中医理论认为,冬季是“匿藏精气”的时节
此时由于气候寒冷,人体对能量与营养的要求较高,而且人体的消化吸收功能相对较强,适当进补不但能提高机体的抗病能力,还可把滋补品中的有效成分储存在体内,为明年开春乃至全年的健康打下基础,“三九补一冬,来年无病痛”、“冬季进补,补到明年打老虎”等民间俗语便来源于此。
冬令进补
以立冬后至立春前这段期间最为适宜,它对身体补养和治疗有着双重意义,有益于身体健康。
火从何而来?补过火了!
中医养生的是阴阳平衡,五脏六腑皆有阴阳,一旦不平衡,就有了火气。年底了,聚餐多,火锅、川菜、烧烤、羊肉涮锅这些偏燥的吃法,都是冬天人们喜爱的美食,但也是引发上火的“第一杀手”。
年底工作紧张
加班、休息不好,烟酒过度,应酬过多,除了脸上“上火”长青春痘、长疖外,还会出现身体其他部位的“上火”,如便秘、痔疮、干咳、咽喉炎,甚至全身发热、无端烦躁等“上火”症状。
冬季“药补” 并非人人皆宜
中医辩证:冬季进补中的“药补”,并非人人皆宜。对于那些健康、身强体壮的正常人,就没有必要进行冬补,只需注意饮食调养及适当的体育锻炼即可。
而对于那些开刀手术、大病初愈、劳累过度、年老体虚者,通过冬季进补,则可以尽早恢复健康。但具体应该怎样补,需要补什么,每个人身体的情况不同,进补时应区别对待,各取所需。
补血不可“无差别”
补血看似能养颜,对身体有益。但杨小红强调,补血也应辩证,如非血虚,盲目进补很可能会导致烦躁、口干舌燥等;如果是阳亢体质还可能会导致高血压、出鼻血等情况的发生。
那么,怎样才是气血亏虚的情况呢?气血亏虚者多表现为:脸色发黄或苍白、唇甲色淡、舌淡脉细、没有精神、心悸怔忡、失眠多梦、皮肤干燥、烂便等,还伴有少气懒言、气短、疲倦乏力等状况。如果不能确认自己是否气血亏虚,最好先请中医师鉴别,或先少量补补,如果出现口干舌燥的情况,最好停止进补。
说起肾脏,人们除了知道它是男性性功能的主宰之外,还有些什么呢?其实,肾脏的能耐远不止这么简单,肾功能的好坏原来与人体健康有着极其广泛的联系。中医认为:肾为先天之本,生命之源,有藏精主水、主骨生髓之功能,所以肾气充盈,则精力充沛,筋骨强健,步履轻快,神思敏捷;肾气亏损则阳气虚弱,腰膝酸软,易感风寒,易生疾病……那么,我们该如何养好自己宝贵的肾呢?记者日前专门采访了广州市中医院肾内科的刘恩棋主任。
女性肾功能不好可能不孕
刘主任说,提起肾病,人们想到的往往是尿毒症,要不就是阳痿等男性疾病。但其实,肾功能的减退,皆有,而且并不局限于性功能的表现。一般症状有华发早白、精神疲乏、夜多小便、头昏眼花、耳鸣健忘、盗汗失眠、四肢冰冷、腰膝酸软,甚至同房次日晨起也感到腰痛。男性还会有遗精、阳痿、早泄。女性则会出现不调、经量减少、白带清稀、性冷感,甚至不孕。
阳痿的病人越来越年轻
“我们在临床上发现,近年来患阳痿的男性好像越来越年轻了。”刘主任分析,阳痿之所以出现年轻化,除了因为现代人工作压力大,疲劳过度之外,更重要的还与现在不少年轻人过早、过频发生性行为,以及过度有关。几天前,一名男青年找到刘主任,红着脸诉说了自己的难言之隐———阳痿。原来这名男青年今年才19岁,但17岁的时候就已经有了性生活,而且非常频繁,有时候一天就有2~3次。近一个月以来,这名男青年在性生活的时候出现了不举、早泄等现象,所以前来求诊。
中医认为,虽然男子16岁而精通,女子14岁而经行,但必待三十二十而后嫁娶。刘主任分析,人在过性生活的过程中需要内分泌的调度,以及大脑皮层的兴奋,这些都是极度消耗体力的。
误信偏方小心伤肾
近年来,除了疾病本身,药物也成了损害肾健康的“元凶”之一。实际上,中药亦非绝对无毒。而导致中药肾损害发生的主要原因是非医嘱过量服用及相信所谓“名医偏方”等这些不规范的用药方式。
补肾不可盲目为之
那么,我们该怎样补肾呢?中医认为,肾虚病症有阴虚、阳虚之分,补肾应当针对肾阴、肾阳的不同,采用对症的相应方法进行。肾阴虚者,常见有肺热、咽燥、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状,可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补;肾阳虚者,常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状,则应选择羊肉、鹿茸、肉苁蓉、肉桂、益智仁等补之。
刘主任提醒,肾功能不好的人,在饮食上尤其需要注意。“广东人有边吃海鲜边喝啤酒的习惯,其实这对肾脏的损伤是很大的,最容易引起的就是痛风症。”患者的关节会在夜间出现红肿痛的症状,严重者还会引起慢性肾衰。此外,肾功能不好的人要忌咸,少吃用盐腌制过的,还有油腻、辛辣的食物,以及番薯、土豆、蚕豆等胀气的食物。
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肾功能好的人,精神好、脚步轻快、睡眠好、耳聪目明。相反,肾功能差的人,夜尿多,常常头昏眼花,腰痛腿软,眼圈发黑,容易脱发。
另外,判断自己肾功能的好坏还要注意日常的尿量,一般正常人每天的排尿量应该在1000~2000(相当于2~4个矿泉水瓶)毫升左右,多于2500毫升或少于800毫升都可能是肾脏出现了问题。
对于长时间呆在空调房里,对温差调节能力比较弱的上班族来说,更应滋补养身。但夏季进补并非大鱼大肉恶补,讲究的是个合适原则,应以清补、平补的方式来增加身体的抵抗力。今天要向大家介绍一款夏季进补良药灵芝。
灵芝,素有仙草、瑞草的美称,被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,在人们的心目中是一味奇药。中医认为:灵芝味甘、性平,为滋补强壮、固本扶正、延年益寿的珍贵中草药。现代医学研究证明:它具有增强体质,改善饮食和睡眠,提高人体免疫力的功效。灵芝作为药物,已于2000年正式被《中华人民共和国药典》收载,同时它又是国家卫生部批准的新资源食品,可药食两用。可以说在这样炎热的夏季,性平的灵芝可谓进补的良药。
那灵芝的功效都有哪些呢?我们主要可以归纳为以下几类:
1、抗辐射,减少辐射对人体的伤害。
2、对思虑过度,心神失养,夜睡不佳,体力及记忆力减退的症状有保健恢复作用,尤其适合脑力劳动者。
3、提高机体免疫力,在抗肿瘤方面有辅助疗效。
4、增进人体的滋补,延缓衰老,美容养颜。
5、保肝解毒,有效改善肝功能。
可以说,灵芝不仅有利于我们的日常养生,在这个炎热的夏季,它更有利于我们安神养心。
灵芝虽然是一味进补的良药,但是当前市面上产品良莠不齐,这对消费者造成了严重的困扰,同时,灵芝品种、成色也不同,这都需要我们的消费者认真辨别。
寒冷的冬天里进行桑拿是一件特别惬意的事情,同时汗蒸的人也非常多。大家总会简单的认为这是同一种洗浴方式,其实不然,首先它们的原理不同、其次是温度不同,桑拿的温度要比汗蒸高出很多、最后是它们的排汗效果不同。
一、原理不同
桑拿是利用高温水蒸气从外部作用于皮肤,向身体内传导热量,强制性打开汗腺排汗,属于缺氧的排汗。
汗蒸是利用电气石释放的负离子、远红外线、微电流所形成的能量场综合作用于人体,改善人体微循环,增强人体的新陈代谢,平衡人体酸碱度和补充人体生物电,在排汗的同时把体内的毒素和垃圾排出体外。
二、温度不同
桑拿温度可达到60-70摄氏度,人在这样的环境中只能停留5-10分钟,时间过长就会感到胸闷,气短。
汗蒸温度在42-45摄氏度左右,科学汗蒸时间为40-60分钟,而且人在汗蒸过程中不会感觉憋闷,呼吸会很顺畅。
三、排汗效果
蒸桑拿后排出的汗是发粘的、有汗臭味觉,蒸桑拿后必须洗澡以除去汗臭味,长期蒸桑拿会增加大脑和心脏的供血负担。
汗蒸所排出的汗没有汗臭味,而且汗消了之后皮肤变得光滑,经常汗蒸可以起到美容、美体、调理疾病的好处,要注意汗蒸结束后6小时内不宜淋浴,淋浴会减损汗蒸的保健效果,有心脏病、肺结核、严重皮肤病、高血压、肿瘤或其他慢性消耗性疾病患者,不能汗蒸。
本文导读:雾霾天对于运动爱好者来说,有着诸多的疑问,是锻炼还是不锻炼;是在家里运动还是带上口罩去户外运动。这也源于他们对雾霾还不是太了解,下面一起看看关于雾霾天运动的说法。
雾霾天气极易导致呼吸系统的防御功能和肺功能下降,平时有锻炼习惯的应停止户外跑步和散步,最好不要进行心肺功能锻炼,如高强度的跑步等。因为剧烈运动时,呼吸节奏加快,加深,身体内吸进的有害气体会比平常多好几倍。
一些有害物质与水汽结合,会变得毒性更大,如二氧化硫变成硫酸或亚硫化物,氯气水解为氯化氢或次氯酸,氟化物水解为氟化氢。因此,雾霾天空气的污染比平时要严重得多。另外雾天锻炼也容易诱发心脑血管疾病。
雾霾天在公园里运动空气会不会好一点?
答案不会!当pM2.5严重报表的时候,植物的吸附作用非常微弱,只有大风或者大雨,能够吹散或者冲刷空气里的雾霾颗粒,公园里的植物不行。
在室内运动会不会好一点?
答案是不会,空气是流动的,严重雾霾的时候,室内的pM2.5指数并没有比室外低多少。除非你装了质量非常好的空气净化器,并紧闭门窗。
即使是非雾霾天,也不要再马路边运动
很多跑者选择在马路边慢跑来锻炼,其实并不是很健康。因为。现在的城市道路汽车来往,很容易令尘土飞扬。在马路边跑步,就会吸入更多的有害气体和有害颗粒,这样在锻炼的同时其实是增加了对身体的伤官。所以,无论跑步还是锻炼,最好选择在操场、公园等安静又干净的地方进行。
当归生姜羊肉汤
组成:当归30克,生姜60克,羊肉500克。
制法:将当归、生姜洗净,切片;羊肉剔去筋膜,置沸水锅内稍烫,捞出晾凉,横切成长短适度的条块;然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的砂锅内,加入清水适量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火炖至羊肉熟烂,饮汤并食羊肉。
功效:补血调经,散寒止痛。
主治:血虚羸瘦、头晕目眩、心悸气短、腰膝酸痛,或血虚有寒的腹中冷痛、痛经或产后虚寒腹痛。
方论:羊肉性味甘温,入脾、肾两经,为益气补虚、温中暖下之品,对虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚寒腹痛、寒疝等,皆有较显著的温中补虚之效,其营养极其丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分,且肉嫩味美;当归辛甘温润,既能补血活血,又善止痛、散寒,无论是血虚或血瘀而有寒的疼痛,均为治疗要药;生姜亦能温中散寒,以助羊肉散寒暖胃,又可解除羊肉之膻味,故三者配伍,能共奏补虚散寒之效。
如寒多者,加重生姜用量;痛多而呕者,加陈皮、白术。
桂圆红枣猪肝汤
组成:桂圆肉15克,红枣6枚,猪肝100克。
制法:红枣去核,洗净桂圆肉、红枣肉;将猪肝切片;全部用料加水适量,炖30分钟。调味,饮汤并食桂圆肉及猪肝。
功效:补血,健脾。
主治:血虚体弱,面色无华,神疲乏力,头晕心悸。
方论:方中桂圆肉养血益脾,据《随息居饮食谱》记载:“桂圆肉甘温,益脾阴,滋营液”,功专养心补血,宁心安神;红枣去枣核补而不燥,益气补血,以增强补益之功;猪肝味甘,性温,入肝经,有补血健脾、养肝明目的功效,用于贫血、头昏、目眩等均有较好的效果,据《本草纲目》记载:“猪肝能补血”,《千金要方·食治》说:“猪肝主明目”。患贫血之症,面色苍白、头晕心悸、易疲劳,服桂圆红枣猪肝汤有较好的疗效。久服能健身延年。
中医认为,“脾胃为后天之本”,若是脾胃消化功能不好,所吃的补品不仅不能消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良,所以在进补之前,应先调理脾胃,如病后胃肠功能低下者,可先喝一段时间的桂圆红枣粥。即使胃肠功能正常的人,也应在进补时加些行气消胀的陈皮、薏米之类,以免进补肉食阻塞气机,出现腹胀少食现象。
桂圆莲子粥
桂圆10克,莲子20克,红枣4枚同时放入锅内,加糯米100克,适量清水,煮至香烂。桂圆莲子粥具有补血安神作用,适合病后体虚者食用。如大便不成形者,加新鲜山药,干咳加百合等。
感冒鸡汤
1000克左右的花公鸡(或黄母鸡)一只,剁成大块,放沙锅内。加水2000毫升,锅内放入泡发开的十几个干花菇,一块拍碎的生姜,十几粒花椒,少量食盐。手脚怕冷,体虚感冒长期不愈者,可加一点黄芪、当归。大火煮开后,改小火炖,1小时左右。一般感冒时不宜进补。但此汤鸡与同炖,体虚感冒,病情缠绵不愈者,可与感冒药同用,以达到驱除病邪,恢复正气的目的。鸡汤可提高人体免疫力,适合感冒后鼻流清涕的风寒表证和体倦气弱者。其中鸡肉温补脾胃,化痰理气,黄芪、当归补气活血,冬季手脚怕冷的虚寒体质者也可常食。需要注意的是,黄母鸡具有很强的温补力,非年老体虚者不宜食用。感冒发热的人忌服此汤。
当归生姜羊肉汤
羊肉1000克,放入沸水锅内焯去血水。捞出切成方块,放入沙锅内,添适量清水。同时放入当归、生姜各30克,枸杞、花椒各十几粒。大火烧沸后,改用小火炖约一个半小时。羊肉益气补虚,当归补血养血,二者合用,相得益彰,是补益气血的良方,适合于阳虚体质的人天寒时服用。这种人多表现为畏寒,神疲乏力,喜吃热食,性欲减退,入冬后手脚冰凉等。如在汤中加些红白萝卜块,3克草果、陈皮,就有了醒脾健胃,促进食欲的功能。
河南中医学院一附院詹建刘亚民
随着冬至的临近,天气越发凉爽起来,冬季饮食调养宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。她还特别推荐了五款冬季食疗方:
金形人:养阴里脊肉调养肝肾
饮食调养:可以常食太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效的食物。
药膳可选择养阴里脊肉。里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子5克,旱莲草5克,桑葚子5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上,下菜油烧至七成热,分散投入肉条,炸至金黄色,表面发脆时捞起,另放入猪油、姜、蒜炒出香味,烹入药汁拌匀,放入里脊肉、醋拌匀,淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。
木形人:芝麻桃仁粥健脾养胃为主
饮食调养:宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物,如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼,桑葚等。
药膳可选择芝麻桃仁粥。黑芝麻6克,桃仁6克,冰糖20克,大米100克。将黑芝麻放入砂锅内,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再用文火煮至八成熟时,放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀,继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。
水形人:太子参山药养阴补气
饮食调养:太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。
药膳可选择山药百合糯米粥。百合15克,陈皮3克,鲜山药、糯米各100克。前2味洗净,山药洗净切块,入砂锅,加适量水,文火煮烂后,入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。
饮食养生
运动养生