冬季最补肾 4食疗
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有效的中医养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬季最补肾 4食疗”，但愿对您的养生带来帮助。
秋冬季节是滋补的最佳季节而且秋季养生是为了给冬季做准备，所以现在很多的人在秋去冬至的时候开始滋补养生。秋冬季节哪些养生食谱是滋补良方呢?
1、猪肾粥
【原料】猪肾2枚，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。
【制作工艺】将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。
【服法】作早餐食之。
【功效】补肾强腰。
【应用】适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。
2、炖猪腰
【原料】猪肾2个，杜仲15克，核桃肉30克。
【制作工艺】先将猪肾切开去肾盏洗净，与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉。
【服法】用猪肾蘸少许细盐食之，可作佐餐。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【应用】肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳萎遗精等症。
3、核桃鸭子
【原料】核桃仁200克，荸荠150克，老鸭1只，鸡肉泥100克，油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。
【制作工艺】将老鸭宰杀，去毛，开膛去内脏，洗净，用开水汆一下，装入盆内，加葱、姜、盐、料酒少许，上笼蒸熟透取出晾凉后去骨。
切成两块，用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊，核桃仁、荸荠剁碎，加入糊内，淋在鸭子内膛肉上。放油，油热时入鸭肉炸酥，捞出沥去余油，切成长块，摆在盘内，四周撒此油菜末即可。
【服法】可作佐餐食用。
【功效】补肾固精，温肺定喘，润肠通便。
【应用】适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳萎、遗精、大便燥结、石淋等症。
4、食栗补肾方
【原料】生栗子250克、猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。
【效用】板栗性温，含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分，又能补肾气，强筋骨，健脾胃;猪肾粥亦能补肾、养胃、强身。板栗生吃，配以猪肾粥，共奏补肾健骨，补脾强身之功。
【制作工艺】
1.鲜板栗放在阴凉通风处阴干，待用。2.猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0.8厘米见方的块;陈皮洗净待用。
3.粳米淘洗干净，同猪肾、陈皮、花椒一起下入锅内，加入清水约2500毫升，置中火上徐徐煨烈成粥。煮成之后挑出陈皮，下之食盐调味。4.每次取生栗子十余枚，剥壳食肉，细嚼，连液吞咽，然后再食一碗猪肾粥。
【服法】以上配方量制作一次可分两次食用。
【应用】用于肾虚腰痛、脚软、小便频数等症，有较好疗效。
女性冬季养生饮食小秘诀
1、纤维质食品
纤维质食品具有解毒的功效，多吃可有助于消除体内累积的毒性物质。其作用原理是毒性物质在被小肠吸收之前，就可附着在纤维食物上，随大便排出，从而减少毒素的累积效应。常见的纤维质食品有糙米、蔬菜、水果等。
2、绿豆汤
绿豆可以降低体内的胆固醇含量，具有保护肝脏、防治过敏的作用。绿豆含有丰富的维生素B族、蛋白质、氧化镁等多种成分，常喝绿豆汤可助于排出体内毒素，促进身体的新陈代谢。秋冬之际，绿豆汤也是排毒养颜佳品。
3、多喝水
每天保证两公升的水，就可以通过尿液的排出不少毒素，减轻肾脏的负担。喝水也有最佳时间的讲究。早晨起床时喝水，既可以给机体补充足水分，又可以促进毒素的排出。
下午3点左右是中医认为膀胱神经最活跃的时间，应多喝水。晚上9点是人体免疫系统最活跃的时间，此时及时补充水分可促进人体恢复免疫系统、再生细胞等生理功能。
4、地瓜
冬季吃肉过多或吃饭吞入太多空气，容易在体内积聚一些废气，这些废气会造成人体很多不适反应，例如出现斑点、粉刺、腹胀等，尤其肠内积聚过多废气还可致癌。地瓜含有大量的食物纤维素，其所含的葡糖苷成分可刺激肠胃，加快蠕动，促进排便排气。
5、山药
山药的黏质液是合成雌激素的基础物质，对工作和学习较大压力的女性具有很好的健身功效。山药所含的精氨酸还有健脾补肺的功效。山药含有一种可溶性纤维，有助于控制饮食，改善消化系统。
6、醋
研究表明，醋中含有丰富的氨基酸、酵解酶类以及多种不饱和脂肪酸，饮用稀释的醋可促进肠道蠕动、降低血脂，治疗习惯性便秘，且没有任何毒副作用。长期服用，可治病养颜，彻底根治便秘。
总结：文中的滋补养生秘方你们都学会了吗?如果想在冬天的时候少生病，那么你秋天就要开始准备了哦，只有在秋天开始滋补养生冬天才能少生病!
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如今，不少男性的肾功能不是很好，如果不及时进行治疗的话，不仅会影响自己的健康，而且还会让夫妻间的性生活不和谐，那么冬季补肾食疗是什么呢？首先我们可以从饮食方面进行疗养，然后再想其他的方法进行治疗，这样的方法才是最好的，接下来让我们一起来了解一下冬季补肾食疗是什么呢？
冬季养生补肾食物大全
冬天气候寒冷，万物肃杀，是寒冷当令季节。中医理论认为，寒与肾相应，最易耗伤肾的阳气。冬季如何补肾养生呢？
中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于求成而用大补之药进补，或者用成份不明的补肾壮阳药物。应慢慢调理。
阳虚症状：腰膝酸痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚；头目眩晕，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脉沉弱；男性易阳痿早泄，妇女易宫寒不孕；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿，腰以下为甚，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸咳喘。
阴虚症状：腰膝酸软、两腿无力，眩晕耳鸣，脱发齿松，盗汗失眠，梦呓磨牙，口干，尿黄，大便干燥，男子阳强易举或阳痿、早泄、遗精，妇女经少经闭，或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，溲黄便干，舌红少津，脉细数。肾为先天之本，肾中阴精，是一身阴液的总源。阴精亏损会引发各种疾病，如头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，消渴（糖尿病）等。
补肾的食物
肾虚可以通过食疗的方法改善。不过需要注意的是，很多人肾虚认为可以通过食疗进补治疗，这是不科学，仅仅依靠食补是远远不够的。还有的人经常服用各种中成药，事实上中成药对药材的药效会有减损，大大降低效果。
芝麻
甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。” 性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
豇豆
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。” 性平，味甘，具有补肾和健脾的双重作用。如《本草纲目》记载：“豇豆补肾健胃，生精髓。昔卢廉夫教人补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之。”现代《四川中药志》也介绍：“豇豆滋阴补肾，健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。”对肾虚小便频数者亦宜。
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
冬季补肾食疗的方法是相对于其他的方法比较简单的一种，从饮食方面治疗疾病，不仅不会影响工作，而且我们的心情也不会因为经常去医院而变得糟糕，这种方法虽然对食物的要求比较高，但是我们认真按照步骤进行的话，那么我们的疾病也会有所好转。
对于女性而言要注重补血，而对于男性而言就要注意补肾了。那么，而男性补肾又应该从哪里入手呢?其实，我们说到这么一方面的内容时，其实应该从中医的方面着手，在中医的里面有着补肾的药膳方，可以让男性达到温补肾阳的功效，而具体都有哪些药膳方一起来看看吧。
而中医认为，肾为先天之本，肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚，整个身体阳气的温煦作用就会下降，通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。因此，冬季养生，要顺应自然界闭藏的规律，以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养，因此适当服用温补肾阳的中药，也是冬季养生防病的重要措施。
简便可行的温补肾阳的中医药膳
温补肾阳的药膳1——茴香腰子
材料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。
温补肾阳的药膳2——锁阳壮阳粥
材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。
功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。
温补肾阳的药膳3——萸肉苁蓉羊肉汤
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。
功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
中医上的药膳可以改善许多方面的问题，不单单只是男性方面的补肾问题，还要以调理调理其他方面疾病。而本文的内容是针对男性而介绍的，所以，做为男性的你想补肾的可以多食用这么几道药膳，一定要改善你的身体症状的。
肾虚是生活中不少人都会遇到的问题，肾虚其实并不是什么严重的疾病，只是因为冬季天气寒冷，阳气下降引起的肾虚，不光是男性女性同样也会如此，这个季节最需要养生的地方就是肾脏，肾脏阴阳之气平衡了，身体也就不会生病，那么冬季补肾养生食疗方法有哪些呢?
冬天怎么做羊肉吃最滋补
第一肉：羊肉
推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。
在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。泵羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质和维生素。泵羊肉热量比其它畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，泵保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。
最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，泵因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。
最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。
冬天的季节最常见的养生方法就是通过食物来滋补身体，寒冬腊月正是吃羊肉的最佳时节，在这个期间吃羊肉火锅或是吃羊肉能增加身体血液流畅，滋补气血，健脾开胃的功效，冬天吃羊肉还能御寒，对肾虚体质下降，气血不足的朋友有很好的帮助。
小编推荐：冬天进补固元膏的注意事项
绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，再不同的时间段泡脚，起到的作用略有不同。专家建议，如果想护肾，最好选择再晚上9点左右泡脚，效果最好。
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，再此时泡脚，身体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循虎冢同时，白天紧张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚再这个时候得到彻底放松和充分的调节，人也会因此感到舒适。
热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。如果泡完脚后，再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
专家介绍，泡脚时，水温不能太热，以40℃左右为宜，泡脚时间也不宜过长，以半小时左右为宜。由于金属易冷，所以泡脚的容器最好用木盆，其中可放一些有利于活血的丹参、当归；或放些连翘、金银花、板蓝根、菊花，以起到降火清热的作用。
我们都知道不同的粥有着不同的功效，而其中有部分的粥品对于补肾也有很好的功效，那么在冬季的时候吃什么粥能补肾呢?
如果人们的肾功能不好，就可能会引发许多疾病，而在冬季的时候正是补肾的好时机，而将黑米、红枣等食物煮出来的粥更是补肾佳品。下面为大家介绍冬季最适合吃的补肾粥，供大家了解。
冬季补肾吃什么粥好
黑米红枣粥
材料：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。
功效：此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
龙眼玉米粥
做法：龙眼干15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。
功效：龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
胡萝卜粳米粥
做法：以切碎的胡萝卜150克，大米100克同煮成粥即可。
功效：中国传统医学认为，胡萝卜性温、味甘，性平，适用于便秘，肠胃不适，消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症。
莲藕糯米粥
做法：莲藕100克，大米50克，先将莲藕洗净切碎，然后与糯米同煮成粥，煮熟后加适量蜂蜜即可。
功效：中国传统医学认为，莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
藜麦山药粥
材料：藜麦半杯，大米半杯，山药1根，枸杞子1小把，调料食盐少许，水4大碗。
做法：藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右，加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-30分钟。最后放入适量的盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。
功效：山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。
鸡肉粥
做法：母鸡100克，精盐，少许粳米，烧开后放入粥中同煮即可。
功效：具有补气养血的功效，适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
五黑补肾粥
材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。
做法：黑米和黑豆分别用洗干净，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净，将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了，加入5倍的水，用大火烧开，然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠后即可关火，加入红糖或者白糖调味即可。
功效：这些配料组合在一起，可以滋补肝肾，健脾开胃，润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。
冬季补肾吃什么食物好
枸杞
枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
白果
又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果 补气养心，益肾滋阴 。民间常将白果作为治疗遗精的食品。
泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身。
虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。
动物肝脏
中医学有 以脏养脏 的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。
补血吃什么好?补血补肾的食物有哪些?对于想要补血补肾的人来说，都是急切想要知道的问题。那么，想要补血补肾究竟吃什么好呢?下面中医就为您推荐10大最管用的补血补肾食疗秘方，让您轻松吃一吃就能达到补血补肾的目地。
1、当归生姜羊肉汤
当归30克，生姜30克，精羊肉500克。一同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸，再改文火炖至肉烂，调味后即可服食，每日一次，食肉饮汤。
功效：温经散寒，补血调经，适用于血虚有寒之月经不调者服食调理。
2、羊肉粥
鲜羊肉250克，大米100克，葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片，与大米、葱、姜、食盐，以常规方法熬粥，至羊肉熟烂。
功效：补气，养血，止痛。适用于气血亏虚型痛经。
3、荔枝干炖莲子
荔枝干20粒，莲子60克。将荔枝干去壳和核，莲子去心，洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升，上蒸笼用中火蒸熟服用。
功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。
4、芝麻肝
猪肝250克，豆油1000克(实际消耗100克)，芝麻100克，面粉50克，鸡蛋2个，精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片，用精盐、葱末、姜末调好，蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁，再在锅内放入豆油，烧至七成熟，放入蘸上作料的猪肝，炸透即可出锅装盘，佐餐食用。
功效：养血益阴，滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。
5、猪皮冻胶
猪皮1000克，黄酒250毫升，白糖250克。将猪皮洗净后切碎，加适量水，用文火炖至汁液黏稠，加入白糖、黄酒即可。每日2次，用开水冲化后温服。
功效：养血益阴，滋肾养肝。可治妇女血虚乏力，月经不调等症，对腰腿酸痛者效果更佳。
6、珠玉粥
生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟，再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。
功效：健脾益气，双补心脾，月经期食用，有助气血恢复。
7、乌贼骨炖鸡
乌贼30克，当归30克，鸡肉100克，精盐、味精适量。把鸡肉切丁，当归切片，乌贼骨打碎，装入陶罐内加清水500毫升，精盐适量，上蒸笼蒸熟，每日1次。一般3-5次可见效。
功效：乌贼骨有收敛止血的作用，当归和鸡肉都是补血佳品，所以对血虚型月经过多，颇具疗效。
8、玉米须炖瘦肉
玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。将瘦肉切块，与玉米须一起放入陶罐内，加水500毫升，上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐、味精，趁热服用。
功效：玉米须有凉血止血的作用，民间常用来治红崩，瘦肉能补血，两者配合，故治血热型月经过多，疗效显著。
9、益母草炒荠菜
鲜益母草3克，鲜荠菜30克，菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上，倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次，服至血止。
功效：益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，从而达到止血的目的，对血淤型月经过多特别有效。
10、吴茱萸粥
吴茱萸、生姜、葱白各少量，粳米50克。将吴茱萸研为细末，用粳米先煮粥，待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白，同煮为粥。
功效：补脾暖胃，温中散寒，止痛止吐。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大，宜从小剂量开始。一切热症，实症及阴虚火旺的病人忌服。
冬季进补，很多人都想到要补肾养生，而食疗是最好的进补方法了。小编今天介绍7个补肾养生食谱，大家可以照着试试。除此之外，保持良好的心情，也很重要。
连日来的降温，让羊城有了冬天的感觉。广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，大雪节气过后，广东气候转寒，此时阴气已盛，阳气衰微，而人们肝气偏盛，容易气滞血淤，养生除补理肺胃外，特别要护肝养肾。尤其是肝病患者，冬季没有做好护肝“功课”，开春后病情易加重。她指出，冬季护肝养生首先要注重精神调养，要保持良好的心情，以顺养阳气，饮食调理方面宜增苦味忌咸味。
家居添绿色，衣着宜鲜艳
中医主张，冬季养生应顺应自然界阳气潜藏的特点。“怎么顺养阳气?一个字：‘静’!”池晓玲指出，此时要让心情乐观，心平气和，同时避免大喜大悲，情志骤变伤肝。对抑郁型和亢奋型肝炎患者而言，冬季比较难过。“抑郁型患者性格内向，肝气郁结伤肝，而亢奋型肝病患者烦躁易怒。”她说，冬季天气寒冷，很多人都不如生机勃发的春季有活力，易倦怠消沉，如果此时没有注意护肝，等到春节聚会社交频繁时，人一劳累，肝病往往就会加重。
池晓玲建议，冬季肝病患者要进行“环境色彩自我暗示”疗法，例如家居换用暖色调饰物，多摆放绿色植物，衣着以鲜艳为主等。生活起居方面，白天多晒太阳，促进阳气潜藏，老年患者最好在上午10时左右进行晨练，不要像夏天锻炼那样练到大汗淋漓，而是微微出汗即可。要注意保暖，尤其是头、腹部、脚部，晚上睡觉前可以用热水泡脚，以促进血液运行。不过，她不赞成每晚都用热水袋暖脚，“这样太燥，与其依赖热水袋，不如加盖一层被，否则早上起来，容易嘴唇、脚部干裂。”
温补应“吃苦”，粥汤正当时
冬天进补，应以温补为主。“养肝不要忘了养肾。因为肝肾同源，精血同源，而肾藏精，肝藏血。”池晓玲建议，可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞等。一些人爱吃狗肉，实际上狗肉性太热，不宜多吃。她推荐了几款养肝、补肾、益气的粥汤：
菟丝子粥
菟丝子30克，粳米150克，白糖若干。将菟丝子洗净并捣碎，放入砂锅，加适量清水，小火煎汤，去渣取汁，再加淘净的粳米煮粥，待粥快好时加入白糖，稍煮片刻即可食用。有补肾益精、养肝明目、益脾止泻的作用。
灵芝北芪瘦肉汤
黄芪15克，灵芝10克，瘦猪肉150克。瘦猪肉切成小块，加水适量，放入黄芪、灵芝，煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。
蜂蜜松仁粥
松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再换小火煮成粥，稍温后调入蜂蜜便可食用，可补肾益脾。
瘦肉枸杞大枣糯米饭
猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，放入核桃拌匀即成。有健脾益气、温补肝肾的功效。
猪肝肾饭
粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成。有补益肝肾的功效。
枸杞核桃麻鸡丁
枸杞90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。将去皮的核桃仁用温油炸透，放入枸杞，立即起锅沥油。锅烧热注入素油，待油五成熟时投入鸡丁，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒匀即成。有养肝益肾之效。
益气养心粥
莲子30克，党参15克，山药30克，粳米200克。将上述材料洗净放入锅内，加适量水煮成粥，温热食用。
冬季进补，很多人都想到要补肾养生，而食疗是最好的进补方法了。小编今天介绍7个补肾养生食谱，大家可以照着试试。除此之外，保持良好的心情，也很重要。
连日来的降温，让羊城有了冬天的感觉。广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，大雪节气过后，广东气候转寒，此时阴气已盛，阳气衰微，而人们肝气偏盛，容易气滞血淤，养生除补理肺胃外，特别要护肝养肾。尤其是肝病患者，冬季没有做好护肝“功课”，开春后病情易加重。她指出，冬季护肝养生首先要注重精神调养，要保持良好的心情，以顺养阳气，饮食调理方面宜增苦味忌咸味。
家居添绿色，衣着宜鲜艳
中医主张，冬季养生应顺应自然界阳气潜藏的特点。“怎么顺养阳气?一个字：‘静’!”池晓玲指出，此时要让心情乐观，心平气和，同时避免大喜大悲，情志骤变伤肝。对抑郁型和亢奋型肝炎患者而言，冬季比较难过。“抑郁型患者性格内向，肝气郁结伤肝，而亢奋型肝病患者烦躁易怒。”她说，冬季天气寒冷，很多人都不如生机勃发的春季有活力，易倦怠消沉，如果此时没有注意护肝，等到春节聚会社交频繁时，人一劳累，肝病往往就会加重。池晓玲建议，冬季肝病患者要进行“环境色彩自我暗示”疗法，例如家居换用暖色调饰物，多摆放绿色植物，衣着以鲜艳为主等。生活起居方面，白天多晒太阳，促进阳气潜藏，老年患者最好在上午10时左右进行晨练，不要像夏天锻炼那样练到大汗淋漓，而是微微出汗即可。要注意保暖，尤其是头、腹部、脚部，晚上睡觉前可以用热水泡脚，以促进血液运行。不过，她不赞成每晚都用热水袋暖脚，“这样太燥，与其依赖热水袋，不如加盖一层被，否则早上起来，容易嘴唇、脚部干裂。”
温补应“吃苦”，粥汤正当时
冬天进补，应以温补为主。“养肝不要忘了养肾。因为肝肾同源，精血同源，而肾藏精，肝藏血。”池晓玲建议，可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞等。一些人爱吃狗肉，实际上狗肉性太热，不宜多吃。她推荐了几款养肝、补肾、益气的粥汤：
菟丝子粥
菟丝子30克，粳米150克，白糖若干。将菟丝子洗净并捣碎，放入砂锅，加适量清水，小火煎汤，去渣取汁，再加淘净的粳米煮粥，待粥快好时加入白糖，稍煮片刻即可食用。有补肾益精、养肝明目、益脾止泻的作用。
灵芝北芪瘦肉汤
黄芪15克，灵芝10克，瘦猪肉150克。瘦猪肉切成小块，加水适量，放入黄芪、灵芝，煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。
蜂蜜松仁粥
松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再换小火煮成粥，稍温后调入蜂蜜便可食用，可补肾益脾。
瘦肉枸杞大枣糯米饭
猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，放入核桃拌匀即成。有健脾益气、温补肝肾的功效。
猪肝肾饭
粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成。有补益肝肾的功效。
枸杞核桃麻鸡丁
枸杞90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。将去皮的核桃仁用温油炸透，放入枸杞，立即起锅沥油。锅烧热注入素油，待油五成熟时投入鸡丁，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒匀即成。有养肝益肾之效。
益气养心粥
莲子30克，党参15克，山药30克，粳米200克。将上述材料洗净放入锅内，加适量水煮成粥，温热食用。
第一肉：羊肉
推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。
在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。泵羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质(蛋白质食品)和维生素(维生素食品)。泵羊肉热量比其它畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，泵保护胃壁，易于消化(消化食品)，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。
最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，泵因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。
最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。
第一补：枸杞
推荐理由：冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主，泵而枸杞就是冬季进补的好选择。
枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，泵其中蛋白质为20%左右，脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(糖尿病食品)等症。
最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。泵嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康(健康食品)的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。
最佳搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，泵帮助新陈代谢而达到美容(美容食品)目的，并有降血脂的功效，更年期(更年期食品)女性(女性食品)应该多吃。
第一薯：红薯
推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。泵红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙(钙食品)等10余种微量元素(微量元素食品)。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压(血压食品)和预防中风。
最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，泵但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。
最佳搭配：可以用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃、抗癌的功效。
第一汤：冬笋竹荪汤
推荐理由：冬笋含有丰富的纤维素(纤维素食品)，泵能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘(便秘食品)和结肠癌的发生。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、泵糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
竹荪含有多种氨基酸(氨基酸食品)、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;
竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，泵有俗称“刮油(油食品)”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥(减肥食品)的效果。
两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。
最佳食用方法：竹荪含有丰富的谷氨酸，泵所以味道鲜美，更适宜于熬汤，搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。
最佳搭配：冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇，降脂的同时增加抗癌功效。
第一菜：白萝卜
推荐理由：在中国民间有“小人参(人参食品)”之美称，泵也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该生食，以做色拉或凉拌为佳;根部中间部位，辛味及甜味程度相等，泵用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。
最佳搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
第一果：山楂
推荐理由：冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果(苹果食品)酸、泵抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。
山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。
最佳搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。
第一饮：红糖水
推荐理由：寒冷的冬季强调温补，泵就饮品来说，红糖水是最好的温补品。
红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，泵且富含丰富的钙、铁(铁食品)等人体必需的矿物质与微量元素。
最佳食用方法：红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
最佳搭配：煮红糖水的时候，泵可以加一小块姜，将姜拍碎加入即可，和红糖一起煮大约10分钟，最后把姜捞起，温补的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。
第一零食：栗子
推荐理由：糖炒栗子非常好吃，而它也是在冬天上市的。泵栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。
栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，泵老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。
最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，泵可以达到更好的补益效果。
最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。
冬季补肾，再适合不过了，因为冬季补肾食疗方法有很多，无论是哪一种都能够有效的助你补肾。而且做法简单，让你一学就能会。想知道补肾的食物有哪些以及补肾吃什么好吗?那就一起来看看吧。
补肾的食疗有很多，但你要根据自身的体质和喜好来选择适合自己的补肾食疗方法，下面就给你们介绍一些简单有效的补肾食疗方法。
枸杞猪肝汤
材料
猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。
做法
1.将枸杞子去杂，洗净，切成片。
2.锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒。
3.加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒。
4.最后就是加入清水适量，放入一些枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加一些胡椒粉调味。
功效
滋肾，润肺，养血，补肝，明目。
乌骨鸡炖板栗
材料
鲜板栗10枚，乌骨鸡1只，生姜1块，精盐适量。
做法
1.首先要准备一些板栗，鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛，去除内脏，把它洗净晾干。
2.将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
功效
乌鸡甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用，可按时补肺，为冬季补肾。
当归生姜羊肉汤
材料
当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。
做法
1.将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料。
2.炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
功效
温肝补血、散寒暖肾。
菟丝子粥
材料
菟丝子30克，粳米150克，白糖若干。
做法
1.将菟丝子洗净并捣碎，放入砂锅，加适量清水，小火煎汤，去渣取汁。
2.再加淘净的粳米煮粥，待粥快好时加入白糖，稍煮片刻即可食用。
功效
补肾益精、养肝明目、益脾止泻。
灵芝北芪瘦肉汤
材料
黄芪15克，灵芝10克，瘦猪肉150克。
做法
1.瘦猪肉切成小块，加水适量，放入黄芪、灵芝。
2.煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。
功效
有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。
蜂蜜松仁粥
材料
松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。
做法
1.松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中。
2.加适量清水，用大火煮沸，再换小火煮成粥，稍温后调入蜂蜜便可食用。
功效
可补肾益脾。
枸杞核桃麻鸡丁
材料
枸杞90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。
做法
1.将去皮的核桃仁用温油炸透，放入枸杞，立即起锅沥油。
2.锅烧热注入素油，待油五成熟时投入鸡丁，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒匀即成。
功效
有养肝益肾之效。
结语：以上就是为你介绍的冬季补肾食疗方法，你们都了解了吧。这对需要补肾的人来说，真的是极好的。看了上面说的补肾的食物有哪些以及补肾吃什么好，感兴趣的就可以按照步骤去做一做。
饮食养生
运动养生
