吃人参有什么好处呢
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对中医养生是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《吃人参有什么好处呢》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
人参是非常名贵的一种中药材，在现在的生活当中被广泛的利用，也是送礼佳品，吃人参能够大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，还能够治疗劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、所以不管是对男性还是对女性来说，吃人参都可以更好地强身健体，提高对疾病的抗病能力，还可以有效的缓解神经衰弱，精神萎靡等各种不良症状。
性味归经：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。
用法用量：内服：煎汤，3-10g，大剂量10-30g，宜另煎兑入；或研末，1-2g；或敷膏；或泡酒；或入丸、散。
用药禁忌：实证、热证而正气不虚者忌服。反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。
临床应用：
1．元气虚脱证。本品能大补元气，复脉固脱，为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气短神疲，脉微欲绝的重危证候。单用有效，如独参汤（《景岳全书》）。若气虚欲脱兼见汗出，四肢逆冷者，应与回阳救逆之附子同用，以补气固脱与回阳救逆，如参附汤（《正体类要》）。若气虚欲脱兼见汗出身暖，渴喜冷饮，舌红干燥者，本品兼能生津，常与麦冬、五味子配伍，以补气养阴。
2．肺脾心肾气虚证。本品为补肺要药，可改善短气喘促，懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者，常与五味子、苏子、杏仁等药同用，如补肺汤（《千金方》）
正确的是人参能够帮助我们补充元气，补肾壮阳，而且对于解决女性存在的，崩漏月经不调，头晕，头痛等有一定的调理效果，尤其是对大病初愈的朋友而言，能够起到很好的补气功效恢复自己的元气，所以人参的这些价值体现是非常高的。
yS630.Com相关推荐
女人吃人参有什么好处
1、女人吃人参可以美容
人参自古誉为百草之王滋阴补生,扶正固本之极品,含多种皂甙和多糖类成分,浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,人参活性物质抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生,是护肤美容的极品。将人参直接浸入50%甘油,10日后甘油搓脸,或将人参煎成浓汁,每日往洗脸水倒一点,用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸,能让皮肤相当滋润。
2、女人吃人参可以提高免疫力
人参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
3、女人吃人参可以保护心血管系统
常服人参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用人参,疗效显着。
4、女人吃人参可以治病
人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
吃人参的注意事项
1、感冒发热的时候不适合服用
这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况,而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加,这个时候就会导致心悸的情况加重,令感冒发烧问题更加严重,并不利于病情恢复,反而有可能导致病情恶化。
2、气喘、喉咙干燥不适合使用人参
如果是突然间出现气喘的情况,或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况,那么我们也是不建议使用人参。除此之外,如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等,那么建议最好也别使用人参。
3、湿热所引起的腹中忌浮肿人参
这是因为人参具有一定的抗利尿的功效,服用之后不仅不能够缓解浮肿情况,反而会加重病情,并不建议服用。除此之外,如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况,也不建议服用人参来治病。
有关人参的知识
1、人参的种类
1.1、红参
把新鲜的人参剪去支根及须根,洗刷干净,放入笼屉中蒸制两次,至参根变成黄色,皮呈半透明状。取出以后,烘干或者晒干,即成为红参。
功效:味甘,微苦,性温,有大补元气,复脉固脱,益气摄血的功效。
1.2、糖参
将洗净的鲜参放在沸水中浸煮至六成熟左右,捞出用竹针在参身周围刺孔,放在盆中,倒入糖浆,浸糖24小时后冲去表皮糖浆,再晒干或用火缓缓焙干。
功效:性平和,可以直接吃,功效不如红参。
1.3、生晒参类
把新鲜人参洗刷干净,在日光下晒一天,然后用硫黄熏制晒干即成。
功效:味甘,微,性平,有大补元气,复脉固脱,补益脾肺,生津安神的功效。
2、人参的禁忌人群
2.1、失眠患者
如果是出现了失眠的情况以及睡眠质量不好的人群,那么小编并不建议服用人参。因为这个时候服用人参不仅不能够提高睡眠质量,反而会令中枢神经更加的兴奋。出现失眠的猪腰原因就是由于大脑皮层过于兴奋,导致体内的平衡受到影响,而人参具有提高神经兴奋的作用,如果这个时候服用人参,那么不仅不能够促进睡眠,反而会加重失眠的情况。
2.2、高血液黏度的患者
所谓的高血液黏度的患者,其实就是中医方面所说的淤血情况。由于体内的血液浓度上升,导致血液循环受到影响。人参在进入体内之后能够很好的促进红血球的增长,如果红血球的数量增加,那么血液的粘度就会上升。所以说,为了身体健康,在淤血的状况中最好不要服用人参。
吃人参的好处
1、 吃人参对老人的好处。
独自在家的老人突然发病,非常危险;吃人参很必要,它能大大降低心脑血管的发病率。人参有极强清除血液垃圾的作用,降血脂、降血压,减少降压西药的用量,从而减少肝肾损伤,更能改善造血机能,营养心肌,对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性,改善血液循环。人参就是心脑血管病人的超级保护神。
2、吃人参对孕妇的好处。
人参调节免疫的显着效果,是世间公认的。术后病人和产后妈妈,伤口和部分器官处于新生状态,免疫力非常低,容易感染并发症。产妇在分娩后吃人参对产妇的身体有很好的调养和保健作用,能避免留下各种“月子病”人参作为国内外热捧的进补极品,所以说产妇适当的服用一些人参绝对是正确理智的选择。
3、吃人参对中枢神经系统有好处。
人参对中枢神经系统具有兴奋作用,而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力,能减少疲劳感(人参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间)。
4、吃人参对肝脏的好处。
人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性,使肝脏的解毒能力增强,从而增强机体对各种化学物质的耐受力。
人参的吃法有哪些
1、人参的食用法。
1、人参的食用法有炖煮食品。
人参的滋补效果明显,现人工种植年份较短的人参多同作为食材使用,通常同其他滋补类的食材一起煲汤服食。并且人参在食用过程中常常伴有一定的苦味,将人参痛瘦肉、小鸡、鱼等一起炖服,可消除苦味,滋补强身。
2、人参的食用法有泡茶。
将人参切成薄片,每日用3-5克人参开水冲泡,闷盖5分钟后即可饮茶,可多次冲泡,待味道变淡后将人参片一起吞食即可。以晨起空腹或晚上睡前服用效果最佳,多适用于慢性疾病或体质虚弱需要进补者服食。
3、人参的食用法有泡酒。
将人参切片或者整根装入瓶中用50-60度左右的优质白酒中浸泡,每日摇荡一次,使参内有效成分充分浸出,约2-3周后即可饮用,可作为强壮剂、大补元气、益寿延年,每次约饮用15-20毫升,切不可多服。
2、人参食谱配方。
2.1、人参瘦肉汤。
将人参洗净并切成片; 炙甘草、白术分别切成片;姜切片,葱切段;猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块;将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草;用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。
2.2、鲜人参白果炖乌鸡。
乌鸡宰杀洗净,焯水处理。沙锅中倒入高汤,放入原料,上炉炖1.5小时,加其余调料调味即可。补阳食谱 肢寒畏冷食谱。
人参食用注意事项
1、气喘、喉咙干燥不适合使用人参。
如果是突然间出现气喘的情况,或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况,那么我们也是不建议使用人参。除此之外,如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等,那么建议最好也别使用人参。
2、别和葡萄一起服用。
如果人参和葡萄一起服用,那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸,这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀,这就会影响我们身体对于营养的吸收。
3、忌服用后喝茶。
如果在服用人参之后喝茶,那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合,这就会降低人参所带有的滋补功效。
4、忌用五金炊具。
在对人参进行煎煮的时候,无论是沌阳或者是煎药服用,千万别使用五金炊具,否则都会影响人参最终的药效。
男人吃人参有什么好处
1、大补元气
用于气虚欲脱的重证。表现为气息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脉搏微弱等。
2、补肺益气
用于肺气不足,气短喘促,少气乏力,体质虚弱。
3、益阴生津
治疗津气两伤、热病汗后伤津耗气。
4、益气养心
山参能减轻或消除由氯仿-肾上腺素引起的心悸失眠等症。
5、益气温中
能够促进消化液的分泌,增加消化能力,增进食欲。对于慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者,服用人参制剂,可使症状减轻乃至消失。
6、安神补气
对于气血不足症状有很好的调理效果。还有非常好的抗疲劳效果对。
人参的种类
1、红参
制作方法是将新鲜的人参放在高温中蒸汽大约两个小时,全熟之后进行干燥,最后去除须末进行压制成为不同的形状。这种方法制作成为的人参性温具有很好的滋补作用,要特别是具有很好的补气、温补的效果,特别适合进行急救回阳。
2、白参
这种炮制方法的材料大多都是选择质量比较次的高丽参,用开水烫煮一会之后晒干就可以了。
3、糖参
将新鲜的人参用针进行扎孔,然后放入糖水之中浸泡,最后晒干就可以了。这种方法制作成为的人参非常的平和,所以效果也好似比较差的,比较适合在日常生活中滋补身体,具有一定的保健脾肺的功效。
4、晒参
一般都是选择人工培植出来的人参进行烘干,性平,具有很好的补气以及生津的功效,服用之后能够滋补身体,提高身体的抵抗力以及免疫能力。
5、西洋参
性偏寒,有益气生津的效果,适用于有虚火的人或容易上火者。因此,夏天容易上火的人,选用西洋参泡茶为宜,阳虚、气虚体质的适合用人参泡茶。
哪些男性不宜服人参
1、阴虚火旺的人
人参会令阳火过旺,身体性能处于一种过度兴奋及活跃的状态,耗费体内津液,患者经常感到口干喉痛、目赤头眩、手足心热、大便干结,甚至出现口舌生疮、流鼻血等问题,中医称为不受补。
2、感冒发热时
服用人参之后体内的血液循环速度会增加,会导致心悸的情况加重,令感冒发烧问题更加严重,并不利于病情恢复。
3、湿热所引起的浮肿
人参具有一定的抗利尿的功效,服用之后不仅不能够缓解浮肿情况,反而会加重病情,并不建议服用。除此之外,如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况,也不建议服用人参来治病。
4、失眠多梦以及心情烦躁
人参服用之后精神会更加的亢奋,不仅导致睡眠效果更差,同时也难以起到静心的功效。
现在处于大腹便便的人非常多,这样的人也不适合食用人参。这类人服用人参后,常常食欲亢进,出现体重猛增、身重困顿、反应迟钝、头重脚轻等不良感觉。
5、年轻人不建议吃参
体虚的人吃了大补,但对于身体强壮的年轻人吃会让身体上火的,反而对身体不好。
6、红光满面者
红光满面之人情绪往往高兴,血压经常偏高,再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。
吃人参的注意事项
1、别和葡萄一起服用
人参和葡萄一起服用,会导致营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸,影响身体对于营养的吸收。
2、忌服用后吃萝卜
萝卜是具有消食利尿的效果,如果两者混合在一起服用,会大大的减少人参对于身体的滋养功效。
常见的人参食补方式
1、五仁斑龙固本汤
用料:鹿鞭片、鹿茸片、地骨皮、木耳和枸杞各适量,再选择一枝野山参或者种植园参一枝,把这些材料放在汤煲中,加入适量的清水,慢慢炖制,烧开以后用中小火煲制两小时以上,然后关火,取出汤汁食用,并把里面的人参全部吃掉。
2、人参泡酒
用料:人参二十克,最好选择南芦参,白酒要一千五百克,酒精度越高越好。把准备好的人参洗干净,然后再晾干,并放入到酒罐中,把酒罐的口部进行密封,放在阴凉的地方,存放十天左右,然后就可以取出食用,每天饮用两次,每次食用五到十克,只要坚持饮用就能起到治疗阳萎早泄和补肾壮阳的作用。
肾虚是日常生活中比较常见的状况，很多人为了改善这一症状都会选择吃些大补的食物。由此很多人就想到了人参，那么肾虚可以吃人参吗？其实人参多是补脾益脾，生津，安神，特别适合大病初愈的人食用，补肾的话一般不用人参。
1、肾虚是中医学术语，泛指腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣，男性尿少、遗精、阳痿，女性经期异常、白带稀薄闭经等。肾虚可以吃人参吗？
2、人参是百草之王。据《神农本草经》中介绍，它主补五脏，安精神、止惊悸、除邪气、明目、开心（开心窍）益智，久服轻身延年。人参能强心，保护心肌，调节血压、血脂和血糖；调节神经系统，提高记忆力，改善脑部供血及代谢；增强免疫功能，加强机体适应性；对造血功能有保护作用。后人在此基础上总结出人参“大补元气，复脉固脱”的功效，可用于休克抢救。
3、补肾，很多选择人参、鹿茸等高档滋补品。但是专家告诉我们，人参虽然大补元气，但偏于补脾益脾，生津，安神，盲目进补人参，还可能会引起上火情况。因此，补肾阳一般不用人参。人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。
4、人参是滋补上品，可以大补元气，但必须在身体好的时候吃（没有感冒，胃口也好），这样才能良好吸收。用法，一般来说，每次吃两克，炖服，也可以放点桂圆一起炖，增加它的药效。
吃人参有什么味道
1、人参性温味甘
冬季进补养生,人参当道。人参性微温,味甘、微苦,归脾、肺、心经,具有大补元气、复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。但不同的人参,在性质和作用方面也有差异和不同的适应症,吃对了才养生。很多人以为人参就是单一的炖吃,其实不然,在此介绍六种方法以供选用。
野山参阴阳俱补,功效最佳;红参偏温,白参或糖参平和,而西洋参偏凉。高丽参、吉林红参与日本红参一般适用于年高体虚、阳气不足的老年人,平时有面色苍白,四肢不温,腰膝酸软,动则喘气等症状,对术后或妇女崩漏、产后失血过多者也适用。糖参、白参适宜于气虚乏力、声短懒言,动则汗出的病人或脾胃消化吸收功能差者。西洋参适应于咽干口燥、热病伤阴、暑热耗伤气阴的人群,多于夏天服用。各种参须功似同类而力薄。
2、人参片泡水安神增智的作用
人参是中医上的补气虚的补药。最佳的吸收方法就是当含片使用。将人参加工成薄片,口含,这种方法是吸收最好的。其次就是泡水和炖。但是感冒之时不能进补,要停用。同时,萝卜不能和人参同时服用。所以服用人参期间,避免食用萝卜。人参准确说时候于阴虚的人群。意见建议:人参,一般气虚的人吃比较好。它有大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神增智的功效。对增强体质有一定的帮助。但是,如果你有热证,实证,或正气不虚,就不可以服。同时,服人参不宜喝茶和吃萝卜。
3、有机人参茶适合于中老年人饮用
有机人参茶非常适合于中老年人饮用,是价廉物美的一种保健饮料。人参茶即经加工可直接作为饮料服用的一种似茶之茶。其含有多种人参皂甙,具有抗疲劳、镇静,壮阳等作用,此茶回味 甘醇,不失为老年人的保健之茶。其香味与生晒参很相似,初入口微带苦,尔后回味甘醇。初饮人参茶,如口味嫌其不合,泡饮时加入少量蜜糖,能调和滋味的可口程度。
人参泡水治疗的疾病有哪些
增强中枢神经系统功能:西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统:常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力:西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
促进血液活力:长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
治疗糖尿病:西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
食用人参禁忌人群有哪些
失眠患者,如果是出现了失眠的情况以及睡眠质量不好的人群,因为这个时候服用人参不仅不能够提高睡眠质量,反而会令中枢神经更加的兴奋。出现失眠的猪腰原因就是由于大脑皮层过于兴奋,导致体内的平衡受到影响,而人参具有提高神经兴奋的作用,如果这个时候服用人参,那么不仅不能够促进睡眠,反而会加重失眠的情况。
高血液黏度的患者,所谓的高血液黏度的患者,其实就是中医方面所说的淤血情况。由于体内的血液浓度上升,导致血液循环受到影响。人参在进入体内之后能够很好的促进红血球的增长,如果红血球的数量增加,那么血液的粘度就会上升。所以说,为了身体健康,在淤血的状况中最好不要服用人参。
胃病患者,现代医学研究发现,人体出现胃病的主要原因就是由于体内的幽门螺旋杆菌所导致的因为人参对于这种病菌具有很好的保护作用,不仅不能够缓解痛苦,反而会损害一些药物对于病菌的灭杀,不利于身体恢复健康。
食道癌病人吃人参有什么好处
1、千百年来,人参都是作为补益健脾、大补元气、强身延年的功效在使用,但是不同情况的人群适合不同种类的人参,食道癌癌症病人要慎用人参!人参汁有抑制杀灭癌细胞的作用,人参皂苷可诱生干扰素,增强天然杀伤癌细胞的作用。对于食道癌癌症患者来说,最好是用人参皂苷类,人参皂苷是人参中天然存在的重要抗癌活性成分,现已明确化学结构的人参皂苷单体约有40余种。通过对各种人参皂苷抗癌作用的比较研究发现,人参皂苷Rh2的抗癌活性最强。
2、众所周知,癌症是目前危害人类的重大疾病之一,而且很难治愈。癌细胞没有扩散的时候,我们可以动手术切除,但它们却依然潜伏在我们身体中,如果不适当养护身体,还是有卷土重来的可能。因此,抗击癌症首要的一点就是要抑制癌细胞的生长繁殖,其次就是提高我们身体的免疫力,让正常细胞能在对抗癌细胞的时候处于优势。这些,人参皂苷Rh2都可以做到。人参皂苷Rh2又被很多人情切地称为护命素,是人参所有成分中最具活性的物质,因为其含量只有十万分之一,显得异常珍贵。人参皂苷Rh2的主要功效是:有效调节人体免疫功能,有效抑制癌细胞增殖,诱导癌细胞向正常细胞转化。在放、化疗期间配合使用,对白细胞减少由防护和治疗作用,增强免疫功能,起到增效减毒的辅助作用,有效提高患者生活质量,也有利预防癌症复发和转移。
食道癌患者吃什么好
1、食管癌患者术后一般吞咽困难,在饮食上要注意细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式,纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯;多食新鲜蔬菜和水果,保证维生素C、维生素E、维生素A和微量元素钼、锌、铜等的供应;不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物;戒烟、忌烈性酒。
2、食管癌术后康复期间,在饮食上患者可以粥膳调理,如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。适当多进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者,可食用新鲜山楂、鲜石榴,也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲。
3、对老年食管癌患者,可结合有功效的药食配制成药膳。食管癌术后采用食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。
4、食管癌饮食学会选择蔬菜:药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等,也都是抗癌良药。
5、饮食宜清淡,不偏嗜,多食用含有很多的维他命、微量元素及纤维素类食品,加新的蔬菜、海产品、冬菇类、水果等。
6、早期食道癌患者饮食调养:在饮食上主要利用肠胃道的最大消化吸收能力,尽量多地补充营养成份,以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物,补充蛋白质、维他命、脂肪等。
食道癌病人不能吃什么
1、忌食多糖,忌食烟、酒、咖啡烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌,从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素毁坏。
2、忌不良饮食。饮食宜清淡,不偏嗜,多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品,加新鲜的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。
3、忌食熏烤食品,忌食霉烂食物和酸菜。
4、食道癌病人,当出现吞咽艰苦时,该当改为流质食品,细嚼慢咽,少时多餐,强行积存也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。
5、晚期食道癌(食道癌)的饮食调养当食道癌病人出现完整性梗阻现象时,则该当采纳静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来保持生命。
吃人参补什么
1、人参能大补元气。人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等功效。
2、人参能扶正祛邪。人参皂甙可明显延长过敏性休克和烫伤性休克动物的生存时间。使失血性急性循环衰竭动物心脏收缩力频率明显增加。
3、人参神奇的双向调节作用。(白天精力充沛,晚上睡眠酣热血糖调节也有明显双向作用)。
4、人参能益智,对下垂脑-垂体-肾上腺皮质轴的作用。适量的人参对下垂脑-垂体-肾上腺皮质轴表现兴奋,使其功能增强。
5、人参能抗衰老,人参皂甙可明显延长动物寿命和细胞寿命;抑制老年动物脑干中MAO-B活性,使大脑皮层NA水平接近青年动物水平;清除体内致衰老的自由基,保护生物膜。
6、人参能使癌细胞“改邪归正”。(人参皂甙)人参提取物、人参皂甙和人参多糖均有抗实验性肿瘤的作用7,人参能补脾气,益肺气。对免疫系统的作用。人参可全面增强机体的免疫功能,其活性成分主要是皂甙和多糖。
细数吃人参的误区
1、喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法
很多年以来,中国民间流行一种滋补方法,那就是入冬时用人参炖鸡汤喝,人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现,胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。其实吃人参的方法有很多种,可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等,这些吃法都可以起到很好的进补效果。
2、吃人参上火
很多人都认为“吃人参上火”,实际上,这种观点极其偏颇,是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。但人参的药力大,尤其是多年生园参和野山参,千万不能超量服用,这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。
3、夏天不能吃人参
这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如,南方人经常吃人参,只要不超量,一般是不会上火的;而东北人常吃人参,即便是与南方人相同的量,也会有一部分人会上火。具体讲,南方人每人每次服1.5克人参的话,东北人每人每次服1克即可。每天可服两次,冬季服三次。如果用人参泡水喝,每天可多喝几次,但夏天每人每天不超过3克,冬天每人每天不超过5克。
4、中国人参不如高丽参和西洋参
中国人参主产区在长白山西坡及余脉,高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉,他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究,研究结果表明,红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。有人认为西洋参价格比中国人参高,所以认为效果肯定会更好,其实并不然,韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下:日本人参19种,西洋参28种,中国人参30种。我国专家研究发现,中国人参有效成分达56种。
5、儿童和青年人不用吃人参
儿童能不能吃人参,要因人而宜。体质好、发育健全的儿童,是不用吃人参的。但是如果体质弱、发育存在一定问题的儿童就可以吃人参,但要严格控制用量。
人参怎么吃进补
1、人参汁
将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入容器中,先加一些清水浸泡约20分钟,再加入清水,量以稍高于参为度,然后盖上盖子,煎熬1小时左右即可倒出参汁,待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较强,起效较快,适用于大病之后邪气已去、虚证严重,急需进补调养者。最后,煮过的人参可以食用。服用人参的剂量以每日3～9克为宜,不可多服。
2、泡茶服
将人参切成薄片,每次取3克左右(约5~10片),放入保温杯中,然后冲入沸水,加盖泡半小时左右,代茶饮服。可以反复冲泡,直至参茶变淡无味,最后连渣嚼服。这种服法比较方便,而且可以随时服用,不受场合局限,适用于一般人群长期服用。
3、含片服
将人参切成薄片,每次取1~2片,放入口中含服,直至味淡或无味,再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便,几乎时时处处都可,而且省去了冲水的麻烦。这种服法也适用于那些需要进补强身的一般人群。
4、研粉服
将人参研粉后用开水冲服,每次3克,每日3次,或将人参粉装入空心胶囊,每次2粒,每日3次。这种方法适合服用比较名贵的人参品种,如野山参等,这样可以完全充分地利用人参,不至于浪费。
吃人参禁忌什么
1、感冒发热的时候不适合服用
这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况,而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加,这个时候就会导致心悸的情况加重,令感冒发烧问题更加严重,并不利于病情恢复,反而有可能导致病情恶化。
2、气喘、喉咙干燥不适合使用人参
如果是突然间出现气喘的情况,或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况,那么我们也是不建议使用人参。除此之外,如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等,那么建议最好也别使用人参。
3、湿热所引起的腹中忌浮肿人参
这是因为人参具有一定的抗利尿的功效,服用之后不仅不能够缓解浮肿情况,反而会加重病情,并不建议服用。除此之外,如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况,也不建议服用人参来治病。
4、服用人参后禁忌喝茶
茶叶中含有鞣质,与人参皂苷结合,不易被人吸收;再者茶叶含有咖啡因等物质,这些物质能兴奋中枢神经系统。我们都有这样的生活经验,当喝了浓茶以后,常会出现失眠烦躁等,这就是中枢神经过于兴奋所致。同样,人参也有类似作用,它能加强大脑皮质的兴奋程度。因此,同时服用人参和茶叶会使这种作用大大加强,容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头痛等现象。
5、服用人参后忌吃萝卜
服用人参后忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味古医书讲萝卜“下大气,消谷”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气,此一补一破,人参就起不到滋补作用。因此,萝卜、人参不宜同时服用。此外,大部分的滋补品都有补气作用,故均不宜与萝卜同时服用。
6、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具
五金炊具易与药材发生化学反应,因此不要用此类炊具制作人参,最好使用沙锅等炊具,这样才能保证药材的品质。
人参的吃法有哪些
1、煎汤服,起效快:将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强、起效快,适用于大病初愈者。但该法较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参。
2、隔水蒸,可用多次:将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
3、泡茶,简便不浪费:将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材,适合长期服用。
人参方剂功效与作用
1、治营卫气虚:脏腑怯弱,心腹胀满,全不思食,肠鸣泄泻,呕吐逆:人参(去芦)、白术、茯苓(去皮)、甘草(炙)各等分。上为细末,每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,不拘时,入盐少许,白汤点亦得。常服温和脾胃,进益饮食,辟寒邪瘴雾气。
2、治阳虚气喘,自汗盗汗,气短头运:人参五钱,熟附子一两。分为四帖,每帖以生姜十片,流水二盏,煎一盏,食远温服。
3、糖尿病气阴两伤,体倦乏力者:可用人参浸膏,每次5毫升,每日2次。
4、脾虚食少,倦怠无力,腹泻的人:人参10克,白术10克,茯苓8克,甘草3克,生姜3片,大枣1枚。水煎服。对重病、久病后体力恢复卓有成效。
人参一般生长在海拔500到1100米左右的山上，是一种中药材，也是一种补药。人参味道略苦，具有很好的补气以及生津安神益气的效果。人生被认为是百草之王，也被认为是东北三宝，在人生当中含有多种皂苷以及糖分，能够大补元气，对于劳伤虚损以及身体倦怠、阳痿尿频等各种问题都有很好的治疗作用。但是吃人参也有一些禁忌。
以下症状者不宜食用人参：有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。失眠、烦燥孱实证者不宜用，否则睡眠更差。凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
通过上面的介绍，相信大家已经对吃人参的禁忌有了一定的了解。这里应当注意一下，在吃人参期间，作息时间一定要有规律，尽量的避免熬夜，同时少吃刺激和辛辣的食物，多放松心情，多参加户外活动，压力不要太大，自己排解不良的心理情绪。
吃人参好吗
人参有补气血,通筋脉,增进机体抗体的构成,能提高大脑机能的功效,因此吃人参是很好的。人参虽好也需要看是什么人群,这样才能有效的发挥人生的功效,下面我们就具体看看老人、儿童、女人吃人生好吗?
1、老人吃人参好吗
据《神农本草经》记载,人参,味甘微寒。主补五脏,安精神,定魂魄 ,止惊悸,除邪 气,明目,开心益智。久服,轻身延年。现代研究表明,人参主要含人参皂甙、多种氨基酸(17种)、糖类、酶类、还含有铜、锌、铁、锰、锗等20多种无机及微量 元素。这些成分大多有益于人体健康。人参还具有抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗休克等多方面的作用。老年人经常服用人参制剂,能改善体力和智力,改善睡眠,减轻精神抑郁症,甚至对皮肤老化,如老年性色素沉着及脱发等亦有一定治疗作用。因此老人可以常吃人参，因为人参对老年人很有好处。
2、儿童吃人参好吗
人参是驰名中外的名贵药材,人参的功效与作用能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。因此一些家长唯恐自己的孩子营养缺乏,做些参汤给孩子补补。但是儿童处于生长发育阶段,自然需要大量的营养摄入,如果服用参汤,会对其消化系统的正常活动产生干扰,影响孩子正常的新陈代谢和营养均衡。专家称儿童是不宜服用人参类的滋补品的,家长们要格外注意。
3、女人吃人参好吗
人参自古称为“百草之王”“滋阴补生,扶正固本”之极品,能扩大肌肤毛细血管,推进肌肤血液循环,增加加肌肤养分,调理肌肤的水油平衡,避免肌肤脱水、硬化、起皱,人参活性物质按捺黑色素的复原功能,使肌肤皎白润滑,能增强肌肤弹性,使细胞取得新生,是女人护肤美容的极品。因此对于人参，女人们可以多吃，护肤是女人一生的事业，人参的效果有这么显著，为什么不多吃呢？
吃人参有哪些好处
人参中含有增强中枢神经的物质,它可以凝神消疲、提高记忆的功效,对失眠、烦躁等症状均有疗效。如果您有心律失常、心肌缺血、心肌氧化的病症的话,可以多食用些人参,人参对其治疗效果很显著。
人参是补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。除此之外,长服人参还可以降低血液浓度、抑制血小板的凝聚并能促进红血球的生长。人参还是糖尿病患者的福音,对糖尿病的治疗有很好的辅助效果。
吃人参需要注意哪些问题
人参虽好,但是一些注意问题还是应该知道的,要不然造成了身体伤害就不好了,首先新生儿要慎服人参因为新生儿承受力低,各个器官非常稚嫩。给新生儿服用人参还是要慎重。其次人参不能乱配伍在无新的科学观点推翻这种结论以前,还应遵循人参不能与五灵脂、藜芦配伍的论说,以免出现问题。吃人参时最好不要吃萝卜。最后要记住人参五大忌,尚不能定论人参五大忌:咳嗽忌用人参,疼痛忌用人参,感冒忌用人参,发热忌用人参,正在失血忌用人参。
这下大家对于吃人参好吗这个问题都清楚了吧,人参虽然有很强的滋补功效,但是也需要注意食用方法,吃对了才能对身体有益,不然只会造成浪费,还会给身体造成伤害。
如何吃人参
1、如何吃人参呢
1.1、含服
将鲜人参切成片放入口中,不断地吞咽唾液。鲜人参的主要成分会随唾液进入人体,由于唾液的助消功能,可使人们最大化地吸收鲜人参养分。含至10分钟左右,可将变软的鲜人参咀嚼咽下。
1.2、直接嚼食
顾名思义直接把鲜人参放到嘴里咀嚼后食用。
1.3、泡水喝
将鲜人参放入杯中,倒入开水浸泡15分钟至30分钟即可。建议一边喝一边续水,当天晚上将杯中的鲜人参吃掉。
1.4、煮水喝
将鲜人参放入电壶或电热杯中煮开,然后再喝即可。根据喝水人的喝水量,来掌握鲜人参的数量。
1.5、隔水蒸
将鲜人参放入小碗中,再加入水适量(必须超过鲜人参)。然后将小碗连鲜人参一起放入锅中蒸一个小时左右。
2、吃人参的用量与服法
人参的用量宜按病情及人参的质量而定,一般用量为3～9克,急救时可用至30克。人参的服法有水煎服、隔水炖服、研末冲服、浸酒服及切片含服等。用于强心、提神,一般切片含服;急用时宜水煎服,其他情况可选用隔水炖服、研末冲服或浸酒服。一般以空腹或饭前服为宜。服用人参时不可同时服食萝卜、茶叶等。服人参防其太热助火时,可佐以凉润养阴药如麦冬、天冬等;防其引起气滞不畅时,可配以川贝、陈皮等。
3、吃人参有哪些功效
1、能够补五脏
人参作为药品,五脏六腑都能补,安精神、定魂魄,对心神的安定有好处。另外,很多人都说人参大补元气,比如说心脏有心气,肺脏有肺气,都是有气的,是脏腑的气,还有几个身体里面有全局影响的气,一个就是元气,这个元气相当于人体所有生命能量集中的来源,是非常重要的。如果元气不足,你的整个身体状态都处于一种疲弱的状态。人参的作用就是大补元气,且能直接补元气的只有人参这么一个药。
2、对抗疲劳
慢性疲劳到底是什么?比如说气虚,中医叫“神疲乏力,气短懒言”,我们讲人参是补气的,你要是这样的人,你用人参才管用,才是对症的。
对于气虚的人,每天都疲劳,那么人参是独一无二的保健药,没有其他的能够超过它的。
3、治疗紧张性头痛
临床上最常见的一类病人叫紧张性头痛,和一般的偏头痛,疼得特别厉害不一样,紧张性头痛就是整个头像被什么东西堵死了一样,不清醒了,即使疼,也是轻微的,往外发胀的那种疼痛,但是这种疼痛是持续的,对人的身心产生巨大影响的,这种症状也是人参主要的适应症之一。
这是在人参的养生保健里非常独特的作用,就是吃完人参后,能让人产生心理上的愉悦。现在很多人心情烦闷,人参最大的特点就是除了能够补气外,还能有愉悦精神的作用。
吃人参要注意什么
1、别和葡萄一起服用
专家告诉我们,如果人参和葡萄一起服用,那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸,这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀,这就会影响我们身体对于营养的吸收。
2、忌服用后吃萝卜和海鲜
人参是大补的药材,服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用人参之后千万不能够吃萝卜,其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。
这是因为萝卜是具有消食利尿的效果,如果两者混合在一起服用,那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。除了萝卜之外,海鲜也最好别立即服用,这些都是会影响药效的。
3、别滥用人参
随着生活水平的不断提高,人参也进入了寻常百姓的加重。很多人将人参作为一种滋补、养生的药材,认为想要获得最好的效果,那么必须要经常、大量的服用。事实上,这是一种非常错误的想法,如果滥用人参,不仅不能够对身体进行最好的滋补效果,反而会导致中枢神经过于兴奋,出现失眠、瘙痒还有晕眩等等情况。所以,日常服用人参一定要循序渐进。
哪些人不宜吃人参
1、舌质紫暗之人
中医学认为,舌质紫暗为气血瘀滞之象,如服用人参反而会使气血凝滞加重病情,出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。
2、红光满面之人
临床发现,红光满面之人情绪往往兴奋,血压常常偏高,再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。
3、舌苔黄厚之人
正常人的舌苔薄白而又显湿润,黄则表示消化不良有炎症,此时服用人参会引起食欲不振,腹部胀满,便秘等。
4、大腹便便之人
此类人服用人参后,常常食欲亢进,出现体重猛增,身重困顿,反应迟钝,头重脚轻之不良感觉。
5、发热之人
发热应先查明病因,不可因病体虚而盲目进补,感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。
导读：吃人参要注意什么？冬天是进补的好时节，人参也是人们滋补身体常选用的中药材。那么吃人参要注意什么？下面一起来看看吃人参的一些注意事项。
吃人参要注意什么
1、感冒发热的时候不适合服用
这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。
2、气喘、喉咙干燥不适合使用人参
如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。
3、湿热所引起的腹中忌浮肿人参
这是因为人参具有一定的抗利尿的功效，服用之后不仅不能够缓解浮肿情况，反而会加重病情，并不建议服用。除此之外，如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况，也不建议服用人参来治病。
4、失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参
人参服用之后精神会更加的亢奋，不仅导致睡眠效果更差，同时也难以起到静心的功效。
5、别和葡萄一起服用
专家告诉我们，如果人参和葡萄一起服用，那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸，这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀，这就会影响我们身体对于营养的吸收。
6、忌服用后吃萝卜和海鲜
人参是大补的药材，服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用人参之后千万不能够吃萝卜，其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。这是因为萝卜是具有消食利尿的效果，如果两者混合在一起服用，那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。除了萝卜之外，海鲜也最好别立即服用，这些都是会影响药效的。
7、忌服用后喝茶
如果在服用人参之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合，这就会降低人参所带有的滋补功效
8、忌用五金炊具
在对人参进行煎煮的时候，无论是沌阳或者是煎药服用，千万别使用五金炊具，否则都会影响人参最终的药效。
9、别滥用人参
随着生活水平的不断提高，人参也进入了寻常百姓的加重。很多人将人参作为一种滋补、养生的药材，认为想要获得最好的效果，那么必须要经常、大量的服用。事实上，这是一种非常错误的想法，如果滥用人参，不仅不能够对身体进行最好的滋补效果，反而会导致中枢神经过于兴奋，出现失眠、瘙痒还有晕眩等等情况。所以，日常服用人参一定要循序渐进。
10、夏季、秋季不宜服用人参
想用人参滋补身体，最好选择在春季或冬季服用，春季适宜养阳，正是服用人参的最佳季节。而夏季天气比较炎热，秋季又比较干燥，因此不宜服用人参。
人参可以吃，但不能乱吃，并不是什么人都适合吃；当然少剂量的服用也是好的，如果身体强壮的青年人感觉平常所食饭菜亏待了自己的身体，特别是那些长期从事体力劳动者的工人和长期坐在电脑旁边的白领们，可以少剂量的服用些人参，每天用量不要超过3克，这样既能达到强身的作用，也能节约些金钱。
饮食养生
运动养生
