汤

原料:牛膝15克,杜仲30克,猪脚1只

调味料:盐

做法:

1、牛膝、杜仲用清水洗净备用,猪脚去毛,洗净后分两半;

2、将牛膝、杜仲、猪蹄一起放入锅里,倒适量清水,先用武火煮沸,后改文火煲2小时,最后加盐调味即可。

功效:杜仲,又称木绵,中医认为它味甘,性温,归肝、肾经,具有强筋骨、补肝肾的功效,对肾肝不足引起的腰膝酸软有很好的治疗效果,该汤中,又加入了牛膝、猪脚,让该汤还具有抗衰老、降血压、补精气的功效,对身体十分有益。

二、鹿角胶排骨汤

原料:当归3克,山药10克,枸杞子、杜仲、鹿角胶各9克,排骨500克

调味料:清汤,胡椒粉,鸡粉,盐,料酒

做法:

1、当归、枸杞、山药、杜仲洗净,排骨洗净切小块,放进沸水里去血水,然后捞出沥干备用;

2、清汤倒入锅里,加入当归、山药、枸杞、杜仲、鹿角胶、排骨、料酒,姜葱,旺火煮沸,小火慢煲3小时,然后加盐、胡椒粉、鸡精,搅匀即可。

功效:鹿角胶含有胶质、钙质,性味甘咸,具有温补肝肾 、益精血的功效,能强化筋骨、调理肾脏功能,预防骨质疏松。对于治疗肾气不足、男子阳痿滑精、腰痛等有很好的作用。

三、二菇鸡块汤

原料:小油菜150克,洋菇5朵,香菇3朵,鸡半只,姜葱蒜末适量

调味料:A:鸡粉、胡椒粉少许,料酒半匙,水淀粉1大匙,酱油1大匙;B:香油少许,酱油1大匙,水淀粉、白糖、料酒、蚝油各1小匙

做法:


1、洋菇、香菇洗净,切片,小油菜洗净,放沸水汆烫,捞出沥干;鸡肉洗净切块,放入调味料A中,腌制一会放油锅炸一下,捞出沥油;

2、油锅烧热,放葱姜蒜、鸡肉,炒一下,倒入调味料B、洋菇、香菇,煮5分钟,将所有倒入砂锅里,用中火煮,煮到鸡肉酥烂放小油菜,稍煮一会即可。

功效:香菇性味甘、平、凉,具有养肝补肾的功效,香菇煲鸡可以预防肌肤干燥,去除角质,另外,该汤还能补充胶原蛋白、补肾强身,防止骨质疏松。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

女性经期调理 推荐三款药膳滋补


女性每个月总有那么几天被大姨妈折磨着,这段期间,女性的身体很虚弱,抵抗力也跟着下降,所以需要适当调理身体,但是经期可不要乱吃补品,为了防止女性朋友盲目滋补,今天小编也特别给女性朋友们介绍三款最适合在经期滋补的中医药膳,下面跟小编一起去学学这药膳的做法!

第一款是乌鸡汤。乌鸡汤的做法和其他的鸡汤是一样的,就是把乌鸡处理好,炖汤。那么对于经期女性来说,还可以加入一些当归、黄芪、茯苓,把这些和乌鸡一起炖煮,最后肉熟烂的时候,加一点点的盐,就可以吃了。这款汤对女性的补血养颜是很有好处的,而且加入的当归、黄芪也是能够健脾养心的。如果因为月经导致的血压降低、头晕眼花、心悸等症状,就可以喝这款汤来改善。

第二款是当归炖羊肉。我们都知道羊肉是很滋补的,那么加入当归、生地和羊肉一起炖煮,炖出来的汤可以喝,肉也可以吃。不仅味道好,而且滋补效果也特别好,能够让经期女性流失的元气快速地补充回来。

第三款是女性养生经典方:

食材:当归、熟地、川芎、白芍各10g,鸡蛋2枚。

做法:鸡蛋煮熟去壳,将清洗干净的中药水煎,4碗水煎成2碗水时放入去壳鸡蛋,4碗水煎成一碗水就可以了,喝汤吃鸡蛋。

此汤能调理气血、养血活血、治疗女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经,还能活血化瘀,排除血块,减轻月经期间的疼痛,改善贫血、温暖手脚,让女性脸色红润、肌肤光滑、头发也能变得润泽。但必须在月经结束之后才能开始喝,经期喝可能引起月经过多或经期延长。

祛雀斑三类食疗偏方


本文导读:女性到了30岁,就容易长雀斑,有什么食疗偏方可以祛雀斑?下面为大家介绍祛雀斑三类食疗偏方。


食疗偏方1、合欢花茶

材料:合欢花6克,白糖一些

做法:把合欢花洗净,放在茶杯里,用沸水冲泡即可

食用方法:喝茶,每天2-3次

功效:治疗由于肝郁气滞、气血虚弱造成的雀斑

食疗偏方2、苍耳子方

材料:苍耳子适量

做法:把苍耳子焙干,研成细末备用

食用方法:每次取3克,在饭后用米汤送服,每天3次

功效:祛雀斑

食疗偏方3、柠檬饮

材料:鲜柠檬适量,白糖适量

做法:鲜柠檬清洗干净后切片,放入有盖的瓶子里,加入白糖,盖上盖子存放2周时间

食用方法:每天取出1片泡水喝,坚持长期饮用

功效:淡化雀斑

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