周末在家做做这几款美食吧。可以很好的养肺润肺、滋阴,可以很好的改善皮肤瘙痒的问题。对于手脚冰冷的朋友们来说,需要补血养阳气,这样四肢的血液才能更好的流通。这四款药膳非常合适。
银耳鸡汤
【原料】银耳20克,鸡汤300毫升,胡椒粉少许。
【做法】银耳加水浸泡6小时,洗净,再置温水浸泡至完全膨胀。鸡汤中加入银耳,武火烧沸后倒入蒸锅中,用文火蒸30分钟,加少许胡椒粉即可食用。每日1次,常食有效。
【功效】益气补肺,滋阴润肤。适用于肌肤粗糙无华、早生皱纹等症。
百合莲花汤
【原料】百合100克,莲子50克,黄花15克,冰糖适量。
【做法】将百合、黄花用水洗净,装入盆内;莲子去掉两头及皮,捅掉心洗净,也放汤盆内;汤盆内加入清水500毫升,上笼用大火蒸熟后,放入冰糖,再蒸片刻即成。早晚空腹服,每天1剂。
【功效】润肺止咳,养心安神,健肤美容。适用于肺热燥咳、健忘、早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。
五色汤
【原料】青皮10克,白木耳5克,黑豆20克,红枣15枚,黄花菜10克。
【做法】将青皮布包,加水适量,与黑豆煎煮;白木耳、红枣、黄花菜用温水泡发后捞出入锅共炖,豆熟即可停火,加调味品少许(以味清淡为佳),去掉青皮包,即可食用。每曰1剂,可常食。
【功效】和五脏,调气血,消皱纹,适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。
红枣牛奶白菜汤
【原科】大白菜250克,红枣8枚,牛奶100毫升,鸡蛋1枚,米酒、精盐、葱花各适量。
【做法】将大白菜心洗净切5厘米长的段,沸水氽过捞出;红枣加清水2碗,煮半小时至1小时,加入牛奶、精盐、米酒、葱花,待滚沸后入白菜心,再滚沸打入鸡蛋,迅速搅散成蛋花即可。可做早晚餐服食。
【功效】补血养颜,洁肤润肤。适用于容颜憔悴、肌肤粗糙。
中医讲“久坐伤肉”。现代人,尤其是白领一族,长期坐于桌前,往往伤脾,肌肉皮肤不得滋养,因此周身疲乏、疼痛等症状常有出现。要解决这些问题,除了平时加强锻炼以外,饮食方面的调理也必不可少,下面就看看中医有哪些适合久坐之人的食疗方吧。
久坐便秘
饮食宜忌
适宜多吃具有润肠通便作用的食物,如蜂蜜、红薯、芝麻、花生、核桃、葵花籽等。忌吃辛辣、煎炸、炙烤食物,以防“上火”而加重便秘。
茶饮保健
牛蒡茶
此为便秘者和肥胖者的上好饮品,可以解除便秘,减少脂肪,稳定血压。体重超重的便秘者饮用可以一举两得。牛蒡茶种类很多,应尽量选质量可靠的产品。
芦荟茶
把洗净的芦荟切成8毫米厚的薄片,放入锅中,加入水,没过芦荟即可。用小火煮熟后滤出芦荟饮用。
药膳保健
选用黑芝麻、核桃仁、柏子仁、松子仁等油脂性较高且具有润肠通便作用的药物制作药膳。
胡桃粥
材料:胡核仁4个,粳米100克。
做法:将胡桃仁捣烂,同粳米一起煮成粥食用。
功效:润肠通便,适用于体虚肠燥的便秘者食用。
酥蜜粥
材料:酥油30克,蜂蜜50克,粳米100克。
做法:先将粳米加水煮沸,然后兑入酥油和蜂蜜,煮成稠粥服用。
功效:养阴润肠,适用于阴虚劳损的便秘者食用。
如今生活的压力大,很多人都忙于工作,加班、熬夜,要不就是长时间的坐着,根本没时间运动,好不容易闲下来的时候巴不得在床上睡个一天一夜,还是不运动,久而久之,身体就开始反抗了,很容易出现肾虚的情况。腰腿酸软、白发增多、怕冷等等一系列的症状,那么该怎么办呢?试试家常补肾粥。
1.当归红枣粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水180克,先煎浓汁90克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
功效:调经活血,补肾补血,适用于肾亏引起的畏寒怕冷等症状。
2.桂圆枸杞粥
材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效:桂圆补益心脾,养血安神,补肾润肺适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
3.天门冬粥
材料:天门冬15-20克,粳米60克,冰糖适量。
做法:先煎天门冬取浓缩汁,去渣,入粳米煮粥,沸后加入冰糖适量,再煮溶化。
功效:早晚各服一次,能够治疗肾阴不足,津少口干,阴虚内热等症状,有生津止咳,滋阴润肺的功效。
4.长寿粥
材料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。
做法:将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。
功效:能有效治疗腰酸,尿频能症状,能益肾补气。
怎么样,这些粥是不是都很简单呢?除了这些之外,我们还可以用其他补肾又安神的食物,比如:黑豆、黑芝麻等食物,都是具有补肾功效的。当然,效果再好的食物也只是辅助,一定要注意休息,不要过度劳累,从根本上来解决肾虚问题。
牛奶是我们日常生活中常会喝道的一款美味饮品,今天小编要为大家推荐其不同的吃法。给大家介绍2款牛奶食疗方,益气补血还能健脾胃,大家快来看看学学,这个冬季你将会过的非常滋润哦。
2大牛奶美味食疗方 益气补血健脾胃
气血不足食疗如何食疗呢?中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。
牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。
可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
牛奶大枣汤
牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可
可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。
健脾胃吃什么好
健脾胃的食物有哪些呢?请看以下推荐的这几款吧。
西国米-----又称西谷米,西米。白净滑糯,营养丰富。性温,昧甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱,消化不良者,食之颇宜。“柑园小识“记载:”西谷米健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。“
番薯-----俗称甘薯,山芋,红薯性平,味甘,有补脾和血,益气通便的作用“随息居饮食谱”中说:。。“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。“”本草纲目拾遗“认为番薯能”补中,暖胃,肥五脏“。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
薏苡仁-----俗称苡仁米,六谷米。有补脾健胃的作用。明代李时珍说它“能健脾益胃”。“本草经疏”也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同梗米煮粥服食,相得益彰。
饭豇豆-----性平,味甘,能健补脾胃,对脾胃虚弱,食少便泻,或妇女脾虚带下者,食之最宜。“滇南本草”中即有“治脾土虚弱,开胃健脾“的记载。明代李时珍还说它能”理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。“可同粳米煮饭或煮粥食用。
白扁豆-----性平,昧甘,能补脾胃虚弱“本草纲目”中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也止泄泻,暖脾胃。。 “”本草求真“还解释道:”扁豆如何补脾盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?“。”会约医镜“认为:扁豆”炒用健脾止泻“。
女人吃什么补气血
补气血的食物有哪些呢?请看下面推荐的6款女性补气血美食吧。
1、葡萄抗氧化
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,可以说是真正的抗氧化明星。
温馨提示:葡萄的一大部分营养来自葡萄皮,连皮吃对女性最好。
2、番茄延缓衰老
营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
温馨提示:生吃、熟吃,吸收的营养不同。
3、茶叶防辐射
在中国,茶文化已经有数千年的历史。同样在英国,茶叶被誉为“健康之液,灵魂之饮。”
茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
温馨提示:睡眠不好、胃肠功能较差的人慎用。
4、姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后,有很强的抗氧化效果,可防止或减少脂褐素的沉积,预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒,这也是英国人常用的方法。
温馨提示:不可一次食用过多。
5、醋增强皮肤活力
醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。
醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出,醋含较高氨基酸,有助抑制人体老化,预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡,能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
温馨提示:过敏者和低血压者慎用。
6、黄豆调理雌激素
黄豆主要成分是蛋白质,尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有好处。
英国研究发现,黄豆中含有的雌性激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。
温馨提示:一次吃太多不好消化,甚至会引起腹泻。
总结:以上推荐的这2大牛奶食疗方,滋补效果非常好的哦,大家不妨在平时多多食用吧。还有小编给大家推荐的那些补气血健脾胃的食物,大家都可以吃一吃,那么你就可以轻松度过这个寒冷的冬季啦。
大家知道脾虚吗?脾虚是由脾气虚损而导致一些身体功能失常,它的症状主要包括脾气虚、脾阳虚,那脾虚我们应该怎么治疗呢?今天小编就给大家介绍了治疗脾虚的方法,亲们快来看看吧。
脾虚吃什么好
1、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。
2、香菇牛肉汤
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。
3、炒牛肚土豆丝
熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可。
4、扁豆馅包子
鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟。
5、百合粥
百合、莲子、薏米各适量,同煮粥,加冰糖或白糖调味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油盐调味食用。3lian.com/zl/转载请保留
7、荔枝粥
去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖适量食用。
干荔枝肉50克,淮山药、莲子各10克(捣碎),煮软,加大米100克,共煮粥,食用。
9、白果苡米水
去壳白果仁8~12粒,苡米60克,加水适量煮烂,加冰糖或白糖调味服用。
10、白果蒸鸡蛋
将鸡蛋1只开1小孔,放入去壳白果2枚,用纸贴封小孔,放碟中隔水蒸熟内服。每日1次,连服数次。
脾虚的症状
1.脾虚呕吐
饮食稍有不慎即易呕吐,时作时止,胃纳不佳,食入难化,脘腹痞闷,口淡不渴,面白少华,倦怠乏力,舌质淡,苔薄白,脉濡弱。治宜健脾和胃止呕。
2.脾虚泄泻
大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。治宜健脾渗湿止泻。
3.脾虚水肿
身肿,腰以下为甚,按之凹陷不易恢复,脘腹胀闷,食纳减少,面色不华,神疲肢冷,小便短少,舌质淡,苔白滑,脉沉缓。治宜温脾利水消肿。
4.脾虚出血
便血紫黯,甚则黑色,或尿血、吐血、衄血及紫斑,神疲乏力,气短声低,面白无华,头晕,舌质淡,苔薄白,脉细无力。治宜健脾益气摄血。
5.脾虚带下
带下绵绵,量多色淡黄或色白如涕唾,无臭,并且面色淡黄,精神疲倦,不思饮食,腰酸腹坠,或下肢水肿、便溏等。治法:健脾益气,升阳除湿。
经闭,常兼见饮食不振,痞满,大便不实等症。治宜补脾胃、养气血。
7.脾虚多涎
神疲,面色萎黄,涎多清稀。治宜补益脾气
8.脾虚生风
以手足微搐,肢冷,昏睡露睛,口鼻气微主证。治宜补脾祛风。
9.脾虚如球
目之上下眼胞肿胀,虚起如球,无赤痛,喜按。治宜以补脾益气为主,辅以祛邪之药。
10.脾虚生热
面色萎黄,神疲倦怠,目之上下眼胞肿胀,舌淡苔黄腻,脉细数无力,烦渴不能多饮,皮屑增多,言语无力,小便短赤,耳鸣遗精。治宜以健脾益气、养气血为主,辅以清虚热,滋肾阴。
饮食禁忌
(1)性质寒凉,易损伤脾气的食品 如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。
(2)味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品 如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。
(3)利气消积,容易耗伤脾气的食品 如荞麦、山楂、萝卜、香菜等。
总结:看完文中给大家介绍的几款食疗方,亲们肯定会怀疑这些吃的能有效果吗,其实我们身边的每一样食物都有很大的作用,只是大家没有把它们用在正确的地方,脾虚患者可以再医生叮嘱下试试哦。
锌是人体必须重要的微量元素之一,缺锌会造成侏儒或智力发育不全等症状,甚至还会造成男性不育!因此平时一定要注意补锌!
荐四款补锌食疗方
三味蒸蛋
配方:鸡蛋1个,豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克,海米汤、盐各少许。
做法:
1.豆腐洗净,放人沸水锅中煮一下,捞出沥十,放入碗内,打成碎末;鸡肉洗净,剁成末;胡萝卜去皮,去根、顶,洗净,用粉碎机打成末;鸡蛋打人碗内打散。
2.将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒人蛋汁碗中搅匀,放入海米汤、盐,搅匀。
3.将碗放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。
鲜茄煮牛肉
配方:牛肉300克,番茄200克,葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量,
做法:
l.牛肉洗净,切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油炒熟后上盘待用。
2.番茄洗净,切块;葱、洋葱分别洗净,切末。
3.油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块,加盐、生抽、白糖和高汤煸炒, 一炒熟后起锅,撒上味精,淋在牛肉上:即可。
鲜蘑菇牡蛎豆腐汤
配方:鲜蘑菇、牡蛎各100克,水豆腐200克,芹菜50克,大蒜、地瓜粉各10克。
做法:鲜蘑菇切成片,大蒜、芹菜切成段。先把鲜蘑菇放油锅里炒,然后放入水,烧开后放入水豆腐,牡蛎,烧开,然后放人芹菜、大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可。
孜然鱿鱼
配方:鱿鱼200克,白醋、料酒、孜然各适量。
做法:
1.将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。
2.将鱿鱼切成花乃片放沸水中焯一下,捞出沥干。
3.锅中放油烧热后放人葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
6大信号提示身体“缺锌”
消化功能减退
主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能,从而使味觉敏感度下降,容易厌食,有的还会出现异食癖,比如喜欢吃泥土、煤渣等。
反复出现口腔溃疡
缺锌的人经常口腔里长溃疡,或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱,类似地图状(被称为地图舌)。
生长发育变慢
锌是人体代谢必需微量元素之一,一旦缺乏就会影响细胞代谢,妨碍生长激素轴的功能:由此,导致生长发育受到影响,使儿童身材矮小。
免疫功能降低
缺锌会损害细胞的免疫功能,容易患感染性疾病,比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。
智能发育落后
缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍,从而影响儿童的智能发育。
食疗补锌,好吃又有用
食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每千克食物中含锌超过100毫克;其次是瘦肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,这些食物中每千克含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆又次之,分别含6-20毫克。
动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。
为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食不挑食.大米、玉米、白面、蔬菜和果类中锌含量少,低于5毫克,食用这些食物为主时要注意补锌。
给宝宝补锌三大误区逐个数
误区一:喜欢补含多种元素的锌剂
许多家长喜欢给孩子补钙锌合剂或者钙铁锌合剂,以为可以一次同时补充多种必需元素。实际上,国际医学界对钙、铁、锌在人体吸收过程的研究发现,在服用含钙、铁、锌的复合剂时,铁、锌降低了钙的吸收,而铁和锌几乎不被吸收,打个比方,一辆车只能坐俩人,三人非要同时上车,那车就开不了。因此,在服用有机的锌、钙补充制剂时,一定要注意“先补锌,再补钙”,至少间隔2-3小时以上。所以家长们在选择补锌产品时,最好找那种针对性的补锌产品,千万不要求快求方便,否则补再多也是白费力气。
误区二:补了总比不补好
很多家长觉得锌对宝宝的健康有益,不管宝宝缺不缺,就使劲地给他们吃各种含锌制剂。殊不知,补锌过量也会带来许多不良后果。事实上,孩子与成人相比比较容易缺锌,生长发育快是一个原因,主要还是因为部分孩子经常有挑食、偏食的习惯,对于一个饮食平衡,尤其是蛋白质摄入量合理的孩子而言,一般是不会缺锌的。
误区三:只要一出生就要补锌
这种做法也是相当错误的。一般宝宝在哺乳期间不需服用补锌的产品,如果在医院检查血液发现确实缺锌,妈妈可以服用补锌的产品通过乳汁给孩子补充。另外,补锌也不需要长期服用补锌的产品,最好一年补充一个周期。总之,家长最好首先带宝宝到医院做一个正规的血液微量元素检查,不缺不补,缺多少补多少,千万不要过量。
本文导读:每个人都有便秘的时候,便秘时需要多吃些润肠通便的食物,比如玉米、芹菜、苹果等,今天为大家介绍润肠通便四款食疗方。
润肠通便食疗方
一、素三鲜
材料:莴笋200克,白萝卜150克,胡萝卜150克
调味料:泡椒汁
做法:
材料洗净,切成小方块,然后把切好的这3中材料倒入泡椒汁中浸泡,数小时后即可食用。
功效:润肠通便,清热止渴。
二、三椒芦荟
材料:红、黄、青椒丝各75克,芦荟300克
调味料:色拉油、香油、味精、泡椒汁,盐
做法:
1、芦荟去皮后切成粗丝,焯水处理下;
2、油锅烧热,倒入三椒煸炒,然后加味精、盐、芦荟、泡椒汁,炒熟,淋香油即可食用。
功效:生津止渴,清热通便。
三、五彩素丝
材料:黄、青椒丝各75克,茭白丝75克,韭菜苔段75克
调味料:色拉油、味精、盐
做法:
1、茭白丝先焯水处理下
2、油锅烧热,放入材料,加味精、盐,炒到断生即可食用。
功效:润肠通便,清热助消化。
四、黄椒土豆丝
材料:黄椒150克,土豆300克
调味料:色拉油、味精、盐、白醋
做法:
功效:通利大便、健脾益气,和胃调中。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
饮食养生
运动养生